Sách Công thức Nấu chậm (Thảo luận, Mẹo, Vấn đề)

[Natal]

Katerina, có nhiều nước từ bắp cải không?

Natal, bạn đang nói về bắp cải của tôi? Tôi thực sự không phải Katerina, nhưng có rất nhiều chất lỏng vào cuối nấu ăn, nhưng gà không nổi.

Cảm ơn cac cô gai

[Người Ailen]

Người Ailen, Tôi xin lỗi vì tôi nghĩ rằng Katya đã làm

Các cô gái, xin chào. Một lần nữa tôi ở trong hàng ngũ của bạn. Tôi đặt lại cái chảo của mình, đã được gửi để yên trong phòng đựng thức ăn, vì người của tôi cần món cháo ngon cho bữa sáng, và các tùy chọn nồi áp suất không đặc biệt phù hợp với họ, không giống như nồi nấu chậm. Một vài lần tôi đã nấu gạo kê với bí đỏ và sửa đổi chúng, một lần nữa với bí đỏ, do nó có nhiều trong tủ đông. Bạn có thể tư vấn cho bạn những món ăn theo ý kiến ​​của bạn là ngon nhất một cách chậm rãi?
Ở đây có một sắc thái là bản thân tôi không ăn cháo dưới bất kỳ hình thức nào, tôi đã ăn chúng từ nhỏ, nên tôi không thể thử nghiệm, vì vậy nếu bạn cho tôi biết một vài tỷ lệ nước ngũ cốc thành công nhất theo ý kiến ​​của bạn, tôi sẽ biết ơn

Tối hôm qua tôi để món bắp cải hầm với thịt gà. Bật ở vị trí 4 giờ, cao. Ba giờ sau tôi nhìn tất cả những thứ này, không hiểu sao lại không đúng, bắp cải trắng, ít nước trái cây nổi bật, với tay hào phóng thêm 2 tiếng nữa rồi đi ngủ. Kết quả là, nó mất 6 giờ để nấu và hai giờ làm nóng. Có lẽ 1 giờ là quá nhiều

Bắp cải và thịt gà tuyệt đẹp - không có lời nào cả! Làm ơn cho tôi biết, bạn có đặt nó với bộ hẹn giờ, và nó có tự chuyển sang chế độ sưởi không? Một cái gì đó tôi vẫn chưa sử dụng sưởi ấm trong Russell của tôi.

Làm ơn cho tôi biết, bạn có đặt nó với bộ hẹn giờ, và nó có tự chuyển sang chế độ sưởi không?

Ol, tôi có một tốc độ chậm. Nó hoạt động giống như một thiết bị đa năng, bạn cài đặt thời gian, chương trình, sau khi nấu, nó sẽ chuyển sang chế độ làm nóng, và sau đó nó sẽ tắt hoàn toàn. Sưởi ấm như 2 giờ

Muffin nam việt quất cay (nồi nấu chậm) (Quản trị viên)

Xin cho biết loại bơ nên mua ở Matxcova và khu vực để làm bơ sữa.

[Svetlana]

Svetlana, Tôi đã mua bơ từ một nhà sản xuất hai lần, một lần nó trở thành bơ sữa tuyệt vời (nó rõ ràng ngay lập tức cả về mùi và vị), và lần thứ hai, khi nó đang được đun nóng, nó có mùi mazut và quang cảnh của quá nóng một cái là khủng khiếp (xám xỉn) Gần đây nhiều phàn nàn về sữa

Gần đây có nhiều phàn nàn về sữa

Patamushta ở đó dầu cọ được thêm vào ở khắp mọi nơi

Mình là con gái nên dùng bơ iskamshi quá mòn cho kem không đánh được một quả, bị cắt hết và mọi thứ. Mình chụp mọi thứ khác nhau, 82%, nhưng vẫn xấu. Tôi tìm thấy thứ gì đó, nó được đánh bông với sữa đặc thật tuyệt vời, nhưng tôi hoàn toàn quên mất cái tên Vologda Cheli
Tôi đang chọn dầu bây giờ, bạn biết làm thế nào? Tất nhiên, tôi cảm nhận được nó, bằng bàn tay, bằng ngón tay, hay đúng hơn là qua bao bì
Nếu nó được ép một cách dễ dàng, thì đó là dầu thực vật, nếu đặc hơn, có lẽ là tốt ...

