Và tôi luôn nghĩ ravioli chỉ là bánh bao. Kích thước khác nhau như của chúng tôi (nhiều hơn / ít hơn). Chỉ là tiếng Ý!)) Ý tôi là, tên địa phương của nó cho các sản phẩm có nhân trong bột.
Chỉ là một cái lỗ! Pralna, tại sao chúng ta nên gọi bánh bao và bánh bao bản địa của chúng ta là ravioli!
Vâng, vâng, địa phương))
Tôi chỉ gặp bánh bao và ravioli chỉ với nhân làm sẵn, và bánh bao (manti, khinkali, tạo dáng) - với nguyên. Vì vậy, đối với tôi tất cả mọi thứ với nhân làm sẵn là anh em ruột, với nhân thô là anh chị em, còn nhân thô với nhân làm sẵn là anh em họ)))
Tôi có thể gọi raviolin với bánh bao phô mai và rau bina, nhưng tôi sẽ không gọi nó là bánh bao. Và, ngược lại, giải thích khinkali là gì, tôi sẽ gọi nó là (cô ấy?)) Một chiếc bánh bao lớn, nhưng không phải là một chiếc bánh bao)).
Tất cả đều là gián cá nhân, tất nhiên)
Con trai tôi, cô ấy đã viết, xác định nghiêm ngặt theo mẫu)) Cái gì ở dạng bánh bao là bánh bao, bất kể nhân và nước, hình bán nguyệt hay mặt trăng)) là bánh bao, được đúc đơn giản bằng cách buộc chặt hai miếng bột nhào (vuông, koug, chạm khắc hoặc cạnh thẳng - không thành vấn đề) - ravioli)
