Bánh mì Pháp trong máy làm bánh mì

Tôi đang làm rất tốt với bánh mì Pháp.
Theo công thức Raisin. Cảm ơn cô ấy một lần nữa và một lần nữa!
Lần này, tôi thêm một khối sữa đông vào men vĩnh cửu.
Tôi vừa lôi bánh mì ra khỏi lò. Tôi đã đặt nó vào buổi tối. Bánh mì đã sẵn sàng vào buổi sáng.
🔗
🔗

[Sam / Queenie]

Và hôm nay tôi có tiếng Pháp Sam / Queenie nó hóa ra trong tất cả các xô ... Nhưng không có fotik ... Broke ...

Công thức Sam / Queenie

400 gram bột "Makfa" từ Pyaterochka
1 thìa cà phê muối mài số 1 (lớn nhất)
1 muỗng canh dầu ngô thực vật Altero
280 gam nước sau khi lọc Brita
10 gram men nén "Lux" (trong một gói màu vàng)
trên bộ đếm thời gian cho buổi sáng.

Không có fotik, nhưng có một người cai trị. Hôm nay tôi sẽ đo chiều cao. Anh ấy không chạm tới mép thùng vài cm, nhưng tôi rất vui. Và ngày nay, nếu bạn đặt nó trên bàn và nhìn từ bên cạnh, sẽ thấy phần mái của nó hơi lộ ra.

Đề phòng, tôi đã viết mọi thứ rất chính xác. Hãy thử sao cho bột mì và men giống nhau (Pyaterochki chúng tôi cũng có, và các chợ cũng vậy). Dầu, tôi nghĩ nó không có vấn đề gì, muối ... tôi không biết. Và sau đó theo một công thức, nhưng với lượng gluten khác nhau ... với loại men khác nhau ... nhưng nếu tôi hẹn giờ và bạn có nó ngay lập tức ... Đó sẽ là một ngón tay với bầu trời.

Về men. Những cái khô - trong Hình. Nhưng tôi đã từ chối những khối giấy ép 42 gam màu trắng-xanh-đỏ. Gói 100 gram không quá tiện lợi, nhưng dì bị tiểu đường của tôi phản ứng rất tệ với những viên nhỏ.

Và đối với tôi và trên Saf-Instant, nó hóa ra khá cao. Bây giờ tôi đã đo - 16 cm + 1-1,5 cm có thể được thêm vào mái vòm.

[Paillette]

Paillette! Than ôi, bạn có thể so sánh chiều cao có cùng kích thước từ các máy làm bánh mì giống nhau. Và thương hiệu của bạn không được chỉ ra trong hồ sơ của bạn.

Tôi nghĩ rằng men nói chung là không tốt cho sức khỏe, và men ép thì vô hại hơn.

Và đối với tôi và trên Saf-Instant, nó hóa ra khá cao. Bây giờ tôi đã đo - 16 cm + 1-1,5 cm có thể được thêm vào mái vòm.

Trên men khô Petrunya-levure tôi cũng nướng kiểu Pháp, và chiều cao là 15+ 1,5 cm chiều cao. Tôi luôn nướng theo lịch hẹn giờ. Một công thức tuyệt vời của Pháp với nước khoáng!

Kẹp tóc, tôi có tên của máy làm bánh mì trong chữ ký của tôi, Panasonic-255.
Đối với tôi rất khó để đánh giá sự hữu ích hay có hại của men, tôi không mạnh về vấn đề này. Mới sử dụng bột chua được ba tháng cho thấy gia đình tôi thích bánh mì men hơn. Lúc đầu, khi tôi trồng bột chua, tôi cũng thường sử dụng nó, nhưng sau đó tôi bắt đầu thấy nhớ bánh mì men, và bắt đầu nướng bánh mì chua ngày càng ít hơn. Và khi tôi nướng lại sau một thời gian nghỉ ngơi, tôi không hiểu sao lại thích vị chua nhẹ này. Thế là mẹ chồng cho men, chuyển hẳn sang men vì niềm vui của cả nhà.

Một công thức tuyệt vời của Pháp với nước khoáng!

Chính xác! Nó tăng đặc biệt tốt trên nước khoáng có sủi tăm. Nhưng chúng tôi hiếm khi mua nó, thường tôi sử dụng khoáng không có ga.

