Những câu hỏi và câu trả lời cho người dùng gặp sự cố trong lần giao tiếp đầu tiên với nồi áp suất ShtebaTôi không có một cuốn sách công thức từ một chuyên gia dinh dưỡng. Tôi có thể tải xuống ở đâu?Tải sách tại đây
🔗Tải hướng dẫn tại đây
🔗Tôi không có phiếu bảo hành. Để làm gì?Cách nhận thẻ bảo hànhHỏi: Hắc lào của tôi bị lỏng có phải hôn nhân không?Trả lời: Không, không sao cả.
Câu hỏi: Tôi đang bị hơi nước từ dưới nắp, tôi phải làm gì?Trả lời: Kiểm tra độ khít của vòng silicone, đảm bảo rằng nó đã được khít đều vào vòng giữ trong nắp. Nếu vòng đúng vào vị trí của nó, nhưng hơi nước vẫn tiếp tục thoát ra, hãy lấy nó ra và đun sôi trong khoảng 10 phút, theo quy luật, sau đó vòng có kích thước mong muốn và sản lượng hơi dừng lại. Hơi nước cũng có thể dừng lại sau một vài lần nấu nướng.
Nếu đun sôi không đỡ, sau đó trả lại nồi áp suất cho cửa hàng.
Câu hỏi: Tôi bị thoát hơi ra khỏi van đen đóng kín, đó có phải là lỗi không?Trả lời: Nếu nồi áp suất tích tụ áp suất trong khi làm việc này, thì hơi nước / hơi rít là có thể chấp nhận được và thường không gây phiền phức khi nấu. Nguyên nhân có thể gây ra hiện tượng này là do lỏng đai ốc ở bên trong nắp hoặc miếng đệm silicon trong van bị trượt. Cách khắc phục: Từ bên trong nắp, tháo nắp van kim loại bảo vệ. Tháo đai ốc, tháo van, sửa lại miếng đệm, lắp ráp lại các bộ phận theo trình tự ngược lại và siết chặt đai ốc. Quy trình lắp ráp và tháo rời rất đơn giản và khó khăn chính là nhớ thứ tự các bộ phận được lắp ráp.
Câu hỏi: Tôi không có đồng hồ đếm ngược.Trả lời: Việc đếm ngược bắt đầu sau khi nồi áp suất đạt đến các thông số do nhà sản xuất cài đặt, ví dụ trong chương trình "ROAST", đồng hồ bắt đầu đếm ngược sau khi nhiệt độ đạt 170 độ. Chờ đếm ngược bắt đầu và sau đó đặt thức ăn vào bát. Đối với các chương trình có áp suất, bộ đếm ngược bắt đầu sau khi áp suất đã được tạo ra.
Câu hỏi: Tôi mua một cái nồi áp suất, nhưng nắp bị lỏng (phản ứng dữ dội), có phải là hôn nhân không? Trả lời: Đây không phải là một khuyết tật, sau khi áp suất được đặt, nắp sẽ được khóa an toàn.
Câu hỏi: Có thể rửa nắp dưới vòi nước không?Trả lời: Có, điều này là cho phép, bạn sẽ không làm hỏng bất cứ thứ gì với nước. Sau khi rửa, xoay nắp quanh trục của nó để cho phép nước thoát ra từ các lỗ công nghệ.
Câu hỏi: Làm thế nào để làm sạch van đen.Trả lời: Có hai lựa chọn để rửa, tùy thuộc vào mức độ ô nhiễm - với việc tháo rời một phần hoặc hoàn toàn van. 1. Sử dụng một áp lực nhẹ, kéo van đen lên trên và rửa nó dưới vòi nước chảy. 2. Từ bên trong nắp, tháo nắp bảo vệ và tháo rời van hoàn toàn. Rửa sạch và thu thập.
