Bánh bao và hình thức làm bánh bao

Wow, những hình dạng tuyệt vời. Một núi bánh bao chỉ trong một lần.

Các cô gái, và ở Leonardo, nơi nào để tìm (ở bộ phận nào) một chiếc kim băng dài mỏng, như Svetochka Semiletka đã mua?

Abaze, không đặt hàng Zenker (tốt, nếu có ai định

Lenkaaa tại sao bạn lại dẫn mọi người đi lạc

Làm ơn đừng đánh tôi!

hoặc hối hận ...

Cuối cùng là tryndets! Cái gì mà bạn không biết, vào giữa đêm!

Và tất cả những người thức dậy từ rất sớm, tìm hiểu tin tức mới nhất từ ​​Elena Tim, và đi làm đã phân vân rằng họ cần mua hay không mua phép màu cuối cùng của công nghệ trồng thịt băm trên bánh bao

Lanh, đừng làm bánh bao nữa. Chuyển sang cà rốt, có lẽ không phải ai cũng có cà rốt

Ai bán ống tiêm Metaltex giá hợp lý thì liên hệ với mình với tư cách cá nhân

[Irin]

Các cô gái, và ở Leonardo, nơi nào để tìm (ở bộ phận nào) một cây kim băng dài mỏng, như Svetochka Semiletka đã mua?

Irin! ... cái ghim cán có bán ở sở tất cả các loại trống gỗ.
Nhưng hóa ra nó làm bằng một loại gỗ rất mềm ... nó ép từ các đường nối của viên thuốc ... Tôi không biết nó sẽ tồn tại được bao lâu ...
Tôi cắt nó thành ba phần (một lớn và hai nhỏ).
Nhưng mặt khác, thực tế là nó mềm và tốt - nó cắt rất tốt khi bạn cuộn ở các đường nối ...
Nhưng nó sẽ thất bại nhanh chóng!
Nhưng có một điều tôi có thể nói - đường kính 1,5 cm cho bút chì Teskomovsky là hoàn hảo !!!!!

Các bạn gái cần mẫu ravioli và raviolini của Tescom, cả 4 mẫu giấy nến đều có ở Krasnoyarsk tescoma-shop, đang có ưu đãi đặc biệt cho sản phẩm thứ 3 làm quà tặng. Có một hình thức giao hàng không tốn kém của Hermes, bạn chỉ cần thảo luận với người điều hành.
Và nhiều tin tức khác. Trên trang web Horse, giảm giá 20% trên toàn bộ phạm vi. Khuôn "Balls" cho 19 chiếc bánh bao địa phương từ Ali Creamy với giá 144 rúp. thay vì 180 rúp. Giao hàng bằng SDEK.

Các cô gái, nhưng đó không phải là tất cả, tôi có rất nhiều chi tiết về việc sử dụng toàn bộ cuốn sách của chúng tôi ở đây, uuuuu!

Flax, tốt, xin chào! Ý tưởng đó là trắng đối với tôi, bây giờ cần cả một cuốn sách, hóa ra, và tôi sẽ có một nửa hiện tại ... Ehhh ...
Nhưng tôi có một ống tiêm mát, Formex, vot

Tôi đã viết để bắn bằng ống tiêm và chồng tôi thích nó, chỉ có điều tôi không có khiếu thuyết phục
Hơn nữa, tôi có một ống tiêm đơn giản, một danh từ có giá 250 rúp))

Theo mình, một điểm cộng có lợi cho Ý tưởng là nó vừa khít với mặt bàn và trong khi bạn bày thịt băm ra, rồi cán lớp bột bên trên ra, lớp bột bên dưới không bị cuộn lại.