Đây là tâm phục khẩu phục, mẹ muốn mua một đĩa quay chậm cho mẹ, còn muốn hâm nóng một ít bơ, nếu không mẹ mua. Làm thế nào để tìm thấy dầu bình thường? Ở đây (ở Pháp) tôi lấy loại rẻ nhất, và kết quả là ngoài lời khen ngợi. Chà, tôi không lấy dầu ra khỏi đây

Đã thêm Thứ Tư, 06 Tháng Bảy 2016 11:21 chiều

Tôi có thể sưởi ấm và mang đến đây không? Durka w
Nó ở trong vali như thế nào?
Và tôi sẽ mang bao nhiêu, tốt hơn là dạy cho cô ấy quá trình, nhưng từ cái gì?

Chà, tôi không lấy dầu ra khỏi đây

Tất nhiên là bạn sẽ không. Bạn sẽ tìm trong các cửa hàng, tất nhiên là có tốt, chỉ có điều là đắt

[Lisichkalal]

Lisichkalal, đổ vào chai nhựa từ dưới nước: lol: và bọc phần trên vào túi đúng cách. Sẽ đến dễ thương.
Tôi mang theo cây linh chi từ Siberia, tôi không thích cây địa phương, nhưng cây taiga đó rất chắc, vì vậy tôi đang lấy nó.

[Lerele]

Lerele, trong nhựa đã được sử dụng: dầu ô liu, schnapps, maggi
Một lọ bơ sữa trâu đã có trong tủ lạnh, nhưng đông cứng trong ly. Đây là một rủi ro hoặc phù hợp với anh ta. Tôi còn không biết chết đuối, mẹ tôi sẽ giao tôi vào bệnh viện tâm thần))))
Nhưng điều vui nhất với pho mát! Tôi nghĩ đặt chúng ở đâu, tôi gõ mùi như vậy))))) mnyak)))), nhưng smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Bơ trong hành lý xách tay và pho mát trong hành lý, tại sao anh ta lại ở trên máy bay?

Đã thêm vào Thứ năm, 07 Tháng 7 2016, 10:05

mnyak)))), nhưng mùi ơiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Ném ít nhất 200 gram, hả?

phô mai! Tôi nghĩ đặt chúng ở đâu, tôi gõ mùi như vậy))))) mnyak)))), nhưng smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... phô mai: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai yêu thích

Bơ trong hành lý xách tay

sẽ không được phép mang theo hành lý xách tay sau các cuộc tấn công khủng bố. Bây giờ một vụ lừa đảo rất nghiêm trọng đang được dàn xếp tại Sân bay của chúng tôi, tôi nghĩ rằng ở Pháp cũng vậy
Nhân viên đã đưa những đứa trẻ đi nghỉ hè cho cha mẹ chúng ở Moscow, vì vậy nhiều sản phẩm đã được triển khai, nhân tiện, một chai bơ Ol và một số loại pho mát kem cũng phải được bày ra.
Và pho mát được vận chuyển trong hành lý, hút chân không.

Tôi đã không bỏ lỡ dầu ô liu ở Ý, chỉ là một chai dầu tự làm 300 ml. và được niêm phong bằng nút chai, một món quà từ bạn bè
Thật phản cảm, thật phản cảm

[Irina]

