Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Tôi đăng ký câu hỏi. Tôi cũng có một lò nướng Bosch lắp sẵn (sản xuất tại Đức)
Tủ chính nó đã được niêm phong.

Và tôi cũng có một chiếc Bosch được tích hợp sẵn của Đức, một chiếc của Đức với khả năng phân hủy perolysis ...

Sẵn sàng :) Sắp tới tôi sẽ kể cho các bạn nghe về bánh mì không cần nhào.

Nó sẽ rất tuyệt vời!

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Tôi sẽ hỏi về cách chế biến với sữa))) nói thật là tôi nghe lần đầu tiên) Tôi chỉ có thể nói rằng họ có thể làm cho tráng men mà không có vấn đề. và bất kỳ màu nào), thậm chí đỏ, thậm chí xanh lam và. vv ...... nhưng tất nhiên sẽ tốn kém hơn .......

Nhiều thợ gốm chế biến sản phẩm của họ bằng sữa.

marinastom, tôi sẽ hỏi bạn về chế biến sữa))) thành thật mà nói, tôi nghe nó lần đầu tiên) Tôi chỉ có thể nói rằng họ có thể làm cho tráng men mà không có vấn đề. và bất kỳ màu nào), thậm chí đỏ, thậm chí xanh lam và. vv ... nhưng chắc chắn nó sẽ đắt hơn ...

Hãy để nó nếu nó cải thiện chất lượng!

Điều này không cải thiện chất lượng chắc chắn) Đây là một điểm gây tranh cãi) Tùy chọn mà không có vấn đề) Có. Nó sẽ trông đẹp hơn, dễ giặt hơn, nhưng về mặt hiệu suất, chẳng hạn, có nhiều ý kiến ​​về việc tốt hơn nên chụp những gì mà không có bề mặt tráng men. Tất nhiên là trừ khi thực sự có thể nướng, còn không thì không phải ngưỡng mộ)))
Tôi không biết. Tất nhiên, một số loại đá thương hiệu nhập khẩu được làm với bề mặt như vậy ..........

Tanya, tôi có gạch clinker trong lò trên tấm lưới cấp 1. Ngói đã nổ, lò còn sống, mmm.
Ồ, Tanya, tôi thấy rằng bạn có một cái lò nướng để bàn. Có thể, bạn cần phải đặt gạch ở phía dưới vì khối lượng nhỏ? Và các yếu tố làm nóng ở phía dưới?

Sẽ không có tác dụng khi đặt gạch ở phía dưới, khi đó bộ phận gia nhiệt sẽ ở phía trên gạch. Tôi sẽ đặt nó trên tấm lưới ở tầng thấp hơn, ngay cả khi gạch nứt, à, nó sẽ nằm ở đó nứt.

DD! Tôi vẫn sẽ không thoát khỏi muối của tôi! Tôi bắt đầu suy nghĩ nếu tôi cần một cái cho nhà nghỉ ... giá là 1800r và một lần nữa tròn.
Hôm nay tôi quyết định tiến hành một thí nghiệm, tôi lấy một kg muối, tôi đã tán mịn và đổ đều lên khay nướng.
Cho vào lò hâm nóng, nhiệt kế hiện 270g.

Kết quả là một cái bánh mì như vậy, đừng ném dép bạn nhé :) trước đó mình chỉ nướng trong máy làm bánh mì thôi.


Độ dày của muối không lớn lắm, khoảng 1-1,5 cm.

Nên ai nghĩ dù có cần đá hay tài chính thì đừng kéo :)))) Dùng một gói muối không mắc đâu! Và bạn có thể sử dụng bao nhiêu lần tùy thích và không sợ bị nước bắn vào, không bị nứt vỡ gì cả.

Chỉ cần không sử dụng muối biển để tắm (hoặc có thể điều này cũng đúng với thực phẩm biển). Một lần, khi tôi không có đá, tôi đổ nó trên một tấm nướng và đặt nó trên tầng dưới. Vì nó bắt đầu bắn như bỏng ngô, tôi nghĩ tấm kính trong cửa sẽ vỡ tan thành những mảnh vỡ vụn. Có thể một số hơi bị phong ấn trong muối này hay thứ gì khác, nhưng lúc đó tôi đã rất sợ hãi, kinh hoàng. Cô đã tắt lò, nhưng nó vẫn cháy một lúc. Nhưng đá thường đổ vào thì mọi thứ đều ổn, không bắn ra ngoài nhưng muối giải quyết được vấn đề nướng cháy chỉ một chút thôi. Đá sét tốt hơn nhiều.

