Nói cho tôi biết, có bánh đa nào được nướng bằng vỏ bánh không, tức là bánh đa có bộ phận làm nóng phía trên (tôi biết máy chiên không khí là gì, đó là bộ phim hoạt hình khiến tôi thích thú)
Không phải.
chúng ta có thể nhào bột bằng mọi cách
Phần lớn, ý nghĩa của máy làm bánh mì không nằm ở việc nướng bánh (nhiều người nướng trong lò), mà là ở việc nhào trộn và kiểm tra lần đầu tiên.
Tôi muốn làm pho mát nhỏ cho đứa trẻ trong tương lai
Của cái gì? Phô mai Cottage được chế biến theo hai cách: đầu tiên, một sản phẩm sữa lên men được lên men (35-40 ° C - nhiệt độ phụ thuộc vào vi khuẩn nào tham gia vào quá trình này), sau đó được đun nóng ở nhiệt độ 50-60 ° C. để gấp; chỉ cần đun nóng kefir, sữa chua và các loại sữa chua khác. Đối với một đứa trẻ, tốt hơn hết là bạn nên nắm vững lựa chọn đầu tiên và sử dụng các nền văn hóa bắt đầu khô làm nền văn hóa khởi đầu.
Có một số thiết bị đa năng với khả năng đặt nhiệt độ thấp (đối với sữa chua nhẹ và bột tráng men: Nhãn hiệu 701 (nhưng có bát chống dính, không phải "gốm sứ", 3 l), bất kỳ Shteba nào (cả DD1 và DD2, 5L) ), Polaris 0517, 0519, 0531 (5L, còn những cái khác, đây là tôi tự làm), Redmonds 150, 250 (4 và 5L, còn những cái khác, đây là tôi làm ví dụ). Cháo sữa ở Shtebe không chạy, bởi vì nó là một cái nồi áp suất. Cái mà tôi đã gọi, cháo đang chạy có thể được nấu trong nồi đa năng ở 95 ° C.