Chà, tôi không có khoai tây chiên, nhưng tôi không cần bất kỳ thứ gì, tôi cũng không nướng bánh ngọt và bánh quy)
graters vẫn còn một số mày mò cho markovka..chỉ với bạn đã bị hủy hoại nafiH: -
Tôi cũng mua một cái rửa đơn giản nhất, bạn biết đấy, cái này một mặt làm sạch răng, mặt khác tôi phải cắt mì ý, nhưng nó không cắt được, vì vậy tôi bị họ xúc phạm, tôi sẽ trở thành một người đốt cháy và không có nhiều hơn nữa



và ý tưởng đã được mua tấm lợp màu xanh lá cây ở Ashan, tấm lợp mái ở Karusel, giá dưới 100 rúp

[Fotina]

Fotina, Svetlana, vâng, khi bạn viết về nó, tôi đã ghi nhận điều đó cho chính mình, vì vậy Lena đã xác nhận điều đó. Sau tin nhắn của bạn, tôi quyết định sẽ mua gì vào dịp này.
Nhưng Lena có năng khiếu thuyết phục. Cô ấy sẽ khiến bạn phải chạy đi mua gấp.

Raviolini với pho mát nhỏ, trên một vòi marcato.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, rơi ra mà không có vấn đề gì?

sáng hôm đó, được không?

Leeeeeeee đã đến ngày rồi, bạn de

Tôi sẽ thu thập hình ảnh và viết một báo cáo đầy đủ.

Hãy để tôi chỉ cho bạn, tôi có thể chịu đựng được

Và Metaltex - chắc chắn TAKE!

[Cifra]

Cifra, Lena, vâng, rơi ra tốt. Chỉ là lần đầu tiên tôi quên kéo cái mấu màu trắng trên đầu vòi phun ra)), và bột bị vỡ ra ở hai bên.
Sau đó, tôi nhận ra rằng có điều gì đó không ổn ... Tôi đọc hướng dẫn) Lần sau tôi sẽ thử với thịt. Tôi chỉ cần ném các cành giữa vào nước, và đun sôi tất cả mọi thứ với nhau trong nước. Khi chúng lớn hơn, chúng trở nên

Các cô gái, hãy xem những gì tôi tìm thấy cho bánh bao dành cho người sành ăn

Iiii?
Ở đâu? Muốn! Hai!

[Julia]

Julia! Làm thế nào bạn đã làm điều đó lần đầu tiên và nó trở nên tuyệt vời !!!!
Và chúng không mở ra trong khi nấu? ... chúng còn nguyên vẹn không? ...

[Lelka]

Iiii?
Ở đâu? Muốn! Hai!

Lelka, đã chỉnh sửa, đã chèn liên kết. Chúng tôi cần tìm kiếm các đánh giá ở Liên bang Nga ... Có lẽ nó sẽ rẻ hơn ...

Ở đó, chúng có lẽ rất nhỏ bé!

vâng, cũng rơi ra

Bây giờ bạn chắc chắn phải lấy cái cũ và thử

[Sveta]

Và chúng không mở ra trong khi nấu? ... chúng còn nguyên vẹn không? ...

Sveta, không, họ hoàn toàn không bị kẹt! Bột nhào 50:50 từ bột mì cứng và bột mì thường.

Bây giờ bạn chắc chắn phải lấy cái cũ và thử

Tất nhiên, thôi!

[julia_bb]

julia_bb, Yul, và bột theo công thức của Timkina: 500g bột / 1 ly chất lỏng (trứng + bơ + nước)?

[Lelka]

Lelka, đã chỉnh sửa, đã chèn liên kết. Chúng tôi cần tìm kiếm các đánh giá ở Liên bang Nga ... Có lẽ nó sẽ rẻ hơn ...

Ở đó, chúng có lẽ rất nhỏ bé!

Tôi thấy
Bánh bao và khuôn bánh bao # 2267



chỉ mình tôi có nhựa!

[Julia]

Julia! Vậy thì thật tuyệt vời !!!! Tôi đã lo lắng rằng họ sẽ bỏ đi ...
Mặc dù, tôi đã lo lắng về điều gì ... Tôi thậm chí không có một cái vòi như vậy ...
Chà, tôi đã rất lo lắng cho bạn !!!!!

[Katerina]

và ý tưởng đã được mua tấm lợp màu xanh lá cây ở Ashan, tấm lợp mái ở Karusel, giá dưới 100 rúp

Katerina, nó được viết trên đó chỉ là Ý tưởng hay dưới tên thương hiệu "mỗi ngày"?