[Mona1]

Mona1, Cảm ơn bạn, tôi sẽ biết ave biển.

Tôi sẽ cố gắng trả lời! =)
Lò là điện. Electrolux. Rất hài lòng!
Đá sét đỏ. Bắn sữa. Độ dày 2 cm.
Tôi không thể nói điều đó khi bắn với Sữa công nghệ đã bị vi phạm,
nhưng, khá nhanh chóng, tất cả lớp phủ này đã bị mòn.
Tôi đã rửa viên đá nhiều lần và nó biến thành một viên đá đất sét đỏ bình thường.
Điều này không ảnh hưởng đến các món nướng. Các vết thâm cũng hiện rõ.
Nếu bây giờ, tôi đặt hàng như vậy, thì tôi sẽ không làm công việc rang sữa.
Khi đá vào lò, không ai nhìn thấy vết bẩn.
Bây giờ, thường xuyên hơn không, tôi ném bánh mì lên một viên đá trên giấy. Mọi thứ đều rõ ràng.
Thật khó cho tôi để nói rằng bánh mì trên đá tốt hơn bao nhiêu
vì khi chuyển sang nướng bánh trong lò, nướng được vài lần không có đá thì lại xuất hiện đá.

Sự khác biệt với một viên đá (đối với tôi thì có vẻ như vậy):
1. Lớp vỏ đã trở nên mỏng hơn.
2. Trong những phút đầu tiên nướng, bánh mì nở ra nhiều hơn, nhanh hơn.
3. Thời gian nướng đã được giảm bớt. Điểm này không rõ ràng,
bởi vì tại một số thời điểm tôi bắt đầu sử dụng nhiệt kế để xác định mức độ sẵn sàng.
Có lẽ trước đó, anh ta chỉ đơn giản là phơi sáng bánh mì quá mức. Từ đây và mục 1, hoàn toàn có thể.
4. Phần dưới cùng của bánh mì bây giờ nhẹ hơn, vì một số lý do. Nhưng, tôi không coi đó là một điểm trừ.

Kết luận của tôi. Nếu bây giờ tôi quay lại từ đầu, đã tích lũy kinh nghiệm,
không có đá, tôi sẽ không nướng nữa.

TRONG KHOẢNG! Tôi sẽ tiếp tục danh sách:

5. Pizza mỏng ngon hơn nhiều!
6. Điểm quan trọng nhất! Mọi người xung quanh đều biết tôi nướng bánh mì.
Đã quá quen với điều này, nhưng khi họ phát hiện ra rằng tôi nướng trên đá và đá được làm đặc biệt để đặt hàng! ...
Điều này ngay lập tức chuyển tôi từ hạng người chỉ là một thợ làm bánh sang hạng Người làm bánh siêu hạng! =))))))))))))

[PapAnin]

PapAnin, và kiểu máy Electrolux của bạn là gì? Tôi mua theo thứ tự ngược lại - đầu tiên là một hòn đá, sau đó là một cái lò nướng)). Hôm qua đường dây chuyên dụng đã được ném cho cô ấy. Bây giờ tôi đã có đầy đủ "thịt băm" - lò gas và điện nằm cạnh nhau. Bây giờ tôi đang nghĩ xem phải làm gì với viên đá ... Bạn hâm nóng nó bao lâu trước khi ăn pizza? Có một ý tưởng đầu tiên là hâm nóng đá trong lò gas, sau đó chuyển nó vào lò sưởi bằng điện. Vì mục đích tiết kiệm năng lượng.

