Bảo quản ở nhà - câu hỏi, vấn đề, câu trả lời, trao đổi quan điểm, biểu dương

Tại sao bạn không thể đóng băng? Không đủ không gian tủ đông lạnh hay sao?
Tôi cắt hành tây (nếu nhỏ - thành vòng, nếu lớn - thành hình khối) và đông lạnh. Vào mùa đông, súp hoặc món nướng là một thứ ngọt ngào.

Tại sao bạn không thể đóng băng? Không đủ không gian tủ đông lạnh hay sao?
Tôi cắt hành tây (nếu nhỏ - thành vòng, nếu lớn - thành hình khối) và đông lạnh. Vào mùa đông, súp hoặc món nướng là một thứ ngọt ngào.

Ngăn đá vẫn còn nhiều chỗ, tiếc là năm nay trái cây, dâu rừng không bị ế chút nào nên chúng tôi sẽ ăn hết nguồn cung của năm ngoái. Vì vậy, chắc chắn có một chỗ cho hành tây trong tủ đông sáu ngăn.
Chỉ là tôi đã từng đọc về cách đông lạnh thịt băm - rằng tốt hơn là nên thêm hành tây vào tươi sau khi tự rã đông thịt băm. Nếu không, nó sẽ có một số loại dư vị. Hơi lạ, vì mình cũng làm nhân thịt băm với nhân thịt trong bánh bao, nhân thịt viên đông lại - cá nhân mình không cảm thấy dư vị gì đặc biệt.

Đó là, nó có lưu trữ kem tuyệt vời không? Thông minh! Sau đó, tôi cũng sẽ thử nghiệm!

[Kem hành tây không cần rã đông !!!]

cách đông lạnh thịt băm - tốt hơn là bạn nên thêm hành tây vào tươi, sau khi tự rã đông thịt băm. Nếu không, nó sẽ có một số loại dư vị.

Kem hành tây không cần rã đông !!! Ném kem vào chảo và chảo, nó bắt đầu nấu và tan chảy, nhưng nó vẫn còn nguyên vẹn và không thay đổi mùi vị của nó.
Đối với thịt băm, hành đông bạn có thể băm nhỏ hơn và cũng cho vào thịt, nếu nước chảy ra không bị khét là hành khô nhiều.

Thay đổi khẩu vị của rau đông lạnh là một vấn đề cá nhân, tôi không nhận thấy điều này

Con gái rất dễ thương, nói cho tôi biết!
Hôm qua tôi đã đóng lecho bí ngòi, và theo công thức, cần phải thêm giấm vào cuối nấu và cuộn lại. Vì vậy, tôi đã quên thêm giấm! Tôi đặt mọi thứ vào ngân hàng và cuộn lại. Và đến tối tôi đọc lại công thức và thở hổn hển. Bây giờ tôi đang nghĩ, mở tất cả các lon, đổ tất cả mọi thứ vào nồi và đun sôi trở lại. Sau đó thêm giấm và cuộn lại. Bạn khuyên bạn làm thế nào? Có thể ai đó đã gặp trường hợp như vậy?

Hai lựa chọn:
Lecho chứa nhiều nước ép cà chua, có vị chua và sẽ không tạo cơ hội cho bí xanh không men khó chịu. Rồi mọi chuyện sẽ ổn thỏa, các ngân hàng sẽ đứng vững lâu dài.

Mở ngay và khử trùng lại bằng giấm. Tôi sẽ rút hết trám khỏi lon, thêm giấm, đun sôi trong một xoong riêng, đổ đầy lon và khử trùng ngắn hơn lần trước để rau không bị sôi.

Quản trị viên, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời nhanh chóng của bạn. Tôi nghiêng về lựa chọn thứ hai. Tôi không muốn mạo hiểm với mười lon lecho ngon! Tôi đã đến để mở nó!

