Chuẩn bị thịt viên và không chỉ trong khuôn đá silicone

[Yaroslavna]

Yaroslavna, đối với sức khỏe của bạn!

Ngày mai tôi sẽ thử làm bánh bao với bánh ngọt choux.

Alenka, cũng đừng quên rằng bạn không được để bột lông vũ bị khô, ngoài ra còn phải có thêm chất béo trong phần nhân sữa trứng, sẽ tránh cho nước trong bột kết tinh và làm rách bột.
Chúc may mắn và chúng tôi đang chờ đợi kết quả

Tôi cũng có một công thức bột cho bánh bao, bánh bao và bánh ngọt, dường như không bị nứt khi đông lạnh.
Bột 4 muỗng canh, 2 quả trứng, nước nóng 3/4 muỗng canh, dầu thực vật 1/4 muỗng canh, muối 1 muỗng canh.

Đầu tiên, đun sôi bột mì với hỗn hợp nước và bơ nóng, sau đó cho trứng vào khuấy đều.
Nhào kỹ cho đến khi bột mịn và để dưới lớp giấy bạc trong 30 phút. Sau đó lăn ra và điêu khắc.
Chúc may mắn!

Mẹ tôi cũng làm với nước sôi, nhưng không có dầu. Không có gì nứt, mặc dù bánh bao có thể bị bỏ quên trong tủ đông vài ngày. Và tôi thường bị nứt. Mặc dù tủ lạnh không bị đóng băng.
Tôi tự quyết định rằng sự việc vẫn còn trong vòng cong của bánh bao)) không xúc phạm đến người khác, người cũng nứt. Có thể, ai đó cảm thấy rằng sự nhất quán của bài kiểm tra hoặc thời gian / nỗ lực của việc nhào nặn, trong khi ai đó thì không, nó không được đưa ra.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng làm chính xác điều đó.

Mẹ tôi cũng làm với nước sôi, nhưng không có dầu. Không có gì nứt, mặc dù bánh bao có thể bị bỏ quên trong tủ đông vài ngày. Và tôi thường bị nứt. Mặc dù tủ lạnh không bị đóng băng.
Tôi tự quyết định rằng sự việc vẫn còn trong vòng cong của bánh bao)) không xúc phạm đến người khác, người cũng nứt. Có thể, ai đó cảm thấy rằng sự nhất quán của bài kiểm tra hoặc thời gian / nỗ lực của việc nhào nặn, trong khi ai đó thì không, nó không được đưa ra.

Vì vậy, điều thú vị nhất là tôi đã từng làm những chiếc bánh bao ngon trong một thời gian dài, nhưng khoảng một năm rưỡi trở lại đây chúng bắt đầu bị nứt. Nó chỉ ra rằng chính tôi là người cuối cùng bị mất cảm giác của tôi hoặc hoàn toàn xấu đi. Cách đây rất lâu, tôi đã làm bột bánh bao, với tất cả sức lực của mình, tôi đánh và đập nó trên mặt bàn, tôi có một thứ giống như thể dục cho các bà nội trợ, nhưng sau đó tôi đã học được từ quản trị viên làm bột mì bằng dao trong máy xay sinh tố trong vài giây. Và tôi cũng bắt đầu làm bánh bao bằng máy xay sinh tố. Quản trị viên, Tanya,, Anastasenok, Olga VB và Svetlenki, Sveta, các cô gái, bạn có làm bánh ngọt choux của mình bằng dao trong máy xay sinh tố hay tay cầm không? Điều đó thực sự rất thú vị!

Tôi đã ngã và chết vì nhìn thấy một cái bánh bao nấu chín ...... nó cũng phải như vậy ...

bạn làm bánh ngọt choux bằng dao trong máy xay hay tay cầm? Điều đó thực sự rất thú vị!

Tôi làm điều đó với dao, nhưng thường không phải trong máy xay sinh tố, mà là trong một bộ xử lý.

[Olga VB]

Olga VB, Olga... Cảm ơn bạn, vì vậy nó không phải là về dao. Mọi chuyện đã dễ dàng hơn rồi, nếu không thì dạo này tôi hoàn toàn lười biếng, phải có trợ lý.

[Mịn]

Và tôi đông cứng những viên thịt !!!
Hai khuôn - thịt ngựa với thịt thỏ + trứng cút, không muối và gia vị. Đây là cho đứa trẻ. Chúng ta chưa cho nó muối, đường, gia vị gì cả .... bây giờ cho vào nồi canh sẽ rất tiện! Tôi ném thịt viên vào nồi súp, thêm rau, nhấn một nút và ... nó được phục vụ!
Và hai khuôn nữa - cho những người còn lại trong gia đình - thịt lợn + thịt bò + thịt gà, muối, tiêu, tỏi, rau thơm, một quả trứng gà.
Người đẹp đã bật ra! Nhanh chóng và tiện lợi!
Alevtina!Mịn, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự sáng tạo, khéo léo và vị tha của bạn!
Bạn không phải là Kem, bạn là Rực rỡ! (Đã đến lúc đổi biệt danh của bạn!)

[Guzel62]

Guzel62, đây là một cô gái thông minh, làm tốt, và sau tất cả, cô ấy không chỉ cung cấp cho mình khuôn mà còn nhiều thành viên của diễn đàn! Và quả là một thành phần tuyệt vời của thịt viên! Tôi chưa bao giờ thử thịt ngựa trong đời, nó có gây dị ứng không? Không có đủ khuôn, hay bạn thường loay hoay với thịt băm? À mà mình cũng lười nên nấu nhiều hơn để được lâu.

[Mịn]

bạn làm bánh ngọt choux bằng dao trong máy xay hay tay cầm? Điều đó thực sự rất thú vị!

MịnAlevtina, tôi cũng đang có dao trong bộ xử lý. Hơn nữa, tôi rất không nhạy cảm với bột bánh bao - tôi có thể lấy nó ra và sau đó nhào bột trên bàn ... Tôi chắc chắn không cảm thấy nó trong bộ xử lý, và độ ẩm khác nhau giữa các ngày ...

Mịn,

Tôi nhớ về lời hứa với mẹ để hỏi. Tôi sẽ tìm hiểu mọi thứ trong vài ngày tới

[Svetlenki]

Svetlenki, cảm ơn vì câu trả lời!

[Mịn]

Mịn, Tôi làm bột trong HP Panasonic trên Bánh bao.

[Mịn]

Mịn, Alya. Đúng vậy, thịt ngựa không gây dị ứng và hoàn toàn là thịt nạc nên rất hữu ích cho trẻ sơ sinh. Mình là người Tatar và thỉnh thoảng được "tiếp cận" với thịt ngựa! 🤣 Cậu bé cũng rất thích "ngậm" xúc xích ngựa, vì bé chưa nhai được (mới 10 tháng tuổi và đã mọc được 2 chiếc răng) nhưng rất thích. rất nhiều.
Và đối với tôi như vậy là đủ. Vì anh ta có thể ăn 50 gam thịt mỗi ngày, nên anh ta sẽ cần 2 khuôn thịt viên trong một thời gian rất dài!
Và đối với người lớn? Tôi nấu súp mỗi tuần một lần (vào cuối tuần), vậy là đủ rồi!
Hôm qua tôi đã nấu một cái chảo. Tôi nấu nước dùng với thịt viên, đổ cà rốt và khoai tây thành sợi nhỏ, cho mì tự làm, làm món trứng tráng và ... cả nhà cùng thưởng thức món ngon! Và tôi rất thích tốc độ và sự đơn giản của quá trình này và nhớ đến bạn với một lời tốt bụng!
Bạn không bị nấc sao? 🤣

[Mịn]

Mịn, Alya, tôi rất hài lòng về cách làm đông lạnh thịt có thạch. Kể từ khi chúng tôi yêu anh ấy. Nếu đun sôi thì dù sao tôi cũng đun 2-3 lít. Sau một vài ngày, nó trở nên nhàm chán và chỉ có thế ..... Và ném khoai tây và nấu súp. nhưng tôi muốn thịt có thạch đó ...
Và câu hỏi của tôi đã chín muồi.
Alechka, bạn nấu nó như thế nào?

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasia, cảm ơn bạn, bạn đã an ủi tôi. mà bạn không cần bàn tay và Panasonic để giúp đỡ.

Guzel62, Tôi không hề nấc, nhưng chắc chắn đó là tâm trạng tốt!

Kokoschka,Hoa loa kèn, Tôi thường nấu thịt có thạch trong nồi áp suất của Shteba, giống như những người khác. Chân giò, móng giò, một miếng thịt, vài hạt tiêu đen và thảo quả + thảo quả. Khi tôi nấu các món ăn từ thịt lợn, tôi đặc biệt cắt một lớp da mỏng không có mỡ để làm thịt thạch, tôi thêm phần da chìm khi nấu thịt thạch. Da tạo ra một lớp thạch tốt. Tôi chỉ không thích thêm cà rốt. Sau khi luộc thịt có thạch, tôi ngay lập tức làm thử nhanh, tôi đổ một vài muỗng canh nước luộc thịt có thạch vào một cái bát nhỏ không gỉ. Thông thường, thạch sẽ đông lại dưới đáy bát sau 30 phút trong tủ lạnh. Ở đây, bằng sức mạnh của nó, tôi đánh giá bạn có thể pha loãng nước dùng đậm đặc đến mức nào cho thạch tôi cần.

[Mịn]

Mịn, tuyệt quá! Cảm tạ. Tôi không biết liệu mình có thể xác định được lượng nước sẽ đổ vào sau đó hay không ...

Và hơn hết, tôi thích đông cứng trong các khuôn silicone riêng biệt, chẳng hạn như những khuôn trong liên kết với Ali bên dưới. Không phải lúc nào bạn cũng có thể điền đầy đủ vào một biểu mẫu với nhiều ô, nhưng ở đây mọi thứ đều riêng biệt - nếu bạn muốn thì hãy điền, nếu bạn muốn - năm

Bạn có thể đông lạnh thịt viên trong hộp đựng trứng nhựa. Sau đó chỉ cần chuẩn bị nước thịt và đồ ăn kèm là món ăn đã sẵn sàng.

Bạn có thể đông lạnh thịt viên trong hộp đựng trứng nhựa

Ừ, tôi cũng nghĩ về trứng. Cút chỉ))

Tôi đã bổ sung cho bài đăng trước đó của mình và đăng những bức ảnh mới về phân tích so sánh các dạng silicone khác nhau với một khối lập phương, hãy xem liên kết này:

Chuẩn bị thịt viên và không chỉ trong khuôn đá silicone # 457

Với chủ đề về khuôn nhựa. Đây là khuôn nhựa làm đá bằng quả bóng. Đã vậy còn khó để đánh bóng ra ngoài, tại sao mình lại không nhặt chúng lên!



Lần thứ hai, tôi đã đặt một lớp màng bọc lên dạng nhựa, nhưng những điệu nhảy với tambourines vẫn giống nhau! Tôi đã không sử dụng khuôn nhựa này cho đá bóng nữa.Bây giờ tôi sử dụng nó như một bảng màu để chuyển màu.



Ở đây tôi làm bánh bao với một khía tròn đặc biệt từ các bán cầu đông lạnh có đính đá. Trải nghiệm là tiêu cực, tôi không thích thực tế là khoảnh khắc bột đóng băng trên bán cầu này và bánh bao vẫn còn sống ngay lập tức trôi trong nước dùng bằng dù, bởi vì ban đầu không khí lọt vào chúng trong quá trình điêu khắc.

[Mịn]

Mịn, Alya, nhưng vẫn rất đẹp !!!

[Mịn]

Mịn, cảm ơn vì những kinh nghiệm vô giá.

[Mịn]

MịnCảm ơn bạn vì những lời khuyên và ý tưởng vô giá của bạn!
Nói chung, tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng có thể đông lạnh đậu nghiền và bắp cải hầm.
Alechka, còn gì nữa mà anh đóng băng vậy?
Cảm ơn một lần nữa!

Nói chung, tôi thậm chí không thể tưởng tượng rằng có thể đông lạnh đậu nghiền và bắp cải hầm.
Alechka, còn gì nữa mà anh đóng băng vậy?

Kinh nghiệm của tôi với việc đông lạnh trong các khối rượu whisky lớn:

nấm luộc

ớt hầm bắp cải (khi rã đông, chúng sẽ tiết ra chất lỏng, vì vậy hãy khuấy trước khi dùng)

bắp cải hầm với thịt

Củ cải luộc nghiền (hương vị không thay đổi, nhưng khi rã đông, nó tiết ra nhiều chất lỏng, vì vậy bạn cần trộn)

đậu nhuyễn, (bất kỳ loại đậu nào - đậu nhuyễn, đậu xanh nghiền, đậu xanh nghiền.)

thịt thạch từng phần (để tạo bọt thứ cấp tiếp theo sau khi hòa tan ở nhiệt độ thấp với thêm nước)

cà chua xắt nhỏ, cà chua đã rửa sạch sau khi chần, ớt cắt nhỏ, tương cà chua

nhiều loại quả mọng xay nhuyễn khác nhau

bất kỳ trái cây xay nhuyễn nào

cà rốt xắt nhỏ

cần tây củ băm nhỏ

gan hoặc hầm làm sẵn trong nồi áp suất Shteba.

Nhưng tôi thực sự hy vọng rằng các cô gái của bạn sẽ mở rộng danh sách này. Hơn hết, tôi thích cơ hội có thịt thạch và đậu nghiền trên bàn mỗi ngày cho nhiều món ăn phụ.

Hơn hết, tôi tận hưởng cơ hội có món thịt nướng trên bàn mỗi ngày.

Và tôi nảy sinh ý nghĩ về món thịt có thạch, vì tôi băn khoăn không biết nấu món này như thế nào để ăn hoài không ngán ...
Và chồng tôi là một người yêu thích món đậu nghiền, tôi nghĩ anh ấy sẽ rất vui khi thấy món khoai tây nghiền xuất hiện trên bàn thường xuyên hơn nhiều so với tôi ...

[Mịn]

MịnCảm ơn bạn Alechka đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn! Và tôi sẽ cố gắng:

Và chồng tôi là một người yêu thích món đậu nghiền, tôi nghĩ anh ấy sẽ rất vui khi thấy món khoai tây nghiền xuất hiện trên bàn thường xuyên hơn nhiều so với tôi ...

Và tôi chưa bao giờ làm điều đó cả .... Nhưng nó phải như thế nào?

Và tôi chưa bao giờ làm điều đó cả .... Nhưng nó phải như thế nào?

Tôi sẽ kể cho bạn nghe về phiên bản yêu thích của tôi. Tôi nấu đậu Hà Lan ngâm với khoai tây, cà rốt và hành tây. Và có rất nhiều khoai tây - khoảng một phần tư khối lượng đậu Hà Lan. Sau đó, khi tôi mở nó ra, tôi muối nó, tôi xay tất cả mọi thứ.
Tôi thích lựa chọn này hơn (hương vị nhẹ nhàng hơn, không quá gắt) hơn là chỉ xay nhuyễn bằng hạt đậu.
Đông lạnh một phần của bột nhuyễn cho súp đậu "để sau".

Ừ, tôi cũng nghĩ về trứng. Cút chỉ))

Đối với thịt viên, có. Và đối với các loại thịt viên - khuôn nhựa đựng trứng gà.

Tôi sẽ kể cho bạn nghe về phiên bản yêu thích của tôi. Tôi nấu đậu Hà Lan ngâm với khoai tây, cà rốt và hành tây. Và có rất nhiều khoai tây - khoảng một phần tư khối lượng đậu Hà Lan. Sau đó, khi tôi mở nó ra, tôi muối nó, tôi xay tất cả mọi thứ.
Tôi thích lựa chọn này hơn (hương vị nhẹ nhàng hơn, không quá gắt) hơn là chỉ xay nhuyễn bằng hạt đậu.
Đông lạnh một phần của bột nhuyễn cho súp đậu "để sau".

Nata, nấu bao nhiêu và theo chương trình nào - tôi cũng muốn thử

Các cô gái, tôi đông lạnh thạch làm sẵn trong hộp nhựa thông thường. Và thậm chí không phải ngay lập tức, mà là hai ngày sau, khi tôi hiểu chắc chắn rằng chúng tôi sẽ không ăn tất cả mọi thứ. Tôi rã đông nó trong tủ lạnh khoảng một ngày. Có một muỗng canh nước trên một cái thùng lít, nó vừa cạn. Cả hương vị và tính nhất quán đều không bị ảnh hưởng. Tất cả những món tự làm đều ngấu nghiến hai bên má và ngạc nhiên khi mình nấu được thạch)) Nhưng ban đầu mình nấu thạch khá đặc (kn, chân, tai)

Cả hương vị và tính nhất quán đều không bị ảnh hưởng.

Điều này không dành cho tất cả mọi người.
Tôi đã cố gắng để đông lạnh thịt đã hoàn thành một vài lần, sau đó mọi người nhận thấy rằng nó đã trở nên "không như vậy" Thịt thạch thay đổi cấu trúc của nó, xuất hiện các vết nứt trên đó và mùi vị trở nên chảy nước, và nhìn chung, hương vị trở nên không giống ai đó - chúng tôi không thích con gái cũng từ chối thịt đông lạnh.
Vì vậy, nên làm đông lạnh một vật chứa hoặc mảnh nhỏ để làm xét nghiệm nhằm hiểu rõ “Tôi cần nó”?