Tôi cũng có thắc mắc về sự kết hợp của một lò nướng đá. Bây giờ anh ấy sống với tôi bằng khí đốt, và vì chúng tôi chỉ có khí đốt cho cái bếp, nên về mặt tiền bạc, thời đại của chúng tôi chỉ là một xu. Nhưng trong một ngôi nhà nông thôn, tôi đang cố gắng làm một cái bếp, mặc dù không phải là Giấc mơ, nhưng. Và ở đó chúng tôi đã mua một lò nướng điện có hơi nước ở Ikea. (Chỉ cần nhớ vào tháng 12 điều gì đã xảy ra với sự lựa chọn và giá cả, nhưng chúng tôi đã nắm bắt được nó!)
Bây giờ tôi đang phải đối mặt với một tình huống khó xử: lấy một viên đá dày từ chamotte về làng hoặc để nó trong thành phố với khí gas. Ngoài ra còn có một loại đá mỏng tự chế từ đất sét đơn giản, nhưng có vết nứt và, trong trường hợp cực đoan, một pallet hoa khổng lồ từ cùng một Ikea.
Tất nhiên, tôi cũng có trong kho Alexander từ Nizhny, từ đó tôi có thể mua viên đá thứ hai.

Anastasia, em không nhớ người mẫu, em có thể xem vào buổi tối. Đây không phải là một mô hình "tươi" nữa, tôi đã mua nó cách đây 7 năm.
Và 5 năm trước, khi tôi thay đổi căn hộ của mình, tôi không thể chia tay cái lò này. Tôi đã mua một cái lò nướng mới trong căn hộ cũ của mình và mang theo cái này.

Tôi mất khoảng 30-40 phút để làm ấm hoàn toàn, tùy thuộc vào nhiệt độ yêu cầu. Tôi nhận thấy rằng khi đèn sưởi tắt, bản thân viên đá vẫn chưa đạt được nhiệt độ cần thiết. Chúng ta cần đợi thêm một thời gian nữa.

Vì lý do an toàn, tôi sẽ không làm nóng nó trong phòng gas và sau đó chuyển nó sang điện.
Và số tiền tiết kiệm được, theo tôi, không đáng kể.
Hãy đếm. Trong ví dụ của tôi, ở Moscow thuế quan. Với một viên đá, việc làm nóng sẽ lâu hơn 20 phút.
1 kWh ở vùng cao điểm có giá 4,92. Trong 20 phút - đây là 1,64 rúp
Nếu bạn nướng vào ban đêm, giá thành - 0,42 rúp!
Bây giờ nhân với số "chu kỳ" mỗi tháng.
Rủi ro làm rơi một viên đá nóng đỏ, bị bỏng có đáng tiền không? Tôi không nghĩ vậy.

Tôi cũng có thắc mắc về sự kết hợp của một lò nướng đá.

Marina, hãy tính toán khoản "tiết kiệm" cho trường hợp của bạn. Nó sẽ là quan trọng? Từ này và "khiêu vũ"! =)

1 kWh ở vùng cao điểm có giá 4,92. Trong 20 phút - đây là 1,64 rúp
Nếu bạn nướng vào ban đêm, giá thành - 0,42 rúp!

Trong thực tế, nó sẽ ít hơn, bởi vì với đá khi bạn mở lò, nhiệt độ không giảm quá nhiều so với không có đá.
Sau khi nướng bánh mì, lò nướng sẽ không bật ngay lập tức, vì nhiệt độ sẽ không có thời gian giảm xuống.
Không cần đá, cô ấy bật ngay cho tôi.

Nếu bạn nướng vào ban đêm, giá thành - 0,42 rúp!

Có, tôi bật nó sau 23:00, vào ban đêm!
PSMặc dù sau khi đồng hồ được thay đổi, biểu giá của chúng tôi bắt đầu lúc 22:00, vì Mosenergo và tôi vẫn chưa đến để định cấu hình lại đồng hồ.
Đây có lẽ là trường hợp của nhiều người bây giờ

[PapAnin]

PapAnin, Tôi hiểu nó hơi khác một chút. Nên làm nóng một viên đá có độ dày 2 cm trong một giờ. Lò nướng điện được làm nóng trong 20 phút.Nếu bạn chạy một lò nướng điện bằng đá một tiếng, và sau đó một lò khác, nó sẽ có nhiều gió? Tôi không biết tải cao điểm là bao nhiêu. Mức tiêu thụ tối đa được chỉ ra là 3,5 kW. Đây không phải là nó, phải không?
Nhưng tất nhiên, tôi chắc chắn sẽ mạo hiểm làm nóng đá và nướng bánh pizza như một thử nghiệm (tôi càng chuẩn bị sẵn bột) và so sánh tùy chọn có và không có đá.
Tôi có một máy điện tử ELECTROLUX EOB 96631 AX có hơi nước và nhiệt độ 30-300.

