Mandraik Ludmila
NataliaMen không chỉ làm mềm bánh mì, mà các chất thải của men sẽ tạo hương vị cho bánh mì. Men có ý nghĩa rất nhỏ đối với hương vị. Lena nói như vậy:
Trích dẫn: fffuntic
Khi ăn, nấm men sẽ thay đổi thành phần của bột, thêm khí và tất cả các loại sản phẩm của hoạt động quan trọng của nó, điều quan trọng đối với một quá trình hoàn toàn riêng biệt - song song trong bánh mì: sự tích tụ mùi vị của nó.
Ít men - ít hương vị Thêm vào đó, có lẽ, nếu nó ấm hơn, nấm men sẽ có thể sinh sôi tốt hơn (như trong chế độ ăn kiêng), nhưng chúng cũng không có đủ nhiệt, tôi nghĩ vậy
caprice23
Trích dẫn: Mandraik Ludmila
Ít men - ít hương vị
Cảm ơn cảm ơn !! Cuối cùng thì nó cũng đến với tôi !!!
có vẻ khó hiểu
Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra ở đó. Ở đây cần có một chuyên gia về các khiếm khuyết.

Chỉ có một phiên bản không giả như thật.

Tôi nhìn vào bức ảnh, vỏ bánh mỏng - có nghĩa là bột đã được nhào. Nếu không có đủ nước, thì một ổ bánh mì gọn gàng như vậy sẽ không được.
Nếu có nhiều nước, thì cũng sẽ không có một chiếc mũ gọn gàng như vậy.
Hơn nữa, độ xốp không đồng đều. Phía trên có những bong bóng tròn, từ phía dưới - vụn và căng, như thể chiếc bánh mì bị nén lại dưới sức nặng của chính nó. Và bề ngoài của bánh không bông xốp, nhưng hơi mệt hoặc thậm chí trộn lẫn, điều này không thực tế với những lớp vỏ gọn gàng như vậy.

Tôi giả định rằng, hãy nói rằng, nấm men là nguyên nhân. Chúng được hồi sinh trong điều kiện mát mẻ và tiếp tục ngủ ngay đến khi nhào trộn bình thường, nhưng ngay cả khi ở đó chúng hầu như không cử động. Nhưng độ đặc của bột là tốt, có vẻ như vậy, vậy tại sao ngay cả men buồn ngủ cũng làm nó nổi lên không đồng đều như vậy?
Sau đó, đáng lẽ phải có một ổ bánh mì nặng nề, gọn gàng với lớp bánh bông lan đồng nhất. Nó chỉ tốt và nặng hơn bình thường.

Sau đó, tôi có một triệu chứng khác - thiếu mùi ngon. Điều này có nghĩa là không có quá trình lên men bình thường trong bột nhào, mặc dù bột nhào thậm chí còn có váng sữa. Thậm chí không có mùi của men chết, có nghĩa là chúng đang ngủ hoặc thở bình thường.

Do đó, tôi thực hiện phiên bản giả định sau đây.
Độ đặc của bột khá tốt và men bắt đầu hoạt động đủ nhanh để ngăn bột nhào khi bắt đầu chương trình, tức là nó đã phá hủy gluten ở đó. Đó là lý do tại sao nấm men nhận được oxy của nó, nhưng làm hỏng cấu trúc của bột nhào.
Rất có thể là lúc bắt đầu nhào kỹ nên sự hư hỏng của bột mới bắt đầu. Do đó, gluten vẫn còn một số tài nguyên và nó đủ để tăng thứ cấp sau khi bắt đầu đun nóng với nhào trong chương trình chính.
Có lẽ sự suy giảm một phần gluten xảy ra chính xác vào thời điểm nhào trộn nhiều trong chương trình. Và vấn đề không phải ở men, mà là thực tế là gluten đã quá chín và không thể nhào kỹ được nữa.
Nhưng không thể có quá trình lên men tốt và cũng không thể phục hồi tốt.
Do đó, men hoạt động tốt trở lại, nhưng bánh mì chỉ tăng lên khi gluten bị thương có thể giữ khí. Trong trường hợp này, sự co ngót xảy ra từ bên dưới dưới trọng lượng của bánh mì.

