Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natalia]

Natalia, Có lẽ rất ngon, nhưng tiếc là những công thức nấu ăn như vậy không dành cho tôi ...

[Vlad]

Vlad, ngon, vâng, nhưng rất ngon chỉ dành cho những người yêu thích nó. Vợ chồng tôi à, chỉ ăn bánh mì chua một lần là xong, chúng tôi thờ ơ với chuyện này.

Natalia, tôi bắt đầu ghen tị với chồng cô ... Có bánh mì nào để gọi ... Làm tốt lắm

Cảm ơn bạn đã khen ngợi, Vlad. Nhưng bạn có thể khóc cùng tôi, bởi vì chồng tôi chỉ yêu một "Màu trắng hàng ngày", điều này xâm phạm rất nhiều đến sự sáng tạo.

Nếu tôi nướng thứ gì đó không phải màu trắng, 99% tôi sẽ tự ăn

Natalia, Tôi sẵn sàng chia sẻ 99 phần trăm này miễn phí với bạn

Vlad, vì vậy tất cả chúng ta đều đang làm bánh mì ở đây Chúng tôi sẽ cho bạn ăn rồi, nếu hầu như có thể chia sẻ

[Natasha]

Natasha‘Tôi dĩ nhiên không phải dân chuyên nghiệp, nhưng theo tôi hiểu thì bột chua là thứ được lên men tự thân, không có men“ văn hóa ”. Và khi cho bột mì có men vào trước là bột nhão, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Nhưng ở đây có một loại bột kỳ lạ trên bột lúa mạch đen, thường bột được làm trên bột mì và chỉ sau đó mọi thứ khác ..

[Eo]

Eo,
đây là bột chua khởi động thực chất là một loại men. Kiểu Bột chua lúa mạch đen (bán thành phẩm) từ Viki. Vi khuẩn lactic (sữa chua) và một ít men được thêm vào để nó phát triển nhanh chóng.
Tăng tốc tùy chọn này, khi không có thời gian để rút bột chua thông thường. Đối với tôi, dường như nó thích hợp hơn để axit hóa bánh mì lúa mạch đen.

Natasha, tôi tất nhiên không phải dân chuyên nghiệp, nhưng theo tôi hiểu, bột chua là thứ tự lên men, không có men "văn hóa".

Lyudochka, theo tôi hiểu, nhưng chúng tôi đang làm việc với một người thợ làm bánh mì. Tại đây tất cả các quy trình đều được tăng tốc và điều chỉnh thành các chương trình tự động. Do đó, IT và lạ: -

Tôi là một nhà lý luận nghiệp dư). Không được có men công nghiệp trong môi trường nuôi cấy khởi động.

Suy luận bình thường Mọi thứ về người làm bánh mì đều "không giống người"

nó là một khởi động bột chua - về cơ bản là một bột chua. Loại bột chua lúa mạch đen (bán thành phẩm) từ Viki

Cảm ơn bạn, đã nhìn Vicki. Tôi nghĩ đúng là nó rồi.

Ở đó, trong chủ đề, có cả một trải nghiệm nướng bánh mì ở HP của chúng tôi với một bán thành phẩm có men như vậy, KHÔNG có chương trình đặc biệt !!!
Bột chua lúa mạch đen (bán thành phẩm) # 25

Nói chung, nó chỉ ra rằng các chương trình cần được đổi tên thành starter Đây là một phương pháp khởi động cấp tốc cho máy bánh mì.

nhìn Vicki. Tôi nghĩ đúng là nó rồi.

Xử Nữ, không phải IT. Một sản phẩm lúa mạch đen bán thành phẩm được trồng theo một thuật toán nhất định trong vài ngày. Bây giờ tôi làm nó lần đầu tiên và tôi nướng nó với lúa mạch đen, nhân tiện, thêm men, bởi vì tôi cần chính xác hương vị của bột chua, chứ không phải thực tế là không có men công nghiệp. Trong liên kết đã cho, chúng được nung trong HP đã có từ bán thành phẩm có nguồn gốc.

cửa hàng bánh mì

Sẽ cho bạn ăn nếu

: mail1: Chúng tôi biết bạn ... bạn đều nói vậy
Tôi đã xem hình ảnh bánh mì, bây giờ bạn có thể đến cửa hàng để mua bánh mì ...

