Đặc điểm của máy làm bánh mì Panasonic

[Máy làm bánh mì Panasonic - mô hình, hướng dẫn, mô tả.]

Máy làm bánh mì Panasonic - mô hình, hướng dẫn, mô tả.

Các công thức bánh mì đơn giản nhất cho các kiểu máy làm bánh mì khác nhau (bao gồm cả máy làm bánh mì Panasonic)

Chủ sở hữu mới của máy làm bánh mì Panasonic thường có cùng một câu hỏi.

1. Chúng tôi đã bật máy tạo bánh mì, nhưng chỉ chương trình "cơ bản", cỡ XL, được hiển thị. Bếp không phản hồi bất kỳ hành động nào của tôi, ngoại trừ việc nhấn nút Start / Stop. Cô ấy có khiếm khuyết không?
Không, bếp vẫn ổn. Lò đã sẵn sàng để sử dụng nếu màn hình chỉ hiển thị số 0 hoặc màn hình trống (máy làm bánh mì phải được cắm vào ổ điện!). Nút "Start / Stop" khởi động chương trình đã cài đặt và không bật máy làm bánh mì!
Thuật toán thiết lập chương trình như sau: với màn hình trống (hoặc các số không), nhấn liên tiếp các nút từ trái sang phải, chọn chức năng thích hợp: "chương trình" chọn loại bánh mì, chế độ - bánh mì có phụ gia, chỉ nhào bột hoặc chế độ nhanh (đối với chế độ chính), "kích thước" và "vỏ bánh" sống đúng với tên gọi của chúng. Và chỉ sau khi chọn tất cả các thông số cần thiết, hãy nhấn "Start / Stop".

2. Chúng tôi đã bật chương trình, nhưng bếp im lặng. Cô ấy có khiếm khuyết không?
Không, máy làm bánh mì Panasonic có chức năng như "cân bằng nhiệt độ". Tùy thuộc vào nhiệt độ trong bếp và lò nướng, quá trình nhào sẽ bắt đầu sớm hơn (nếu lạnh) hoặc muộn hơn (nếu ấm). Càng lạnh, bột càng mất nhiều thời gian; nếu ấm thì cần. ít thời gian để tăng lên. bánh mì trong những lò này có chất lượng cao nhất quán.
Thời gian "cân bằng nhiệt độ" tối đa trong chương trình chính một giờ.

3. Bạn cần phải thiết lập lại chương trình. Làm thế nào để làm nó?
Nhấn và giữ nút "Start / Stop" cho đến khi có tín hiệu âm thanh. Màn hình sẽ tắt. Sau đó, bạn có thể chọn chương trình và thông số mong muốn.

4. Bạn cần dừng chương trình trong vài phút.
Để dừng trong vài phút, hãy rút phích cắm ra khỏi ổ cắm. Không nhấn bất kỳ nút nào! Bếp duy trì một chương trình và thời gian chạy trong bộ nhớ lên đến 10 phút.

5. Điện bị cúp. Để làm gì?
Nếu mất điện dưới 10 phút thì Máy làm bánh mì panasonic sẽ tự động tiếp tục công việc của nó. Nếu không có điện lâu hơn, bạn sẽ phải suy nghĩ về cách tiếp tục, tùy thuộc vào giai đoạn mà chương trình bị gián đoạn. Khởi động chương trình theo cách mới, sử dụng chế độ "nhanh", sử dụng chế độ "pizza" + "nướng".

[Làm cách nào để kiểm tra Máy làm bánh mì Panasonic trước khi mua?]

Làm cách nào để kiểm tra Máy làm bánh mì Panasonic trước khi mua?

Đối với các mẫu 254/256, 255/257

Yêu cầu bật máy làm bánh mì: các số không sẽ xuất hiện trên màn hình. Nhấn nút "chương trình" nhiều lần (đối với kiểu máy 255/257 tám lần) cho đến khi con trỏ trên màn hình đối diện với "pizza", nhấn "bắt đầu / dừng" - bếp sẽ ngay lập tức bắt đầu nhào. Máy khuấy sẽ quay giật - điều này là bình thường.

Để dừng chương trình, nhấn "bắt đầu / dừng" và giữ cho đến khi nó phát ra tiếng bíp và màn hình được xóa. Lấy xô ra. Bây giờ (không có gì trên màn hình, nó trống rỗng!) Nhấn nút "chương trình" một lần nữa cho đến khi bạn chọn "nướng" (9 lần), nhấn "bắt đầu / dừng", đưa tay đến bóng râm và kiểm tra xem nó có bắt đầu không để hâm nóng. Tắt lại bằng cách nhấn và giữ "start / stop".