Để không bị mất mùi vị, thịt thạch sau khi cấp đông cần được làm nóng và cho vào ngăn mát tủ lạnh, như thường lệ sau khi nấu xong phải kiểm tra nhiều lần.

Công thức làm bột bánh bao này được mẹ dạy cho mẹ. Với bột này sau khi để đông, bánh bao không bị nứt dù chỉ với tôi ... Vì vậy - đun sôi một cốc nước, cho 20 gram bơ vào đó, lấy ra khỏi nóng. Làm mát đến 60-70 độ. Ba ly bột mì, 1 quả trứng và người nói chuyện này ... Mẹ nhào bằng tay, 20 giây nữa con sẽ vào xử lý ... Bằng chất lỏng - tạo độ sệt cho bánh bao. Thành thật mà nói, khi nấu bánh bao đông lạnh trên lớp bột này, chúng không bị nứt.

Hôm nay tôi đã hỏi mẹ tôi một cách chi tiết về bài kiểm tra này. Cô ấy làm ra nó trên thương hiệu Bulkin - đây là nhà máy bột mì Simferopol. Cô ấy nói rằng cô ấy đã cho một miếng bơ vào một chiếc cốc có kích thước phù hợp, đổ nước sôi lên trên. Khi bơ đã tan hết, tạo thành phễu cho bột vào, đổ nước vào, dùng nĩa nhào trộn rồi cho ngay một quả trứng (chị nói cụ thể thời điểm này, chị nói là nhiệt đã tan hết rồi, trứng sẽ không bị vón lại). KHÔNG cho muối - muối làm chắc bột, tốt hơn là bạn nên cho thịt băm nhỏ hơn một chút. Và để nhào - tay bạn sẽ ấm. Nhào bột ở trạng thái dốc hơn một chút, nó sẽ nằm trong vài giờ và trở nên mềm như lông tơ. Bột dẻo, dẻo, KHÔNG dai như sợi mì. Xin lỗi vì đã quá chi tiết và nhai lại, nhưng nếu chi tiết thì tốt hơn là nhầm lẫn.

Em gái tôi làm ở HP. Tôi cũng hỏi cô ấy với niềm đam mê, cô ấy nói rằng cô ấy làm hai cái phễu - trong một quả trứng, trong nước còn lại với bơ, và đặt nhào trong chương trình "bánh bao". Cô ấy có một chiếc Panasonic.

Chúc may mắn, tôi hy vọng mọi thứ đều suôn sẻ!

Để không bị mất mùi vị, thịt thạch sau khi cấp đông cần được làm nóng và cho vào ngăn mát tủ lạnh, như thường lệ sau khi nấu xong phải kiểm tra nhiều lần.

Mẹ tôi không hiểu sao cũng gặp phiền toái như vậy. Lần đầu tiên trong đời, tôi đóng băng thêm một thùng thịt có thạch. Một lúc sau, cô ấy gọi điện, hết sức thất vọng, nói rằng có một loại thịt thạch tuyệt đẹp như vậy, nhưng sau khi đông lạnh, nó biến thành một thứ "sền sệt" chảy nước.
Và tôi, kỳ lạ thay, khi mẹ tôi buồn vì điều gì đó, tôi bắt đầu suy nghĩ cực kỳ nhanh chóng, dường như để nhanh chóng trở thành người Uzbekistan.
Vì vậy, ý tưởng nảy ra trong đầu cô ấy là khuyên cô ấy cho hộp đựng vào lò vi sóng, làm nóng thịt thạch đến trạng thái hoàn toàn lỏng và làm lạnh trở lại ...
Lời kêu gọi: "Aspic - hay như mới! Lenuskaaaa, bạn là GENIUS !!!"

Vâng, vâng, cuối cùng bạn cũng có thể làm được. Devazzo ở đâu.

Lời kêu gọi: “Aspic - tốt như mới!

Tôi đã nghĩ ra - nhưng tất cả những điều tương tự, tôi sẽ nấu một ít thịt thạch, để "ăn"
Và con gái tôi không thích món quá chín, vì vậy tôi không thích thịt đông lạnh.

Mẹ cũng nói rằng mẹ sẽ không đóng băng nữa, mẹ không thích những điệu nhảy với tambourines xung quanh thịt thạch.

Và nếu bạn luộc thịt đã rã đông và thêm một ít tỏi vào máy ép tỏi sau khi tắt bếp?

