Máy làm bánh mì Philips HD 9045 - đánh giá và thảo luận

Beeka Xin cảm ơn !!! : rose: Vâng, bạn nói đúng bánh mì trắng không tốt cho sức khỏe lắm, nhưng than ôi, vợ và con trai tôi chỉ ăn màu trắng thôi
mặc dù tôi rất thích bánh mì làm từ bột của 3 loại. Tôi đã đăng một bức ảnh. Vì vậy, chúng tôi thường xuyên xảy ra tranh cãi, tôi muốn thử nghiệm với việc nướng bánh, thêm thứ này hay bột kia hoặc nguyên liệu. Đọc công thức bánh mì với pho mát bột ngô. Tôi muốn thử làm bánh. Và về chế độ NƯỚNG, rất tiếc là chúng tôi không có.
Mặc dù các mẫu 9020 và 9040 có chế độ này.

[kẻ độc ác]

kẻ độc ác , Tôi đã nướng lúa mì với bột ngô ba lần, bánh mì rất ngon, tôi cũng nướng ngô yến mạch, nói chung là ngon. Bây giờ tôi sẽ tìm công thức

Beeka Những chiếc bánh mì này được nướng trên chương trình nào?

Bột mì 300 g
Bột ngô 60 g
Yến mạch mảnh (Bắc Âu) 6 muỗng canh. l.
Bột mầm lúa mì 1 muỗng canh. l.
Nước 270 ml
Muối 2 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng canh. l.
Dầu hạt lanh 2 muỗng canh. l.
Men 1,5 muỗng cà phê
Sữa bột 2 muỗng canh. l.
Vào máy phân phối
Hạt lanh,
Hạt mè,
hạt hướng dương khoảng 1/2 cốc Tìm hiểu thêm: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3472.0
Nhưng thay vì hạt lanh, tôi cho một thứ gì đó như hướng dương hoặc dầu ô liu, và từ hạt tôi chỉ cho hạt vừng, và thay vì mật ong, chỉ đường. Hãy thử đi, tôi nghĩ gia đình bạn sẽ đánh giá cao đấy, bột yến mạch không bị cảm nhận đâu nhé!
Tôi rõ ràng là may mắn, vì chồng tôi cởi mở với những thử nghiệm của tôi với việc nướng bánh mì, và con trai tôi vẫn còn nhỏ và ăn tất cả mọi thứ

Nó có vẻ là ở lần đầu tiên, nhưng sau lần nhào thứ hai, tôi đã thích nghi để rút thìa ra, do đó tránh được sự nhào trộn

Beeka Xin cảm ơn !!! Nếu tôi nướng, tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký

Ngày tốt!
Cho tôi biết, có ai đã nướng bánh Phục sinh theo công thức từ một cuốn sách? Nó đã xảy ra như thế nào? Tôi muốn thử nó cho lễ Phục sinh, nhưng nó đáng sợ. Mặc dù mọi thứ tôi đã cố gắng cho đến nay đều hoạt động tốt!

Nat_s Đây là tất cả những gì tôi đang nghi ngờ. Tôi muốn nhưng một sự thật dừng lại. Và men không quá nhiều hay 4,6 muỗng cà phê?

Ngày tốt! Đúng hơn là buổi tối!
Hôm nay mình nướng bánh Phục sinh theo một công thức lấy từ Internet, mình sẽ không nói chính xác ở đâu. Nó bật ra !!!
Đây là đơn thuốc:

2 quả trứng
130g bơ
1 muỗng cà phê Muối
4 muỗng canh. l. Sahara
80 ml sữa
345 g bột mì
2 muỗng cà phê men khô (tôi lấy 15g ép sống))
100 g nho khô

Cô dùng nĩa khuấy trứng, cắt bơ và đun chảy một chút. Cô ấy nướng bánh ngọt ở chế độ (chương trình 5), kích thước ổ bánh là 750g. Cô ấy ném nho khô khi cô ấy kêu lên.
Màu sắc vỏ bánh ở mức trung bình. Mùi thật lạ thường.
Tôi xin lỗi vì chất lượng của bức ảnh, vì máy ảnh bị hỏng. Trên thực tế, màu sắc đậm hơn. Và mùi !!!!!!!!!