Bây giờ bạn có thể kiểm tra tất cả các nút:
1. nhấn "chương trình" 1 lần - các biểu tượng và số khác nhau sẽ xuất hiện trên màn hình 4:00
2. nhấn "chế độ" nhiều lần, các biểu tượng ở dạng ổ bánh mì, bánh sừng bò và các dòng chữ "nướng", "nhanh chóng", v.v. sẽ bắt đầu nhấp nháy luân phiên (bánh nướng đơn giản, có nhân, nhanh, bột ... ).
3. "kích thước" - con trỏ phải nhảy qua X, L, XL
bốn."lớp vỏ" - tương tự như "kích thước", các điểm đánh dấu gần dòng chữ "sáng * tối" (đánh dấu đối diện với dấu hoa thị - lớp vỏ ở giữa).
5. "hẹn giờ" - 10 phút sẽ được thêm vào thời gian nướng được chỉ định trên màn hình.
6. Nhấn "start / stop" - bếp bật để thực hiện chương trình. Và tắt nó một lần nữa bằng cách nhấn và giữ "start / stop" trong vài giây cho đến khi tiếng rít và màn hình tắt.

========================================

Đối với mô hình 2502

1. Kiểm tra trộn: bật lò, dùng nút "Menu" để chọn chương trình 20 (bột bánh pizza) và nhấn "Start". Bếp sẽ bắt đầu nhào (nhưng không phải ngay lập tức mà sau 3 giây), trên bảng chỉ báo hoạt động sẽ đứng dưới dòng chữ "Kneading".
2. Để dừng chương trình, nhấn nút "Dừng" (số chương trình bị hủy sẽ vẫn còn trên màn hình).
3. Kiểm tra hệ thống sưởi (tenov): lấy xô ra, bằng cách nhấn nút "Menu", chọn chương trình 12 (nướng) và nhấn "Start" - thanh tiến trình ở vị trí "Baking".
4. Kiểm tra lựa chọn chuyển đổi và cài đặt: chọn chương trình “1” bằng nút “Menu” trên màn hình, vạch chỉ kích thước ở vị trí XL, chương trình 01, thời gian 4.00, màu vỏ bánh ở mức trung bình. Nếu không, mọi thứ vẫn giống như trong các mô hình cũ (chỉ có hai nút hẹn giờ - "cộng" và "trừ")

Đối với 2502 Bật bếp, sử dụng nút menu để chọn chương trình 20 (Bột bánh Pizza) và nhấn “Bắt đầu” bếp sẽ bắt đầu nhào (nhưng không phải ngay lập tức mà sau 3 giây) trên bảng, chỉ báo hoạt động sẽ đứng dưới dòng chữ “ Nhào lộn ”. Để dừng chương trình, nhấn nút "Stop". (Số chương trình bị hủy sẽ vẫn còn trên màn hình) Bỏ xô và chọn chương trình 12 (nướng) bằng cách nhấn nút "Menu" và nhấn "Start" - tiến trình thanh ở vị trí "nướng"
1.chọn nút "Menu" "chương trình 1" trên màn hình chỉ báo kích thước ở vị trí chương trình XL 01 lần 4.00 lớp vỏ màu trung bình

nếu không thì mọi thứ đều giống nhau (chỉ có nút hẹn giờ 2 "cộng" và "trừ")

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết những câu hỏi khác phát sinh liên tục không? Và tôi nhớ rằng ở đâu đó gần như có một đoạn video hoặc những bức ảnh theo thứ tự bật chương trình.

Pliz, giúp tôi tìm ra bộ hẹn giờ trong Panasonic 257. Trong trường hợp nào thì nó kéo dài thời gian nướng và trong đó nó thực hiện chức năng trì hoãn. Tôi muốn đặt thời gian trễ, nhưng hóa ra là thời gian nướng. Tôi đọc lại toàn bộ hướng dẫn, nó chỉ nói về chế độ trì hoãn. Tôi nghĩ rằng đây là một đặc điểm của công việc của Panas, vì vậy tôi đã viết ở đây.

Trên tất cả các chương trình nướng bánh (cụ thể là: <đồ nướng chính> và <đồ nướng chính với nho khô>, <đồ nướng ăn kiêng> và <đồ nướng ăn kiêng với nho khô>, <đồ nướng lúa mạch đen>, <đồ nướng kiểu Pháp>) bộ đếm thời gian trì hoãn việc bắt đầu.

Đối với chương trình "nướng", nó tự kéo dài thời gian hoạt động (bạn không thể bắt đầu chương trình này bị trì hoãn).

2 Rina

Xin lỗi, tôi không hiểu, nhưng "Nướng cơ bản" khác với "nướng" ở chỗ BAKE được viết trên màn hình, đây là cái cơ bản. Được rồi, sau đó dạy pliz thực hiện một lần trì hoãn? Chà, không phải làm sao tôi không thể. Tôi nướng ở chế độ cơ bản không có nho khô, trên XL và vỏ bánh trung bình, nhưng với bộ hẹn giờ, tôi không thể trì hoãn nó ... nhưng tôi nên làm như vậy.

