Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

[Jiri]

Jiri, Irishka, tôi không nhận ra bạn, tôi đã sơn lại lần nữa
Vâng ... ryazhenka hóa ra là siêu dupert. Bản thân nó cũng không ngờ lại có kết quả như vậy

[shlyk_81]

shlyk_81Zhen, tôi phải đặt một bộ vòng silicon. Tôi quên viết ngay.

Được rồi, tôi đã mua nó! DD2 theo tiêu chuẩn. Tôi không cần ly sữa chua, nhưng các cô gái ở đây khuyên tôi nên sử dụng một bông cúc đồng tiền làm nồi hấp). Bước đầu tiên là chuẩn bị ức gà sous vide. Với việc chìm xuồng, tôi đang đợi chồng đi làm về, vì anh ấy không ăn ức gà chút nào - mặc định anh ấy coi món thịt này là khô và "không ngon". Hiểu rồi! Đã thích!
Trong quá trình nấu ăn, một câu hỏi ngu ngốc nảy sinh - một cái nắp đứng nghiêng và một cái nắp được đóng lại chính xác với một van đang mở là giống nhau, hay là có sự khác biệt? Và nắp nên đóng và mở im lặng, hoặc với một tiếng rắn như vậy?
Chà, bề ngoài tôi không hiểu mình có thích hay không. Có vẻ như không có gì, nhưng vì lý do nào đó, tôi nghĩ rằng nắp sẽ có cùng màu với aerochino, nhưng nó nhẹ hơn (

aerochchino

Và cái đó là cái gì?...

Và cái đó là cái gì?...

Đây là thứ hình trụ tròn màu đỏ đó - đánh sữa thành bọt cho cà phê, cocktail đơn giản, chỉ cần hâm nóng cho ca cao, sô cô la và những thứ khác (như sữa nóng với mật ong)

Trong quá trình nấu ăn, một câu hỏi ngu ngốc nảy sinh - một cái nắp đứng nghiêng và một cái nắp đóng chính xác với một van đang mở là giống nhau, hay là có sự khác biệt? Và nắp nên đóng và mở im lặng, hoặc với một tiếng rắn như vậy?

Nắp xiên không khóa được. Và nắp, được đóng chính xác, nhưng với van mở, trong trường hợp sôi mạnh, vẫn có thể bị tắc nếu van phao nổi. Và nắp sẽ đóng lại với tiếng kêu - có một chốt nạp lò xo trượt dọc theo hình chiếu của vỏ bên trong, cơ chế chặn mở nắp hoạt động.

Nắp xiên không khóa được. Và nắp, được đóng chính xác, nhưng với van mở, trong trường hợp sôi mạnh, vẫn có thể bị tắc nếu van phao nổi.

Được rồi, điều đó có thể hiểu được, cảm ơn! Và khi chúng ta nấu sous vide, điều quan trọng là nắp đứng như thế nào? Ngoài ra còn có nhiệt độ thấp, không có bất kỳ cuộc nói chuyện nào về bất kỳ hoạt động nào của van. Nhưng đột nhiên nó giữ nhiệt độ ổn định hơn khi đóng cửa, hay cái gì khác?

Nhân tiện, trong chủ đề này hoặc trong một chủ đề lân cận, tôi thấy rằng ai đó đang phàn nàn về việc chọc vào các nút thật tẻ nhạt nếu bạn cần đặt các giá trị rất khác với các giá trị theo mặc định. Tôi đã cố gắng nhấn và giữ nút. Hóa ra không cần phải chọc ngoáy, các giá trị trên màn hình khi nhấn giữ nút sẽ tự chạy, chỉ cần nhả ra kịp thời và sửa lại một chút là được!

[Đi dép lê]

Nhưng đột nhiên nó giữ nhiệt độ ổn định hơn khi đóng cửa, hay cái gì khác?

Đi dép lê, chính xác đã viết chính họ. Nó giữ nhiệt độ tốt hơn, và đối với sous-vide, đó là điều quan trọng nhất!

[Natusya]

Natusya, Cảm ơn bạn đã làm rõ! Và rồi người theo chủ nghĩa hoàn hảo bên trong của tôi hôm nay đã phải chịu đựng khi nhìn thấy cái nắp một cách xiên xẹo))) Tôi không dám quay nó lại chính xác, vì trong video của Tanyulya, cô ấy đứng nghiêng khi sous-vide đang nấu)

[Olga]

Olga, xem video của Maria Masinen
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[Natusya]

Natusya, Tôi đã giả vờ có mặt ở đó trong bộ máy để có được điều đó)
Và mình đã tạm thời xóa video bằng Shteba, có lẽ mình đã chỉnh sửa lại và không kịp upload lên Youtube)

Đi dép lê, Olya, tôi đang đóng nắp, nhưng bạn có thể đặt nó sang một bên, giống như của Tatyana)

Nó giữ nhiệt độ tốt hơn, và đối với sous-vide, đó là điều quan trọng nhất!

Mặc dù "hình vuông" của mặt ngoài của nắp Shteba, phần bên trong của nó, tiếp xúc với bát thông qua vòng chữ O, vẫn "tròn", và hình tròn, như bạn biết, có đối xứng xuyên tâm. Do đó, bất kể vị trí của nắp, khả năng duy trì nhiệt độ của Shteba (tốt hơn hoặc kém hơn) không thay đổi so với vị trí của nắp trong trường hợp nấu sous vide.

[Masinen]

Masinen, Mashul, cảm ơn bạn đã sửa lỗi cho tôi. Tôi muốn cung cấp một liên kết đến video đó và đã bỏ lỡ, vui lòng trả lại video trong kho

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra cái nắp) Và cho tôi biết làm thế nào để hiểu liệu một chiếc bát từ một chiếc đa năng khác (trong trường hợp này là chiếc Redmond 250) có vừa với nó hay không, tôi chỉ cần đo nó - chiếc bát vào, nắp đóng và xoay. Nhưng nếu chúng ta so sánh các kích thước tuyến tính, thì từ củ cải, chiếc bát đã và thấp hơn Shtebovskaya vài mm. Có thể sử dụng nó trong nhân viên, hay không?

[Đi dép lê]

Đi dép lêOlga, nếu bát có kích thước nhỏ hơn, thì nó sẽ không tiếp xúc với bộ phận làm nóng, có thể dẫn đến vỡ. Tôi đã mua một phần bổ sung. bát teflon cho đời sống với giá 990 rúp. Một chiếc bát từ đơn vị 1210 cũng phù hợp (chúng đắt hơn)

[Olga]

Olga
Cái bát chính xác phải là một nồi áp suất và Redik 250 phải là một cái nồi đa năng. Hơn nữa, nếu kích thước không phù hợp, bạn không thể sử dụng nó. Độ chặt của bát được tạo ra bởi sự phù hợp chính xác của vòng chữ O với mặt cắt của vành bát. Đường kính phải giống hoàn toàn với đường kính của bát bản địa. Nếu đường kính của bát nhỏ hơn và đồng thời thấp hơn, hơi nước sẽ trào ra từ dưới nắp, thậm chí có thể làm cong nhựa.
Nếu chúng ta lấy bát Redmond, thì mẫu RB-A523.
Hoặc một cái bát của Thương hiệu 6050, theo đặc điểm của họ (chiều cao, đường kính), họ vừa vặn, tuy nhiên, bản thân tôi chưa thử, tôi tìm thấy kích thước trên Internet. Đây là những gì tôi muốn nói cho DD2, 5 lít.
Nhưng bát từ Unit-1210 phải phù hợp với DD2 XL, 6 lít.

Ý tôi là steba dd2xl cho 6 lít

Nhãn hiệu 6050, chúng phù hợp về đặc điểm (chiều cao, đường kính), tuy nhiên bản thân tôi chưa thử, tôi tìm trên mạng thì thấy kích thước.

Kích thước giống nhau, nhưng các mặt của bát được cuộn theo những cách khác nhau. Tôi đã mua một chiếc cốc như vậy, và Shteba lần nào cũng gặp áp lực với nó. Đối với tôi, có vẻ như bạn không cần phải chọn những loại tương tự, nhưng không phải là bỏ qua và mua một cái bát "bản địa", thông thường. IMHO.

Đối với tôi, có vẻ như bạn không cần phải chọn những loại tương tự, nhưng không phải là bỏ qua và mua một cái bát "bản địa", thông thường. IMHO.

Có, tôi chỉ cần mua cái cốc của riêng mình, nhưng từ Redmond chiếc cốc vẫn còn trong nhà - bây giờ nó ở đâu) Tôi nghĩ nó sẽ đột nhiên phù hợp
Chà, nó không vừa, và không sao) Tôi đang đợi câu trả lời, nấu cháo sữa trong một cái bát thép - thật ngạc nhiên là không có gì bị cháy, đáy bát vẫn sạch:

Cháo ngon nhưng hơi đặc, bạn sẽ cần tăng tỷ lệ sữa (nấu 1 * 4)

Có, tôi chỉ cần mua cái cốc của riêng mình, nhưng từ Redmond chiếc cốc vẫn còn trong nhà - bây giờ nó ở đâu) Tôi nghĩ nó sẽ đột nhiên phù hợp

Đối với nướng - khá, không cần áp suất. Hoặc để chiên.

Nên nếu thấp hơn bản địa thì không đạt đến lò sưởi vẫn cháy, trời cấm ạ!

Không, tốt, nó không thấp hơn nhiều để không tiếp cận bộ phận làm nóng) ở đây, hãy xem - một bát ghim:

Và đây là bát hạnh nhân:
có thể thấy rằng khoảng không vẫn còn tươm tất.
Chỉ là nếu bây giờ hóa ra nó có thể được sử dụng mà không cần áp suất, thì tôi lấy một cái bát thứ hai và không thực sự cần nó - tôi nướng trong lò, và cháo sữa, khi nó hóa ra, thậm chí không bị cháy Thép. Tôi đã định mua bát riêng của mình để chiên.

Vì vậy, nếu nó thấp hơn của nó, sau đó nó sẽ không đạt đến máy sưởi, nó vẫn cháy, Chúa cấm!

Marina, cô ấy không "treo" trên cơ thể, mà đứng lên bình thường trên bộ phận làm nóng. Vài milimet này bị thiếu ngay ở phần trên cùng, nơi bát tiếp xúc với vòng chữ O. Đôi khi nắp của tôi bị chặn với nó, và đôi khi không, mặc dù những người khác viết rằng họ nấu trong đó và mọi thứ đều ổn.

[Đi dép lê]

Ol, vì vậy tôi cũng như vậy!
Đi dép lê, Olya, đừng xúc phạm, chúng tôi muốn điều tốt nhất!

Đi dép lê, Olya, đừng xúc phạm, chúng tôi muốn điều tốt nhất!

Có gì để bị xúc phạm - một cuộc thảo luận rất hữu ích, mang tính xây dựng, cảm ơn các cô gái! Chà, tôi cũng vậy, ít nhất tất cả đều muốn sở thích của tôi bị phá vỡ))) Chỉ cuối cùng thì tôi không hiểu - bạn có thể chiên trong bát đó hay không

Đã thêm vào Thứ Sáu, 03 Tháng Sáu 2016 4:54 chiều

Tôi rõ ràng rằng bạn không thể nấu với áp suất, đó là về nấu ăn với một cái nắp mở)

Nếu, như bạn đã trình bày, thì tôi nghĩ bạn có thể rán. Tôi sẽ.

một hộp vuông nhỏ đang đến với tôi))))

Và tôi chỉ quen với việc làm một món ngon như vậy trong Shtebochka của chúng tôi. Hóa ra goulash rất thơm, mùi vị hơi khác thường, kiểu gì đó "kiểu Âu" hay gì đó ... Mấy lần tôi làm không thành công, bắp cải luộc cho đến khi tan hoàn toàn, nhưng giờ tôi đã tinh chỉnh lại quy trình và đang chia sẻ với bạn.

Goulash Hungary trong Steba DD2 hoặc chỉ trong một cái chảo (SvetaI)

Vào buổi sáng, tôi luộc trứng cho một cặp vợ chồng. Đặt nó 2 phút - nó trở nên mát mẻ


Nhưng tôi muốn bối rối

Các bạn gái cho mình hỏi ở cửa hàng nào tốt hơn nên mua cuống, ở Technosila và cả Eldorado nữa, giá cả như nhau, phản hồi về Eldorado không tốt lắm, nên mình nghĩ nên đặt mua ở đâu thì tốt hơn.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush @ ka, bạn có muốn đặt hàng tại Ozone? Tôi đã lấy nó ở đó.

[Belka13]

Belka13Bạn không thể mua Olga ở thành phố của chúng tôi trên Ozone, chỉ theo đơn đặt hàng, và sự khác biệt không lớn lắm, nếu có gì đó bị hỏng, bạn có thể đổi nó sau này như thế nào?

Đã thêm vào Thứ sáu 10 tháng 6 năm 2016 01:41 PM

Belka13, Olya, tôi thấy bạn cũng vậy, từ Penza, tuyệt vời, nhưng bạn đã thực hiện nó theo đơn đặt hàng như thế nào?

[Tatyana]

Tatyana, Ozone giao hàng hai lần một tuần, giao hàng không tốn kém, trả lại mà không có vấn đề gì. Hãy đi một cách cá nhân để chủ đề không bị tắc nghẽn

nhưng ai đã đến với tôi ngày hôm nay

[Kivi]

Kivi, XIN CHÚC MỪNG!!!

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn bạn!)) Cuốn sách công thức với công thức nấu ăn của thợ làm bánh là siêu !!!

[Kivi]

Kivi, Xin chúc mừng!! Hãy để nó phục vụ trong một thời gian dài và chỉ xin vui lòng!

[Maria]

Maria, và công thức nấu ăn của bạn có trong bộ sưu tập! và bạn là một cô gái rất thông minh)
một câu hỏi cho người dùng - Tôi không có số 0 được hiển thị dưới dạng số sáu mà không có thanh trên (cho đến nay tôi nhận thấy nó trên lập chỉ mục áp suất). Có phải như vậy cho tất cả mọi người?

Và hộp cho con mèo

Kivi Xin chúc mừng từ tận đáy lòng của tôi !!! : rose: để nó mang lại niềm vui, và lâu rồi không sửa chữa kỹ lưỡng !!! :-) :-)
Bây giờ tôi cũng ở bên bạn !!
Rất cám ơn các cô gái về món quà !!!
Đây là bài kiểm tra của cây bút, đừng đánh giá khắt khe .. Tôi chỉ đang học ...
Tôi thấy một khớp ngón tay, lần đầu tiên ở Shtebochka :-)





Hóa ra chỉ là siêu! Và không cần phải chạy xung quanh với nhiệt kế, trước đó tôi đã nấu trên bếp.

[Natalia]

Natalia, bạn có một khớp ngón tay đẹp!
Tất cả những người đã bị mắc kẹt một lần nữa - với một người trợ giúp tuyệt vời!

Cảm ơn bạn Checkmark !!
Sau khi hoạt động, bạn không thể nấu ăn bằng gas, ít nhất là trong một thời gian, bạn cần phải cẩn thận với khói, nhưng ở Shtebochka, mọi thứ trở nên nhanh chóng và ngon, và bạn có thể đặt một nhiệt độ nhất định, mặc dù thực tế là điện đắt hơn nhiều. hơn xăng, nhưng sức khỏe đắt hơn nhiều !!
Bắp cải nhồi bông, cắt khúc :-)


Soup Alya -years old, dietary :-) :-)


[img]
Tôi lạy các cô gái vì một trợ lý tuyệt vời như vậy !!! :

[lettohka ttt]

Tôi không có số 0 được hiển thị dưới dạng số sáu mà không có thanh trên cùng

Nó không phải là số 0 mà là một chữ cái Latinh b. )))

lettohka ttt, Natasha, tôi cũng chúc mừng bạn !! Chăm sóc bản thân!!
Cái chân là tuyệt vời)

Và ai mà biết được liệu bạn có thể mua một cái nắp riêng cho một cái xoong hay không, nếu không thì họ đã làm hỏng chính của bạn

có thể mua một cái nắp riêng cho xoong đa không

Vâng bạn có thể:
🔗

Galyun, Yulia cần một cái nắp đậy. Nhưng lấy nó ở đâu? Có một cái tương tự trên Ozone, nhưng nó sẽ phù hợp?

🔗

Tôi có số 0 được hiển thị dưới dạng số sáu mà không có thanh trên (cho đến nay tôi nhận thấy nó trên chỉ mục áp suất). Có phải như vậy cho tất cả mọi người?

Đây không phải là 0, đây là "b" - Bar (đơn vị áp suất)
Các cô gái, tôi nhận thấy rằng đầu của tôi có một cái nắp cong so với phần thân - một khoảng trống từ góc bên phải là vài mm. Áp lực 0,7 tăng bình thường, không có gì phàn nàn về công việc. Tôi có nên lo lắng về khoảng cách này, hay không?
Với áp lực 0,3, tôi chưa thể kết bạn - tôi không đạt được. Tôi đã thử nấu cháo hai lần, đổ cả sữa lạnh và sữa nóng - nó hiển thị áp suất 0,3, nắp không bị tắc, kết quả là ngũ cốc tách biệt, sữa riêng biệt. Chúng tôi phải nấu ở 0,7. Tôi đang làm gì sai? Chất lỏng khoảng một lít.

nắp tiếp giáp với thân một cách khó khăn - khoảng cách từ góc bên phải là một vài mm

Điều này là bình thường. Chúng tôi đã thảo luận về nó nhiều lần, nhưng câu hỏi này lặp đi lặp lại giữa những người mới đến.
Đây là chủ đề: ở đây nhiều câu hỏi được xem xét.

[Olga]

Olga, cảm ơn, tôi đã tìm ra nó! của tôi cũng hơi lệch. Tôi học ở đó với một chiếc đèn pin, nó gần như đóng lại thành bát. Ngoài ra ở bên trái. Sốc thêm 5 chủ nhân - điều tương tự. 0,3 là tốt cho tôi, tôi làm rau và cơm thập cẩm ... Tôi không cố gắng mở nó, nhưng khi tôi mở van, nó rít lên khiến con mèo chạy khỏi bếp (tôi cũng sẽ bỏ chạy , thật là đáng sợ)))))

[Đi dép lê]

Đi dép lêVì vậy, tất cả các nồi đa năng, không phải nồi áp suất, đều hoạt động ở áp suất 0,3. Nó chỉ được đun sôi và lâu hơn nhiều so với áp suất 0,7. Tăng thời gian.

Natusya, bạn đã chụp ảnh bìa cho người mẫu nào vậy?

Và tôi không bận tâm đến một chiếc nắp đặc biệt (đặc biệt, họ viết rằng chúng thường bị biến dạng), nhưng đã mua một chiếc nắp thủy tinh giá rẻ bình thường 22 cm ở cửa hàng gia dụng - nó hoàn toàn phù hợp. Và bạn có thể rửa nó trong máy rửa chén, nó không hấp thụ mùi, và nó sẽ lâu hơn, tôi hy vọng, lâu hơn))