Trà Ivan (lên men từ lá cây hương nhu) - loại cao

[paramed1]

bạn có thể thêm bao nhiêu sả để không làm quá nhiều năng lượng?

Yanka, mình không biết năng lượng đâu)))) Mình cho 10 thứ vào hỗn hợp lá mâm xôi, lá nhím và dâu tây, nó vừa mới lên men, mùi sả tỏa khắp bếp))))) có thể bay hết trong quá trình sấy ...
paramed1, Ta xem nhiệt độ, nhiệt lượng ta có là + 26, khối lượng đo được là + 28, trong bếp có một cái nồi. Mình đã làm 2 lần để ra mắt, lần đầu theo công thức của Vyazemsky, nhân tiện là công thức pha trà đóng hộp ngon (nếu bạn không đợi mùi))))) và lần thứ 2 ở đây, mình đọc hết rồi, mình nghĩ sai lầm chính của tôi là tôi đã chờ đợi mùi của một loại trái cây đặc biệt, tốt, tôi đã đợi)))) Đúng vậy, một trong những cái chảo có mùi giống như mùi chua chua, nhưng bản thân sâu trà gần như đen và nhầy khi chạm vào)) )) vào thời điểm trong ngày. Vì vậy, tôi ngạc nhiên về 3 ngày)))

Tôi thu thập ở Urals. 2 băng. Một gần chuồng gia cầm. Và đầm lầy từ phân. Không có vị đắng. Thứ hai là xa hơn. Hương vị giống nhau. Chúng tôi có rất nhiều trà Ivan. Mọi người đều ngạc nhiên. Trước đây, có 2 mùa hè lạnh và mưa.

[Semblis]

SemblisMarina, nếu sâu như bạn mô tả thì lá đó là cây chưa khô. Ở + 26, một tấm có lớp 4-5 cm khô trong 8-10 giờ, nếu thời tiết rất khô - ít hơn một giờ.

[Người dân]

Người dân, Garik, về bức ảnh:

Ảnh của bạn được lưu trữ ở đâu? Chúng phải ở trên cùng một thiết bị mà bạn viết ở đây.
Nếu bạn nhấp vào "câu trả lời" hoặc "xem trước", một cửa sổ bật lên cho câu trả lời và ở trên cùng bên trái có một nút "thêm / chèn ảnh của tác giả".
Thêm nữa:
"Chọn tệp" - tìm nơi bạn có những ảnh này, trong "Tài liệu" của tôi và trong các tệp tải xuống. Tôi không biết bạn có ở đâu. Bấm vào bức ảnh mong muốn.
"Tải tệp lên" - với việc tải lên này, ảnh sẽ được đưa vào thư viện Pechkin của chúng tôi, vào thư mục của bạn và nó có thể được chèn với sự trợ giúp của liên kết bao nhiêu lần tùy thích vào bất kỳ thư nào.
Pops up ảnh của bạn đã tải lên thư viện và liên kết đến nó.
Sao chép toàn bộ liên kết đầu tiên và dán vào tin nhắn thay vì ảnh.
Kích thước ảnh không được lớn hơn 6.25 MB, nếu không ảnh sẽ không tải được. Có lẽ đây là vấn đề?

Cô gái / chàng trai, về nơi thu thập Ivanchi. Tôi hy vọng bạn không cần phải nhắc rằng những chữ cái này là IMHO.
Tôi và chồng cho rằng nơi đó có ảnh hưởng rất lớn.
Lá từ phía râm mát và đồng cỏ ẩm ướt và khe núi có nhiều nước và ẩm hơn, và cách tiếp cận nó nên khác - để khô lâu hơn, loại bỏ độ ẩm dư thừa và điều chỉnh độ ẩm trong quá trình tiếp theo.
Một chiếc lá từ những khu vực đầy nắng sẽ khô hơn, đặc hơn, đỏ hơn và mịn hơn. Đối với tôi, trà từ một loại lá như vậy hóa ra ngon nhất và đáng chú ý là thơm hơn, đậm đà hơn! Nhưng tôi thích các loại trà phong phú, có lẽ đó là lý do tại sao.
Tôi giải thích điều này bằng tác động của ánh nắng mặt trời: xét cho cùng, tất cả các loại trái cây và quả mọng chín dưới ánh nắng mặt trời đều đỏ hơn, sáng hơn, ngọt hơn, thơm hơn và ngon hơn những quả chúng mọc trong bóng râm.

Về vị đắng của Ivancha và thực tế là dịch truyền làm đau cổ họng
Đồng nghiệp khi viết bài về việc truyền trà vui lòng cho biết như bạn pha trà của bạn !!! Ở đâu, trong cái gì, bao nhiêu thìa lá chè và bao nhiêu trên một lít nước! Làm thế nào để bạn đứng hoặc uống ngay lập tức ?!
Tất cả chúng ta uống trà khác nhau!
Cá nhân tôi, ngay cả trong cái nóng chết người, chỉ uống trà gần như sôi hoặc hơi nguội. Vì vậy, điều quan trọng đối với tôi là trà được ủ ngay lập tức thật chặt, và do đó tôi yêu thích máy xay thịt.
Trên một cốc sứ có đáy màu trắng thể tích 0,5 lít ta lấy một thìa cà phê hạt. Tôi không bao giờ hấp trong phích, tôi không thích mùi phích, mặc dù phích của tôi sạch sẽ, xuất sắc, là người Nhật Bản, không có mùi gì, nhưng tôi ngửi thấy hơi nước này là không thể chịu được.
Tôi không thực sự thích lạnh, nhưng đôi khi tôi cũng uống, tất nhiên.
Và tôi có thể nói rằng trà nóng và trà giải nhiệt giống nhau là hai thức uống hoàn toàn khác nhau !!! Trong nóng, vị chua không thể nghe thấy, chỉ có một dư vị ngọt ngào. Và trong cùng một loại trà lạnh - vị chua được chú ý nhiều hơn. Trong nóng, hơi nước thơm như mật ong và nắng, trong lạnh - trái cây khô hơn. Chồng tôi và tôi đã thử cùng một cốc nóng và lạnh!
Khi các loại trà lạnh, ít lên men rất là thảo dược đối với tôi - tôi thậm chí không thể đưa nó vào miệng ...
Đây không chỉ là điểm đặc biệt của trà, mà còn là khả năng của các cơ quan thụ cảm của chúng ta cảm nhận độ nóng và lạnh khác nhau.

Các cô gái, đã pha một thìa trà cho cô ấy. Trà khô không thơm bằng. Tôi rất thích nó, một số loại mềm trong đó và một chút mùi thơm mật ong. Bây giờ hãy để nó được chữa khỏi, và tôi sẽ thu thập lại ivanushka.