Làm bánh cơ bản bao gồm toàn bộ quá trình - từ nhào, ngâm và nướng. Và chỉ cần nướng là chỉ bánh nướng.
Xin lỗi, nhưng chúng tôi đã không cố gắng đọc hướng dẫn, ít nhất là theo đường chéo

Tôi nướng ở chế độ cơ bản không có nho khô, trên XL và vỏ bánh trung bình, nhưng với bộ hẹn giờ, tôi không thể trì hoãn nó ... nhưng tôi nên làm như vậy.

Chọn chương trình: Nướng chính (thời gian trên màn hình hiển thị 4:00). Chúng tôi không chạm vào chế độ, kích thước, lớp vỏ (mặc định là mong muốn của bạn) Tiếp theo, nhấp vào "Hẹn giờ". Một lần nhấn thêm 10 phút (tương ứng, trên bảng điểm 4:10, v.v.). Sau khi cài đặt thời gian mong muốn (nghĩa là thời gian sau đó bánh mì sẽ sẵn sàng), giả sử 8 giờ 00, nhấn "Bắt đầu" và sau 8 giờ chúng tôi nhận được bánh mì của mình (trễ 4 giờ + 4 giờ chương trình chính)

[sử dụng nút "hẹn giờ" để đặt thời gian mà bạn muốn bếp kết thúc hoạt động.]

2 Rina

Xin lỗi, tôi không hiểu, nhưng "Nướng cơ bản" khác với "nướng" ở chỗ BAKE được viết trên màn hình, đây là cái cơ bản. Được rồi, sau đó dạy pliz thực hiện một lần trì hoãn? Chà, không phải làm sao tôi không thể.Tôi nướng ở chế độ cơ bản không có nho khô, trên XL và vỏ bánh trung bình, nhưng với bộ hẹn giờ, tôi không thể trì hoãn nó ... nhưng tôi nên làm như vậy.

Làm thế nào về việc đọc các hướng dẫn một cách cẩn thận? Bảng chế độ chứa hướng dẫn về chế độ có thể đặt bộ hẹn giờ báo lại.

Chương trình "Cơ bản" bao gồm các chế độ "nướng", "nhanh", "nướng với nho khô" (một chu trình nhào và nướng bánh mì đầy đủ), "nhào bột" và "nhào bột với nho khô" - chỉ nhào và nhào bột. .
"nướng" là chương trình chỉ bánh nướng (nằm trên màn hình dưới "pizza") - không nhào.

=====================
Để có được thời gian nghỉ ngơi, bạn làm những việc rất đơn giản:
1. sử dụng nút để chọn chương trình (theo mặc định là "chính").
2. Sử dụng nút để chọn chế độ (nếu cần, ví dụ: "cơ bản với nho khô").
Kích thước 3
4. lớp vỏ
5. sử dụng nút "hẹn giờ" để đặt thời gian mà bạn muốn bếp kết thúc hoạt động.
6. nhấn nút "bắt đầu"

Tất cả các hướng dẫn cho bếp được mô tả chi tiết ở trang 9.

2 Ksusha
2 Rina

Cảm ơn bạn, tất nhiên, tôi đã đọc hướng dẫn thậm chí trước đó ... vì vậy thực tế của vấn đề là tôi đã nhầm lẫn trong các hướng dẫn mà sau khi đặt bộ đếm thời gian (có ví dụ từ 21.00 và 06.30 sáng). hình tiếp theo nơi màn hình hiển thị sau khi nhấn thời gian bắt đầu là 4: 00!), nhưng không phải là hình bị hoãn. Cảm ơn tất cả.

[Cơ bản - 25-60 phútĂn kiêng - 1 giờ -1 giờ 40 phútĂn kiêng nhanh - 15-25 phútLúa mạch đen - 45-60 phút.Tiếng Pháp - 40 phút - 2 giờ 5 phút]

Thời gian cân bằng nhiệt độ cho các chương trình khác nhau:
Cơ bản - 25-60 phút
Ăn kiêng - 1 giờ -1 giờ 40 phút
Ăn kiêng nhanh - 15-25 phút
Lúa mạch đen - 45-60 phút.
Tiếng Pháp - 40 phút - 2 giờ 5 phút

(đối với bài kiểm tra về Cơ bản, Chế độ ăn uống có thể khác vài phút)

điều gì sẽ xảy ra nếu đánh dấu là kích thước M? chương trình được bao gồm trên XL?

Tôi không biết. Tôi có thể cho rằng bánh mì sẽ nướng một chút (nhưng không quan trọng).

Nếu lô chưa bắt đầu, bạn có thể đặt lại chương trình và đặt nó với các thông số cần thiết. Nhưng sau đó thời gian "cân bằng nhiệt độ" gần như được đảm bảo là một giờ.

Tôi không biết. Tôi có thể cho rằng bánh mì sẽ nướng một chút (nhưng không quan trọng).

