Làm sốt mayonnaise

[bã đậu]

Tôi có lần quay thứ hai này - một mùi ô liu nhẹ, tôi thực sự cảm thấy khó chịu, nhưng đối với mayonnaise thì không


Và có một số bã đậu, cũng vậy, có vẻ như đây không phải là lần quay đầu tiên - vì vậy nói chung, mặc dù mùi rất tinh tế, nhưng tuyệt đối là fuuu, để loại bỏ nó, bạn phải hào phóng làm tắc nó bằng gia vị ...
Nhưng người con trai không quan tâm - ít nhất bạn đổ đến đâu, tất cả sẽ ăn

Và tôi chỉ tự hỏi ... Nó không phải về mayonnaise ... Nó là về NGUYÊN TẮC !!!

Và tôi chỉ tự hỏi ... Nó không phải về mayonnaise ... Nó là về NGUYÊN TẮC !!!

Một tình huống rất quen thuộc ...
Tôi cũng rất phấn khích sau vài lần mayonnaise "hư hỏng", đến nỗi tôi nghĩ rằng mình sẽ không dừng lại
Sau đó, tôi quyết định xem xét kỹ hơn bơ, vì chất lượng của các thành phần khác là không thể nghi ngờ. Chà, bây giờ tôi nhìn vào mắt của dầu hướng dương, và nó chảy ra và nhỏ giọt như nước, theo đúng nghĩa đen! Không có một chút độ dày nào! Sau đó tôi nhổ nước bọt vào anh ta và quyết định bỏ đi những nỗ lực vô ích cho đến khi tôi mua được một quả ô liu. Và cuối cùng khi tôi thử nó, tôi nghĩ rằng tôi không thể lấy "chân" của máy xay từ phía dưới, nó dày như vậy! Ngay cả âm thanh cũng thay đổi, như thể nó được đâm vào bê tông

[Dầu ô liu nguyên chất]

• Dầu ô liu nguyên chất- dầu thu được trong lần ép lạnh đầu tiên mà không sử dụng hóa chất. Đây là loại dầu đắt nhất vì nó có tất cả các đặc tính tạo bọt - màu sắc, mùi vị, mùi, dược tính vốn có trong dầu ô liu. Chỉ số chính cho loại dầu này là hàm lượng axit béo trong dầu không được vượt quá 1%.

• dầu ô liu nguyên chất - dầu thu được trong lần ép lạnh thứ hai mà không sử dụng hóa chất hoặc chưng cất từ ​​bã - chất nền được sử dụng để thu được dầu ô liu nguyên chất. Về đặc tính, nó gần giống với Extra, nhưng kém hơn nó về nhiều mặt về màu sắc, mùi vị và mùi thơm.

• Dầu ô liu - dầu thu được bằng cách chiết xuất hóa học và chưng cất từ ​​bột giấy. Mặc dù một số nhà sản xuất thêm dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu ô liu nguyên chất vào để tăng giá trị cho sản phẩm, nhưng nó không có hương vị và đặc tính dinh dưỡng của hai loại dầu đầu tiên. Trong trường hợp này, tác dụng của một thìa mật ong trong thùng hắc ín được kích hoạt.

• Dầu ô liu nguyên chất - tên thứ hai của một loại dầu thông thường trong danh mục dầu Ô liu. Thông thường, các nhà sản xuất dán nhãn chai với tên này cho dầu thông thường thu được trong lần ép lạnh thứ hai hoặc sử dụng hóa chất, hoặc chưng cất từ ​​bột giấy - chất nền được sử dụng để thu được dầu ô liu nguyên chất. Những dấu hiệu như vậy chỉ có thể chỉ ra rằng không có loại dầu nào khác, chẳng hạn như hướng dương hoặc hạt cải dầu, đã được thêm vào dầu ô liu.