Có những người tự ngắm mình trong những bức ảnh ... tôi ghen tị

[Daria]

DariaHình ảnh chắc chắn rất đẹp, đặc biệt là những bức ảnh được in trên máy in màu
Nhưng thật không may, chúng không nhiều dinh dưỡng và từ việc ăn chúng thường xuyên dẫn đến chứng ợ nóng.

Xử Nữ, không phải IT. Một sản phẩm lúa mạch đen bán thành phẩm được trồng theo một thuật toán nhất định trong vài ngày. Bây giờ tôi làm nó lần đầu tiên và tôi nướng nó với lúa mạch đen, nhân tiện, thêm men, bởi vì tôi cần chính xác hương vị của bột chua, chứ không phải thực tế là không có men công nghiệp.Trong liên kết đã cho, chúng được nung trong HP đã có từ bán thành phẩm có nguồn gốc.

Và theo ý kiến ​​của tôi, nó chỉ dành cho máy làm bánh mì - tăng tốc:
* một bán thành phẩm được lấy ra trong 24 giờ (tôi đã viết công thức từ HP ở trên);
* và sau đó sử dụng tất cả bán thành phẩm này cho một bánh mì + các thành phần khác cho đến khi thành phần bánh mì hoàn chỉnh;

Công thức bánh mì hoàn chỉnh:

Toàn bộ bột chua bán thành phẩm
320 gshr bột bánh mì trắng
3/4 muỗng cà phê muối
130 ml nước
1/2 muỗng cà phê men khô

Chương trình đặc biệt 5 giờ, nơi bạn có thể hẹn giờ ở vị trí 9 giờ, nhưng kích thước và màu sắc của vỏ bánh không được đặt.

* bánh mì được chuẩn bị theo một chương trình đặc biệt, bắt đầu ngay lập tức với việc trộn thành một búi đồng nhất, men được đổ ra khỏi máy phân phối và nó nằm không trộn trong một thời gian cho đến mẻ chính, và sau đó, như bình thường với HP.

Men được sử dụng trong cả bán thành phẩm và công thức cơ bản.
Vika có bán thành phẩm trên nước (mình chưa đọc hết topic), còn sữa chua cho vào HP.

Tất nhiên, bạn có thể phát triển các tùy chọn khác để sử dụng các chương trình khởi động HP. Tôi biết các cô gái của chúng tôi đã sử dụng nó cho những người mới bắt đầu.

Và đây là ba lớp vỏ bánh mì. Tất cả đều có psyllium

Tôi chế biến lúa mạch đen với 300g bột / nước, trên một quy trình lúa mạch đen tiêu chuẩn, nếu tôi ủ lúa mạch đen trong thời gian dài hơn, nó sẽ "chín hơn", nhưng đây là quy trình tiêu chuẩn, tôi cố gắng đạt được một công thức cho một "máy tự động".
Cái bướu ở góc trái là thí nghiệm về pho mát, cần phải thải bỏ một hũ pho mát hạt 200g ứ đọng, Manin lấy bánh mì theo GOST về pho mát làm cơ sở, sừng và chân còn lại từ GOST, tỷ lệ từ bản thân. Lúc đầu khi nướng bánh nở gần đến nắp, sau đó không xẹp xuống nhưng không hiểu sao lại bị nát, đầu tiên mình nướng bánh 50 phút nhưng cũng phải mất ít nhất 1 tiếng, thậm chí 1 tiếng 10 phút là có gần hết. không có vỏ bánh, hay đúng hơn là nó rất mềm, Vâng, thứ hai, tất nhiên, rất nhiều pho mát. Nhưng hương vị đã thành công, người chồng nói rằng bánh mì phô mai hóa ra, anh ấy, là một người yêu phô mai, thực sự thích nó, trong bức ảnh là tất cả những gì còn lại

300 ha bột mì loại 1
200g pho mát hạt nhỏ, peroxy hóa
200ml nước trộn với huyết thanh
1,5 muỗng cà phê psyllium
1 quả trứng
muối, mật ong
hạt lanh 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê men
Đầu tiên, tôi bắt đầu chế độ thử nghiệm chính, sau đó tôi thêm một chế độ làm nóng dịch vụ khác với một lần nhào thủ công, sau đó nướng trong 50 phút (không đủ)

Chà, miếng thứ ba bên phải được nướng chủ yếu với phụ gia, một phần bổ sung - lá cần tây cắt nhỏ. Tôi lấy làm cơ sở

Bánh mì phẳng "gần như tiếng Uzbek" (Omela)

Bánh mì rất ngon, dẻo, ai cũng thích.

400g bột mì loại 1
300ml huyết thanh
1,5 muỗng cà phê psyllium
muối 1 muỗng cà phê
men 1 muỗng cà phê
Lá cần tây cắt nhỏ - dụng cụ rút đầy đủ nhưng không dập nát.
không có dầu và mật ong

Tất cả các loại bánh mì có psyllium đều ẩm hơn so với không có nó, mềm hơn và đồng thời "cao su" hơn, thậm chí lúa mạch đen "sờ vào" giống với protein của Liên Xô. Tất cả đều xốp, psyllium không thay đổi mùi vị, theo ý kiến ​​của tôi. Chồng tôi dường như không hiểu lắm rằng bây giờ chúng tôi có tất cả bánh mì psyllium. Nếu bạn không cảm thấy sự khác biệt, thì điều đó không thành vấn đề

[Eo]

Eo, và hương vị của bánh mì như thế nào? Tôi đang đợi Âu của tôi, cô ấy đã đến biên giới.

Tất cả đều có psyllium

Luda, anh ấy thế nào vào ngày thứ hai, thứ ba? (nếu sống sót)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLàm thế nào tôi sẽ tiết kiệm được tiền cho một cửa hàng ở Mỹ (tôi đã có cả một giỏ đủ thứ ở đó, tôi nhận ra rằng chẳng ích gì khi đặt hàng một chút vì giao hàng)), tôi sẽ tham gia

[Natasha]

Natasha, sẽ có ý nghĩa nếu mọi thứ nặng đến 1,5 kg. sau đó đường hàng không là rẻ hoặc sử dụng hạng nhất không đắt, và mọi thứ nặng hơn nếu trong một hộp, thì như nhau không tiết kiệm được nhiều.

[Svetochka]

SvetochkaBánh mì có psyllium không bị thiu lâu hơn so với khi không có nó, rất nhiều độ ẩm mà psyllium giữ lại không cho phép bánh mì bị khô. Với phomai nhỏ, mình nằm trên bàn 4 ngày trước khi vò nát này mà không có túi và bánh mì, bạn vẫn không bị gãy răng, mặc dù hôm nay bên ngoài đã hơi khô nhưng bóp vẫn mềm.
Yosha, nhưng đặt hàng từng cái một thì hoàn toàn không có lãi, vì chúng tôi đã liên doanh (mua chung). Tôi thích panasik của chúng tôi như thể nó được làm cho những thí nghiệm như vậy. Cho đến nay, không có vết thủng nào tuyệt đối. Điều đáng tiếc nhất là với pho mát nhỏ và sau đó là ngoại hình, nhưng hương vị - chính điều

Bạn đã quên chất tương tự được gọi là gì trong các hiệu thuốc của chúng tôi? Bây giờ tôi đọc được rằng ở Thụy Điển, psyllium này được bán trong các cửa hàng bình thường, như một loại bột nở, nó vẫn được sử dụng ở đó

Phytomucil

Bao nhiêu ổ bánh mì là đủ? Tôi nghĩ anh ấy có thể thử. Và rồi đột nhiên bạn sẽ không thích nó.

Eo, bánh mì mùi vị thế nào?

Đây là bánh mì chua xám, nếu bạn làm theo các công thức từ hướng dẫn.