Elena, bạn có thể mua thêm máy làm há cảo 19 cái nữa nhé ... bạn test thử xem?) rất thú vị để biết ý kiến ​​của bạn) của mình chưa về :) sẽ có các dạng riêng cho bánh bao, há cảo, ravioli, chuchvara .. .

[làm rõ ràng]

làm rõ ràng, Irina, Tôi không phải Katerina, nhưng tôi sẽ trả lời. Tôi cũng đã lấy một Ý tưởng ở Ashan, màu xanh lam. Có một nhãn dán "Mỗi ngày" trên đó, và Ý tưởng được đóng dấu của nhà sản xuất bánh bao. Bản thân nó vào ngày hôm trước, tôi đã tìm kiếm dòng chữ này.

[làm rõ ràng]

Elena, bạn có thể mua thêm 19 cái bánh bao nữa không ... bạn sẽ kiểm tra nó chứ?)

làm rõ ràng, Ailen, đối với Lena, đây là một cái bánh bao quá lớn. Nhưng ... bây giờ, trong cơn điên cuồng với bánh bao, cô ấy có thể vẫy tay chào cùng lúc chiếc này Và đối với 19 chiếc bánh bao cho một người cán bột, một người làm bánh bao không phù hợp lắm.

Tôi thấy
Bánh bao và khuôn bánh bao # 2267



chỉ mình tôi có nhựa!

Elena, đó là, từ bánh bao này nhỏ hơn so với tiêu chuẩn? Tôi nghĩ chỉ có bản thân đơn vị là khác nhau về kích thước ..
Nếu ít thì mình cần gấp))

[Anya]

rõ ràng, Irina, tôi không phải Katerina, nhưng tôi sẽ trả lời. Tôi cũng đã lấy một Ý tưởng ở Ashan, màu xanh lam. Có một nhãn dán "Mỗi ngày" trên đó, và Ý tưởng được đóng dấu của nhà sản xuất bánh bao. Bản thân nó vào ngày hôm trước, tôi đã tìm kiếm dòng chữ này.

AnyaCảm ơn bạn, sau đó tôi sẽ ghi nhớ, nếu không, mắt tôi đã rơi xuống bằng cách nào đó ở Auchan, và nhãn dán thực sự là "mỗi ngày", bây giờ tôi sẽ xem xét kỹ hơn.

rõ ràng, Ailen, đối với Lena, nó quá lớn như một cái bánh bao. Nhưng ... bây giờ, trong cơn điên cuồng với bánh bao, cô ấy có thể vẫy tay chào cùng lúc chiếc này Và đối với 19 chiếc bánh bao cho một người cán bột, một người làm bánh bao không phù hợp lắm.

Ở đây, trong một cơn điên cuồng với bánh bao, anh ta thực sự có thể tìm thấy 19 miếng, và kích thước sẽ không còn lớn như vậy nữa, đột nhiên đối với thịt cừu băm với một con dumba, kích thước sẽ giống nhau ..)

[Anya]

và bột theo công thức của Timkina: 500 g bột / 1 ly chất lỏng (trứng + bơ + nước)?

Anya, 300 g bột mì (50:50) + 150-160 ml chất lỏng (trứng + nước). Hóa ra là có, tỷ lệ là 2: 1 bột / chất lỏng. Không có dầu được thêm vào.
Mình sẽ làm bánh bao theo công thức của Timkina

Chà, tôi đã rất lo lắng cho bạn !!!!!

Sveta, bạn có thể và nên đến với tôi trên "bạn"! Cảm ơn bạn vì trải nghiệm Cô ấy cũng lo lắng, và kích thước quá nhỏ, nhưng chúng rất tuyệt)

Julia, ấn tượng của bạn là gì? Điêu khắc trên máy làm bánh bao hay vòi phun có nhanh hơn không?

Elena, đó là, từ bánh bao này nhỏ hơn so với tiêu chuẩn?

Vâng, chúng rất nhỏ, mát mẻ .... đường kính lỗ 2 cm.

[julia_bb]

julia_bbCảm ơn Jul, bị nhiễm, tôi sẽ đi lấy của tôi đến Đế quốc. Tôi đã từng không thích nó, nhưng ở đó, bây giờ tôi hiểu, đó cũng là về bài kiểm tra. Được làm trên máy làm bánh bao theo công thức của Timkin, những chiếc bánh bao trở thành một bữa tiệc cho đôi mắt. Nó là cần thiết để kiểm tra raviolnitsa.

Julia, ấn tượng của bạn là gì? Điêu khắc trên máy làm bánh bao hay vòi phun có nhanh hơn không?

Vòi phun sẽ nhanh hơn! Tôi sẽ thử lại, tôi thích nó)
Cái chính là bây giờ điêu khắc trên tất cả các hình thức, nhưng tôi không thể theo kịp Timkina)))

nhưng ở đó, bây giờ tôi hiểu, điểm cũng nằm trong bài kiểm tra.

Vâng tôi đồng ý.

Vâng, chúng rất nhỏ, mát mẻ .... đường kính lỗ 2 cm.

hachuu

Nếu ít thì mình cần gấp))

Svetlana, tôi thấy chẳng hạn như Helen's trong Wildberries và Galamart (được gọi là khuôn để nặn bánh bao 24,5 cm)

Đến Galamart thì ai cũng lười)), và mình sẽ xem lại Wb ngay bây giờ, trước khi quá muộn)))



Hoan hô! Tôi ném nó vào giỏ. Ở đó, các bài đánh giá về nó không tốt lắm, thực sự. Dân đen thì chả hiểu gì về bánh bao)))



Lenych Timych, và chúng ta có một con chuchvarnya)) Chà, một con chuchvarnica lớn



Nhưng theo nó, bạn chắc chắn cần một ống tiêm mini

Lenych Timych, và chúng ta có một con chuchvarnica)) Chà, một con chuchvarnica lớn

Light, đó là loại quái vật gì vậy?

Light, đây là loại quái vật gì?

chuchvara - bánh bao kiểu Uzbek, nhỏ-nhỏ. Có vẻ như có 20 người trong số họ trong một chiếc thìa của người phụ nữ thủ công)
Tất nhiên, nó sẽ không phải là một chuchvara, nhưng tất cả đều giống nhau - thậm chí còn ít hơn raviolini của Teskom. Chuchwara lớn. )))

Có vẻ như có 20 người trong số họ trong một chiếc thìa của người phụ nữ thủ công)

Wow

Wow

Tôi nhầm lẫn chuchvara với dushbara
Chà, tôi vẫn là người Uzbekistan đó
Chuchwara - chỉ là bánh bao, nhưng nhỏ
Và dushbara - 20 miếng trong một cái thìa
Ở đây, video cho Balamut thấy cách anh ta điêu khắc chúng.
🔗




Tôi đã đặt mua một chiếc máy làm bánh bao cho một em bé và một ống tiêm như vậy. Mini. Xin lỗi, không rõ ràng, nhưng các đánh giá không tồi 🔗

Các cô gái thân mến, xin lỗi, rất bận, tôi không thể báo lại được. Tôi chạy vào trong một phút.
Tôi sẽ cố gắng rất nhiều để viết mọi thứ vào buổi tối.

Có thể là bánh bao trên tất cả các hình thức cùng một lúc điêu khắc

Vòi phun sẽ nhanh hơn! Tôi sẽ thử lại, tôi thích nó)

Julia, bạn có nhiều bột và thịt băm vụn, không tính các sọc?

nhầm lẫn chuchvara với dushbara

Vì vậy, tôi nhớ, và tôi không thể nhớ rằng chuchvara nhỏ như vậy 😀

Xử Nữ, hôm nay trong cửa hàng "Tất cả 45" (như Fix), tôi thấy một bộ như vậy: một cặp khuôn làm bánh bao + một cây cán mỏng nhỏ dài 10 cm. Cái này không phù hợp với mục đích của bạn phải không? Đối với 45r bạn chắc chắn có thể thử.

Julia, bạn có nhiều bột và thịt băm vụn, không tính các sọc?

Chỉ có sọc ở tất cả các mặt. nhưng chúng có thể được cuộn lại nếu muốn, vì tôi đã không phủ bột với bột mì trong quá trình cán. Tôi đã quá lười biếng và chỉ nấu nó (ngày hôm sau), đặc biệt là vì chúng rất dễ thương))
Tôi có 450 g bột làm sẵn, và thêm một ít nhân (gói pho mát thời con gái, mỗi gói 220 g, trứng, 20 g bột mì, 50 g đường, một chút muối). Đó là, nhân bánh đã hết, nhưng có một vài mảnh vụn, tôi đã nấu

Chà, tôi đến Máy làm bánh mì. Pryuvet mọi người!
Trong ngắn hạn, tôi sẽ nói với bạn
Hãy nhớ rằng, Alya Creamy đã xây dựng một cấu trúc kết nối cho một máy làm bánh bao? Bản thân ý tưởng đơn giản là tuyệt vời nhưng không phải ai cũng có thể biến nó thành hiện thực, và tôi là minh chứng rõ ràng nhất cho điều này, bởi tôi chỉ có thể “khéo léo” chế tạo một chiếc đĩa bay từ một tờ báo. Và đối với một thứ gì đó khó khăn hơn, bạn cần có bộ não "Kem", hoặc bàn tay vàng và khát khao sắc sảo, hoặc tốt hơn là tất cả được kết hợp với nhau, cộng với sự hiện diện của chính Alka liên tiếp. Và đừng làm phiền cô ấy!
Nhưng vì tất cả những điều trên không phù hợp với tôi, tôi bắt đầu nghĩ cách làm điều này, Schaub không làm gì cả, nhưng đạt được kết quả mong muốn, và tốt nhất là trong một phút.
Nói chung, tôi kết nối chúng giống như vậy, chèn một chiếc ghim từ nửa này vào lỗ từ nửa kia. Bản thân thiết kế này không bị chỉ trích đơn giản bởi vì, mặc dù trông tuyệt vời, nhưng nó lại lắc lư và leng keng một chút dưới tác động của chốt cán. Để làm gì? Đầu tiên, tôi nghĩ đặt nó trên một tấm thảm silicone, nhưng tôi không có tấm chiếu dài 50 cm, và tôi sẽ phải cắt nó, nếu không nó sẽ chiếm quá nhiều diện tích trên bàn theo chiều rộng. . Và, ôi chết tiệt, sarya, và tôi chỉ có một chiếc khăn waffle, dùng để phủ tất cả các loại bánh bao hoặc bánh ngọt, sau đó tôi lắc nó ra và nó đã sẵn sàng. Tôi gấp nó lại theo chiều dài và đặt các khuôn lên đó và kết nối nó, tức là chỉ cần di chuyển chúng lại với nhau, lái chốt vào rãnh (trong số hai chốt, bạn cần chọn chiếc thẳng nhất để dễ đi vào và ra khỏi lỗ, sau đó việc tháo lắp lắp ráp sẽ diễn ra tức thì):

Và Voila:

Đứng trên hai lớp khăn có hình thức giống như một bó bột - chúng không co giật, không leng keng và không di chuyển. Chà, hạnh phúc còn cần gì nữa ?!
Bụi nhẹ khuôn bằng bột mì và đặt một lớp dài (chính xác 100 g bột đã được đổ vào đó)


Sau đó, như tôi đã nói, tôi đặt thịt viên bằng Metaltex. Thật không may, một ống tiêm đầy đủ không đủ cho tất cả 48 ô, mà cho 41. Nhưng lần tới tôi sẽ tiếp nhiên liệu cho Zenker nhỏ, hãy để nó ở trong cánh. Có 9 ô trống trong bức ảnh, nhưng đây là những gì tôi đã đào tạo lúc đầu, vì vậy tôi vắt hai củ từ ống tiêm trở lại bát thịt băm. Ở đây, bạn cũng có thể thấy một vòi phun màu đỏ được đặt trên ống tiêm - rõ ràng không phải từ bộ dụng cụ. Đúng, cô ấy đến từ Zenker, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ người bản địa nào có lỗ lớn nhất.

Đó là tất cả, nó vẫn còn để cuộn ra và đặt lớp trên cùng, và cuộn nó bằng kim lăn.
Để đổ bánh bao, không nhất thiết phải lật toàn bộ cấu trúc - điều đó bất tiện, và nó sẽ rơi ra (tôi đã thử nghiệm trên một cái trống), nhưng chỉ cần đẩy các khuôn ra là đủ. chỉ với một động tác, chúng sẽ ngắt kết nối và bạn có thể lấy và lật từng cái một.

Và sau đó di chuyển nó một lần nữa, lái chốt vào rãnh, và một lần nữa toàn bộ cấu trúc đã sẵn sàng hoạt động. Giống như Gritsa, "tiếng ồn và bụi bez".
Rất nhanh chóng, không cần động tác không cần thiết, 48 cái bánh bao có được.


Nói chung, các cô gái, tôi đã tìm thấy cho mình một chiếc máy làm bánh bao hoàn hảo, một chiếc ống tiêm hoàn hảo và cách hoàn hảo để kết hợp hai nửa. Sau tất cả công việc, tôi chỉ việc trả sách về trạng thái ban đầu, gấp lại và cất đi để cất giữ. Cô ấy giũ chiếc khăn ra và cho vào túi để chờ trong cánh (đặc biệt là vì rất ít bột bám vào nên không cần giặt lại).
Tôi không mất bất kỳ nỗ lực, kỹ năng hay mua thêm vật liệu và dụng cụ nào để làm ra những chiếc bánh bao theo cách tôi muốn. Đó là những gì tôi muốn cho bạn. Nhìn.

Timkina's multi-lancer!
Tôi sẽ đi đến chợ trời, tôi đã thấy những món đồ cổ như vậy ở chỗ của chúng tôi. Chúng ta phải lấy.

[trứng + bơ + nước]

bột nhào theo công thức của Timkina: 500g bột / 1 ly chất lỏng (trứng + bơ + nước)

Đây không phải là công thức của Timkina, không phải của Timkinaaa !!! Gee
Timkina tại đây:

2 quả trứng + nước = 250 ml
Muối - 1 muỗng cà phê không có slide
Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Bột (Tôi có Makfa) - 500g
Đổ bột mì vào bát trộn, muối và dầu trên đó. Bật tốc độ đầu tiên và đổ một hộp trứng và nước vào bát.
Nhào bột cứng (tối đa bạn có thể thêm một thìa cà phê nước, nhưng đây là nếu bột khô hoàn toàn) và để yên trong ít nhất một giờ.

Tôi sẽ đi đến một chợ trời, tôi đã thấy những món đồ cổ như vậy ở chỗ của chúng tôi.

Ừ, Lenus, hãy cầm lấy nó khi còn bạn.

bột nhào theo công thức của Timkina: 500g bột / 1 ly chất lỏng (trứng + bơ + nước)
Đây không phải là công thức của Timkina, không phải của Timkinaaa !!! Gee

Sau đó cảm ơn người tốt bụng đã cho công thức này

Trong ngắn hạn, tôi sẽ nói với bạn

Chà, làm sao sống bây giờ?
Cái này ... tại sao anh lại đưa tôi đến tầng ozone và ném tôi ở đó? nhưng?
Tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ làm sạch mỏ với ham muốn, nhưng đây .... nó đây .... LÀ ... bánh bao Tôi đã đưa nó cho con trai tôi.

Bây giờ hãy tự mình đến gặp anh ấy và chuyển nó cho tôi như bạn muốn. Nhìn.
Nếu không ... tôi sẽ không chạy xung quanh

Đây không phải là công thức của Timkina, không phải của Timkinaaa !!!

Vì vậy, 1 ly = 250 ml, vì vậy nó gần như là của bạn!))

Nói chung, các cô gái, tôi đã tìm thấy một nhà sản xuất bánh bao hoàn hảo cho mình

Lenchik, điều này thật tuyệt, xin chúc mừng!