Nồi chiên ngập dầu: ưu và nhược điểm

Tôi cũng có một nồi chiên sâu, như thế này:

Moulinex AF 1005
Không có chuông và còi, không có bộ đếm thời gian, nhưng giá cả! bài hát!!! và vì chúng ta hiếm khi ăn khoai tây chiên và một chút, nhưng đôi khi chúng ta thực sự muốn, đây là thứ chúng ta cần - lượng dầu tiêu thụ chỉ là 0,7 lít! Lúc đầu, chúng tôi thích Tefal Actifry, nhưng giá cả bị hạ thấp, chúng tôi đã lấy Mula này và rất vui. Trong nồi chiên sâu ngay từ đầu (nghĩa là, rất ít được hấp thụ vào các sản phẩm, và cảm thấy rất hài lòng). Ngoài ra còn có một bộ nĩa hoàn chỉnh kèm theo nó để làm nước xốt, cũng rất hay. Chúc mọi người may mắn!

Em gái của tôi, Vitek ...

Xin chào)) Tôi đã đọc kỹ chủ đề về bếp chiên nhúng và một câu hỏi đã nảy sinh. bạn chỉ đừng cười nhiều)) Có thể nạp ít dầu và thực phẩm vào nồi chiên hơn khối lượng tối đa theo hướng dẫn? không ai thử nó? cảm tạ

Có thể nhỏ hơn mức tối đa, nhưng không nhỏ hơn mức tối thiểu
Thông thường sẽ có rủi ro - lượng dầu có thể đổ tối thiểu là bao nhiêu
Và trong hướng dẫn họ cũng ghi lượng dầu và sản phẩm có thể nạp vào

cảm ơn bạn. Tức là trong phần mô tả của frông, họ ghi khối lượng tối đa là bao nhiêu? vì tôi không có rườm rà và không có hướng dẫn, vì vậy tôi không biết phải xem lượng dầu tối thiểu và tối đa ở đâu. trong phần mô tả họ chỉ ghi khối lượng dầu như vậy và như vậy, chỉ De Longy có khối lượng tối thiểu.

Thông thường, họ ghi cả khối lượng tải xuống tối thiểu và tối đa - tốt hơn là không nên vượt quá những giới hạn này ...
Kỹ thuật mục tiêu sẽ là

cảm ơn, tôi sẽ tiếp tục tìm ra nó))

trong phần mô tả họ chỉ ghi khối lượng dầu như vậy và như vậy, chỉ De Longy có khối lượng tối thiểu.

De Longhi chỉ đơn giản là có các mô hình bếp chiên nhúng với bát xoay, tức là các sản phẩm chiên được định kỳ "rửa sạch" khỏi dầu. Đối với những bếp chiên nhúng này, thực sự nên sử dụng khoảng 1 lít dầu trên 1 kg sản phẩm.

Một lần, sau khi đọc Temko về món cơm thập cẩm, tôi quyết định thử sử dụng nồi chiên nhúng của mình thay vì cơm thập cẩm chính. Tôi nghĩ mọi thứ sẽ bùng cháy, vì vậy nó sẽ như vậy, nhưng nếu nó thành công, tôi cũng sẽ có một loại cơm thập cẩm chính. . Tôi đổ một ít dầu và chiên một ít thịt ở đó, tôi không nhớ nữa. Chà, nói gì được ..... ít nhất là henna trong nồi chiên ngập dầu, nhưng chỉ có thời gian lật thịt, chiên nhanh quá (tôi để nhiệt độ tối thiểu là 160 độ). Tôi nghĩ vậy, nếu ai đó có thang điểm bắt đầu từ 60 độ, thì bạn có thể yên tâm sử dụng nó như một món cơm thập cẩm bậc thầy. Nhân tiện, tôi đã đặt hàng cho mình một nồi chiên sâu nhỏ, ở đó quy mô bắt đầu từ một cái nhỏ, nhưng tôi tự coi nó như một món bánh pía.

Một lần, sau khi đọc Temko về món cơm thập cẩm, tôi quyết định thử sử dụng nồi chiên nhúng của mình thay vì cơm thập cẩm chính. Tôi nghĩ mọi thứ sẽ bùng cháy, vì vậy nó sẽ như vậy, nhưng nếu nó thành công, tôi cũng sẽ có một loại cơm thập cẩm chính. . Tôi đổ một ít dầu và chiên một ít thịt ở đó, tôi không nhớ nữa. Chà, nói gì được ..... ít nhất là henna trong nồi chiên ngập dầu, nhưng chỉ có thời gian lật thịt, chiên nhanh quá (tôi để nhiệt độ tối thiểu là 160 độ). Tôi nghĩ vậy, nếu ai đó có thang điểm bắt đầu từ 60 độ, thì bạn có thể yên tâm sử dụng nó như một món cơm thập cẩm bậc thầy. Nhân tiện, tôi đã đặt hàng cho mình một nồi chiên sâu nhỏ, ở đó quy mô bắt đầu từ một cái nhỏ, nhưng tôi tự coi nó như một món khoai tây chiên.

Có điều tôi chưa hiểu lắm ... Bạn có thể chiên thịt, cá, rau, nấm trong nồi chiên ngập dầu theo hướng dẫn. Chiên kĩ. Và trong Master-pilaf, bạn có thể hầm thịt, rau, ngũ cốc giống như trong một cái vạc, và nhờ có rổ, bạn có thể sử dụng Master-pilaf như một nồi chiên sâu.Bạn đã tháo lưới ra khỏi nồi chiên ngập dầu và chiên thịt ngay dưới đáy của thiết bị hay sao? Để làm gì? Trừ khi ai đó không có chảo rán.

Và bếp chiên nhúng của tôi đã không hoạt động được 5 năm rồi, theo tôi là thiết bị vô dụng nhất trong thời đại của chúng ta do chi phí thay thế cao. dầu và tác hại của thành phẩm: -X Bây giờ tôi sẽ không bao giờ mua nó

Nếu bạn có con, cháu hoặc những người thân có quy mô nhỏ không muốn ngồi vào bàn ăn chung của gia đình mà phải di chuyển liên tục trong không gian. Sau đó, bạn có thể lựa chọn mua chúng (ví dụ) khoai tây chiên do một nhà máy hóa chất nào đó sản xuất (tự thay thế nhãn hiệu thương mại), hoặc ĐẶT CHÚNG TRÊN FRYER.

Đây là tất cả !!!
Nó được thực hiện thường xuyên bởi tôi.
Và loại dầu được cho là "có hại" sau 1 lần chiên khoai tây trong nồi chiên ngập dầu, trong 1 tháng sẽ đi vào máy làm bánh mì.

Và bếp chiên nhúng của tôi đã không hoạt động được 5 năm rồi, theo tôi là thiết bị vô dụng nhất trong thời đại của chúng ta do chi phí thay thế cao. dầu và tác hại của thành phẩm: -X Bây giờ tôi sẽ không bao giờ mua nó

+1

Theo yêu cầu của người dùng và để thu thập công thức nấu ăn cho Tefal ActiFry, bây giờ có một chủ đề mới ở đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37947.0

Tôi buồn, tôi đã tự tay làm hỏng đàn con của mình. Mình đã rửa sạch, không đổ dầu, để quên vì các lỗ của nó, ... và bật nó lên cho khô. Và Shandets, cô ấy đã ra lệnh phải sống lâu. Hôm qua em đã đọc đi đọc lại những dòng tin nhắn trong quá khứ của chúng ta để bình tĩnh lại. Nói chung, bây giờ tôi nghĩ, mua một cái nhỏ 900 ml., Chúng tôi có một Klatronic đẹp để bán, nó cũng là một fundyushnitsa. Hoặc đợi và mua một cái bình thường. Tôi có câu hỏi cho chủ sở hữu của một cái nhỏ, liệu có đủ nó trong nhà bếp không? Có bao nhiêu khoai tây chiên xuất hiện cùng một lúc. Và điều đó không được viết ở đó. Một mặt, tôi dường như không cần một cái lớn, vì theo quy luật, một người muốn khoai tây chiên hoặc bánh bao. Chưa hết, nếu ai đó chiên bánh ở một nơi nhỏ như vậy, bao nhiêu lần nó vào, ít nhất là 2 cái vừa vặn? Nói chung. Tôi đã nghĩ rằng đối với một số lượng lớn thì có một cái vạc

Trong một cái nhỏ, nhiều hơn một chiếc bánh sẽ không vừa, khoai tây mỗi lần không được nhiều hơn một phần (phần không lớn). Rổ đựng trong vryers nhỏ có kích thước bằng cái bát sâu lòng, có thể thô hơn 1-2 cm ... nên hãy xem cái gì sẽ phù hợp với nó. Tôi nghĩ rằng nếu bạn thường sử dụng một nồi chiên sâu thì bạn cần một cái cỡ lớn, và nếu bạn nhận được 3 lần một năm thì tất nhiên là loại nhỏ ... và lượng dầu tiêu thụ không lớn và chiếm ít. không gian. Nhân tiện, những đứa trẻ thường đi như một nồi chiên nhúng nước sốt .. đây là "+" ... bạn có thể thỉnh thoảng thưởng thức nó.