[Anya1957]

như một loại bột nở nó vẫn được sử dụng ở đó

Chính xác, nó góp phần rất lớn vào độ xốp của bánh nướng. Nó có thể được thêm vào thịt hầm và bánh nướng xốp. Chúng ta có Anya1957 chuyên gia trong việc này
Yosha, Lần đầu tiên tôi mua gói nhỏ nhất với giá 10 gói, 1 gói = 1 giờ. l. psyllium (phytomucil), loại này dành cho 5-10 ổ bánh, tùy thuộc vào số lượng cần thay thế

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tôi sẽ chạy đến hiệu thuốc
Eo, đó là điều tôi không thích ở các nền văn hóa khởi đầu - chúng có vị chua, mặc dù tốt cho sức khỏe. Nhưng không có gì, tôi sẽ tìm ra một lối thoát. Và trong chương trình này, tôi nghĩ bạn có thể làm điều gì đó giống như một chương trình năng suất thấp, chọn thời gian cho bột



Khi nào thì người làm bánh mì cuối cùng sẽ đến. Ngứa tay để thử những thứ khác nhau. Sau 257 không thuộc Châu Âu, một loạt các chương trình mới sẽ được thực hiện.

đó là điều tôi không thích ở các nền văn hóa mới bắt đầu - chúng có vị chua, mặc dù tốt cho sức khỏe

Và đây chính là vị chua mà tôi tìm kiếm, nhưng chỉ có ở bánh mì lúa mạch đen. Đối với tôi, nó không cần đến lúa mì. Nhưng mỗi người đều có những sở thích khác nhau.

Vâng, tôi yêu cùng một loại lúa mạch đen có vị chua, đó là lý do tại sao tôi lên men whey hoặc nước với mật ong trong hơi ấm. Tôi chỉ có một chai sữa với váng sữa, hoặc nước mật ong, hoặc thậm chí hỗn hợp, ở nhà dưới gầm bàn và hơi chua, tôi sử dụng nó để nướng lúa mạch đen

Thế mới biết ai cũng thiếu chua. Và tôi không yêu cô ấy từ khi còn nhỏ, tôi luôn giấu bánh mì dưới đĩa. Chúng tôi bán bánh mì không ngon, hai loại trắng và đen (chua). Vì vậy, tôi chạy ra chợ bán bánh ngọt, có lẽ đó là lý do tại sao bánh mì chua xa lạ với tôi



Nhưng tôi sẽ làm bánh mì này, nhưng tôi sẽ ném vào rau mùi và mật ong, nó có ích để ăn

Svetochka, bánh mì có psyllium sẽ không bị ôi thiu lâu hơn so với khi không có nó

Nó tốt

lúc đầu tôi mua gói nhỏ nhất là 10 gói, 1 gói = 1 giờ. l. psyllium (phytomucil), loại này dành cho 5-10 ổ bánh, tùy thuộc vào số lượng cần thay thế

... Tôi cũng muốn nướng.

[Eo]

Eo,
Anna1957,
Bản thân tôi đã ghi nhớ nguyên tắc rằng để tăng tốc quá trình, một ít men công nghiệp được sử dụng trong việc nhân giống nuôi cấy khởi đầu. Tất nhiên, bộ khởi động Sourdough này của Panasonic là một phương pháp đơn giản hơn và nhanh hơn so với Vikin. Được thiết kế, dường như, dành cho người tiêu dùng phương Tây, những người làm bánh mì, những người cần nhanh chóng và dễ dàng tạo ra một loại cộng sinh của vi khuẩn axit lactic và nấm men.
Và tôi đã từng gặp một phương pháp tương tự ở Luda's (mariana aha), nó được gọi là men theo Vittler. Ở đó, bột mì nền lúa mạch đen, nước, whey sữa chua và men cũng được sử dụng cho phần khởi động.
So với các phương pháp truyền thống để loại bỏ bột chua khỏi bột mì trong vài ngày, sự cộng sinh nhân tạo này, rõ ràng, không ổn định lắm và do đó không bảo quản được lâu (họ ghi trong hướng dẫn - không quá một tuần trong tủ lạnh). Chà, nếu không có đồ uống giải khát, rất nhiều axit sẽ tích tụ ở đó. Quá chua cho bánh mì.

Thế mới biết ai cũng thiếu chua. Và tôi không yêu cô ấy từ khi còn nhỏ ...
Nhưng tôi sẽ làm bánh mì này, nhưng tôi sẽ ném vào rau mùi và mật ong, nó có ích để ăn

Tôi cũng không thích bánh mì chua. Và xét về tính hữu ích trong dinh dưỡng, tôi nghĩ nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ xem bánh mì chua có hữu ích cho cơ thể bạn hay không. Không chỉ là bạn không yêu anh ấy. Nếu cơ thể phải axit hóa, nó thậm chí sẽ đòi hỏi sự không yêu thương từ bạn. Vì vậy, bánh mì bột chua có thể không hữu ích cho bạn / cho tôi / ...

