Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[có vẻ khó hiểu]

váy rất nhỏ dưới máy khuấy,

nhưng trong váy của tôi, nó quay ra bánh mì xấu hơn, phẳng và nặng.
có vẻ khó hiểu, Lena! Bạn nói bắt đầu theo dõi kolobok vào cuối đợt? và tôi ngay lập tức leo lên vì một lý do nào đó .. đối với tôi dường như vậy. rằng tôi có thể không đến kịp và lô hàng sẽ được hoàn thành.
Khoảng bao nhiêu phút kể từ đầu là tốt nhất để bắt đầu sửa nó?
S

[Vika]

Vikavà tất cả chúng ta đều giả định rằng máy móc là như nhau đối với tất cả mọi người. Nhưng tôi nghĩ chúng tôi có một tỷ lệ phần trăm khác biệt nhỏ.
Trong bánh mì của tôi, tôi làm với một búi tóc gọn gàng vào cuối mẻ. Thường nhảy với tambourines khi mua bột mì mới. Đó là khi tôi nhào thứ trông giống như bột yến mạch và bắt đầu quan sát. Nếu nó bị bong ra ở giữa, thì tôi cho một ít bột mì vào. Tôi thêm một chút. Đã thêm - đã cho một phút để can thiệp. Cô ấy nói thêm - hãy để nó can thiệp một phút.
Tôi thêm bột từ một cái ly, trong đó mọi thứ được cân để biết trọng lượng của phụ gia. Sau đó, tôi cân lại ly thủy tinh và biết nó đã tốn thêm bao nhiêu bột.
Và nếu bạn cần thêm nước, thì một ly thứ hai với lượng nước đã cân. Và tôi thêm nước một chút.
Nó có thể là mọi thứ đã kết thúc, nhưng nó vẫn tiếp tục bôi nhọ. Tôi lắc nó lên bộ ria mép của mình và nhào nó bằng tay cầm đến trạng thái của một chiếc kolobok, tức là nó không làm bẩn thành bát đĩa.
Và trên bánh mì thứ hai, tôi cho ít nước hơn, có tính đến bột mì được thêm vào lần đầu tiên + nhiều hơn một chút, và lần thứ hai tôi nhìn. Thường thì hai lần là đủ.

Đây là nếu tôi quá lười để chuẩn bị sơ bộ.
Và chuẩn bị sơ bộ: Mình lấy 50-100 gam bột mì mới vo thành những sợi bún mềm ra, sao cho dẻo dính, chỉ sắp không giữ được hình dạng, bở. Tôi nhìn vào tỷ lệ phần trăm của nước để kiểm tra mềm mại nhất quán và xem những gì trong công thức của tôi.
Tôi điều chỉnh phần trăm độ ẩm của bột cần thiết cho bột tôi đã mua, và sau đó nếu cần điều chỉnh trong bếp, nó sẽ là một chiếc mini-mini. Và thậm chí không cần nhìn, bạn có thể bỏ đi, bánh mì chắc chắn sẽ ra lò.




và với một chiếc váy nhỏ, tôi có được những chiếc ngon hơn, chỉ những chiếc hỗn hợp, hơn nữa, với bột lúa mạch đen 50x50 trở lên. Càng nhiều bột mì, tôi càng cần búi tóc gọn gàng.
Khi nào số lượng cao lúa mạch đen mái của tôi rơi ra với váy, nhưng lớp vụn mềm hơn.

Tôi mang cho bạn bánh mì của tôi ~ Thứ bảy ý thích! Vì vậy, tôi muốn có một lớp vỏ thơm ...

Đây là cái này của tôi ...

Bánh mì "Với thế giới trên một sợi dây" trong máy làm bánh mì Panasonic. (mamusi)

Và đây là một báo cáo về những trò đùa ngày nay * trong đó ..Bánh mì "Với thế giới trên một sợi dây" trong máy làm bánh mì Panasonic. # 16

Inga, của bạn?

Vâng, cảm ơn của tôi. Không phải ai cũng thích cùi và mùi vị trong gia đình. Mẹ nói rằng nó không giống như trong cửa hàng - không ngon. Và tôi lại lo lắng về câu hỏi - tại sao cái nắp lại không nhô lên, với tư cách là tác giả của công thức?