Vì vậy, có thể vấn đề là trong thành phần hoạt tính của công thức, gluten chín quá nhanh khi đứng ở nhiệt độ cao để nhào trộn mạnh sau đó trong máy và liệu việc giảm lượng men sẽ là một giải pháp cho câu hỏi - tôi không biết.

Hoặc có thể tôi nói chung là nhầm, chỉ thực sự không có đủ nhiệt và men để tăng tốt

Vì vậy, trên bầu trời với một ngón tay rất khó để xác định những gì là sai. Thông thường quy trình được tuân theo ít nhất là lần đầu tiên. Họ chọc và ngửi bánh mì và hiểu được lỗi xảy ra ở đâu, ít nhất là gần đúng.
Và bỏ mặc chiếc bánh mì qua đêm và sau đó tự hỏi điều gì đã xảy ra - bạn có thể không ngừng.
Một số quá trình có thể bắt đầu từ đó, và không chỉ có ít men hoặc ít nước.




Mandraik Ludmila
Có một công thức làm bánh mì lúa mạch đen khá tốt với thời gian tồn tại lâu đời, ở cuối công thức có phần chuyển sang men khô. Tôi làm bột nhào vào buổi tối, để nó qua đêm trực tiếp trong KhP, trong một cái xô được phủ bằng màng bám, và vào buổi sáng, thêm men và mọi thứ khác, tôi nướng thêm, nhân tiện, tôi sẽ phải tạo lại nó, Tôi nhớ hóa ra nó là một cái bánh mì ngon như vậy, tôi vẫn còn để nó trong một củ cải nướng ... à, tôi không nướng nó trong panasika, tôi nhất định sẽ sửa sai
cuốn vào
có vẻ khó hiểu, Tôi có một câu hỏi-yêu cầu cho bạn.
Có một kho lưu trữ các bài viết của bạn !?
Đầu óc đã không còn đủ sức sao chép và sắp xếp ngay, còn bây giờ làm sao tìm được ...!?
"Hãy vuốt ve" (c)!
Eo
cuốn vào, trên diễn đàn, mỗi người dùng có kho lưu trữ của riêng mình

Đi tới hồ sơ của thành viên mong muốn của diễn đàn, nhấp vào "Hiển thị thông báo của người dùng", và ... chọn những gì bạn muốn sao chép. Hãy cẩn thận, TẤT CẢ các bài đăng của người dùng đều được hiển thị thông qua hồ sơ, ngay cả khi không phải là bài viết về ẩm thực.

Đường:
Bạn cần nhấp vào ảnh đại diện của người dùng hoặc ngôi nhà dưới ảnh đại diện (trong bài đăng của người dùng), những người có bài đăng thú vị với bạn.
Hồ sơ người dùng sẽ mở ra.
Giữa dữ liệu đăng ký của người dùng và công thức nấu ăn của anh ta, có một dòng với hai nút: Gửi tin nhắn cho người dùng. | Hiển thị bài viết của người dùng.

caprice23
Và vì lý do nào đó mà ảnh đại diện của Lena không hiển thị với tôi. Tôi cũng sẽ đọc tất cả các bài viết và lưu chúng như một cuốn sách giáo khoa. Nó chỉ là một kho thông tin hữu ích ở dạng có thể truy cập được !!!!
Mandraik Ludmila
Nataliavà bạn nhấp vào ngôi nhà dưới dòng chữ, cùng một hồ sơ sẽ bật lên
có vẻ khó hiểu
Các cô gái và các bạn nam, tôi hài lòng vì những câu thơ của tôi có thể hữu ích. Nhưng khá bất ngờ, một thái độ đối với họ, như một cách đặc biệt đúng đắn, lại khá bất ngờ.
Em xin anh chị hiểu cho em không phải dân công nghệ, không có kinh nghiệm thực tế tổng quát, em nướng bánh ít hơn nhiều chị em trên diễn đàn đây, một bà nội trợ bình thường mắc nợ các chị trên diễn đàn kiến ​​thức.
Hãy chỉ trích họ. Tôi chỉ chia sẻ suy nghĩ của mình với đồng nghiệp về những gì tôi yêu thích. Tôi có thể rất sai ở đâu. Đối xử nghiêm khắc và phê bình một lần nữa, chỉ như một số giả thuyết nhất định.
Bản thân tôi học ở đây mọi lúc, và theo thời gian, tôi hiểu rằng nhiều suy nghĩ cũ cần được sửa chữa.