Nếu nó đã ở đâu - hãy chọc nó đi. Bây giờ tôi đã chín muồi để làm bán thành phẩm tự chế. Cụ thể là, tôi muốn cuộn nhiều loại thịt cắt nhỏ cho một đàn con và để chúng nằm trong tủ đông của tôi. Và sau đó, với hai bức ảnh chụp tay, đôi khi nó bắt đầu bỏ lỡ. Ở đây, trên thực tế, có bất kỳ sự tinh tế nào trong việc đóng băng các sản phẩm từ trong nhà. thịt băm? Cách tốt nhất để bảo quản (đồ đựng / gói?) Tôi có cần phải chiên sơ qua cuộn không? (Tôi định nấu chúng cho cô ấy trong một nồi hơi đôi).

Nếu nó đã ở đâu - hãy chọc nó đi. Bây giờ tôi đã chín muồi để làm bán thành phẩm tự chế. Cụ thể là, tôi muốn cuộn nhiều loại cốt lết cho một đứa trẻ, và để chúng nằm trong tủ đông của tôi. Và sau đó, với hai bức ảnh chụp tay, đôi khi nó bắt đầu bỏ lỡ. Ở đây, trên thực tế, có bất kỳ sự tinh tế nào trong việc đóng băng các sản phẩm từ trong nhà. thịt băm? Cách tốt nhất để bảo quản (đồ đựng / gói?) Tôi có cần phải chiên sơ qua cuộn không? (Tôi định nấu chúng cho cô ấy trong một nồi hơi đôi).

Tôi đông lạnh cốt lết, thịt viên, ớt nhồi, v.v. Tôi nấu chín hoàn toàn và cho vào tủ đá, thành một lớp (trên đĩa, nắp hoặc thứ gì khác), sau đó, sau khi đông lạnh, tôi cho vào túi và cất. nó trong tủ đông. Khi tôi chuẩn bị nấu ăn, tôi lấy nó ra khỏi tủ đông và ngay lập tức, không cần rã đông nó, tôi nấu (mặc dù không phải trong nồi hơi đôi, nhưng trên bếp hoặc trong một tủ nấu ăn nhiều bánh), tôi không thêm vào bất cứ thứ gì.

Xin chào! Các chị ơi, bảo em hay "ngoáy mũi" xem ở đâu .. Em muốn chuẩn bị các loại trái cây (anh đào, đào, mơ) dạng siro, tương tự như loại bán trong lọ nhỏ .. để sau này dùng khi làm bánh. (xi-rô để ngâm tẩm, và trái cây trong bánh)

Xin chào! Các cô gái ơi, nói cho tớ hay "chọc mũi" xem ở đâu .. Mình muốn chuẩn bị hoa quả (anh đào, đào, mơ) dạng siro, tương tự như loại bán trong lọ nhỏ .. để sau này dùng khi làm nhé. bánh ngọt (xi-rô để ngâm tẩm, và trái cây trong bánh)

Đun sôi nước + siro đường (1/1). Để nguội, cho quả dâu vào lọ và đổ siro lên trên. Bảo quản trong ngăn đá. dâu tây, anh đào, nho đen và đỏ rất ngon

[metel_007]

metel_007 , và giữ trong tủ đông mọi lúc ?? Tôi không có nhiều chỗ ở đó ..

Có mọi lúc
Quả mọng vẫn tươi sau khi rã đông. Và nếu nó nấu như compote

Nhưng đào trong siro được bán .. hóa ra chúng đã được đun sôi?
Và nếu bạn nấu ăn, như thế nào? Tôi đã không đóng bất cứ điều gì cả, chỉ bây giờ tôi quyết định thử

trước đây, tôi đã không làm bất cứ điều gì cả, nhưng bây giờ bánh nướng và bánh ngọt, sẽ sớm hết chỗ trống Cảm ơn các bạn, các bạn của tôi !!!