ở Thụy Điển, psyllium này được bán trong các cửa hàng bình thường, như một loại bột nở, nó vẫn được sử dụng ở đó

Natasha, một điểm thú vị. Bạn có thể tự hỏi họ sử dụng psyllium làm chất tạo men CHÍNH XÁC NHƯ THẾ NÀO? Tôi chỉ có một giả thiết: bản thân psyllium không có khả năng nới lỏng, vì khi ngâm nó chỉ là một loại gel trung tính.

Tất nhiên, bộ khởi động Sourdough này của Panasonic là một phương pháp đơn giản hơn và nhanh hơn.

Ở đây tôi về cùng một

Lúa mạch đen, và những loại chua hơn không phù hợp với tất cả mọi người, những người bị viêm dạ dày và thậm chí bị loét không nên ăn, và bệnh viêm dạ dày hiện nay oh-oh-rất phổ biến

[Eo]

Eo, Tôi không thích bánh mì chua, nhưng mọi thứ khác đều chua, thậm chí rất nhiều. Đối với tôi, điều này có vẻ là tâm lý đối với tôi, bố tôi tin rằng bánh mì phải được ăn, ít nhất là một lát, nhưng mới được ăn. Tất nhiên họ không mắng tôi, nhưng họ nhìn tôi trách móc, tôi là một đứa con gái ngoan ngoãn, tôi không muốn làm phiền nên tôi ăn vạ. Và bánh mì chỉ bị chua, không có mùi thơm.

Và trong chương trình này, tôi nghĩ bạn có thể làm điều gì đó giống như một chương trình năng suất thấp, chọn thời gian cho bột

Đây là cách bạn đưa ra kết quả tốt - đây là cách bạn có thể sử dụng các chương trình này
Ví dụ: Chương trình "Sourdough" (24 giờ) có thể được sử dụng như một tủ ấm để chứng minh bột nhào, để lên men protein (tôi đã sử dụng), cho ...
Và các chương trình cho bánh mì và bột nhào cũng có thể được sử dụng cho những thứ không được mô tả trong hướng dẫn.

[Eo]

Eo, về psyllium ở đây là một câu trích dẫn "Psyllium rất phổ biến ở Thụy Điển, nó có thể được mua ở hầu hết mọi siêu thị và nên thêm nó vào các món nướng thông thường để cải thiện cấu trúc của bột và tăng hàm lượng chất xơ."

[chất tăng cường]

Tuy nhiên, điều này chất tăng cường chứ không phải bột nở.
Và bổ sung theo tỷ lệ nào để cải thiện?

[Natalia]

Natalia, bắt đầu với 0,5 muỗng cà phê. cho 400g bột mì, không thay đổi công thức. Hãy nhìn xem điều gì sẽ xảy ra, tôi đã thêm cùng một duala vào công thức tiêu chuẩn, mà không thay đổi tỷ lệ, nửa thìa psyllium, nhưng lớp vỏ bánh nhỏ của chúng tôi đã giới hạn tôi, tôi sẽ nướng mỗi ngày, vì vậy không có gì để đi.

Phytomucil vừa nhìn, trong thành phần vẫn có vị mận. Hay tôi đã tìm thấy điều gì đó không ổn?

[yosha]

yosha, sau đó tôi thấy rằng mận ở đó .. đừng để ý, tôi nướng trên phytomucil với mận, tất cả các quy tắc

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, có nhiều loại khác nhau, chúng tôi có khoảng 250 rúp với một quả mận, không có mận - 400. Đi với mận? Sau đó bạn không thể đặt mận khô

[yosha]

yosha, lấy cái nào rẻ hơn, với tỷ lệ như vậy không ảnh hưởng đến mùi vị

Các cô gái, về thực tế là bánh mì chua nhất thiết phải chua, đây là một sự ảo tưởng lớn - tất cả phụ thuộc chủ yếu vào thời gian lên men của bột và một chút vào lượng bột chua.
Bây giờ tôi liên tục làm bánh mì, bánh nướng và nhiều loại bánh ngọt khác nhau chỉ bằng bột chua (tốt, tôi thích công việc này), và vì vậy tất cả những sản phẩm này có vị gần giống như với men, chỉ thơm hơn một chút, đậm đà hơn nhưng không chua. Ngay cả lúa mạch đen cũng có vị chua nhẹ, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể để bột lâu hơn trong hơi ấm, nhào thêm một lần nữa và sau đó bột sẽ chua hơn.

tất cả phụ thuộc chủ yếu vào thời gian lên men của bột nhào và một ít vào lượng men.

Trong công thức làm bột chua lúa mạch đen (chính xác hơn - lúa mạch đen) 300g lúa mạch đen, tôi thêm 200g lúa mạch đen và 150g lúa mì vào bột. Bột chua được cho ăn và để qua đêm, đến sáng thì bột nở lên thành hình giờ 5. Tôi thích mùi vị của nó.

Và tôi thường làm bột từ vài thìa bột chua từ lúa mì dày, ngay cả trên bánh mì lúa mạch đen.
Tôi không biết nó sẽ nặng bao nhiêu bột chua, nhưng nó hầu như không quá 100 gram.
Tôi thích lúa mì hơn lúa mạch đen về "hành vi" của nó, nó có mùi thơm ngon và được bảo quản tốt hơn, "ngủ" trong thời gian dài, không bị oxy hóa quá mức, nếu bạn phải hiếm khi sử dụng nó. Trong một tuần và thậm chí đôi khi nó sống lặng lẽ hơn trong tủ lạnh mà không cần cho ăn.

cô ấy có mùi thơm ngon

Của tôi có mùi giống như một quả táo - nó ngon đối với tôi)) Tôi đã không cho ăn hơn một tháng rồi (tôi chỉ cho ăn phần đó sẽ đi vào nướng) - Tôi chỉ muốn nó tích lũy nhiều axit axetic hơn.

Của tôi có mùi giống như một quả táo - nó có vị ngon đối với tôi))

Lúa mì non thì mềm và có vị sữa chua, nhưng khi dừng lại cũng có mùi chua chua, mọi thứ giống như người ta.
Và, tôi quên mất, tôi làm mọi thứ trên whey, và whey dù sao cũng bổ sung sức mạnh cho men, trên nước thì quá trình này luôn tăng tốc lâu hơn.

Và tôi là một bột whey. Chu kỳ của các thành phần trong tự nhiên)))

Anya, bạn lấy huyết thanh ở đâu? Tôi không thể tìm thấy nó trong bất kỳ siêu nào.

Anya, bạn lấy huyết thanh ở đâu?

Rõ ràng, giống như hầu hết, cô ấy tự lái xe từ sữa, và như một sản phẩm phụ, phô mai tươi cũng được lấy.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, bạn là gì? Tôi đổ nó vào bồn rửa: Tôi thường làm phô mai tươi, và tất cả những món đó không dễ dàng gì đối với tôi. Tôi ngâm cả ngũ cốc trong đó và củ cải với củ cải để giảm vị hăng. Tôi có thể lấp đầy bạn với nó từ đầu đến chân

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, có nhiều loại khác nhau, chúng tôi có khoảng 250 rúp với một quả mận, không có mận - 400. Đi với mận? Sau đó bạn không thể đặt mận khô

yosha, chỉ cần lấy psyllium ở Nga, và nó có giá thấp hơn phytomucil ở đây, bạn không cần phải đặt hàng từ xa nếu bạn thực sự muốn thử. Và sau đó, nếu bạn thích nó, bạn có thể đặt nó với Herble. có một cái lọ lớn trên Herble. và sau đó 120 gr.

🔗

[Olekma]

Olekma, cảm tạ.

Anya, bạn lấy huyết thanh ở đâu? Tôi không thể tìm thấy nó trong bất kỳ siêu nào.

Ở St.Petersburg, ông đến thăm Magnet. Tôi lấy một số túi và đông lạnh chúng để sử dụng trong tương lai. Nó là rẻ so với sữa trong túi mềm lít.