Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, cần phải lau vòng và nắp và thế là xong. Họ chỉ ướt)

Có lẽ ai đó quan tâm, tôi đã nấu đậu Hà Lan ở Shteba hôm nay. Ngâm qua đêm, hôm qua ngâm lúc 3 giờ sáng, hôm nay mình đặt nấu 10 - 30 là chính xác tuyệt đối. Bạn đã rửa nó một vài lần? còn 300 gam đậu Hà Lan đã ngâm đổ nước vào ngập đậu, đặt áp suất: 0,3 - 25 phút, khi thấy áp suất giảm, ta mở nắp. Đậu Hà Lan giống như một nửa, nhưng khi khuấy chúng sẽ biến thành khoai tây nghiền. Ở dưới đáy có 1 milimét nước. ảnh , Tôi thực sự thích những nửa này - chúng có thể được xếp gọn gàng trên đĩa - như một món ăn kèm, với goulash - ngon tuyệt! oh, đây không phải là chủ đề! Bạn thấy đấy, với áp lực như vậy, anh ấy đã không tìm cách trốn thoát!

Cũng trong chủ đề này, Shteba quyết định trình chiếu

Các cô gái, tôi rất cần lời khuyên. Tôi muốn nấu khoai tây Idaho. Có một công thức cho dd2, nó được nấu ở chế độ Làm chậm + ở 120 độ. Cho tôi hỏi, trên chương trình nào và nấu trong dd1 trong bao lâu?

[Elena]

Elena, và bạn hỏi trong công thức, chủ sở hữu của công thức sẽ trả lời bạn.

[Maria]

Maria, cảm ơn, đã viết.

[Ninelle]

Ninelle, cần phải lau vòng và nắp và thế là xong. Họ chỉ ướt)

Yeah, yeah? .. Wow, cảm ơn Chúa, tôi vừa để nước dùng nấu từ chân thỏ cho đứa trẻ. Đồng hồ đếm ngược đã tắt và áp lực đã được thu lại.
Có gì sai với hạt đậu? Đối với tôi, chúng to lớn, không giống như hạt đậu ... Tôi đã đưa chúng đến tàu điện ngầm, có vẻ như thậm chí là một loại chất hữu cơ nào đó.

Ôi, các cô gái, Shtebka và tôi đã ngâm gì ngày hôm qua!
Tôi có thói quen nướng bánh mì trong đó. Bạn biết đấy, một con chơi lâu như vậy với một chút rùng mình, để ít nhất nửa ngày trong mát sẽ tăng trưởng, và tốt nhất là trong một ngày. Vkuuusno!

Nướng như bình thường - nửa giờ trên máy nóng và 5-10 phút dưới máy thổi hơi để cải thiện làn da trên đỉnh đầu. Nắp bình thường đóng, bên trên có vài chiếc khăn, hơi thừa thoát ra ngoài, không bị tắc, nhiệt độ cuối từ 150 trở lên, nếu lỡ phát ra tiếng bíp thì tôi thấy nó đã 105 rồi.) )

Công nghệ được gỡ lỗi và đánh bóng. Nhàm chán. Hôm qua tôi đã quyết định "vui vẻ" - tôi đã bật Kasha-0.7. Rồi mọi thứ vẫn như thường lệ, chính tôi cũng quay đầu lại nhìn. Có vẻ như chương trình bắt đầu đếm ngược muộn hơn một chút so với tôi đã quen, nhưng nó đã bắt đầu. Hơn nữa, lúc đầu các số 0,7 không sáng, sau đó được tô sáng, sau đó lại tắt. Tóm lại, họ dễ chịu với bản thân.

Sau nửa giờ, cô ấy bất tỉnh. Tôi nhìn vào màn hình và choáng váng! 236 độ! Tôi đang đứng sau cái nắp, và những bức tượng nhỏ bị chặn. Tôi phải làm chảy máu nó, dùng một cây gậy xả van và mở nó ra. Bánh mì phồng lên ngay lập tức bị thu nhỏ lại và mất hút. Về nguyên tắc, hương vị cũng hơi nhẹ, nhưng không gây tử vong, bằng cách nào đó khi nhai. Và, phần dưới hơi nâu.

Vậy ... Hóa ra Frying không phải là chương trình hot nhất sao? Hay việc duy trì nhiệt độ có hoạt động khác không? Đồng thời, trên Zharka, phim hoạt hình im lặng, nhưng trên Kasha, nó dường như nhấp chuột, chuyển đổi. Nhưng đó là nghịch lý cuối cùng.
Mặc dù tôi vẫn chiên khoai tây trên cái gì - cả trong Fry và 0,7, quá trình này trông giống hệt nhau.

[Bijou]

Bijou,
Flax, trên Rau 0,7 của tôi bằng cách nào đó hơn 200 - tôi cho khoai tây với một lượng nhỏ nước. Trong khi áp suất tăng, nước sôi lên, nhưng không hiểu sao áp suất vẫn tăng.

Một công thức cho một cục bánh mì để chia sẻ?

[Antonovka]

Antonovka, vâng bánh mì cũng giống như bánh mì. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngay tại đó, trên trang web này! Nhưng trong gia đình chúng tôi, bằng cách nào đó, tất cả bánh mì đều rất nhanh chóng chán, tôi đã tìm kiếm mọi thứ để tôi không cảm thấy nhàm chán "cho mỗi ngày". Có một hãng sản xuất bánh mì, Panasonic. Họ ăn bánh mì từ nó nhiều nhất là vài tuần 6-7 năm trước, kể từ đó nó chỉ được sử dụng như một chiếc máy nhào. Và bánh mì này, như họ nói, đã đi. Thực ra, tôi đã “đào tạo” anh ấy cho lò, nhưng ở Shtebe, kết quả ổn định hơn, và phiền phức cũng ít hơn nhiều.

Nếu bạn có máy làm bánh mì hoặc máy trộn bột, thì nhào bột trong nước lạnh ở đó (tôi thường sử dụng chương trình Pelmeni trong 20 phút), nếu không có thì bạn chỉ cần nhào nhẹ trong bát. (Cơ sở là "Bánh mì không nhào", nhưng tuy nhiên nó lại ngon hơn khi nhào) Chúng tôi chuyển nó vào một hộp đựng mỡ, gấp lại, đậy nắp và gấp nhiều lần trong buổi tối. Bột nhào rất nhanh chóng có được độ đặc mịn và thoáng khí thay vì "bột trét". Chúng tôi không để bạn nổi lên đáng kể, nếu có một chút gợi ý này, chúng tôi gấp lại lần cuối và nhét vào tủ lạnh đến ngày mai.

Tối hôm sau chúng ta lấy ra, gấp lại, để cho ấm lại, gấp lại và cho vào tô trong nồi áp suất. Khi nó đã lên gần một nửa bát - chúng tôi đặt để nướng, 30 phút trên Chiên, sau đó làm nâu chiếc mũ bằng lò nướng hoặc lật mặt bánh (nhưng sau đó bánh mì trở nên "nặng" hơn một chút).

Nghe có vẻ hơi căng thẳng, nhưng trên thực tế, các nếp gấp xảy ra bằng cách nào đó - tôi đi ngang qua, mở hộp đựng, ném bột thành vòng tròn vào giữa, đậy lại, rửa sạch hoặc lau tay - bột hầu như không bị bẩn.

Công thức là tiêu chuẩn - 500 gram bột mì, men một chút hơn nửa thìa đo nhỏ từ HP (cân của tôi nằm ở những thứ nhỏ, tôi nghĩ là khoảng 1-2 gram), 10 gram muối, 330 gram nước , 15-20 gram thực vật. các loại dầu. Đối với lò nướng, tôi làm cho bột mỏng hơn một chút, nhưng ở đây nó không bị ướt hơn - nước không thấm vào đâu, nó chảy ra ướt. Nếu men bị nén, thì chỉ cần nhào một miếng từ cúc vạn thọ với nước và đổ vào bột cùng với tất cả những thứ khác - tôi không ép chúng tạo ra riêng biệt.