Đào lần 2 với nước sôi và lần 3 với siro rồi cuộn lại.
Hoặc cho trái cây vào lọ, đổ đường lên trên và tiệt trùng (cái này được gọi là nước trái cây riêng), nhưng tôi đã không làm bất cứ điều gì ngoại trừ anh đào. Vì thế. đó là tỷ lệ bằng mắt (2-3 muỗng canh mỗi lít).

và anh đào vẫn còn nguyên vẹn?

và anh đào vẫn còn nguyên vẹn?

Chúng mất hình dạng, nhưng chúng rất tuyệt trong bánh nướng và bánh bao, mặc dù tôi đã loại bỏ xương.

Tôi xem ở đây rất nhiều câu hỏi về đồ khô và kem. đã xem chương trình về sự hữu ích. và ở đó họ nói rằng ngay từ đầu trong việc chuẩn bị cho mùa đông về tính hữu dụng và bảo quản của hương liệu và hữu ích ... đây là sấy khô. ở vị trí thứ hai là đóng băng .. và ở vị trí thứ ba là ướp muối. chính xác là nơi muối nhưng không được luộc. tóm lại là bà của chúng ta đã làm cách muối cà chua, dưa chuột, bắp cải như thế nào.

Các cô gái, cho tôi biết tôi phải làm gì ...
Lần đầu tiên trong đời tôi và họ ngâm dưa chuột, phân, nghĩa đen là ngay sau khi nguội đi, chúng bắt đầu thổi bong bóng nhẹ. Không phải tất cả các lon, kỳ lạ là ... nắp vẫn chưa sưng lên. Nhưng tôi đã định đưa chúng xuống tầng hầm, và sau đó tôi nhận thấy điều này ...
Các nắp đậy dường như đã được đặt kỹ càng, tôi đã cố gắng tuân thủ chính xác toàn bộ công thức.

Tôi có cái tương tự. Chơi xong, trắng bệch và đứng ... t-t-t ... Tôi đóng lại vài lon cho chắc ăn. Và, điều thú vị là không phải tất cả chúng, ngay cả từ cùng một đợt. Nó chưa bao giờ xảy ra với những người ngâm.

[himichka]

himichka , vì vậy tôi vừa ngâm và bắt đầu nổi bọt. Đối với những loại mặn, điều này là bình thường, chúng phải lên men.

Để chắc chắn, tôi đã đóng lại một vài lon.

Bạn có thể cho biết thêm chi tiết...

Bạn mở vung, xả nước muối và đun sôi khoảng 2-3 phút, rửa thật sạch dưa chuột cho vào hũ dưới vòi nước để rửa sạch phần nở trắng, đổ ngập nước muối sôi, cuộn lại, đậy nắp lại. Ria.

Bạn mở vung, xả nước muối và đun sôi khoảng 2-3 phút, rửa thật sạch dưa chuột cho vào hũ dưới vòi nước để rửa sạch phần nở trắng, đổ ngập nước muối sôi, cuộn lại, đậy nắp lại. Ria.

Cảm ơn bạn, tôi đã sắp làm điều này. Chỉ bây giờ tôi đã đi và đọc rất nhiều trong vũ trụ rộng lớn của Tyrnet, người khuyên những gì ... ai nên ném nó dưới cái sạch, ai để tiêu hóa nước xốt, ai để làm một cái mới ... nói chung, đã ngâm rất nhiều ...

Tôi sẽ đợi đến sáng để xem nắp có bị bung ra hay không, và sau đó tôi nghĩ tôi sẽ làm theo phương pháp của bạn.

Các cô gái, năm thứ hai liên tiếp, theo lời khuyên của một người bạn, tôi đã bỏ một thìa muối vào nắp bảo quản (dưa chuột, bí xanh ướp, nhưng bây giờ đang bị nhiệt và dưa muối). Tôi không biết có chuyện gì, nhưng các con yêu đang đứng (trong bếp mùa hè, không phải ở tầng hầm) t-t-t, và trước khi chúng liên tục phồng lên và xé nắp.