Hỏi: Mua vòng silicon thay thế ở đâu và loại bát chống dính nào phù hợp?Trả lời: Nhẫn bản địa đã được bán. Cũng phù hợp với Đơn vị và Thương hiệu 6050
Bát phù hợp với nồi áp suất Dex40 và từ Thương hiệu 6050
Câu hỏi: Tại sao nhiệt độ trên màn hình hiển thị chạy ở chế độ Sưởi ấm và Làm sôi? Nhân viên không giữ nhiệt độ cài đặt?Trả lời: Nồi áp suất Shteba giữ nhiệt với sai số + \ - 1 độ.
Một bài kiểm tra nhiệt độ đã được thực hiện, có thể xem tại đây
Kiểm tra nhiệt độ Màn hình hiển thị các số đọc của cảm biến nhiệt độ.
Ở chế độ hơi nước, phun ra từ van đen. Điều này là bình thường?Trả lời: Có, khi van mở, ở chế độ hơi nước, các tia nước bắn ra có thể bay lên. Điều này là bình thường.
Nồi áp suất phát ra tiếng kêu ở các chế độ Rang, Hấp, Làm nóng và Đun sôi. Điều này có bình thường không và nó có ý nghĩa gì?Trả lời: Ở chế độ Fry, nồi áp suất phát ra tiếng bíp khi đạt đến nhiệt độ tối đa và bắt đầu đếm ngược.
Ở chế độ Steam, nồi áp suất phát ra tiếng kêu khi van đen đóng. Điều này là bình thường, vì chế độ Hơi nước được thiết kế để sử dụng không có áp suất, những chế độ có van mở.
Ở chế độ Làm nóng trước, nồi áp suất phát ra tiếng kêu khi nhiệt độ trên 100g và nồi áp suất đang ở áp suất.
Ở chế độ Simmer, một tiếng rít sẽ phát ra khi nồi áp suất đang ở áp suất.
Cách tháo rời và lắp ráp van
Cách tháo nắp nồi áp suất Stebahttps://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0Cách thức hoạt động của nồi áp suất Steba
Tôi quyết định kiểm tra xem có thể chiên trong Shteba không (tôi có DD1) ở chế độ có áp suất, nhưng không có nắp, tức là không có áp suất trong bát.
Về nguyên tắc, Shteba chiên tốt ở chương trình Frying thông thường, nhiệt độ làm nóng ở đó khoảng 170 độ, nhưng người dùng thắc mắc liệu có khả năng chiên dữ dội hơn hay không.
Vì vậy - kinh nghiệm đầu tiên.
Để kiểm soát rằng phần tử sưởi được bật và điện áp ~ 220V đến với nó, tôi đã mở nắp kim loại ở đáy nồi áp suất và kết nối một đèn sợi đốt thông thường trong hộp mực bằng dây với các đầu cực của phần tử sưởi. Vì vậy, nó có thể nhìn thấy rất rõ ràng - bộ phận làm nóng đang bật hoặc tắt. Nhân viên và bát ở nhiệt độ phòng - Tôi không nấu ăn, tôi không bật trong hai ngày. Để kiểm soát nhiệt độ, tôi đã sử dụng nhiệt kế mua trên Ali - như thế này, TP101:
Thông thường, làm thế nào nó được khuyến khích để chiên trong Stebe? Đổ một ít dầu vào bát, bật chương trình Rang và đợi tín hiệu khởi động - sau đó đếm ngược sẽ bắt đầu trên màn hình.
Và tôi đã làm như vậy. Tôi đổ gỉ vào một cái bát bằng thép không gỉ. dầu để phủ đáy từ 1 đến 2 mm. Tôi đã bật chương trình Kasha với các thông số mặc định - 0,7b, 10 phút.
Sau khi bắt đầu chương trình, đèn của tôi bật sáng, hệ thống sưởi bắt đầu. Sau 4 phút (được phát hiện bởi bộ hẹn giờ điện tử của bếp, bắt đầu ngay sau khi bắt đầu chương trình), dầu trong bát được làm nóng đến 180 * C, nhiều hơn ở chế độ Chiên, việc đun tiếp tục. Trơn tru(!) Sau 5 phút rơ le nhấp nháy, đèn của tôi tắt, có nghĩa là bộ phận làm nóng đã tắt. Không có gì sáng lên trên dòng trên cùng của màn hình (theo nghĩa là ký hiệu áp suất 0,7b). Dầu có nhiệt độ nhiệt kế là 216 * C, và nhiệt độ tiếp tục tăng. Tôi không có thời gian để ý xem đồng hồ đếm ngược đã bắt đầu chưa, nhiệt độ cao như vậy khiến tôi bối rối. Tôi đã tắt chế độ Cháo và bật chế độ uể oải - một nút có nhiệt kế được vẽ. Bóng đèn (và bộ phận làm nóng) bật sáng trong một giây rồi tắt. Ở dòng trên, tôi thấy 220c - đây là nhiệt độ rất cao đối với nồi áp suất; bên trong, trong hộp, cầu chì nhiệt được lắp đặt để hoạt động ở 142 * C. Vì vậy, tôi nhanh chóng lấy một bát dầu nóng ra, và lắp một bát Teflon dự phòng vào thân Shteba, đổ một ít nước vào để làm mát bộ phận làm nóng càng sớm càng tốt.
Kết luận nào sau kinh nghiệm đầu tiên ...
Rõ ràng, các nhà phát triển đã đặt ra thuật toán cho hoạt động của các chương trình với áp suất làm nóng bộ phận làm nóng liên tục trong 5 phút mà không cần điều khiển từ cảm biến nhiệt độ tích hợp. Mục đích là để đạt được áp suất càng nhanh càng tốt, nhưng để làm được điều này, bạn cần có nước trong bát, nước này sẽ chuyển thành hơi và một nắp đậy có van đóng. Nếu sau 5 phút, cảm biến nhiệt phát hiện nhiệt độ quá cao, bộ phận làm nóng sẽ tắt.
Kinh nghiệm thứ hai.
Nồi áp suất nguội. Một bát bơ cũng vậy, để ở nhiệt độ phòng.
Bây giờ tôi lấy ba củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Được bật theo mặc định, Cháo, 0,7b 10 phút. Tôi không đợi cho nóng lên, tôi cho khoai tây vào bát, thực tế thành một lớp dưới đáy bát. Hiện tại nhiệt độ không tăng quá nhanh, điều này có thể hiểu được. Giống như bất kỳ thực phẩm nào, trong thành phần của nồi có chứa hơi ẩm, tức là nước, đây là chất tản nhiệt tốt cho bát và bộ phận làm nóng. Anh bắt đầu đo nhiệt độ khi khoai tây bắt đầu chảy dầu.Sau ba phút (trên một bộ hẹn giờ riêng biệt), dầu giữa các lát khoai tây hiển thị 110 * C, sau 4 và sau 5 phút - khoảng 120 * C, và - xin lỗi, bộ phận làm nóng không tắt sau 5 phút , nhưng vẫn tiếp tục ấm lên liên tục, đèn của tôi đã sáng! Và khoai tây càng hồng thì dầu trong bát càng nóng lên. Rõ ràng là nước đã bốc hơi khỏi khoai tây. Và bộ phận làm nóng tiếp tục sưởi và làm nóng ...
Kết quả là đúng 14 phút sau, khoai tây có được vẻ ngoài hồng hào và rất ngon miệng, sau đó chỉ đơn giản là chúng bị cháy. Tắt nó đi. Nhiệt kế hiển thị 186 * C, và khi nó được bật cho uuor, nó thấy 190 * C trên màn hình. Bộ phận gia nhiệt được làm nóng liên tục. Ở dòng trên, không có gì sáng lên Ở dòng cuối, chúng phát sáng một cách đáng buồn vào lúc 0:10 ...
Kết luận từ thí nghiệm thứ hai.
Với thực phẩm trong bát, việc làm nóng bộ phận làm nóng khi chương trình đang chạy với áp suất (và khi nắp mở) không quá quan trọng, vì nước bay hơi mang đi nhiệt, giúp loại bỏ nhiệt. Nồi áp suất hoạt động đơn giản giống như một bếp điện 900 W. Hoàn toàn có thể chiên. Khi kết thúc, nhiệt độ thậm chí còn cao hơn ở chế độ Chiên.
Kinh nghiệm thứ ba.
Cảm biến áp suất dùng để làm gì? Nó ở dưới cùng của nồi áp suất và tôi đã trình bày nó trước đây.
Anh lại đợi cái bát và Shteba nguội.
Tôi lấy một cái bát inox rỗng. Anh ta đậy nắp lại, nhưng đã tháo van. Nắp kim loại ở dưới cùng đã được mở. Anh nghiêng Shtebu ra sau một góc khoảng 45 độ, tựa vào tường. Tôi bật chế độ Cháo, theo mặc định.
Không đợi một cái gì đó ở đó quá nóng, tôi mở tiếp điểm bằng một chiếc tuốc nơ vít bị trượt dưới tấm cảm biến áp suất. Rơ le lập tức nhấp nháy, bộ phận làm nóng và bóng đèn kết nối với nó bị tắt. Trên dòng trên cùng của màn hình, 0,7b sáng lên và bắt đầu đếm ngược! Có thể thấy điều này qua cách dấu hai chấm nhấp nháy ở thời điểm 0:10 và đèn LED bên cạnh nút Cháo nhấp nháy. Hơn nữa, việc khôi phục tiếp điểm sẽ bật lại phần tử gia nhiệt và mở tiếp điểm của cảm biến áp suất sẽ tắt phần tử gia nhiệt.
Bản thân bộ phận gia nhiệt được bật bằng rơ le trung gian trên bảng điện, nhưng rơ le này được điều khiển bởi bộ vi điều khiển, chính anh ta là người phân tích trạng thái của tiếp điểm cảm biến. Và hãy lưu ý rằng nhiệt độ trên cảm biến nhiệt trong thí nghiệm này khác xa so với nhiệt độ của hơi nước quá nhiệt với áp suất 0,7b, không phải là 115 * С! Bật / tắt Điều này không ảnh hưởng đến bộ phận làm nóng theo bất kỳ cách nào.
Kết luận từ thí nghiệm thứ ba. Sử dụng cảm biến áp suất (ở các chế độ có áp suất 0,7b), sự gia nhiệt của bộ phận gia nhiệt được điều khiển, nghĩa là nó được bật / tắt để duy trì áp suất tiêu chuẩn trong bát. Điều này được cung cấp về mặt cơ học - khi áp lực được gõ lên, vòng đệm silicone sẽ mở rộng như một cái nêm giữa nắp và thân, bát ép vào bộ phận làm nóng và chúng di chuyển xuống so với thân theo nghĩa đen một mm hoặc hơn một chút . Sau đó, tiếp điểm, được kết nối cơ học với bộ phận làm nóng, sẽ mở ra và điều này dẫn đến việc ngắt kết nối của bộ phận làm nóng. Khi nguội đi một chút, áp suất trong bát giảm xuống một chút, tiếp xúc được khôi phục và sự gia nhiệt của bộ phận làm nóng được bật.
Kinh nghiệm thứ tư.
Trong nồi áp suất đã tắt, tôi đặt một hộp các tông bên dưới tiếp điểm cảm biến - tôi đã mở tiếp điểm. Tôi bật nồi áp suất trong mạng - trên màn hình, đúng như vậy, các dòng. Nhưng để bật bất kỳ chế độ nào cũng không hoạt động. Các nút không phản hồi theo bất kỳ cách nào.
Thông thường, ở các nồi áp suất của các hãng khác, khi mất tiếp điểm cảm biến áp suất thì trên màn hình hiển thị báo lỗi E4. Shteba không có điều đó. Các chế độ chỉ đơn giản là không bật.
P.S.
Nếu điều đó - tôi có một chiếc Steba DD1 Eco 2012, như tôi đã hiểu từ nhãn dán ở phía dưới (có những con số như vậy: 9-12 / 2012)