[Inga,]

Inga,

bởi vì bây giờ giày thể thao sẽ bay vào tôi, nhưng tôi liên tục thề thực tế rằng trên diễn đàn của chúng tôi có sự không chính xác về tên ở khắp mọi nơi. Viết trong công thức Darnitsky. Nhưng đây không phải là bánh mì Darnitsky, được gọi là Darnitsky trong các sách tham khảo và trước đó đã được bán trong một cửa hàng. Và bây giờ, có vẻ như các công thức trong quá trình sản xuất đều giống nhau, nhưng hóa ra có thứ chỉ là gần đúng, thậm chí nhiều hơn hoặc ít hơn trong cửa hàng.
Darnitsky theo GOST tại đây

🔗
hoặc ở đây
http: //*r*eg*istr*r.livejournal.com/34090.html
xóa dấu hoa thị

nướng nó ở KhP, cần phải thử nếm thử món Darnitskiy cổ điển.

Và bây giờ, theo công thức Quasi Darnitsky.
Sức mạnh của men và gluten là nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng.
Muốn có một mái nhà đẹp: hãy lấy bột mì mạnh hơn, hoặc thêm một chút gluten khô, giảm độ ẩm để búi tóc cổ điển cuối đợt, không lộ nếp váy.
Nếu bạn hài lòng với độ lỏng của bột, không thay đổi lượng men.

Mái nhà của bạn không lên được vì hỗn hợp quá ướt.

Đúng, ngay cả giày thể thao, thậm chí cả kẹo cao su, nhưng bạn không thể bóp nghẹt sự thật, bạn không thể giết người. Thực tế là mùi vị không giống nhau. Và cho dù tôi đã cố gắng nướng Darnitsky như thế nào, và trên chiếc LG cũ, thì KHÔNG CÓ GÌ đã xảy ra. Cảm ơn phản hôi của bạn.

Chúng tôi có Darnitskiy theo GOST, tôi nướng nó mọi lúc. Bánh mì Darnitsky với men (GOST)

Vì vậy, tôi cũng muốn viết rằng men cần cho Darnitsky. Với men, vị này sẽ không hiệu quả, tôi nghĩ vậy.

Và cho dù tôi đã cố gắng nướng Darnitsky như thế nào, và trên chiếc LG cũ, thì KHÔNG CÓ GÌ đã xảy ra.

vì vậy cái này ... HP không dành cho Darnitsky. HP có bánh mì nhanh của riêng mình. Tiếng Pháp trên váng sữa (Natashin), lúa mạch đen với mận khô (như kẹo), một loại bánh nhanh từ Milena (nếu tôi không nhầm), có những công thức nấu ăn yêu thích trong chủ đề này kèm theo lời giải thích.
Và nếu bạn cố gắng lặp lại bánh mì cửa hàng trong HP, thì điều này đã nhảy múa với tambourines. Có toàn bộ công nghệ hoặc văn hóa.
Điều này được hiểu rằng những người như vậy không có nơi nào để vội vàng, họ sẽ nướng trong lò. Ở quả sung, chúng có các chế độ lò nướng tự động và nướng tốc độ cao rất tiện lợi.
Tôi có thể nói rằng đây là hướng đi sai lầm ban đầu, khi cố gắng nướng GOST ở các chế độ tự động trên máy.
Điều này và GOST coi thường và không cho phép bạn tìm hiểu những lợi ích của việc nướng trong lò.

Mặc dù đây là một khu vực hoàn toàn riêng biệt. Bạn có thể nghiên cứu các nền văn hóa ban đầu, sử dụng lò nướng như một máy nhào và lên men, điều chỉnh thời gian theo cách thủ công, và sau đó nướng trong lò để có bản sắc hoàn chỉnh. Chà, ở đây bạn sẽ được dạy điều này. kết hợp các chế độ. Nói chung là hưng cảm trong một thời gian dài theo GOST

HP không dành cho Darnitsky.

Điều này có thể hiểu được, nhưng tôi muốn thường xuyên mua thực phẩm ngon từ HP quê hương của tôi, và không mua "hóa chất và hương liệu" trong cửa hàng. Nhân tiện, tôi đã tìm thấy trong một trong các blog công thức cho "Darnitsky" và "Borodinsky" cho một chiếc máy làm bánh mì. Rất tiếc, theo quy định của diễn đàn, tôi không thể chèn link vào blog.

thường xuyên mua thực phẩm ngon từ HP gốc của bạn và không mua "hóa chất và phụ gia tạo hương vị"

Trong cuốn sách của riêng bạn, mọi công thức đều ngon
Chúng ta đang nói về những hóa chất nào? Đâu là ít nhất một công thức có phụ gia hương vị ???

Theo quy định của diễn đàn, tôi không thể chèn liên kết đến blog.

Tại sao?
Đặt nó dưới cánh lướt gió. Và không hoạt động. Mọi người hãy đặt cược.
Bạn chỉ là người mới, đó có lẽ là lý do tại sao.

Mặc dù chúng tôi có tất cả bánh mì của riêng mình trên trang web của chúng tôi.
Cả Borodino và Darnitsky.

Gia đình bạn có khẩu vị nghiêm ngặt nào, hết sức ...

[inga48]

inga48, đối với Darnitsky, Darnitsky là ai, chứ không phải ala Darnitsky, men là cần thiết. Nó không phải là hóa chất hay chất tạo hương. Bạn có thể tự trồng men tại nhà, có một phần rất lớn dành riêng cho men. Có một số lượng lớn trong số họ. Và chính bột chua đã tạo cho bánh mì một mùi thơm và vị chua chua độc đáo. Bánh mì lúa mạch đen rất chua. Trong các công thức nấu ăn không men, giấm hoặc các axit khác thường được thêm vào. Và bạn không cần phải thêm bất cứ thứ gì tương tự vào men vì trong men có chứa men và vi khuẩn axit lactic. Và sau này chỉ tạo ra axit. Bánh mì trắng rất ngon nếu không có men, nhưng tôi không thể tìm thấy lúa mạch đen cho mình mà không có men. Vì vậy, tôi giữ lại men và nướng Darnitsky thật, với hương vị tương tự.

Bạn chỉ là người mới, đó có lẽ là lý do tại sao.

Đúng vậy, tôi là người mới bắt đầu.

Và blog có tên BREAD & BREAD trên tạp chí LIVEJOURNAL.

Bạn có thể tự trồng bột chua tại nhà

Tôi chưa thể làm được, nhưng tôi sẽ cố gắng.

[inga48]

inga48, mọi thứ sẽ giải quyết cho bạn! Rất sớm thôi!))) Bạn sẽ thấy

[Inga]

Inga.
Sourdoughs và tất cả các loại Darnitsa - điều này chắc chắn là tốt. Nhưng, có lẽ bạn nên chú ý đến một thứ gì đó trần tục hơn, nhưng vẫn rất ngon.
Có lẽ bạn nên tự nướng bánh mì ở KhP, chỉ cần chọn loại có thành phần phong phú hơn, với sữa, bơ.
Hãy chắc chắn thêm whey.
Ở KhP, bánh mì đơn giản không ngon lắm: bột: nước, nhưng hoàn toàn phong phú hơn về thành phần.
Bột bơ làm bánh nướng - bánh bột lọc nhân chè thơm ngon hấp dẫn. Bây giờ họ sẽ đánh tôi bằng một chiếc dép: đối với một số người, nó thường là bánh
Cũng nên chọn món Pháp với bơ với sữa, và thêm váng sữa (sữa không chua).

Nếu bạn làm hỗn hợp, thì hãy xem nó với bơ, tất cả các loại mật mía, mật ong, nho khô, mận khô, với vị chua ở dạng kefir-bia.
Và quên hoàn toàn các chế độ nhanh, vì bạn thích hương vị gần với cổ điển hơn. Chỉ có chế độ bình thường, và ở những người thân yêu càng lâu càng tốt.
Bạn có thể làm điều đó bằng cách trộn trước, trộn trên bánh bao, và chỉ sau đó bắt đầu các chương trình. Điều này cũng gần với các tác phẩm kinh điển về hương vị. Thử nó.

Và trong khi bạn học làm bánh mì High Sourdough, hãy thưởng thức một số loại bánh mì KP đơn giản tuyệt vời. Nó không phải là một quán lâu đời, nhưng nó là ngon kiểu nhà.

Đối với tôi và gia đình tôi Bánh mì Nyamkanyashnaya Darnitskiy từ Fugaski (với những thay đổi của tôi) Nó không quan trọng rằng nó không phải là "cổ điển", nó là NGON.
Và tôi không hoàn toàn là một dundu. Tôi nướng Sourdough lúa mạch đen rất nhiều và thường xuyên. Hãy tránh xa nó ngay bây giờ. Lúc đầu bị cưỡng bức. Và sau đó ... bằng cách nào đó tôi đã hạ nhiệt với quá trình này. Tôi cảm thấy rất tốt và ấm cúng với men Lux!
Có lẽ khi nào tôi sẽ trở lại men, nhưng không phải bây giờ. Và vị chua trong bánh mì bán lúa mạch đen đến từ váng sữa. Nó đủ cho tôi. Giống.
Tất nhiên, thị hiếu của mọi người là khác nhau.

Và tôi đã nướng một cái gì đó tất cả bằng tiếng Pháp và ở chế độ chính, và hôm qua tôi quyết định thử nó với chế độ ăn kiêng. Bột 50% lúa mì, cao cấp + 1 s, 50% trộn cám lúa mì-lúa mạch đen từ Divinka. Bánh mì hóa ra cao. Tôi đang đợi nó nguội.

Có lẽ bạn nên tự nướng bánh mì ở KhP, chỉ cần chọn loại có thành phần phong phú hơn, với sữa, bơ.

Đặc biệt hơn, tôi vẫn là một người mới bắt đầu và chưa khám phá hết các công thức. Và tôi vẫn sợ thử nghiệm bản thân mình - không phải mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Tôi thực sự thích bánh mì nướng từ lúa mì của Kobo, có 30 gr. dầu hướng dương. Một ổ bánh lớn bay đi trong nửa ngày.

[inga48]

inga48Vì vậy, có một công cụ tìm kiếm trên trang web. Và có một mục lục cho các công thức nấu ăn được chia nhỏ theo chủ đề.
Và có ngay trong chủ đề này, nơi chúng tôi đang ở cùng bạn, trên trang đầu tiên có rất nhiều liên kết đến bánh mì và ở đây được thảo luận. Và được nhiều người yêu thích. Hãy xem. Trên trang đầu tiên ở đây.

Và đây:

Bánh mì men lúa mì

Bánh mì đơn giản nhất (theo các kiểu máy làm bánh mì)

MIX bánh mì từ bột men

Bánh mì men lúa mạch đen

À, khi bạn vào Mục lục, mọi thứ sẽ bắt đầu từ đó, bạn sẽ đọc comment, lựa chọn theo sở thích của mình.
Ngoài ra, ở Temka ở đây chúng tôi đăng rất nhiều link, nướng, khoe. Bạn chọn đi. Tôi có thể giúp gì khác cho bạn?
Tôi với tất cả trái tim của tôi.

[mamusi]

mamusi,
Ritochka, làm thế nào để bạn tạo một fugascin? Có lẽ tôi đã viết ở đâu đó rồi, nhưng tôi đã bỏ lỡ nó. Làm ơn chúi mũi vào đó. Đây là bất kỳ lúa mì nào đã nhắm mắt, nhưng lúa mạch đen-lúa mì-tôi không thể tìm thấy của riêng mình. Đúng hơn, tôi không tìm kiếm nó nữa. Fugaskin nướng sơ sơ mấy lần, kiểu này mấy năm rồi ... nói chung là lâu rồi không thu xếp (nói thật là mình cũng chả nhớ có chuyện gì xảy ra nữa) Chắc chỉ cần nhẹ tay là bạn sẽ có chính cái bánh mì mà tôi sẽ ăn?

[Alexandra]

AlexandraNhìn này, tôi đều giống cô ấy, nhưng anh ấy là lúa mạch đen MẮM.
Tôi lấy bột kê. 1 lớp 300 r
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 175 r
Huyết thanh 300-310 g thường xuyên hơn thậm chí. (không phải nước, như của cô ấy)
mật ong 1 s. l
men (tôi uống Lux 10 g) và khô 1,5 muỗng cà phê.
Muối 1,5 muỗng cà phê.
Lớn lên. dầu 2 s. l.
Vâng tôi lấy mạch nha 1,5 giây. l (trong thiết lập lại của Fugasca nó không có ở đó)))

Tôi nướng trên Main. Dung dịch vừa, vỏ bánh trung bình.