Wlad
LenaXin chào, nhân cơ hội này và theo yêu cầu của bạn, tôi bắt đầu chỉ trích ...
Hình đại diện của bạn ở đâu?
Vâng, nói chung, tất nhiên, một người rất cảm ơn vì những câu thơ của bạn như chính bạn đã gọi chúng
Nhờ những câu thơ như vậy, mọi người học được ... suy cho cùng, có một người làm bánh mì hướng dẫn là một chuyện, nhưng có thêm cơ hội để đọc về một số điều phức tạp của vấn đề này, cũng như hỏi và nhận được câu trả lời cho một câu hỏi quan tâm, là hoàn toàn khác nhau
Nói chung, như người ta nói, chỉ có người không làm gì mới không bị nhầm lẫn.
mamusi
Trích dẫn: fffuntic
Đối xử nghiêm khắc và phê bình một lần nữa, chỉ như một số giả thuyết nhất định.
Ltd! Tôi rất hạnh phúc! (một chút tôi đã chỉ trích bạn))))
chỉ cần nhớ cuộc thảo luận của chúng tôi về whey ...
Chà, và vì vậy, nếu bạn đúng về bất cứ điều gì, vậy là đúng! Chà, nếu tôi không giữ im lặng thì sao!
Lenchik, và Avatar Hde !!!? (Tôi tham gia cùng Vlad)
Trích: Dark Steppe Eagle
Lena, Xin chào, nhân cơ hội này và theo yêu cầu của bạn, tôi bắt đầu chỉ trích ...
Hình đại diện của bạn ở đâu?
Chính xác...
Hãy nhắc lại điều này một lần nữa ...
Tatyana100
Tôi có bột mì đánh vần, và tôi đang cố gắng tìm hiểu vị của bột mì đánh vần như thế nào. Tôi đã từng nướng bí đỏ với cách đánh vần - tôi không thực sự thích mùi vị của nó, nhưng tôi không hiểu đó là bí đỏ hay được đánh vần.
Hôm nay tôi nướng bánh mì óc chó đánh vần. Và đó là những gì đã xảy ra.

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Chiếc bánh mì nhỏ - tổng cộng 300 g bột mì (2/3 lúa mì và 1/3 bột mì). Có vẻ như nước là không đủ, mặc dù búi tóc đã hơi dính vào thành xô.
Nhưng tôi không hiểu điều gì khác. Trong lần leo đầu tiên, chiếc bánh mì đã mọc gần đến đầu xô, và sau hai lần bẻ như thế này. Và tôi cũng đã tắt bếp 4 lần trong 7,5 phút để tăng thời gian đứng. Nhưng, theo tôi, anh ấy đã ngừng phát triển. Men đã được ép và làm khô một nửa.
Nó là gì - đánh vần, như lúa mạch đen, chỉ nên được nêu ra một lần? Hay nó giết chết men? Vì vậy, tôi đặt ra một chế độ đặc biệt cho chính tả. Tại sao sau đó hai nét?


