Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (1)

Wanderer - mọi thứ đều là sơ đẳng. Điều chỉnh Dianozon từ -50C đến + 99C. Tôi đã làm ra yo-
nhà sản xuất và bật nó lên thông qua công tắc chuyển đổi tiêu chuẩn. Nhưng bạn cũng có thể thịt lợn - một dây điện đến bộ điều chỉnh theo sơ đồ. Trên cảm biến nhiệt bổ sung, các cực đầu với nhau là 1 dây, đầu ra trung tâm là 2 dây. Sự đảo ngược cực không phải là khủng khiếp. Chúc may mắn

[oleg9979]

oleg9979, các nhà sản xuất sữa chua thì khác, của tôi tối đa là 2 lít sữa, tôi lấy các loại bột khởi động làm sẵn, tôi đã viết về vấn đề này trong chủ đề này ...

Chúc bạn sức khỏe dồi dào!
Tôi rất vui vì bạn có một máy làm sữa chua như vậy. Mình cũng không nỡ từ chối cái máy làm sữa chua 3 lít mà nó đã có sẵn bộ điều chỉnh nhiệt độ từ 37 đến 45 độ Mà không phải mình mua rồi mới mang ra dùng. riêng tôi

[với giá rất cao]

Tôi đã đọc bài báo về những thay đổi đó của Mulik mà bạn đang quảng cáo trên blog của mình, tôi cũng đọc toàn bộ bài đăng về các nhà sản xuất sữa chua.
Vấn đề là những cơ quan quản lý chết tiệt này được thực hiện bởi một số loại nhà máy bí mật ở Donetsk :-) và ở Nga, các cơ quan quản lý độc quyền của Đan Mạch hoặc Ý với giá rất cao :-(

vâng, được rồi!

có lẽ - nó sẽ là một cái gì đó như thế này:

https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10081.new#new

[chèn nhựa]

uberipuzo
Vâng, thành thật mà nói, tôi đã viết một bài trong chủ đề này rằng tôi có một đứa con gái của nhiệt :-) Bằng cách nào đó nó đã xảy ra.
Nhiều người rất thành công với cổ họng rộng và chèn nhựa (hộp đựng) để không làm bẩn thủy tinh của bình từ bên trong.
Tôi đã thử.
Tất nhiên, bạn không thể làm điều đó. Và dĩ nhiên. mọi thứ sẽ được giải quyết.

tôi nhớ
Tôi chỉ nghĩ rằng những miếng chèn bằng nhựa này không thuận tiện lắm - cho những người thích tiệt trùng mọi thứ
Điều gì sẽ xảy ra nếu loại nhựa này không được thiết kế cho nhiệt độ cao?

và nếu chúng ta nói về tính thẩm mỹ, thì tất nhiên máy làm sữa chua thích hơn một hộp sữa, được bọc trong một chiếc chăn và đứng trên một bộ tản nhiệt

nhưng sự không hoàn hảo về mặt kỹ thuật của nó giết chết tất cả những ưu điểm của nó

nhiều năm trước, tôi đã quan tâm đến việc mày mò để hoàn thiện nó
và bây giờ thậm chí còn quá lười để mua một miếng đệm sưởi hoặc một tấm điện có bộ điều nhiệt (suy cho cùng cũng là 40 độ !!!)

... Mình cũng không nỡ từ chối cái máy làm sữa chua 3 lít mà nó đã có sẵn bộ điều chỉnh nhiệt độ từ 37 đến 45 độ Mà không phải mình mua rồi mới mang ra dùng. riêng tôi

những nhược điểm chính của máy làm sữa chua nổi lên:

1 tập nhỏ

2 không kiểm soát nhiệt độ

Tôi sẵn sàng đưa ra 1 nhược điểm - nếu nó không phải là nhược điểm thứ hai

[oleg9979]

Mình cũng không nỡ từ chối cái máy làm sữa chua 3 lít mà nó đã có sẵn bộ điều chỉnh nhiệt độ từ 37 đến 45 độ Mà không phải mình mua rồi mới mang ra dùng. riêng tôi

oleg9979 , thật không may, lớn nhất là 2 lít / 2 lít, chúng có bộ điều chỉnh, hãy tìm các nhà sản xuất châu Âu, cho điện áp của bạn ...

