Ivanych
🔗

Bạn có muốn sữa đông tự làm không? Từ sữa của Vesnushkin từ tháng sáu đến đồng cỏ nở?

🔗

Thời tiết mùa hè… nắng, mưa… cỏ, em biết không, hoa…. Tàn nhang ăn cỏ này sướng cùng hoa.

🔗

Sữa tạo ra có mùi thơm, đặc, béo và ngọt. NHƯNG! Uống sữa một mình ... đương nhiên là khỏe ... nhưng vẫn chán. Do đó, một câu hỏi hợp lý nảy sinh - chúng ta có nên làm pho mát nhỏ không?

Phô mai Cottage, như mọi người đều biết, là một sản phẩm sữa lên men. Và hóa ra là không có sữa chua ... không, nói như vậy là sai, không có sữa chua - chính là như vậy! Vì vậy, bạn không thể làm gì nếu không có sữa chua.
Bạn có thể cho một lớp vỏ bánh mì lúa mạch đen vào sữa, hoặc bạn có thể cho một thìa kem chua thứ hai. Sữa cũng lên men. Đây rồi, cái ... sữa chua !!!

🔗

Một thực tế. Xem những lớp nào mà nó hình thành. Và huyết thanh tách ra. Sản phẩm tự nhiên. Nhân tiện, loại whey này rất ngon. Tôi sẽ chứng minh điều đó cho bạn sau. Đã lập tài liệu.

🔗

Và nếu bạn nhìn từ trên cao, sẽ thấy rõ loại sữa chua này đặc và đặc như thế nào. Và mùi hương, nhân tiện, ... tôi sẽ nói một mùi hương đầy cảm hứng. Một loại, bạn biết đấy, sữa lên men ... dạng kem nhẹ nhàng.

🔗

Chúng tôi sẽ gửi tất cả các lon sữa đông…. Và nếu không có lon thì sao? Nếu không có lon - không thể nào! Mặc dù sản phẩm là tự nhiên, và nếu để trong bát, nó sẽ tạo thành những cục vón cục như vậy, nhưng vẫn có độ lỏng.

🔗

Và ... làm nóng lò nướng trước 80 độ, không nữa, bỏ nó đi, sữa đông, mồ hôi. Phút hai mươi - ba mươi. Không còn nữa.
Đây là những gì sẽ xảy ra.

🔗

Bản thân sữa đông đặc lại càng đặc hơn và váng sữa tách ra, có thể nói là sạch hơn.

🔗

🔗

Vâng, và ngập lụt, tất nhiên. Kem chua kéo. Nhiều người nói rằng sắc thái hấp dẫn xuất hiện trong hương thơm, nhưng tôi bằng cách nào đó ... hoặc có thể chỉ là khứu giác của tôi bị mờ. Tôi hút….

🔗

Và trong khi các lon, tức là sữa đông trong các lon này đang nguội dần, chúng ta sẽ chuẩn bị một thiết bị ... đơn giản như vậy. Đậy chao bằng gạc (tốt nhất nên làm ít nhất hai lớp) và cho chao này vào một cái chảo lớn để thu váng sữa.

🔗

Và sau đó chúng tôi cho tất cả sữa đông từ các lon vào chiếc chao xào rất ngon này.

🔗

Và chúng tôi đợi cho huyết thanh thoát ra một chút.

🔗

Và sau đó chúng ta biến miếng gạc thành một cái nút và treo cái nút này lên một hộp đựng nào đó. Vì vậy, whey hoàn toàn là thủy tinh và sữa chua được biến thành pho mát.

🔗

Xem…. Đây là hình ảnh trong khoảng một giờ.

🔗

Mở rộng !!!

🔗

Đẹp trai?
Hóa ra, bạn biết đấy, rất ngon !!! Và quan trọng nhất, chỉ là cách tôi thích nó. Cottage cheese ra không bị khô và không nhiều ... nói chung là ẩm vừa phải, béo ngậy và ... thôi thì mình cũng không ưng đâu. Và tôi không có đủ từ ngữ để mô tả hương vị này. Nó là cần thiết để thử nó.

🔗

Bây giờ tôi sẽ nói một vài từ về huyết thanh. Cô ấy đây rồi.

🔗

Tất nhiên, đây là một góc nhìn từ trên xuống. Lớp sữa đông béo ngậy bên trên. Và bản thân váng sữa ... nó, bạn biết đấy, có màu kem như hạt dẻ cười.
Chó rất thích. Để nuốt một vài lít - không có gì phải làm.

🔗

🔗

Đây.
Và tôi đi đến khu vườn, nhấm nháp những quả mọng tươi cho sữa đông và ...

🔗

... với bánh tươi, được làm từ bột mì với, xin lỗi, cám (mặc dù năm không đói, nhưng họ nói rằng nó có ích).

🔗

Angela đến bạn trong bữa ăn !!!
Vitalinka
Đã chảy nước miếng! Tuyệt quá !!!
MariV
Và con bò của bạn, người đẹp, giống gì?
Luysia
Bạn thật tuyệt làm sao! Và pho mát, và một đồng cỏ với hoa, và những con chó! Và Freckle nói chung là rất đẹp!
irysska
Vâng ... ấn tượng
Nhưng đối với cư dân thành phố ........ như tôi ..... để chứng minh vẻ đẹp như vậy chỉ là để trêu chọc Chà, chúng ta không có Tàn nhang tuyệt vời như vậy. Chà, không phải trong căn hộ mà chúng ta để Tàn nhang, từ đúng
Làm tốt lắm, bạn đã thể hiện mọi thứ rất tốt, cả lớp
Ivanych
Trích: MariV
Và con bò của bạn, người đẹp, giống gì?

Ayrshire ...
Các bạn à, thì ra gần đây tôi là người "thuần thành thị" ... Sẽ có một ước muốn. Chung cư, tức là số tiền chôn vào đó đủ cho miếng đất có nhà, lập kinh tế. Sẽ có một mong muốn ...
Pilgrim73
Cảm ơn vì một câu chuyện thú vị khác !!! Tôi ở cả mùa hè với lũ trẻ trong làng nên không còn một con bò nào ở đó, không ai thèm nuôi gia súc. Vì vậy, bạn phải sống trong làng để uống sữa tiệt trùng - đơn giản là không có cái nào khác. Buồn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì