baba nata
Vì vậy, tôi sẽ. Và có một quả chuối và nho khô.
bù nhìn
Trong giai đoạn thứ hai của tôi (nghĩa là, các chất cặn bã từ bộ khởi động một lần nữa được đổ với nước và bột, như chúng ta thường cho bột chua ăn), nó hóa ra mạnh hơn nhiều so với bản thân khởi động / preenzyme. Tăng lên 4 lần. Tôi nướng bánh mì trên đó trong KhP (không thêm men). Mình định làm bánh mì baguettes và đổ bột, nhưng tối lại trông bánh))).

Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Tái bút: Thứ lỗi cho tôi vì "khởi đầu" vĩnh cửu, nhưng trong nhiều cuốn sách tiếng Anh của các thợ làm bánh nổi tiếng, "bọt biển" hầu như luôn được sử dụng - đây là bước đầu tiên và là "khởi đầu". Tôi có một thói quen ...
Loksa
Luda, tôi đang nhào lộn với đôi tay của mình, nó là cần thiết trong HP. Tôi có một búi tóc chặt chẽ, ngay cả khi nướng bánh nướng-bánh bao, sau đó men lỏng làm nó lỏng ra. Tôi nghĩ anh ấy có thể cao hơn ?!
Matilda_81
Và bánh mì của tôi trong bối cảnh giống như Không có ông bà, ngon, vào buổi sáng họ xay nửa ổ bánh với kem chua / bơ / xúc xích dưới cà phê / trà / ca cao. Tôi sẽ phơi vết mổ vào buổi tối, vì việc gì mà ảnh không bị đổ.
lappl1
Trích: Loksa
Tôi có một búi tóc chặt chẽ, ngay cả khi nướng bánh nướng-bánh bao, sau đó men lỏng làm nó lỏng ra. Tôi nghĩ anh ấy có thể cao hơn ?!
Oksana, tất nhiên, sẽ tốt hơn nếu nhào vào HP. Và bột cứng không cần phải làm - bạn có thể thêm đường sắt hoặc nước. vâng, điều này là vô nghĩa! Làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn vào lần sau.
Trích dẫn: Scarecrow
Tôi nướng bánh mì trên đó trong KhP (không thêm men). Mình định làm bánh mì baguettes và đổ bột, nhưng tối lại trông bánh))).
Nata, như mọi khi - bánh mì của bạn không ngoài lời khen ngợi. Và, tất nhiên, phương pháp bạn đã sử dụng là tốt! Và về bộ khởi động và PF - chúng tôi hiểu. Cuộc gọi của PF Trung Quốc, tốt, và tôi đã không rút lui khỏi nguồn. Điều chính là bản chất là rõ ràng. Chúng tôi phải làm theo cách bạn làm. Cảm ơn bạn rất nhiều về bức ảnh và nhận xét!
lappl1
Trích dẫn: Matilda_81
Và bánh mì của tôi trong bối cảnh cũng giống như của Nata, ngon,
Matilda_81, Gulechka, tuyệt vời! Điều chính là tôi thích hương vị! Tôi rất vui mừng!
Và chúng ta sẽ chờ bức ảnh! Tôi muốn nhìn vào kiệt tác của bạn!
Matilda_81
Trích dẫn: lappl1
Và chúng ta sẽ chờ bức ảnh! Tôi thực sự muốn nhìn vào kiệt tác của bạn
chưa phải là một kiệt tác, tôi vẫn đang học cách làm việc và làm việc trước một kiệt tác
Albina
Và tôi sẽ chia sẻ thử nghiệm của ngày hôm qua. Vào thứ Bảy, tôi đã đặt một loại tiền enzyme trên đường sắt quýt, cũng như một loại tiền enzyme từ đường sắt mơ sấy khô bằng chuối-nho khô. Ngắn hơn 2 cùng một lúc. Sau 8 giờ, PF quýt không nhúc nhích. Sau đó, tôi mới biết: Tôi đã cho bột ngũ cốc nguyên hạt vào PF quýt, nhưng lúa mạch đen và dường như nó rất nặng đang tăng lên. Tôi nghĩ rằng tôi đã có lúa mạch đen và lúa mì nguyên hạt. Nhưng hóa ra cả hai gói lúa mạch đen chỉ là của các nhà sản xuất khác nhau.