Tôi có một cái nhỏ: Tefal snack oleoclean, vừa vặn hai chiếc bánh nướng cùng một lúc

Cảm ơn bạn đã xua tan nghi ngờ của tôi. Và sau đó tôi thích nó trước đây, nhưng vì tôi đã có nó, tôi chỉ muốn. Và kích thước, mặc dù nhà bếp không phải là nhỏ, nhưng tất cả đều quan trọng. Tôi không thích cất thiết bị vào tủ, nếu không bạn sẽ không sử dụng nó. Chúng tôi đã tìm ra những chiếc bánh, nhưng có bao nhiêu khoai tây? Nó có phù hợp với một cậu bé ham ăn không? Và bạn cũng sử dụng nó như một funyushnitsa? Tôi ném cái cũ ra, để lại lưới, nếu thứ gì đó thích nghi với số lượng lớn thì nó sẽ ra

🔗

Tôi đưa nó cho bạn để đánh giá

tatalija, nồi chiên sâu mát! Tôi đã không nhìn thấy như vậy.
Tôi vẫn đang ở giai đoạn lựa chọn ... lúc đầu tôi muốn một cái nhỏ xíu, chẳng hạn như Vitek hoặc Mulieshka, sau đó tôi thấy Philips 6159, tôi thực sự thích vì mọi thứ đều có thể tháo rời, nó sẽ dễ giặt.

Theo như tôi đọc, clathronic này có một cái bát có thể tháo rời. Nhưng trong khi tôi mua hàng chậm lại, tôi có thể mua được món ngon, nhưng vẫn còn nghi ngờ rằng liệu có đủ khoai tây cho một cái trong món khoai tây chiên như vậy không. Tất cả đều giống nhau, nó có vẻ bình thường là tốt hơn, để xem nó trực tiếp. Sắp hàng mua còn có một cái nồi hấp nữa, củ cải đang trầy xước cái gì.

bạn đã có một khoai tây chiên kích thước đầy đủ trước đây? hay nhỏ? Vì một số lý do, tôi có xu hướng nghiêng về kích thước đầy đủ hơn, dường như với tôi rằng chất lượng rang sẽ tốt hơn ở nơi có nhiều dầu hơn.

chúng ta có thể nói bình thường ở mức 1,5 lít. Đều như vậy tưởng sẽ không lấy cái nhỏ, có chút nghi ngờ sẽ không có đủ khoai tây chiên một cái.Cái cũ không có bát có thể tháo rời và không có bảo vệ quá nhiệt, bây giờ nếu bạn mua nó sẽ tốt hơn với mọi thứ. Nếu bạn quản lý để mua Delongy - tuyệt vời, không, sau đó Phillips

Tôi mơ về Phillips cho bây giờ. chúng ta vẫn có một thị trấn sao cho phạm vi sản phẩm bằng không. Tôi đang đợi lương của chồng tôi và mua nó!

Tôi nhìn người như bạn trước đây, tất nhiên là đẹp, nhưng bạn cũng cần nhiều dầu 2,5 lít, mặc dù sản lượng phù hợp. Tôi trông nhỏ hơn, nhưng cũng không giống như Lilliputian. Tôi không sử dụng nó mọi lúc, mặc dù nó ở trên bàn. Nhưng như một lựa chọn nghĩa vụ, khi tôi đến muộn và đứa trẻ cần được cho ăn một cách điên cuồng. Đối với ẩm thực Trung Quốc, đó là thứ rất riêng của trang trại. Ừ, mùa hè thì xào bí xanh, cà tím nên không cảm thấy dầu ăn gì cả. Một lần tôi làm bánh rán, và một lần củi. Tất nhiên, nhiều người cho rằng nó là một thiết bị không cần thiết trong nhà bếp. Nhưng tôi nghĩ rằng đây là một tachyk tốt trên bàn, chỉ với một linh hồn bạn cần tiếp cận nó

Tôi nói với bạn tôi rằng tôi muốn khoai tây chiên, cô ấy xoay ngón tay vào thái dương của tôi, họ nói, một thiết bị không cần thiết, chỉ cần vứt tiền vô ích ... nhưng tôi vẫn muốn ... ngay cả khi tôi hiếm khi sử dụng nó. nhưng món ngon nào thu được ở đó !!! (Tất nhiên là tôi chưa thử, nhưng tôi chắc chắn là có). vì vậy tôi chỉ có thể chia sẻ Danh sách mong muốn của mình trên diễn đàn, vì ở đây mọi người đều giống nhau khi sử dụng kỹ thuật làm bếp (theo nghĩa tốt của từ này)
Vâng, Phillips cần rất nhiều dầu, nhưng tôi đọc thấy rằng nó có thể được lọc và sử dụng nhiều lần ... phải không? Hơn nữa, chúng tôi thường xuyên có khách, và khoai tây chiên chỉ là thứ để chiêu đãi, chẳng hạn như đối với bia. vì vậy tôi thực sự muốn.
và khi bạn mua, hãy viết những gì bạn đã chọn!

Nếu bạn quyết định, sau đó mua. Tôi biết từ kinh nghiệm rằng anh ấy là trợ thủ cần thiết trong nhà bếp, nhưng nên để anh ấy ở trên bàn, sau đó anh ấy chắc chắn sẽ được sử dụng. Tôi leo lên Internet để tìm kiếm một giải pháp (nhỏ-lớn) và quyết định rằng tôi sẽ chọn một giải pháp bình thường, và tôi đã tìm thấy những gì Delongy muốn. Vâng, tất nhiên, đây không phải là máy làm bánh mì và không phải là MB, không phải ngày nào cũng sử dụng. Nhưng có những món ăn. bạn cần chiên các loại hạt ở đâu và làm gì với chảo cho việc này? Hoặc vào buổi tối khi bạn trở về nhà và bạn cần cho con trai mình ăn khi đang di chuyển, hãy giúp đỡ với những điều tương tự. Và vào mùa hè, chiên bí ngòi hoặc cà tím (sate) mà không cần ngập dầu trên đĩa. Tất nhiên, đánh giá theo ý kiến ​​của đa số chủ sở hữu, nó là vô cùng tiêu cực. Nhưng như tôi nói - không có những thứ không cần thiết, chỉ là bạn chưa biết cách sử dụng. Nó hoạt động với tôi thường xuyên hơn máy cắt lát. Tất nhiên, cánh trong nước sốt thịt nướng, hoặc chỉ đơn giản là xào nấm (champignons) như một món khai vị, chưa kể đến như một công cụ phụ trợ trong việc chế biến các món ăn khác. Đồng thời, chúng tôi không ăn chiên thường xuyên. Và dầu thực sự có thể sử dụng đến 8 - 10 lần. Mình căng cái cũ rồi đổ lại, nhưng khi thay lại lần nữa, mình rửa cái nồi chiên ngập dầu và để không dầu, nghĩ lúc cần đổ vào nên quên không xem lại mình, khi nào vào. buổi sáng con trai tôi yêu cầu khoai tây chiên với xúc xích, mái hiên cháy hết.

bạn đã mua DEDONGI chưa? mẫu nào? vì lý do nào đó, mọi người trong chủ đề này đều được DELONGES khen ngợi.

Vâng, Phillips cần rất nhiều dầu, nhưng tôi đọc rằng nó có thể được lọc và tái sử dụng nhiều lần ... phải không? Hơn nữa, chúng tôi thường xuyên có khách, và khoai tây chiên chỉ là thứ để chiêu đãi, chẳng hạn như đối với bia. vì vậy tôi thực sự muốn.