[Garik]

Những hình ảnh cho thấy "xúc xích" trong một hộp nhựa sau khi lên men khoảng 33 giờ. Một số lá trên cùng có màu xanh và thậm chí hơi khô (không lên men), nhưng rất ít trong số đó. Bên trong có "xúc xích" màu đầm lầy rau bina. Mùi hoa mật ong, lần này hơi hôi, có lẽ do đó là Valdai?

Ồ, bạn đã thêm một bức ảnh! Hấp dẫn!
Garik, và ban đầu bạn định uống loại trà nào? :) Một chất tương tự của màu xanh lá cây? Bạn có thích điều đó không?

Về màu sắc và cấu trúc của tấm thì mình thấy bạn chưa làm nó bị biến dạng quá nhiều. Những chiếc xúc xích này không bị dính khi chạm vào sau 33 giờ lên men? Và quá trình lên men diễn ra bên trong hộp và bên ngoài phòng ở nhiệt độ nào?

Hơi khó chịu - chắc hẳn sau khi lên men nó đã bắt đầu lên men rồi. Đối với bản thân tôi, tôi không coi đây là khuyết điểm, ngược lại, tôi coi mùi này là kết thúc của một quá trình lên men lâu dài trong trà hạt để có được loại trà trái cây khô mạnh nhất.

Bạn định làm khô xúc xích như thế nào? Cắt bằng dao vào máy giặt và trong lò? Viết về trải nghiệm của bạn, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra. Ở nước ta, hiếm có ai dùng đến phương pháp ủ men lâu ngày, và không phải tất cả đều suôn sẻ. Và sự lên men lâu ngày gần gũi với tôi, sẽ có người để thảo luận / "lau" các sắc thái khác nhau.

Anastasia, tôi đang cố lấy trà đen. Nó chỉ ra là một cái gì đó ở giữa. Mọi người nhìn và nói rằng nó gần với màu xanh lá cây hơn. Trà đen được pha trong ấm trà. Tôi đặc biệt thích quấn ấm vào ban đêm.
Tôi biến dạng mạnh, bởi vì tôi xoắn với lực phá hủy mô của lá, nước ép được tiết ra vô hạn, nhưng ngay lập tức được hấp thụ. Vâng, xúc xích dính như mật hoa trên tay bạn. Nếu những đứa trẻ bên cạnh chúng chạy qua chúng, đôi khi tôi cũng bôi nhọ mặt mình. (sau đó rửa tay của tôi). Đúng vậy, tay bị mỏi sau khi trượt băng như vậy, vì vậy không thể tái chế những lô lớn, chỉ có một túi Ikeev.
Nhiệt độ từ khoảng 24 đến 28 C.
Tôi làm khô xúc xích như thế này: Tôi cắt chúng thành vòng đệm khoảng 18-20 mm. và đưa vào máy sấy pallet có quạt. Tôi sấy ở tốc độ 1, thấp nhất ở chế độ nhẹ nhàng. Nếu trong lò, sau đó không quá 60 độ. Gần đây tôi không sấy trong lò.
Và trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và pha trà, tôi hoàn toàn không tiếp xúc với kim loại. Loại trừ vòng đệm cắt bằng dao Teflon hoặc thép không gỉ.

Đừng ném đá ... Mình sẽ phơi lại một số ảnh cho Anastasia.





hai bức ảnh cuối cùng về trà ở cuối khô, hai giờ trước, vaa-alday.
Rải rác trong một số lọ, tôi cố gắng tách các vòng đệm màu đen, trung bình và xanh lục, và tất nhiên tôi đã ký tên, mặc dù nó có thể được nhìn thấy.

[Garik]

Garik! Bạn có một loại trà thú vị làm sao! Và phương pháp là thú vị! Và thực tế là kết quả của trà đen là siêu.
Rõ ràng là có nhiều người pha trà theo cách tương tự, nhưng không nhiều người nói về sự đen đủi của sự truyền dịch.
Bạn có thể trang trí nó bằng một công thức riêng cho "Trà Valdai" không?

cố gắng lấy trà đen

Cái đen nhất, theo tôi, là cái máy xay thịt. Nhìn chung có sự biến dạng hoàn toàn của lá và tiết ra nước trái cây để lên men.
Và điều gì mà chiếc máy xay thịt chưa làm bạn hài lòng? Tiếp xúc với các bộ phận không gỉ của máy mài là gì? Vì vậy, chỉ có một vài giây và thép không gỉ không phản ứng với tấm.
Và tại sao không chiên khô? Theo sở thích của tôi, rang trong lò sẽ giữ nguyên hương vị và tạo cho máy xay một màu đen. Nhưng đây là IMHO, không có lời chỉ trích và bình luận về phương pháp của bạn.

nước trái cây được giải phóng vô hạn, nhưng ngay lập tức được hấp thụ

Wow, nhưng nó được hấp thụ ở đâu? :) số lượng lớn nước trái cây là một chút đáng báo động. Có lẽ bạn chưa đủ mờ nhạt? Mặc dù, nếu bạn hài lòng với hương vị của trà sau những thao tác như vậy, thì đây chỉ là công thức và bí quyết của bạn.

Nếu những đứa trẻ bên cạnh chạy qua chúng, đôi khi tôi cũng bôi nhọ mặt mình.

Và tại sao bạn lại bôi nhọ những người nhỏ? Đây là lần đầu tiên tôi gặp điều này. Mặc dù, tôi thêm trà, xay thành bụi, để tẩy tế bào chết cơ thể.
Về độ dính quá mức: đối với tôi đây không phải là một dấu hiệu tốt cho thấy quá trình lên men. Tôi thích rằng nước ép được hấp thụ vào các hạt, và không đọng lại trên bề mặt, sau đó quá trình lên men có thể kéo dài hơn. Nhưng bạn có một trang tính ... mặc dù tôi thấy tương đồng với phương pháp yêu thích của tôi, nhưng kết quả có thể khác nhau.

Được pha trong một ấm trà đen

tốt, rất thú vị! Ở đây, lá của tôi chưa bao giờ chuyển sang màu đen ... mặc dù tôi nhào lá để lấy nước, và chiên nó ...
Bạn có thể mang theo một bức ảnh của dịch truyền đã pha được không? Thật thú vị khi nhìn vào.
Và sau khi lên men khô thì trà của bạn có mùi như thế nào, ủ ra sao đen vậy?