• Dầu Pomace - Dầu giống với dầu Olive. từ Pomace trong tiếng Nga được dịch tốt nhất là "bánh". Về đặc tính của nó, nó gần giống với loại dầu Olive, tuy nhiên, dầu ô liu chất lượng cao không bao giờ được thêm vào loại dầu này. Các lĩnh vực ứng dụng chính của nó là dầu đèn, xà phòng và các ngành kỹ thuật.

_______________

Dầu ô liu Ý được chia thành 4 loại chính:

* Olio extra vergine di oliva - dầu ô liu nguyên chất. Độ chua không quá 1%. Dầu này được ép lần đầu tiên mà không cần đun nóng. Dầu tốt nhất trong danh mục này có trạng thái DOP (Denominazione d 'Origine Protetta - Bảo vệ nguồn gốc).

* Olio di oliva vergine - dầu ô liu tự nhiên. Độ chua không quá 2%. Đây cũng là loại dầu đặc biệt nguyên chất không cần đun nóng, nhưng nó được làm từ ô liu chất lượng kém hơn dầu thượng hạng.

* Olio di oliva - hỗn hợp dầu ô liu tinh chế và tự nhiên. Độ chua không quá 1,5%. Tinh chế - dầu bay hơi nhanh chóng mà không có oxy và sau đó ngưng tụ.Dầu tinh luyện không có vị và mùi của dầu ô liu.

* Olio di sansa di oliva - hỗn hợp dầu ô liu tự nhiên và dầu bã đậu tinh luyện. Độ chua không quá 1,5%. Dầu ô liu rẻ nhất.

[bã đậu]

Bây giờ tôi hiểu tại sao tôi bã đậu thật khó chịu - nó chỉ là cái bánh "như dầu để thắp sáng đèn, để sản xuất xà phòng và trong các ngành kỹ thuật"

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, vì vậy bạn có thể cho cả một quả trứng vào sốt mayonnaise, thay vì 2 lòng đỏ. Lần cuối cùng tôi làm điều này, mọi thứ đã hoàn thành một cách hoàn hảo trong vài phút.

[ĐÂY]

Mayonaise?

Không, bạn là gì! Mayonnaise được đánh bông trong vài giây. Tôi cho quá nhiều thịt băm vào máy xay.

Một điểm quan trọng nữa khi đánh bông bằng máy xay cầm tay. Không giật mạnh chân cho đến khi hỗn hợp nhũ hóa. Và khi nó bắt đầu (sau vài giây), hãy từ từ (!) Di chuyển chân của bạn lên và xuống.

5 loại protein bạn có thể lưu trữ ĐÂY, làm cho bột trên quả trứng thứ nhất. Bạn không cần phải nhắc về "Sữa chim" và tôi cũng đã thấy những chiếc bánh quy rất thú vị ở Tortyzhka trên những con sóc, với dừa bào.

[Vitalinka]

vì vậy bạn có thể cho cả quả trứng vào sốt mayonnaise

Vitalinka
Vâng, tôi cũng thích phương pháp làm mayonnaise này hơn, một lần nữa, tôi không cần bận tâm đến việc gắn protein vào đâu ... Tôi đã từng (trước đây StеrnMayonnaise ovsky) cũng được làm trên lòng đỏ, nhưng bây giờ thì không, nafik-nafik, chỉ trên toàn bộ quả trứng, để sản xuất không lãng phí !

Kẹp tóc
Nhưng trong công thức này, bạn cần chính xác 5 loại protein,BÁNH MÌ VỚI PROTEIN TRỨNG... Nhân tiện, loại bánh mì này xuất hiện!

Kẹp tóc, bạn có thể thử gõ nó xuống bằng tay được không? Những người hiểu biết nói rằng nó mất 8-10 phút. và anh trai tôi xác nhận. và anh ấy là một đầu bếp có kinh nghiệm.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, với một máy trộn thông thường, máy đánh trứng để đánh trứng ở mức tối thiểu (lần đầu tiên viết "tối thiểu") số vòng quay gây trở ngại bơ trong hỗn hợp trứng-muối-đường-mù tạt.

