Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

đã xem trang web chính thức của dex - nó cũng được chỉ ra rằng có một thùng chứa pho mát nhỏ Vì vậy, tôi cũng có thể sai. Trong cửa hàng, bạn cần phải yêu cầu để hiển thị chính cái bát này.

Tôi không nấu kefir. Mọi thứ đều được tráng men.

Bạn đã làm kefir trong máy làm sữa chua?

Tôi đã làm nó trên Kefirchik Tyoma - ngon tuyệt vời

Đây là một VINIS VY-1600 khác. Có lẽ ai đó đang sử dụng nó rồi?

đây là cùng một dex 108, chỉ với một bộ đếm thời gian điện tử. Tôi không nghĩ rằng có thể nói điều gì xấu về Vinis, cũng như về Dex. Một nhà sản xuất sữa chua cũng giống như một nhà sản xuất sữa chua ... Nếu cần thiết, sáu lọ nhựa này được thay thế bằng năm lọ mayonnaise thủy tinh cổ điển (tôi vừa thử nó, nó trở nên cao hơn).

[Rina]

Rina Vậy, cám ơn!
Một lần nữa tôi bị thuyết phục về khả năng đáp ứng và sự quan tâm của bạn đối với mọi người!
Bạn cũng đã nhớ về nắp đậy chống nóng cho lọ. Bạn có cần phải lấy nắp riêng của chúng cho các lọ mayonnaise?

cô ấy bị câm

Ý tưởng mua một chiếc máy làm sữa chua đã có trong nhà chúng tôi từ rất lâu và hôm nay có vẻ như nó sẽ thành hình!
Sau khi đọc lại 72 trang của chủ đề này, chồng tôi đến cửa hàng bán đồ cho Mule, và tôi nướng bánh cho họ đến.
Vì vậy, hãy sẵn sàng, sẽ sớm có thêm một "tại sao" trong phần này của diễn đàn.

[Bạn cũng đã nhớ về nắp đậy chống nóng cho lọ. Bạn có cần phải lấy nắp riêng của chúng cho các lọ mayonnaise?]

Bạn cũng đã nhớ về nắp đậy chống nóng cho lọ. Bạn có cần phải lấy nắp riêng của chúng cho các lọ mayonnaise?

Mua những loại nhựa thông thường, chúng có thể bị bỏng bằng nước sôi, nếu có chì thì mua loại mới cũng không thành vấn đề. Hoặc tìm những cái nhỏ có nắp vặn xoắn. Xoắn có thể được đun sôi.

Chồng tập trung vào cái này: DEX DYM-107 (giá). Xin vui lòng cho tôi biết những gì để tìm kiếm khi lựa chọn?

Nếu bạn nhìn vào DEX, thì DEX DYM-108 tốt hơn. Sự khác biệt là ở bồn tắm phụ có nắp đậy. Tôi lên men sữa chua trong đó khi tôi quá lười để đeo kính. Tôi rất hài lòng với máy làm sữa chua của tôi, không quá nóng. Nhược điểm - không có hẹn giờ, nó chỉ tắt từ ổ cắm (không có nút). Họ không làm phiền tôi
Và cả những chiếc cốc nhựa, hình tam giác. Tốt là khó phá, tệ là họ không ngộ.

URRAAA! Bây giờ tôi đang sử dụng máy làm sữa chua - máy có bộ hẹn giờ !!!
Bây giờ phải làm gì tiếp theo?

bây giờ bạn cần tìm sữa chất lượng có thể chuyển sang chua! và sữa chua (với thời hạn sử dụng tối thiểu), kefir hoặc sản phẩm sữa lên men TRỰC TIẾP phù hợp khác .. hoặc tìm kiếm bột chua ... và bắt đầu vui vẻ

[Rina]

Rinanhưng chúng ta sẽ có việc gì đó để làm tối nay.

