Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Radushka]

Radushka, cảm tạ! Ở mọi nơi, các liên kết hoạt động theo những cách khác nhau, tôi không thể làm điều đó)))

sweet_blondy, elena88, ở cuối bức ảnh của Zhenechkin's clary sage!

Vậy, cám ơn! Sắp xếp nó ra ngay bây giờ.

Các bạn ơi, tôi có một câu hỏi về chồi thông. chỉ những "ngọn nến" non chưa nở có thể được xoắn và sấy khô, hoặc những chồi non đã nở hoa cũng thích hợp?
Tôi đã hết chỗ trong tủ đông, nhưng tôi cần nhét thêm 5 túi vào đó. bạn cần điều chỉnh bằng cách nào đó và pha trà ngay hôm nay. giải phóng một nơi. nhưng không có sức mạnh. thậm chí có một số thứ luôn luôn ...

[sweet_blondy]

thậm chí có một số thứ mọi lúc

sweet_blondy, Evgeniya, vâng! Và họ là gì? Những vấn đề này

chỉ những "ngọn nến" non chưa thổi có thể được xoắn và sấy khô, hoặc những chồi non đã nở hoa cũng sẽ làm được

Zhenya, tôi đã sấy khô-lên men-mứt-xi-rô nấu từ chồi cây lá kim ở mọi lứa tuổi. Họ chỉ nhận được vào các món ăn khác nhau.
Và nến và chồi xoắn và khô! Cái chính là cành chưa hóa gỗ để máy xay thịt hút.

[Ánh sáng,]

Ánh sáng, Tôi nghĩ họ kiểm tra sức mạnh của tôi
Tricia, cảm tạ! chúng còn trẻ, chúng phải thành thục! Tôi sợ làm mứt - đối với tôi, nó có vẻ như là một người nghiệp dư. Tôi đã làm điều này năm ngoái với mứt bí đỏ, năm nay với bồ công anh. Tôi sợ tôi sẽ không ăn, cả tôi và chồng tôi

[sweet_blondy]

sweet_blondy, xưng hô với tôi, tôi là một chiếc răng to oooo ngọt ngào! Ngay cả bây giờ, tôi không thể uống trà của chúng tôi mà không có đường ((

[sweet_blondy, Zhenya]

vì vậy năm ngoái tôi đã làm mứt bí

sweet_blondy, Zhenya, bạn chỉ nấu mứt từ sai công thức và từ bí ngô sai!
Nhục đậu khấu bí ngô + bạch đậu khấu, quế, nhục đậu khấu, vanillin + một thìa giấm balsamic - bạn có thể ăn thỏa thích! Và kẹo trái cây với hương vị tương tự - nó ngon làm sao!
Và đặt mứt bồ công anh vào rượu táo bồ công anh - mmm, ngon

Ngay cả bây giờ, tôi không thể uống trà của chúng tôi mà không có đường ((

Eh, và đường che giấu mùi vị khá nhiều!

Eh, và đường che giấu mùi vị khá nhiều!

Như vậy là quá đủ! Vì tôi có thể cảm nhận được nó với đường, và ngay cả một người hút thuốc! Các loại trà tuyệt vời của chúng tôi! Có thể được thêm vào bất kỳ chất lượng thấp nào cho chất thơm!

Chúng tôi không mua trà "thông thường" trong HAI NĂM. Với những thứ còn sót lại từ ngày xưa (đắt tiền, thật tiếc nếu vứt nó đi), người hôn phối rửa mắt, nếu anh ta đánh bột chúng. Phản xạ chớp mắt của anh ấy tăng lên, nó thường xảy ra

Lần thứ hai hôm nay tôi vui đùa với opuses Trà lên men "Vũ điệu hồng"
Có lẽ là công thức cuối cùng của mùa giải)))

[Yuri K]

Yuri Kkhông phải là thời điểm để tổng kết mùa giải. Các công thức nấu ăn thật tuyệt vời! Giữ nó lên, còn quá sớm để thư giãn. Chúng tôi đang chờ đợi những người tiếp theo. Làm tốt!