[leka]

Các cô gái, trong năm thứ hai liên tiếp, theo lời khuyên của một người bạn trên nắp có bảo quản (dưa chuột, bí xanh đã được tẩm ướp, nhưng bây giờ đang ở nhiệt độ nóng và dưa chua) tôi đổ một thìa muối. Tôi không biết có chuyện gì, nhưng các con yêu đang đứng (trong bếp mùa hè, không phải ở tầng hầm) t-t-t, và trước khi chúng liên tục phồng lên và xé nắp.

Ah ... tôi đã nghe công thức này hôm nay từ leka trong chủ đề về dưa chua hạt, Nhưng dù gì cũng cảm ơn
Vì vậy, có lẽ, tôi sẽ đi và bỏ một thìa vào lon "đi bộ", và tám người sẽ mang nó ...

Các cô gái, trong năm thứ hai liên tiếp, theo lời khuyên của một người bạn trên nắp có bảo quản (dưa chuột, bí xanh đã được tẩm ướp, nhưng bây giờ đang ở nhiệt độ nóng và dưa chua) tôi đổ một thìa muối. Tôi không biết có chuyện gì, nhưng các con yêu đang đứng (trong bếp mùa hè, không phải ở tầng hầm) t-t-t, và trước khi chúng liên tục phồng lên và xé nắp.

thật là một mẹo thú vị! Chưa quên!

Vì vậy, có lẽ, tôi sẽ đi và bỏ một thìa vào lon "đi bộ", và tám người sẽ mang nó ...

chờ đợi kết quả

Xin chào, lần đầu tiên tôi muốn thử bảo quản cà chua cho mùa đông.
Nhưng tôi có một vài câu hỏi (xin lỗi nếu ngu ngốc)

Tôi muốn thử đóng hộp cà chua mà không cần thêm muối và đường theo công thức này https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73598.0 nói chung là nó có được không, ví dụ, nếu được bảo quản trong tủ lạnh?

Chưa hết, bạn có thể chỉ cần cuộn cà chua qua máy xay thịt, sau đó đun sôi với dầu ô liu, đổ và cuộn chúng vào một chiếc lọ tiệt trùng, và cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh? Những quả cà chua này có thể để được bao lâu?

Cách tốt nhất để đóng bình thông qua một máy đặc biệt, hoặc chỉ đơn giản bằng nắp vặn là gì? Chỉ là theo công thức thứ hai, tôi thấy chúng đóng nắp vặn, tất nhiên trong công thức cũng có muối và đường.

Chưa hết, bạn có thể chỉ cần cuộn cà chua qua máy xay thịt, sau đó đun sôi với dầu ô liu, đổ và cuộn chúng vào một chiếc lọ tiệt trùng, và cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh? Những quả cà chua này có thể để được bao lâu?

Bạn có thể luộc cà chua xoắn mà không cần dầu. Nên đun lâu hơn để không bị nổ. Chúng có thể được lưu trữ trong vài năm mà không cần hầm và tủ lạnh.

Cách tốt nhất để đóng bình thông qua một máy đặc biệt, hoặc chỉ bằng nắp vặn là gì? Chỉ là theo công thức thứ hai, tôi thấy chúng đóng nắp vặn, tất nhiên trong công thức cũng có muối và đường.

Không có vấn đề gì nắp đậy để đóng các lọ. Nếu bạn có lon có nắp vặn, thì đối với tôi, chúng tiện lợi hơn nhiều so với lon thông thường.

[celfh]

thật là một mẹo thú vị! Tôi vẫn chưa nên quên!
chờ đợi kết quả

celfh, xin lỗi, tôi không thấy câu hỏi trước đây ... Lần đó tôi thực sự đổ 1 muỗng canh mỗi cái trên nắp của những lon đang bắt đầu sủi bọt. l. - trong một ngày bọt hết sạch, chính là như vậy!