Đây có lẽ là trường hợp của nhiều người bây giờ

TRONG KHOẢNG! Và tôi đã quên nó! Tôi sẽ phải kiểm tra.

Khi tôi viết về "tiết kiệm", tôi đã viết không đúng lắm.
Ý tôi là nếu bếp không có đá, thì lò sẽ bật để sưởi thường xuyên hơn, khi mở ra và lượng điện tiêu thụ cho công việc sau khi hâm nóng sẽ lớn hơn mà không có đá.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sự hiện diện của một viên đá không liên quan gì đến tải trọng đỉnh.
Bạn sẽ có tải cao nhất nếu bạn bật mọi thứ có thể trong lò. Trên, dưới, nướng, đối lưu ... Đây chính xác là về điều đó.

Thời gian khởi động được khuyến nghị là gần đúng. Trong thực tế, chính bạn sẽ kiểm tra xem bao nhiêu sẽ là thật. Có lẽ ít hơn.
Và nếu không có đá, bạn cũng cần làm nóng lò trước. Mấy giờ rồi? Vì vậy, hãy đếm sự khác biệt. Và, hãy xem bài đăng ở trên.

George, làm thế nào để bạn đo nhiệt độ của sản phẩm? Lò mới của tôi có một đầu dò nhiệt độ lõi, nhưng nó quá dày (dường như) so với đầu dò chạy bằng pin nên tôi đã "chết".

Tôi có một lò nướng không có đầu dò. Tôi đã từng mua một cái máy móc để làm thịt. Anh ấy gầy. Vì vậy, tôi đo lường chúng. Đúng, nó hiển thị ở Fahrenheit. Chết tiệt, tất cả nhiệt kế của tôi đều ở độ F!

Âm duy nhất, trong lò của tôi, không có hơi nước. Khi tôi mua nó, tôi không biết rằng tôi sẽ nướng bánh mì, vì vậy tôi đã lưu vào chức năng này, nhưng vô ích. = ((

Với tôi cho tất cả có thể trên "BẠN"! Thậm chí cần thiết!

Sẵn sàng :) Sắp tới tôi sẽ kể cho các bạn nghe về bánh mì không cần nhào.

Như đã hứa, tôi đang chia sẻ một công thức làm bánh mì không cần nhào 🔗 (liên kết từ LJ của tôi)

[julia_story]

julia_story,
Cho tôi biết bột trong ly nào? Hoặc tốt hơn theo gam :)

Thủy tinh - 240 ml. Rất tiếc, tôi không đo bằng gam)

[julia_story]

julia_story,
Cảm tạ! Tôi để nó qua đêm :) Tôi sẽ nướng nó vào buổi sáng!

Đúng vậy. Chia sẻ ấn tượng của bạn :)

[julia_story]

julia_story,
Nó là cái gì đó! Hơn hết, không phải là hương vị và độ giòn quyến rũ mà chính là sự đơn giản, tôi làm trong 12-14 tiếng. Đây là tất cả công thức yêu thích của tôi!
Đúng vậy, với kính, tôi có thể gặp tai họa, vì tôi thêm một ít nước. Tôi không có thời gian để chụp ảnh :)))) Tôi hy vọng tôi sẽ có mặt trong thời gian ngày mai.

mir_ka,
Tôi rất vui vì bánh mì đã trở thành món khoái khẩu của tôi !!!
À, với bột nước trong kinh doanh bánh mì, thường xảy ra trường hợp bạn cần kiểm soát trong quá trình ...
Mình cũng có tấm ảnh này không phải ổ bánh mì đầu tiên))) chúc may mắn;)

Làm ơn cho tôi hỏi, đá có luôn trong lò không?

Với tôi, hầu như luôn luôn.
Rất hiếm khi tôi cần nướng một cái gì đó rất nhanh ở nhiệt độ thấp, tôi lấy nó ra. Nhưng điều này xảy ra rất, rất hiếm.

[PapAnin]

PapAnin, Tôi nhận ra, tôi cũng sẽ làm!
Nó nằm ở dưới cùng hay ở giữa?