[IrVas]

IrVasKhông, đủ rồi, tôi sẽ chỉ lặng lẽ điền vào chỗ trống

[Yuri K]

Yuri K, tin chính mình? lặng lẽ bây giờ bạn sẽ được nghỉ ngơi một chút, bạn sẽ tỉnh táo lại và sẽ tiếp tục thành công)))



và hôm nay chúng tôi đã pha trà mà chúng tôi đã pha vào thứ bảy. hoa hồng hông, táo, anh đào, dâu tây, mâm xôi. bó hoa trái cây dễ chịu. khi khô, nó có mùi giống như mùi anh đào hơn. eeeeh, tôi không biết làm thế nào để mô tả hương vị và mùi. nhưng tôi thực sự thích nó! Trà đầu tiên của mùa này được pha chế theo tất cả các quy cách và không bị lên men quá mức để nói rằng tôi rất vui - không nói gì! Tôi thậm chí không thể tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra với anh ta sau khi lên men khô

[sweet_blondy]

sweet_blondy, ồ thậm chí không biết tại sao tôi lại bán hết sạch, mỗi ngày tôi đều điêu khắc một thứ gì đó, sức nóng của ngôi nhà từ lò nung thật kinh khủng! Hãy dừng lại vào ngày mai! 37 lời hứa vượt qua!

và hôm nay chúng tôi đã pha trà mà chúng tôi đã pha vào thứ bảy.

Ồ, xin chúc mừng !!!!

Chúc một ngày tốt lành cho tất cả những người làm trà! Trong một thời gian rất dài tôi không đi vào chủ đề. Và ở đây có rất nhiều điều mới mẻ và thú vị! Nhưng công việc kinh doanh trà không hề nhàn rỗi))) mùa đã bắt đầu))) Tôi muốn viết và kể rất nhiều điều.Đầu tiên, bố vợ tôi, một nhà cung cấp "quý tộc" của các loại trà thảo mộc, hôm trước đã nói rằng tôi và Kurare của tôi (như ông ấy gọi là thảo mộc) tệ hơn ông ấy. Tôi chưa bao giờ tìm thấy Ivanushka trong khu vực của chúng tôi, nhưng phần còn lại của nguyên liệu là đủ))). Điều đầu tiên tôi bắt đầu tạo ra các cổ phiếu trà là một bông hồng trà. Bố vợ mang theo một túi khổng lồ thơm phức này, năm nào ông ấy cũng chuẩn bị. Và tôi đang ở đây với ý tưởng: "Hãy để chúng tôi đưa nó qua máy xay thịt?" Được sự đồng ý của anh, mọi thứ đều theo công thức, sấy-xay-lên-men trong vài tiếng (mùi là mê ngay, đơn giản là không có thời gian để sấy) -và cho vào lò. Kết quả là sản lượng rất khiêm tốn NHƯNG đây là trà cô đặc !!! Một vài hạt trà không chỉ cho hương thơm mà còn có mùi thơm của mứt hoa hồng trà. Từ một khởi đầu dễ chịu như vậy, việc pha chế trà bắt đầu sôi sục. Trà được pha bởi nho đen + táo + nho, mâm xôi + hoa hồng vườn + anh đào, táo + nho, hoa hồng vườn đơn tính. Và có rất nhiều kế hoạch ... lá đã ở khắp mọi nơi và được sấy khô, và trong tủ lạnh)))

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Tốt! Chúc mừng các loại trà!