Lúc 8 giờ, tôi thêm 140 g dâu tây sắt và 140 g bột mì hảo hạng vào PF quýt. Và cô ấy chỉ việc đặt nó trên bếp (gà đã được chiên trong lò). Cho đến 15 giờ PF của tôi trở nên sống động một chút và tôi quyết định nhào bột từ nó. Tôi lấy công thức của cà chua Zachariya làm cơ sở. PF lấy 300g. Và sau đó theo công thức. Sau khi nhào trộn trong KhP, phôi được chuyển sang chảo bánh mì và đưa vào lò nướng có bật đèn. Theo quan sát, tôi nghĩ nên cho vào nướng lúc 23h30. Nhưng sau khi nhìn bột lúc 22h, tôi nghĩ nó vẫn chưa dừng lại (cũng là lỗi của tôi - tôi phải đậy nó bằng cái gì đó, nó hơi hợp thời tiết), bôi một ít nước và quay. khi nướng.
Bánh mì trong lò nướng tăng lên một chút trong khi nướng. Mùi thơm khi nướng rất ngon nhưng không phải ai cũng hiểu. Vì quýt, dâu tây và bột cà chua có trong bột nên tôi đã lấy nó sau khi nướng bánh mì. Mặc dù nó không phải là bông, nó quay ra đẹp và ngon.
baba nata
wow, nhưng tôi không đoán bắt đầu từ phần còn lại của các trang trại trước. Đầu tôi không còn hiểu rõ nữa, tất cả như nhau, b. Nata.
AnastasiaK
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu nỗ lực thứ hai của tôi trong việc nhân giống nấm men lỏng. Việc đầu tiên kết thúc bằng việc loại bỏ nấm mốc. Tối thứ 7, mình đắp vào vỏ chuối, một ngày sau có chuyển động, có bọt khí. Hôm nay đúng hai ngày đã trôi qua, nó đã sôi sục và chơi đầy đủ. Bây giờ ở nhà ấm áp, khoảng 25, và hôm nay ở ngoài trời nóng, và ở nhà là 28 độ!
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Chờ tiếp theo? Tôi lắc cái lon định kỳ và mở nó ra, tiếng sâm panh được mở ra.
Thật thú vị khi xem men.
An-net
tại sao chuối của tôi không kêu xèo xèo? bạn đã cho bao nhiêu đường vào? có thể nếm đường thay vì mật ong ...
Matilda_81
Trích: An-net
tại sao chuối của tôi không kêu xèo xèo? bạn đã cho bao nhiêu đường vào? có thể nếm đường thay vì mật ong ...
Tôi cũng có một chút rít và mọi thứ kết thúc bằng nấm mốc. sau đó tôi gói nho vào mũ của con gái tôi và đặt chúng trong phòng của nó dựa vào bức tường ấm áp, nơi có bộ tản nhiệt, và trước đó tôi đặt chúng vào bức tường ấm áp trong phòng ngủ của tôi, nhưng chúng tôi mở ban công một chút cho ban đêm. Nó rít lên và sủi bọt vào ngày thứ hai.
AnastasiaK
An-net, Tôi đặt mật ong. Và phản ứng bắt đầu gần như ngay lập tức. Tôi nghĩ rằng bây giờ tôi đang rất ấm ức, điều đó có thể đã ảnh hưởng.
lappl1
Trích: Albina
Và tôi sẽ chia sẻ thử nghiệm của ngày hôm qua.
Albina, chúc mừng bạn đã có bánh mì mới! Làm tốt! Bạn đã thực hiện nó! Kinh nghiệm đầu tiên là kinh nghiệm đau khổ nhất. Không thể hiểu nổi. Nhưng rồi mọi thứ sẽ diễn ra như kim đồng hồ.
Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì! Vì vậy, hãy ăn bánh để có thêm sức khỏe! Cảm ơn bạn đã báo cáo chi tiết như vậy. Nó sẽ giúp ích cho tất cả những ai vẫn đang bắt đầu cuộc hành trình.
Trích: Albina
Tôi đã phải che bằng một thứ gì đó, một chút thời tiết
Có, bạn chắc chắn cần phải trang trải. Tôi bọc nó bằng màng bọc thực phẩm. Nó không dính vào bột.
lappl1
Trích: An-net
tại sao chuối của tôi không kêu xèo xèo? bạn đã cho bao nhiêu đường vào? có thể nếm đường thay vì mật ong ...
An-net, không có sự khác biệt, chỉ cần bạn chắc chắn về chất lượng của mật ong. Vì vậy, hãy đặt bất cứ thứ gì bạn thích nhất.
Một số cô gái thậm chí còn quên cho đường / mật ong và họ đã bị PF. Điểm rất có thể là ở nhiệt độ.
lappl1
Trích: AnastasiaK
Hôm nay đúng hai ngày đã trôi qua, nó đã sôi sục và chơi đầy đủ. Bây giờ ở nhà ấm áp, khoảng 25, và hôm nay ở ngoài trời nóng, và ở nhà là 28 độ!
AnastasiaK, Nastya, men trông rất tốt. Nhưng hai ngày là quá sớm. Chờ ít nhất một vài ngày. Người Trung Quốc viết rằng nếu men hoạt động mạnh vào ngày thứ 3, thì bạn có thể nướng bánh. Nhìn vào hành vi của họ. Nếu thấy bọt giảm dần thì cho mật ong vào. Vì vậy, họ sẽ trở nên tích cực hơn nữa. Và nhiệt độ rất tốt. Đó là lý do tại sao men nở ra rất nhanh.
AnastasiaK
lappl1, cảm tạ! Vì vậy, tôi sẽ. Tôi cũng có bột mì hop giữa các lần, và tôi làm cả hai. Hôm nay bánh kếp được nướng trên bột chua hop, hóa ra rất ngon. Và tay cầm bị ngứa và nướng thứ gì đó từ men lỏng. Giá như nó được lấy ra bình thường và không có nấm mốc. Nhưng nó bắn như sâm panh và có mùi thơm.
MariV
Chà, tôi cũng phải lòng loại men thần kỳ này! Tôi nghĩ rằng tôi đã chơi đủ trò với bột chua, nó không còn thú vị nữa.

Tuy nhiên, thú vị! Lần nghiền đầu tiên không hoạt động tốt lắm, bởi vì tôi đã cho nó vào hỗn hợp nhuyễn hắc mai biển đã khử trùng - nó đã đứng yên trong hơn một tuần, không vội vàng để đi lang thang. Tôi đã ném nó đi.
À, tôi cũng bướng bỉnh, trộn thứ hai, nhưng từ táo Antonov khô và quả táo gai của tôi. Sủi bọt vào ngày thứ ba, và vào ngày thứ năm đã đặt tiền enzyme. Tôi gần như không thể chịu đựng được đêm đó, tôi gần như bỏ chạy.

Tôi bắt đầu nhào bột từ bột ngũ cốc nguyên hạt, bột kiều mạch xanh - Tôi thích nó! - và bột hạt mè đen. Tôi đã làm tan mọi thứ trên chương trình "Yogurt", có một cái trong máy làm bánh mì của tôi, trong quá trình này, tôi đã kéo căng bột ba lần và gấp nó trong một phong bì cùng với dầu ô liu.

Và sau đó nướng nó trong một máy làm bánh mì.
Ảnh sau. Tôi thích mọi thứ rất nhiều!
Luda, cảm ơn bạn đã phổ biến một sản phẩm thú vị như vậy - men lỏng!
Tôi cắt bánh mì khi còn ấm để có thời gian lấy ít nhất thứ gì đó để chụp ảnh.

Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

Sau một ngày chín

Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
An-net
Tôi chỉ nghĩ, điều gì sẽ xảy ra nếu tôi cố gắng làm một tuyến đường sắt trên Puer?
lappl1
Trích: AnastasiaK
Giá như nó được lấy ra bình thường và không có nấm mốc. Nhưng nó bắn như sâm panh và có mùi thơm.
AnastasiaKNastya, sẽ không còn nấm mốc nữa. Nếu cô ấy quyết định bắt đầu, thì men sẽ không nổi bọt. Và vì chúng sủi bọt, tức là đã có vi khuẩn rượu. Và chúng sẽ ngăn chặn nấm mốc bắt đầu. Và nhiệt độ là tốt! Đối với tôi, dường như nấm mốc xuất hiện ở nhiệt độ thấp hơn.
Trích: An-net
Tôi chỉ nghĩ, điều gì sẽ xảy ra nếu tôi cố gắng làm một tuyến đường sắt trên Puer?
An-net, Anya, tất nhiên, bạn cũng có thể đi đến pu-erh, nếu không phải là một điều đáng tiếc. Đây là trà, và có chất lượng cao. Vì vậy, hãy thử nó. Sau đó, bạn sẽ cho chúng tôi biết.
Trích: MariV
Chà, tôi cũng phải lòng loại men thần kỳ này! Tôi nghĩ rằng tôi đã chơi đủ trò với bột chua, nó không còn thú vị nữa.
MariV, Olga, tôi rất vui vì bạn đã được "dẫn" đến đường sắt. Một quá trình thú vị, một kết quả khác biệt. Điều chính là mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp và tôi thích bánh mì. Men trông rất tuyệt, cả bánh mì nữa! Các lỗ rất lớn! Vì vậy, cô ấy đã làm mọi thứ đúng. Tôi rất vui vì bạn đã tham gia cùng chúng tôi! Chuẩn bị bánh mì cho sức khỏe của bạn!
baba nata
Trong tủ lạnh có men kê, tôi quyết định nhanh chóng nướng bánh mì. Nó không diễn ra nhanh chóng (tôi nướng ổ bánh mì), tôi thêm 3 g ướt. run sợ. Tôi ngồi, đợi người thợ làm bánh mì của mình. Vâng, tất nhiên là không có mùi thơm như ban đêm. Vẫn là một loại trái cây. run rẩy. là một cái gì đó.
lappl1
Trích dẫn: Baba Nata
Vẫn là một loại trái cây. run rẩy. là một cái gì đó.
Natalia, vâng, sau chiếc bánh mì trên đường sắt, tôi thậm chí không muốn nướng bất kỳ chiếc bánh mì nào khác. Nhưng đôi khi bạn phải thực hiện khi bạn cần một cách nhanh chóng. Sau đó, bạn hiểu rằng việc bạn gây rối với họ không phải là vô ích.
Matilda_81
Trích dẫn: lappl1
Natalya, vâng, sau chiếc bánh mì trên đường sắt, tôi thậm chí không muốn nướng bánh mì nào khác. Nhưng đôi khi bạn phải thực hiện khi bạn cần một cách nhanh chóng. Sau đó, bạn hiểu rằng việc bạn gây rối với họ không phải là vô ích.
Chúng tôi mua KP cách đây hơn một năm, anh trai tôi trách móc mọi thứ, nói rằng tất cả bánh mì này của KP đều sai, bà của chúng tôi đã nướng đúng loại bánh mì với bột chua trong một ngày, để trong tủ và nó không bị thiu. Tôi đã chuẩn bị cho việc nướng đúng loại bánh mì trong một thời gian dài. Tôi không hối hận vì tôi đã lấy nó !!!
lappl1
Trích dẫn: Matilda_81
bà của chúng tôi đã nướng với bột chua trong một ngày, và cất nó trong rương và nó đã trở nên ôi thiu.
Vâng, bà của chúng tôi đã biết cách nướng bánh mì đúng cách. Thật tốt khi chúng tôi đã trở lại đúng bánh mì trên diễn đàn này. Và ở KhP, bạn cũng có thể nướng bánh mì ngon. Nếu bạn không vội vàng.
Olga VB
Pháp sữa đông
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ... Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
PF đã đứng gần một ngày, cho đến khi nó nở gấp 3 lần, nhưng khi nhào bột, tôi đã trộn với men khô một chút.
Bột cũng nổi lên rất chậm, 6-7 giờ, và thời gian thử nghiệm là gần 2,5 giờ.
Nhưng mọi thứ hóa ra rất ngon.

lappl1
Olga VBOlya, tôi rất vui vì mọi việc đã ổn thỏa. Chắn bùn rất đẹp! Tôi vào link, xem công thức. Bột nặng nên mất nhiều thời gian. Khi tôi nướng bánh Phục sinh, tôi cũng có những điều khoản tương tự. Và PF mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị, vì Đường sắt đã làm gần như một ngày trước đó. Đúng, PF không chuẩn bị trong một ngày, mà còn trong một thời gian dài. Nếu bạn cho men ăn ngay và 2-3 ngày, men sẽ hoạt động mạnh hơn và mọi thứ sẽ diễn ra nhanh hơn rất nhiều.
Cảm ơn Olya về báo cáo và bức ảnh!
Olga VB
Cảm ơn bạn, Lyudochka!
Tôi rất mong rằng mình sẽ từng bước làm chủ được đường sắt.
Đi hay gì đó, cho chúng ăn
Tôi sẽ lấy nó ra ngay bây giờ, để chúng ấm lên và sáng mai tôi sẽ cho chúng ăn.
Sonadora
Olya, tuyệt vời làm sao mà mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp!

Trích dẫn: Olga VB

Đi hay gì đó, cho chúng ăn
Các cô gái, Tôi không thể tìm ra nó vào giữa đêm. Nếu không có kem chua thì PF ở giai đoạn 2 cho ăn gì, bột và đường hay có thể cho thêm kefir?
lappl1
Trích: Sonadora
Nếu không có kem chua thì PF ở giai đoạn 2 cho ăn gì, bột và đường hay có thể cho thêm kefir?
Manechka, tôi nghĩ, chỉ cần bột và đường, nếu là PF. Nếu đây là đường sắt, thì đường và nguyên liệu mà men được bắt đầu.
Trích dẫn: Olga VB
Tôi rất mong rằng mình sẽ từng bước làm chủ được đường sắt.
Olga VB, Olya, tất nhiên, bạn sẽ làm chủ nó! Cái chính là làm cho đường sắt hoạt động. Và điều này đạt được bằng cách sử dụng và cho ăn liên tục.
dìyirisha
Taak! Ở đây bỏ lỡ mất mấy thứ hấp dẫn quá, chìm vào topic để đọc, hơn nữa mình còn có một ly Ivan-tea tuyệt vời (Lyudmila, cảm ơn một lần nữa). Tôi chưa có bất kỳ loại men nào, tôi chưa có. Mọi thứ, tôi đều đọc.
lappl1
dìyirisha, Irina, chào mừng bạn đến với chủ đề về men lỏng! Nếu bạn làm các loại men khác nhau thì thời gian chuẩn bị đường sắt và bánh mì sẽ không làm men bị sợ và không gây khó khăn.
Trích dẫn: auntyairisha
Hơn nữa, tôi vẫn có một ly trà Ivan tuyệt vời
Ồ! vâng, trà Ivan ngon! Cảm ơn bạn đã ở bên chúng tôi trong mùa trà vừa qua. mùa giải mới sẽ sớm bắt đầu! Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau về cả hai chủ đề.
Trích dẫn: auntyairisha
chà đạp chủ đề đã đọc
Nếu có bất cứ điều gì, hãy hỏi! Hoặc bạn có thể đặt lọ ngay.
GenyaF
Xin chào quý công ty !!!
Tôi đặt hai lọ men: một lọ trên hông hoa hồng khô với mật ong, lọ còn lại trên vỏ chuối với đường. Lúc nãy chuối đã lên cơn sốt, nhưng tôi muốn bánh mì có hoa hồng hông))) Tiền men được làm từ 100g bột mì loại 1 và 100g bột nghiền. Tôi xác định lúc 8 giờ sáng, patamuchto) không đọc cái gì tốt hơn cho buổi tối. Tiền men sống dậy vào lúc 11 giờ đêm, tôi sợ rằng tôi đã bỏ lỡ nó vào ban đêm, và để nó trong tủ lạnh. Vào buổi sáng, tôi đã nhận được nó, sau ba giờ bụng của tôi đã sẵn sàng. Tôi nhào bột cho bánh mì, món mà tôi nướng hàng ngày.
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Trong 2 giờ
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Nhào nhẹ và cho vào khuôn bánh để tráng bánh, nướng ở KhP. Chỉ hơi hư phần đầu, đó là lỗi của cô ấy - khoảng 20 phút sau khi bắt đầu nướng, cô ấy làm rơi một miếng nặng trên HP, nóc bánh mì ngay lập tức rơi xuống và không nhô lên nữa
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
Bánh mì ngon hơn bình thường rất nhiều
lappl1
Zhenya, Xin chào ! Bạn có một chiếc bánh mì tuyệt đẹp làm sao! Và mái nhà không làm hỏng nó chút nào. Bạn có thể thấy độ giòn của vỏ bánh. Chà, mảnh vụn là một bữa tiệc cho đôi mắt! Tôi đã ngưỡng mộ nó trong một thời gian dài.
Zhen, tôi rất vui vì bạn thích hương vị của bánh mì hơn hương vị của bánh mì thông thường! Cảm ơn bạn đã báo cáo chi tiết và hình ảnh! MK thẳng quay ra! Bánh mì cho sức khỏe!
GenyaF
Thành thật mà nói, Luda đã làm điều đó bằng cách chạm vào, vì vậy tôi muốn thử nó càng sớm càng tốt.
Đây là những thông tin chi tiết.
Tôi nướng bánh mì như thế này: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9404.0 chỉ bột cấp một thay vì cao cấp
Tiền enzyme tiêu thụ 100 g bột mì và 100 g nghiền. Mình đổ 100 ml nước vào men, đổ đường vào. Sau đó, tôi thêm 300 g bột mì loại một và 100 g lúa mạch đen vào bột, thay vì nước, tôi thêm 230 ml bột nghiền từ một lon, đường-muối-bơ theo công thức, nhào trong HP trên bột bánh pizza, đặt nó trong một cái bát lớn, và sau đó tôi đã mô tả quá trình này trong bài viết trước.
Tôi thêm nước (230 ml) vào men một lần nữa, thêm đường và một chút hoa hồng mới. Men này nở ra đầy sau 3 giờ, cho vào tủ lạnh
Pys-pys. Vỏ bánh rất giòn. Bây giờ tôi ở một mình, nửa ổ bánh đã hết lâu rồi.
lappl1
Zhenya, cảm ơn đặc biệt về các chi tiết! Tôi đã theo liên kết. Một công thức rất đơn giản nhưng thú vị. Mô tả chi tiết sẽ cho phép chúng tôi lặp lại bánh mì của bạn một cách dễ dàng. Có lẽ, tôi sẽ cố gắng nướng nó ở KhP.
Tôi nghĩ rằng việc sử dụng đường sắt thay vì đường thủy trong thử nghiệm đã cho kết quả như vậy. Tôi đọc từ người Trung Quốc về phương pháp này. Tôi đã thử nó một lần. Thật vậy, quá trình này đang được tăng tốc. Bạn tự đoán. Làm tốt .
Trích dẫn: GenyaF
Bây giờ tôi ở một mình, nửa ổ bánh đã hết từ lâu.
Tôi rất hiểu bạn!
Albina
Trích dẫn: GenyaF
thay vì nước, tôi đã thêm 230 ml bột nghiền từ một lon,
Tôi cũng nghĩ để đổ nó vào. Nhưng tôi đã thôi suy nghĩ, liệu có phải trong men rượu nhiều quá không?
lappl1
Trích: Albina
nhưng liệu nó có quá nhiều men không
Tôi nhận thấy rằng thói vũ phu không xảy ra với họ, không giống như những hành vi thông thường.
baba nata
Tôi một lần nữa. Thật tiếc khi tôi không có gì để chụp ảnh, và con gái tôi, với những người nông dân của nó, không có thời gian. Trước f. đó là ban đêm, chỉ tăng 1 lần. Bây giờ là 300 - bây giờ là 600. Cô ấy đi trước 7 giờ tối nhưng anh ấy không dậy nữa, chỉ có phần trên trở nên nổi bọt. (Chúng tôi đến nghĩa trang). Lúc 7 giờ tối, tôi bắt đầu nhào bột trong máy làm bánh mì, kéo nó ra, gấp lại và cho vào xô. Sau đó, sau khoảng 1 giờ, tôi lại gấp đi gấp lại. Đến 23 giờ bột đã nổi lên rất tốt (trong quá trình ủ bột đã bật lò 1 phút 3 lần). Đến 24-00 bánh mì đã sẵn sàng. Cô kéo nó ra, tra dầu và để nó trên giá dây cho đến sáng. Hóa ra nó rất đục lỗ, mềm và ngon. Tôi nhận thấy rằng phần mái không bị nhăn lần này. Một lớp vỏ trên những cái rùng mình. luôn giòn. Trên những gì còn lại của tiền f. đặt men, nó đã sẵn sàng. Phương pháp tiếp cận bánh mì. bột để nhịn ăn bánh bao. Tôi không biết mình đã nhận được gì.
paramed1
Vì vậy, tôi quyết định kết bạn với một người thợ làm bánh mì và một phim hoạt hình. Nhào bánh bao, để trong phim hoạt hình ở nhiệt độ 30 độ. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Tôi cũng muốn nướng trong phim hoạt hình.
GenyaF
Albina, không có vũ phu, nhưng có một mùi thơm tuyệt vời. Và màu men hồng đào của tôi cũng được chuyển sang bánh mì. Ổ bánh đã ngấu nghiến ăn, đặt chuối trước fe vào buổi tối.
Các nàng ơi, mình để 1 cái bát lên 1 cái đệm điện nhỏ để chuyển vùng và cách nhiệt, nó có 3 chế độ sưởi, mình quấn khăn lên trên và dán nhiệt kế vào toàn bộ cấu trúc)))
lappl1
Trích dẫn: Baba Nata
Thật tiếc khi tôi không có gì để chụp
baba nata, Nataliavà chúng tôi xin lỗi. Tôi rất muốn nhìn thấy bánh mì của bạn.
Trích dẫn: Baba Nata
Hóa ra nó rất đục lỗ, mềm và ngon. Tôi nhận thấy rằng phần mái không bị nhăn lần này. Một lớp vỏ trên những cái rùng mình. luôn giòn. Trên những gì còn lại của tiền f.đặt men, nó đã sẵn sàng. Phương pháp tiếp cận bánh mì. bột để nhịn ăn bánh bao. Tôi không biết mình đã nhận được gì.