Chưa hết, bạn có thể chỉ cần cuộn cà chua qua máy xay thịt, sau đó đun sôi với dầu ô liu, đổ và cuộn chúng vào một chiếc lọ đã được khử trùng, và cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh? Những quả cà chua này có thể để được bao lâu?
Thêm chi tiết: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22382.0

marina82marina , mẹ tôi luôn cuộn như vậy và đun sôi. Đổ ngay vào lọ và đậy nắp vặn. Nó chỉ ở dưới tầng hầm và trong vài tuần ở nhà trên giá trong tủ khóa trước khi ăn.

Em có thắc mắc như vậy, nghe nói có thể đóng nấm xào nấm, sắp đến mùa nấm rơm và em rất muốn đóng nấm xào, có lẽ em đã đóng được rồi, xin cho biết cách.

Em có thắc mắc như vậy, nghe nói có thể đóng nấm xào nấm, sắp đến mùa nấm rơm và em rất muốn đóng nấm xào, có lẽ em đã đóng được rồi, xin cho biết cách.

Đóng kín mít? Hãy từ từ, đun sôi nhẹ trong nước muối và đông lạnh. Vào mùa đông, bạn sẽ lấy nó ra và chiên.

Thực tế là ngăn đá đầy, nhưng mình biết là nấm bảo quản xào và đổ mỡ heo nhưng mình không biết phải làm thế nào.

Thực tế là ngăn đá đầy, nhưng mình biết là nấm bảo quản xào và đổ mỡ heo nhưng mình không biết phải làm thế nào.

Còn mỡ lợn và tác dụng đóng hộp thì chưa rõ. Và làm thế nào để lấy ra mà không có tủ đông với đồ hộp, nếu quan tâm, tôi có thể cho bạn biết.

Và nếu bạn quan tâm, tôi có thể cho bạn biết làm thế nào để lấy ra mà không có tủ đông với đồ hộp.

Nói với tôi rất thú vị

[mà không làm thay đổi hình thức và mùi vị của đồ hộp]

Nói với tôi rất thú vị

Chúng ta có thể sẽ phải mở cả một chủ đề.
Một chút kiến ​​thức cơ bản.
Chúng tôi chia thực phẩm đóng hộp thành hai nhóm:
1. Thanh trùng là những gì chúng tôi làm với bạn, cuộn nắp lại hoặc vặn nó vào. Nhiệt độ lên đến 100C.
2. Tiệt trùng đã ở nhiệt độ 120C hoặc 132C.
Hiện tại, chúng ta sẽ chỉ nói về quá trình thanh trùng lên đến 100C.
Bây giờ nói riêng về nấm, mặc dù điều này cũng áp dụng cho các sản phẩm khác, nhưng ở mức độ thấp hơn.
Chúng tôi tiến hành từ giả định rằng quá trình thanh trùng được thực hiện rất tốt.
Nấm (lon) sẽ không bị nổ và nắp không bị phồng lên.
Khung cảnh sẽ vẫn đẹp.
Điều gì sẽ còn lại để đau buồn?
Chúng ta sẽ đau buồn về vi khuẩn có thể tồn tại và phát triển trong môi trường không có không khí. mà không làm thay đổi hình thức và mùi vị của đồ hộp, và điều này đã rất nghiêm trọng. Chúng ta đang nói về vi khuẩn gây ngộ độc thịt.
Làm thế nào để giải quyết vấn đề này trong thực phẩm đóng hộp tự làm với nấm (đối với các sản phẩm khác, điều này cũng vẫn còn phù hợp, nhưng ở mức độ thấp hơn nhiều)?
Điều này dễ dàng được giải quyết.
Một lần nữa, một chút về những điều cơ bản.
Vi khuẩn gây ngộ độc chết khi được khử trùng ở 120C trong 60 phút hoặc ở 132C trong 20 phút.
Độc tố (chất độc) của vi khuẩn gây ngộ độc thịt bị tiêu diệt ở nhiệt độ thanh trùng - lên đến 100C trong 20 phút.
Phán quyết:
Bạn có thể thanh trùng nấm trong các lọ nhỏ có nắp vặn (dùng một lần), nắp vặn, cách này đúng hơn.
Và làm như thế nào cho đúng thì các bạn cho mình hỏi.