[Caprice]

Caprice, vậy thì sao Tôi nói rằng thịt thạch phải được nấu chảy, đun trên lửa cho đến khi nó thành nước lỏng, để nguội, muối và thêm tỏi băm nhỏ, sau đó đổ lại thành các hình thức và thịt thạch sẽ ra như mới! Đó là, thịt thạch giống như một nấu ăn... Và nếu bạn chỉ rã đông một khối thịt thạch, thì sẽ không có chuyện gì xảy ra, vì chỉ cần rã đông thịt thạch đã làm thay đổi cấu trúc nước-collagen của các tinh thể đá đông lạnh



Svetlenki, SvetaRất cảm ơn bạn đã nghiên cứu về cách làm bột bánh bao.

[nói chung, hương vị trở nên vô vị bằng cách nào đó - chúng tôi không thích nó]

Tôi đã cố gắng làm đông thạch thành phẩm một vài lần, sau đó mọi người nhận thấy rằng nó đã trở nên "không như vậy". Thịt thạch thay đổi cấu trúc, xuất hiện các vết nứt và mùi vị trở nên chảy nước, và nói chung, hương vị trở nên vô vị bằng cách nào đó - chúng tôi không thích nó Cô con gái cũng không chịu làm đông thịt thạch.
Vì vậy, nên làm đông lạnh một vật chứa hoặc mảnh nhỏ để làm xét nghiệm nhằm hiểu rõ “Tôi cần nó”?

Ở đây tôi sẽ đăng ký từng từ !!! Sau khi đông lạnh, đây không phải là thịt thạch mà là thịt trong nước dùng.

Về thông tin thạch, mà tôi thực sự cần. Cảm ơn nhiều!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm ấm nó đến nóng và sau đó thêm muối và đặt nó vào lạnh.

Tôi cũng không hiểu về việc đóng băng ... không đóng băng nny ... thịt có thạch !!!

Không, thực ra, nếu chúng ta cho rằng điều không thể xảy ra và tôi đột nhiên có cả một thùng thịt thạch chưa ăn ngay trong ngày đầu tiên sẽ bị đe dọa hư hỏng, thì tất nhiên tôi sẽ đông lạnh nó - tôi sẽ không bao giờ vứt bỏ một sản phẩm tốt. Và ở đó, trên đường đi, tôi sẽ tìm ra những gì cần làm với nó: phục hồi bằng cách hâm nóng và làm lạnh, hoặc cho nó vào súp. Trong mọi trường hợp, tôi sẽ không để bạn bị lạc.
Vì vậy, như một lựa chọn, đông lạnh thịt có thạch là một giải pháp rất phù hợp.

thịt đông lạnh là một giải pháp rất tốt.

Làm thế nào phục hồi!

Trong trường hợp của tôi, có

Nata, nấu bao nhiêu và theo chương trình nào - tôi cũng muốn thử

Không cần nhiều nước để đậy. Tôi nấu ở áp suất 0,7b trong 15 phút, nhưng theo tôi bạn có thể làm điều đó trong 10 phút

[Làm thế nào để nấu thịt thạch ngon đúng cách ... các quy tắc cơ bản để làm thịt thạch ngon]

Nata, nấu bao nhiêu và theo chương trình nào - tôi cũng muốn thử

Đây là một chủ đề lớn về cách nấu thịt có thạch Làm thế nào để nấu thịt thạch ngon đúng cách ... các quy tắc cơ bản để làm thịt thạch ngon
Thạch thịt, thạch, aspic (từ thịt, cá)

Các cô gái, tôi vội vàng để vui mừng. Những khuôn hình tổ ong này xinh lắm con yêu ơi! Cảm ơn Alechka về tiền boa, và Guzelechka về bưu kiện! Và viên thịt của cô đúng size và chất lượng trên cả tuyệt vời !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, cảm ơn vì công thức bột, tôi chắc chắn sẽ thử. Mình cũng lấy bột Simferopol nhưng của hãng khác, dạo này hơi “nổi”, mình sẽ thử Bulkin.

Alevtina, trong một cơn say từ bánh bao nấu chín ... chu đáo .. và có một người bạn của argon, tôi nấu rất nhiều, cho bốn người đàn ông.
Nó là từ bánh bao nhôm thông thường?

Hôm nay tôi nấu súp với thịt viên, thật là đẹp, kích thước là điều rất, mọi thứ đều và gọn gàng, và quan trọng nhất là làm sao nhanh chóng! Alevtina, cảm ơn bạn một lần nữa vì ý tưởng của bạn! Có bao nhiêu người ước mơ thành hiện thực)))