Điểm chính ở đây là để cho bột nhào không lên men đẹp, chỉ nhận được men rượu lên men, mà phải kéo dài doanh nghiệp này lâu hơn một chút, để có thể thu được các loại men và lên men khác. Sau đó, mùi của bánh thành phẩm hóa ra hoàn toàn khác với mùi quen thuộc hơn, được lên men trong nhiệt và với đường.)))

Bây giờ trong bếp của tôi mát mẻ, tôi có thể làm điều đó mà không cần tủ lạnh. Nhưng sau đó cô ấy nói chuyện vào buổi sáng - nướng nó vào buổi tối. Nếu bột chín sớm hơn, thì chúng ta giảm chấn động đến mức chúng không hoạt động như vậy nữa. Tôi đính kèm hình ảnh của bánh mì theo công thức này. Đúng vậy, miếng cắt là từ lò nướng, nhưng ở Shteba, nó trông rất giống, đó là lý do tại sao tôi không chụp lại nó - bánh mì mềm dẻo thơm với lớp màng khá mỏng. Chà, bún đã có từ cây đa rồi.)

🔗

🔗

Flax, trên Rau 0,7 của tôi bằng cách nào đó hơn 200 - tôi cho khoai tây với một lượng nhỏ nước. Trong khi áp suất tăng, nước sôi lên, nhưng không hiểu sao áp suất vẫn tăng.

Chính xác! Shtebka đập nắp rất tích cực, chỉ cho tôi một lý do. Việc cô ấy làm thành công một ổ bánh mì làm tôi ngạc nhiên chút nào!

Các cô gái, chỉ mới bắt đầu nghiên cứu chủ đề về thân cây, nhưng đã nhận ra rằng tôi muốn nó! Một câu hỏi quan trọng, tôi đọc thấy cụm từ "bắt đầu chậm tùy chọn", nó như thế nào? Bất cứ ai có mô hình bắt đầu chậm trễ, tôi thực sự cần tùy chọn này!

[Jenealis]

Jenealis, bây giờ tất cả đều đi với một khởi đầu bị trì hoãn.

[Masinen]

Masinencó nghĩa là sư tử! Vì vậy, tôi muốn !!!

[Bijou]

Bijou,
Ồ, cảm ơn vì công thức! Anh ấy chỉ dành cho mình - lười biếng, ít ăn vạ))) Mình cũng chưa nướng ở HP lâu rồi - gia đình không ngon)) Mình chỉ chưa hiểu - mình thích mẻ hơn ở chỗ nào - vào HP hoặc trong máy trộn bột))

Anh ấy chỉ dành cho tôi - lười biếng, không vội vã và giữa các lần)) Tôi cũng không nướng KhP từ lâu - gia đình không ngon))

[Bijou]

Bijou, Lena. Tôi chưa bao giờ nướng bánh mì ở Shteba, nhưng tôi muốn thử nó. Câu hỏi, để đóng nắp trên chiên? Đóng van? Quan tâm đến công thức của bạn.

[Florichka]

Florichka, không quan trọng, tôi đã đóng và mở van. Tôi thích để nó mở, nhưng che nó bằng một chiếc khăn!

[Florichka]

Florichka, và van màu đen của tôi hầu như luôn chuyển sang trạng thái "đóng". Đề phòng, để tôi không vô tình bật chương trình đang mở mà không kiểm tra. Nếu không, mọi thứ sẽ ở trên bàn, nếu có súp đậu bên trong hoặc cháo sữa.

Do đó, khi nướng, nó không thay đổi vị trí của nó, nghĩa là, đóng lại.Hôm nay, không có gì được cài nút trên Zharka và một van nhỏ với phao không nổi lên là khá đủ để hơi nước thừa vẫn bay ra ngoài. Nhưng Loksa đúng, nói chung, nó không có gì khác biệt, như bạn đã quen, hãy làm điều đó.

Quan tâm đến công thức của bạn.

Ừ ... công thức thì lười quá.)) Gần một năm tôi đến chỗ anh ấy, học cách nướng bánh mì thậm chí là ăn được. Tôi đã trải qua bao nhiêu lựa chọn, bao nhiêu thứ bột và những con chip xảo quyệt khác ... Tôi thậm chí không khóc khi nướng bánh. ((

Chà, dạ dày của tôi rất không thích có thêm men. Nhân tiện, bánh mì của chúng tôi từ máy làm bánh mì bắt đầu hư hỏng vào ngày thứ ba - có mùi, mốc ... Và cái này - bạn có thể ăn vào ngày thứ ba, và ngày thứ tư, nếu nó đột nhiên để lâu hơn. Đó là một nghịch lý, tôi không biết vấn đề là gì.

Ừ ... công thức thì lười quá.)) Gần một năm tôi đến chỗ anh ấy, học cách nướng bánh mì thậm chí là ăn được. Tôi đã trải qua bao nhiêu lựa chọn, bao nhiêu thứ bột và những con chip xảo quyệt khác ... Tôi thậm chí không khóc khi nướng bánh. ((

Có một công thức riêng biệt?
Và tôi chưa bao giờ (!) Nướng bánh mì trong phim hoạt hình ((((
Trong lò nướng, tôi nướng một chiếc lò nướng bằng lúa mạch đen với bột chua, trong một chiếc máy làm bánh mì (chà, nó khá đơn giản))))), tôi muốn thử bánh mì từ một chiếc bánh đa bây giờ :)

[ZimaLeto]

ZimaLetoồ, không, tôi không phải là người thích các công thức nấu ăn riêng lẻ. Và công thức ở đây là gì? Cái chính ở đây là triết học!
Và sau đó chính bột sẽ cho bạn biết.

[Lena]

LenaTôi nghĩ bạn đã nhầm. Bạn có thể và nên đặt ra một công thức riêng. Ít nhất là cho sự tiến bộ của triết học.
Tôi đã sao chép các đề xuất của bạn trong "ghi chú" trong máy tính bảng của mình. Nhưng, bạn không bao giờ biết được, tôi sẽ phải leo lên từ một nguồn tài nguyên khác, tôi sẽ tìm ở đâu? Và những người sau đó đến đọc chúng tôi và làm quen với chảo của chúng tôi? Chúng cũng cần được chăm sóc.
Cảm ơn, chúc may mắn!

Tôi ăn tối tối nay

[Tatyana]

Tatyana, bữa tối rất ngon !!!
Tôi cũng rất thích có một bữa tối như vậy !!!

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn bạn))))
Đây là một bữa tối nhanh chóng khi bạn quá lười biếng để bận tâm đến việc gì đó

[ZimaLeto]

ZimaLetoồ, không, tôi không phải là người thích các công thức nấu ăn riêng lẻ. Và công thức ở đây là gì? Cái chính ở đây là triết học!
Và sau đó chính bột sẽ cho bạn biết.

Tốt cho các bạn triết học :)
Và nếu tôi là một nhà toán học, tôi thích những con số khô khan ... (gác máy bằng gam ...)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, gam ở trang trước. )) Chắc hẳn công thức này đã có từ lâu trên diễn đàn trong topic bánh mì. Đây chỉ là những thứ thông thường, quen thuộc với mọi người, tỷ lệ bột / nước (500/330), hoàn toàn không có đường và chỉ cần một giọt men là đủ ăn một ngày. Theo quy luật, khi để lên men trong tủ lạnh, cuối cùng bánh mì vẫn có mùi ngọt.

Hôm qua tôi lấy bột hàng ngày trong tủ lạnh ra, gấp lại, ủ ấm, và vừa chuẩn bị chuyển nó đến lần kiểm tra cuối cùng thì như bạn nói, đèn tắt. Tôi lại phải chọc người đàn ông tội nghiệp cho lạnh. Hôm nay ta nướng, xem ra hắn thật sự không muốn lên, trúc không mịn, tuy rằng rách, nhưng ngon! Tôi sẽ đi cắt một lát khác để uống trà.