Vâng, chúng tôi bay bằng máy bay từ Đức.
Không, tất cả đồ tạp hóa trong vali! Trong hành lý xách tay tất cả mọi thứ cho trẻ em, một chiếc xe đẩy, v.v.) có đủ tốt))
Phô mai, rồi sẽ không có chuyện gì xảy ra, nhưng chuyện sẽ xảy ra với chúng .... hmmmm) rất nặng mùi, mùi nhất mà con tìm được))))) bố rất thích món này, thậm chí con không thể ăn được.
Irina, và chúng tôi sẽ ở Nizhny, tôi sẽ mang cho bạn một ít pho mát, nhưng sẽ không có tủ lạnh trong cabin (((nó sẽ tệ ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, đừng cố mang theo đồ ăn trong hành lý xách tay, họ sẽ lấy đi mọi thứ !!!
Trước tiên, gói phô mai trong hai lớp giấy nướng, sau đó cho vào túi, tốt nhất là trong môi trường chân không. Bạn có máy hút bụi không? Nếu không, thì chỉ cần một chiếc túi, vắt hết không khí ra ngoài và chụp lại bằng kẹp.

Nooo, Ailen, cảm ơn, các nhà khoa học cũng vậy, không có gì ăn được trong tay, tất cả đều nằm trong vali .... mặc dù ..... món shmonali của tôi bằng tiếng Đức Saarbrücken, trong vali !!!! lấy đi xúc xích, cá, v.v.
Trong vali !!!
Họ lấy moonshine từ chúng tôi tại Domodedovo, cũng từ vali ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, người bạn của chúng tôi cũng bay từ Moscow, họ run rẩy, tất cả xúc xích và cá đều bị lấy đi
Nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói rằng họ đang rung chuyển ở Moscow.
Sau đó, mọi thứ ở trong chân không và ẩn trong quần áo.
Ở đây, cơ quan hải quan thường lung lay, nếu mang cái gì từ đó, cái gì không được thì phải giấu.

Rất, tuy nhiên, bắp cải ngon lành hóa ra trong nồi nấu chậm Ngay cả con gái tôi cũng thích

Bắp cải thái nhỏ, rắc muối ngon, hành tây, cà chua và hạt tiêu lên trên, sau đó cho miếng gà vào chấm cùng muối ngon. Rắc dầu ô liu (tôi vẫn ném những lát bắp cải bơ) và nấu trên cao trong 4,5 giờ, rất ngon và quan trọng nhất là không rắc rối chút nào

[vernisag]

vernisag, Ailen, nhưng nếu không có nồi nấu chậm, tôi có thể nấu một món bắp cải như vậy trong Shteba trên Làm chậm ... hoặc nồi nấu chậm có một số thủ thuật * khác ở đây?

Các cô gái!
Phạm vi nhiệt độ là gì? Ví dụ, khi họ viết Thấp, nó là từ bao nhiêu đến bao nhiêu trong chuyển động chậm? Và cao? Giới hạn nhiệt độ là gì? Để điều chỉnh cho Shtebe.
Các cô gái, nếu không khó tính, hãy viết.

[Irina]

Irina, Irisha! thật đáng yêu!!! thực sự không rắc rối: bạn bè: và tôi biết bắp cải ngon như thế nào trong chuyển động chậm, tôi thường xuyên làm domlama.

[Các cô gái]

Các cô gái!
Phạm vi nhiệt độ là gì? Ví dụ, khi họ viết Thấp, nó là từ bao nhiêu đến bao nhiêu trong chuyển động chậm? Và cao? Giới hạn nhiệt độ là gì?

Nấu chậm - cài đặt nhiệt độ và thời gian

[Margarita]

Hay nồi nấu chậm vẫn có một số * thủ thuật?

Margarita, tất nhiên nó sẽ biến thành vấn đề, nhưng nó không phải là vấn đề nhiệt độ, mà là ở chính cái chảo. Đó là một loại gốm sứ dày, nặng như một cái bồn cầu, nhiệt chỉ truyền dọc theo các bức tường. Thức ăn chậm khác hóa ra ngon

Và tôi biết bắp cải nấu chậm ngon như thế nào, tôi thường xuyên làm domlama.

Tôi cũng muốn đến Vikul, nhưng bạn làm có đúng không, với mỡ béo hay chỉ với thịt? Trong vạc thì thịt ở dưới, còn trong chậm chắc nên xếp lên trên?