Còn về kim loại và trà Ivan, có lần tôi đã nói chuyện với một nhà hóa học mà tôi biết, ông ấy đã khai sáng cho tôi về quá trình oxy hóa và phản ứng với kim loại - thời gian tương tác quá ngắn và ảnh hưởng là tối thiểu. Nhưng tôi hiểu và tôn trọng phương pháp không có kim loại của bạn - mỗi người đều có cách tiếp xúc với trà của riêng mình.

Cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn! Tôi đã học được rất nhiều điều cho bản thân. Khi có thể, tôi sẽ thử nghiệm theo một hướng mới.

Anastasia, rõ ràng là bạn thích thưởng thức sự tinh tế như vậy. Tất nhiên tôi sẽ phơi bày bức ảnh. Vợ tôi nói chung là pha loãng nó, người mạnh mẽ nói với các con. Tôi xoa mũi và má cho con.
Có rất nhiều nước, tốt ... điều này không có nghĩa là nó nhỏ giọt, chỉ khi bạn vặn xúc xích, bạn lấy một chiếc lá hơi ẩm khi chạm vào, bạn bắt đầu vắt nó, và sau đó bạn nhận ra rằng tất cả đều ướt như một con lăn bông, nhưng một lần nữa không có gì nhỏ giọt ...
Đối với kim loại ... có thể là một sự khó hiểu tạm thời. Tôi sẽ thử nó trong một máy xay thịt, có thể xoắn nó.
NHƯNG, tôi thậm chí còn muốn thử điều này hơn nữa: (Tôi sẽ đăng một bức ảnh ngay bây giờ, một người bạn cùng ô tô đã gửi cho anh ấy những nhận xét của anh ấy). Tôi muốn làm điều này.

"Tôi thu thập khoảng 30 km từ Koporye. Lên men trong 24 giờ. Tôi sấy khô trong lò ở 80g trong 40 phút. Nó chuyển sang màu đen. Mùi vị và màu sắc dễ chịu. Để xúc xích cuộn dễ dàng và nhanh hơn, tôi đã làm như vậy một sự chuyển thể. "

[Người dân]

Người dân, Garik, đó là một đồng rúp trong bức ảnh! thật dễ thương! Và chúng tôi đã có một số nhà sản xuất trà, và liên kết đến việc sản xuất nó ở trang đầu tiên, nếu tôi không nhầm. ... Họ nói, nếu bạn thích nghi, nó sẽ giúp xúc xích xoắn và biến dạng lá. Những người pha trà đã từng thử cách chuyển thể này có thể đưa ra ý kiến ​​mà họ sẽ tư vấn.
Làm thế nào để bạn tự pha chế, mang theo ảnh và dữ liệu thí nghiệm về độ cong / biến dạng của lá và liệu có sự khác biệt trong hương vị của trà khi chế biến như vậy - điều này rất thú vị đối với nhiều người!

Anastasia, rõ ràng là bạn thích thưởng thức sự tinh tế như vậy.

Tôi chỉ đang cố gắng có được loại trà mơ ước của mình! Trong khi tìm kiếm. Vì vậy, tôi đang tra tấn những người làm trà sử dụng quá trình lên men lâu dài, bao gồm cả bạn.
Cảm ơn vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn.

Điều duy nhất khiến tôi bối rối là hai điểm: làm thế nào để "đuôi" của xúc xích khít lại khi xoắn. Với tay, khi cuộn, đầu tiên bạn uốn cong phần trên (và xoắn), sau đó là phần đuôi dưới (và xoắn), khi đó bạn sẽ có được một cây xúc xích có cùng đường kính, tức là không phải là cà rốt mà là một hình trụ. Điều này rất quan trọng đối với quá trình lên men đều. Và sau đó, các lá phía trên hoặc bị "đánh" vẫn xanh, như thể chưa lên men. Tôi cố gắng lấy đi những chiếc lá như vậy cho vợ tôi, cô ấy rất thích màu xanh. Và thứ hai: bằng tay bạn cảm nhận được quá trình xoắn, các mô của lá bị hỏng và ngâm ra sao, nhưng ở đây ... bạn có thể làm quá tay.

[Garik]

Garik, để quá trình lên men hoàn chỉnh hơn, nên thực hiện nó dưới áp suất trong lá, để không có những phần đuôi chưa lên men. Và làm thế nào để gỡ bỏ những cái đuôi này khi lăn lộn với một đồng rúp ... với tôi hình như sẽ gặp nhiều rắc rối hơn, tốt hơn là nên đặt áp bức sau này.

Đúng, bản thân tôi thử mà không thích ứng trong một tấm, tức là tôi dùng tay nhào nặn nó, nếu không thì tôi không cảm thấy tấm. Nhưng khối lượng của tôi không giống nhau - chúng nhỏ. Tất nhiên, bạn không thể nhúng tay vào một gia đình trà dư tửu hậu.

Anastasia, điểm chung là tôi đặt một cái nắp hình chữ nhật từ khuôn lên trên và đặt một tải trọng lên trên. Không lớn lắm để nước cốt không bị vơi đi mà vẫn đều trong khối.
Còn về khối lượng phôi thì em cũng thấy thiếu. Tôi uống trung bình 5-6 ly mỗi ngày. Tôi mua. Bị đốt nhiều lần trong cỏ khô nông trại. Họ dịch hay, bao nhiêu cũng vô ích.

Họ dịch hay, bao nhiêu cũng vô ích

!!! Ồ, đôi khi lời nói là không đủ khi bạn nhìn cách mọi người, theo đuổi kiếm tiền nhanh chóng, rất nhiều điều tốt về ... dịch!

Thật ngạc nhiên, khi miếng cỏ khô này nằm trong ba tháng, tôi lại uống hết như cũ. Và nó đã không thể uống tươi. Các nhân viên thậm chí còn yêu cầu tôi vì mùi mà tôi sẽ mang nó đi khỏi văn phòng.

[Garik]

Tôi mua. Bị đốt nhiều lần trong cỏ nông trại. Họ dịch hay, bao nhiêu cũng vô ích.

Garik, nhưng ít nhất một lần bạn đã bắt gặp một loại trà đen Koporsky mua ngon và ngon? Tôi - không bao giờ !!! Tôi có thể đã mua nó! Nhưng về nguyên tắc thì không có! có những con giun / cỏ khô ủ chua hoặc những con sâu hạt nâu bốc mùi không ai biết là gì.
Nhưng ban đầu Koporsky bị buộc tội là người thay thế đen trà! Vì vậy, trong lịch sử, lượng chính của nó là trà đen. Và bây giờ là sự thống trị của tùy chọn màu xanh lá cây +. Thật tội nghiệp!