* Thật điên rồ với tôi, quá khó chịu trong đồ ăn, ăn cùng một chiếc bánh mì trong mấy tháng liền? Vâng, điều này không bao giờ xảy ra khi tôi được sinh ra!))) Và mọi thứ là lỗi của Shtebka! *

Chào buổi chiều, có ai gặp sự cố như vậy không, 2 chế độ đã ngừng bật: thịt và rau, các nút đơn giản là không phản ứng theo cách nào, các chương trình còn lại hoạt động.

[coors]

coors, bạn cần một dịch vụ, hãy gọi và tìm hiểu.

Bánh Phục sinh trong Stebe DD 1. Nó đã được nướng kỹ, được kiểm tra bằng một cái dằm.))) Tôi đã nướng chín trong lò. Có thể là có thể không làm nâu mặt trên, nó vẫn được trang trí

Mái vòm không hoạt động và nó rất đẹp

Vâng, tôi sẽ kiểm tra. Nướng theo công thức này https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... Mặt trên chuyển sang màu nâu như thế này: ngay trên bát có bánh Phục sinh tôi đã đậy nắp từ máy thổi khí và 250g. đâu đó 7-8 phút.

Trong ảnh, có hai lò lớn trong một lò nướng, và bốn lò nhỏ hơn ở Shtebe.

Chúc mừng lễ Phục sinh cho mọi người !!

[Natalishka]

Natalishka, các biểu mẫu giấy của bạn không bị thấm dầu trong quá trình kiểm tra? Cửa hàng bán bánh Phục sinh ở dạng này, giấy khô, nhưng của tôi là dầu.

[natushka]

natushka, Tôi bị khô

Tôi bị khô

Làm thế nào bạn có được nó? Hay bột không có dầu mỡ?

[natushka]

natushka, không, dạng khô. Đối với 500g. bột mì 150g. các loại dầu. Nhào x. bếp. Có thể bạn không trộn bơ vào bột kỹ.

Đối với 500g. bột mì 150g

Có, mình cũng cho lượng tương tự và trộn đều (kết hợp + tay)

Ngày tốt! Hôm nay, tôi có một chút xíu, chỉ cần bật nó lên, đổ 400 ml nước và quyết định lái nó ra ngoài nấu cháo. Van đã đóng, nắp bị tắc nhưng có tiếng nước chảy róc rách từ van. Đây có phải là cách nó nên được? Đó là, như thể bạn dùng ngón tay đóng vòi nước, đó chính xác là âm thanh. To tiếng. Hình như mọi người viết là nhân viên không ồn ào .. Hay là mình lại "gặp may"

Và một giọt hơi nhỏ giọt tràn ra khỏi van rất nhẹ nhàng .. Đây là nồi áp suất đầu tiên của tôi, có lẽ đây là bình thường, làm ơn bình tĩnh cho tôi. Hay là cưới xong không nấu nướng gì trong đó mà lấy?

Và một dòng hơi nhỏ giọt ra khỏi van một cách nhẹ nhàng.

Van đen có đóng không? phao thép đã tăng lên? hơi thoát ra từ van đen? hoặc từ một chiếc phao?

[Matilda_81]

Matilda_81, van đã đóng. Nó phát ra từ một cái van màu đen, và âm thanh thấp hèn này là từ cùng một nơi. Phao được nâng lên, hơi nước không thoát ra từ nơi nào khác. Mình bật lại lần thứ 2 cũng vậy, mình đang đợi mở khóa nhưng nó kêu như nước chảy lỗ chỗ vậy ... tiếc là mình không thêm video vào đây được. Tôi đã mở nắp, nhưng không hiểu làm thế nào để tháo van này. Nhưng em cũng sợ phá rồi thì bỏ.

Tôi chỉ nghĩ đến việc quay phim ở phần cuối, bạn có nghe thấy tiếng rắc không?