Lò nướng của em đây này, giá bao nhiêu em luôn ạ. Mức thứ hai từ dưới lên.
Bánh mì được làm từ khoảng giữa lò.

[Đá nướng "Dr. Oetker", có chân đế và thìa, 30 cm x 38 cm]

Đá nướng "Dr. Oetker", có chân đế và thìa, 30 cm x 38 cm





Mô tả từ nhà sản xuất
Đá nướng "Dr. Oetker" được làm bằng gốm sứ chịu nhiệt, có dạng hình chữ nhật với các góc bo tròn và dùng để nướng các sản phẩm ẩm thực. Mục đích của đá nướng là để đảm bảo độ nóng đồng đều của bột trong suốt khối lượng của nó được nướng trong lò. Các lỗ xốp của đá chứa không khí, có tính cách nhiệt cao, giúp cân bằng nhiệt độ trong lò và không để đồ nướng bị cháy từ bên dưới. Khi sử dụng đá nướng, lớp vỏ dưới cùng có màu đỏ và giòn đẹp mắt. Bao gồm chân đế với tay cầm bằng thép không gỉ và thìa gỗ.
Đá nướng “Dr. Oetker” sẽ trở thành một thuộc tính không thể thiếu trong gian bếp của mỗi bà nội trợ.
Từ Ozon
Kích thước khoét đá: 30 cm x 38 cm x 1 cm.
Kích thước chân đế: 41 cm x 32 cm x 3.5 cm.
Kích thước thìa: 29,5 cm x 38,5 cm x 0,5 cm.

🔗

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi đã mua một viên đá! Nhưng dù sao cũng cảm ơn vì liên kết! Những gì có cho Ozone, bạn đang ngạc nhiên!

Đối với tôi, dường như 1cm là quá mỏng đối với một viên đá ... Đó là cách tôi vẫn ngồi không bằng một viên đá ...

[NatalyMur]

NatalyMur, nhưng ngược lại, tôi nghĩ, có lẽ nên như vậy. Tôi có một viên đá dày 2 cm, một lò nướng điện, phải mất 1,5 giờ để hâm nóng tốt, và nếu dưới cùng của các sản phẩm ít màu trắng ...

[elenvass]

elenvass, Ý anh là gì! 1,5 giờ !!!! Thật điên rồ .... Có lẽ tôi không cần một viên sỏi?!

[NatalyMur]

NatalyMur, hãy cùng chờ đợi và lắng nghe các bác sĩ chuyên khoa của chúng tôi. Nhưng nhiều người phàn nàn rằng đáy bánh mì của họ nhạt, tôi nghĩ nguyên nhân là do đá chưa được làm ấm đủ ... Tôi đã cố gắng đạt được độ hoàn hảo trong việc nướng bánh pizza ... Đó là khi tôi thiết lập một thí nghiệm về việc làm nóng đá. , bánh pizza được nướng theo công thức Margarita trong 3 phút sau khi đun đá rất lâu

[elenvass]

elenvassnên mình nghĩ đá khá mỏng 2cm nên hâm nóng rất tốt trong 40-50 phút ... Nhưng nếu không được như vậy thì có lẽ mình sẽ tiếp tục nướng trong vạc ... Nhưng đây thôi. vào những ngày lễ lớn, ở nhân viên thì mọi chuyện trở nên dễ dàng hơn, nhưng không quá lễ hội - bánh mì và bánh mì, rất ngon, nhưng quang cảnh thì không khiêm tốn ...

[alnik1982]

alnik1982, Và bạn có thể mua một viên đá vuông giá bao nhiêu hiện nay? 30 * 30 cm? cảm tạ!

[Loksa]

Loksa, Tôi xin lỗi vì đã can thiệp - tôi đã xem giá ở đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0

[NatalyMur]

NatalyMurCảm ơn bạn, hình như tôi đã viết nhầm chỗ!

[alnik1982]

alnik1982, Và bạn có thể mua một viên đá vuông giá bao nhiêu hiện nay? 30 * 30 cm? cảm tạ!

Bạn có cần một viên đá? Bạn có thể mua gạch clinker không tráng men từ cửa hàng xây dựng, chúng chỉ có kích thước như vậy. Ví dụ: Iriska của chúng tôi đã mua
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0
Ở đó, trong một bài đăng bên dưới - tên của ô. Và nó có giá rẻ hơn nhiều lần so với một viên đá. Đây là gạch của Ba Lan, và có người đã viết rằng họ đã mua gạch clinker nâu của Bồ Đào Nha không tráng men.

[Mona1]

Mona1, Cô ấy có phù hợp không? Tôi đã mua nó và bếp trong lò ga của tôi bị nổ? Tôi thích màu sắc của bạn! Tôi đọc Cũ, hôm nay tôi sẽ đến cửa hàng - Tôi sẽ xem ở đó có gì?

[Mona1]

Mona1, Cô ấy có phù hợp không? Tôi đã mua nó và bếp trong lò ga của tôi bị nổ? Tôi thích màu sắc của bạn!

Đây không phải của tôi, đây là Ira mua cho chính cô ấy, cô ấy đã dùng nó hai năm cho đến khi nó nứt ra, và tôi có một đĩa bánh pizza bằng đất sét trên khay đất tròn cho một chậu hoa lớn, mua ở một cửa hàng hoa. Nó có nứt hay không là một cuộc xổ số. Nhưng sẽ khó chịu hơn nếu một viên đá đắt tiền bị nứt .. Nhân tiện, "viên đá" của tôi sống trên tấm lưới ở tầng dưới cùng của lò và ngay cả khi nó nứt, nó không phải là một thảm họa - nó sẽ chỉ nằm trong lò. nứt, mối nối đối đầu. Nó sẽ không rơi ra khỏi lưới, tốt, tốt. Tôi nghĩ rằng một cái bị nứt sẽ hoạt động với chức năng của nó một cách hoàn hảo. Một số nướng trên gạch, đặt một số. Nó chỉ giống như một viên gạch, bị nứt ở một số chỗ. Được rồi.

Nếu có các vết nứt nhỏ trên gạch và đặt một thùng chứa nước để tạo hơi nước dưới bếp, thì hơi nước có thể làm nở các vết nứt này và gạch có thể bị nứt. Tôi thường rắc bụi nước rất mịn lên trên ổ bánh từ một bình xịt, trong khi nó dính vào bánh mì và đá, nó có thời gian nóng lên và tôi không có nhiều hơi nước như khi tôi đổ nhiều nước vào. thùng chứa.
Vì vậy, có lẽ đó là lý do tại sao đôi khi nó bị nứt. Nhưng gạch tương đối rẻ. Iryna sau đó có giá khoảng 14 hryvnia, nhưng đã 2 năm trôi qua, hiện tại có thể là 40 hryvnia, bạn cần tìm hiểu.
Tôi đang tìm một loại gạch như vậy cho con trai tôi trong một lò nướng điện để bàn. Nhưng ở đây tôi không sợ đá, mà là kính trong cửa dường như không bị nứt do đá nung nóng. Thể tích của lò là 36 lít, không lớn lắm, và kính trong cửa, theo tôi hiểu, là một tấm kính đơn lẻ, có trường hợp tự rơi vãi khi lò nóng lên và không có đá. Tôi đang suy nghĩ có nên mạo hiểm hay không.

Thông thoáng! Tôi đã đặt một miếng thép tại nơi làm việc? Nói chung, cái bếp mới của tôi giữ nhiệt độ không tốt, tôi mở cửa ra là mọi thứ lạnh dần, tôi đóng gạch, nhưng tốn nhiều diện tích. Chúng ta có thể cắt thép từ 0,5 cm đến 1 cm? Bạn nghĩ thép sẽ hoạt động như thế nào?

Thông thoáng! Tôi đã đặt một miếng thép tại nơi làm việc? Nói chung, cái bếp mới của tôi giữ nhiệt độ không tốt, tôi mở cửa ra là mọi thứ lạnh dần, tôi đóng gạch, nhưng tốn nhiều diện tích. Chúng ta có thể cắt thép từ 0,5 cm đến 1 cm? Bạn nghĩ thép sẽ hoạt động như thế nào?

Và điều gì ở pallet gốm Ikeevsky cho 150r không phù hợp với bạn?

[Anna1957]

Anna1957, Và tôi đã không nhìn thấy như vậy, nó là để nướng? nặng?

Và loại gạch này dày bao nhiêu (tính bằng mắt, tối đa là 1,5)? Và pallet Ikeevsky?