Bánh thứ 2 mới ra lò, chất lượng như nhau.


Và đây là cái thứ hai. Tôi sẽ đổ băng sau. Rất cám ơn tác giả của công thức.

LydiaLidia Cảm ơn bạn rất nhiều. Một công thức rất tốt.

Lydia, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nướng nó vào ngày mai. Mình cần nhiều hạt lắm bà con ạ :-)
Tôi cũng đã thực hiện một ngày hôm nay:

Nếu bạn quan tâm, đây là công thức. Tôi đã làm điều đó một cách nghiêm ngặt theo anh ấy.
200 ml sữa ấm
4 quả trứng
1,5 muỗng cà phê muối
150 g bơ
150 g đường
1 túi vanillin
560 g bột mì
3,5 muỗng cà phê men khô
Sau tiếng bíp, tôi thêm 150 g nho khô, 1 muỗng canh vỏ cam, 1/2 muỗng cà phê. quế xay
Tôi nướng bánh mì Pháp trong chương trình 4, trọng lượng 1 kg., Vỏ bánh trung bình, nhưng ở phần tiếp theo. chỉ làm một cái màu trắng. Tôi thích đồ chiên, nhưng đối với lễ Phục sinh, theo quan điểm của tôi, nó hơi tối. Nhìn thì có vẻ không có gì, nhưng mùi thì thật là kinh ngạc, khi tôi lấy dao ra, tôi không thể cưỡng lại được, từ giữa véo ra một mảnh nhỏ xíu. Hương vị, giống như bánh cupcake, chỉ thoáng, ngọt vừa phải, rất ngon. thích nó.

Ngày mai tôi vẫn sẽ thử công thức từ cuốn sách, nếu không tôi sẽ chết vì tò mò.Và một món khác theo công thức của Lydia, trông chúng rất ngon miệng.

Nat_s Vâng ngon và đẹp. Công thức là siêu !!! Cảm ơn bạn.

Tuy nhiên, tôi vẫn nướng một chiếc bánh theo công thức từ cuốn sách. Về nguyên tắc, công thức không quá khác biệt so với trước, chỉ có điều là với số lượng ít hơn, và một phần sữa được thay thế bằng rượu sherry. Tôi không có rượu sherry, tôi phải ăn gian một ít - nửa ly rượu trắng khô với một thìa rượu vodka) Nó được nướng trên chương trình 12 chỉ trong 2 giờ và không có tín hiệu để thêm nguyên liệu, bạn cần phải đổ mọi thứ cùng một lúc. Lúc đầu tôi nghĩ rằng nó không được nướng, vì mái nhà không bị vàng, nhưng tôi kiểm tra nó - mọi thứ được nướng tốt, nhưng nó rất thoáng và nhẹ, và bột rất thú vị, như thể được tẩm nhẹ nhất, rất tốt. đã thích.
Đây là một em bé hóa ra như vậy, tôi hạnh phúc. Bây giờ, vẫn phải đợi cái tiếp theo từ bếp, theo công thức của Lydia, rồi tải cái thứ tư. Tôi đã có tất cả khác nhau trong năm nay, và vẫn chưa được kiểm tra :-)

LỚP Nat_s Kulichik !!!. Bạn đã đặt 4,6 muỗng cà phê men chưa?