[Evgeniya]

Evgeniya, nhưng video không có sẵn cho tôi.

Được sao chép từ thông tin cơ bản về cách sử dụng:
Câu hỏi: Tôi bị thoát hơi ra khỏi van đen đóng kín, đó có phải là lỗi không?
Trả lời: Nếu nồi áp suất tích tụ áp suất trong khi làm việc này, thì hơi nước / hơi rít là có thể chấp nhận được và thường không gây phiền phức khi nấu. Nguyên nhân có thể gây ra hiện tượng này là do lỏng đai ốc ở bên trong nắp hoặc miếng đệm silicon trong van bị trượt. Cách khắc phục: Từ bên trong nắp, tháo nắp van kim loại bảo vệ. Tháo đai ốc, tháo van, sửa lại miếng đệm, lắp ráp lại các bộ phận theo trình tự ngược lại và siết chặt đai ốc. Quy trình lắp ráp và tháo rời rất đơn giản và khó khăn chính là nhớ thứ tự các bộ phận được lắp ráp.

Cây kim anh đào .. Bạn cho tôi hỏi, nó có phát ra âm thanh khi hoạt động dưới áp suất không? Có phải từ van không? Hơi nước có chảy ra không?

[Matilda_81]

Matilda_81, Tôi thực sự hy vọng nó sẽ giúp! Cảm ơn bạn!!

Đôi khi, khi tôi điều áp, cho đến khi phao nổi lên, có thể có tiếng rít và một lượng nhỏ chất lỏng, nhưng ngay sau khi phao nổi lên, sau đó mọi thứ biến mất.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi hy vọng mọi thứ sẽ ổn với van và với Shtebik!

[Gulnara]

Gulnara, Tôi rất biết ơn vì câu trả lời nhanh chóng. Tôi sẽ đợi chồng tôi, để anh ấy tính toán, nếu không tôi vẫn như thường lệ. Nhưng tôi đã rất khó chịu, tôi không thích nó khi một cái gì đó mới hoạt động không chính xác. Ngay lập tức ấn tượng của tôi là hư hỏng. Nhân tiện, bát quà hoàn hảo đã đến! Thật may mắn vì điều đó ....

[Jenealis]

Van đã đóng, nắp bị tắc nhưng có tiếng nước chảy róc rách từ van. Đây có phải là cách nó nên được?

Jenealis, bạn có van van ở vị trí "đóng", như trong bức ảnh này?

Video cũng không có sẵn cho tôi, nhưng thật đáng tiếc.

[Jenealis]

Jenealis, hãy kiểm tra kỹ xem vòng silicon lớn được lắp đặt như thế nào, nó được lắp vào nắp có chạm chặt vào bề mặt dọc theo toàn bộ chiều dài của nó hay không .. Đôi khi tôi cũng di chuột khỏi van đen, nhưng đây là lúc tôi đặt nó không tốt " đóng cửa ".. và đừng sợ rằng nó được đặt vào vị trí tốt, đôi khi nó trở thành một chút sang một bên, xuất hiện một khe hở, nó cũng có thể sôi vì điều này ...

[Màu ngọc lam]

Màu ngọc lam, vâng, tất nhiên, mọi thứ đều chính xác như vậy. Tôi đã cho một miếng cà ri gà phi lê vào đó, tôi đang đợi nó được mở khóa. Nước sốt ít bị khét hơn so với nước. Và do đó, một đơn vị tốt. Một bộ rất phong phú, nhẫn, nắp, chèn .. Ở Redmond, chỉ có một cái bát, và sau đó tự mua.Câu hỏi đặt ra là, tôi vẫn chưa thể thành thạo hết 400 trang, và tôi đã đạt 70, nhưng tôi chắc chắn sẽ đọc hết mọi thứ! : scout: vậy câu hỏi đặt ra là cần vòng hạt nhanh như thế nào? Thông thường vật tư tiêu hao đi trực tiếp đến cơ sở. Ai đã làm cho nó xấu đi sau bao lâu?