Bạn có thể lọc dầu và sử dụng thêm vài lần sau bất kỳ nồi chiên ngập dầu nào. Các chỉ số thay dầu: màu sẫm và mùi.
Bạn có thể dùng dần trong việc nướng bánh mì. Một ổ bánh mì trắng, thơm mùi khoai tây chiên trong bơ - hãy cân nó!
Và với bia, tốt hơn là phục vụ không phải khoai tây chiên, mà là khoai tây chiên (Berner + nồi chiên sâu + muối với các loại thảo mộc).

trong khi mình đặt hàng thì mình đang đợi Delongy F350, nếu họ không mang từ Anh về thì 1 tháng nữa mình sẽ mua ở đây (ở Lithuania), chỉ là ở đó rẻ hơn 2 lần

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ!
Hãy đứng trong hàng ngũ của bạn. Hôm qua tôi có một cái nồi chiên sâu. Tôi đã mua một cái có kích thước đầy đủ, PHILIPS 6159. Hôm qua tôi đã dùng thử. Tôi chiên khoai tây và cốt lết ở Kiev. Phần cốt lết rất ngon, nhưng phần khoai tây để lại rất nhiều.Nó hóa ra là béo, theo khẩu vị của tôi, và mềm (mặc dù nó vẫn ngon). Chiên 175 gr. 10-12 phút, cắt trước khoai tây, rửa sạch và lau khô. Có lẽ nên đặt nhiệt độ nhiều hơn? xin vui lòng cho tôi biết

bạn cần chiên ở 190 gr. và 10-12 phút tương tự. Và tất nhiên, hãy để nó ráo nước một chút, ngay trong chính nồi chiên ngập dầu.
Thịt này tốt hơn cho 170 gr., Bánh nướng cho 170-180., Hành tây chiên trong bột quá. Nhưng tôi cũng là bí ngòi 190 gr. Và tôi vẫn đang đợi Delongy của tôi và đã mất bình tĩnh

Cách đây vài năm (8-10), tôi rất tích cực sử dụng nồi chiên nhúng, tôi chiên mọi thứ có thể có ở đó, hành tây, nấm, thịt, gà và cá. Sau khi thịt gà và cá, dầu hấp thụ mùi của sản phẩm, vì vậy họ đã nói với tôi làm thế nào để loại bỏ mùi này. Cần phải chiên một miếng bánh mì trắng trong dầu này, sau đó lọc bỏ các mảnh vụn - và bơ lại sạch và không có mùi.

và khoai tây kém. Nó hóa ra là béo, theo khẩu vị của tôi, và mềm (mặc dù nó vẫn ngon). Chiên 175 gr. 10-12 phút, cắt trước khoai tây, rửa sạch và lau khô. Có lẽ nên đặt nhiệt độ nhiều hơn? xin vui lòng cho tôi biết

Giảm số lượng khoai tây bạn cho vào rổ.
Theo mô tả của bạn: nó đã hấp chín và đứng trong một nồi chiên sâu.

Tôi không nghĩ vậy. Nồi chiên ngập dầu 1300g. Khoai tây là 1100g, và tôi đã chiên chúng hai lần. Tôi lấy nó ra ngay sau khi chất béo được xếp chồng lên nhau, tức là 15 giây sau. Có lẽ, nhiệt độ nên được cài đặt cao hơn.

1100 gram khoai tây chiên nhanh hơn (tổng cộng) nếu bạn không chiên 2 miếng, mà là 4 hoặc 5. Và hương vị và hình thức sẽ chính xác là "khoai tây chiên", và không phải chiên hầm. IMHO

Vui lòng cho tôi biết bạn có thể xem công thức nấu ăn cho bếp chiên nhúng ở đâu.

Tôi đã tìm thấy rất nhiều công thức ở đây:
🔗

Tôi sẽ chia sẻ ấn tượng của tôi về nồi chiên sâu De Loggie F 18436, mô hình tiện lợi nhất:
lượng dầu là 1 lít trên 1 kg sản phẩm vì nó có một cái bát quay (không có ở các mẫu khác là cái này)
bát rời (không có chức năng này, mua nồi chiên sâu chắc chắn không đáng)
nắp có thể tháo rời (khi chiên, rất nhiều nước bắn vào; nếu không bạn chỉ đơn giản là không thể rửa chúng)
ống thoát dầu (giúp thoát dầu dễ dàng hơn sau khi chiên)
bộ lọc và thùng chứa dầu
hẹn giờ
Khi tôi tỉ mỉ chọn nồi chiên sâu lòng là tiết kiệm nhất về lượng dầu tiêu thụ, vì thay thường xuyên hơn không đợi có mùi và màu sậm. Nó rất dễ dàng để làm sạch. Trong đó, bạn có thể chiên 1 kg khoai tây trong 1 lít dầu cùng một lúc cho cả gia đình và khách chứ không chiên mỗi loại 200 g như một số mẫu.
Nhưng chiên ngập dầu đòi hỏi một dạ dày khỏe mạnh. Về vấn đề này, tôi bán De Lodge của tôi.