Kẹp tóc, bạn có thể thử gõ nó xuống bằng tay được không? Những người hiểu biết nói rằng nó mất 8-10 phút. và anh trai tôi xác nhận. và anh ấy là một đầu bếp có kinh nghiệm.

Tôi xác nhận, tôi đã làm nó, nó hoạt động !!!

Không ... _{Tôi không biết làm bất cứ điều gì với đôi tay của mình ...}
Tôi sẽ chiến đấu bằng chân của tôi !!!

Không ... _{Tôi không biết làm bất cứ điều gì với đôi tay của mình ...}
Tôi sẽ chiến đấu bằng chân của tôi !!!

Tôi cũng bỏ phiếu cho chân! Tôi sẽ sử dụng Skype trong 20 phút nữa. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy gõ cửa.

... Tôi đang làm việc...

Cửa hàng đã đưa ra tên loại dầu làm mayonnaise "bán thành phẩm" của tôi
Minerva
dầu ô liu nguyên chất
sản xuất tại Hy Lạp
Tôi sẽ không giúp với một bức tranh

[Aha bạch]

Aha bạch trên 89 trang đã cho. Kẹp tóc, phím nhạc khi gõ. Bạch. (chúng ta có thể sửa một cái gì đó trong nhạc viện không?)

[Arka]

Cửa hàng đã đưa ra tên loại dầu làm mayonnaise "bán thành phẩm" của tôi
Minerva
dầu ô liu nguyên chất
sản xuất tại Hy Lạp
Tôi sẽ không giúp với một bức tranh

Arka , Tôi đã tìm kiếm "Dầu ô liu nguyên chất Minerva" - một loạt các hình ảnh bị loại bỏ. Bạn có thể tìm thấy bạn trong số đó?

[Dầu ô liu Pomace]

Hình như thế này 🔗
chỉ với tôi, dường như cái chai có một "eo"
Hôm khác mình phải đến cửa hàng, sau đó mình sẽ chụp ảnh và chèn ảnh vào.
và làm rõ hơn một chút về phân loại dầu:
- Dầu ô liu Pomace - Dầu bã đậu dùng trong công nghiệp sản xuất bánh, kẹo.
- Dầu Lampante - dầu kỹ thuật, được sử dụng trong sản xuất xà phòng, công nghiệp mỹ phẩm và để thờ cúng tôn giáo
vậy nên, julifera, đừng hoảng sợ, mọi thứ đều ổn với bạn

[cao]

Tôi đã làm nó ở lần quay thứ 2 đã được tinh chế, thích hợp để chiên. Chúng tôi không nhận thấy bất kỳ hương vị hoặc mùi lạ nào. Mayonnaise, giống như mayonnaise. Tôi sẽ không nói rằng không có mùi gì giống như nước, nhưng nó cao nhẹ, giống như bất kỳ loại rau tinh chế nào. Đó là, nếu họ nhắm mắt đưa tôi ngửi, tôi sẽ nói chỉ là dầu thực vật, và mà, thằng hề biết, tôi sẽ không thể xác định được dầu ô liu trong đó ...

Chúng tôi chỉ mua ô liu Estra Virgin của lần ép lạnh đầu tiên.Dầu này có chất lượng cao hơn, nhưng có vị và mùi rõ rệt. Đối với món salad - chỉ cần những gì bạn cần. Lần quay thứ hai không giống nhau. Có thể nó phù hợp để làm mayonnaise, nhưng, chất lượng như nhau thì không ổn. Tương tự như các loại dầu thực vật khác, nhưng vẫn đắt hơn chúng. Vậy tại sao phải trả quá nhiều?

Vậy tại sao phải trả quá nhiều?