Về khối lượng phôi thì mình cũng thiếu

vâng, sau đó đồng rúp sẽ giúp bạn! Chúng tôi đang mong chờ những thử nghiệm của bạn!

Xin kính chào các chuyên gia trà-người pha trà
Lần đầu tiên chúng tôi quyết định làm trà bông cải lửa
Trà Ivan trồng với chúng tôi gần dacha và gần căn hộ, không phải với số lượng lớn. nhưng cắm một vài bình trà pha sẵn 500 gram là đủ
Chúng tôi quyết định làm theo công thức của Vyazemsky - đổ đầy vào xô (không để héo) - ủ lên men một lúc - sau đó nghiền nhỏ như bột - cuộn thành búi hoặc giữ bánh theo hình thức này trong 6-7. giờ - thái nhỏ và sấy khô
Ngay từ đầu, tôi đã không làm việc với thời gian, chúng tôi hiểu, chúng tôi không có thời gian, tôi làm việc nhiều ngày, chồng tôi mỗi ngày vào các ngày trong tuần
Vì vậy, họ đẩy chúng vào túi và kéo ra ngăn đá sau 2 ngày, để chúng rã đông, người chồng vò lá, cuộn lại, sau 7 giờ băm nhỏ, và chúng tôi quyết định phơi khô và chiên một chút. một tấm kim loại của bếp của "Thụy Điển" cũ - để nướng trong nhà gỗ-dacha gần đó
Kết quả vượt quá sự mong đợi của chúng tôi - và hương thơm, màu sắc và hương vị đều ở mức tốt nhất
Cảm ơn tất cả các bạn vì một chủ đề rất thú vị.
Bây giờ đến lượt các hỗn hợp được hút trong quá trình pha trà

[Garik]

Garik, nhưng ít nhất một lần bạn đã bắt gặp một loại trà đen Koporsky mua ngon và ngon? Tôi - không bao giờ !!! Tôi có thể đã mua nó! Nhưng về nguyên tắc thì không có!

Tôi không phải Garik, nhưng tôi tình cờ gặp tôi đã từng mua trà Siberi lá lớn, nó chỉ được bán trong lọ thủy tinh, mỗi lọ 75g. Đắt, nhưng tôi đã từng yêu anh ấy rất nhiều. Trong số những cái đã mua (mà tôi đã thử), cái tốt nhất đối với tôi là.

Trong số những chiếc đã mua, nhờ đó mà tôi trở nên nghiện Ivan-Tea, món này được các nhà phân phối mang đến cho chúng tôi trong những lọ thủy tinh nhỏ, và trên nắp, giấy vẫn dày được quấn lại và buộc bằng sợi gai dầu có con dấu, một loạt của các loại trà Siberia và chủ yếu là có các chất phụ gia. Tôi gọi chúng một cách thân thiện là "poop", vì hóa ra, chúng được làm trong một máy xay thịt công nghiệp, à, giống như những cô gái của chúng tôi trong bếp ăn tập thể (không xúc phạm đến chúng tôi). Cầu Chúa ban cho bộ nhớ, nó có giá 350 rúp, sau đó nó tăng lên. Vì vậy, tôi dần dần ngừng uống cà phê (thứ mà tôi chỉ uống một cách khủng khiếp không thể đo lường được), và sau đó tôi ngừng uống cỏ Trung Quốc. Tất cả các loại trang web ủng hộ tiếng Nga / Slavic bắt đầu xuất hiện ... Tôi đã xem thông tin về Ivan-tea và cố gắng tự mình thu thập nó ... vân vân và vân vân. Vân vân.
Vì vậy, nếu tôi không có đủ ivanushka, tôi mua (vào buổi tối tôi đến cửa hàng và hỏi về nó) - loại trà đen và xanh "Russian Tea House", nơi người bán thu thập và cách chúng được làm, có thể không giải thích, nhưng chúng được mang trong các túi giấy bạc lớn. Giá 125 RUB cho 50 gr. Mình thích mua cả xanh và đen, mình pha = trà ngon. Dạng khô là những hạt hình thuôn dài không đều 5 mm, khi đổ nước sôi vào (tốt nhất là để nguội, g. 70 - 90), chúng nở ra như hình con ốc. Lắc ấm ra, bạn tìm thấy một chiếc lá đã chọn, từng chiếc một, không bị dập, có bóng râm đều. Chè pha ra rất ngon, thơm. Hôm nay họ cho tôi hít hà, hoài niệm mùa đông ... Vậy còn gì nữa? .. Khvoininsky của chúng tôi bắt đầu sản xuất một loạt các loại trà và trà Ivan-Tea và mứt nón thông (mới) ... Tôi sẽ tìm thấy các liên kết - I sẽ thả chúng.

Hừm ... Bạn đừng nghĩ rằng tôi không phải là người Nga, tên tôi là Igor, tôi có chữ ký của mình, tôi đang nói chuyện từ các đặc vụ người Anh.

Hừm ... Bạn đừng nghĩ rằng tôi không phải là người Nga, tên tôi là Igor, tôi có chữ ký của mình, tôi đang nói chuyện từ các đặc vụ người Anh.

bị giết!
Tôi có ít nhất 2 người quen Igor và chúng tôi gọi họ là Gariks mà không có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy không phải là người Nga.
Cảm ơn bạn đã liệt kê các nhãn hiệu của các loại trà. Bây giờ tôi không tự pha trà - chúng tôi ăn hết những thứ còn sót lại từ năm đó và những món quà, còn họ hàng và bạn bè thì hỏi là gì. Tôi sẽ khuyên họ mua một số do bạn tư vấn để dùng thử!
Và sau đó bạn cho họ của bạn trong một cái lọ không chuẩn bị sẵn sàng - họ ngoáy mũi lên, chết tiệt! Và khi họ nhìn thấy giá trong các cửa hàng, họ ngay lập tức nhớ đến loại trà thượng hạng của tôi! Lúc đầu, ngay cả con cái của họ cũng bị cấm uống và tự đầu độc theo ý thích của tôi, nhưng bây giờ mọi thứ có ích cho trẻ em ... Hãy để họ tự mua ngay bây giờ.

Và chúng tôi có trà trộn Ivan để bán. Cho một vài chiếc lá vào một chiếc túi. Không còn 2 zavarki nữa.