Tôi đã suy nghĩ về việc mua trong một thời gian rất dài và vẫn quyết định. Rõ ràng là bơ đắt, chất béo có hại, vân vân và vân vân Nhưng chung quy lại, chúng ta sống và nhai! Tôi rất thích bánh ngọt và bánh rán, mực ống và táo trong bột nhào, củi và bánh nướng .... Và tôi ghét quá trình chiên và rửa sau đó ......, tóc và quần áo, và một cái "rìu "trong nhà bếp. ... brrrrr !!!" Tôi đã mua một philips hd 6159. Câu hỏi thường gặp nói ... Cho đến nay có 3 điểm hạn chế: bandura lớn, bạn cần nhiều dầu - 2,5 l, và bạn có thể ăn vặt như thể bạn không phải là chính mình. Nhưng điểm cộng khiến tôi hài lòng: không có mùi hôi, tôi đã chiên khoai tây thành 2 liều và rất nhiều! Sau khi chiên, tôi tháo rời nó ra phần thân, ngay cả phần nắp cũng được tháo ra, tôi rửa sạch mọi thứ một cách tuyệt vời. Dầu được chứa trong một thùng đặc biệt có lưới lọc. Tất nhiên, khoai tây rất ngon, không phải của McDonald's, mà đã bay mất dưới lớp nhựa đường. Sau đó, bánh croutons mát lạnh với gia vị được ra mắt, với lớp vỏ giòn tan của sự đau buồn, 33 anh hùng. Bây giờ tôi đang tìm kiếm công thức nấu ăn cho món tsyatska của mình.

[Mavka]

Mavka , sau đó chebureks nên đi "đúng lịch trình". bánh rán. bánh nướng với bất kỳ nhân nào (bao gồm cả belyashi) và chak-chak. Bột trong mọi trường hợp đều được nhào bởi máy làm bánh mì
Tôi đã nhìn thấy một nồi chiên sâu tại một người bạn (đang hoạt động). ở đó cả gia đình chỉ đơn giản là bị giết vì khoai tây chiên! Vì vậy, bà chủ quyết định. rằng nồi chiên ngập dầu sẽ chín nhanh và không bị mất Khoai tây được chà trên máy vắt đặc biệt thành những lát mỏng (bạn không thể cắt bằng tay!) Nhớ rửa sạch dưới vòi nước để rửa sạch tinh bột, lau khô. trên một chiếc khăn và chiên ngập dầu. Ngay sau khi vớt ra, rắc một ít muối tinh và thì là (tùy ý) Từ một kg khoai tây thu được một bát khoai tây chiên - tính chênh lệch giá
Tôi rất ấn tượng, đã mua cho mình một chiếc Mulinex rẻ nhất với giá 1500r (không có thứ gì có thể bỏ được ở bất cứ đâu). Tôi sợ rằng tôi sẽ chơi và bỏ.thực tế là bạn tôi hoàn toàn có thẩm quyền nói với tôi rằng không thể chiên bánh trong nồi chiên ngập dầu - chúng dính chặt vào lưới điện. Nhưng chỉ có khoai tây mới mua được loại cây này ...
Thứ trong nhà đã bén rễ - chắc chắn tôi sẽ chiên nó mỗi tuần một lần. thật đáng tiếc là anh ấy không hiểu, máy rửa bát sẽ rửa sạch nó trong chốc lát. nhưng ở đây phải dùng tay ... lọc dầu một lần. và sau đó đổ ra hoặc cho chó ăn một phần. Bánh nướng và bánh rán được chiên một cách hoàn hảo, chỉ bạn cần gian lận: nhúng tấm lưới rỗng vào bơ và sau đó hạ bánh hoặc cheburek xuống. Sau đó, cho đến khi chạm đáy (lưới), nó sẽ "mọc" ra mỡ và không dính vào đâu.
Tôi cũng thường làm khoai tây chiên, nhưng để cắt lát, tôi sử dụng máy cắt lát. Chất thải khoai tây ít hơn nhiều, quá trình nhanh hơn và dễ dàng hơn. Cô con gái tham gia vào việc chạm khắc và làm "hoa hồng khoai tây" từ khoai tây.

Ồ, Tortyzhka, ồ, cô ấy làm tôi cảm thấy dễ chịu! Thật tiếc là không có biểu tượng cảm xúc nào có ba vạch. Tôn trọng ý tưởng và lời khuyên. Và, ở đây để có một công thức cho chak-chak, bạn sẽ không có giá .... mặc dù bạn không có nó bằng cách nào ... bạn là QUÝ KHÁCH!

Tôi đã mua cho mình một chiếc clathronic nhỏ trước ngày 8/3 (thật may là giá rất khuyến mại, gần bằng một nửa so với giá thông thường) để hiểu mình có cần nó hay không.
Kết luận là:
1. Khi chiên khoai tây chiên (và các sản phẩm khác), loại khoai tây này sử dụng ít dầu hơn đáng kể so với chiên trong chảo. Nhân tiện, kích thước của một nồi chiên sâu nhỏ, tức là hiệu suất của nó, khá đủ cho một phần khoai tây bình thường - ngay trong khi bọn trẻ đang ăn phần đầu tiên, tôi có thời gian để chiên phần thứ hai.
2. Hoàn toàn tuyệt vời khi chiên thịt viên (thịt băm + hành tây thái nhỏ + cơm + tẩm bột) trước khi đun trong nồi nấu chậm. Nhiệt độ đồng đều và tuân thủ thời gian cho phép bạn có được kết quả rất ổn định.
3. Phần thân của mẫu máy đặc biệt này hóa ra lại là một nhược điểm lớn - đáng để chiên một củ khoai tây hơi ẩm vì nhiệt độ bốc khói từ dầu sôi chỉ đơn giản dẫn đến tấm che trên nắp.

Nhưng nhìn chung, tôi thực sự thích nấu ăn trong nồi chiên nhúng. Tôi đã nghĩ đến việc mua một chiếc full-size có chất lượng chấp nhận được hơn vào mùa hè.

[Rina72]

Rina72 , cảm ơn vì ý tưởng với thịt viên, phải thừa nhận rằng bản thân tôi cũng không đoán được. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này ngay bây giờ! Thay vì nồi chậm, tôi có nồi chậm, nhưng tôi đang làm thịt viên và đổ
Mavka, Tôi đã mang theo công thức sau cho chak-chak từ Uzbekistan:
1 quả trứng
4 thìa sữa
1 thìa rượu vodka
một chút muối
bột mì - sẽ mất bao nhiêu để bột đàn hồi như bánh bao.
Xin lưu ý: không có đường trong công thức. Và nó không nên - nó cháy nhanh chóng ở nhiệt độ sôi cao của chất béo.
Bột được cán mỏng và cắt thành các dải rộng 3-5mm. Chiên từng phần cho đến khi chín vàng.
Tan trong chảo:
3 muỗng canh. l. mật ong
3 muỗng canh. l. Sahara
Ngày 10. l. Nước
Đun sôi rồi tắt bếp.
Đổ chak-chak đã chiên với hỗn hợp này vào và khuấy đều tay để mọi thứ trở nên ngọt ngào. Dải giấy bị vỡ thành nhiều mảnh trong quá trình này - chúng rất dễ vỡ, nhưng đó là những gì chúng ta cần, rất tiện lợi để ăn. Để yên một lúc cho ngấm. Tất cả. Làm xong. Hạt ngọt có thể được phục vụ trên TV.
Có rất nhiều công thức nấu chak-chaka, nhưng tôi thích "của tôi", một công thức đã được chứng minh. Kể từ khi tôi có chiếc máy cắt mì cuộn bột Imperia của Ý, tôi bắt đầu sử dụng nồi chiên ngập dầu thường xuyên hơn, bởi vì món chak-chak được thực hiện trong vòng 15 phút (mặc dù cùng nhau, một chiếc đi qua gurney và cắt trên một con lăn khác thành sợi mì, và các món khoai tây chiên khác) Chebureki cũng trở nên dễ nấu hơn nhiều!

Không ai nói chuyện với tôi trong một thợ săn nhiều người, vì vậy tôi đã đến đây. Có nhiều người hơn ở đây.

Làm cá nướng từ ,

Đây là cách nó đã được. Cá là cá hồi. Thực ra tôi đã nhờ con gái mua cá thu, nhưng ... kết quả là con gái tôi nói rằng dù sao cả hai đều ở C và không có gì phải càu nhàu cả. Chà, tôi càu nhàu và dừng lại.

Bột làm sẵn, cắt cá thành từng miếng. Nhưng ... mỗi lần cắn ... bằng một cái nĩa ... tôi đổ hết cá vào bột và trộn đều.

Tôi đổ một lít với một đuôi dầu thực vật vào MX, đặt nó trên khoai tây chiên, mở hướng dẫn ...Tôi vẫn nghĩ nó có nghĩa là gì "sẽ chuyển sang chế độ nhấp nháy ba lần"? Anh ta không thể đạt được điều đó lần đầu tiên? Và tại sao bạn có thể sử dụng dầu thực vật, nhưng bạn không thể sử dụng dầu ô liu và hướng dương? Chà, ô liu hoặc hướng dương có thể có chất béo ở đâu? !!!

Dù sao. Chỉ báo bắt đầu nhấp nháy, tôi hạ chiếc ví trống xuống, nhưng chỉ báo vẫn tiếp tục nhấp nháy. Chà, tôi đã giữ nó trong vài phút, lấy nó ra, dùng thìa đặt sự sáng tạo của mình vào ví và thả ví vào MX. Và sau đó tôi nhận ra rằng cần phải đào tạo để loại bỏ ngăn chứa khỏi ví trên một chiếc ví trống, nhưng ... tốt, tôi đã lấy nó ra như cũ. Và tôi bắt đầu đợi cho đến khi chỉ báo nhấp nháy trở lại. Không phải là một quả sung. Cuối cùng, tôi quyết định không mạo hiểm và lấy ví ra khi mọi thứ bên trong ví đã hồng hào và đèn báo vẫn chưa nhấp nháy.

Người đánh ... anh ta là loại ... Nói tóm lại, người đánh của tôi đã lấy một chiếc ví. Và chặt chẽ. Vâng, tôi đã loại bỏ tất cả mọi thứ và đặt một lô mới.

Trên đây là một liên kết đến một bài báo lạm dụng về MX. Đặc biệt, thời gian đã được dành cho những chiếc kẹp chiết, thậm chí còn có một bức ảnh ở đó. Nói tóm lại, tôi rất vui với chúng !!! Đối với tôi luôn luôn khó khăn khi tháo chảo ra khỏi cả MV và SQV. Ổ gà dày quá, có khăn ... mà ở đây !!!

Và tôi sẽ nói thêm rằng trong nồi chiên sâu cũ của tôi, cái bát không thể được lấy ra. Sự dày vò vẫn là một cái gì đó, nhưng mọi thứ đều được loại bỏ trong MX ... Và mọi thứ được đẩy vào máy rửa bát!

Đối với cá trong bột, lần sau tôi quyết định chỉ ném nó vào dầu sôi mà không có hầu bao ...

Và tại sao, nếu cốt lết được chiên ngập dầu, chúng chỉ là cốt lết kiểu Kiev? Hay đó là một công thức đặc biệt mà tôi đã bỏ qua?

Và tại sao, nếu cốt lết được chiên ngập dầu, chúng chỉ là cốt lết kiểu Kiev? Hay đó là một công thức đặc biệt mà tôi đã bỏ qua?

Đây là những miếng thịt nướng ở Kiev https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37236.0

Các cô gái!
Một câu hỏi như vậy - trong nồi chiên sâu Philips của tôi (kích thước bình thường cho 2,5 lít dầu), vì lý do nào đó, khoai tây trở nên mềm, mặc dù chúng trông giống như khoai tây chiên thật.
Tôi chiên số lượng - sao cho đầy giỏ, nhưng không quá cuồng nhiệt, tôi cố gắng giữ nó trước khi chiên và trong nước lạnh (tất nhiên, tôi lau khô trong khăn trước khi đặt nó xuống) - nó luôn luôn ngon, không SAI một chút.

Hương vị của món khoai tây chiên kiểu Pháp phụ thuộc rất nhiều vào loại khoai tây ban đầu.
World Diner chỉ sử dụng các loại bia đặc biệt.
Một người quen đã cố gắng làm khoai tây nghiền ra khỏi nó ... Tôi đã ném nó ra ngoài. Nhưng món khoai tây chiên của anh ấy hóa ra rất giống với bản gốc.