Nếu lô chưa bắt đầu, bạn có thể đặt lại chương trình và thiết lập nó với các thông số cần thiết. Nhưng sau đó thời gian "cân bằng nhiệt độ" gần như được đảm bảo là một giờ.

Tôi không thể đặt lại nó, tôi đặc biệt đợi hơn 10 phút. khi cắm vào ổ cắm, màn hình không sáng và khi bạn nhấn bắt đầu, quá trình nướng chính bắt đầu ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Nhấn start / stop và giữ cho đến khi xuất hiện tiếng rít (2-3 giây) và sẽ có thiết lập lại

Xin chào!
Một tuần kể từ khi tôi mua SD-256.
Lẫn lộn công đoạn nhào bột.
Ngay sau khi cân bằng nhiệt độ, cánh khuấy giao thoa đều.
Khi bột được nhào, đặc lại, ảnh hưởng của sự chậm trễ trong chuyển động của dao cạo bắt đầu xuất hiện, như thể nó lần đầu bị dính và sau đó chỉ phồng lên.
Tương tự ở các chu trình nhào trộn tiếp theo. Nó dường như can thiệp vào sự căng thẳng, sau đó nó có vẻ giống như một số vòng tròn liên tục. Có vẻ như không có đủ công suất động cơ để nhào đều, tức là quay liên tục miếng bột bằng thìa.
Cái bếp là cái đầu tiên, tôi chưa thấy những cái khác "sống" và tôi không biết họ can thiệp như thế nào.
Theo logic, tôi hiểu rằng bột là một sản phẩm dính và nhớt, nhưng nghe những tiếng "rên rỉ" của động cơ và hộp số ... tôi đau tim))
Vì vậy, tôi muốn hỏi. Đây có phải là cách nó nên xảy ra hay là có gì đó không ổn trong bếp của tôi và cần được mang đến dịch vụ?
Tôi nướng một số cuộn.
Công thức đầu tiên (Bình thường của cuốn sách) có vẻ hiệu quả, nhưng những công thức sau đây bằng cách nào đó không giống như những gì tôi muốn. Có một nghi ngờ rằng bột không được nhào đúng cách.
Và "kolobok" không hoạt động ở dạng hiển thị trên diễn đàn. Đó là, anh ta không phải là thậm chí.

[Cứu giúp! Không có gì xuất hiện]

sợi bánh nở đều và không đều là bánh thiếu nước, bột quá dốc, người làm bánh có thể khó nhào.

Với thực tế là bánh mì "không phải như vậy" thì các bạn có thể đặt câu hỏi trong topic Cứu giúp! Không có gì xuất hiện... Viết vào đó công thức, cách bạn đo lường các thành phần, món bún trông như thế nào và kết quả ra sao. Sẽ rất tuyệt nếu có một bức ảnh của ít nhất là bánh mì đã hoàn thành.

Tôi hiểu điều đó.
Nhưng chính quá trình nhào trộn và chính xác là sự không đồng đều "cơ học" của nó - giật và tạm dừng sau đó là một số vòng quay liên tục, gây nhầm lẫn.Không có thực tế là búi tóc sẽ cuộn liên tục theo hình dạng. Rốt cuộc, người đàn ông làm bánh gừng sẽ có được một hình dạng tròn chính xác từ việc "lăn ra" dọc theo các bức tường của hình thức đó.

HP thứ hai của tôi chỉ cản trở đều - bột được nhào ở đó tệ hơn.

Và để búi tóc vỗ vào tường - điều đó tốt cho anh ta.

Tại đây, chúng tôi cũng đã mua 257 chiếc Panasonic. Nói chung, mọi thứ dường như là bình thường, nhưng có một điều căng thẳng. Lần đầu tiên, họ quyết định nướng một quả trứng cỡ vừa, bày mọi thứ theo công thức, cài hết nút, và bánh mì gần như thủng nắp (cùng lúc đó, nó đã nướng hết, chỉ rất lỏng ). Lần thử thứ hai là sữa, ở đây tôi đã nhảy xung quanh gần như toàn bộ quá trình - tôi kiểm soát toàn bộ búi tóc, kích thước vừa phải - một lần nữa vẫn như cũ. Điều đó nghĩa là gì? Hơn nữa, sợi bún cuộn lại rất lạ - bột còn đọng lại ở các góc chéo, tôi phải cẩn thận nạo và đẩy bằng tay.

[vatruska]

vatruska, nó đúng hơn là một câu hỏi về công thức, chứ không phải về máy làm bánh mì. Đặt một câu hỏi trong chủ đề Cứu giúp! Không có gì đi ra! (Xe cứu thương)... Tôi có nghi ngờ là do men hoạt động quá mạnh.

Xin chào!
Một tuần kể từ khi tôi mua SD-256.
Lẫn lộn công đoạn nhào bột.
Ngay sau khi cân bằng nhiệt độ, cánh khuấy giao thoa đều.
Khi bột được nhào và đặc lại, ảnh hưởng của sự chậm trễ trong chuyển động của dao cạo bắt đầu xuất hiện, như thể nó lần đầu bị kẹt và sau đó chỉ phồng lên.
...
Và "kolobok" không hoạt động ở dạng hiển thị trên diễn đàn. Đó là, anh ta không phải là thậm chí.

Piligrim thân mến, bạn đã giải quyết được vấn đề về độ trễ chuyển động của xương vảy chưa?

Tôi có 257 chiếc Panasonic, tôi đã nướng hàng ngày trong một tháng. Không có vấn đề gì. Tôi đã tìm hiểu quy tắc của kolobok trước khi mua nó (một lần nữa cảm ơn Admin về sự khoa học!). Người làm bánh gừng đang nhào, sau đó lắc và ném vào thành xô để bánh trở nên mịn và đều.
Đột nhiên, 3 chiếc bánh mì cuối cùng ngừng hoạt động. Không rung lắc, không va đập vào tường. Cử động của xương vảy có phần hơi co giật và búi tóc ra như hình quạt (không mượt mà). Nó là gì?
Hãy nói cho tôi biết những gì về điều này? Hay là có trung tâm bảo hành đang đợi tôi?

[Tanya-Fanya,]

Tình huống được mô tả bởi Piligrim không phải là một vấn đề, mà là một đặc thù của việc quay một cách chính xác lưỡi dao ở Panasonic. Ở các giai đoạn trộn khác nhau, sự quay vòng là khác nhau.

Tanya-Fanya, "like a fan" - có phải như vậy không, với những kẻ ngu ngốc? Rất có thể, bạn có bột quá khô, hãy cho thứ tương tự vào một cái xô, nhưng hãy để 50-70 gam bột trong ly. Hãy để ý đến búi tóc, nếu nó ở dạng lỏng, hãy thêm nửa muỗng canh bột mì.

Nếu trong những chuyển động co giật này của xương bả, nửa muỗng cà phê dầu được đổ lên búi tóc từ phía trên, thì sau nửa phút búi tóc, được bôi trơn từ bên ngoài, sẽ bắt đầu lủng lẳng xung quanh cái xô do trơn trượt và xương bả quay đều. Nhưng nếu búi tóc thực sự quá chặt, thì ngay sau khi dầu can thiệp, các vấn đề về co giật sẽ lại bắt đầu.

Rina, cảm ơn rất nhiều vì đã phản hồi nhanh chóng. Lần sau tôi sẽ cố gắng giảm lượng bột khi đẻ.
Tôi ước đó là vấn đề của tôi.
Nhưng thật khó chịu khi tôi đã nướng chiếc bánh mì vừng mà gia đình tôi yêu thích được một thời gian rồi, đó là công thức đã được hoàn thiện, chiếc bánh mì luôn lắc lư và đập vào thành xô. Và sau đó - bam Vâng, và tôi đã tự mình đổ bột lên kolobok, lúc đầu nó ướt.
Dừng lại, có lẽ mè mới này đã hút hết ẩm và kolobok đã khát? Trong tất cả các thành phần, lần này có mè từ gói mới và bột từ gói cũ.
Cảm ơn một lần nữa!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Nhấn bắt đầu / dừng và giữ cho đến khi xuất hiện tiếng rít (2-3 giây) và sẽ có thiết lập lại

Tôi đã cố gắng hẹn giờ sáng nay để đi làm về và bánh mì đã được nướng đến lúc này, nhưng tôi tính thời gian không chính xác, cố gắng bỏ chương trình bằng cách nhấp vào "bắt đầu / đặt lại", có một tiếng kêu, màn hình tắt, NHƯNG khi bật lên, chương trình "Chính", cỡ XL, lớp vỏ tối đen, và chương trình này đã bắt đầu, tức là đã bắt đầu đếm ngược.
Tôi không thể thay đổi chương trình và đặt hẹn giờ một cách chính xác, mặc dù tôi đã rút phích cắm ra khỏi ổ cắm và đợi 10 phút.Chương trình KHÔNG ĐẶT LẠI (((((Mình bỏ hết nguyên liệu vào xô, đi làm về thì bấm start, phải đợi đến nửa đêm khi bánh nướng mới lấy ra).

[Slavina]

Slavina, đọc cẩn thận bài đầu tiên chủ đề này, mọi thứ được vẽ chi tiết ở đó trong đoạn đầu tiên.

[Slavina]

Slavina, đọc cẩn thận bài đầu tiên chủ đề này, mọi thứ đều được vẽ chi tiết ở đó trong đoạn đầu tiên.

Xin lỗi, vâng, thực sự chỉ cần đọc chăm chú... Cảm ơn vì đã chọc mũi bạn

[Rina]

Rina Bạn có thể cho mình biết, ở đâu đó đã thảo luận về tính năng nhiệt độ khi nướng các chế độ khác nhau của Panasonic?

[Yana]

Yana, nhìn vào chủ đề nàycó thể các liên kết và thông tin bạn cần sẽ được tìm thấy ở đây.

[Yana]

Yana, nhìn vào chủ đề nàycó thể các liên kết và thông tin bạn cần sẽ được tìm thấy ở đây.

cảm ơn, làm sạch ...

Cuối cùng, họ đã trở thành chủ sở hữu hạnh phúc của Panasonic 257 Nhưng câu hỏi nảy sinh, liên quan đến nhu cầu siêu cao, mà nguồn cung không theo kịp ... thợ làm bánh mì cần nghỉ ngơi? Làm ơn giúp tôi với. Tôi không thể tìm thấy thông tin này ở bất cứ đâu.

[CBETA]

CBETA,
Tôi cũng nướng vài ổ mỗi ngày. Cái chính là bếp đã nguội - cho đến khi nguội hẳn sẽ không bật lên được, nó sẽ hiển thị "TEMP".

[CBETA]

CBETA,
Tôi cũng nướng vài ổ mỗi ngày.

Antoshechka và bạn ăn tất cả mọi thứ? Nó như thế này mỗi ngày? Cinderella bạn là của tôi

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, tôi hầu như không bao giờ ăn bánh mì, hoặc chỉ từ lò nướng. Vì vậy, khi tôi nướng bánh nhiều lần trong ngày, điều đó có nghĩa đó là một món quà

Gần đây tôi có mua một chiếc Panasonic 2501.: girl_love: Bánh mì hóa ra ngon gấp 4 lần với lớp vỏ giòn rụm. Nhưng tôi, với tư cách là một người dùng tỉ mỉ, có một số câu hỏi. Giả thiết rằng CP là phổ quát, nghĩa là ở một chế độ, có thể nướng các loại bánh mì khác nhau về thành phần và loại bột. Rõ ràng là các chế độ khác nhau về nhiệt độ và thời gian nhào trộn. Nhưng tôi không hiểu làm thế nào để sử dụng thông tin này. Hãy cho chúng tôi biết những công thức nấu ăn (loại bánh mì) nào mà bạn có thể sử dụng ở chế độ CƠ BẢN, CHẾ ĐỘ ĂN DẶN và SINGLE-GRAIN (phân loại). Và cũng có thể khi thêm hạt vào bánh mì RYE, nếu bộ phân phối không hoạt động trên chương trình này và không có tín hiệu âm thanh. thực sự mong đợi câu trả lời của bạn.

Đã thêm vào Thứ Năm, ngày 30 tháng 3 năm 2017, 10:44 sáng

Và còn thắc mắc về các chế độ. Không phải tất cả các chương trình đều đặt kích thước và màu sắc của lớp vỏ. Theo mình hiểu thì màu vỏ bánh phụ thuộc vào thời gian nướng. Và nếu bánh thành phẩm để trên lò sưởi thì vỏ bánh sẽ sẫm màu hơn. Và kích thước của bánh mì ảnh hưởng như thế nào đến công việc của CP? Trong chế độ RYE, cả cái này hay cái kia đều không được đặt. Tôi nên sử dụng bao nhiêu thành phần? Tôi đã hiểu đúng rằng kích thước phụ thuộc vào lượng bột 400gr - 500gr - 600gr?

Gần đây tôi có mua một chiếc Panasonic 2501.: girl_love: Bánh mì hóa ra ngon gấp 4 lần với lớp vỏ giòn rụm. Nhưng tôi, với tư cách là một người dùng tỉ mỉ, có một số câu hỏi. Giả thiết rằng CP là phổ quát, nghĩa là ở một chế độ, có thể nướng các loại bánh mì khác nhau về thành phần và loại bột. Rõ ràng là các chế độ khác nhau về nhiệt độ và thời gian nhào trộn. Nhưng tôi không hiểu làm thế nào để sử dụng thông tin này. Hãy cho chúng tôi biết những công thức nấu ăn (loại bánh mì) nào mà bạn có thể sử dụng ở chế độ CƠ BẢN, CHẾ ĐỘ ĂN DẶN và SINGLE-GRAIN (phân loại). Và cũng có thể khi thêm hạt vào bánh mì RYE, nếu bộ phân phối không hoạt động trên chương trình này và không có tín hiệu âm thanh. thực sự mong đợi câu trả lời của bạn.