Chính xác! Nó tăng đặc biệt tốt trên nước khoáng có sủi tăm. Nhưng chúng tôi hiếm khi mua nó, thường tôi sử dụng khoáng không có ga.

Hoàn toàn đúng, theo ý kiến ​​của tôi, công thức chứa ít ga

Ở đây tôi chợt nhận ra rằng chính loại bánh mì này mà bằng cách nào đó tôi đã “đi ngang qua”. Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì này trên CP có thể lập trình được. Tôi phải nói rằng tôi đã lấy công thức từ Breville BM800 của Úc và cố gắng điều chỉnh nó. Công thức rất đơn giản, giống như tất cả các công thức bánh mì Pháp (mặc dù người Úc gọi nó là "lục địa"). Mỗi kg ổ bánh:
Nước - 420 ml
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l
Muối - 2 muỗng cà phê
Bột - 750 gr.
Men khô - 1,5 muỗng cà phê.
Máy làm bánh mì - 1 muỗng cà phê (<-đây là sai lầm của tôi. Anh ấy không cần thiết ở đó)

Chương trình làm việc:
Trộn - 3-5 phút
Đợt đầu tiên - 20 phút
Lần đầu tiên tiếp xúc - 40 phút
Búa đầu tiên - 30 giây
Phơi thứ hai - 20 phút
Búa thứ hai - 15 giây
Lần tiếp xúc cuối cùng - 70 phút
Nướng - 65-70 phút (từ lớp vỏ mong muốn)

Tôi nghi ngờ rằng các chương trình tương tự (với thời gian ngắn thứ hai và độ phơi sáng cuối cùng tăng lên) có trên nhiều máy.

Anh ta lấy bột mì trắng thông thường của Israel (không phải bánh mì). Lúc đầu, người làm bánh gừng có vẻ quá nhớt - chúng tôi phải chiến đấu với sự cám dỗ để "bắn tung tóe", nhưng đến cuối quá trình nhào, nó đột nhiên "trở nên tốt hơn" và vào cuối quá trình nhào bột đã vừa chặt. . Bột "chìm vào giấc ngủ" trong một thời gian dài, chỉ bắt đầu thở khi kết thúc lần phơi thứ hai (và ngay lập tức bị đánh bật bởi một chương trình tàn nhẫn). Sau này, khi viết thư cho những người bạn từ Úc, tôi mới biết bột của họ không được “đậm đà” cho lắm, nên món “bánh lọt” được đưa vào tất cả các công thức làm bánh mì của người dân đảo mà không khỏi. Lần sau tôi sẽ nướng mà không có anh ấy.

Đây là những hình ảnh. Ngay lập tức tôi xin lỗi về chất lượng - chúng tôi đã vội vàng đến thăm nên bánh mì vẫn còn hơi ấm, nhét vào túi và cho vào tủ lạnh. Ngay cả cách quấn vải lanh truyền thống cũng bị lãng quên

Đây là chính người lái xe ...


Và đây là những mảnh vụn ...

Ở đây tôi chợt nhận ra rằng chính loại bánh mì này mà bằng cách nào đó tôi đã “đi ngang qua”. Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì này trên CP có thể lập trình được.

Và nếu không có bếp có thể lập trình, nhưng có một bếp mà các chương trình đã được đặt sẵn. Kể từ khi nướng bánh mì này

và nếu không có lò nướng có thể lập trình, nhưng có một lò nướng mà các chương trình đã được đặt sẵn, vì bánh mì này đã được nướng

Đối với tôi, có vẻ như bạn cần chọn một chương trình có lần phơi sáng đầu tiên tương đối ngắn (có thể chọn kích thước "nhỏ"), và ngắt chương trình ở lần phơi sáng cuối cùng. Để yên cho đến thời gian mong muốn (tôi đã thử trong 70 phút), và sau đó bật chế độ nướng.

Lera, 1 cốc đo lường là bao nhiêu gam? hoặc với khối lượng?

Lera, 1 cốc đo lường là bao nhiêu gam? hoặc với khối lượng?

RỒI, Admin nói hết rồi, nhưng em nhắc lại ly đong 240 ml, còn bột thì 150 gr.

Lò bánh mì chỉ có bốn chế độ hoạt động:
1. Cân bằng nhiệt độ
2. Nhào
3. Hiệu đính
4. Nướng bánh.