[Yuri K]

Yuri K, cảm tạ!))

bạn bè và tôi muốn chia sẻ khám phá của mình. bạn chỉ không cười nếu bạn thực hành điều này, tôi chỉ nhận ra rằng đột nhiên có người sẽ giúp đỡ)
Nói chung, vấn đề của tôi là thế này - vào giữa tuần, tôi không thể tìm thấy thời gian cho trà (nấu ăn). và thậm chí lấy nó ra khỏi tủ đông để rã đông cũng là một vấn đề. Tôi về nhà lúc 10-11 giờ. Chúng tôi ăn một bữa ăn nhanh, làm việc nhà và tối đa tôi có thể quấn lá. nhưng tôi muốn ủ lá ít nhất một vài lần. và chỉ có 2 ngày nghỉ! và chuẩn bị trà, đến nhà nghỉ, thu thập những chiếc lá mới, phân loại chúng. nói chung, sự cố thời gian liên tục.
Tôi đã tìm thấy một giải pháp như vậy. Mình lấy lá ra để rã đông trong tủ lạnh. ví dụ, vào buổi sáng thức dậy - hãy cất nó vào tủ lạnh. đã đi làm. vào buổi tối bò về nhà, chúng thực tế đã được rã đông. Tôi lấy nó ra trên bệ cửa sổ trong một giờ và đặt nó - tôi xem xét và phần giữa đã được rã đông hoàn toàn - bạn có thể đặt nó trở lại tủ đông một lần nữa.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, cô gái thông minh, Zhenechka!

nếu chúng ta tính đến việc làm khô chính nó, thì 5 giờ trôi qua trước khi kết thúc.

Nó đã xảy ra với tôi ở đâu đó trong thời gian. Chỉ có tôi vặn nó hai lần và để nó sang một bên trong 5 giờ. Chiên một chút, phần còn lại để khô. Tôi không biết kết quả, tôi đến bệnh viện, mẹ chồng tôi đang khô. Và mận khô nữa.
Tôi đã hiểu tại sao đông lạnh lại tốt nếu bạn vặn nó theo cách thủ công, nhưng nó không chuyển sang máy xay thịt.

hôm qua hai quả mận gai đã bị cắt

Tôi vẫn chưa biết loại cây này là loại cây gì, và nó khác với mận khô như thế nào. Tôi nghĩ mận khô sẽ gần giống mận nhất, nhưng không phải mận anh đào. Quả mận anh đào nhỏ và có vị chua. Còn quả mận thì quả to và ngọt. Lá gần giống như lá lê. Mận thường có màu đỏ, và mận khô có màu hơi xanh đậm. Nếu có mong muốn thì mình có thể làm ảnh cây, lá, quả. Nhưng khi tôi không làm vậy.

máy xay thịt ma thuật. Không chia sẻ tiêu đề.

Tôi thực sự thích vặn moulinex, và như trên mới có điện tốt, có ngược lại, nếu có gì đó không đi, bạn không cần ấn, tôi nhấn nút, tôi nhấn lại tất cả, tôi nhấn nó với một cái đẩy và mọi thứ đã diễn ra, thật tuyệt vời và rất thoải mái. Vì vậy, trên một máy cũ, nơi công suất quá nhỏ và không có ngược lại (nhưng nó vẫn quay mạnh hơn máy xay, mặc dù nó có công suất định mức cao hơn. Khi chọn máy xay thịt, hãy được hướng dẫn để có ít nhựa hơn. , sau đó nó sẽ nặng, nhưng đáng tin cậy và cũng có một thông số như sản lượng thành phẩm mỗi phút. Đây là những gì tôi với tư cách là một nhà tư vấn công nghệ trước đây cho bạn biết) nếu bạn nhớ lại bởi các thương hiệu thì tất nhiên là moulinex, bork, philips là những gì tôi có thể nhớ ngay lập tức.

sau khi tủ đông, màu sắc của cánh hoa dường như không mất đi mà còn ẩm rõ rệt

Tôi bị mất sợi chỉ. Họ nói rằng hoa không cần lên men? Và làm khô tất cả cùng một lúc?

[Katerinka]

Katerinka, mận - mận, gai - tự nhiên (mặc dù cũng có nguồn gốc nhân tạo) lai giữa mận trồng và táo đen. Quả mận anh đào có thể lớn (và ngọt, nhưng vỏ của nó luôn rất chua). Chúng tôi đã có một chiếc màu vàng. Nó lớn bằng một quả đào nhỏ và ngọt như mật ong.
Không xoắn lá vườn mùa thu không đông.
Cánh hoa hồng lên men để làm trà hoa hồng (mono). Nó hóa ra tuyệt vời. Sau đó, tôi quyết định thử trộn với quả mâm xôi. Chúc may mắn. Sau đó là Yuri - với một cây táo. À, ngày mai tôi sẽ thử với dâu tây (dâu tây vườn cho quả lớn).

Họ nói rằng hoa không cần lên men? Và làm khô tất cả cùng một lúc?

Tôi đã làm điều đó theo cách của riêng tôi. Đã xảy ra. Nếu bạn chỉ sấy khô, thì chúng thích hợp hơn để trang trí các loại trà.

Vậy đó, tôi sẽ xuất viện vì tất cả hoa hồng trong vùng)
Vâng, như mận anh đào có vị ngọt màu vàng, tôi hoàn toàn quên mất điều đó) Tôi không thực sự thích mận anh đào, nhưng bà con của tôi hầu như không xa nó)



Tôi vẫn muốn pha nhiều trà như vậy, bây giờ tôi có thời gian không (công suất làm việc của tôi trong mùa này đã giảm hai, hoặc có thể là ba lần (

Mọi người! Hôm nay tôi hơi muối dưa chuột với trà anh đào + nho + mâm xôi + irga và một nhánh thì là và cải ngựa. Hóa ra là một quả bom !!!
Chà, ngon quá!
Thử nó.

[Tricia]

Tricia, câu nói nổi tiếng: "Chà, bạn cho một cái bánh xèo ..." Với chè, dưa chuột !!!!

Hehe, cái gì vậy!
Tôi cũng có bánh gừng ivan-trà-bạc hà!

[Tricia]

Tricia, cám dỗ! Bạn biết đấy, bạn không thể nói chuyện với nông dân về bánh quy! Sucker Punch!

Vậy đó, tôi sẽ xuất viện vì tất cả hoa hồng trong vùng)
Vâng, như mận anh đào có vị ngọt màu vàng, tôi hoàn toàn quên mất điều đó) Tôi không thực sự thích mận anh đào, nhưng bà con của tôi hầu như không xa nó)



Tôi vẫn muốn pha nhiều trà như vậy, bây giờ tôi có thời gian không (công suất làm việc của tôi trong mùa này đã giảm hai, hoặc có thể là ba lần (

Hoa hồng hàng rào của tôi và nhà hàng xóm đã khan rồi .... Hai túi để trong tủ đá ..... Dù sao thì gió dữ, mọi thứ sẽ sờn, nên có thể nói tôi đã cứu chúng .....









Cảm ơn Chaedels địa phương, nếu không thì rất nhiều nguyên liệu thô hữu ích đã biến mất ... Bây giờ tôi hạnh phúc với quả mâm xôi, anh đào và mận ... mơ và mâm xôi, Murzit, và bây giờ tôi cũng có đồn điền chè ở đó. Điều thú vị là cây phong có thể dùng làm trà, chỉ khác là loại có lá đẹp, bình thường ... Và còn có những bụi hoa bia và nữ lang ... Và còn có hoa hồng hông ... Và tất cả những cây chè này đằng sau hàng rào. .. ..

Tôi cũng có bánh gừng ivan-trà-bạc hà!

Nhưng điều này rất thú vị! Chia sẻ công thức, pliz

Điều thú vị là cây phong có thể dùng làm trà

Tôi chỉ sử dụng nó trong hỗn hợp với ít nhất ba thành phần.