Vì vậy, tất cả những thay đổi của tôi đều được in đậm.
Và đó là tất cả.
Chúc may mắn!

[mamusi]

mamusi,
Cảm ơn bạn, Ritochka Mọi thứ đều có sẵn, tôi chắc chắn sẽ nướng nó trong những ngày tới. Bạn có nấu mạch nha không? Vỡ men xuống đáy?

[Margarita]

Margarita, và cảm ơn từ tôi! Tôi cũng sẽ cố gắng
Và thứ hai, cảm ơn cả hai chiếc bánh mì "với thế giới trên một sợi dây"

Đúng, như thể lần kiểm chứng cuối cùng còn thiếu một chút. Mái nhà đã bị thổi bay một chút. Nhưng lớp vỏ
Cần thử lò ở chế độ 2.
Ngon cả hai, nhưng tôi thích ánh sáng hơn một chút

[Andreevna]

Các cô gái, cảm ơn vì những lời tốt đẹp! Đã có tâm trạng tăng lên!

Andreevna, Alexandra, tôi không hấp mạch nha ở Khlebushka này.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, tôi không hấp mạch nha ở Khlebushka này.

Ritus, còn men thì sao? Bạn đang đặt men sống ở đâu?

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.
Bạn có thể sơn ở phía dưới. Nhưng có một sự tinh tế. Tôi làm như Natasha đã dạy trong công thức cho món ăn Hàng ngày của cô ấy ...
Tôi nghiền mật ong dưới đáy và cho vào bánh men bằng ngón tay của tôi, sau đó trong khi rây bột và đo lường mọi thứ, men đã hoạt động trong mật ong, sau đó đổ whey ấm, sau đó là bột mì. Muối, mạch nha siêu cao và dầu trong hố

Bây giờ mọi thứ đã rõ ràng và dễ hiểu. Cảm ơn bạn!

Và tôi đã nướng sữa trứng nhưng thêm một thìa panifarin, hóa ra chỉ là đẹp trai

[Thumbelina]

Thumbelina, Và công thức là gì?

[Thumbelina]

Thumbelina, Và công thức là gì?

Từ một cuốn sách, sữa trứng

Chúng tôi rời đi cùng chồng và một con mèo đến Seliger, không có internet trên đảo, chúng tôi đã trở về ngày hôm qua, vì vậy thông báo về Temka yêu quý của chúng tôi không đến. Bạn có rất nhiều điều thú vị ở đây ..
Trước khi đi, tôi nướng bánh mì với 50% bột mì và 50% lúa mì loại một, nướng theo chế độ ăn kiêng, bánh thành ra thấp nhưng có mái tròn, màu xám, ăn ngon, tôi không có thời gian. chụp ảnh ... Họ chụp nó với chúng tôi và nó nhanh chóng kết thúc, vẫn còn đó, có nhiều người ăn hơn, và chồng của một người bạn ăn bánh mì ngon lành, với mỗi bữa ăn, không giống như chúng tôi ... Hôm qua tôi đã nướng kiểu Pháp. tại đây, để "cảm ơn" những người hàng xóm đã chăm sóc chú chó.

để chăm sóc con chó.

Ludaaa!

Ritus,

Họ không thể mang nó theo, không rõ họ đã lái xe cùng với con mèo trong xe suốt 6 tiếng đồng hồ ... Con chó không thích mèo Vì vậy, chúng tôi đã đồng ý với một người hàng xóm, anh ta có nuôi một con chó, vì vậy anh ấy đã đi dạo với chúng tôi

chào buổi tối
Đó là những gì đã xảy ra, ngon

Tôi chỉ không biết tại sao một mái nhà gập ghềnh vui nhộn như vậy
Tôi đã tìm thấy công thức trên một số kênh YouTube, viết ra và thực hiện nó. Có những nghi ngờ, nhưng chúng tôi thực sự thích bánh mì
bột mì -250 gr
bột lúa mạch đen - 370 gr
mạch nha - 5 muỗng canh l. (Tôi đã có một chất lỏng, nếu nó khô, sau đó theo công thức, đổ 150 ml nước ấm)
nước - 450 ml
mật ong - 2 muỗng canh. l.
đường - 2 muỗng cà phê
muối - 3 muỗng cà phê
giấm táo - 2 muỗng canh. l.
rau mùi xay - 3 muỗng cà phê
men khô - 3 muỗng cà phê
Tôi hòa tan muối và đường trong nước.
Cô ấy nướng ở chế độ "Pháp". Tác giả cũng có chế độ của Pháp, chỉ có HP Mirta. Bánh mì này được gọi là "home borodinsky".

[Irinkanur]

Irinkanur, một chiếc bánh mì đẹp, vì tôi thậm chí còn không xảy ra khi nướng lúa mạch đen bằng tiếng Pháp, một mặt dường như có nhiệt độ thấp chứng minh - điều này là tốt, mặt khác, một vài điều chỉnh, về mặt lý thuyết không tốt cho bánh mì với chủ yếu là bột lúa mạch đen, nhưng đây là một lý thuyết, và kết quả là thuyết phục, rất thú vị. Tôi thích những mái nhà như vậy, tôi có một chiếc bánh mì có kết cấu.

3 thìa rau mùi, nhiều và sao xay
Và tại sao đường nếu mật ong đã cao hơn?

[Irinkanur]

Irinkanur, một chiếc bánh mì đẹp, vì tôi thậm chí còn không xảy ra khi nướng lúa mạch đen bằng tiếng Pháp, một mặt dường như có nhiệt độ thấp chứng minh - điều này là tốt, mặt khác, một vài điều chỉnh, về mặt lý thuyết không tốt cho bánh mì với chủ yếu là bột lúa mạch đen, nhưng đây là một lý thuyết, và kết quả là thuyết phục, rất thú vị. Tôi thích những mái nhà như vậy, tôi có một chiếc bánh mì có kết cấu.

Nên mình cũng lo cho lúa mạch đen lắm, nhưng hóa ra bánh mì này hóa ra bảo quản được lâu hơn, không như các "anh em lúa mạch đen" của mình

3 thìa rau mùi, nhiều và sao xay
Và tại sao đường nếu mật ong đã cao hơn?

Rau mùi, nhân tiện, tôi cũng 2 muỗng cà phê. đặt nó xuống, không phải 3. Và mặt đất rất tốt, chồng tôi không thực sự thích anh ấy, nhưng ở đây dường như anh ấy không nhìn thấy nên tôi không biết tại sao và đường và mật ong, nhưng hóa ra ngon

nó hóa ra ngon

Nó là quan trọng nhất

Tôi hỏi chồng nên nướng loại bánh mì gì, màu trắng, xám hay đen, anh quyết định nói đùa, trả lời: màu hồng ... Tôi nướng cà chua, vì không có trái vả, bạn sẽ có màu hồng.

Tôi hỏi chồng nên nướng loại bánh mì gì, màu trắng, xám hay đen, anh quyết định nói đùa, trả lời: màu hồng ... Tôi nướng cà chua, vì không có trái vả, bạn sẽ có màu hồng.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, tốt lắm Viết sau về phản ứng của chồng bạn với bánh mì hồng
Và bây giờ tôi đang nướng hỗn hợp từ sun tsz 1 s và bột yến mạch.
Cái đầu tiên là trên mặt nước - tôi thích nó. Tuy nhiên, thứ hai trên huyết thanh là một con ruồi so với đầu tiên. Váng sữa tươi đã mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời. Và lúc đầu, một số quay mũi lên. "Xám? VỚI HERCULES ??"
Và bây giờ: "Anh ấy ngon quá !!!"

Và tôi luôn đặt 3 muỗng cà phê. rau mùi tàu. Nó ngon đối với tôi. Và mạch nha 3-4 muỗng canh. l., đây là theo tâm trạng

Tôi đặt cùng một số lượng rau mùi, nhưng hỗn hợp: 1 giờ. l. mặt đất và 1 st. l. "hạt", người chồng thích hương vị này

đã trả lời: màu hồng ...

Tôi đã nướng nó bằng cách nào đó trên nước ép từ ớt đỏ tươi, màu sắc cũng rất thú vị

Người chồng đã ngủ say, nhưng ngửi thấy mùi bánh mì mới nướng, tỉnh dậy và chết mê chết mệt, chỉ còn lại hơn một nửa. Đây, anh ấy nói, như tôi đã hỏi - màu hồng ...
Nó chắc chắn không phải hoàn toàn màu hồng, nhưng hơi hồng, mềm, giống như cao su. Thực hiện theo công thức từ hướng dẫn "bánh mì với cà chua và hương thảo".

Trong ảnh, màu sắc không giống nhau chút nào, mọi thứ đều ám vàng, không đủ ánh sáng.

Thay vì hương thảo, tôi đặt ngọn cà rốt khô, tốt, đó là cách tôi muốn, như tôi hy vọng, tôi không cảm thấy vị cà rốt trong bánh mì. Nhưng điều này hoàn toàn có thể xảy ra vì tôi đã lấy nước sốt cà chua làm nước sốt bánh pizza, pha loãng với nước đến mức bình thường, và có rất nhiều gia vị trong đó - dường như mọi thứ đều đã được nghiền nhỏ. Bánh mì hóa ra bị cay, cà chua khô của tôi không được rắc tiêu trong quá trình làm khô, nó hơi cháy trong miệng tôi sau một lát bánh mì. Cà chua khô thay vì 70g thì đặt 45, khá đủ.

Thực hiện theo công thức từ hướng dẫn "bánh mì với cà chua và hương thảo".

Ở đây mình cũng muốn thử mọi thứ với cà chua, tay không với được
Và của bạn trông rất ngon miệng

[Irina]

Irina, Bằng cách nào đó tôi đã nướng hoàn toàn cà chua, trên nước ép cà chua, ở đây Talia đã trình bày công thức + video, tôi lại làm mất nó, và trên trang đầu tiên tôi không tìm thấy nó. Khi tôi nướng nó lần đầu tiên, chồng tôi nói - nó có mùi như bánh pizza Bánh mì rất thơm

Thalia đã đăng công thức + video, tôi lại làm mất nó,

Chúng ta phải hỏi cô ấy! Tải lên lại.

[Bánh mì với nước ép cà chua, pho mát và cà chua phơi khô (sấy khô).]

Có lẽ đang nói về video này



Xin lỗi, nó bằng tiếng Anh

Công thức: Bánh mì với nước ép cà chua, pho mát và cà chua phơi khô (sấy khô).

400 gr bột mì
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê muối
15 g bơ
140 ml nước ép cà chua
140 ml nước
3/4 muỗng cà phê men khô
30 g cà chua phơi khô
70 g pho mát, cắt hạt lựu (khoảng 1x1 cm)

Trong KhP 2512, chương trình thứ 4 là "Bánh mì tại nhà / thủ công". Trên thực tế, đây là "Cơ bản với nho khô" + ngoài ra, bếp hiển thị khi nào nên thêm tùy chọn thứ hai của phụ gia, trong công thức này - pho mát.
Nhưng nó hoàn toàn có thể làm được mà không cần bổ sung thứ hai đặc biệt. Trong video, cô gái ngay lập tức nằm xuống miếng pho mát, và điều đó không sao cả.
Những người không có máy rút vẫn có thể nướng bánh mì này ở chế độ "Cơ bản với nho khô", cho cà chua vào, khi HP thông báo bằng tín hiệu và tay cầm nhấp nháy trên màn hình - hãy thêm nó theo cách thủ công.
Bạn thậm chí có thể đơn giản hóa nó - ném MỌI THỨ ngay từ đầu. Chà, nó có thể xay mọi thứ trong quá trình nấu và sẽ không có miếng nào, nhưng có thể có miếng, tùy thuộc vào độ khô của phô mai và cà chua. Đây có lẽ là tất cả. Hương vị trong mọi trường hợp sẽ gần như giống nhau, chỉ khác nhau về hương vị của các sản phẩm được lấy ra.

Tất cả đều quan tâm - bánh mì ngon!

Tái bút: Tôi đã lấy ra một liên kết trong tin nhắn đầu tiên của chủ đề, ở phần cuối, dưới phần spoiler "Video".

Có một bố cục công thức cho 500 và 600 gam bột. Có lẽ sau này tôi sẽ ra một tấm biển