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, cảm ơn bạn, tôi đã theo liên kết, đọc nó. Và tôi nhận ra rằng tất nhiên Shteba không phải vậy ... Và cả về cái bát nữa ...như Irina nói.
Có nỗi thống khổ trong cô ấy, NHƯNG cô ấy không cư xử như vậy! Đối với bất kỳ t nào, mà tôi phơi sáng cho uuor, nó tăng tốc lên 101 ~ 102 * từ những phút đầu tiên. Kipiiiit!
Và chỉ sau đó nó từ từ trở lại giá trị mong muốn và giữ nó.
Đối với ngũ cốc như yến mạch nguyên hạt hoặc lúa mạch, tôi sử dụng MANEUR này thành công.
Các món còn lại ... nhất định phải thử ...

Hôm nay trước khi đi làm mới nhớ ra trong nhà không có đồ ăn.
Tôi nhanh chóng rửa sạch các loại rau và cắt chúng. Tôi ném 4 miếng thịt, rau (cà tím, khoai tây, ớt) vào một cái tô lớn, trộn với sốt mayonnaise, gia vị và muối ngon.
Tôi gấp chúng lại với bánh mì sandwich (hành tây, khoai tây, thịt, cà chua, cà tím, ớt ngọt) và đặt những miếng bánh mì này sang một bên trong một cái bát. Tôi ném những miếng bơ sl. và rắc pho mát bào. Tôi bật high trong 4,5 giờ và đi làm với tâm hồn bình lặng và trái tim nhẹ nhàng.
Tôi đã đến, và vẻ đẹp này đang chờ đợi tôi.Myasko tan chảy trong miệng tôi và mọi thứ đều rất ngon.

và vẻ đẹp như vậy đang chờ tôi

Vì vậy, vẻ đẹp là rất đẹp trong Chàng trai, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn vặn một thứ như vậy - chỉ cần cái bát sẽ đầy ắp và một miếng thịt lợn cũng được ướp, tôi sẽ cắt nó thành từng lát
Irina, cảm ơn vì ý tưởng !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, tôi cũng tiến về phía trước. Vẫn còn sống, bạn không thể rời mắt!

Irina, nó đẹp và ngon làm sao. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức này. Tôi sẽ nấu ăn ngay bây giờ, nhưng có tất cả mọi thứ ngoại trừ thịt

[vernisag]

vernisag, Ira, bạn có những món ăn ngon và đẹp mắt nào. Và hôm nay mình nấu món chân vịt với bắp cải. Chúng tôi vừa ăn trưa. Nó ngon làm sao.

trong Boy, nó như thế nào để xoắn

Irina, nhiệt độ ở cậu bé có tương ứng với bếp nấu chậm hiện đại hay thấp hơn không? Đó là, bạn nấu trong khoảng thời gian tương tự hoặc lâu hơn?

[Irina]

Irina, Ira! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức cho gà trong rau. tốt, rất nhiều, mặc dù tôi đã sử dụng muối Svan.
Bạn đã hỏi tôi về domlama trong chuyển động chậm. lấy làm tiếc !!! vừa mới thấy
Tôi không thể tìm thấy mỡ ở đuôi ở đây, tôi phải làm mà không có nó, tôi chỉ lấy thịt cừu, và đôi khi thịt bò (cũng rất ngon) và mọi thứ theo thứ tự - thịt, hành, v.v. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

Nhiệt độ trong cậu nhỏ có tương ứng với các loại bếp nấu chậm hiện đại hay thấp hơn không?

chúng phù hợp hơn với bếp nấu chậm, tức là chúng không đun sôi ở nhiệt độ cao

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức cho gà trong rau. rất tốt

Sức khỏe Vikul
Cần phải nấu domlama, trời đã lạnh rồi, muốn ăn bình thường thôi.

Và hôm nay tôi nấu cháo kiều mạch, ngũ cốc - nước 1: 2, muối, bôi bơ vào chảo. Tôi nấu cho Hải, trong 1 giờ 40 phút cháo đã sẵn sàng, tôi không nghĩ rằng nó lại thành ra nhanh như vậy trong chuyển động chậm!
Cháo vụn nhưng không bị khô, thành ra rất ngon!

