Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

julifera, đối với tôi, vấn đề không phải là về các mụn khác nhau, mà là về việc giữ máy làm sữa chua ở nhiệt độ thích hợp. Cụ thể đối với những thương hiệu này, tôi có thể nói:
Ariete là một thương hiệu tốt. Tôi có một máy làm kem sữa chua - Tôi rất hạnh phúc. Và đánh giá của những người khác cũng tương tự;
Moulinex DJC 141 - một người bạn cũng có câu chuyện tương tự. Cả hai đều không làm sữa quá nóng - và đây là một trong những điểm chính.
Sự lựa chọn là của bạn.

[máy làm sữa chua rẻ nhất]

Tôi có moulinex, nó quá nóng !!!! Vậy đi máy làm sữa chua rẻ nhất (Đối với tôi, dường như tốt hơn với ly thủy tinh, vì không phải lúc nào lọ đựng thức ăn trẻ em cũng chịu được nước sôi) + bộ điều nhiệt, và bạn sẽ không đi sai !!! Tôi cũng không hiểu tại sao lại có sự chênh lệch về giá đối với một thiết bị nhà bếp đơn giản nhất mà hầu như tất cả các mẫu đều quá nóng. Điều đó chỉ có người không quản lý để làm: họ đặt khăn ăn vào và tắt sớm hơn. Bạn phải thông minh.

Bây giờ, với sức nóng, nhiều người phàn nàn về việc quá nóng. Tôi chỉ không đậy nắp máy làm sữa chua của mình và mọi thứ đều ổn. Hãy thử nó - nó sẽ hữu ích.

Mình hâm nóng vào mùa đông và bất cứ thời điểm nào trong năm, mình làm sữa chua cũng được hơn 1 năm rồi, hình như không đậy nắp lại không đảm bảo vệ sinh nên phải mua một cái điều nhiệt. Và nói chung dạo này mình hay xem máy làm sữa chua Arietta (hình chữ nhật), theo mình thấy nó tiện hơn con la nhỉ? Và nhỏ gọn hơn? Ai sử dụng, cho tôi biết, có đáng để đổi con la thành Arietta không?

[Rimma71]

Rimma71

Tôi nhắm ngay vào lọ thủy tinh. Tôi không có bộ điều chỉnh nhiệt tích hợp và tôi không cần bộ hẹn giờ, bởi vì một đa lượng có bộ hẹn giờ cuối cùng có thể là 600 UAH

Kết quả là, sự lựa chọn đã được thực hiện - Tôi đã mua Ariete và hạnh phúc như một chú voi con !!!

Tôi không chỉ giảm giá gần một nửa so với một chiếc Moulinex đơn giản, tôi còn thích nó hơn rất nhiều về bề ngoài, nó gọn gàng, chiếm rất ít không gian, nó rất nhỏ. Việc đặt và xem thời gian khi tôi nạp sữa chua vào cũng rất dễ chịu cho mắt và thang đo mulinex không dành cho người khiếm thị.

Đương nhiên, tôi giao sữa chua đầu tiên, làm nóng sữa trước đến 40 C.
Và tôi cắm một nhiệt kế ẩm thực vào đó - sau 2 giờ làm việc - trên gác giữa những cái bình 38C.

Tôi đã làm chủ được chủ đề một nửa và thường xuyên bắt gặp những thông báo mà họ phàn nàn về việc Mulinex quá nóng - bất kể thời gian nào trong năm.
Vì vậy, thực sự - tại sao phải trả nhiều hơn cho khả năng có thể mua thêm một máy điều nhiệt ...

Rimma71, tôi có một máy làm kem sữa chua. Ý tôi là không đậy bằng nắp, nhưng nắp vẫn tự nhiên trên sữa chua. Vì vậy - tủ lạnh của tôi, người ta có thể nói, chỉ quá nóng khi nó quá nóng trong căn hộ, vì vậy tôi không đậy nắp nó, nó cải thiện sự trao đổi nhiệt và mọi thứ đều hoạt động. Nói chung, nó hoạt động tốt, mmm. Sữa chua trở nên đặc, đồng nhất. Lúc đầu, tôi đo nhiệt độ trong đó như điên - tùy thuộc vào mùa, do đó, nhiệt độ trong căn hộ - từ 38 đến 42 độ. Nói chung - tôi yêu arietka của tôi. Và cô ấy làm loại kem gì ...