Eo
Tatyana, nhưng hãy viết chính xác công thức: bao nhiêu, cái gì ... Bạn đã sử dụng loại bột mì nào: bột mịn, nguyên hạt, cám?
Tatyana100
Natalia, đây là công thức từ trang web của máy làm bánh mì. Tôi không thể chèn liên kết.

men ép 7 g + khô 3 g
nước ấm 240 ml
mật ong 1 bàn. cái thìa
mạch nha bột đen 1,5 muỗng canh thìa
bột mì cao cấp 200 gr Kievmlyn - yếu
bột mì, loại cao cấp 120 g
quả óc chó băm nhỏ 30 g
Nho khô 30 g
muối 4 g
Tôi cũng nói thêm, theo lời khuyên của Lyudmila's Mandraik, 15 g bột hạt lanh và nước vào kolobok.

caprice23
Tiếng hoan hô!! Cuối cùng tôi đã thử nướng bánh mì làm từ lúa mạch đen! Công thức bánh mì Pete.
Bánh mì lúa mạch đen có mái che đẹp (máy làm bánh mì)
Đây là những gì đã xảy ra
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mái có vẻ lồi, chỉ hơi xiên, chắc vì nhỏ, chỉ 350 gam bột. Mọi người đều thích hương vị rất nhiều
Bọn mình đi tiệc nướng nên ai ăn cũng khen chỉ có món bánh mì này. Không ai chạm vào cửa hàng

Nhân tiện, tôi đã cố gắng làm đông cứng bánh mì bằng cách nào đó. Cắt thành từng miếng và cho vào hộp đựng. Chồng tôi không thể tin rằng đó là bánh mì rã đông !!! Nó hoàn toàn giống như lúc đóng băng! Tóm lại, tôi đã tìm ra cách của riêng mình để đặt bánh mì thừa !!!
Mandraik Ludmila
caprice23, tốt! Bánh mì đẹp
Eo
Natalia, làm tốt!
Trích dẫn: caprice23
Mái nhà là loại lồi, chỉ hơi lệch một chút.
Nếu bạn muốn đều, hãy cho thêm 1-2 thìa chất lỏng vào lần sau để quả bóng mềm tự nổi và lấy độ phẳng.





Uraaaaaaa !!!!! Lenka có hình đại diện HỎI
Lenus
$ vetLana
Trích dẫn: Eo
Lenka có hình đại diện
Ava đẹp!
Mưu mẹo
Tôi thậm chí còn gửi cho cô ấy một lời cảm ơn vì Ava
caprice23
Trích dẫn: Eo
Nếu bạn muốn đều, hãy cho thêm 1-2 muỗng canh chất lỏng vào lần sau để quả bóng mềm tự nở ra và có độ phẳng
Vâng, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Lần đầu làm bánh như vậy nên mình chưa hiểu lắm về bún. Mọi thứ đối với tôi dường như là chất lỏng, vì nó dính vào tường rất mạnh)
có vẻ khó hiểu
Chà, người của tôi nhận được nhiều sự chú ý bất ngờ
Và đây là rất nhiều điều từ tôi đến bạn - rất nhiều, rất nhiều

mamusi
Trích dẫn: Eo
BẠN ĐÃ HỎI
Lenus
Cuối cùng !!!
Hạt ~ Lenusinka !!!





Trích dẫn: caprice23
Mọi người đều thích hương vị rất nhiều
Đúng!!! Anh ấy rất ngon!
Tôi nói ... tôi yêu anh ấy!
Mandraik Ludmila
Lena, bạn đẹp một cách bí ẩn, hoặc là đôi cánh có hạt, hoặc bong bóng ... hoặc là thị giác của tôi rồi Nhưng rất dễ thương!
Knor
Và tôi có bánh mì với cà chua phơi nắng từ hướng dẫn. Hương vị thật thú vị. Chỉ có cà chua trên lớp vỏ là hơi chiên.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Wlad
Trích dẫn: Eo
Uraaaaaaa !!!!! Lenka có hình đại diện
... đây là những gì mà những lời chỉ trích làm ... ... dòng điện quá mù mịt, và ngay cả từ điện thoại, tôi cũng không thể hiểu những gì được vẽ ở đó ... chtoli zapbird ...
có vẻ khó hiểu
và bản thân tôi cũng không biết ở đó là gì. Nó là một dạng fractal, nhưng rất đẹp khi nó sắc nét. Như cánh bướm có hạt. Nhưng trên ảnh đại diện, độ rõ nét giảm
caprice23
Trích dẫn: Knora