Bạn có thể đặt tất cả bốn chế độ theo cách thủ công. Thực tế là bạn sẽ phải nhấn các nút thường xuyên hơn là một câu hỏi khác. Trong hướng dẫn cho Panasonic như sau:

1. Cân bằng nhiệt độ - 2 giờ 5 phút (bạn phải cho các nguyên liệu vào bếp và để riêng);

Không trộn các sản phẩm, chỉ cần đổ đầy mọi thứ và để trong 2 giờ 05 phút, tôi đã hiểu đúng bạn chưa? để làm gì? hoặc trộn tất cả như nhau?

Tôi có HP Với một cái xô lớn, và có lẽ là 360 ml nước, điều này sẽ không đủ cho cô ấy? Nói chung là mình thấy bối rối - mình rất muốn thử bánh mì Pháp, nhưng mình không có chương trình như vậy, buổi lớn nhất là 3h 50phút. và công thức nào để chọn cho lần trợ giúp đầu tiên, uv. thợ làm bánh !!!!

Lò bánh mì chỉ có bốn chế độ hoạt động:
1. Cân bằng nhiệt độ
2. Nhào trộn
3. Hiệu đính
4. Nướng bánh.

Bạn có thể đặt tất cả bốn chế độ theo cách thủ công. Thực tế là bạn sẽ phải nhấn các nút thường xuyên hơn là một câu hỏi khác. Trong hướng dẫn cho Panasonic như sau:
3. Kiểm tra - bạn có thể đặt xô vào lò có bật đèn nếu trời lạnh. Nếu nó ấm, chỉ cần để nó trong HP.

Mất bao lâu, không làm phiền?

Cho đến khi bột nở gấp đôi.

Không trộn các sản phẩm, chỉ cần đổ đầy mọi thứ và để trong 2 giờ 05 phút, tôi đã hiểu đúng bạn chưa? để làm gì? hoặc trộn tất cả như nhau?

Đúng. Để đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm ở cùng một nhiệt độ.

Đây là loại bánh mì tôi nhận được trong chương trình tiếng Pháp:



Rõ ràng tôi phải nói lời cảm ơn đến HP của bạn. Tôi thường làm điều đó trên một bộ đếm thời gian, không có vấn đề gì. Tôi hy vọng rằng những người khác cũng sẽ thành công. Bánh mì rất ngon. Công thức trong câu trả lời là 137. Tôi lấy bột mì "Sokolnicheskaya" thông thường, men sống, nước máy lọc.

Barberry, nhưng tôi không tìm thấy trong câu trả lời số 137 công thức cho chiếc bánh mì tuyệt đẹp và ngon nhất của bạn ...

sau khi đọc toàn bộ chủ đề và đã thử công thức của Pháp trên chương trình 3h50 phút, tôi nhận ra rằng:
1. công thức không quan trọng lắm
2. chương trình 6 giờ rất quan trọng, khi bánh mì đứng tốt và
3. mà tôi không có nó, tôi khẩn cấp cần phải nghĩ ra một cái gì đó.

À, giải thích cho tôi, lãnh nguyên, tại sao bánh mì của tôi lại bị thổi bay ??? Tâm trí của tôi chỉ đủ cho thực tế là có ít bột mì.

Và tôi cũng gặp rắc rối tương tự, chiếc bánh mì cũng bị thổi bay mái nhà, tôi nhận ra sai lầm của mình - tôi đã thêm rất nhiều men, tôi muốn món ngon nhất, nhưng hóa ra vẫn như mọi khi.

Ừm ... Tôi cũng sẽ giảm chất lỏng ... và đếm nó xuống một kích thước nhỏ hơn. Cần phải tính toán lại để kiểm tra xem mái vòm có bị sập chính xác do lượng chất lỏng dư thừa hay không và sự thất thoát nhiệt không lớn qua nắp (đặc biệt nếu nắp có cửa sổ).
Bạn đã lấy bao nhiêu gam bột?

[Natalka 2010]

Natalka 2010
Xin lỗi, lâu rồi mình không nướng bánh mì này nên không vào chủ đề, mặc dù bánh mì ăn rất ngon.
Công thức như sau:
:
Men sống 8 g
Bột mì 360 g
Bột báng 40 g
muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l
Sữa bột 1,5 muỗng canh. l
Bơ 15 g
Nước 280 ml
Tôi chỉ việc nghiền men xuống đáy xô. Tôi thường hẹn giờ vào ban đêm. Kết quả là một chiếc bánh mì cao, xốp với lớp vỏ đặc trưng của chương trình này. Nếu bạn muốn bánh mì có cấu trúc đặc hơn, tôi thêm 1 muỗng canh. l mầm lúa mì. Mặt trên của bánh mì hơi co lại sau khi tôi kéo nó ra, nhưng không bao giờ bị nứt. Bánh mì gần đến đỉnh của xô. Nếu tôi mặc nó vào ban ngày, tôi quản lý để bôi trơn phần trên, thì nó chỉ đẹp hơn. Bánh mì rất ngon, nhưng quá bông, nhanh chóng kết thúc.
Tôi không biết HP của bạn, vì vậy rất khó để đưa ra bất kỳ lời khuyên nào cho bạn. Nhưng, tôi nghĩ rằng bạn cũng có một chương trình để bạn có thể nhào bột, tạo cơ hội cho nó nở ra và sau đó nướng. Bạn không nên thêm nhiều men. Tỷ lệ nước và bột mì đối với tôi có vẻ là tối ưu ở đây, nhưng trong mọi trường hợp, cho đến khi bạn tìm ra công thức cho mình, bạn cần phải làm theo bún.
Rất có thể đây không phải là bánh mì Pháp thật mà là một loại bánh mì proto bắt chước hương vị của người Pháp: vỏ bánh giòn, bông xốp.
Và nếu bạn nướng một chiếc bánh Pháp thực sự mà không có đường, sữa bột, thì bạn cần phải nướng với bột chua, nhưng đó là một câu chuyện khác.

Và chiếc bánh mì này giúp tôi không chỉ bởi hương vị tuyệt vời của nó, mà còn với thực tế là tôi đã rời bỏ công thức ban đầu từ lâu và ném vào nó những món ăn bổ dưỡng không thể ăn được dễ dàng như vậy. Và tất nhiên là nó luôn luôn (pah-pah ...) ngay cả khi có hẹn giờ, ngay cả khi không có bộ hẹn giờ. Tôi lấy công thức gốc ở đây trên diễn đàn từ sách công thức nấu ăn cho HP Panasonic.
Đây là những gì tôi đang ném:
280 ml nước khoáng có gas (mặc dù bất kỳ loại nước nào cũng được, kể cả từ vòi)
1 muỗng canh. l. dầu ô liu
1,5 muỗng canh. l. em yêu (em có rất nhiều (!) kẹo ...)
1 1/4 muỗng cà phê Muối
380 gr bột (Makfa, Tsar, bất kỳ Stary Oskolskaya)
4 muỗng canh. l. mảnh yến mạch (Hercules)
1 muỗng canh. l. Sữa bột
1 muỗng cà phê men khô (Saf-moment. Tôi thực sự cho ít hơn một thìa cà phê một chút, vì tôi không muốn nhiều men)
Đôi khi tôi thêm 1/4-1 / 2 quả táo (trên máy vắt thô). Sau đó, tôi uống ít hơn 10-20 ml nước.
Chế độ 3 "Pháp", 1000 g, vỏ bánh trung bình hoặc sẫm.
Chà, đây là những gì sẽ xảy ra:


Natalka 2010, chương trình của tôi "Tiếng Pháp" 3 giờ 32 phút. Nhân tiện, trong bức ảnh, chiếc bánh mì có vẻ hơi nhỏ, hóa ra lại thế này, có thể là do bột yến mạch và lượng men. Nhưng nói chung là ... Crust ... Myakish ... Mmmm ... bây giờ nó đã được hẹn giờ, tôi sẽ cố gắng trình chiếu nó vào ngày mai.

[barbariscka]

barbariscka,
Hôm qua tôi đã chuẩn bị bánh mì theo công thức của bạn. Nó rất ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều! Thay đổi duy nhất của tôi - men khô, thay vì sữa - hỗn hợp sữa bột (họ đã cho con dâu trong bếp sữa, bây giờ cô ấy phân phối cho mọi người) và có thể hết bột mì, chắc tôi thêm 30 gam. Và nó hóa ra là một chiếc bánh mì rất ngon - bây giờ là vào buổi sáng và với cà phê

2 lần mình nướng "bánh mì kiểu Pháp", và cả 2 lần mái vòm rơi vào khoảng 20 phút trước khi hết giờ, hôm qua mình nhìn qua cửa sổ một mái vòm đẹp đang nướng, nó nổi lên tốt, sau đó đập và mái vòm rơi xuống, tại sao?

