Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

[Linadoc]

Theo lời khuyên Linadoc bắt đầu tiền enzym với tỷ lệ một nửa thể tích yêu cầu. Tôi đặt hũ sữa chua vào. Sau 7 giờ, PF tăng lên một lần rưỡi. Tôi thêm nửa thứ hai của bột mì (lớp 1), đường sắt, một thìa kem chua và một ít đường. Tôi đặt lại hộp PF vào máy làm sữa chua. Tôi ngồi và chờ đợi.

Ôi, Mankin, và tối nay tôi đang ấp bánh mì.
Tôi đã bật lò nướng và đang chờ nó nóng lên.
Bột nằm như cục đá dưới đáy khuôn mà em sợ để đến sáng.
Như nó sẽ được
Có thể rất dễ dàng để vứt bỏ nó và đi ngủ trong một thời gian dài, nhưng tôi quyết định mang thử nghiệm này đến cùng.
Trong khi đang vất vả, tôi nghĩ: moby, trong khi đường sắt yếu, hãy nhào cả đường sắt và thứ bột cũ để họ tương trợ

Của cô, vứt bỏ nó không thú vị, không phải lựa chọn của chúng ta. Ol, chúng ta hãy hy vọng rằng nó, khối bột, sẽ bùng nổ trong lò ngay bây giờ. Có thể cố gắng nướng bằng nắp, hoặc bạn sẽ không có thời gian để làm nóng nó?

[Olga VB]

Trong lúc vất vả, tôi đã nghĩ: ở lại, trong khi đường sắt yếu, phải nhào cả đường sắt và bột cũ để tương trợ lẫn nhau

Olga VB, Olya, người Trung Quốc đã có nó trong một số công thức nấu ăn - với bột cũ. Và tôi đã gặp thêm một công thức với men. Nhưng tôi đã không làm điều này vì sự tinh khiết của thử nghiệm. Vì vậy, bạn có thể thử.

Tôi ngồi và chờ đợi.

Sonadora, Manechka, và tôi cũng vậy. Chỉ đến 3 giờ tôi sẽ thêm phần còn lại của đường sắt và bột mì với kem chua. Tôi cũng muốn thử bánh mì này của Lina.

Của cô ấy, vứt bỏ nó không thú vị, không phải lựa chọn của chúng ta. Ol, chúng ta hãy hy vọng rằng nó, khối bột, sẽ bùng nổ trong lò ngay bây giờ. Có lẽ bạn nên thử nướng bằng nắp đậy, hoặc bạn sẽ không có thời gian để làm nóng nó?

Manyunya,
Tôi hầu như luôn nướng bánh mì dưới nắp, và cái này cũng không ngoại lệ.
Trong vài phút nữa, tôi sẽ mở nắp ra, sau đó tôi sẽ xem nó ở đâu, cái gì và ở đâu

Ồ, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra! Tôi vẫn chưa ngủ!

Và nếu đột nhiên nó không phát nổ, thì hãy nói với gia đình rằng đây là một công thức nấu ăn mới ... chẳng hạn như focacci. Và hãy để họ chỉ dám nói những gì họ không thích.

Vì vậy, tôi chỉ cần tháo nắp.

Nó tăng thấp hơn bình thường 15-20 phần trăm.
Mái nhà bị rách không phải trẻ con, mặc dù tôi đã cắt ngang, nhưng nó đã bị rách dọc theo mái nhà. Điều này có nghĩa là có tiềm năng, nhưng nó đã không được phân phối.
Tôi phải để tất cả như vậy cho đến sáng. Đó sẽ là một cái gì đó giống như một bài kiểm tra cũ trên đường sắt. Vâng, nó là gì bây giờ.
20 phút nữa tôi sẽ lấy, và ngày mai tôi sẽ cắt ra và đưa cho các bạn xem.

Ol, tại sao bạn thức?
Bạn có rửa sạch chiến thắng của bạn trong cuộc thi?

Manechka, người ăn bánh mì của tôi không cầu kỳ, tôi chỉ muốn bản thân mình làm tốt.

Hiểu rồi.
Nó thấp hơn 30 phần trăm so với bình thường. Và tôi đã cố gắng hơn mọi khi, mặc dù tôi vẫn giữ chế độ thông thường.
Đến sáng sẽ nguội, tôi sẽ cố gắng.