Và tôi có bánh mì với cà chua phơi nắng từ hướng dẫn. Hương vị thật thú vị. Chỉ có cà chua trên lớp vỏ là hơi chiên.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Chỉ vài giờ trước, tôi đã nhìn chằm chằm vào công thức này, nhưng tôi không dám. Hương vị rất nghiệp dư? Hoặc tôi có thể cố gắng làm điều đó?
Mandraik Ludmila
Tôi đã làm điều đó với cà chua khô, đôi khi nó thậm chí không tệ, nó rất ngon, nhưng có thể hiểu được, bánh mì không dành cho mọi ngày, đây là một báo cáo:
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 3899
Knor
Natalia, vâng, không phải cho tất cả mọi người. Bên trong rất ngon, nhưng cà chua bị cháy trên lớp vỏ không ngon lắm. Bạn cần phải làm điều đó! Tôi sẽ lặp lại nó mà không thất bại.
Buttercup, bạn có công thức của riêng bạn ở đó, được cải thiện. Tôi nghĩ ngon hơn
Mandraik Ludmila
Sveta, Tôi có một tội lỗi, tôi không biết làm thế nào để nướng chính xác theo công thức
caprice23
Và buổi sáng của tôi bắt đầu với sự thất vọng
Đây
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tôi nhét nó và đi ngủ
Cái gì bây giờ bị hoãn lại và không nướng đúng cách?
Nhưng mùi thì ... mmm ...




Tôi thực sự muốn ăn bánh mì ấm vào buổi sáng hoặc khi bạn đi làm về. Và đây là những lựa chọn chỉ có sự chậm trễ Vì vậy, không cần chăm sóc kolobok ((
có vẻ khó hiểu
ôi không cười được !!! Thiết kế nghệ thuật của ổ bánh mì là gì




thậm chí rất khó để tưởng tượng làm thế nào điều này có thể được thực hiện một cách có chủ đích. Bếp được đặt bằng phẳng và không có gió lùa, nó đã được đóng chặt bằng nắp đậy phía trên chưa? Người đánh trống có di chuyển bếp từ nơi này sang nơi khác vào ban đêm?
Có vẻ như ngay trước khi nướng, bánh mì đã bị đổ hoặc bị thổi bay bởi thứ gì đó.
Có thể nắp không được đóng chặt và cửa sổ đã được mở ngay trước khi nướng?

Chà, lựa chọn tuyệt vời nhất, khó tin nhất là nếu ngay từ đầu, có những cục ở đâu đó rơi xuống với nhau, khi nhào, chúng phân bố không đều bột bên trong xô.
Bột đã được rây chưa? không có cục u ở bất cứ đâu bên trong? có tốt không? bên trong là gì?

Anyutok
caprice23, lạ lùng. Cái đó có vị thế nào? Tôi luôn đặt nó vào buổi tối, tôi không theo kolobok và tôi luôn có bánh mì ngon.
caprice23
có vẻ khó hiểu, bếp ở trên cửa sổ, nhưng mọi thứ đều được đóng chặt, tôi thậm chí còn tháo hệ thống thông gió vi mô để nó không thổi. Mọi thứ dường như vẫn như thường lệ, bệ cửa sổ đều, và trước đó nó còn đứng đó.
Thất vọng, không có sức mạnh
Có lẽ bột rất đặc? Không phải?