Caprice, tôi không vận động ...
Tôi đã đưa ra ví dụ của mình về việc tôi đã không thành công trong một thời gian dài với dầu hướng dương, và tôi không thể hiểu vấn đề là gì. Tôi đã mua một quả ô liu, vì nó dày hơn, và chỉ có vậy. tôi đã dễ dàng hơn để làm điều đó, và mục tiêu đã đạt được, - mayonnaise hóa ra, nguyên tắc đã trở nên rõ ràng, tôi đã tận mắt chứng kiến ​​cách thức và điều gì xảy ra khi đánh bông và ở giai đoạn nào.
Tôi chia sẻ kinh nghiệm của mình, đột nhiên có người khác gặp khó khăn ...

Có thể là tôi đã để giọt nước quá mỏng ... dày như que diêm hoặc thậm chí mỏng hơn ...

Và đó là những gì tôi làm ...

Caprice, tôi không vận động ...
Tôi đã đưa ra ví dụ của mình về việc tôi đã không thành công trong một thời gian dài với dầu hướng dương, và tôi không thể hiểu vấn đề là gì. Tôi đã mua một quả ô liu, vì nó dày hơn, và chỉ có vậy.

Tôi làm trên canola (3/4). Nó khá lỏng, nhưng không vị và không mùi. Và ô liu (1/4) chỉ là một phần. Tôi đã quên hướng dương và ngô khi tôi mua nó.

Tôi làm trên canola (3/4).

Tôi đã phải tìm ra loại động vật "cải dầu" này
Tôi có hiểu đúng rằng đây là hạt cải dầu không? Tôi không nhớ điều gì đó đã đập vào mắt tôi ...
Anh ấy có một số chi tiết cụ thể. các tùy chọn? Nó cùng loại hay khác loại? Nếu là thứ hai, thì bạn nên dùng mayonnaise gì? Tôi rất vui khi nhận được thông tin mới

Tôi đã phải tìm ra loại động vật "cải dầu" này
Tôi có hiểu đúng rằng đây là hạt cải dầu không?

Hoàn toàn đúng

Điều này thật đáng ngạc nhiên, bởi vì trong khu vực của chúng tôi, họ thậm chí còn gieo hạt cải dầu trên cánh đồng, nhưng chỉ như vậy được bán trong các cửa hàng bình thường - không có loại dầu này

Trong khi nghiên cứu hướng dẫn mua nó, tôi đã xem được một số thông tin:

03/12/2009 08:58 APK-Inform
EU cho phép nhập khẩu cải dầu GM của Canada

Ủy ban Châu Âu đã cho phép nhập khẩu hạt cải dầu biến đổi gen từ Canada vào EU.

Giấy phép liên quan đến giống cải dầu T45 GM, từ nay có thể được nhập khẩu tự do vào các nước EU với khả năng sử dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, cũng như cho nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, Ủy ban Châu Âu cũng cho phép trồng giống cải dầu này ở các nước EU.

Tất cả các giấy phép được cấp đều có thời hạn hiệu lực cố định (10 năm). Ủy ban Châu Âu quyết định chỉ đưa ra quyết định này sau khi Ủy ban An toàn Thực phẩm Châu Âu đưa ra kết luận thích hợp về mức độ an toàn của giống cải dầu này.

Chúng tôi tin rằng dầu hạt cải là loại dầu thực vật chứa ít cholesterol nhất. Ngoài ra, trong quá trình xử lý nhiệt, không giống như các loại dầu thực vật khác, dầu hạt cải không thay đổi cấu trúc của nó trong quá trình xử lý nhiệt.