Tự lo lấy thân!

Các cô gái, tất cả mọi người!
Chọc pzhl. Hoặc trong chủ đề này, hoặc trong một nồi nấu chậm gần đó, có một công thức cho ức gà, trước tiên phải được ướp, sau đó buộc thành cặp và nấu chín, tôi không thể tìm thấy ...
Kiểu giống như "pastroma" hay không?

Còn đây mình đang làm vịt, mình không chụp ảnh mà quay ngon quá !!!!
Tôi chặt vịt thành từng miếng, phết hỗn hợp hạt lựu, muối, tiêu và tỏi, trụng vào buổi tối, cắt hành tây, mộc qua vào buổi sáng và cho mọi thứ vào chậm rãi. Ở độ cao 4 giờ, nó trở nên rất mềm, ngon ngọt, ngon. Mỡ tan hết, tôi kéo vịt ra đĩa, nước và mỡ vẫn còn trong chảo.

[Lerele]

Lerele, Tôi làm một con vịt theo cách chậm, rất ngon. Và trong nước trái cây với chất béo, sau đó cô ấy hầm dưa cải bắp của mình trong cùng một MVD.

[Florichka]

FlorichkaTôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào

[Lerele]

Lerele, Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng cho năm mới. Tôi sẽ hủy đăng ký dựa trên kết quả. Nhưng tìm mộc qua ở đâu? Tôi đã tìm kiếm mứt vào mùa thu, nó không ...

[Samopal]

Samopal, Tôi có một vài thứ kể từ mùa thu, và còn một thứ nữa
Chúng tôi không còn nó trong các cửa hàng, hãy thay thế nó bằng những quả táo chua ..

Và hôm nay tôi có một con gà tây sốt hạt như CHERKES TAVUK.
Tôi không thể tự hào về độ mịn của nước sốt, nhưng hương vị tuyệt vời, bằng cách nào đó dịu hơn so với SATSIVI và không có bánh mì, như CHERKES
Tôi nấu trong 4,5-5 tiếng ở LOU, để thịt mềm không có thời gian bị nhão.
Tôi ngồi, liếm môi, đếm phần thứ hai.

Các cô gái, ai nấu món đó trong nồi nấu chậm, ngoại trừ khoai tây nướng và khoai tây trong giấy bạc?

hôm nay sẽ có một bữa tiệc trên nền của đốt ngón tay, hay đúng hơn là cái lưng .
cô ấy lật nó lại, cô ấy chỉ sụp đổ


móng chân được ngâm trong nước muối với thêm dưa muối cà chua trong một vài ngày
rắc một ít hương thảo tươi, muối, ớt đỏ và hỗn hợp 5 quả ớt
ở mức Cao trong 2-3 giờ và sau đó ở mức trung bình cho đến sáng, khoảng 7 giờ

Các cô gái, Muscovites, hôm nay khi tôi đang lái xe từ dacha, tôi đã đi vào một cửa hàng đủ thứ, và thế là một chiếc nồi nấu chậm Kenwood 707 đang chán ở đó, có lẽ ai cần nó? Trong chuyến đi tiếp theo tôi có thể mua nó và chuyển nó. Nếu cô ấy đợi chúng ta

gà tây đôi dùi trống, một phần của sườn núi với một phần cổ và một con ngỗng
tẩm bột ớt muối và đặt trên hành lang lạnh trong một ngày
và lúc đầu tôi rắc





sau đó trên Cao 3 và sau đó trên Trung bình 5 nữa
thịt mềm, ngon ngọt, hồng hào, dễ rụng

NHƯNG Tôi, theo lời khuyên của Ira (Irsha), nấu khoai tây mềm và ngon.
Cắt khoai tây thành từng miếng lớn, lăn từng miếng vừa ăn trong dầu thực vật, muối và cho vào nồi nấu chậm.
Tôi đã nấu trong 2 giờ 20 phút trên HI trong một nồi nấu chậm 2,5 L nhỏ.