Anastasia, tôi nghĩ rằng chúng ta đã đặt tâm hồn vào tách trà của mình. Gia đình tôi lúc đầu không uống rượu. Và sau đó họ thấy tôi chạm vào nó, trông con với nó, nên ngay cả cháu gái tôi cũng chỉ yêu cầu tôi pha trà. Đây là phần thưởng tốt nhất cho công việc của bạn. Nhưng, sự thật là, quảng cáo cũng bị ảnh hưởng - tôi đã in ra một vài tờ rơi về lợi ích của trà Ivan-Tea và sự nguy hiểm của cỏ Trung Quốc và dán chúng vào tủ lạnh dưới nam châm.
Tôi đã đọc một số bình luận rằng ai đó làm điều đó hoặc ở giữa các trường hợp hoặc không dành nhiều thời gian cho việc sản xuất ... Bạn biết đấy, tôi mất rất nhiều thời gian, nhưng bản thân quá trình đó mang lại niềm vui cho tôi, vì vậy thời gian thì không. vấn đề với tôi. Với tất cả những gì HE kéo dài cuộc sống. (Tôi đọc ở đâu đó rằng đặc biệt là trong giấc mơ, nhịp tim chậm lại và nó có thể kéo dài tuổi thọ của một người).

Anastasia, tôi nghĩ rằng chúng ta đã đặt tâm hồn vào tách trà của mình. Gia đình tôi lúc đầu không uống rượu. Và sau đó họ thấy tôi chạm vào nó, trông con với nó, nên ngay cả cháu gái tôi cũng chỉ yêu cầu tôi pha trà. Đây là phần thưởng tốt nhất cho công việc của bạn. Nhưng, sự thật là, quảng cáo cũng bị ảnh hưởng - tôi đã in ra một vài tờ rơi về lợi ích của trà Ivan-Tea và sự nguy hiểm của cỏ Trung Quốc và dán chúng vào tủ lạnh dưới nam châm.

Vâng, bạn là một người làm PR chuyên nghiệp!)))

Và hôm thứ Hai, tôi đã thu thập Ivanushka, có lẽ là lần cuối cùng, tờ giấy đã thô, có khuyết điểm. Mất nhiều thời gian để sưu tầm và lựa chọn. Tôi tăng 2,2 kg. Và 1,8kg hộp khác. Xôi đã chuẩn bị xong, đang khô héo, lá còn một phần, trong tủ lạnh vẫn còn nguyên một bịch.

[Chiến thắng I]

Chiến thắng I, làm thế nào để bạn nấu ăn Fuzzy bây giờ, anh ấy đã thô và mở ra? Làm ơn hãy nói cho tôi!

Còn ta theo ta biến hóa nguyên liệu ... à, vậy là biến hóa, hơn nữa ... Ta đi làm, bọn họ nói ... Làm sao, khuyên? Rưới một ít nước? Tôi định trộn nó với những chiếc lá đang chờ đợi trong tủ đông của tôi, có lẽ chúng sẽ hút những con mòng biển bằng hơi ẩm của chúng? Muốn làm:

Fireweed-apple-cherry
Bèo lửa sả
Cỏ cháy đen
Fireweed-mâm xôi-anh đào

Một cái gì đó như thế này ...

Và hôm thứ Hai, tôi đã thu thập Ivanushka, có lẽ là lần cuối cùng, tờ giấy đã thô ráp, có khuyết điểm. Mất nhiều thời gian để sưu tầm và lựa chọn. Tôi tăng 2,2 kg. Và 1,8kg hộp khác.Xôi đã sẵn sàng, đang sấy xong, còn một phần lá, vẫn còn nguyên gói trong tủ lạnh img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/80621/image~10.jpeg img ] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery /albums/userpics/80621/image~11.jpeg

Dù có buồn khi nhận ra, nhưng tôi cũng đi lần cuối cùng Ivanushka, vừa đủ hai chiếc túi xách, mọi thứ đều khô và lá không đạt tiêu chuẩn. Vì vậy, tôi quyết định làm nó với quả anh đào, chỉ có một gói quả anh đào đang nằm quanh tủ lạnh. Đáng buồn thay, mùa thu thập kéo dài hơn vào năm ngoái.

[Nadyushich]

Nadyushich, và vì vậy tôi có cái cuối cùng, lông tơ đã bay cùng với sức mạnh và chính ...

Bây giờ thì đúng rồi, nhưng tôi đã nghiền nát nó, điều đó quá rõ ràng, vì nó vẫn giữ được hình dạng của một chiếc cốc sau khi lên men. Và điều này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của trà không có lá trà?

Tôi cũng đã làm điều này lần đầu tiên, tôi đã viết về nó.
Tất nhiên, tất cả các viên đều rơi ra. Nhưng một lần nữa, sau khi lên men, tôi cho nó qua máy xay thịt, và những hạt đẹp mắt.
Tôi ủ men trong 20 giờ, tức là lâu hơn nhiều ở đây.
Tất nhiên, ở một số công đoạn có mùi chua, điều mà một số người ở đây phàn nàn, nhưng tôi không thấy phiền. Lên men kiểu gì (lên men giống nhau) mà không bị chua?
Họ đã viết ở trên rằng ký ức về mùi này ngăn cản bạn tận hưởng một kết quả cuối cùng tốt đẹp.
Điều này là hoàn toàn không thể hiểu được đối với tôi. Ví dụ, khi sữa mới bắt đầu chua, nó có vị và mùi khó chịu, nhưng khi quá trình đã đạt đến kết thúc hợp lý, nó sẽ tạo ra kefir, sữa chua, sữa nướng lên men, v.v. có mùi thơm ngon và dễ chịu. Ký ức về thực tế là khi bắt đầu lên men, tất cả điều này không mấy dễ chịu không ngăn cản chúng tôi sử dụng các sản phẩm này ...
Có rất nhiều phép loại suy! Ví dụ, ít người thích bột men sống bởi hương vị của nó, và đôi khi bởi mùi chua của nó, nhưng sau đó bánh mì và bánh ngọt lại rất ngon! Vậy có vấn đề gì nếu bán thành phẩm khi bắt đầu sản xuất không có mùi dễ chịu như thành phẩm cuối cùng?

[Yanka]

Yanka, sả không sang tôi, 10 lá nhỏ giết cả hỗn hợp của tôi. Có vị đắng trong lá trà, mùi rất nồng, nó làm gián đoạn mọi thứ.
Olga VB, khi bắp cải lên men thì mùi vẫn vậy))) nhưng sau đó hết mùi, ăn xong có mùi đầy ăn rất ngon miệng. Nhưng nếu cái bắp cải chưa hoàn thành này cũng bị nhét vào lò))))) Thế là lá tôi bị chua.
Fireweed thì khác! Bà di chuyển khỏi điểm tập kết từ bìa rừng vào sâu hơn khoảng 200 mét, ở đó rong cháy vẫn chưa nở, cây nằm đổ, rong cháy biển. Tôi thu thập nó, quyết định thử một lần nữa để làm cho nó theo công thức. Podvala, bắt đầu nhào, và hầu như không tiết ra nước trái cây, tức là nhìn bề ngoài, khi thu hái, lá tươi có vị bùi, ngọn rất mỏng, hầu như không thể giữ chúng bị gãy, khô, mạch không nứt, nhưng khúc cua. Tôi chịu đựng với mỗi đợt trong nửa giờ. Vừa phải nhào. Mình sấy mẻ đầu tiên sau 12 tiếng, không có mùi chua, nhưng không rõ là mùi gì, có dễ chịu không, nhưng chắc không thể tả được, lúc sấy xong mùi rất tuyệt. Bây giờ cái lên men đang được làm khô trong 1 ngày, đối với tôi đây là một kỷ lục! Đáng lẽ tôi sẽ cho bông hoa này vào lọ hoặc trong tủ đá, nhưng những gì tôi đã làm trước đây, tấm mềm hơn nhiều, dễ nhào hơn, có đủ độ ẩm, nó tốt mà không cần tủ đông, đồ hộp tốt trong chế biến. Do đó, các trận chiến nảy lửa của chúng tôi là về các loại lửa khác nhau.

[Semblis]

Độ ẩm từ đâu đến ... Semblis, hãy thử nó trong máy xay thịt - bạn sẽ ngạc nhiên, tôi thành thật nói với bạn! Tôi chỉ đang xoay cây bông súng xoắn của mình ... Thực sự, khi tôi mở cuộn nó ra, tôi đã rất hoảng sợ, ý nghĩ đầu tiên là vứt nó đi, hay sao? Nó gần như đã khô héo rồi, chỉ còn ít nhiều là héo ở giữa thôi! Chà, để mua sắm, tôi quyết định rằng tôi sẽ luôn có thời gian để vứt nó đi, trộn những thứ tôi muốn và bắt đầu xoay chuyển nó. Lần đầu tiên có bụi vụn, trộn thẳng bằng thìa, để nó được trộn tốt hơn với lá vườn - và lần thứ hai. Op-punk - hạt khá đẹp lên, khá mạnh, đồng nhất và khá ướt - màu sẫm. Mùi đó - anh ta không ngửi thấy mũi, nó làm đau mắt anh ta! Máy xay thịt đang phồng lên, nhưng được quản lý, trên quả mâm xôi trừ đi một ống tay áo ... Vì vậy, tôi sẽ có bốn loại trà lá lửa, chúng bây giờ đang trong bồn tắm, lên men.

[Yanka]

Yanka, voooot, khu rừng của tôi và của bạn giống nhau)))) Và chúng ta là hàng xóm của nhau, tôi là người miền bắc)))) Chồng tôi không muốn hạt, anh ấy thích lá cây, tất cả chúng mở ra, rất đẹp) =))))))))))))))).

Tôi đã thử ở đầu hoa anh thảo. Hơn một tháng trước. Có khoảng ba kg lá. Phơi khô ở nhà, trải lên mảnh vải dù (3-4 mét vuông), xoắn trong cối xay thịt, ủ men trong chảo tráng men lớn. Sau đó, tôi làm khô nó trong một máy sấy khô ở nhiệt độ nhỏ hơn 120 (ngoài vùng của thang điều chỉnh). Thời gian sấy một mẻ khoảng 1 giờ 20 - 30 phút. Tôi bắt đầu làm khô ở giờ thứ 13 của quá trình lên men, tổng cộng có 7 phần băng AG. Tức là chiếc cuối cùng sau hơn 20 giờ. Tôi trộn tất cả mọi thứ vào một túi chung.
Bản thân tôi cũng ngạc nhiên, vậy mà gần hết số trà trong một tháng đã uống hết rồi. Chỉ còn lại 2 lon trà Ấn Độ loại hai trăm gam.
Mọi người trong gia đình tuyệt vời của chúng tôi đều đánh giá cao, "không, đây chắc chắn không phải là trà thật"... Và sau đó họ yêu cầu họ đổ thêm một số lá trà. Và như vậy vài lần.

Thí nghiệm có thể được coi là thành công. Nhân tiện. Tôi cũng thích nó với đường. Một cái gì đó mật ong xuất hiện trong trà này.
*************
Tại dacha (vùng Tver), nó vẫn nở rộ ở các vùng lân cận.

Victory I, làm thế nào để bạn nấu ăn Fuzzy bây giờ, anh ấy đã thô và bộc lộ bản thân? Làm ơn hãy nói cho tôi!

Tôi phát quang ngay bìa rừng, thu hái, chỗ quả bông chưa bắt đầu mở, lùi từ đầu chùm hoa lên 5 cm và làm động tác như chiếc lá mà chúng tôi thu hái - xuống đầu bông. tán lá để cắt bỏ những quả bông trưởng thành hơn, sau đó cùng một thân cây lên. Nhiều chùm hoa vẫn còn với hoa. Tôi không biết nếu cô ấy mô tả quá trình rõ ràng. Và dưới ánh mặt trời, nó đã thúc đẩy với sức mạnh và chính, ở đó bạn không thể thu thập được nữa. Nhưng mình sưu tầm khá lâu, cách đây khoảng 2 tuần chắc có thể làm nhanh hơn gấp 2 lần.

Đã thêm vào Thứ Tư, 03 Tháng Tám 2016 09:26 PM

Mọi người trong gia đình tuyệt vời của chúng tôi đều nói, "không, đây chắc chắn không phải là trà thật." Và sau đó họ yêu cầu họ đổ thêm một số lá trà. Và như vậy vài lần.

Chà, một hoàn cảnh quen thuộc lắm, chỉ có chồng tôi là không vui… Nó có mùi ủ chua, con cháu nhậu nhẹt thỏa thích! Và bạn bè của trẻ em, bạn bè và người thân của chúng ta. Nhưng tôi tiết kiệm ... đủ cho mọi người.

Đã thêm vào Thứ Tư, 03 Tháng Tám 2016 09:29 PM

Dù có buồn khi nhận ra, nhưng tôi cũng đã đi lần cuối cùng Ivanushka

vì vậy đây là cái cuối cùng của tôi, lông tơ đã bay với sức mạnh và chính ...

Chà, không có gì đâu, các cô gái, thậm chí có thể vào tháng 9, sự tươi mới sẽ đi từ ngọn của ngọn. Hôm trước tôi đã nhìn thấy cây cỏ cháy trong rừng. Nó thậm chí còn chưa nở mà chỉ có 5-6 cành, không ở đây cũng không có ...

Nếu bạn thu thập một chiếc lá muộn và cảm thấy không đủ độ ẩm khi lá héo, dù lá đó còn bao nhiêu đi chăng nữa, tôi sẽ cố gắng giới thiệu phương pháp làm khô sau: nén chặt (đừng dại dột) cho vào túi ni lông, buộc chặt, để ở nơi ấm áp và che khỏi ánh nắng trực tiếp bằng vải sẫm màu. Sau 24 giờ, chúng ta nhận được (hầu hết) một chiếc lá khô héo.

Igor! Hãy để tôi không đồng ý với bạn trong thuật ngữ.

Chiếc lá sau khi này không bị héo, nhưng bị mất độ ẩm. Làm khô héo là loại bỏ hơi ẩm. Và trong túi, hơi ẩm khó có thể thoát ra khỏi tờ giấy với số lượng như khi chúng ta phơi trên tờ giấy. Trong trường hợp của bạn và trong trường hợp của cùng một quy trình trong đồ hộp, do nhiệt, quá trình lên men đã bắt đầu và lá bị cháy.
Tôi hiểu rằng lá không giòn sau một quy trình như vậy. Nhưng nó không được làm khô! Và bạn cần phải rất cẩn thận với nó, bởi vì có nhiều nước trong nó hơn trong lá sau khi thực sự héo.
Tôi xin lỗi vì sự tẻ nhạt, nếu điều đó.

Sau đó bạn có thể rắc lên một lớp 2-3 phân, phủ màng k-chỉ bằng màng thoáng khí, che khuất ánh sáng và phơi khô, bạn có thể ra đường nơi có không gian. Thật không may, không có ảnh.
Anastasia, cô thật là tẻ nhạt, đây là cách duy nhất để giao tiếp. Chúng tôi chia sẻ kinh nghiệm và ý kiến ​​của mình ... Nếu không, tại sao chúng tôi lại ở đây?

[Anastasia]

Anastasia, rõ ràng những gì sẽ có trong gói.

Có một con bò từ một trang trại tập thể
Và đánh hơi sức mạnhtrong khoảngsa.
Cắt đuôi,
Nhưng tôi sẽ không đến trang trại tập thể nữa.

(c) ditty của những năm 1930. Tôi đã nghe từ ông nội của tôi.

Hôm thứ Hai, tôi gõ chữ Ivanushka, chiếc lá rất khô, nhưng mạch máu kêu lạo xạo. Tôi bọc nó trong một lớp cm3 trong một chiếc chăn cũ, và ngày hôm sau tôi nhận được một tấm đã được phơi khô. Vì vậy, ý kiến ​​cho rằng anh ấy khô khan là lừa dối. Và điều gì có thể dễ dàng hơn việc phơi trong tã.

Nadyushich, tôi đồng ý, tại sao lại tìm kiếm thứ tốt nhất nếu có điều tốt! Nhưng chúng tôi là những người đi đầu ở đây: chúng tôi cố gắng, chia sẻ và thậm chí có được một cú hích từ nó.
Anastasia, như đã hứa, có thể không phải là bức ảnh đẹp nhất ...
Cái trong ngân hàng đã được ủ suốt đêm. Nước pha có màu trung bình giữa màu xanh lá cây và màu đen.


có vẻ như nó không hoạt động yếu hơn và tôi thích một loại bia mạnh hơn

trong một vòng tròn, tất nhiên, trông tối hơn. (trong lúc chụp ảnh đồng nghiệp suýt "cắt" luôn cái cốc)))

Tôi đang tìm ảnh của trà trong ly màu "rau muống-đầm lầy" (có một tấm), tiếc là tôi không tìm thấy nó.

Đồng hương,

[Konstantin]

Sau đó bạn có thể rắc lên một lớp 2-3 phân, phủ màng k-chỉ bằng màng thoáng khí, che khuất ánh sáng và phơi khô, bạn có thể ra đường nơi có không gian.

Vâng, đây là một lựa chọn cho sự khô héo.

Anastasia, cô thật là tẻ nhạt, đây là cách duy nhất để giao tiếp. Chúng tôi chia sẻ kinh nghiệm và ý kiến ​​của mình ... Nếu không, tại sao chúng tôi lại ở đây?

Hãy để tôi giải thích vấn đề là gì.
Thực tế là chủ đề về sự khô héo đang được thảo luận rất sôi nổi ở đây và thường gây ra những cuộc tranh luận sôi nổi. Và câu hỏi đầu tiên dành cho một người mới bắt đầu đến đây với sự hoang mang vì không biết được trà: bạn đã làm héo / úa lá đúng chưa ?! Và bao nhiêu bản sao đã được bẻ ra nhằm mục đích chứng minh cho những người mới bắt đầu rằng vẫn cần phải làm khô lá ...
Vì đây là chủ đề của một công thức (được chỉ ra ở trang đầu tiên), chúng tôi cố gắng bám sát thuật toán của nó, và điều đó là cần thiết để làm khô tờ giấy, nghĩa là giữ nó mở ra, khuấy nó lên một lúc . Tất cả các biến thể khác về độ cứng của lá đều không được kê đơn. Và chúng tôi khuyên trong chủ đề này không khuyến khích "làm héo" trong các ngân hàng và gói, để không gây nhầm lẫn cho người mới với thông tin này.
Chúng tôi không nghi ngờ gì về sự tồn tại của một phương pháp như giữ lá trong lon và túi, chỉ trong khuôn khổ của công thức này, việc "làm héo" như vậy có thể dẫn đến một kết quả khó chịu ngoài mong đợi.

Anastasia, rõ ràng là gói sẽ chứa những gì.

Có một con bò từ một trang trại tập thể
Và cô ấy đánh hơi thấy thức ăn ủ chua.
Cắt đuôi,
Nhưng tôi sẽ không đến trang trại tập thể nữa.

(c) ditty của những năm 1930. Tôi đã nghe từ ông nội của tôi.

KonstantinĐây là một silO cho bạn và tôi, và các đồng nghiệp của những người làm trà, họ nói, sử dụng thành công mẻ này và có thể phương pháp và có được loại trà họ thích. Tôi là ai mà có thể ngăn cản họ từ phương pháp đóng hộp, mặc dù đối với tôi dường như ngoài sức mạnh của Osa, sẽ chẳng có gì xảy ra ...