Và tôi nhớ rất nhiều cây kim ngân hoa. Lá của cô ấy không hiểu sao lại không ấn tượng, khô khan. Mặc dù vậy, tôi đã cố gắng thêm vào hỗn hợp một vài lần để bổ sung.

[elena88]

Bạn biết đấy, bạn không thể nói chuyện với nông dân về bánh quy! Sucker Punch!

Ôi, chồng tôi không thực sự ăn bánh ngọt, vì vậy tôi thậm chí không có suy nghĩ!

Nhưng điều này rất thú vị! Chia sẻ công thức, pliz

elena88, công thức vẫn cần phải được chất đống. Nhưng ngay khi tôi sẵn sàng, tôi sẽ thực hiện nó và mang đến cho bạn một liên kết!

Sau đó, tôi quyết định thử trộn với quả mâm xôi. Chúc may mắn. Sau đó là Yuri - với một cây táo. À, ngày mai tôi sẽ thử với dâu tây (dâu tây vườn cho quả lớn).

Tôi đã làm một bông hồng trà với dâu tây - tôi rất thích nó)))

[Đi ra ngoài]

Đi ra ngoài, Natalia, quán trà của tôi lụi tàn từ lâu. Tôi sẽ làm điều đó với một loại thuốc nối mi không mùi. Nó bắt đầu có mùi trong quá trình lên men. Tất nhiên, không phải như một quán trà, mà là một bông hồng. Trà dâu sẽ có bóng mát như vậy ... (Tôi hy vọng)

[Radushka]

Radushka, cảm tạ! cái nồi điên cuồng cố gắng tìm cách đổ đầy tủ đông và không lên men lại tấm
Tricia, rất có thể bí không giống công thức mẹ tôi trồng và sử dụng. nhưng nói chung tôi ghét bí đỏ. nhưng thành thật cố gắng kết bạn với cô ấy trong một năm. lấy làm tiếc,

phản xạ bịt miệng được kích hoạt

Năm nay tôi muốn thử làm kẹo dẻo - bí ngô làm đế, thêm hoa quả. chúng ta sẽ thấy)
eeeh, và tôi đã rất hy vọng rằng cuối tuần này có thể đến Bashkiria để thưởng thức trà Ivan ... nhưng máy vẫn chưa được sửa chữa ... nhưng tôi ngồi suy nghĩ - có lẽ tốt hơn? sau này St. John's wort và oregano sẽ đi - có lẽ tôi cũng sẽ thu thập chúng, bởi vì tôi chưa bao giờ nhìn thấy chúng ở khu vực của chúng tôi ... và tôi vẫn đang đợi cây bồ đề ...

[sweet_blondy]

sweet_blondy, nếu nó thích hợp ở đây, tôi muốn nói về rong biển St. John và oregano ... năm kopecks của riêng tôi

thảo mộc THUỐC tuyệt vời! Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thuốc nào, chúng chỉ nên được sử dụng khi kinh doanh.
Oregano là một loại thảo mộc "nữ". Nếu nó không được tiêu thụ vào thời điểm bị bệnh, nó có thể làm giảm sức sống của người phụ nữ. Và khá nhiều. Khi tiêu thụ kéo dài, nó có thể dẫn đến sự cố, như họ nói. Nó hoạt động tốt trên nam giới! Với St. John's wort, tình hình hoàn toàn ngược lại. Cỏ dại "đực". Đánh bại con thú trong con người, có thể nói như vậy. Có thể "giết chết" trước khi mất đi sức mạnh của nam giới. Đối với một phụ nữ, các bài đọc với một điểm cộng! Vì vậy ... hãy cẩn thận.
Như một cách "dự phòng", tốt hơn là uống oregano cho nam giới và St. John's wort cho nữ giới.
Và như một phương pháp điều trị (sự hiện diện của quá trình viêm nhiễm) cho một người đàn ông - St. John's wort, cho một người phụ nữ - oregano

Con dâu lớn nặn kẹo dẻo liên tục. Những giấc mơ khép lại dưới vỏ bọc của Vaksov. Thật buồn cười ... chúng ta ăn nhanh hơn bánh mật khô!