Tôi không biết mình đã nghĩ gì cho đến ngày thứ Sáu, nhưng vì một lý do nào đó, tôi không thấy chủ đề về máy làm sữa chua. Và tôi không nghĩ về chúng cách đây một tuần, nhưng bác sĩ đã kê đơn cho uống men vi sinh và tôi quyết định rằng nó tốt hơn ở dạng sữa chua hơn là ở dạng nguyên chất
Lần đầu tiên tôi làm điều đó trong nồi nấu chậm, và thậm chí mọi thứ đều hoạt động tốt, nhưng sau đó rõ ràng là sữa chua bắt đầu bị oxy hóa dưới mức. Tôi nhận ra rằng nồi nấu chậm nguội đi nhanh chóng. Sau đó, tôi quyết định đặt nó vào lò nướng có bật đèn - vào buổi sáng, tôi có phô mai và váng sữa. Sau những thử nghiệm này, tôi quyết định rằng tôi cần gấp một chiếc máy làm sữa chua - sau cùng, nó được thiết kế để duy trì nhiệt độ ổn định và một nhiệt độ tối ưu (tôi nghĩ vậy). Và sau đó tôi đã mắc phải sai lầm lớn nhất - thay vì đọc những gì họ viết về các nhà sản xuất sữa chua trên diễn đàn yêu thích của tôi, tôi đã đi tìm một máy làm sữa chua. Lâu rồi tôi không xem qua - Tôi lấy loại rẻ nhất, bằng lọ thủy tinh - Ariet. Đêm qua, một người hạnh phúc đã đổ sữa vào bình và đi ngủ với lương tâm trong sáng.
Vâng ... vào buổi sáng, tôi đã thất vọng: 6 lọ phô mai tươi
Hôm nay, một thử nghiệm khác - tôi sẽ đặt một tấm lót silicone ở phía dưới. Bạn có nghĩ rằng nó sẽ giúp? Nếu không, thì tôi đã chăm sóc bộ điều nhiệt rồi .... Và cái gì, nó thậm chí còn dễ thương, nó vẫn có thể hữu ích cho một cái gì đó. Sự thật vẫn chưa tìm hiểu các điều khoản của việc mua lại. Như thế này:

[Nataly_rz]

Nataly_rz, đừng làm hỏng thức ăn, hãy làm như thế này https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0, hãy đảm bảo rằng với tấm lót hộp, máy làm sữa chua sẽ đưa ra nhiệt độ thích hợp.

Nhân tiện, bạn đã tìm thấy một bộ điều nhiệt như vậy ở đâu?

một tấm lót silicone sẽ không dẫn nhiệt tốt? Các tông tốt hơn, theo ý kiến ​​của tôi ..
nhưng về bộ điều nhiệt ... bạn có một cái tốt hơn ở Ukraine, với dây mỏng, đặc biệt là cho máy làm sữa chua, hryvnia 125-130 giá, tôi đã thấy nó trên một số trang web có bột chua. Tôi đã tự nhận nó. Tôi đang hạnh phúc.
Còn về máy làm sữa chua Ariette thì có lẽ bạn đang vô tư và lo lắng về việc quá nhiệt, theo như mình đọc thì họ ít phàn nàn nhất về vấn đề này .. họ ít khi phàn nàn ..

[A Nyutka]

A Nyutka Có cần điều chỉnh nhiệt độ không? nếu không thì mọi người đều cần

Rina, bạn có đề nghị đổ nước và đo nhiệt độ của nó không? May mắn thay, tôi có một nhiệt kế kỹ thuật số và đo nhiệt độ của tôi vào buổi sáng. Đúng, không phải ngay lập tức, nhưng khi tôi di chuyển một chút khỏi cú sốc (tức là 10 phút sau khi tắt máy) - nó là 42 độ.
Và bộ điều nhiệt trên trang web của nhà sản xuất: 🔗, mặc dù tôi vẫn chưa tìm hiểu các điều khoản mua hàng là gì, vì chỉ hôm nay tôi mới quan tâm đến vấn đề này
Tái bút Tôi đã đi đổ nước bằng một tấm thảm

Có lẽ sữa chua của bạn mới để lâu? Tôi hầu như không mặc nó vào ban đêm, tôi không có thời gian để thức dậy ..
Có lẽ nó không quá nóng chút nào?

đối với nhiều nền văn hóa khởi động, đây là nhiệt độ bình thường về mặt lý thuyết (mặc dù, theo ý kiến ​​của tôi, nó vẫn còn quá cao). Tôi nghĩ rằng tấm thảm phải là đủ cho bạn.

Và nếu bạn tìm hiểu về rơ le, hãy chia sẻ thông tin, plyyyyz

Cung cấp cho bạn một liên kết đến bộ điều nhiệt?

🔗

🔗

Tôi đã thấy ở những nơi này, thậm chí có thể là nơi ... Tôi đã mua nó trong lần đầu tiên. Hệ thống dây điện thực sự bằng phẳng, rất thuận tiện.

Tôi sẽ chỉ ở Dn-sk. Tôi chắc chắn sẽ quan tâm.

[A Nyutka]

A Nyutka Có cần điều chỉnh nhiệt độ không? nếu không thì mọi người đều cần

Có lẽ tôi là người duy nhất may mắn như vậy (tốt, giống như một cuộc hôn nhân, ngược lại), nhưng tôi không nhận thấy rằng máy làm sữa chua của tôi đang quá nóng. Và tôi đã nghĩ về lựa chọn có bộ điều chỉnh nhiệt ngay cả trước khi mua, thậm chí đã gọi cho đại diện của Ukrrela.
Ý tưởng là máy làm sữa chua giá rẻ + máy điều nhiệt (đảm bảo kết quả tốt) không thành vấn đề giá rẻ hơn, hơn máy làm sữa chua đắt tiền với kết quả không thể đoán trước.

Tôi sẽ chỉ ở Dn-sk. Tôi chắc chắn sẽ quan tâm.

Các đại diện (trung gian) của Ukrrela đang ở Kiev, trong khu vực Quảng trường Sevastopol. Giá của một bộ điều chỉnh nhiệt đắt hơn UAH 15-20, IMHO, giao hàng từ Dnepropetrovsk không thể rẻ hơn. Nếu cần, tôi có thể tìm điện thoại.

tôi khó đến Sevastopolskaya hơn là Dn-ska.

Các cô gái, tôi muốn cảnh báo các bạn ..
Bộ điều chỉnh nhiệt không phù hợp với máy làm sữa chua hẹn giờ, xin lưu ý.
Chúng kết hợp với nhau sẽ không hoạt động hiệu quả, vì khi bộ điều nhiệt tắt lần đầu tiên, bộ hẹn giờ cũng sẽ được đặt lại về 0. Và bạn sẽ phải bật máy làm sữa chua theo cách thủ công.
À, đó là tôi ... có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ ..

[A Nyutka]

A Nyutka
nếu không khó, xin vui lòng thông báo cho chúng tôi, pliz, số điện thoại của văn phòng đại diện của bộ điều nhiệt trên quảng trường Sevastopol. Nó thậm chí sẽ rất phù hợp với tôi.

Tôi muốn mua một máy làm kem và một máy làm sữa chua. Tôi thu hút sự chú ý đến ariet (máy làm kem + máy làm sữa chua 2 trong 1) Một yêu cầu lớn từ chủ sở hữu của mô hình này để chia sẻ ấn tượng của họ về hương vị của sữa chua và kem.

[Crook]

Crook, Tôi đã sử dụng arietka của mình được 1,5 tháng.
Tôi rất hài lòng với cả kem và sữa chua. Đây là sữa chua đang được chuẩn bị:

Tôi thích "bảo mẫu fruto" trong lọ thức ăn trẻ em hơn là trong cái xô lớn "quê hương" của tôi. Trong ảnh, 2 hộp sữa nướng, 3 hộp sữa thông thường đang được chuẩn bị cùng lúc. Chà, tôi sẽ cho kem chua lên bánh trong một cái xô - như vậy sẽ tiện hơn.
Tôi rất hài lòng về cô ấy!
Chi tiết hơn một chút trong chủ đề hồ sơ về máy làm kem này.

Klimola, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn.Nhưng bây giờ tôi đang nghĩ, tôi có thể mua một máy làm sữa chua và một máy làm kem riêng biệt được không? Sau đó là gì? Ôi, sự đau đớn của sự lựa chọn

Các cô gái, ai có máy làm sữa chua Ariette? Cần giúp đỡ..
Tôi nghĩ đến việc mua một máy làm sữa chua thứ hai, cũng ... rẻ hơn. Tôi đã chọn "Ariette" như một lựa chọn kinh tế, và bởi vì nó có ít phàn nàn nhất về vấn đề quá nhiệt .. Vấn đề là tôi chỉ có thể mua nó qua Internet, không có cách nào để ôm nó sống.
Điều rất quan trọng đối với tôi là phải biết - chiều cao tối đa của những chiếc lọ là bao nhiêu, những gì có thể được cho vào đó? Nếu nó không khó với ai đó, hãy thử nó, bạn nhé ..
Tôi có một Mulya, và tôi luôn cho vào đó những lọ không phải "bản địa", từ mứt dưới, nước sốt gì đó, chỉ là một khối lượng lớn hơn .. Nếu không, bạn biết đấy .. quá nhiều người ăn ... Tôi không có thời gian để nấu sữa chua

Lara, hãy nắm bắt kích thước của những cái lọ:
chiều cao có nắp - 8,5 cm
không có nắp - 8,3 cm
đường kính -7 cm.
Nhân tiện, Arietta của tôi vẫn quá nóng. Đầu tiên, cô ấy cảm thấy khó chịu, sau đó cô ấy trải một chiếc khăn ăn thông thường trong nhà bếp thành nhiều lớp, và vấn đề đã được khắc phục. Cho đến nay không có khiếu nại.

Một lời cảm ơn rất lớn, rất lớn ..

[A Nyutka]

A Nyutka
nếu không khó, xin vui lòng thông báo cho chúng tôi, pliz, số điện thoại của văn phòng đại diện của bộ điều nhiệt trên quảng trường Sevastopol. Nó thậm chí sẽ rất phù hợp với tôi.

Đã tìm thấy nó!

Hôm qua tôi làm sữa chua, đặt một tấm bìa cứng ở dưới cùng. Tôi không thích kết quả cho lắm. Tất cả đều giống nhau, ở đáy lon nhiệt độ là 42 độ, trên cùng là 38. Tôi đã đặt hàng cho mình một bộ điều chỉnh trên UkrRel, với lô hàng đến Kharkov, chi phí là 132 UAH.

[Arietka]

Và tôi ở đây trong tôi Arietka Cô trải một chiếc khăn ăn bằng vải được gấp làm bốn, và cô vẫn hâm nóng sữa.

Điều đó thực sự không thuần phục, một số loại. Tôi đã mua đế lót ly bằng nút chai cho các món ăn nóng tại IKEA.

Tôi sẽ thử giá đỡ này bằng cách cắt bỏ phần giữa và đặt nó dưới kính. Chân đế chắc chắn dày (1 cm), nhưng Arietka cũng quá nhiệt khiến đáy kính bị nóng khi cầm trên tay. Có lẽ ít nhất cô ấy sẽ cứu được sữa chua của tôi khỏi quá nóng. Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng tôi không thể làm gì nếu không có bộ điều nhiệt. Tôi ước tôi có thể tìm thấy nó và mua nó.
Vì vậy, với Arietta, giống như một người làm sữa chua, ai may mắn bằng. Nhưng với kem, cô ấy đối phó với THÔNG MINH.

Và tôi đã có máy làm sữa chua (Klatronic) và máy điều nhiệt
Tôi đã mua một máy làm sữa chua vào tuần trước và thực nghiệm xác định rằng nó quá nóng một cách đáng xấu hổ (tôi đặt một nhiệt kế bên trong nó), vì vậy bản thân tôi đã làm việc như một bộ điều chỉnh nhiệt (bật / tắt nó khi cần thiết). Và hôm qua thiết bị nhỏ xinh này đã đến với tôi, bây giờ mọi thứ sẽ trở nên vui vẻ hơn. Đối với giá cả, máy làm sữa chua và bộ điều chỉnh nhiệt hóa ra giống như máy làm sữa chua Moulinex

Xin chúc mừng!
Chà, giờ chỉ cần có thời gian là mua sữa ..

Tôi đã mua cho mình một máy làm sữa chua Vinis 5000. Tôi không nhận thấy bất kỳ vấn đề nào về việc quá nhiệt. Tôi chuẩn bị sữa chua với nền văn hóa khởi động Vivo, sữa 2,5% chất béo. Tôi đặt thời gian trong 6-7 giờ. Tôi chuẩn bị sữa chua với các chất phụ gia: cam tươi hầm với đường và thêm vào sữa chua, chỉ đường, mứt và kết quả luôn là tuyệt vời. Độ đặc của sữa chua là đồng nhất, đặc, có thể có một ít váng sữa nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị và tính thẩm mỹ. Và chi phí của một máy làm sữa chua như vậy là khoảng 200 hryvnia. Nếu ai đó muốn mua một mô hình như vậy, tôi muốn đưa ra một vài nhận xét: 5 ly 150 ml mỗi ly (một lượng nhỏ trong sản phẩm cuối cùng, nhưng đối với cá nhân tôi đây không phải là một nhược điểm, tôi muốn lưu ý rằng các lọ mayonnaise làm không trở thành (cao, nắp không khít chặt), từ điểm cộng - sự hiện diện của bộ đếm thời gian, và quan trọng nhất, không quá nóng !!

Các bạn nữ ơi, cách đóng hũ sữa chua có nắp đậy đúng cách hay không khi sữa chua lên men? Tôi thường thấy rằng họ viết "không đóng", nhưng trong hướng dẫn của chúng tôi - "đóng". Bạn cần nó như thế nào? Tôi có một máy làm sữa chua - Arieta.

Tôi đóng lại. Về những gì không nên đóng - không nơi nào trên diễn đàn xem qua.

Và tôi không đóng nó, nó thuận tiện hơn để kiểm tra độ sẵn sàng !!!

Và tôi không đóng nó trong DEH của tôi, mà chỉ khi tôi đặt nó trong tủ lạnh

Các hướng dẫn cho máy làm sữa chua của tôi nói rằng các cốc không được đậy bằng nắp và các hướng dẫn cho bột chua cũng có tình trạng tương tự.

[SonadoraKlimolarusjaCrook]

Sonadora
Klimola
rusja
Crook
cảm ơn vì câu trả lời
Tôi chỉ nghĩ, nếu chúng ta tiệt trùng tất cả mọi thứ để vi khuẩn lạ không xâm nhập vào sữa chua, sau đó đóng các lọ có nắp đậy sẽ ngăn chặn được phần nào sự xâm nhập của vi khuẩn từ không khí vào lọ trong quá trình nấu. Và nếu bạn không đóng nó lại, vi khuẩn có tự do xâm nhập vào sản phẩm không? Hay là tôi đã tự phát minh ra nó ...

Chào mọi người! Bạn có thể hỏi một câu hỏi? Mình đang tìm máy làm sữa chua để làm quà thì tìm được mẫu Moulinex YG2301. Có ai có một mô hình như vậy? Còn lọ thủy tinh và tự động tắt máy nhưng không thấy phản hồi. Mọi người, phản hồi và chia sẻ kinh nghiệm của bạn. PZHLSTA.

[rit37]

rit37,
Tôi có một. Của tôi quá nóng, đồng nghiệp của tôi không (mua chung).

Tôi thậm chí đã thay đổi nó, nó vẫn quá nóng. Dịch vụ này cho biết có trường hợp máy làm sữa chua này đun sôi sữa ...
Giải quyết vấn đề bằng cách cắt một vòng tròn từ một tấm thảm du lịch mỏng.

[rit37]

rit37, đối với tôi, việc tắt tự động không đặc biệt cần thiết. Thông thường, chúng tôi xác định mức độ sẵn sàng không phải theo thời gian, mà bởi tính nhất quán của sản phẩm - nhiệt độ và chất lượng của sản phẩm ban đầu ảnh hưởng đến thời gian nấu, loại nền văn hóa bắt đầu được sử dụng. Kết quả là, thời gian có thể thay đổi đáng kể.

Theo đánh giá của nhiều người dùng, “thương hiệu” trong các nhà sản xuất sữa chua không có nghĩa là chất lượng và sự đúng đắn trong công việc. Ngoài ra còn có lọ thủy tinh trong các mô hình rẻ tiền. Trong nhiều mô hình được trang bị lọ nhựa nguyên sinh, bạn có thể sử dụng lọ đựng thức ăn trẻ em hoặc lọ mayonnaise (và sẽ dễ tiệt trùng hơn nếu nắp vặn)

Cuối cùng tôi đã mua một bộ điều chỉnh nhiệt, một vẻ đẹp như vậy. Đặt nó ở nhiệt độ thích hợp qua đêm và ngủ ngon.

Cuối cùng tôi đã mua một bộ điều chỉnh nhiệt, một vẻ đẹp như vậy. Đặt nó ở nhiệt độ thích hợp qua đêm và ngủ ngon.

Tôi tham gia, một điều đáng giá

[rit37,]

Chào mọi người! Bạn có thể hỏi một câu hỏi? Mình đang tìm máy làm sữa chua để làm quà thì tìm được mẫu Moulinex YG2301. Có ai có một mô hình như vậy? Còn lọ thủy tinh và tự động tắt máy nhưng không thấy phản hồi. Mọi người, phản hồi và chia sẻ kinh nghiệm của bạn. PZHLSTA.

rit37, Tôi có một máy làm sữa chua như vậy, tôi rất hài lòng về nó.
Nó không quá nóng, tôi lấy sữa tiệt trùng (tôi không đun sôi) và lên men với các hoạt chất sữa chua. Sau 6 giờ, bạn đã hoàn tất.