Người dân, Igor, cảm ơn vì bức ảnh!
Vâng, lá của tôi được ủ nhẹ hơn một chút. Nhưng tôi có gần như tất cả các chồi non lá

Tóc nam nhi kiểu Ý (trà lá liễu lên men) (Tricia)

, không tìm đến một tấm giấy thô ráp để nhào trộn cho một thí nghiệm - tôi cho mọi thứ vào máy xay thịt.
Nói tóm lại là vẫn còn cái trường thí nghiệm chưa được cắm))).

Anastasia, về những chồi non. Năm nay, trong khi thu thập lá trên đồng cỏ yêu thích ("bò sữa") của anh ấy, tôi phát hiện ra rằng trước khi cây ra hoa, ai đó đã nhổ những chiếc lá phía trên của thân cây. Đồng thời, thân cây bắt đầu mọc bụi và rất bất tiện khi lấy một chiếc lá từ thân cây như vậy. Họ nói (tôi sẽ tự mình thử vào năm sau) một loại trà cao cấp rất ngon với màu sắc và hương thơm tinh tế.

Và, đây là điều tôi muốn hỏi mọi người: ai đã gặp thân cây của cây kim tước hoàn toàn phẳng? Hoặc là trước đây tôi không để ý, nhưng ở Valdai, trong khi thu thập, tôi đã tìm thấy một vài cây như vậy.

Xin lỗi vì đã lạc đề.

[Người dân]

Người dânvà phẳng nghĩa là gì?

Họ nói (tôi sẽ tự mình thử vào năm sau) một loại trà cao cấp rất ngon với màu sắc và hương thơm tinh tế.

Đây là dành cho những người yêu thích các loại trà tinh tế. Đúng vậy, từ những chồi non (bất kể mùa xuân hay mùa hè), trà trở nên mềm hơn (đối với tôi - thân thảo). Tôi đã thu thập một nửa chiếc lá như vậy của mùa hè năm ngoái - xé nó đầu tiên vào mùa xuân, và sau đó ở cùng một chỗ với những chồi cây mọc um tùm vào mùa hè. Tôi đã thiếu cái hồn, cái thơm, cái màu của loại trà làm từ những loại lá như vậy. Vì vậy, tôi thích một chiếc lá thô từ đồng cỏ đầy nắng và trà thơm nồng.

Ai đã gặp thân cây của cây kim tước hoàn toàn bằng phẳng?

Chúng tôi sẽ có một bức ảnh!
Đây là lần đầu tiên tôi nghe thấy điều đó.

Xin lỗi vì đã lạc đề.

Tất cả về chủ đề! Các loại ivancha khác nhau - trong chủ đề.

Rất tiếc, tôi bấm vào và không chụp được ảnh (tôi nhìn xung quanh nhiều hơn để không gặp gấu, ở đó tôi có thể thấy gia sản của nó). Thân cây hoàn toàn dẹt (dẹt), cứng. Các lá giống như trên lá bình thường, chúng được xếp thành chùm trên thân. Lúc đầu tôi chết lặng khi nhìn thấy nó, nhưng tôi đã nhổ vài chiếc lá thành một đống chung.

[Người dân]

Người dân, điều này rất có thể là phát xít, tôi đã nhìn thấy một thân cây như vậy trên cây cỏ cháy. Như thể hai hợp nhất với nhau, và điều này tạo ra ấn tượng về một căn hộ, phải không? Và lá dày hơn bình thường? Tôi quen thuộc với hiện tượng này từ hoa loa kèn, và vì vậy nó xảy ra ở nhiều, nếu không phải tất cả các nền văn hóa, trên một cây anh thảo mà tôi nhìn thấy ở nhà, phần cuống giống như một đôi, và những bông hoa giống nhau. Chà, cây bìm bịp ở đó nữa… Đây không phải là bệnh, không nguy hiểm, cây này hình như được “vỗ béo” nên nói chung là từ kiếp sống tốt nó xảy ra.

Khi tôi héo lá, có những khoảnh khắc, nó dường như khô héo, và một số gân lá mọc lên. Và đôi khi đối với tôi dường như tôi bị choáng ngợp, bởi vì một số chiếc lá gần như khô hoàn toàn. Vì vậy, trà ngon nhất là thu được từ những cái héo như vậy.
Ngoài ra, tôi đã thu thập ivanushka cuối cùng trong mùa này và một số chồi từ các chồi bên. Để tạo ra màu trắng-hồng không phải cái này và cái kia, tôi đã thêm chúng vào những chiếc lá, khoảng 15-20%, và tôi tạo một nửa còn lại của những chiếc lá bằng quả anh đào. Hôm qua tôi đã làm khô nó, và hôm nay tôi đi ngang qua những chiếc áo gối và chiếc vỏ gối có mùi thơm ngon kinh khủng làm sao! Và tôi hối hận vì tôi đã không làm điều này trước đây, tôi đã làm một màu trắng hồng tinh khiết.

Và cho đến nay tôi thích thứ mà mọi thứ đều hòa quyện với nhau - lá, hoa, hộp, ở đây nó có hương vị phong phú nhất.

Đã thêm vào Thứ Năm, 04 Tháng Tám 2016 5:16 PM

Và tôi có lẽ sẽ không lên men sâu nữa, chỉ nhẹ và vừa thôi. Tại sao tôi bắt đầu với nó ngay lập tức - nhưng vì nó được viết rằng lên men càng lâu, hương vị càng đậm đà, nhưng hương thơm càng yếu, và ít - mùi thơm mạnh, nhưng vị yếu. Với tôi thì mùi thơm giống nhau, tôi không ngửi được nên tôi cần nếm thử. Điều này có nghĩa là chúng ta lên men lâu hơn. Và hương vị ngay cả khi lên men nhẹ hóa ra vẫn khá ngon, có chất làm se và bó hoa, và mọi thứ đều ở đó, như nó nên làm. Đây ...

Và cho đến nay tôi thích cái nơi mà mọi thứ đều ở cùng nhau - lá, hoa, hộp, ở đây nó có hương vị phong phú nhất.

Bây giờ tôi sẽ thử tùy chọn này vào năm tới. Bây giờ tôi lên men từ 5 đến 8 giờ. Và bản thân các hộp và nụ cho khả năng làm se khít lỗ chân lông rất tốt. Những hộp tôi có năm ngoái vẫn chưa phải là hố. Hiện tại, tôi sẽ cố gắng trộn Ivanushka nguyên chất với màu trắng-hồng và bông xốp theo các tỷ lệ khác nhau.

Và cho đến nay tôi thích cái nơi mà mọi thứ đều ở cùng nhau - lá, hoa, hộp, ở đây nó có hương vị phong phú nhất.

Và tôi cũng thích món này hơn theo sở thích của mình - mọi thứ trong nó đều có mùi thơm, màu sắc và chất làm se.