[Radushka]

Radushka, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự giúp đỡ và kinh nghiệm thảo dược

Chúng tôi hoàn toàn không sốt sắng, tôi pha trà thảo mộc đa thành phần. công thức nấu ăn chỉ từ cuốn sách. chắc chắn là có tác dụng chữa bệnh. nhưng đối với tôi nó có vẻ yếu, bởi vì tôi thêm một ít thảo mộc. lá trà không cô đặc. cũng không phải dưới dạng thuốc sắc.
Tôi sẽ đặc biệt cẩn thận với những loại thảo mộc này

nó dễ dàng hơn với tôi với marshmallow - chỉ có tôi ăn nó)) chồng tôi nói b) ngu ngốc! but I get more)) nhưng tôi giữ của tôi trong tủ lạnh. chắc chắn được bảo tồn)

Những giấc mơ khép lại dưới vỏ bọc của Vaksov.

Và những tấm bìa này là gì?

[Nadia 2016]

Nadia 2016, VAKS - bạn sơ tán trong lon ngay lập tức. Theo tôi hiểu thì Liên bang Nga sản xuất. Ít nhất bọn trẻ đã mua máy sấy Isidri

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Tôi đọc xong các trang của diễn đàn mà tôi đã bỏ lỡ. Về hoa hồng. Hầu như tất cả chúng ta đều đã mờ nhạt, bằng cách nào đó nhanh chóng trong năm nay. Nhưng tôi đã biến chúng thành trà. Hoa hồng trà - bố chồng tôi mang một lượng lớn cánh hoa, đặt trên bệ cửa sổ cho khô, sau đó tôi nhớ ra công thức pha trà từ hoa hồng. Những cánh hoa nằm trong một ngày, khô héo. Xoắn ngay lập tức mà không bị đóng băng. Tôi để nó trên bàn trong vài giờ và trong lò nướng. Sản lượng hóa ra rất khiêm tốn, các hạt bị giảm đáng kể. Nhưng thơm gì… vài hạt là đủ, mỗi cốc không quá nửa thìa cà phê.



Rồi hoa hồng nở ngoài sân! Leo, trà lai, ostina, tantau ... và đủ màu sắc, và tất cả đều có mùi khác nhau, nhưng vẫn có hoa hồng. Trong kỳ nghỉ của năm, tôi đã làm trà mâm xôi + lá hồng và cánh hoa. Tôi thực sự thích nó. Lần này tôi quyết định làm điều đó không có cây xanh màu hồng, mà là cây kê với những cánh hoa. Kỳ lân biển quả mâm xôi, làm héo và để trong tủ đông. Cô thu thập những cánh hoa hồng khi hoa hồng nở. Khi tôi quyết định rằng thế là đủ, tôi bắt đầu điều hòa mọi thứ lại với nhau theo phương pháp của Zachariah, và sau đó, như mọi khi. Máy xay thịt, lên men, lò nướng. Mùi không thể được chuyển tải! ..



Hoa của cây hồng leo đủ để làm mứt, làm trà. Thêm vào đó, chỉ cần những cánh hoa để trang trí trà. Nó đã được thực hiện mà không bị đóng băng. Chỉ héo, rồi theo toa.