Các cô gái, tôi đã đọc các đánh giá của bạn và ngạc nhiên về cách bạn tuyệt vời. Và tôi cho men vào 3 lần, men nở ra PF cũng vậy, nhưng bản thân bột trong máy làm bánh mì không vừa, nó được công nhận, tôi cho thêm bột mì vào. Bánh mì ở cuối biến ra như một viên gạch. Tóm lại, tôi đã từ bỏ sự mạo hiểm này, mặc dù trong tủ lạnh có men từ vỏ chuối.

[Fofochka]

nhưng bản thân bột không vừa trong máy làm bánh mì, nó được công nhận, tôi cho thêm bột mì vào. Cuối cùng thì chiếc bánh mì lại thành một viên gạch

FofochkaLena, đối với HP, rõ ràng, bạn cần phải tính toán lại công thức theo hướng giảm chất lỏng. Ngay bây giờ tôi chỉ đang nhào bột - rất mềm, nhưng tôi sẽ nướng trong lò. Và tôi sẽ gấp bột. Và đối với HP, điều này sẽ không hoạt động.
Và không có đủ thời gian để chứng minh bột. Đây không phải là một loại men phản ứng thông thường, nơi mọi thứ diễn ra nhanh hơn nhiều.

Mái nhà bị rách không phải trẻ con, mặc dù tôi đã cắt ngang, nhưng nó đã bị rách dọc theo mái nhà. Điều này có nghĩa là có tiềm năng, nhưng nó đã không được phân phối.

Olga VB, Olya, tốt, bản thân bạn hiểu rằng phôi chưa được tách rời. Men còn non nên mọi thứ về mọi thứ cần nhiều thời gian hơn.

Lyudochka, tôi hiểu mọi thứ.
Tôi không từ chối thử nghiệm.
Tôi chỉ muốn cảnh báo với tất cả những ai có cùng câu chuyện rằng không cần phải vội vàng, kể cả khi nó chia tay cả đêm cho đến khi nó tăng đến khối lượng yêu cầu.

Đó là những gì tôi đã làm.



Tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình trên bột cũ. Đối với bột chua và men, hình thức gần như giống nhau.
Bức ảnh thứ hai là buổi thử nghiệm ngày hôm qua trên đường sắt.
Cả hai chiếc bánh mì đều được nướng theo cùng một công thức với hình thức giống nhau.
Sự khác biệt rất lớn về khối lượng, độ dày và tỷ trọng của lớp vỏ, khối lượng riêng của vụn bánh. Tất nhiên, hương vị giống nhau, nhưng cái đầu tiên cảm nhận chính xác là bánh mì, và cái thứ hai là đất sét.
Chúng tôi sẽ không vứt bỏ nó, nói chung, nó có thể ăn được. Và đó là một sự bùng nổ để làm việc về chất lượng

Các cô gái, tôi sẽ chia sẻ những quan sát của tôi. Luda, tất nhiên, đã viết rằng nó là cần thiết ở phòng T ... Nhưng, bột của tôi hoạt động tốt ở T trên 30 * C, tốt, trên một loại men hai giai đoạn. Khi tôi làm bánh mì đêm ở KhP, tôi đã ủ bột chua hai giai đoạn trong 18 giờ, sau khi nhào bột trong 1 phút, tôi bật "Bánh ngọt" để làm ấm bát một chút, và sau đó trì hoãn 4 giờ.

Trong lò đứng, có một bóng đèn

Các cô gái, hãy giải thích cho tôi điều này có nghĩa là gì

Để kiểm chứng, nhiều người sử dụng lò ở chế độ "đèn nền"
Đồng thời, thứ nhất, không có gió lùa và thứ hai, nhiệt độ ổn định được duy trì hơi ấm hơn nhiệt độ phòng do sự đốt nóng của bóng đèn.
Ví dụ, trong lò nướng của tôi, nó là khoảng 35 * C.
Rất thoải mái.

Tất nhiên, Luda đã viết những gì cần thiết tại phòng T

Lina, tôi không viết nó ở nhiệt độ phòng! Tôi đã viết rằng người Trung Quốc khuyến nghị nhiệt độ 21 - 25 *, nhưng tôi có hành vi tốt hơn đối với đường sắt và bột ở nhiệt độ 26 - 28 * (điều này được viết trong công thức). Có thể bạn để nhiệt độ phòng, nhưng tôi để nhiệt độ phòng 18 *. Nói chung, tôi đặt các lọ và một cái bát bằng ván dựa vào thành ấm của bếp trong một hộp polystyrene kín. Chỉ có mặt bên của hộp đối diện với bếp là mở. Có 28 *. Nó xảy ra cao hơn một chút. Nhưng khi nhiệt độ cao hơn, thì tôi di chuyển lọ đường sắt hoặc bát bột ra khỏi thành bếp.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, cảm ơn bạn !! Tôi có một Hephaestus bình thường, khí. Nếu tôi bật đèn nền, lò nướng bắt đầu quay ở đó, âm thanh vẫn tiếp tục, đó là không có gì ?!

Tôi không biết, nó có phải là bản nháp không? Hay nó đang quay rất lặng lẽ? thôi được.
Bạn có thể che nó bằng một bộ phim để đề phòng.
Nhưng lần đầu tiên, hãy bật nhiệt kế lên và đặt nó xuống và quan sát nhiệt độ trong thời gian thường để kiểm tra.

[Olga VB]

Olga VB, Được rồi, tôi sẽ thử

[Olga VB]

Tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình trên bột cũ. Đối với bột chua và men, hình thức gần như giống nhau. Bức ảnh thứ hai là buổi thử nghiệm ngày hôm qua trên đường sắt. Cả hai chiếc bánh mì đều được nướng theo cùng một công thức với hình thức giống nhau. Sự khác biệt rất lớn về khối lượng, độ dày và tỷ trọng của lớp vỏ, khối lượng riêng của vụn bánh. Tất nhiên, hương vị giống nhau, nhưng cái đầu tiên cảm nhận chính xác là bánh mì, và cái thứ hai là đất sét.

Olga VBOlya, vâng, sự so sánh không có lợi cho bánh mì trên đường sắt. Chà, có gì đó không ổn ở đâu đó. Men phải được cho ăn một ngày để trở nên hoạt động hơn, hoặc có nhiều thời gian hơn để lên men và kiểm tra. Vâng, dù sao, xin chúc mừng! Tôi hiểu rằng thất bại không có lợi cho việc tiếp tục các thí nghiệm. Nhưng hãy cố gắng làm đường sắt mới. Giữ cho chúng hoạt động rất mạnh - sủi bọt và xèo xèo. Rồi mọi thứ sẽ ổn thỏa.
Olenka, cảm ơn bạn vì những báo cáo chi tiết như vậy trong thời gian thực. Tôi đọc tất cả mọi thứ và lo lắng về bánh mì của bạn với bạn!

[Mila1]

Mila1, thực tế là lò nướng đang quay không có gì ngoài tiếng vo ve (cá nhân tôi, nó làm tôi tức giận), nhưng nhiệt độ của tôi chỉ là 26 độ tối đa. Tôi thích đặt nó trên chiếc ghế bên cạnh cục pin, mà không cần dựa vào nó! Hoặc có thể nó dựa vào đôi khi-Gee

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, ở đây và tôi sẽ CẢM THẤY tức giận !!!!!

Các cô gái, tôi báo cáo về ngày hôm nay của tôi bánh mì chuối men lỏng... Mình hết bột ngũ cốc nên cho bột cám 1 / s vào. Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời! Mặc dù có rất nhiều vướng mắc về phía tôi. Tôi đã tham gia vào việc trồng cây giống lặn, vì vậy tôi đã bỏ lỡ phần cuối của quá trình lên men và kiểm tra. Và ngay cả khi kết thúc nướng - anh ấy đã chiên nhiều hơn mức cần thiết.
Hình ảnh kinh doanh trong quá trình làm việc. Do đó, một báo cáo với hình ảnh và bình luận.
Tôi đã thực hiện một tiền enzyme trong 2 giai đoạn. Đến 9 giờ tối, tôi trộn một nửa đường sắt, bột và đường. Đến 3 giờ sáng, tiền enzym tăng gấp đôi.
Lúc 3 giờ sáng, tôi thêm 1 muỗng canh. l. kem chua (theo lời khuyên của Lina), còn lại đường sắt, bột mì và đường.
Vào buổi sáng, tiền men tăng hơn 3 lần.



Tôi vẫn không hiểu sự khác biệt trong hương vị của bánh mì với phương pháp hai bước này. Tôi không cảm thấy nó. Vì vậy, lần sau tôi sẽ làm một pre-enzyme với tất cả các thành phần cùng một lúc.
Vào buổi sáng, tôi nhào bột trong HP, để bột tự phân trong 20 phút. Bột hóa ra khá mềm, nhưng tôi không cố ý thêm bột.







Để bột lên men trong 2 giờ trong bát. Nó tăng về khối lượng, nhưng trải rộng hơn so với hoa hồng (chất lỏng, sau tất cả).







Cô ấy tạo ra chỗ trống bằng một ổ bánh mì. Bạn có thể thấy bong bóng trong bột.



Sau đó tôi dùng kim đâm vào chúng.



Được phép trong hơn một giờ rưỡi. Nó là cần thiết ít hơn, vì bột đã đứng (bị phân tâm bởi cây con). Điều này có thể được nhìn thấy trong fovea (bên trái trong nền), nó không thẳng sau khi ép phôi.



Nướng, 35 phút - 10 ở 250 *, 20 phút - ở 210 *. Chúng tôi phải nướng trong 30 phút, nếu không nó sẽ bị chiên nhiều hơn chúng tôi muốn.



Cắt không vụn. Có tất cả các loại lỗ. Và cả những cái lớn nữa. Nếu tôi chú ý hơn một chút đến sự hình thành của phôi, thì các lỗ sẽ lớn hơn. Nhân tiện, hướng của các lỗ cũng nói lên phôi đứng - theo chiều ngang hơn là chiều dọc.







Nhưng bánh mì không ngoài lời khen ngợi! Thơm, ngon! Tình cờ đến nỗi trong nhiều ngày tôi không thể nướng bánh mì trong lò, vì vậy tôi đã nướng bánh mì ở KhP theo một công thức đã được kiểm chứng với men khô. Bạn biết đấy, tôi đã quá quen với bánh mì trên đường sắt đến nỗi tôi đã ăn bánh mì với men thông thường cho đến sức lực. Mặc dù tôi đã thích anh ấy từ trước.
Kết luận: bạn có thể điều chỉnh chiếc bánh mì này theo lịch trình của mình. Đúng vậy, loại bánh mì này cần được chú ý nhiều hơn so với bánh mì men thông thường. Nhưng không nhiều ... Sau một vài chiếc bánh mì, nó sẽ bật tự động. Giống như của tôi ngày hôm nay.

Lyudochka, hoan hô! Bạn luôn ở trên đầu!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​cảm ơn! Bánh mì cho sức khỏe!

Men của tôi tồn tại được 8 ngày, nổi xèo xèo. sủi bọt, có mùi khét, một phần nguyên liệu đi vào cặn lắng, phần còn lại trôi từ trên cao xuống. Tôi đã quyết định đặt một pre-enzyme vào ngày hôm qua. Tôi làm mọi thứ theo công nghệ, sáng nay nó sủi bọt mát mẻ, nhưng không tăng một milimet, tôi đã thêm kem chua 2 muỗng canh. thìa, đứng cho đến tối, như nhau. Trong khi tôi đặt nó trong tủ lạnh. Tôi phải đi làm vào ngày mai. Đặt trên bánh kếp hay gì? Để làm gì? Nhiệt độ trên tủ lạnh là 25 độ. Có lẽ không có đủ nhiệt?

[Farida]

Faridarất có thể, nhiệt độ không đủ. Ở tuổi 25 *, tôi cũng có một chút ngọ nguậy. Nhưng thời tiết là 3 độ.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, loại nào giữ nhiệt, nguyên hạt?

lappl1, Luda, bánh mì tuyệt vời! Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào thơm!

Tôi báo cáo về PF của mình. Trong 8 giờ, sau khi thêm kem chua, bột mì và đường, tối đa tăng gấp một lần rưỡi. Cô ấy không dám nướng bánh mì trên đó, tôi sợ nó thành ra yếu ớt. Tôi nhào bột bánh xèo, đem đi ủ nóng. Bột không muốn nổi lên theo bất kỳ cách nào. Sau 3 giờ, thêm dầu, trộn và bắt đầu nướng.

Bánh kếp hóa ra rất ngon, nhưng tôi muốn có nhiều lỗ hơn.

Olga VB, Olya, loại nướng nào, ngũ cốc nguyên hạt?

Manyun, đây là lúa mạch đen có mật ong và hạt.
Tôi không biết có một công thức như vậy trên trang web hay không, tôi đã từng tự mình phát minh ra nó, nhưng có lẽ nên có những công thức tương tự.
Chúng tôi yêu anh ấy rất nhiều, và bất kể loại bánh mì nào đôi khi chúng tôi nướng để thay đổi, chúng tôi vẫn liên tục quay trở lại điều này.
Ngay cả cái mà tôi đã thất bại ngày hôm qua trên đường sắt cũng rất ngon, chỉ là dày đặc hơn nhiều so với bình thường.

men phải được cho ăn một ngày để trở nên hoạt động hơn, hoặc để có thêm thời gian cho quá trình lên men và kiểm tra.Vâng, dù sao, xin chúc mừng! Tôi hiểu rằng thất bại không có lợi cho việc tiếp tục các thí nghiệm. Nhưng hãy cố gắng làm đường sắt mới. Giữ cho chúng hoạt động rất mạnh - sủi bọt và xèo xèo. Rồi mọi thứ sẽ ổn thỏa.

Mình cho men ăn, tiền men dù chưa sôi men vẫn nở gấp đôi.
Chỉ là việc kiểm chứng phải được cung cấp một thời gian dài hơn.
Tôi sẽ không bắt đầu các tuyến đường sắt mới, lần sau tôi sẽ chỉ cho chúng ăn chuối, vì mầm bệnh hoạt động mạnh nhất, và tôi sẽ cố gắng làm bánh mì cho chúng.

Tôi hiểu rằng thất bại không có lợi cho việc tiếp tục các thí nghiệm. Nhưng hãy cố gắng làm đường sắt mới. Giữ cho chúng hoạt động rất mạnh - sủi bọt và xèo xèo.

Ồ không)) Rất nhiều thậm chí còn bị loại bỏ. Tôi bị cảm lạnh 20-21, chúng thường không muốn phát triển. Đã là thứ ba. Những cái đầu tiên không hoạt động, nhưng tôi đã cho tất cả chất lỏng này vào bánh mì. Tôi vẫn xoay chúng như bình thường, để nó ấm hơn. Nhưng bây giờ tôi thử cho chúng vào nước ấm và theo dõi.

Và tôi lại bị mốc. Tôi đặt nho vào thứ hai, hôm qua mọi thứ đều tốt, sáng nay có bọt, đến tối thì có nấm mốc. hình phạt nào là ...

[stanllee]

Ồ không)) Rất nhiều thậm chí còn bị loại bỏ. Tôi bị cảm lạnh 20-21, chúng thường không muốn phát triển. Đã là thứ ba. Những cái đầu tiên không hoạt động, nhưng tôi đã cho tất cả chất lỏng này vào bánh mì. Tôi vẫn xoay chúng như bình thường, để nó ấm hơn. Nhưng bây giờ tôi thử cho chúng vào nước ấm và theo dõi.

stanllee, Maryana, đó là cách của chúng tôi! Làm tốt ! Đúng, 20 - 21 * là không đủ, để cho người Trung Quốc không nói ở đó ... Không có gì, sẽ sớm ấm áp, vì vậy có rất nhiều dư địa cho hoạt động. Bạn đã có tất cả các loại thảo mộc và hoa ở đó. Zakhar trong "Tea Gazebo" đã báo cáo rằng anh ấy đã đặt một tuyến đường sắt trên hoa bồ công anh và hoa mận. Có điều gì đó im lặng. Chúng ta phải hỏi anh ấy xem mọi thứ đang diễn ra như thế nào.

Mình cho men ăn, tiền men dù chưa sôi men vẫn nở gấp đôi. Chỉ là việc kiểm chứng phải được cung cấp một thời gian dài hơn.

Olga VB, Olya, đúng là như vậy. Nhưng lúc này men đã hoạt động mạnh hơn nên quá trình này sẽ diễn ra nhanh hơn.

nó là lúa mạch đen với mật ong và hạt. Tôi không biết có một công thức như vậy trên trang web hay không, tôi đã từng tự mình phát minh ra nó, nhưng có lẽ nên có những công thức tương tự. Chúng tôi yêu anh ấy rất nhiều, và bất kể loại bánh mì nào đôi khi chúng tôi nướng để thay đổi, chúng tôi vẫn liên tục quay trở lại điều này.

Olga VB, Olya, hãy viết cho chúng tôi công thức làm bánh mì của bạn. Mặc dù có những cái tương tự trên trang web, mỗi cái có sắc thái riêng. Tôi chắc rằng bánh mì của bạn rất tốt! Vì vậy, chúng ta cần phải oooo!

Luda, bánh mì tuyệt vời! Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào thơm!

Manechka, cảm tạ ! Vâng, rất thơm. Bột cũng có mùi thơm ngon muốn ngửi mãi không thôi! À, khi nướng lên nói chung là có mùi điên điển.

Tôi báo cáo về PF của mình. Trong 8 giờ, sau khi thêm kem chua, bột mì và đường, tối đa tăng gấp một lần rưỡi. Cô ấy không dám nướng bánh mì trên đó, tôi sợ nó thành ra yếu ớt. Tôi nhào bột bánh xèo, đem đi ủ nóng. Bột không muốn nổi lên theo bất kỳ cách nào. Sau 3 giờ, thêm dầu, trộn và bắt đầu nướng.

Sonadora, vâng, 1,5 lần là không đủ. Về nguyên tắc thì nhào bột cũng được, nhưng mình sẽ bị tra tấn đợi nó lên men rồi lắng xuống ... Và những chiếc bánh xèo rất đẹp!

Và tôi lại bị mốc.

Gulechka, nhưng nó là gì! Rõ ràng, nho có những vết mốc rất thô sơ này. Có lẽ họ đã lạnh. Đây là nấm mốc và men rượu đã được khắc phục. Gulya, hãy đặt nó lên một thứ gì đó khô - chẳng hạn như trà. Thường, Trung Quốc, nhưng không phải từ một túi. Hoặc từ táo-lê khô.
Tôi không có đủ 30 ml ngày hôm qua. men chuối nên mình cho men chè vào sẵn men ngay từ tủ lạnh. Chúng sủi bọt và rít rất tốt, mặc dù chúng lạnh. Chúng đã sống trong tủ lạnh được 2 tuần mà không cho ăn.

Olga VB, Olya, vui lòng viết cho chúng tôi công thức làm bánh mì của bạn.

Lyudochka, tôi đã đi lâu rồi ...
Lần tới, tôi sẽ phải chụp ảnh lại quá trình và trình bày nó ra, nếu không thì tôi chỉ có những vết cắt.

đi trong một thời gian dài ...

Olenka, chúng ta sẽ chờ đợi toàn bộ chủ đề! Đúng vậy, không có gì phải che giấu một công thức nấu ăn ngon. Bạn cho chúng tôi biết sau, nếu không chúng tôi sẽ bỏ lỡ nó.

Lần thử thứ ba của tôi thành công hơn, thậm chí chất tiền enzym còn tăng lên một chút.
Cả nhà vui mừng vì thấy những câu chửi thề của tôi.
Tôi chớp lấy một cơ hội và nhào bột, tôi sẽ xem nó có thành công không.

[Sương mù]

Sương mù, mọi thứ sẽ ổn thỏa, chắc chắn! Preenzyme của tôi cũng tăng gấp đôi qua một đêm, tôi sẽ làm bánh theo công thức của Veronica.

[lappl1]

Và các toa xe lửa của tôi được cho ăn và đủ từ tủ lạnh để sưởi ấm và sử dụng, một thứ có vị chua.
lappl1, thật tồi tệ? Tôi muốn đặt PF vào ban đêm. Ồ, và vẫn còn say.

Bạn chỉ cần hâm nóng đường sắt từ tủ lạnh? Chúng được cho ăn trước khi được bảo quản lạnh.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Tôi vừa lấy của tôi ra khỏi tủ lạnh chiều qua, họ hâm nóng và đặt PF vào buổi tối. Tôi sẽ nướng bánh mì hôm nay

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Luda viết rằng để nó ra khỏi tủ lạnh, để nó ấm lên trong vài giờ, tôi đứng trong 2 và 6 giờ, nó hoạt động. Đối với tôi, chua dường như không phải là một trở ngại.

[Vitalinka]

Vitalinka, Elya_lugcảm ơn các cô gái. Sau đó, tôi sẽ đặt PF vào buổi tối.

[Ánh sáng]

Và đường ray của tôi lái xe, được cho ăn và đủ từ tủ lạnh để sưởi ấm và sử dụng, một thứ có vị chua. Lappl1, nó rất tệ phải không? Tôi muốn đặt PF vào ban đêm. Ồ, và vẫn còn say.

Ánh sáng, mọi thứ đều ổn! Làm PF vào buổi tối. Bây giờ hãy để chúng ấm lên. Và việc họ bị say là điều chúng ta cần. Đây là men rượu.

Lần thử thứ ba của tôi thành công hơn, thậm chí chất tiền enzym còn tăng lên một chút. Cả gia đình đã rất vui vì điều này khi nhìn thấy lời thề của tôi, tôi đã chớp lấy một cơ hội và nhào bột, tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra

Sương mù, Ira, chỉ cần đừng vội vàng. Cung cấp cho bột độ ấm tốt và để nó tăng lên như mong đợi. Và nó cũng sẽ tốt. Nó có vẻ chậm, nhưng mất thời gian của bạn.

[Chính Zakhary đã khoe khoang về tuyến đường sắt của mình trong "Tea Gazebo". Mang lại ở đây:]

Chính Zakhary đã khoe khoang về tuyến đường sắt của mình trong "Tea Gazebo". Mang lại ở đây:

Bảng màu

Ảnh lớn:



Từ trái sang phải và từ trên xuống dưới

1. Hoa mận 2. Húng tây 3. Bồ công anh 4. Bạc hà khô
5. Tarragon 6. Bạc hà tươi 7. Húng quế 8. Húng tây

thực tế không có bọt nếu bạn không trò chuyện, nhưng có bọt

Các cô gái, Luda, tôi chia sẻ quan sát của mình - để PF được kích hoạt tốt hơn, nó phải được trộn đều một vài lần trong quá trình lên men. Tất nhiên, nó sẽ lắng xuống một chút sau khi trộn, nhưng quá trình này diễn ra tích cực hơn nhiều.
Luda, đã cố gắng sắp xếp mọi thứ cùng một lúc - mọi thứ trở nên tồi tệ hơn. Bây giờ tôi sẽ ở trên bột chua hai giai đoạn.

Linochka, cảm ơn vì trải nghiệm của bạn! Nhân tiện, tôi cũng nghĩ đến việc khuấy động. Men không có chân để chạy qua tiền enzyme!

[Zachary]

Zachary, một vẻ đẹp, những gì một bảng màu !!!

Tôi cũng có bạc hà khô và húng quế, hãy thử nó hoặc cái gì đó.
Chỉ cần lấy 2 muỗng canh. l của thảo mộc khô + đường và nước và thế là xong! Một cách chính xác?

[Vitalinka]

Chỉ cần lấy 2 muỗng canh. l của thảo mộc khô + đường và nước và thế là xong! Một cách chính xác?

Vitalinka, một cách chính xác! Đặt cược, nó sẽ hoạt động tốt, nhưng có thể mất nhiều thời gian hơn so với nguyên liệu mới.

[lappl1]

lappl1, cảm tạ! Tôi sẽ thử.

Đường ray chuối của tôi có một ngày nhỏ bong bóng, tôi bắt đầu để chúng thở, đến ngày thứ hai thì bong bóng biến mất hoàn toàn. Bây giờ là ngày thứ 4, không có gì bọt, không rít, không chìm xuống đáy, nhưng có mùi đặc trưng. Tôi nên làm gì? vẫn đợi? Nhiệt độ trên 25