Hạt cải dầu được trồng ở Ukraine (dù sao trước đây) là một nền văn hóa kỹ thuật.
Trong, tôi tìm thấy:
"... Ngày nay ở nhiều nước, hạt cải dầu được trồng chủ yếu như một loại cây có dầu. Dầu hạt cải được tiêu thụ rộng rãi trong thực phẩm ở nhiều nước trên thế giới để chiên, salad, làm bơ thực vật, v.v. Nó có mùi vị tương đương với dầu ô liu đang được nhu cầu sử dụng và được coi là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất, giữ được độ trong suốt trong thời gian dài, không có mùi khó chịu khi tiếp xúc với không khí như dầu đậu nành. cho con người từ năm 1985.
Hạt cải dầu chứa 35-50% chất béo, 18-31% chất đạm, cân đối tốt về axit amin, 5-7% chất xơ. Xét về hàm lượng chất béo và lượng chất béo và protein, hạt cải dầu vượt trội hơn hẳn so với đậu nành, không thua kém gì hướng dương và mù tạt. Dầu hạt cải là nguồn cung cấp axit béo omega-3 ... "
Nó chứa dầu Omega_3, chống lại cholesterol xấu. Và tôi không biết Và chúng tôi không bán nó

Và những thành viên đáng kính của diễn đàn nghĩ gì về dầu cọ?
Có ai đã cố gắng xác định nó trong mayonnaise?
Trước đây tôi hay mua về loại mỡ sâu, vì nó chịu được nhiệt độ rất cao và không bị cháy như hướng dương.

[Tác hại của dầu cọ]

như họ nói, Google sẽ giúp chúng tôi ...
--------------------------------------------
🔗

Lợi ích của dầu cọ

1. Dầu cọ là một nguồn giàu carotenoid (provitamin A), tocopherols (vitamin E), ubiquinone (coenzyme Q10), là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Hàm lượng cao của carotenoid có tác động tích cực đến da và tóc. Provitamin A đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiếp nhận ánh sáng, đảm bảo hoạt động bình thường của thiết bị phân tích thị lực và tham gia sản xuất sắc tố thị giác võng mạc.

Tocopherol rất quan trọng đối với việc bình thường hóa hoạt động của hệ cơ và góp phần làm tăng khối lượng cơ. Thiếu tocopherols có ảnh hưởng xấu đến chức năng tình dục.

2. Dầu cọ chứa khoảng mười phần trăm axit béo không bão hòa đa (PUFA). PUFAs có tác động tích cực đến việc cung cấp chất dinh dưỡng cho tế bào và đào thải các sản phẩm trao đổi chất ra khỏi tế bào.

Đây là lúc những lợi ích của dầu cọ kết thúc.
Tác hại của dầu cọ

1. Axit béo bão hòa (ví dụ, axit palmitic) làm tăng mức độ cholesterol trong máu, gây ra sự xuất hiện của các bệnh như xơ vữa động mạch, huyết khối mạch máu và các bệnh của hệ thống tim mạch.

2. Chất béo trung tính của axit palmitic cung cấp độ chịu nhiệt cho các sản phẩm sữa mà chúng được sử dụng. Nhiệt độ nóng chảy của các chất này cao hơn nhiệt độ bình thường của cơ thể người là 42 độ C, tức là khi vào dạ dày, loại dầu này vẫn giữ nguyên hình dạng dẻo mà không tan, có thể gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.

========================================
Đó là, tôi sẽ nghi ngờ về việc nấu ăn ở nhiệt độ cao (những gì sẽ còn lại trong các đặc tính tích cực ở đó?), Và về các sản phẩm không được xử lý nhiệt (độ khúc xạ).

Cảm ơn bạn về thông tin! Kinh dị và không có gì hơn!

Họ nói, cuộc sống nói chung là có hại, họ chết vì điều này.

Nói chung, tôi cảnh giác với các sản phẩm không đặc biệt đặc trưng cho khu vực cư trú của chúng tôi. Thực tế là mọi thứ cần phải được xem xét một cách tổng thể, và để làm được điều này thì bạn cần phải biết thêm rất nhiều điều.
Ví dụ, tại sao ở nước ta thịt lợn là thịt bình thường, nhưng ở phương đông lại bị cấm? Không chỉ và không chỉ vì lý do tôn giáo, mà còn vì lý do vệ sinh (ở đó, xin lỗi, có những ký sinh trùng khác).
Tôi nghĩ rằng ở những vùng ấm hơn, dầu cọ này có thể được sử dụng khá bình thường, nhưng ở một chế độ nhiệt độ khác (nó chỉ nóng ở đó) và với các loại gia vị và gia vị khác và số lượng của chúng.