Chà, những người làm vườn cũng sẽ di chuyển trà. Mình để ý thấy năm nay mỗi đợt trà nhiều hơn)))) mùa trước mình đã thử mọi thứ thôi, mình pha trà đơn thường xuyên hơn, hoặc chỉ dùng 2 nguyên liệu thôi. Chỉ vào mùa thu, nó đã trở thành tất cả tạo hỗn hợp. Bây giờ, như họ nói, "Ostap đã phải chịu đựng." Và còn nhiều kế hoạch hơn nữa. Tôi cho những chiếc lá héo vào tủ lạnh, ủ từ từ mỗi ngày. Táo gai, anh đào ngọt, cây chó đẻ, nho, lê, mâm xôi, nho đen nằm trong các gói. Cho đến khi tôi chỉ có dâu tây, chúng tôi chỉ nhân giống nó trong năm thứ hai. Năm ngoái, sau vụ hái lá tiết kiệm, chồng tôi bị sốc nhẹ (!), Nhưng không hại được mùa màng. Nói chung, tôi nhận thấy tác dụng tích cực của việc thu hái lá cho cây.Táo và nho đen vừa được biến tấu trong năm nay! Và cây chó đẻ nói chung là vậy - trong hai năm cuối vụ thu hoạch, có khoảng 20 quả từ hai bụi rậm, sau đợt thu lá năm ngoái, cây kusy chỉ là một cảnh tượng nhức mắt, điểm xuyết những quả mọng. Thích những cái này bánh nướng trà)))



Cho nhiều lá thư

VACS - bạn sơ tán trong lon ngay lập tức.

Và, tôi hiểu ..... Các thiết lập với một số nắp màu và một máy bơm. Vào năm 2013, chúng tôi có người thân từ Ukraine, họ đã mua chúng và nói rằng đó là một điều tuyệt vời. Chúng tôi cũng đã mua, nhưng một cái gì đó không có rễ. Trái cây khô đã được đóng trong treshki.

Mình để ý thấy năm nay mỗi đợt trà nhiều hơn)))) mùa trước mình đã thử mọi thứ thôi, mình pha trà đơn thường xuyên hơn, hoặc chỉ dùng 2 nguyên liệu thôi.

Tương tự như vậy ...... Tôi bỏ tất cả mọi thứ vào tủ đông. May mắn thay, tủ đông rất lớn cho 10 hộp. Mono muốn tạo ra quả mâm xôi, quả anh đào, cây táo và dâu tây sau đó. Tôi thích nó vào mùa thu năm ngoái, tôi đã đóng băng một túi lê và một túi cây táo để dự trữ, và tôi đã làm điều đó vào tháng Ba, khi tôi đến gần nó.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Nadia 2016, Tôi cũng băng rất nhiều, làm rất nhiều. Và cũng có rất nhiều trà trở nên lớn hơn.
Tôi không nói đơn âm từ TẤT CẢ (ngoại trừ lê dại, nhưng đây là một lô theo đơn đặt hàng). Hỗn hợp ngon hơn nhiều và mỗi mẻ đều đặc biệt! bây giờ có thêm mận gai, rồi dâu tằm, dâu tằm, rồi táo gai ...
Hôm qua tôi đã làm một hỗn hợp - dâu tây + táo + mâm xôi + húng chanh. Tôi làm khô một nửa với chiên, một nửa không, sau đó trộn. Trà húng quế không có mùi gì cả. Nhưng, hương vị ... tôi không thể không pha tươi, mặc dù chồng tôi đã can ngăn. Tôi chỉ có một ít rau húng quế của riêng mình và tôi phải mua ngoài chợ. Tôi muốn hiểu - nó có giá trị ngọn nến, như vậy để nói chuyện?
XỨNG ĐÁNG! Trà hóa ra rất ngon! Lần pha đầu tiên thậm chí quá mạnh (hai muỗng cà phê mỗi ly), sau đó lần thứ hai tôi đổ vào - đó là những gì đã xảy ra! Bạn sẽ không bao giờ đoán được nó được làm bằng gì! Chỉ là một sự bùng nổ của hương vị! Và chất làm se rất mạnh (tôi nghĩ là từ dâu tây) và màu trà đậm và dư vị ... Mmmmmmmmm ... Ai làm được, làm được! Vương cung thánh đường đã đặt rất nhiều. Chà, gần một phần tư (tính theo trọng lượng). Căn cứ đã được tôi luyện theo Zachariah trong một thời gian dài. Tôi thậm chí còn sợ rằng mình đã lên men quá mức. Tôi đặt húng quế tươi. Anh ta chùng xuống rất nhiều, trong khi cô ấy mang nó từ chợ về, nhưng cắt nó khỏi thân cây ...