[oleg9979]

oleg9979rằng một chủ đề như thế này:

Với nắp đậy cao, bạn có thể tạo ra tới 80 ounce (2,5 qts.) Sữa chua thơm ngon trong hộp đựng yêu thích của mình.
Dịch: Với chiếc nắp cao này, bạn có thể tạo ra tới 80 ounce
(2,5 L) sữa chua đặc, ngon trong hộp yêu thích của bạn.

Cảm ơn bạn đã tìm kiếm, một lựa chọn rất thú vị. Tôi sẽ tiếp tục sử dụng lò nướng.
uberipuzo thực sự là 2 nhược điểm lớn nhất của máy làm sữa chua và đối với tôi cũng vậy.

Packat, nếu tôi có thể tìm thấy một máy làm sữa chua tương tự, nhưng để có nhiều hơn một thùng lớn, nhưng giả sử hộp 250g vừa vặn, 10 cái, thì thật tuyệt. Hộp có thể tích lớn không phù hợp với tôi, vì bạn không thể ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc, và độ đặc khi chuyển sang các lọ nhỏ, sau khi sữa chua chín từ hộp như vậy, sẽ bị xáo trộn, chắc chắn sẽ xuất hiện váng sữa. Và tôi chủ yếu thích sữa chua đặc, đồng nhất để không có một giọt váng sữa, và ngoài ra, tôi thường làm sữa chua với hai loại bột chua khác nhau.Và khi mình muốn ăn không phải bằng thìa mà uống, mình cho mứt sống vào, bất cứ loại nào, từ ô mai (mơ), hắc mai biển, dâu tây, việt quất hoặc dâu tây, khuấy đều là bạn có thể uống được, thành ra không đặc. , không phải dạng lỏng, ở dạng đặc, trông giống như sữa đặc. Thông minh

Bây giờ, nếu tôi có thể tìm thấy một máy làm sữa chua tương tự, nhưng để có nhiều hơn một thùng lớn, nhưng giả sử có thể chứa vừa lon 250g, 10 cái, thì thật tuyệt.

Tôi đề xuất một tùy chọn:
lấy một cái chăn điện

và 10-20 lọ

và máy làm sữa chua tuyệt vời đã sẵn sàng!

1296 rbl

🔗

[oleg9979]

oleg9979 , máy làm sữa chua này có hai nắp, cao và tiêu chuẩn, đặt các lọ bạn muốn:

Dù sao đi nữa, máy làm sữa chua vẫn tốt hơn là chui xuống dưới ...

[Rina72]

Rina72, được gọi là Yogurt Maker, và anh ấy ở Anh đây -
🔗

Tôi có một ý tưởng điên rồ, và có thể không điên rồ, nhưng ai đó đã thực hiện nó.
Có thể làm sữa chua trong túi tủ lạnh bằng cách đặt chai nước nóng ở đó.
Chà, thiết bị này không hoạt động, nhưng nếu nó hoạt động thì sao?
bạn nghĩ sao?

Cảm ơn bạn: hoa: rất lớn vì đã chú ý đến yêu cầu của tôi.

wwwika
Tại sao không? Bạn chỉ cần lấy nó, thay vì túi tủ lạnh, hộp giữ nhiệt, hãy lấy nó, mọi thứ đều nằm trong tay bạn

Thưa bà, ở đây nóng quá, ít nhất hãy lên men sữa chua từ màn hình. (Cũng như ở khắp mọi nơi trên các diễn đàn đang hoạt động, đều có một thứ như vậy)
Tôi có một ý tưởng điên rồ, và có thể không điên rồ, nhưng ai đó đã thực hiện nó.
Có thể làm sữa chua trong túi tủ lạnh bằng cách đặt chai nước nóng ở đó.
Chà, thiết bị này không hoạt động, nhưng nếu nó hoạt động thì sao?
bạn nghĩ sao?

Cảm ơn bạn: hoa: rất lớn vì đã chú ý đến yêu cầu của tôi.

vì vậy đã có ai đó từ người dùng diễn đàn đã làm!

Tôi thậm chí dường như đã trích dẫn bài đăng của cô ấy trên blog của tôi

chỉ thay vì tủ lạnh - một hộp giữ nhiệt đã được sử dụng (nó không giống như vậy sao?)

kết quả là khả quan - sữa chua đã thành công!

Tôi có một câu hỏi - và nếu tôi rửa mọi thứ bằng nước rửa bát, không khử trùng trước khi đặt nó? điều gì đang chờ đợi tôi?
nhưng sau đó tôi nhìn vào nó cuối cùng có thể được khử trùng ít nhất trong một micrômet trong một phút ...

Muốn sản phẩm được lên men bằng các vi sinh vật cụ thể thì bát đĩa phải được tiệt trùng. Chỉ cần bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào, thì bát đĩa sạch thông thường là đủ.

Chào mọi người!!!! Tôi đọc tất cả mọi thứ ở đây. của nhà sản xuất sữa chua Moulinex. Tôi đã cố gắng làm Narine từ tuần nào rồi, và mọi thứ đều không ổn. Tôi đã mua một nhiệt kế, đo nhiệt độ trong lọ, và ở đó nó lên đến 50, thật kinh dị, tất cả vi khuẩn của tôi đều chết, tôi bắt đầu đặt khăn ăn, khăn trải giường đầu tiên, sau đó là giấy, sau đó lót ly cho nóng (dưới cốc), và nhiệt độ thấp nhất là 42, đầu tôi đã quay cuồng. Con gái mà, không biết thì không được đậy nắp mà chỉ đóng từng hũ có nắp? Nó có thể được như vậy? Xin vui lòng cho tôi biết?

iklara, Cái này dành cho bạn:

Muzuk
Thợ làm bánh trẻ
Cảm ơn: 1
Cảm tạ
Địa điểm: Moscow
Bài viết: 41
Câu hỏi vận hành, lựa chọn máy làm sữa chua Panasonic SD-255
"Trả lời # 19: 08 tháng 6 năm 2009, 02:01:24"

--------------------------------------------------------------------------------
Trích dẫn
nhưng vấn đề với máy làm sữa chua có thể là: dù gì thì đây cũng là một thiết bị điện sơ khai: nó không có bộ điều chỉnh nhiệt độ và tăng điện áp trong mạng hoặc sai lệch so với định mức của các thông số của bộ phận làm nóng có thể. tăng nhiệt độ trong máy làm sữa chua trên 45 độ
sau đó sữa chua sẽ không hoạt động
Tôi hoàn toàn đồng ý với điều này. Vì chúng tôi phải đối mặt với điều này, chúng tôi đã đo nhiệt độ của các bộ phận sưởi ấm, lên tới 60 độ. Không có gì ngạc nhiên khi huyết thanh ở dưới cùng.
Phải phát minh ra cái này:

Một cảm biến (nhiệt kế điện trở) được dán vào bộ phận làm nóng và cảm biến được dán vào thiết bị. Bây giờ bạn có thể đặt bất kỳ nhiệt độ nào, nó cũng hiển thị nhiệt độ hiện tại. Trong số những nhược điểm, giá của thiết bị = giá của máy làm sữa chua

Tôi đọc đi đọc lại chủ đề này và càng tin rằng bạn chỉ cần mua một thiết bị có điều khiển nhiệt độ tự động, vì mọi thứ khác là tiền ném theo chiều gió, than ôi ...
Một thay thế đơn giản cho các thiết bị chưa hoàn thành là một vài lon nước nóng, một nhiệt kế, một hộp giữ nhiệt, một túi giữ lạnh và ít nhất là một cái chăn. Và bạn sẽ hạnh phúc!

Tôi có Moulinex.Tôi bật nó lên thông qua một bộ điều hợp với tính năng tự động bật / tắt (ở đâu đó trên diễn đàn, những điều này đã được thảo luận).
Tôi thiết lập bộ chuyển đổi này: lúc đầu, nó thường xuyên cho dòng điện chạy qua trong một giờ rưỡi (tôi làm sữa chua từ tủ lạnh với sữa - tôi cần làm ấm hỗn hợp), và sau đó là sơ đồ này: nó cung cấp dòng điện cho máy làm sữa chua để nửa giờ, không 15 phút, cho nửa giờ, 15 không phút ... và như vậy là tất cả 24 giờ trên đồng hồ hẹn giờ.
Kết quả là không có gì quá nóng. Cả Nerina và Yogulakt - mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp.

Sửa lại: tất nhiên là sữa chua không nấu trong 24 giờ.
Tôi đặt nó vào buổi tối muộn, buổi sáng mọi thứ đã sẵn sàng.
Tôi vừa lập trình bộ hẹn giờ cho tất cả 24 giờ - mọi chuyện cứ thế diễn ra.

Tôi có Moulinex. Tôi bật nó lên thông qua một bộ điều hợp với tính năng tự động bật / tắt (ở đâu đó trên diễn đàn, những điều này đã được thảo luận).
Tôi thiết lập bộ chuyển đổi này: lúc đầu, nó thường xuyên cho dòng điện chạy qua trong một giờ rưỡi (tôi làm sữa chua từ tủ lạnh với sữa - tôi cần làm ấm hỗn hợp), và sau đó là sơ đồ này: nó cung cấp dòng điện cho máy làm sữa chua trong nửa giờ, không có 15 phút, cho nửa giờ, 15 không phút ... và như vậy, tất cả 24 giờ trên một bộ đếm thời gian.
Kết quả là không có gì quá nóng. Cả Nerina và Yogulakt - mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp.

Bạn có thể cho tôi biết một thứ như vậy được bán ở đâu và nó được gọi là gì? Nếu không, tôi sẽ không tìm thấy trên diễn đàn nơi họ đã viết về cô ấy
Và những gì về chuyển đổi nhiệt độ tự động là chắc chắn

Tôi đã không tìm thấy chính xác giống với của tôi, ở đây là tương tự -


Cô ấy đã lấy nó ở Ikea.

Nó được gọi là "hẹn giờ tắt".

Các cô gái ơi, em làm rồi, Narine sền sệt, mát lạnh. Chồng tôi đã nghĩ ra một thiết bị thú vị điều chỉnh nhiệt độ trong máy làm sữa chua, và nó giữ 38-40 độ, thật tuyệt. Cảm ơn bạn cho lời khuyên ...

Tôi có một máy sưởi ổn nhiệt cho một bể cá. Duy trì nhiệt độ 34 độ.
Tôi muốn làm một Máy làm sữa chua dựa trên nó.
CÂU HỎI! Nhiệt độ này có thích hợp để làm sữa chua không?
Có lẽ có loại bột chua thích hợp hơn với nhiệt độ này?
Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn.

Mitri
Sữa chua được lên men ở nhiệt độ phòng, nhưng cần nhiều thời gian hơn. Nói chung, nhiệt độ tối ưu cho quá trình lên men là 37-45 độ.
Nhiệt độ 34 độ là đủ để bạn làm sữa chua rồi, nó chỉ lên men lâu hơn một chút thôi, không phải 5-6 tiếng mà nói là 1-1,5 tiếng nữa. Bất kỳ nền văn hóa khởi nghiệp nào cũng phù hợp, điều quan trọng chính là chúng còn sống (khả thi).
Chúc bạn may mắn!

Tôi có một máy sưởi ổn nhiệt cho một bể cá. Duy trì nhiệt độ 34 độ.
Tôi muốn làm một Máy làm sữa chua dựa trên nó.
CÂU HỎI! Nhiệt độ này có thích hợp để làm sữa chua không?
Có lẽ có loại bột chua thích hợp hơn với nhiệt độ này?
Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn.

Làm xong! Giữ chính xác 35 độ. Hóa ra rất tiện lợi!
Mình lấy túi nhiệt vận chuyển cá cảnh dung tích 25 lít, đặt bình giữ nhiệt hồ cá, nhiệt kế hồ thủy sinh (à người chơi thủy sinh chuyên nghiệp). Bất kỳ lượng hợp lý nào của bất kỳ can ít nhất 3 lít xen kẽ. Vì vậy, nếu cần, tôi thậm chí có thể khởi động nó thông qua rơ le thời gian của bể cá. Tiêu thụ 15 watt.
Tôi đã mua Gastfarm, narine, bifidumbacterin. Tôi có thể tìm công thức nấu ăn từ những thực phẩm chức năng này ở đâu? Hoặc ném một liên kết xin vui lòng.

https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10081.0

Đọc và trò chuyện với người bạn này. Tất nhiên, anh ấy là một công dân không rõ ràng, nhưng anh ấy sẽ trả lời nhiều câu hỏi của bạn

[iklara]

Các cô gái ơi, em làm rồi, Narine sền sệt, mát lạnh. Chồng tôi đã nghĩ ra một thiết bị thú vị điều chỉnh nhiệt độ trong máy làm sữa chua, và nó giữ 38-40 độ, thật tuyệt. Cảm ơn bạn cho lời khuyên ...

iklara, xin chào, tôi hiểu đối với bạn chủ đề này không còn phù hợp nữa, nhưng đối với tôi thì RẤT RẤT !!!! Bé được kê kefir mỗi ngày, mua Tefal về uống quá nóng ban đêm - chia sẻ bí quyết, chồng bạn nghĩ ra loại máy gì?

[iklara]

iklara, xin chào, tôi hiểu đối với bạn chủ đề này không còn phù hợp nữa, nhưng đối với tôi thì RẤT RẤT !!!! Bé được kê kefir mỗi ngày, mua Tefal về uống quá nóng ban đêm - chia sẻ bí quyết, chồng bạn nghĩ ra loại máy gì?

thiết bị được lắp ráp trên cơ sở một công tắc hiện đại để chiếu sáng trong phòng - một bộ điều chỉnh độ sáng.
Công tắc này có dạng hình tròn và cho phép bạn điều chỉnh ánh sáng trong phòng nhiều hay ít.

Thiết bị cần một ổ cắm (như để cố định vào tường), một phích cắm, một bộ điều chỉnh độ sáng, một ít dây điện và một hộp nhỏ, ví dụ, một hộp nhựa, để các dây được giấu bên trong và thiết bị trông gọn gàng.

Một dây có phích cắm được nối với bộ điều chỉnh độ sáng, sau đó đến ổ cắm, ổ cắm và bộ điều chỉnh độ sáng được cố định trên đế hộp. Thiết bị đã sẵn sàng!

Bây giờ máy làm sữa chua sẽ được cắm vào ổ cắm trên thiết bị và phích cắm của thiết bị vào nguồn điện.
Điện đi qua bộ điều chỉnh độ sáng và bây giờ bạn có thể điều chỉnh công suất của nó.

Xoay núm điều chỉnh độ sáng nhiều hay ít và đo nhiệt độ của sữa trong máy làm sữa chua, xác định vị trí mong muốn của núm. Bây giờ máy làm sữa chua làm nóng nó đến nhiệt độ bạn cần. Máy làm sữa chua của tôi giữ nhiệt độ trong lọ ở 38 độ.

Có gì chưa rõ thì viết, mình sẽ nói chi tiết hơn.

[iklara]

Cảm ơn bạn rất nhiều iklara Bạn có thể đăng một bức ảnh, tôi nghĩ nó sẽ rõ ràng hơn và rõ ràng hơn. Tuy nhiên, thiết bị an toàn cháy nổ hóa ra như thế nào?

[iklara]

Cảm ơn bạn rất nhiều iklara Bạn có thể đăng một bức ảnh, tôi nghĩ nó sẽ rõ ràng hơn và rõ ràng hơn. Tuy nhiên, thiết bị an toàn cháy nổ hóa ra như thế nào?

Không hề, tôi hiểu bạn, chính họ đã phải đối mặt với vấn đề như vậy. An toàn, quan trọng nhất là không để dây trần và mua dây dày hơn là xong.

My narine in yrgurt maker được lên men trong 3-4 giờ ở nhiệt độ 35-36 độ

một cái gì đó nhanh chóng) Acidolact (hay còn gọi là narine) từ Viện Sữa và Thịt, Kiev, lên men trong 10-12 giờ ...

Mọi người. cái gì ...
Gần đây, nó đang tấn công một cái gì đó --- sữa chua không thành công và thế là xong ... Tôi không biết phải làm gì ...

Tôi có một yogutnitsa trong một thời gian rất dài, công ty Clathronic .... Chúng tôi rất hài lòng. chúng tôi làm sữa chua mọi lúc, sử dụng sữa chua Danone đã mua làm món khai vị. không có chất phụ gia….

Mọi người. cái gì ...
Gần đây, nó đang tấn công một cái gì đó --- sữa chua không thành công và thế là xong ... Tôi không biết phải làm gì ...

Tại sao nó không hoạt động? Tôi đã bị dày vò ở đây với bifidum - nó cũng trở nên tồi tệ. Tôi đi đến kết luận rằng nguyên nhân là do quá nóng và ít men. Tôi bắt đầu đặt thêm nhiều mẫu cấy khởi động, 3 lọ mỗi 1 lít, và sau đó sử dụng sữa chua đầu tiên này làm mẫu cấy cho một sản phẩm thực phẩm đã có. Và giảm quá nhiệt. Máy làm sữa chua của tôi là antediluvian Moulinex, nó nóng lên khá nhiều, nhưng bifidum không thực sự thích hơn 38 độ, giống như những loại axit lactic khác. Do đó, các bình này đã được thay thế bằng một bát lớn bằng đất nung - nếu không, quá nhiệt trong bình trung tâm là rất quan trọng, và do đó, việc làm nóng sữa ít nhiều đều hơn. Tôi đặt môi trường khởi động vào sữa được làm ấm lên đến 37-38 độ, nó ngay lập tức hạ nhiệt xuống 33-34 độ từ môi trường khởi động lạnh, đặt nó vào máy làm sữa chua, làm nóng đến 38 và đặt một lớp lót bằng bìa cứng dày lên trên đáy để giảm độ nóng. Độ dày của lớp lót được chọn bằng thực nghiệm sao cho nhiệt độ của sữa trong bát không tăng quá 38 - 38,5. Tôi đóng nó bằng một cái nắp và để nó cho đến sáng. Nắp không khít lắm vì có lớp lót dưới đáy, nhưng không sao, miễn là nhiệt độ phù hợp. Và vào buổi sáng, món sữa chua tuyệt hảo đã sẵn sàng! Tôi có thể khuyên bạn nên sử dụng bifidum với yogulact (1 lon bf + 2 viên yogas trên 1 lít sữa) để sử dụng cho giai đoạn nuôi bắt đầu - điều đó thật tuyệt vời! Hơn nữa, nó có vị khác với cả bifidum nguyên chất và yogulact, một thứ gì đó ở giữa. Nhân tiện, tôi đã từng lên men Narine trước đây, và ở nhiệt độ phòng chắc chắn nó lên men, nhưng không hiểu sao lại không ổn. Hương vị của sản phẩm cuối cùng có sự khác biệt đáng kể, không phải là tốt hơn. Nó có thể ăn được, tất nhiên, nó thậm chí có thể được làm thuốc, nhưng nếu nó được thực hiện theo công nghệ - và nhiệt độ này là 36-37-38 độ, thì nó sẽ ngon hơn nhiều.Tôi đã không thử làm bifidum và yogulact ở nhiệt độ phòng - tôi thấy không cần thiết phải thử nghiệm, bifidum đã thất thường rồi, không có gì tốt IMHO sẽ đến với nó. Tốt hơn như nó nên được.

Gần đây tôi thấy các nhà sản xuất sữa chua Severin và Moulineх ở Mvideo, giá của họ hơi khác nhau, nhưng cái nào tốt hơn?

chúc mọi người buổi tối tốt lành. Tôi cũng muốn mua một chiếc máy làm sữa chua, thuyết phục chồng tôi, đọc toàn bộ Temka về máy làm sữa chua, và đi qua các cửa hàng của chúng tôi - chúng tôi không có !!! người bán hàng nhìn tôi như thể tôi bị điên !!!! trong một cửa hàng có đầy đủ người, họ hứa sẽ mang họ đến, tôi đã gọi điện được một tuần - họ không mang theo. Tôi sẽ gọi lại vào ngày mai. và tôi thực sự muốn sữa chua tự làm!

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA ! Trong trường hợp không có máy làm sữa chua như mong muốn, bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt thông thường. Đây là cách tôi sống - không có máy làm sữa chua mà có phích nước.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA, Tôi cũng đã sử dụng, như Kalmykova, phích nước. Bây giờ tôi đã đơn giản hóa tình huống hơn nữa - tôi mua sữa tiệt trùng trong chai có nắp vặn. Tôi mở, đổ hoặc đổ men vào, đóng nó và gửi nó vào pin. Buổi tối mình lên men, buổi sáng mình đã có sữa chua (sữa nướng lên men).

Nhiệt độ trên pin không quá cao? Có thể thử thật trong phích nước.

Maya, tất cả phụ thuộc vào cách họ chết đuối.

hôm nay máy làm sữa chua Moulinex của tôi đã được mang đến! hạnh phúc không có giới hạn. Tôi không có phích nước, chúng làm nóng nó rất mạnh (tôi đã thử lên men trên pin - không có gì xảy ra), vì vậy tôi rất mong đợi thiết bị này. sữa chua đã nguội trong tủ lạnh rồi, đến khi nếm thử - tôi sẽ không đi ngủ !!! Tôi đã lên men nó với những gì chồng tôi mang từ cửa hàng - sữa Prostokvashino trong một chai (từ 3 đến 6% chất béo, như nó đã được ghi ở đó) và một chai Immunele.

chồng tôi tặng một máy làm sữa chua tefal cho năm mới /// Tôi ngay lập tức tung ra nó và ăn sáng với sữa chua ngon ... bây giờ tôi sẽ tìm kiếm công thức)))))
Đây là câu hỏi - có cần thiết phải đun sôi sữa như đã nêu trong công thức không?

Tôi đã từng thử làm sữa chua từ sữa đun sôi (Vkusnoteyevo hoặc sữa chua không bảo quản được lâu), thấy mùi vị hơi khác, đây là điều tôi thích hơn cả.

[Toria]

Toria, theo ý kiến ​​của tôi - nếu bạn không sử dụng sữa chua để bắt đầu cho phần tiếp theo, thì bạn có thể sử dụng sữa tiệt trùng và không đun sôi (sữa tiệt trùng không cần phải đun sôi). Và nếu bạn định sử dụng một phần sữa chua làm chất lên men, thì bạn sẽ phải đun sôi sữa hoặc lấy sữa tiệt trùng.

cảm ơn vì câu trả lời. Tôi sẽ khử trùng ...

Bạn có thể làm sữa chua trên kem? nó có lẽ nên hóa ra nhẹ nhàng hơn?

và một câu hỏi khác: hãy chắc chắn đặt tất cả 8 lọ ... bạn có thể bắt đầu một máy làm sữa chua đầy một nửa không?