Vâng, mọi thứ đều tuân thủ nghiêm ngặt theo công thức, vì vậy tôi quyết định thử nó. Theo như tôi có thể nếm một miếng nhỏ, không có dư vị, hương vị rất tuyệt. Tôi mới kinh doanh ngành này, nhưng có thể có nhiều men do bột bị loãng không? Tôi thậm chí còn muốn thêm bột sau khi trộn, tôi sợ nó sẽ không được, nhưng tôi đã kiềm chế bản thân mình. Nhưng hóa ra rất thoáng và mềm. Chỉ với những quả nho khô tôi đã bay) Tôi muốn trở nên bận rộn, thêm vào một tín hiệu, nhưng không có tín hiệu :-)

Bánh mì như vậy ngày nay hóa ra theo công thức "Darnitskiy":
nước - 300 ml (Tôi lấy kvass 300 ml)
dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
mật ong - 1 muỗng canh. l (một chút với phần trên)
muối - 2 muỗng cà phê
bột lúa mạch đen - 150 g
bột mì - 280 g
men - 1,25 hoặc 1,5 muỗng cà phê (tôi lấy 12 g ép)

Lò nướng theo chương trình 7 (không chứa gluten)

LydiaLidia Chiếc bánh mì hóa ra rất đáng chú ý.

Cảm ơn bạn. Tôi có một vấn đề với lúa mạch đen. Nước mắt rơi khỏi mái nhà hoặc rơi xuyên qua. Có thể nói - đây là lần đầu tiên dễ thương. Nó sẽ nguội đi, tôi sẽ chụp một bức ảnh cắt ngắn.

LydiaLidia Tôi cũng có vấn đề tương tự với lúa mạch đen. Câu hỏi về mái nhà đã hành hạ tôi. Vì vậy, tôi ít khi nướng hoặc nướng từ bột của 3 loại giống. Lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch đen.

Đó là cách nó được bên trong.
Và đây là loại bột gì - ngũ cốc nguyên hạt, nó trông như thế nào?

Chưa hết, Nat_s đã có bánh chưa?

Bột mì nguyên cám, bột mì nguyên cám. Tôi đã nướng bánh mì trong chương trình số 8. Cái này nó thì trông như thế nào. Vâng, bánh được nướng hôm nay. Công thức được lấy từ Internet. Tôi đã nướng nó trên chương trình số 5.
Tôi thực sự thích bánh mì của bạn, và chắc chắn là ngon.

Mình nướng lúa mạch đen theo công thức trong sách, chỉ là không cho thêm cacao (với cacao thì có vẻ bốc mùi khét), hoặc mình cũng đã thử theo công thức mà ảo thuật gia viết trên bột lúa mạch đen, có ai được không. nướng, bánh mì luôn ngon và đẹp mắt (sự thật là tôi luôn thay đổi tỷ lệ bột lúa mạch đen tôi cho nhiều hơn lúa mì và ít men hơn nửa thìa (có thể chỉ là thìa thôi)), tôi có, trên ngược lại, với rắc rối màu trắng .. có lẽ vì tôi không thích bánh mì trắng

Và mình cũng ngại nướng bánh theo công thức, cũng ngại về lượng men, mình rất thích cách trang trí bánh Phục sinh của bạn, bạn có thể cho mình biết cách làm đẹp như vậy không, hay đúng hơn là từ gì? làm thế nào để đóng băng, như hoa, nếu không, bản thân tôi chỉ biết nướng bánh trong chảo ... Tôi sẽ viết lại tất cả các công thức vào ngày mai - Tôi thực sự thích bánh Phục sinh của bạn

sáng xin chào. Chúa Kitô đã sống lại !!! Thật tuyệt khi bạn nhận được lúa mạch đen. Vui lòng công thức cách bạn nướng tất cả các tỷ lệ một cách chi tiết. Hôm qua, tôi đã ngồi trên Internet ba giờ đồng hồ để chọn công thức cho món bánh Phục sinh, nhưng tôi đã không đưa nó ra khỏi sách vì những lý do rõ ràng. Tìm thấy một trong những phù hợp nhất. Bánh quay ra, rất cao, ngay dưới mái che, như khi nướng 1000g. Ông nướng theo chương trình số 5 trọng lượng 750 gr. vỏ bánh trung bình. Vì vậy, như trong công thức có lòng đỏ trứng, sau đó từ các protein còn lại, ba miếng, thêm đường 4 muỗng canh. thìa, đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi nổi bọt và sệt lại mặt bánh. Hóa ra, ngọt ngào, và quan trọng nhất, rất ngon. Kulich ngâm rượu cognac.

SỰ THẬT LÀ RỦI RO !!!
bánh mì lúa mạch đen (các thành phần được sắp xếp theo hướng dẫn cho HB

bột lúa mạch đen - 230 gr
bột mì - 250g
muối - 1-2 thìa cà phê thìa
nước - 275 ml
dầu thực vật - 1 muỗng canh. cái thìa
giấm táo hoặc rượu vang - 1 muỗng canh.cái thìa
men hoạt động nhanh khô - 1 muỗng cà phê. cái thìa

chọn bánh mì trọng lượng 1000g, vỏ bánh màu sẫm, nướng ở chế độ bánh mì hạt
Tôi đã thử công thức này, nó được viết trên bao bì của bột lúa mạch đen.

còn công thức thứ 2 thì trong sách ghi theo chương trình 3, chỉ có điều là mình cho ít men hơn và không thêm cacao, thỉnh thoảng mình cho caraway xay vào cả 2 công thức và cho thêm rau mùi khi nướng - bánh mì. Hóa ra rất ngon, phần mái thực sự không quá giống như mái nhà màu trắng, nhưng nó không bị rơi xuống và búi tóc chắc và tròn ... vì vậy hãy thử mọi thứ sẽ thấy hiệu quả, mặc dù tôi đã nhận thấy khi tôi nướng bánh mì, Chúa cấm, nếu ai đó thề trong bếp, nó không nổi lên, tôi đã nướng hoặc khi tôi ở nhà một mình, hoặc tôi đuổi tất cả mọi người ra khỏi bếp, tôi thậm chí không cho rửa bát đĩa. marasmus, có phải chỉ tôi không, hoặc có thể ai đó khác nhận thấy rằng bạn không thể làm bột với tâm trạng tồi tệ?
hay bạn thích bánh mì làm hoàn toàn bằng bột lúa mạch đen ??? Tôi liên tục thay đổi tỷ lệ của bột lúa mạch đen và lúa mì, vì vậy càng nhiều bột lúa mạch đen, bánh mì càng xấu đi, bạn chỉ có thể nướng nó từ lúa mạch đen ... để tổng trọng lượng của bột bằng nhau ... Tôi sẽ cố gắng lợi ích - tôi sẽ báo cáo

Chúa Kitô đã sống lại! Mọi người nghỉ lễ vui vẽ!
Hôm nay chúng tôi đã thử gần như tất cả các loại bánh Phục sinh của chúng tôi) Năm nay tôi có lễ Phục sinh thử nghiệm - tôi mua nó chỉ một tuần trước, không có thời gian để kiểm tra công thức, tôi đã nướng tất cả các loại bánh theo các công thức khác nhau, vì vậy tôi đã sẵn sàng cho những điều bất ngờ :-) Bây giờ, trong khi tôi có thể đánh giá cao 15 phút giải lao giữa các lần truy cập. Thứ nhất, những chiếc bánh ra đời và mọi thứ đều được nướng hoàn hảo, tôi thích mọi thứ hoàn toàn, chúng trở nên khác biệt và tất cả đều có gì đó thú vị: một chiếc trông giống như một chiếc bánh cupcake thơm phức, chiếc kia trông giống như bánh mì trắng ngọt ngào và tất cả mọi thứ đều giống nhau.
Nhưng sự bình chọn chung của gia đình và khách cho món bánh năm sau, kỳ lạ thay, lại được chọn một công thức từ cuốn sách của chúng tôi (chương trình 12). Tất cả chúng ta đều thấy rõ lý do cho sự lựa chọn này: đó là chiếc bánh này giống nhất với Lễ Phục sinh về hương vị và loại bột và thực tế không khác với những Lễ Phục sinh mà bà và mẹ của chúng ta đã nướng cho chúng ta! Hương vị vẫn vậy, chỉ có điều là hoành tráng hơn một chút. Đây là ảnh cutaway (thực ra là ảnh trắng, chỉ là ảnh chụp từ điện thoại)] Xin lỗi về cái nhìn, nhưng miếng gặm nhấm này bây giờ là tất cả những gì còn lại của nó (cắt một giờ trước. Và một điểm cộng nữa: nó được nướng vào sáng ngày 3 tháng 5, hôm nay nó đã được cắt một giờ trước - tươi nhất, như ngay khi ra lò)

Lydia. Tôi không chụp ảnh, tôi quên, tôi nướng nó cuối cùng, tôi đã kiệt sức :-) Tôi nghĩ hương vị cũng sẽ tuyệt vời, đánh giá theo công thức, bánh làm quà cho cháu trai của tôi, tôi sẽ gọi bạn sau đó và hỏi.

Và một kết luận nho nhỏ nữa của tôi, cả ngày nướng bánh và trang trí bánh, tôi kiệt sức hoàn toàn và chỉ có sự xuất hiện của thành quả đã tiếp thêm sức mạnh cho tôi. Nhưng thật bất công, gia đình tôi không tin tôi một xu. Nào, họ nói, tôi mệt, nhưng người làm bánh mì tự làm tất cả mọi thứ! À chính nó đấy!

Siyana, hãy thử nướng một số bánh theo công thức từ cuốn sách, tôi rất khuyên bạn nên làm như vậy :-)
Về đồ trang sức - có thể tiếp theo. năm ai sẽ có ích:
Đồ trang sức rất đơn giản, từ những thứ tôi mua trong quầy hàng.
Cách đánh đá thông thường: đánh 1 protein đến khi nổi bọt, tiếp tục đánh, cho dần đường vào (khoảng ly), đến khi đông đặc (như kem đặc), cuối cùng có thể cho thêm chút chanh hoặc nước cốt chanh để đông hơn. .
Trên lớp men, có một dòng chữ và những con chữ ngoằn ngoèo dọc theo mép của một miếng sô cô la: đắng (tôi đã ăn Babaev's), bẻ thành từng lát, cho vào cốc sắt, thêm 1/3 bơ mận và cho vào nồi nước. cách thủy. Khi nó tan chảy, tôi trộn nó. trong trường hợp không có ống tiêm trong túi nhựa nhỏ, tôi đã tạo một lỗ nhỏ ở góc và ở đó với một thìa sô cô la. Nó bật ra một cách xiên xẹo, nhưng tôi đã miễn cưỡng chạy theo ống tiêm). Tôi đã làm điều đó ngay trên lớp đá không đóng rắn, sô cô la không bị chảy.
Chà, phía trên những bông hoa - những lát mứt cam nhiều màu thông thường (tôi đã có một gói cam nhiều màu), hãy cắt những miếng đó ra và trồng chúng. Và một chút rắc, để tạo màu.
Và tôi không phải mua giấy - tôi giữ một tờ giấy gói từ hoa cho những trường hợp như vậy, đó là thứ có ích.Tại sao tôi lại viết chi tiết như vậy - bởi vì gần đây chính tôi đã nghĩ cách trang trí, chúng ta có thể làm được. ai sẽ giúp :-)

sáng Cảm ơn vì công thức. Vâng, bạn nói đúng rằng nếu tâm trạng không tốt, thì tốt hơn là không nên nướng bánh mì vào ngày này, nó đã được xác minh rằng nó sẽ không hoạt động. Bo tăng sai hay mái đổ. Tôi nghĩ rằng HP của chúng tôi sẽ không ảnh hưởng đến bánh mì làm từ một loại bột lúa mạch đen. Tôi nướng hoàn toàn bằng bột ngũ cốc, nhưng mái nhà luôn phẳng. Nhưng, bánh mì rất ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Nat_s Cảm ơn bạn cũng như vậy với Kỳ nghỉ. Chúa Kitô đã sống lại !!! Thật tuyệt khi bạn thích chiếc bánh chính xác từ cuốn sách công thức từ HP của chúng tôi. Tôi nói ngay rằng dù cuốn sách nhỏ nhưng các công thức nấu ăn đều được tôi nghĩ ra rất kỹ. Điều duy nhất ngăn tôi nướng bánh kulich theo cuốn sách là 4,6 muỗng cà phê men. Trong món kulich mà tôi nướng, tôi chỉ lấy 2 thìa cà phê. Và chiếc bánh đã tăng lên, ngay đến nắp. Mặc dù khối lượng của nướng đã chọn 750 gr. Và nướng nó trong chương trình số 5. ​​Hóa ra nó là một chiếc bánh rất ngon, có chút hương vị của rượu cognac. Trong bối cảnh bóng tối và nho khô được phân phối rất đồng đều. Cả 3 giờ 22 phút, tôi dạo quanh HP và rất lo lắng. Nhưng may mắn là mọi thứ đều ổn thỏa. Hoan hô.

Mọi người nghỉ lễ vui vẽ! Cảm ơn vì lời khuyên!
finist, xin vui lòng viết một công thức cho bánh của bạn. Thật là một người đàn ông đẹp trai. Và bạn đã ngâm nó với rượu cognac như thế nào?

LydiaLidia Cảm ơn bạn !!! Đây là công thức bánh:
Sữa 130 ml.
Đường 6 muỗng canh. thìa
Muối 0,5 muỗng cà phê
Vanillin 1 gói
Lòng đỏ trứng 3 chiếc
Táo 130 gr.
Rượu cognac 1 muỗng canh. thìa (Tôi ngâm nho khô và kẹo trái cây trong rượu cognac + 3 muỗng canh .spoons)
Nho khô, kẹo trái cây 100 gr.
Bột mì 450 gr.
Men 2 muỗng cà phê
Tất cả các thành phần sẽ được xếp vào HP theo hướng dẫn. Chương trình SỐ 5 MÓN NGON. Trọng lượng 750 gr. vỏ bánh trung bình, 3 giờ 22 phút.
Bào táo trên máy xay thô và đặt nó trong HP 5 phút sau khi bắt đầu nhào.
Ngâm nho khô và kẹo trái cây trong rượu cognac. Đặt sau tín hiệu.
Nướng xong mình lấy ra ngay. Sau khi nguội, được phủ một lớp men. Được ngâm trong rượu cognac nhưng không được nhiều, nếu không bánh có thể bị "nổi" Bên trong sẽ rất lỏng. Rút một ống tiêm thông thường 5 cc. và tẩm vào bánh bằng cách xỏ vào một vài chỗ. Như họ nói, Vkuuuuuuuusno, say sưa và say xỉn.

finist, cảm ơn rất nhiều! Tôi sẽ viết nó ra ngay bây giờ. Mặc dù họ vẫn đang nướng bánh, nhưng kỳ nghỉ vẫn tiếp tục. Tôi chắc chắn sẽ làm được.

Nat_s, cho tôi biết, theo công thức làm bánh Phục sinh từ cuốn sách nhỏ, cần có quả lý chua, đây là gì? Tôi có thể để nó tươi đông lạnh không? Và điều gì sẽ xảy ra với màu sắc?

Bánh mì Darnitsa lúa mạch đen nói trên có mùi mật ong, lần sau tôi sẽ làm với đường.

Tôi đã làm điều đó mà không cần tuân thủ. Và ngay cả khi không có nho khô, như tôi muốn thêm nó vào sau tín hiệu, nhưng trong chương trình này không có tín hiệu, bạn cần phải tải mọi thứ cùng một lúc. Vì vậy, tôi đã có bánh mà không có phụ gia.

Lydia Lydia Nói chung, nho khô được thêm vào bánh.

[kẻ độc ác]

Chúc mừng lễ Phục sinh cho mọi người! Bình yên và thấu hiểu trong gia đình!
Hấp dẫn bao nhiêu, chả biết thử cái nào nữa, mình cũng nướng bánh nhưng ko phải ở KhP mà bằng lò, trong khuôn, sau này sẽ đăng ảnh thử. Nhưng tôi đã đọc và xem đủ các tác phẩm của bạn và tôi cũng muốn thử nướng ở KhP. Mình nướng bánh Alexandria, đây trên diễn đàn có công thức.
kẻ độc ác , như tôi đã đọc ở đâu đó trên diễn đàn rằng ngũ cốc nguyên hạt không nên có mái tròn, nó khó phù hợp hơn lúa mì! Mượt là đã tốt! Lần gần đây nhất mình nướng bánh mì theo công thức này (tìm thấy ở đây trên diễn đàn)
Bột mì. a / c - 240g
Bột kê. ngũ cốc nguyên hạt - 120g
Bột lúa mạch đen (tôi cũng để nguyên hạt) - 120g
Nước - 305ml
Muối - 1,5 muỗng cà phê. l.
Đường - 1 muỗng canh. l.
Dầu thô - 0,5 muỗng canh. l
Sữa bột - 2 muỗng canh. l.
men khô - 1,5 giờ l.
Mình làm theo bún thì phải thêm bột, thêm mì. Tôi nướng trong chương trình 8

Beeka Cảm ơn bạn đã chúc mừng kỳ nghỉ của bạn !!! Có, công thức là tốt, đã lưu ý. Nhưng, như tôi đã viết ở trên, trong gia đình tôi, tôi rất tiếc, họ thích bánh mì trắng hơn. Và nếu tôi nướng từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc từ bột của 3 loại, thì theo quy luật, tôi ăn một mình. Và vì vậy tôi muốn thử nghiệm với nhiều loại bột khác nhau.

Đây là những chiếc bánh Phục sinh của tôi

Đừng phán xét khắt khe, lần đầu tiên trong đời,

Những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời. Với tôi, dường như việc nướng trong lò khó hơn. Ở đây HP sẽ tự nói rằng mọi thứ đã sẵn sàng, và nó như thể nó sẽ không bay qua.
Em muốn hỏi là nếu không có thành phần, chẳng hạn như phúc bồn tử thì em có cần bổ sung thêm chất gì khác không? Tại chi phí của phúc bồn tử, tôi chỉ có nó đông lạnh, tôi có thể thêm nó vào không?

Bánh Phục sinh Beeka chỉ là mát mẻ.
Lydia Nếu không có nho khô, bạn có thể thêm kẹo trái cây hoặc lấy thêm nho khô, hoặc thêm mơ khô thái nhỏ. Và tốt hơn hết là không nên lấy quả lý đông lạnh, vì nó sẽ tạo ra độ ẩm dư thừa bên trong bánh và bánh có thể không nướng được.

[Lydia]

Lydia, kẻ độc ácCảm ơn bạn, tôi đã cố gắng! Tôi sẽ không nói rằng nó khó hơn nhiều trong lò, bạn cần phải xem nó, vâng!

Tôi đã trở thành chủ sở hữu của HD9045-Tôi đang làm chủ. Rất mong sự giúp đỡ của các nhà chuyên môn. vì thế
1. Có thể nướng bánh mì lúa mạch đen chỉ trong chương trình Borodinsky không?
2. Nướng lúa mạch đen trên chương trình Borodinsky, mái nhà rơi xuống. Tại sao?
3. Và nếu tôi cần nướng 500gr hoặc 400gr. Làm thế nào để được trong trường hợp này. Rốt cuộc, có hai trọng lượng 750 và 1000.
Đừng để gặp khó khăn, đừng để bạn chết đuối. GIÚP ĐỠ !!!!!

[serg_ooo]

serg_ooo, Chào mừng! Lúa mạch đen có thể được nướng trên chương trình 8 nữa - bánh mì nguyên hạt, hoặc trên chương trình 14, nơi có chương trình riêng lẻ, ở đó bạn đặt lại thời gian nhào thứ ba và thiết lập kiểm tra sao cho tổng cộng là khoảng 2 giờ, lúa mạch đen tăng nặng hơn. Bánh mì lúa mạch đen, trong đó bột mì chiếm hơn 50% tổng lượng bột mì, có thể được nướng trong 1 chương trình.
Bây giờ tại sao mái nhà bị sập: 1) kiểm tra xem bếp có bị thổi bởi gió lùa không (đây có thể là lý do khiến mái nhà bị sập), 2) rất nhiều nước có thể xảy ra, hãy xem kolobok (ở đây trên diễn đàn về Kiến thức cơ bản về phần nhào và nướng, có các chủ đề với các lớp học thạc sĩ từ các thợ làm bánh có kinh nghiệm, hãy xem loại bánh này nên như thế nào), 3) bánh mì có thể đã bị ứ đọng, cần nghiền nát, nhưng nó không phải trên bánh mì Borodino

Và nhiều hơn nữa! Những người thợ làm bánh thân mến, tôi xin chúc mừng các bạn trong ngày Đại thắng vừa qua! Chúng tôi nhớ! Chúng tôi tự hào!

Beeka
Cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử. Nhưng trọng lượng nhẹ hơn thì sao?

Theo quan sát của tôi, mọi thứ thay đổi trong chương trình khi bạn đặt trọng lượng không phải 1000 mà là 750, đây là thời gian nướng! Thời gian nướng giảm 5 phút - vậy là xong! Do đó, nếu muốn thì nướng, khối lượng ít hơn thì đặt 750, nếu thích vỏ giòn thì chọn loại vừa, còn không thì chọn loại nhẹ. Điều chính là không làm quá tải HP, nó được thiết kế cho tối đa 560 gram bột. Số tiền này là bắt buộc cho một ổ bánh 1000g. Chúc bạn may mắn!

Beeka Cảm ơn các bạn đã chúc mừng Ngày Đại thắng !!! Chúng tôi nhớ, chúng tôi đau buồn.

[serg_ooo]

serg_ooo Với một tuyệt vời, và quan trọng nhất là cần thiết, mua hàng !!!

Cảm ơn tất cả những người đã gửi tin nhắn trên diễn đàn. Máy làm bánh mì do chồng cô bày ra. Trước đó, tôi đã nướng bánh mì lúa mạch đen với bột chua trong lò. Bánh mì đầu tiên trong KhP không nổi lên (men không tươi). Đọc lại ghi chú của bạn, tôi đã học được rất nhiều. Tôi nướng bánh mì trắng với các chất phụ gia khác nhau (hạt mè, quả óc chó, hạt hướng dương). Bây giờ mọi thứ đều ổn, chúng tôi thức dậy với mùi bánh mì tươi.
Cuốn sách có công thức làm mì ống với bột báng. Có ai làm bột bánh bao không? và nó giá bao nhiêu?

guzel 2424 Rất tốt là bạn thành công. Tôi không làm mì, bột báng trong công thức gây nhầm lẫn. Nhưng tôi đã làm điều đó nhiều hơn một lần
bột trong HP của chúng tôi, rất ngon, bánh nướng mịn được thu được. Điều chính yếu sau khi kết thúc chương trình là không được lấy bột ra khỏi HP, trong khoảng 30 - 40 phút. Chúc bạn may mắn.

[guzel 2424]

guzel 2424, Xin chào! Chúc bạn nướng vui vẻ! Tôi đã làm bột cho bánh bao, chỉ có tôi làm nó như tôi thường làm, và không theo công thức từ sách. Tại sao tôi cần bột báng trong bột không men

Beeka Trong sách công thức từ HP của chúng tôi, bột báng chỉ dành cho mì tự làm. Nhưng đây là một lỗi dịch thuật hoặc một lỗi đánh máy. Trong một cuốn sách công thức thực sự, ý tôi là cuốn sách lớn, màu sắc, không phải cuốn sách nhỏ xíu trên giấy vệ sinh của chúng tôi. Một màu lớn được gắn vào cùng một HP chỉ có màu đen. Và tôi đã thấy trong cửa hàng
M-Video, và bị choáng váng, ngay lập tức viết tại văn phòng. Trang web Philips, tôi hỏi, cuốn sách đẹp của tôi ở đâu? Ngày hôm sau họ gửi nó đến địa chỉ email của tôi. Như thế này.