Các chương trình không chỉ khác nhau về thời gian nhào, ủ và nướng, mà còn về số lần nung và nhiệt độ.
1. Chế độ "cơ bản" có thể áp dụng cho hầu hết các công thức nấu ăn. Nó hoạt động tốt nhất cho các công thức đòi hỏi HAI lần nâng bột.
2. "ăn kiêng" là bánh mì được làm từ bột mì nguyên hạt, bột mì nguyên cám, thường có các chất phụ gia khác nhau. Ở đó, các chế độ nhào trộn và nhào trộn hơi khác nhau, vì bột nặng hơn.Để hiểu công thức nào phù hợp với chế độ này (cũng như đối với các chế độ khác), bạn cần nướng bánh mì được cung cấp cho chế độ này ít nhất một vài lần theo hướng dẫn gốc của Panasonic. Điều tương tự cũng áp dụng cho một hạt (không phải là một sai lầm? Không phải nhiều hạt?)
3. Hạt giống trong "lúa mạch đen" sẽ phải được thêm vào hoặc ngay từ đầu, hoặc đã nắm vững chương trình, biết rằng quá trình nhào trộn của nó sẽ kết thúc sau hai hoặc ba phút. Than ôi, giấc mơ của chúng tôi về chế độ "lúa mạch đen với nho khô" vẫn còn là giấc mơ.

Và còn thắc mắc về các chế độ. Không phải tất cả các chương trình đều đặt kích thước và màu sắc của lớp vỏ. Theo mình hiểu thì màu vỏ bánh phụ thuộc vào thời gian nướng. Và nếu bánh thành phẩm để trên lò sưởi thì vỏ bánh sẽ sẫm màu hơn. Và kích thước của bánh mì ảnh hưởng như thế nào đến công việc của CP? Trong chế độ RYE, cả cái này hay cái kia đều không được đặt. Tôi nên sử dụng bao nhiêu thành phần? Tôi đã hiểu đúng rằng kích thước phụ thuộc vào lượng bột 400gr - 500gr - 600gr?

Màu sắc vỏ bánh không chỉ phụ thuộc vào thời gian nướng mà còn phụ thuộc vào nhiệt độ. Và sưởi ấm không nướng được nữa, nhiệt độ ở đó rất thấp (nếu bạn cần nướng khoảng 180 ° C thì chỉ cần duy trì 40-60 ° C là được). Nếu bánh mì thành phẩm vẫn được đun nóng, thì nhiệt độ để làm cho vỏ bánh sẫm màu hơn nữa chỉ đơn giản là không đủ. Điều này cũng có thể nói về kích thước của bánh mì. Bột làm từ 400, 500 và 600 g bột mì yêu cầu thời gian nướng khác nhau.

Quy tắc chung: nhào trộn, nâng và nướng bánh lượng bột nhào khác nhau đòi hỏi lượng năng lượng khác nhau. Vì vậy, đôi khi đối với bánh mì ngọt, kể cả cỡ lớn, nên đặt cỡ nhỏ và vỏ bánh mỏng nhẹ.

Đối với chế độ "lúa mạch đen", hãy xem công thức được đề xuất trong các hướng dẫn tương tự, sau đó bạn sẽ có thể điều hướng theo lượng bột.

Cảm ơn, tôi sẽ điều tra

[Rina]

Rina , vui lòng cho tôi biết có thể sử dụng spatula cho bánh mì lúa mạch đen thay vì spatula chính cho chương trình nào và nó có chức năng gì?
Nếu con ngủ gật với sữa bột thì cần tăng lượng lỏng hay độ lỏng có phụ thuộc vào lượng bột không?
Nếu thêm bơ thì cần giảm lượng chất lỏng, còn nếu thêm trứng?

[Rina]

Rina , vui lòng cho tôi biết có thể sử dụng spatula cho bánh mì lúa mạch đen thay vì spatula chính cho chương trình nào và nó có chức năng gì?

Dùng thìa "lúa mạch đen" khi nướng bánh mì. Chất lượng của bánh mì không bị ảnh hưởng. Nhưng ổ đĩa bị mòn và lỏng lẻo gắn gầu.
IMHO: bột lúa mạch đen mỏng hơn và dễ dàng đi qua giữa các răng của lược; bột mì dày không có khả năng "kỳ công" như vậy.

[Sergey]

Sergey cảm tạ!
Còn những câu hỏi khác thì sao?

[Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì]

Rốt cuộc, tôi cũng sẽ sử dụng các mái chèo một cách thường xuyên, nghĩa là, cho những mục đích mà chúng dự định.

Đối với các câu hỏi khác, chúng không liên quan đến các vấn đề kỹ thuật, mà chủ đề cụ thể này được dành cho, mà là các câu hỏi của các thành phần cho bài kiểm tra.

Chúng tôi có một phần rất hay, nơi họ chắc chắn sẽ trả lời tất cả các câu hỏi liên quan đến bột, nhào và nướng - Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì

Dùng thìa "lúa mạch đen" khi nướng bánh mì. Chất lượng của bánh mì không bị ảnh hưởng. Nhưng nó làm mòn ổ đĩa và làm lỏng giá đỡ gầu.
IMHO: bột lúa mạch đen mỏng hơn và dễ dàng đi qua giữa các răng của lược; bột mì dày không có khả năng "kỳ công" như vậy.