[Radushka]

RadushkaHúng chanh - Loại nào có màu tím?



Đã được googled, nó màu xanh lá cây, lai

[Radushka]

Radushka, Tôi chắc chắn sẽ thử với húng quế!




Trong khi chờ đợi, tôi bắt gặp cả một bãi đất trống của hiền nhân! Đây là những gì chúng tôi thu thập được trước trận mưa như trút nước)) Hiện tại trời đã khô





Và người ta cũng tìm thấy một quả lê dại, cũng là một con kỳ lân biển nhỏ, nhưng phần lớn thời gian dành cho việc thu hái cây xô thơm Và đây là cơ sở cho vụ thu hoạch tiếp theo.

Hôm qua tôi đã làm một hỗn hợp - dâu tây + táo + mâm xôi + húng chanh.

Giáo sư!!!! Có dâu tây, có mâm xôi, cây táo nữa - húng quế thông thường, màu xanh ..... Húng quế được thêm vào sau khi lên men phần còn lại của lá hay được lên men chung với "tập thể" ?? Màu xanh bình thường của tôi vẫn đang phát triển ... tốt, có lẽ bạn có thể thử nghiệm với nó ... ... Ivan chayushka trồng bằng rễ vào mùa thu đã vươn cao, nở hoa, khôi ngô. Chỉ một chút thôi ... Nhưng tôi vẫn nhúm lá ... Tôi hy vọng nó sẽ lan rộng ra trong năm tới ...

[Nadia 2016]

Nadia 2016lên men với nhau. Tôi không muốn phụ gia có mùi vị tươi sáng. Và tôi thích những gì đã xảy ra - "Và nó là gì ngon? Nó không hiểu")))

"Còn đây là món gì ngon? Không hiểu")))

Cảm ơn bạn. Ở đó, xa hơn, húng quế sẽ mọc lên một chút, tôi sẽ làm điều đó ... Có thể thêm một ít tía tô đất cho chúng ...

[Nadia 2016]

Nadia 2016, tía tô đất vẫn giữ được mùi thơm trong quá trình lên men (đối với tôi), chỉ là không quá nồng

[Radushka]

Radushka,

húng chanh vẫn giữ được mùi thơm trong quá trình lên men

Thôi, con mèo của tôi khóc, hãy để nó ở bầu bạn với cây húng quế. Kỳ lân biển bây giờ với quả mâm xôi, cánh hoa hồng và một số quả dâu tây. Khô, Sau đó tôi sẽ gắn nó vào tủ đông, vào phần còn lại của những cánh hoa.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Một ngày trăm việc !!!! Một ngày lặng lẽ bắt đầu (không có gì che đậy), họ đang hái quả mâm xôi với lũ trẻ, chúng là quả mọng, tôi là chiếc lá. Với trẻ con, tôi không thể, đặc biệt, đi đâu đó cho lá (lớn hơn 2-10 tuổi, trẻ 1-3 tháng), thu dọn tất cả các nhà và bên cạnh nhà phước, nơi chúng tôi không có nhiều bụi. Và người chồng ở đây, đột nhiên, đề nghị đi đến những nơi trồng nấm gần nhất. Trong khi chồng tôi tìm nấm, tôi và các con đang tìm những loại khác nhau. Sẽ có một phóng sự ảnh)

Đã chuẩn bị cỏ xạ hương cho năm tới! Lên men, băm nhỏ, sấy khô ở nhiệt độ 50-70 ° trong lò, khi ngửi thấy mùi khét lẹt, chỉ cần đập dập là được! Bây giờ, sau khi chín sẽ được cất giữ