Antonovka, tôi không hiểu về sữa bột cho trẻ em. Họ đặt cả một gói, như 400g ở đó?

[Natalka2010]

Natalka2010,

Không, tất nhiên, không phải là một gói tôi đặt nhiều như trong công thức, mà là hỗn hợp sữa Eh, mà bạn không thể viết vào buổi sáng chỉ)))

Sau đó, tôi sẽ chỉ định số lượng men khô - ít hơn một chút muỗng cà phê. từ HP. Bánh mì dựa vào nắp.

[Quả việt quất,]

Bánh mì nướng theo công thức Quả việt quất, nó nổi lên rất đẹp trong lò, chiên rất ngon, tôi rất vui, nhưng ... Khi tôi cắt nó ra, hóa ra bên trong nó đã bị xổm một chút, tức là vụn bánh đã tách ra khỏi lớp vỏ trên cùng. Và bánh mì rất ngon !! Nhưng mình nghĩ nguyên nhân là ở bột mì, vì mình thay bột nên bánh không được. (Tôi sẽ phơi ảnh vào buổi tối, điều mà tôi không thể xử lý được với máy tính.)

[Antonovka]

Antonovka
Tôi rất vui vì bạn đã làm bánh mì. Vâng, và bạn luôn phải điều chỉnh công thức cho chính mình. Vì vậy, họ đã điều chỉnh hỗn hợp sữa khô. Chúc các bạn thành công trong lần tiếp tục nướng bánh mì của mình.
Natalka2010
Có lẽ một ít bột mì nên được thêm vào. Bột có thể ướt hơn. Tôi nghĩ bạn có thể xử lý bánh mì này, nó thực sự rất ngon.

Người đàn ông bánh gừng của tôi rất đàn hồi, tốt. Theo tôi nghĩ, nguyên nhân là ở bột mì. Trên đường mòn. vào ngày tôi làm Mù tạt và Sữa từ Yana, mọi thứ trở nên tuyệt vời! Bây giờ tôi cũng sẽ làm điều này. Và, tôi cũng đã thay đổi men: Tôi đã có PAKMAYA, và bây giờ tôi lấy những loại men ngay lập tức, chúng có thể được đổ trực tiếp vào bột.

Một ngày khác, tôi nướng bánh mì, thay đổi một chút thành phần của bột:
Men ép -8 g
Bột mì từ. 300g
Bột lột vỏ Belovodye -60 g
Dấu chấm phẩy -40 g
đường - 1 muỗng canh. l
muối-1 muỗng cà phê
sữa bột-1,5 muỗng canh. l
bơ-15 g
chất lỏng - 100 g sữa chua đặc tự làm + 180 g nước
Tôi đã làm bánh mì Pháp trong chương trình. Nói một cách chính xác, đây không phải là bánh mì Pháp, nhưng chúng ta dường như đang nói về loại bánh mì được làm trong chương trình này.
Bánh mì xuất sắc. Đôi khi bạn phải cho thêm 1 thìa bột mì để làm bún. Đôi khi tôi thêm một thìa mầm lúa mì nữa. Bánh mì với lớp vỏ giòn, rất ngon và đồng thời lành mạnh hơn trong thành phần của nó.

Đây là những gì tôi đang ném:
280 ml nước khoáng có gas (mặc dù bất kỳ loại nước nào cũng được, kể cả từ vòi)
1 muỗng canh. l. dầu ô liu
1,5 muỗng canh. l. em yêu (em có rất nhiều (!) kẹo ...)
1 1/4 muỗng cà phê Muối
380 gr bột (Makfa, Tsar, bất kỳ Starooskolskaya nào)
4 muỗng canh. l. mảnh yến mạch (Hercules)
1 muỗng canh. l. Sữa bột
1 muỗng cà phê men khô (Saf-moment. Tôi thực sự cho ít hơn một thìa cà phê một chút, vì tôi không muốn nhiều men)
Đôi khi tôi thêm 1/4-1 / 2 quả táo (trên máy vắt thô). Sau đó, tôi uống ít hơn 10-20 ml nước.
Chế độ 3 "Pháp", 1000 g, vỏ bánh trung bình hoặc sẫm.

đây là bánh mì của tôi. Tôi đã làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức, bánh mì tăng lên hoàn hảo, có một chút hương vị của mật ong và bột yến mạch, nhưng tôi vẫn nghĩ rằng đây không phải là một chiếc áo khoác ... Nhưng nói chung cho công thức - cảm ơn !!!!

Milagros, đó không phải là một chiếc áo khoác - điều đó có thể hiểu được. Tôi lấy áo khoác làm cơ sở, và tôi ném mọi thứ theo các tỷ lệ khác nhau. Nếu bạn thích nó anyway, tôi rất vui mừng, ăn để sức khỏe của bạn.
Nói chung, tôi muốn nói - các công thức nấu ăn giống nhau, bếp khác nhau và kết quả cũng khác (xem ảnh của tôi và của bạn. Công thức này luôn tạo ra bánh mì như trong ảnh của tôi. Của bạn cũng tuyệt vời, nhưng khác. Đó là cách hấp dẫn ...)

Nước khoáng cho gì?
Cô ấy đắt như sữa. Nhưng nó vẫn là nước.

Tôi đã làm điều đó một lần với nước khoáng có ga ... Tôi không hiểu ... Bên cạnh đó, tôi đã đặt bộ đếm thời gian, tôi nghĩ rằng vào đầu quá trình, nó còn lâu mới có ga ...

Tôi không biết, có lẽ tôi đang tự lừa dối bản thân mình ... Nhưng với tôi thì có vẻ như với cô ấy thì mọi chuyện lại tốt hơn. Thêm vào đó, nó không phải là nước máy (hy vọng)
Và theo ý kiến ​​của tôi, ở đâu đó người ta đã viết rằng khí từ nước khoáng bằng cách nào đó có tác dụng hữu ích đối với công việc của men

Tôi đã làm điều đó một lần với nước khoáng có ga ... Tôi không hiểu ... Ngoài ra, tôi đã đặt bộ đếm thời gian, tôi nghĩ rằng khi bắt đầu quá trình, nó còn lâu mới có ga ...

Mình cũng đã thử, kết quả cũng giống Kẹp tóc. Ngoài ra, có vẻ như phần vụn của bánh mì cứng hơn, và trở nên xấu hơn. Có thể bạn cần một số loại nước khoáng cụ thể?

HM thú vị.Tôi có một mẩu siêu thoáng mát. (có lẽ đây là một tính năng tuyệt vời của Muli của tôi? Nếu không, cô ấy thực sự hiểu được nó ở đây)
Và nếu bạn thêm ít bột yến mạch ... mặc dù bột yến mạch cho một chút cao su, nhưng mọi thứ đều thông thoáng và mềm mại. Hai ngày đầu, ngay cả việc cắt bánh mì cũng có vấn đề - vỏ bánh giòn, và vụn bánh mềm, bị thổi bay mạnh.
Đối với nước khoáng, tôi sử dụng Penza địa phương của chúng tôi. Một người bình thường một cách hoàn hảo. 16 rúp 1,5 lít. Mặt khác, tôi chưa bao giờ thử nó, vì tôi chỉ mua cái này để uống. Chúng ta phải thử một cái khác bằng cách nào đó.

Đây là những gì tôi tìm thấy:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0.html

Vâng, theo công thức đó, tôi đã làm nó ...

Và tôi đã nhận được điều này trên nước soda (theo ý kiến ​​của tôi, công thức này thậm chí tồn tại riêng biệt, và được gọi trên diễn đàn này là "Bánh mì Pháp trên nước soda", bây giờ tôi sẽ xem xét). Nó chỉ ra là tốt, mềm và ngon.

Chỉ có lớp vỏ trên cùng là không bị thâm. nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị ...

Xin chào tất cả mọi người! : flowers: Mình vừa cho ra lò một cái bánh mì Ý. Tôi đã nướng nó 2 lần rồi, và hôm nay tôi quyết định thử nghiệm. Tôi tìm thấy một loại nước hoa trong cửa hàng Tiến sĩ Oetker của chúng tôi. có 4 viên nang 2 gam. 1 viên được thiết kế cho 500 gam bột. Lúc đầu, tôi sợ hãi muốn đổ ra cả một chai, và sau đó, theo công thức, tôi nhìn vào 620 gram bột và đổ mọi thứ ra ngoài. nó có mùi như vani! và chà xát 100 gram pho mát trên máy vắt nhỏ nhất và đổ vào đó. Búi tóc ra rất đẹp! : kolobok: Tôi đã đánh liều đổ sữa thay vì nước, không có gì, ai biết được không? và tôi đã nướng chiếc bánh mì này 3 lần và liên tục thêm nước, mọi lúc. Có lẽ một chút được viết trong tiếng reep nước? Tôi đo mọi thứ trên cái cân tefal 5050. Nhân tiện, ai có? Tôi không hiểu làm thế nào để đổ nước lên chúng!

nước liên tục được bổ sung, mọi lúc. Có lẽ một chút được viết trong tiếng reep nước? Tôi đo mọi thứ trên cái cân tefal 5050. Nhân tiện, ai có? Tôi không hiểu làm thế nào để đổ nước lên chúng!

Nước phải được đo bằng cốc đong tính bằng mililit.

Và tôi nhận được cái này trên nước soda

Mái nhà bị rách nếu không có đủ nước.
Đôi khi chỉ cần thêm 10ml là đủ

Nước phải được đo bằng cốc đong tính bằng mililit.

Mình đo bằng bình sữa cho bé, con gái mình được 2 tháng, cái này là đủ! nếu không thì cốc đo từ hp của tôi không tốt lắm. cô ấy đã làm chiếc bánh mì đầu tiên trên đó, và nó hóa ra là một nỗi kinh hoàng lặng lẽ!

Mình đo bằng bình sữa cho bé, con gái mình được 2 tháng, cái này là đủ! nếu không thì cốc đo từ hp của tôi không tốt lắm. cô ấy đã làm chiếc bánh mì đầu tiên trên đó, và nó hóa ra là một nỗi kinh hoàng lặng lẽ!

Tại sao bạn lại hỏi cách cân nước?

chỉ là chồng tôi đã mua một cái cân dành riêng cho hp. ở đó bạn có thể cân cả gam lẫn CL và Cd. (tính từ ml này.) Vì vậy, tôi tự hỏi, có thể ai đó cũng có cân TEFAL 5050, nếu không thì không có hướng dẫn để họ hiểu các phương pháp cân. cũng có một nút TARA và nó hoạt động như thế nào cũng không rõ ràng

có một nút TARA và nó hoạt động như thế nào cũng không rõ ràng

Nút bì trừ đi khối lượng bì đặt trên cân.

Nút bì trừ đi khối lượng bì đặt trên cân.

Tôi cũng nghĩ vậy, nhưng không có số 0 chạy xung quanh và không có gì bị trừ (
tha thứ cho tôi nếu tôi là một ấm trà trong này. nhỏ không cho phép tôi hiểu một cái gì đó. Tôi thậm chí còn nướng bánh mì với cô ấy trong một chiếc xe đẩy trong nhà bếp
và bánh mì của tôi gần như đã sẵn sàng! sau 20 phút nó sẽ kêu rồi! Tôi sẽ tìm cách tải ảnh lên, tôi sẽ chỉ cho bạn những gì đã xảy ra ngay lập tức!

bánh mì quay ra! : bravo: thơm như phô mai ngon quá! Tôi đã nghĩ rằng nó sẽ không thành công, pho mát sẽ rơi xuống hoặc không tăng lên chút nào, nhưng có vẻ đẹp đó, mặc dù không có lớp vỏ giòn như mọi khi.

[yêu và quý]

yêu và quý , chúc mừng món bánh mì thành công!
Về quy mô:
chuyển đổi từ đơn vị thể tích centimet sang decilit:
1 cl = 0,1 dl hoặc 1 CL = 0,1 dl
1 DL = 10 Cl = 0,1 L
Chúng tôi không có các đơn vị như vậy - chúng tôi chỉ sử dụng 1 ml, đây là 0,1 cl hoặc 0,001 lít
nếu bạn muốn cân nước mà không phải bận tâm, hãy cân bằng gam, đối với nước thì tính bằng ml.
Nút tara không hoạt động ngay lập tức. Đặt vật chứa lên cân và nhấn nút (bạn cần thích ứng để hiểu rằng nó đã được nhấn), sau 2 giây số 0 sẽ được đặt trên màn hình. Bây giờ bạn đổ bột vào hộp đựng, lấy khối lượng bột tính bằng gam.
Hướng dẫn bằng hình ảnh nên kèm theo cái cân, đúng là ngu mà nên.

vâng, có một chỉ dẫn ngu ngốc! chỉ có không phải là hướng dẫn, mà là một công thức bánh hơn là một cái gì đó bình thường