[izvarina.d]

izvarina.d , và bạn có thể liên kết với hình ảnh và mô hình không? Tôi sẽ thay đổi phim hoạt hình của mình như cũ

https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0
Rimma71, nó đây - được mô tả và hiển thị đầy đủ. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi, hỏi. Tôi sẽ trả lời với niềm vui.

[Ariete M 85]

Nhưng đây là một ariette khác - Ariete M 85 - cái mà tôi đã mua:

Sữa chua từ Arietka của tôi hóa ra - tuyệt vời !!!!!
Tôi không biết rằng có một hương vị như vậy trên thế giới

Phép đo bằng nhiệt kế xác nhận rằng chế độ nhiệt độ không bị vượt quá
Sau 5 giờ, sữa chua đã sẵn sàng (có tính đến việc làm nóng sữa trước khi đổ vào lon).

Vì vậy, tôi chỉ muốn M85.

Vì vậy, tôi chỉ muốn M85.

Cô ấy chỉ đối phó một cách hoàn hảo - cô ấy không bao giờ tăng nhiệt độ lên trên 37-38, ngay cả sau khi tôi hướng cái đốt của nhiệt kế xuống!
Mặc dù bây giờ tôi sẽ đặt một nhiệt kế điện tử khác, mát hơn, nhưng sẽ có một lỗ từ nó giữa nắp và đế, tức là một chút nhiệt sẽ biến mất.

Ngay bây giờ tôi sẽ đo và nói, sữa chua đã có giá trị 3,5 giờ

Chà, đây là những gì tôi dự định trong Arietka của mình - một nhiệt kế dài, vỏ mỏng, rất nhạy (Thụy Sĩ!) - được đo ở góc xa, nơi không khí không có thời gian để nguội bớt khi đẩy nhiệt kế vào.
Nhiệt độ của bản thân lon - trên toàn bộ chiều cao - như nhau - 37,8 С

Nhiệt độ không khí :

- ở dưới cùng ở dưới cùng - 44.0 С
- ở giữa - 42,8 С
- ở trên cùng - 42,5 С
Nhiệt độ trong nhà bếp - 28C
Tôi nghĩ, nếu đối với một số phương pháp nuôi cấy khác, nhiệt độ cần thiết thấp hơn một độ khác, thì việc mở nắp một chút cũng không thành vấn đề.

Có, tôi cũng được biết rằng nhiệt độ trong máy làm sữa chua tăng lên do nhiệt và không cần thiết phải đậy bằng nắp mà phải tắt bằng nắp hoặc tắt sớm hơn. Bởi vì tất cả các thử nghiệm trên thiết bị được thực hiện ở t + 20-22 C, đây là nhiệt độ môi trường tối ưu nhất. Khi căn hộ ở mức +30, DEX-108 của tôi (với một chiếc bát và cốc nhựa) ở dưới cùng của máy làm sữa chua đã ấm lên đến +48 g ... Chờ một chút, trời lạnh hơn, chúng ta sẽ tiếp tục các thí nghiệm!

Cô ấy chỉ đối phó một cách hoàn hảo - cô ấy không bao giờ tăng nhiệt độ lên trên 37-38, ngay cả sau khi tôi hướng đầu nhọn của nhiệt kế xuống!

Hóa ra là khi tôi đo bằng nhiệt kế thịt, tôi thấy nó có một vết dày và ở cả hai mặt nó chạm vào lon, vì vậy anh ấy đã định nhiệt độ của chính chiếc ly là 37-38, chứ không phải nhiệt độ không khí. hóa ra cao hơn nhiều.

Chúc mọi người thời gian vui vẻ. Giờ tôi bị nhiễm máy làm bánh mì với máy làm sữa chua. Vui lòng cho tôi biết dòng máy nào sẽ tốt hơn - máy làm sữa chua đá Ariete hoặc Ariete M 85 hoặc DEKH-108. Đối với bản thân tôi, tôi thấy lợi thế ở mô hình đầu tiên (kem + phô mai tươi) và mô hình cuối cùng (làm phô mai tươi).

Tôi có một DEX-108. Sự tiện lợi là không nghi ngờ gì (tôi chưa bao giờ sử dụng lọ nào cả). Nhưng sự tiện lợi này cũng có thể tìm thấy ở các máy làm sữa chua khác (hôm trước tôi thấy Vinis ở Eldorado có thân hình y hệt và dung tích 1,5 lít, nhưng nó đã có bộ đếm thời gian, do đó nó đắt gấp đôi).

Về nguyên tắc, sự tiện lợi này có thể được tạo ra ở bất kỳ máy làm sữa chua nào, những nơi không có "tổ" rõ ràng cho các hũ, họ có thể đặt một số loại bình, cái chính là nắp đóng tốt.

Cảm ơn bạn)

Và tôi có một chiếc DEX-108, được mua với giá 180 UAH trong một cửa hàng trực tuyến và thành thật mà nói, tôi không thấy lý do gì để "trả thêm tiền" như họ thường nói trong quảng cáo. Tôi tích cực sử dụng cả hai cái bình và một cái bát, nói chung, một cái bình nửa lít hoặc một cái bình 2 lít để tôi làm sữa nướng lên men. Nó phù hợp với tất cả mọi thứ, chỉ có cái bình là tự nhiên, nắp từ máy làm sữa chua không đóng, nhưng có nắp riêng, trong nhiệt độ nóng, sữa nướng lên men đã sẵn sàng trong 4-5 giờ.

rusja, cảm ơn. Tôi dừng lại ở DEH-180 và cũng quyết định đặt một cửa hàng thông qua Internet.
Hiện nay

strekoza, chúc may mắn!

Tôi yêu sữa chua và muốn mua một chiếc máy làm sữa chua, nhưng tôi hoàn toàn bối rối. cho tôi biết nên chọn mô hình nào: Moulinex hay Ariette 85? Ở Arietta, vị trí của những chiếc bình rất khó xử (chúng có nóng lên đồng đều không?)

Tôi đã mua một máy làm sữa chua Ariete 85.
Sữa chua trong đó thật tuyệt vời, nhưng nó chỉ có giá 680 rúp.

[Thưa bà]

Tôi yêu sữa chua và muốn mua một chiếc máy làm sữa chua, nhưng tôi hoàn toàn bối rối. cho tôi biết nên chọn mô hình nào: Moulinex hay Ariette 85? Ở Arietta, vị trí của những chiếc bình rất khó xử (chúng có nóng lên đồng đều không?)

Thưa bà

Moulinex quá nóng trong nhiều trường hợp, tức là, nó có thể là một rắc rối - để các vi khuẩn có lợi không bị tiêu diệt và bị đông lại. Đọc ở trên cách cảm biến nhiệt được điều chỉnh cho Moulinex.

Ariete 85 không quá nóng, nhưng cũng không nóng đều, nhưng điều này rất dễ giải quyết - vì 2 lon trung bình được chuẩn bị nhanh hơn, tôi đặt ngay từ bao bì một lớp bìa cứng dày và thoáng mát bên dưới chúng. Kết quả là tất cả các ngân hàng đều sẵn sàng cùng một lúc.

Ariete 85 cũng nhỏ gọn hơn, đỡ tốn diện tích trong bếp - đây là cứu cánh

Vâng, tôi không có nhiều chỗ trong nhà bếp. Ở Moulinex, tôi thực sự thích những chiếc cốc, đặc biệt là nắp đậy, vì bạn có thể ghi ngày chuẩn bị sữa chua lên chúng. Và lon cà phê Chibo vừa vặn.Nhưng, về mặt lý thuyết, sữa chua nấu chín có thể bảo quản được 5 ngày trong tủ lạnh, nếu tôi không nhầm. do đó, trong khoảng thời gian này chúng ta chắc chắn sẽ ăn nó, có nghĩa là ngày hiển thị sẽ không hữu ích. Và cho tôi biết thêm, làm ơn, bạn có thể chọn bất kỳ bình nào cho Arietta 85 (như Moulinex của cà phê Chibo)?

Tôi có một máy làm sữa chua Orion 160 UAH. , sữa chua ra đời thật tuyệt vời

Và cho tôi biết thêm, làm ơn, bạn có thể chọn bất kỳ bình nào cho Arietta 85 (như Moulinex của cà phê Chibo)?

Tôi chọn một bộ thứ hai hoàn chỉnh (tôi sẽ sớm thu thập cái thứ ba) gồm những lọ nhỏ gồm mật ong, mù tạt, adjika, tất cả chúng đều có dung tích 200 ml và thấp, bên dưới những lọ mayonnaise.

Nếu nó được làm bằng mật ong, thì 250 gam sẽ được ghi trên lọ 200 ml, vì mật ong nặng, điều chính là chúng phù hợp với chiều cao.

Cảm ơn diễn đàn yêu quý đã giúp đỡ một năm trước trong sự lựa chọn đau đớn của một chiếc máy làm bánh mì, và bây giờ, đã xẻng được rất nhiều trang, cô ấy đã trở thành chủ nhân của con la 230, cuộc gọi đầu tiên lại không thành công, (cô ấy quá nóng), đã thay đổi thành một cái mới. Tôi tin rằng cuộc hôn nhân nên được đáp lại, và không cố gắng thích nghi, có thể họ sẽ nghĩ cách thay đổi cho tốt hơn. Cho đến nay, nó rõ ràng là tốt hơn, nó tiêu tốn cả 3 giờ và đáy ấm, và trong đó nó đã tăng hơn 52 độ trong 2 giờ. Hi vọng điều tốt nhất. Cũng để rút kinh nghiệm, có lẽ ai đó sẽ có ích, quyết định tiệt trùng nắp trong nồi hơi đôi trong một chiếc đa bình, vì tôi có một chiếc mặt nạ có phần ruột có vấn đề (lần đầu bị tuột, và lần thứ hai, than ôi!). Ba tan chảy , mặc dù thời gian ngắn. Đó là, kết luận: Chúng không thích hợp để THÉP, cho dù chúng ta muốn nó đến mức nào !!! Nhưng tôi ngay lập tức tìm thấy một thứ thay thế: ở nhà có một lon nước ngọt mua ở BILLA, nắp đỏ và một lon nhựa trong suốt - loại vừa vặn lý tưởng, có dấu hiệu bằng nhựa thực phẩm trên nắp, giá 37 rúp .. soda luôn luôn cần thiết, rửa cùng một lon và nắp. LLC Yakom Bryansk đóng gói. Đúng là tôi đã vượt qua được với những tấm bìa đó, nhưng bây giờ tôi sợ làm bỏng những cái mới ngay cả với nước sôi. Cảm ơn một lần nữa cho tất cả những người đã viết!

Cần thêm lọ? Trên Internet, bạn có thể tìm thấy những lời rao bán bộ bình từ Severin và Daewoo. Chúng thoải mái, 200 ml.

Và bạn có thể nhặt được những lọ nào cho Tefali? Chúng tôi bán thức ăn trẻ em "Karapuz", chúng vừa vặn, nhưng chỉ ở các góc, vì Tefali có nắp lồi. Và do thực tế là Tefal quá nóng, và cụ thể là !, Tôi đặt khăn ăn ở phía dưới (có lẽ mọi người đều biết về điều này). Bây giờ ngay cả 4 lọ "Karapuz" đó cũng không vừa. Rắc rối với Tefal đó!

Cần thêm lọ? Trên Internet, bạn có thể tìm thấy những lời rao bán bộ bình từ Severin và Daewoo. Chúng thoải mái, 200 ml.

Tôi đã tìm thấy về Severin, nhưng không về deo, tôi vẫn sẽ cần bộ thứ hai, và tình cờ ai có thể biết chiều cao của chúng mà không có nắp và đường kính, ở điểm rộng nhất, chúng sẽ vào con la? Từ trẻ em. thức ăn một mình quá ít. và những người khác. cao.

Kích thước của các lon từ Daewoo? Ở đây tôi đã mua một máy làm sữa chua Daewoo, và các lọ được bán ở đây: 🔗Hũ đựng men vi sinh.
Kích thước chiếc lọ của tôi (chúng đi kèm với Daewoo): chiều cao 8,5 cm, đường kính 6,5 cm.

Vâng, nếu có thể, từ Severin, tôi hiểu như một con la.

Hôm nay tôi đã trở thành chủ sở hữu của hãng sản xuất sữa chua Ariete, sắp tới tôi sẽ thử làm sữa chua. Tôi hy vọng tôi thành công! Cô ấy rất nhỏ gọn, chỉ là một phép màu, chỉ dành cho căn bếp không rộng lắm của tôi

PO - W - DR - A - VL - TÔI - TÔI CÓ !!!!
Sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng cho mọi người thỏa thích

Cảm ơn bạn!!! Cảm ơn diễn đàn cụ thể này, tôi đã mua một máy làm sữa chua

Vâng, và tôi, về nguyên tắc, mặc dù Dex, không có nhiều ở đây, nhưng ý tưởng mua nó, tất nhiên, thuộc về BREAD Maker !!!

zalina74, cám ơn câu trả lời, ngày mai mình sẽ cố gắng lên, chiều cao nhất định sẽ vượt qua.

zalina74, cám ơn câu trả lời, ngày mai mình sẽ cố gắng lên, chiều cao nhất định sẽ vượt qua.

Rất vui nếu tôi đã giúp.

:) Sữa chua bật ra! Tôi rất vui!

Kính thưa các anh chị sành làm sữa chua. Vì vậy, tôi bắt đầu nghiên cứu vấn đề lựa chọn và gặp phải một vấn đề nan giải. Tôi muốn mua một máy làm sữa chua Tefal, tôi thấy có hai mẫu - Tefal 8872 và Tefal 887241. Tôi bắt đầu nghiên cứu xem chúng khác nhau như thế nào, nhưng tôi không hiểu, có một số nhầm lẫn trên các trang web.Hãy làm rõ, giải thích sự khác biệt giữa các mô hình này là gì.

tại sao chỉ có Tefal?
Có những chất tương tự - rẻ hơn ... Orion

Lựa chọn của tôi là trên Tefal chính xác bởi vì nó dễ dàng hơn để lấy nó ở đây :)

[mama2x2]

mama2x2, Donetsk Foxtrot có đầy đủ các Orion! Vâng, và bạn có thể nhìn vào 5ok ...

🔗

ukka, cảm ơn rất nhiều vì mẹo này, tôi chắc chắn cũng sẽ nghiên cứu về Orion. Tuy nhiên, tôi vẫn muốn đối phó với Tefalki, cô ấy đã chìm sâu vào tâm hồn tôi :)

[mama2x2]

mama2x2, Tôi không làm nản lòng Tefal, nhưng họ phàn nàn về nó, nó quá nóng ...
Và tôi có Orion, tôi hạnh phúc, nó không quá nóng.

[mama2x2]

Ồ, và tôi sẽ vào Temko này ............
mama2x2 Tôi thấy bạn đến từ Donetsk ..... đồng hương có nghĩa là Olya viết rằng Tefal đang quá nóng tôi có thể khẳng định ngay, tôi có thêm một chút kinh nghiệm làm quen với những người làm sữa chua, khi anh ấy lấy Ariete của anh ấy, sau đó bác nông dân đã đưa ra rất cụ thể nhiệt độ, trong đó người làm sữa chua có được loại sữa chua hữu ích nhất ... nên Tefal bị phát hiện một chút ở nhiệt độ tăng cao đối với sữa chua, theo ý kiến ​​của tôi thì nhiệt độ là 43C, như vậy là hơi quá, tôi cũng đưa Orion về cho mẹ tôi, và hơn một lần ... bởi vì sau đó bạn của mẹ tôi đặt hàng từ nhà nông thôn ... và số tiền thật nực cười cho một điều kỳ diệu như vậy ... nó là 160 UAH, và Tefalka sẽ dưới 500 ... nếu tôi không nhầm đâu
Tất cả giống nhau, sự lựa chọn là của bạn, nếu linh hồn nói dối, thì tất nhiên, và nếu bạn không muốn trả giá quá cao, thì Orion, Arietta, làm ơn .............. ... Clathronics

Cảm ơn tất cả những lời khuyên của bạn, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó. Trên thực tế, tôi có một máy làm sữa chua Klatronic cũ, tuy nhiên, nó không dành cho lọ mà là một chiếc ly lớn. Tôi hạnh phúc với cô ấy, sữa chua hóa ra. Tuy nhiên, tôi quyết định mua một máy làm sữa chua có cốc. Thực tế là trẻ em thích một số khẩu vị, và người chồng - những người khác. Tôi quyết định rằng tôi sẽ chỉ làm hài lòng tất cả mọi người trong một lần.
Tại sao tôi quan tâm đến Tefalyu, họ chỉ viết trên nhiều trang web rằng mô hình 887241 là một mô hình cải tiến của 8872. Vì vậy, tôi nghĩ, có thể vấn đề quá nhiệt đã được giải quyết trong đó, và nói chung, nó có gì khác biệt. Trông chúng giống nhau, bộ truyện chỉ khác nhau là thiết kế. Vì vậy, tôi rất muốn nghe ý kiến ​​của các chủ nhân của Tefal 8872 và 887241.

Vì vậy, chúng tôi cũng có những chiếc cốc ........ Tôi có 6 chiếc, và mẹ tôi có 7 chiếc ........ Tôi đã lấy thêm cho mình trên Moulinex ..... chúng là một đối một, vì vậy rằng tôi có những chiếc cốc có thể thay thế rất tiện lợi ... một mẻ đã bị bám cặn và bạn có thể đặt ngay chiếc thứ hai

Tefal của tôi là của Pháp, không phải của Trung Quốc, không có gì quá nóng, sữa chua trở nên hoàn hảo! Và các mô hình khác nhau ở chỗ một cái có bộ đếm thời gian và nắp vặn, và cái thứ hai không có nắp nhựa, không có vít (tôi có cái thứ hai, không có bộ đếm thời gian)