CẢM ƠN ... nếu không thì tôi đã muốn làm thử nghiệm này ... Bây giờ tôi sẽ không.

Xin chào.
Có lẽ câu hỏi không chính xác, nhưng ...
Các mô hình 2501 và 2502 mới đã xuất hiện trên thị trường, đặc biệt, mô hình thứ hai có một máy phân phối men. Tùy chọn này phổ biến như thế nào? Có đáng để trả quá 2t cho nó không. R.?

trong khoảng! ở đây Nikolai Alexandrovich đã viết về nó

về máy phân phối men tại Panasonic 2502/2512

Xin vui lòng cho tôi biết!
Mẫu SD-254. Họ đã nướng nó hai lần. Chỉ là bánh mì Ả Rập trắng và ngọt, trên "Basic" và "Bakery" Hóa ra rất tuyệt. Nhưng!!! Khi kết thúc chương trình, màn hình sẽ tắt, "Start / Stop" nhấp nháy và không có tín hiệu kết thúc chương trình.Mặc dù đã có một tín hiệu cho việc đổ đầy nho khô! Điều này là bình thường?

Nhiều khả năng bạn vừa bỏ lỡ tiếng bíp kết thúc chương trình.
Nút nhấp nháy có nghĩa là chương trình đã kết thúc. Chỉ cần nhấn nó trong một hoặc hai giây, nó sẽ phát ra tiếng bíp.
Khi hoàn tất, màn hình sẽ tắt hoàn toàn. Đây là tiêu chuẩn.

Nếu bạn không tắt bếp từ ổ cắm, thì để cài đặt chương trình, chế độ mong muốn, v.v., hãy bắt đầu nhấn các nút từ trái sang phải, tức là trước tiên nhấn nút chọn chương trình (chính, ăn kiêng, Pháp, v.v. .), sau đó, nếu cần, "chế độ", "kích thước" và chỉ sau khi chọn mọi thứ, hãy nhấn nút "bắt đầu / dừng".

Tức là bếp có màn hình trống không tắt mà đang ở chế độ chờ.

Nhiều khả năng bạn vừa bỏ lỡ tiếng bíp kết thúc chương trình.

Vâng, thực sự, Cảm ơn bạn !!!!
Hôm nay tôi đặc biệt mong đợi sự kết thúc của chương trình. Đã có một tín hiệu. Sự thật là yên lặng và không lâu lắm. Nếu bạn bị phân tâm bởi TV, bạn có thể bỏ qua nó. Bạn bè của tôi có một cái bếp kiểu Áo. Tôi không biết nó thành công như thế nào, nhưng nó kêu ... bạn đừng bỏ lỡ.

Tôi không biết nếu đây là chủ đề.
Gần đây đã mua Panasonic SD - 2500. Chúng tôi đã nướng nó nhiều lần. Tất cả ok. Tôi đọc lời khuyên, khuyến nghị. Tôi thích lúa mì với cám rất nhiều. Hóa ra là tôi mua lúa mạch đen.
Tôi không ăn bánh mì ngon hơn.
Nhưng - nhào, đi theo kolobok, đứng lên. Nhìn vào. Tôi sợ rằng nó đã được chặt chẽ. Nhưng nó rất vừa vặn. Và đột nhiên có một âm thanh nào đó - một lần nữa bếp lò lại bắt đầu xới tung sợi bún. Bột đã se lại thành bún. Bất ổn - tốt, bất cứ điều gì xảy ra. Nhưng bánh mì hóa ra thật tuyệt vời.
Nhưng những gì nó có thể là?

lô chính được thực hiện trong hai giai đoạn. Và sau đó là một hoặc hai lần deboning khác.

Chính là, hóa ra đã lâu không gặp, đột nhiên quyết định xen vào? Đây có phải là deboning không?
Nó dường như đã đến.

Chính là, hóa ra đã lâu không gặp, đột nhiên quyết định xen vào? Đây có phải là deboning không?
Nó dường như đã đến.

Mọi thứ vẫn ổn, búi tóc có thể can thiệp vài lần, thậm chí 20 phút trước khi Nướng. Và chủ đề mong muốn là ở đây: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Bánh hạnh phúc

Ngày tốt. Xin cho tôi biết, đối với bột nhào với bột lúa mạch đen, luôn sử dụng thìa lúa mạch đen để nhào, hoặc nó phụ thuộc vào lượng bột lúa mạch đen trong công thức. Nướng sữa trứng, với cám, dùng thìa trộn lúa mạch đen, và trong cả hai trường hợp, bánh mì không được đảo đều, có đốm trắng xung quanh viền. Đầu tiên tôi đổ bột lúa mạch đen, sau đó là bột mì, nếu tất nhiên là có vấn đề.