Bột được rây mịn. Bây giờ, một chút nữa nó sẽ nguội, cắt, chụp ảnh.
có vẻ khó hiểu
có lẽ con mèo đã nhảy trên bếp? chấn động không thể xảy ra ngoài kế hoạch ngay trước khi nướng?




bức ảnh cho thấy nơi có các rãnh gần gầu - ở đó chiều cao được bảo toàn, nó leo xuống nơi không có rãnh. Và ở các rãnh, bột dễ bám hơn khi lắc và nóng hơn khi có gió lùa. Có vẻ như bột đã được khuấy rất nhiều vào phút trước, và nhiều hơn ở mặt này so với mặt kia.
caprice23
Đầy đặn, một số loại ẩm ướt.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Một con mèo là không thể. Không thấy cho điều này. Và cô ấy đã ngủ với tôi cả đêm




Bánh mì sữa theo công thức HP. Nhưng ở chế độ tiếng Pháp. Đã nướng nhiều lần theo cách này, nhưng hôm nay thật bất ngờ (((
có vẻ khó hiểu
Vì vậy, từ bên trong, không có vấn đề. Nơi những vết khía lên như mong đợi. Không mệt mỏi, không gục ngã, chỉ nhàu nát.
Thủ phạm là một cú giật hoặc một bản nháp.
Tôi vẫn sẽ đặt một cái nắp không được đóng chặt và thực tế là khi bạn vào bếp, có thể có một bản nháp từ cửa.
Vâng, hãy xem cho chính mình.
Bánh mì nằm trên cao, nơi có rất nhiều nhiệt - từ bên dưới, ngay các bức tường của mẫu và ở các hốc. Và opal, nơi nhiệt ít hơn - từ trên cao và nơi không có hốc, và một mặt nó mạnh hơn - ở đó thậm chí còn lạnh hơn, từ đó thổi ra.

Nếu một con mèo đã nhảy, điều này có thể xảy ra, nhưng rất có thể, các cạnh có rãnh cũng sẽ bị tuột ra. Rất có thể, một cú hích sẽ làm giảm tất cả các khối bột. Vì vậy, rất có thể có một bản nháp.

Bây giờ đối với bạn dường như mọi thứ đều ổn, nhưng có một mối nối không được chú ý.

Nếu bạn loại bỏ khả năng thổi và giật, điều này không nên lặp lại.




Nếu bạn có một khối bột ướt hoặc đặc, bạn sẽ hiểu được bởi phần vụn. Phần vụn không thể ngon và bình thường với một hỗn hợp không tốt.
Còn vụn và mùi của bạn đạt yêu cầu nhưng chỉ có hình thức là hoàn toàn nghệ thuật
như thể bánh mì đã bị biến dạng mạnh từ bên ngoài ngay trước khi nướng. Bản thân anh không thể đi xuống như vậy. Myakish không hiển thị các quy trình bị lỗi nội bộ. Ngay cả khi mái nhà bắt đầu rơi ra, bạn sẽ thấy các bong bóng dưới lớp vỏ. Nếu không có đủ men và nhào đặc, thì vụn bánh sẽ dày và đặc, và sẽ không nổi lên theo các rãnh như vậy.
caprice23
Tôi sẽ cố gắng sắp xếp lại hp trên bàn (mặc dù nó không thuộc về nó). Tôi sẽ lặp lại nó vào buổi tối.
Lena, đó là, đây không phải là do quá dày của bột?
Thường thì loại bánh mì có lỗ tốt như vậy là bông xốp, nhưng bây giờ có một số loại bánh bên trong.
có vẻ khó hiểu
bằng cách nào đó dọc theo các rãnh nó có sự trồi lên tốt đối với bánh mì dày đặc và vỏ bánh mềm ở những nơi trồi lên tốt.
Nhưng nếu anh ấy luôn đi lang thang trong một bản nháp, nếu bạn đóng nắp một cách lỏng lẻo, thì nó sẽ có thể tích nhỏ hơn. Bản thân bạn đã viết rằng mùi rất tốt, tức là ngay cả trong điều kiện như vậy, men vẫn dễ chịu, mặc dù nó có thể đã phản ứng yếu hơn - do đó, bánh mì vẫn thấp hơn.

Đối với tôi, nó có vẻ như - một bản nháp, nhưng mọi thứ khác đều tốt. Nhìn vào ổ bánh mì - nó có một chút vẻ đẹp, nơi nó đã không đi xuống.
Ổ bánh chặt - nhào bằng máy không tốt, bạn có một miếng bánh không ngon và vụn. Tôi không thấy điều đó.
caprice23
Có ai khác có hp trên bậu cửa sổ không? Không có vấn đề như vậy?
Cửa sổ đóng chặt, tôi đặc biệt kiểm tra trước khi đi ngủ, nhưng phía trên cửa sổ có một cái van thông gió, ngoại trừ việc từ đó có một cái họng súng.




có vẻ khó hiểu, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng loại trừ bản nháp và dưới sự giám sát của tôi, tôi sẽ làm điều đó vào buổi tối
có vẻ khó hiểu
Bạn nói rằng cái bếp đã luôn đứng ở nơi này và không có vấn đề gì. Nếu vậy, thì vấn đề chỉ nảy sinh vào đêm qua. Bạn không đóng chặt bếp, bằng cách nào đó không khí đã lọt qua đó. Loại bỏ vấn đề này và cắt ngắn.

Chà, nếu bạn chỉ đặt nó ở một nơi mới vào ban đêm, thì có lẽ cái van sẽ đáng trách.





Và tránh xa cửa sổ. Vì vậy, không có sự làm mát mạnh mẽ ở một bên. Có nhiều lỗ thông gió trên bếp. Nó không phải là một hệ thống kín




Kiểm tra kolobok một lần trên bột mì này - bạn sẽ chắc chắn về chất lượng của nhào (sau đó bạn sẽ không kiểm tra nữa), loại bỏ các giấy nháp (kiểm tra xem xô được đóng và đứng như thế nào) và để nó đứng bằng nhau - và không có gì như thế này sẽ xảy ra nữa.
caprice23
Lena, cảm ơn, tôi sẽ tính đến mọi thứ
Csscandle
Pin không nóng lên à?

Tôi luôn nhận được những món ăn nhẹ mà không có câu hỏi về sự chậm trễ, nếu mọi thứ đều đúng theo công thức. Bạn vẫn cần cố gắng làm đẹp như vậy
caprice23
Trích dẫn: Ssscandle
Pin không nóng lên à?
Không, pin vẫn chưa được bật. Bật nó lên có tốt hơn không? Nhưng cửa sổ là mát mẻ tất nhiên.
Csscandle
Trích dẫn: caprice23
Không, pin vẫn chưa được bật. Bật nó lên có tốt hơn không? Nhưng cửa sổ là mát mẻ tất nhiên.
Tôi không biết, nhưng nó cũng sẽ là sự ấm ức từ một phía, không tốt.
Thumbelina
Cá nhân tôi, có vẻ như đối với tôi rằng với bộ đếm thời gian cho buổi sáng, bánh mì thậm chí còn tốt hơn chỉ là một chương trình.
$ vetLana
caprice23Tôi nghĩ đó là do cửa sổ. Bây giờ trời lạnh. Một chút, nhưng nó thổi.
Thumbelina
Không nên đặt nó trên cửa sổ ngay cả trong mùa hè, luôn có gió lùa.
caprice23
Thumbelina, $ vetLana, Em thử đặt nó lên bàn, buổi tối em sẽ test, xem chuyện gì sẽ xảy ra. Đối với độ tinh khiết của thử nghiệm, theo tôi hiểu, bạn cần cùng một công thức, chạy ở cùng một chế độ?
Mưu mẹo
Sẽ không đau khi kiểm tra cân. Chúng tôi đã có một cuộc tranh luận ở đây trong một tuần tại sao một thợ làm bánh không thể lấy được bánh mì. Lời khuyên và thủ thuật của chúng tôi cho bên. Đối với điều đó, tôi đã mua một ổn áp. Nhưng pin trong cân hóa ra đã hết. Khi tôi ngồi xuống, biểu tượng sẽ nhấp nháy. Nhưng tôi vẫn đặt một cân nặng 5 gam trước khi cân và đảm bảo rằng cân không bị lệch.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì