Nấm ngâm theo cách khác

Nấm ngâm theo cách khác

Thể loại: Món rau

Thành phần
Nấm	1 kg
Muối	2 muỗng canh. l
Đường	4 muỗng canh. l.
Giấm	6 muỗng cà phê
Nước chanh	1 muỗng cà phê
Gia vị cho nước xốt: đinh hương, allspice và đậu đen, lá nguyệt quế)
Rau xanh khô	1 muỗng cà phê
Nước	1 lít

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi nấm trong nước muối có pha thêm nước cốt chanh trong 20 phút.
• Chuẩn bị nước muối, cho tất cả các thành phần, trừ giấm, vào nước sôi, đun sôi trong 5 phút.
• Đổ nấm với nước muối, đun sôi khoảng 3-5 phút, thêm giấm và tắt. Đổ vào chum, vại, đậy nắp lại và dùng khăn quấn lại, để trên bếp. Buổi tối bạn có thể ăn: hoa:
• Tôi thường rất tiếc khi đổ nước dùng, vì vậy tôi ướp vào đó, giảm một chút lượng muối cho trực tiếp vào nước ướp.

Masha, nó trông rất ngon! Vì vậy, bạn có thể mua nấm đông lạnh và làm tất cả những điều này với chúng? Và sau đó chúng được chiên - với chứng viêm mũi, bằng cách nào đó không có tính thẩm mỹ.

[Milda]

Milda ừ thì mình mua một gói, chỉ là kg thôi, hóa ra vài lon. Tôi cũng làm champignons, nhưng chỉ khi tôi cố gắng mua những cái nhỏ xíu, nhưng, thật không may, chúng rất hiếm ở đây ... càng ngày càng trung bình

Không, tốt, trang web của chúng tôi là một cái gì đó! Tôi đã mơ về công thức nấu ăn vào ban đêm! Và bây giờ Máy móc Nấm sẽ mơ suốt đêm dài! : girl_cray: Vậy đó, tôi sẽ chạy ra chợ - chúng ta có thể mua một ít champignons - và tôi sẽ vẽ một cái gì đó tương tự như vẻ đẹp của bạn

[Scarlett]

Scarlett đã thành công?

Vâng, vẫn chưa - tốt, chúng tôi không có nhà vô địch bây giờ, không! Và cuối tuần chúng ta sẽ đi hái nấm - chúng ta vừa có thời tiết nấm, mình nhất định sẽ thử và báo cáo

[SchuMakher]

SchuMakher , Chắc chắn tôi sẽ làm những cây nấm tương tự trên NG. Tôi đã chỉ làm champignons rất nhiều lần, chỉ có công thức của người nấu ăn giỏi là hơi khác một chút: 0,5 kg là tươi. dầu gội đầu. (cắt nếu lớn), 44ml giấm 9%, 1/2 chồng. lớn lên. dầu, 2-3 răng. tỏi (băm nhỏ), 10 hạt tiêu đen, 1 thìa cà phê bột ngọt. l. muối, 1-1,5 muỗng cà phê. đường, 4 lavl. lá, tôi cũng thêm hạt thì là khô. Cho tất cả mọi thứ vào chảo chiên ngập dầu (tôi là vịt) ở lửa vừa. Đôi khi tôi thêm 3-4 muỗng canh. l. một chút nước. Đun sôi - giảm lửa và nấu trong 5 phút. Mọi điều! Để nguội, chuyển vào lọ và để lạnh trong 4 giờ. Tôi nấu nó khoảng một tuần trước khi phục vụ, bảo quản nó trong tủ lạnh dưới nắp capr. che.
Nếu công thức này ở đây, tôi sẽ giải nghệ. Tôi yêu nấm như thế nào.

Con gái mà nấm rừng này nọ, nấm ngọc cẩu để trong tủ đá, có được cũng không? Tôi đã luộc chúng mà không có muối ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Tôi không nói về nấm rừng, nhưng tôi không thích nấm lim xanh sau khi đông lạnh, vì nấm tươi trở nên cứng và giòn, và sau khi rã đông ... chúng mềm như vải vụn. Có lẽ đây là trường hợp của tôi.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ tất nhiên bạn có thể ... agarics mật ong của tôi cũng được rã đông. Chỉ vì chúng đã được đun sôi, sau đó bạn nấu nước xốt và cho nấm đã rã đông vào đó trong 5 phút. Tôi luôn làm như vậy nếu nấm đã được luộc sẵn, nhưng nếu là nấm sống thì theo đúng công thức, luộc xong thì múa điệu nghệ xung quanh nước xốt.

[Câu chuyện]

Câu chuyện Tôi phải thử nra nấm này, thực tế là không có đủ giấm, tôi thích muối hơn, hơn nữa là muối sống

[SchuMakher]

Vâng, vâng, SchuMakher, trong công thức với giấm nấu ăn tốt được cảm nhận, có trong rượu táo nguyên bản là cần thiết. Và tôi đã được thưởng thức nấm sữa muối thô, từ một nơi nào đó trong Urals bị rơi mất! Vkusnotischaaa ... họ nói rằng ở đó cần một ít muối đặc biệt, hoặc có thể tôi, choáng váng vì độ ngon, đã hiểu lầm điều gì đó. Và bà tôi vừa nấu nấm với thì là trong nước muối ... với xô ... mmmm. Tôi sẽ đi ăn một miếng xúc xích trước khi cơn ngất xỉu vì đói xảy ra.

Và bà tôi vừa nấu nấm với thì là trong nước muối ... với xô ... mmmm. ...

lũ chảy nước bọt dồi dào Claudia

Và hôm nay tôi có colmar với kiều mạch, patamu VÀO anh ấy chẳng là ai cả, không cá cũng không thịt

Mashul, thứ lỗi cho tôi vì đã đến muộn - Tôi đã kéo một lời cảm ơn rất lớn! Nấm siêu nhân với champignon thái lát - vì lý do nào đó mà chúng tôi không có nấm nhỏ .... Đây là một cái gì đó! Bây giờ đây là món ăn gia đình của chúng tôi - nấm kiểu Schumacher! * NIỀM VUI * Tôi hy vọng rằng không giống như trước đây, năm nay sẽ là nấm - tôi chắc chắn sẽ thử với nấm!

Tanyul, tuyệt vời !!!!! Có, nấm rừng ăn sẽ rất mát!

Lấy trứng ruồi ra khỏi thau nước muối, nếu không bạn có thể nhìn thấy bằng mắt thường!

Nizafto! Đây là nấm với thịt

Và, tốt, mủ tady vẫn còn! Thịt là FSE của chúng tôi! (thậm chí bay)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash, và tôi cảm ơn bạn vì những cây nấm tuyệt vời!
Đúng, chưa có ảnh nào vì nó là FSE ngấu nghiến Mình đã bị chồng ăn thịt chỉ trong phút chốc, mình còn không có thời gian để oyk, mình làm mẫu 300 gram nấm đông cô!
Nhưng, trong trường hợp lặp lại, tôi cam kết cung cấp một bức ảnh!

[Trishik]

Trishik, đặc biệt tôn trọng và tôn trọng chồng tôi

Đã qua ...