Đánh dấu lọ làm sẵn trên thủy tinh và nắp Rượu Flamaster, nơi bạn cho biết NGÀY thanh trùng và thời gian ăn cho đến NGÀY ĂN nhất định.
Thời gian ăn uống không sợ hãi là 8 - 10 tuần.
CÁI GÌ TIẾP THEO?
Và sau đó bài tập của bạn LUÔN LUÔN phải trải qua quá trình xử lý nhiệt trước khi vào miệng.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ LÀM NÓ?
1. Bạn có thể làm ấm bình trong chậu nước trong 20 phút.
2. Bạn có thể chiên các thứ bên trong lọ.
3. Bạn có thể nấu các thứ bên trong bình.
Đặt các lọ nấm đã nấu chín trên giá (chúng được bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng) và bạn sẽ có được hạnh phúc!

Còn gì nữa? Tại sao 8-10 tuần?
Câu trả lời rất đơn giản, vi khuẩn kỵ khí phát triển rất chậm, tương ứng tích tụ độc tố cũng rất chậm.
Chúng tôi không chống lại vi khuẩn kỵ khí, chúng không độc.
Chúng tôi xử lý chất thải của họ - độc tố.
Biết những điều cơ bản đơn giản này sẽ giúp bạn tránh và tránh được các mối đe dọa tiềm ẩn liên quan đến việc đóng hộp tại nhà.
Kỹ thuật được mô tả áp dụng cho tất cả thực phẩm đóng hộp gia đình, đặc biệt nếu có nghi ngờ.
Đây là một khóa học ngắn hạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hãy liên hệ với chúng tôi.

Vâng, có ... Tại sao lại có những nắp vặn dùng một lần này? Tôi có chúng quá nhiều một lần ... Chà, chỉ đến mức khiếm nhã ...

Bạn có thể thanh trùng nấm trong các lọ nhỏ có nắp vặn (dùng một lần), nắp vặn, cách này đúng hơn.

Thực tế là ngăn đá đầy, nhưng mình biết là nấm bảo quản xào và đổ mỡ heo nhưng mình không biết phải làm thế nào.

Tôi đã làm điều này nhiều hơn một lần. Chiên nấm cho đến khi mềm (như bình thường), cho vào lọ và đổ mỡ lợn thật mềm. Nó vẫn còn trên đầu nấm, hơn thế nữa, trong khi bình nguội ngược lại, mỡ lợn cũng đông lại và vẫn ở trên cùng. Bây giờ tôi không làm điều đó, quá nhiều chất béo thu được ...

Nắp vít, đây có phải là những loại có đường nối phổ biến nhất không? Tôi có hiểu đúng?
Đó không phải là những cái xoắn, mà là những cái sau:

Vâng, có ... Tại sao lại có những nắp vặn dùng một lần này? Tôi có chúng oooooo nhiều một lần ...

Đúng, chính xác là ... Bố mẹ tôi có rất nhiều bìa sách một thời như vậy.Tôi thậm chí có thể mang mũ của tôi cho họ.

[Zinger]

Zinger, đừng nhầm lẫn với tôi!
Mũ, được cuộn lại, là đường nối, và những người được vặn là mũ vít !!!

Hay họ đã được đổi tên theo cách khác?

[Zinger]

Zinger, đừng nhầm lẫn với tôi!
Mũ, được cuộn lại, là đường nối, và những người được vặn là mũ vít !!!

Đúng..... ? Chính xác. Vít đang xoắn.
Sau đó, tôi có những cái có thể tái sử dụng như vậy.

Phải, có ... Tại sao lại có những nắp vặn dùng một lần này? Tôi có chúng rất nhiều một lần ... Chà, chỉ đến mức khiếm nhã ...

Việc chúng làm việc cho bạn nhiều lần là không đúng.
Các nắp lọ đã qua sử dụng được đậy kín, nhiều lọ làm được điều này.

Bạn có thể thấy sự khác biệt bằng cách chọn một vỏ mới và một vỏ đã qua sử dụng.
Bìa đã qua sử dụng sẽ thiếu viền lồi, bị móp.
Do đó, đây là một cơ hội bổ sung để sắp xếp một kẽ hở cho vi khuẩn xâm nhập vào bình.
Bao 82 mm. trong một hộp 600 chiếc. ngày nay chúng có giá 1,5-2 rúp mỗi chiếc.
Nội dung của một lon hư hỏng là rất nhiều, rất nhiều nắp mới!

Ừm ... bây giờ là ba giờ sáng, và tôi đang xem trang bìa ...
Chà, đối với tôi nó ngắn hơn, cả bìa mới và cũ ở giữa ... một cái gò. Và tôi có nó lồi ở khắp mọi nơi ... Đó là, tôi ấn vào nó và nó bị ép vào ... Đây là khung bezel đó, hay ở đâu khác?

[Kẹp tóc]

Ừm ... bây giờ là ba giờ sáng, và tôi đang xem trang bìa ...
Chà, đối với tôi nó ngắn hơn, cả bìa mới và cũ ở giữa ... một cái gò. Và tôi có nó lồi ở khắp mọi nơi ... Đó là, tôi ấn vào nó và nó bị ép vào ... Đây là khung bezel đó, hay ở đâu khác?

Kẹp tóc, giờ-s-s-s-s thứ ba!
Có thể bạn không sử dụng những bìa này theo cách chúng được dự định?
Tôi cho rằng bạn chỉ xoay chúng thành thành phẩm?
Nếu vậy, bạn phải đặt cược hai hoặc một, đây là sự lựa chọn của bạn.
Hoặc một chút cây tầm ma để bổ nhiệm cho mục đích giáo dục!

... bây giờ là ba giờ sáng, và tôi đang xem trang bìa ...

Và tôi vì công ty ... nhưng! Tôi chỉ có giờ thứ hai - đây là một giờ, và vành lồi trên các tấm bìa đã sử dụng của tôi cũng có mặt - đây là hai. Thực ra câu hỏi là - làm thế nào để xác định xem nắp có phù hợp để tái sử dụng hay không? Không, tôi không tham lam, tôi là người kinh tế. (và có vẻ rất khiêm tốn ....)

[Nhanh]

Chỉ vì lợi ích của bạn, tôi sẽ giải thích !!! (không có liên kết trích dẫn, như của hai bạn).
Làm thế nào để hoạt động đúng với nắp vặn (nắp vặn vào bình)?
Một chút lý thuyết:
Nắp được dùng để niêm phong lon trước khi thanh trùng.
Nắp nên được vặn chặt rất tốt.
Sau đó là quá trình thanh trùng với việc ngâm hoàn toàn trong nước (tốt nhất là trong nước mặn mạnh) với một lớp nước trên các nắp = 2-3 cm.
Tất cả các phương pháp gia nhiệt khác - trong lò nướng, trong máy sấy khí, có thể dễ dàng dẫn đến quá nhiệt và làm hỏng nắp vặn, nó có một lớp phủ nhựa.
Nắp vặn hoạt động như thế nào?
Nắp này hoạt động như một cái van, khi áp suất bên trong tăng lên, nó sẽ tăng lên và giải phóng áp suất dư thừa (hơi nước) và đóng lại.
Vì vậy, không loại trừ khả năng vi khuẩn xâm nhập trở lại vào bình. Đó là rất thuận tiện!
Đây là nơi hoạt động của khung bezel lồi. Nó sẽ mất độ phồng sau khi lon nguội đi do áp suất dư thừa từ bên ngoài.
Đầu ra:
Có tính đến các đặc điểm thiết kế của nắp này, không cần thiết phải đổ đi đổ nước xốt nhiều lần mà chỉ cần đổ nước nóng và Nhanh sôi lên. Thời gian sôi, bạn có thể thảo luận riêng với nó.
Bạn là một người bạn nhỏ với tôi, đây là kết quả với các nắp.

[Vanya28]

Vanya28... Bạn sẽ cho tôi sáu ngay bây giờ !!!

Mình làm với nhân ba kích (mình đổ với nước xốt sôi ba lần), sau đó mình để sang một bên, trùm khăn, xoắn lại và trùm chăn ... Sau đó cả nhà đếm bông. . Một ngày sau, tôi cởi chăn ra, những chiếc lon đã bị kích (nắp lõm), tôi cất vào gầm tủ, có nắp lồi ...
TÔI ĐẶT CHÚNG VÀO VI SÓNG TRỰC TIẾP VỚI CÁC MÓN (NHƯNG KHÔNG ĐƯỢC ĐÓNG CỬA) VÀ ĐẶT Ở TỐI ĐA TRƯỚC KHI CÁC BÓP XUẤT HIỆN !!! Vậy thì - trong chăn.
Sau cuộc hành quyết này, tất cả đều chúi đầu vào đó ...

Nhưng với thời gian trong ngày, tôi không kiểm tra tất cả các nắp, mà chỉ kiểm tra một vài cái mới, và một vài cái cũ ... Tôi sẽ xem mọi thứ sau ... Bạn có thể đúng, và các nắp phồng nên được để lại cho các sản phẩm khô hoặc thứ gì đó tương tự ...

Một câu chuyện khủng khiếp, làm thế nào tôi giữ nước ướp trong các lọ chân không, và ở đó ... chết tiệt ... chân không càng lớn, độ sôi tôi sẽ không kể ... vào ban đêm ...

[Wiki]

Làm thế nào để hoạt động đúng với nắp vặn (nắp vặn vào bình)?

Wiki... chà, bạn và tôi sống sót ... trong một thời gian ngắn nữa, họ sẽ dạy chúng ta cách vặn lon có nắp ...

[Wiki]

Wiki... chà, bạn và tôi sống sót ... trong một thời gian, họ sẽ dạy chúng ta cách vặn lon có nắp ...

Kẹp tóc, đừng buồn! Sống và học hỏi!

Sống và học hỏi!

Lời vàng!
Tôi giải thích lý do tại sao tôi cười: thực tế là tôi bắt đầu đóng hộp ngay từ thế kỷ trước với nắp thủy tinh, với một chiếc kẹp sắt như vậy, tất cả đều được đun sôi dưới nước, chính xác như mô tả ở trên. Sau đó, nền văn minh đến và tất cả cùng nhau bắt đầu cuộn các ngân hàng bằng chìa khóa. Bây giờ hóa ra một lần nữa chúng tôi đã tiến tới sự phát triển và có thể được khử trùng trong máy vi sinh hoặc máy bay không nước và xoắn chỉ bằng một chuyển động nhẹ của bàn tay. Nhưng không! Vì vậy, những gì - một lần nữa dưới nước?

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc, đừng buồn! Sống và học hỏi!

Và tôi không buồn ... Tôi nghiên cứu bìa. Tôi có khoảng 15 mũ trong kho. Một nửa là cũ, một nửa là mới. Ít nhất ba mảnh tôi đã sử dụng mười lần ... Tất cả chúng đều lồi !!!

Hãy để tôi giải thích tại sao tôi lại cười: thực tế là tôi bắt đầu đóng hộp chỉ vào thế kỷ trước ...

Và nó dễ dàng hơn cho tôi ... Tôi chỉ không thể tin rằng bạn có thể đặt lon có nắp kim loại vào lò vi sóng ... Tôi quyết định thử ... Chà, tôi vẫn đóng hộp !!!

Vì vậy, phòng xông hơi ướt, lò nướng và bếp nướng không khí nóng quá rắc rối đối với tôi ... Tôi đồng ý với lò vi sóng có tiếng nổ ...