Vì vậy, các sản phẩm kỳ lạ là kỳ lạ bởi vì bạn có thể nuông chiều vị giác của mình với chúng, nhưng chỉ cần nuông chiều chúng một hoặc hai lần, và không trở thành thói quen.

rượu vodka với thịt cừu cũng không được phép. mỡ cừu từ vodka lạnh đóng băng ngay trên thành thực quản. nhưng giống như thịt cừu không có vodka, đó là câu hỏi ...

Vâng, theo như cảm giác phân vùng của một số sản phẩm nhất định phù hợp với tôi, nơi thịt cừu là một loại thịt truyền thống, rượu vodka (và thậm chí còn lạnh hơn nữa) không được tiêu thụ
(nói với chúng tôi vì off-top)

mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise

Một trong những lĩnh vực quan trọng của khu phức hợp nông nghiệp vùng Kherson là chăn nuôi cừu. Tuy nhiên, bây giờ ở một quy mô hoàn toàn khác so với thời Liên Xô, tuy nhiên ...
Đối với miền Nam và miền Tây của Ukraine, thịt cừu là một sản phẩm hoàn toàn đặc trưng. Như, sobsno và vodka!

mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise

Tôi là người đánh lạc hướng sự chú ý của bọn modder độc ác

Vì vậy, tôi sẽ tiếp tục làm sốt mayonnaise hạt cải ...

[Queenie]

Cảm ơn mọi người !!!

1. Queenie... Cảm ơn bạn vì những bức ảnh của bạn. Cho thời điểm khi họ cố chấp biến mất. Bạn đã tạo ra chúng với một tâm hồn đến nỗi bạn thực sự có cảm giác rằng tôi cũng nên thành công.

2. ... Cảm ơn bạn, vì điều đó sau những thất bại của tôi, tôi đã gọi, và (tốt, tôi gạch bỏ những từ tục tĩu) nói rằng cho đến khi tôi nhận được mayonnaise, tôi sẽ ở dưới tầm nhìn cá nhân của bạn.

3. Vụn... Cảm ơn bạn đã tham gia với Sloboda và xóa những nghi ngờ của tôi về dầu.

4. Caprice... Cảm ơn bạn đã chọc thủng bộ não của bạn với sức mạnh của công nghệ. Hóa ra là Vitek (máy xay chìm của tôi) không có một tốc độ, mà là một nút. Nếu bạn nhấn nút mạnh hơn, thì nút đó sẽ quay khó hơn ...

5. Cảm ơn tất cả vì khi tôi mất đi ham muốn tiếp tục ... bạn đã kéo nó lại bằng bàn tay sắt !!!

[Spire]

Spire, nó đã thực sự diễn ra?!

Đây là những chi tiết của quá trình:


Làm theo công thức / công nghệ Queenie/ với một quả trứng đầy đủ từ Vụn:

muối - 1 muỗng cà phê
mật ong - 1 muỗng cà phê
giấm - 1 muỗng cà phê.
mù tạt - 1 muỗng cà phê

Tất cả những thứ này được thả vào một cái tô cao của máy xay chìm, bên trên (cẩn thận để không bị vỡ) là một quả trứng đầy đủ, phủ kín chân và lên trên 220 gram (220 gram dầu hướng dương = 250 ml dầu thực vật ), và sau đó được mô tả Queenie...

[Lenusya]

...6. Lenusya... Cảm ơn vì công thức mù tạt. Mặc dù tôi đã làm một nửa phần của bạn, nhưng ... nó sẽ đủ cho một rất rất rất rất rất rất rất rất rất rất rất nhiều mayonnaise.

Ghi chú. Máy xay sinh tố chìm Vitek vẫn sống khỏe và những gì anh ấy mong muốn cho bạn !!!

Kẹp tóc! Làm tốt! và nếu bạn thay giấm bằng nước cốt chanh (1 thìa tráng miệng) thì sẽ ngon hơn rất nhiều!

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, Tiếng hoan hô!!!

[: bravo: Nhanh lên! Tiếng hoan hô! Tiếng hoan hô!]

: bravo: Nhanh lên! Tiếng hoan hô! Tiếng hoan hô!

Spire, hoặc nước chanh, hoặc giấm lên men tự nhiên (rượu vang hoặc rượu táo)

[từ bên trong]

Kẹp tóc, bạn là anh hùng lao động! Khi tôi bắt đầu bị chứng cuồng ăn, bánh bao, bánh bao, bánh bao, 4 kg liên tiếp, tôi ngay lập tức nhớ lại "Manti Saga" Và bạn có thể đậy một lọ tương cà chua với mù tạt từ bên trong cà chua sẽ không bị nhũn và mốc. Và để rửa những món ăn nhiều dầu mỡ, nếu bạn cảm thấy nhàm chán với sốt mayonnaise và mù tạt ... Và, nhân tiện, còn công thức thì sao? Đột nhiên, tôi không biết như vậy ... Tôi yêu mù tạt, đến nỗi nó còn tức giận hơn tôi

[Nhung mù tạt]

Tôi làm mù tạt theo công thức này:

Nhung mù tạt

mù tạt bột khô 200 gr.
giấm ăn 6% - 4 muỗng canh. thìa
dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa
đường cát 1 thìa cà phê
0,5 thìa cà phê muối

(lượng muối đường giấm có thể thay đổi tùy sở thích, mình thường làm nửa phần ăn)

Đổ mù tạt khô vào đĩa sâu lòng và dùng thìa nghiền để không bị vón cục. Đổ nước sôi vào, khuấy liên tục cho đến khi sệt lại. Sau khi san phẳng bề mặt của khối đã trộn đều, đổ nước sôi lên trên sao cho ngập một lớp nước dày 1 - 2 cm, ngâm trong 10 - 12 giờ. Sau đó để ráo nước, cho muối, đường, giấm, dầu thực vật vào cải trộn đều.

Công thức mù tạt là công thức này.

[Caprice]

Caprice... Cảm ơn bạn đã chọc thủng bộ não của bạn với sức mạnh của công nghệ. Hóa ra là Vitek (máy xay chìm của tôi) không chỉ có một tốc độ, mà còn có một nút bấm. Nếu bạn nhấn nút mạnh hơn, thì nút đó sẽ quay khó hơn ...

Kẹp tóc, và cảm ơn bạn vì sự kiên trì của bạn! Bạn sẽ là một ví dụ cho tôi
Tôi rất vui vì cuối cùng bạn đã thành công !!!!

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, bạn không biết tôi vui như thế nào vì bạn có mayonnaise! Chúc bạn luôn thành công trong công việc đó. Hãy để mọi thứ giải quyết cho bạn!

... và không chỉ mayonnaise

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, bạn có thể thành công! Mọi thứ đang diễn ra theo đúng kế hoạch, mọi thứ và mọi thứ đều khiến bạn hạnh phúc! Hãy hạnh phúc !

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, trong bí mật với cả thế giới! Chúng tôi đã biết rằng bạn luôn thành công, không giống như những người khác, mà là theo một cách đặc biệt theo Shpilkin! Chà, nếu nó khác, chúng ta sẽ làm gì? Bạn sẽ lo lắng, giữ nắm đấm cho ai? Bạn sẽ học được tính kiên nhẫn và kiên trì từ ai? Và bây giờ tất cả chúng tôi đều hân hoan vui mừng trước những thành công của bạn! Hoan hô, mọi thứ đều thành công!