Đó là, quá trình của bạn đang diễn ra đầy đủ! Tuyệt quá! Và những chiếc bánh sẽ lần lượt ra đi, về đâu.
Trích dẫn: GenyaF
Albina, không có vũ phu, nhưng có một mùi thơm tuyệt vời. Và màu men hồng đào của tôi cũng được chuyển sang bánh mì. Ổ bánh đã ngấu nghiến ăn, đặt chuối trước fe vào buổi tối.
Zhenya, Tôi thực sự hiểu bạn ...
Trích dẫn: GenyaF
Các nàng ơi, mình để 1 cái bát lên 1 cái đệm điện nhỏ để chuyển vùng và cách nhiệt, nó có 3 chế độ sưởi, mình quấn khăn lên trên và dán nhiệt kế vào toàn bộ cấu trúc)))
Tôi sẽ sớm có e-mail. nhảy múa xung quanh men với một chai nước nóng - chúng tôi sẽ ngừng đun nóng bếp. Quả thực, rất tiện lợi với miếng đệm sưởi. Tôi khuyên tất cả những ai có vấn đề với việc cung cấp nhiệt. Cảm ơn Zhenya đã chia sẻ!
Trích dẫn: paramed1
Vì vậy, tôi quyết định kết bạn với một người thợ làm bánh mì và một phim hoạt hình bằng men lỏng. Nhào bánh bao, để trong phim hoạt hình ở nhiệt độ 30 độ. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Tôi cũng muốn nướng trong phim hoạt hình.
VeronicaBạn đã đọc bài viết của Eli về việc nướng bánh mì trong phim hoạt hình chưa? Cô ấy cũng phải lật bánh mì lại để nướng mặt trên.
paramed1
Luda, đã sẵn sàng. Trong 20 phút, tôi cố gắng chèn một bức ảnh, chiếc máy tính bảng đang làm trò hề. Tôi biết về việc lật ngược, tôi đã nướng rất nhiều trong phim hoạt hình. Nó hóa ra rất tuyệt vời, đường kính 21 cm, cao 8,5. Tôi đã làm theo công thức của tôi cho mỗi ngày, chỉ thay thế men khô bằng men lỏng, và sửa chữa bột mì bằng chất lỏng. Nhào xn, bột nở ra 2 nếp gấp thành cái đa ở 30 độ hơn 2h - mình lăn ra ngủ ... Sau đó cho vào nướng 50 phút rồi úp ngược tiếp 20. Bánh nguội rồi mình có chưa cắt nó.
baba nata
Con gái tôi và tôi đã nướng bánh mì tròn với mứt cam và một cuộn với pho mát. Chúng tôi không có thời gian để chụp ảnh, chúng tôi đã ăn hết bánh mì tròn. Đây là một bức ảnh của bánh mì hứa.
Cái này tốt. của ngày hôm qua
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...
paramed1
Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

Và tôi còn mạnh hơn cả một chiếc máy tính bảng!

paramed1
Và liên kết của tôi về người phụ nữ của Nata không mở ... Họ là Radikalovskie!
lappl1
VeronicaChà, cảm ơn Chúa! Bánh mì rất tuyệt, như trong phim hoạt hình. Khác sẽ được xem cắt giảm!
lappl1
baba nata, Natasha, và các liên kết của bạn không mở cho tôi! Lấy làm tiếc!
Natasha, bây giờ tôi thấy mọi thứ. Đối với tôi, bánh mì cũ trông đẹp hơn nhiều so với bánh mì "bình thường". Nhưng bạn biết rõ hơn! Cảm ơn bạn đã tải lên bức ảnh!
GenyaF
Và tớ đã nhìn thấy! Bánh mì đầu tiên ở ngay đây anh em ơi!)))
paramed1
Luda, anh ấy vẫn còn nóng! Tôi sẽ dắt chó đi dạo và cắt nó.
baba nata
Bạn có nhìn thấy nó không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì