Pie "Hoa hồng hạnh nhân trong caramel"

Pie "Hoa hồng hạnh nhân trong caramel"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
BỘT:
Bột mì	550 g
Men tươi	20 g
Bơ	110 g
Sữa	230 g
Trứng	2 chiếc. (110 g)
Muối
ĐỔ ĐẦY:
Bơ	110 g
Đường	110 g
Hạnh nhân (xay)	110 g
CARAMEL:
Nước	350 g
Đường	160 g
Vanillin	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• Có rất nhiều công thức tương tự, nhưng của tôi vẫn khác.
  
• Nếu bạn thay thế hạnh nhân bằng dừa nạo, bạn sẽ có một chiếc bánh khác với hương vị hoàn toàn khác!
  
• Rất thơm và thấm. Bột được nhào trong HP.
  
• 
  
• 
  
• Nếu bạn đang nhào bột trong HP, thì khi xếp sản phẩm, hãy làm theo hướng dẫn của HP. Chọn chương trình "nhào bột". Sau khi nhào, để nổi lên trong 1 giờ.
  
• 
  
• Nếu bạn nhào bằng tay, thì:
  
• Hòa tan men và muối trong nước ấm. Trộn bột mì với bơ đun chảy và nguội nhẹ. Đổ một ít sữa vào, tiếp tục nhào. Sau cùng, đánh trứng lần lượt vào và nhào cho bột thật nhuyễn. Để tăng lên trong 1 giờ ở nơi ấm áp, phủ giấy bạc.
  
• 
  
• Che biểu mẫu (tôi có đường kính khoảng 25-27 cm) bằng giấy. Nếu không có giấy, sau đó tra dầu bằng dầu.
  
• 
  
• Khi bột đã nở gấp đôi, lăn bột trên bề mặt bột thành một lớp hình chữ nhật. Đánh nó với bơ tan chảy và rắc hạnh nhân xay với đường.
  
• 
  
• Cuộn lên theo chiều dọc. Cắt thành 9 miếng giống nhau. Tôi khuyên bạn nên cắt bằng chỉ hoặc dây câu (ý tưởng luchok).
  
• Nằm trong hình dạng với một bông hoa. Một mảnh ở giữa, phần còn lại trong một vòng tròn. Đặt cách nhau một khoảng ngắn vì bột sẽ vẫn nở.
  
• Để trong 30 phút. để kiểm chứng.
  
• Lò nướng ở 180 gr. khoảng 30 phút. Tôi nướng ở 170 gr. với sự đối lưu.
  
• 
  
• Trong khi bánh đang nướng, bạn cần làm caramen.
  
• Cho đường vào nồi đun trên lửa nhỏ, cho đường vào nấu tan chảy trong khoảng 20 phút, khuấy liên tục.
  
• 
  
• Lấy bánh ra khỏi khuôn, bày lên đĩa và rưới caramen lên trên.
  
• 
  

Ghi chú

Bạn cũng có thể thêm một chút quế vào nhân bánh để tạo hương vị. Ngoài ra, thay thế hạnh nhân bằng dừa bào.

Ăn ngon miệng nhé!

Có thể thay thế hạnh nhân bằng bất cứ thứ gì khác ngoài hạt hạnh nhân không? Quả óc chó chẳng hạn? Có vẻ như đối với tôi, nó cũng sẽ tốt ?!

Mình chưa ăn thử với quả óc chó nhưng với các loại hạt cũng như gia vị ... cho vừa miệng. Đối với tôi, dường như nó sẽ trở nên tuyệt vời với hạt phỉ ...

Công thức tuyệt vời, nướng hôm nay. chỉ được thay thế bằng men khô.

Mila, nếu bạn ăn bánh phồng thì sao? chưa thử làm thế nào ??
Tôi nghĩ nó sẽ trở nên không kém phần ngon
Tôi muốn tra tấn.

Tôi nghĩ rằng nếu bạn dùng men phồng, nó sẽ rất tuyệt và ngon
Nhưng tôi chưa thử nó với bông phấn thông thường. Không quá tuyệt vời nó có thể sẽ thành công. Nếu bạn cố gắng, sau đó viết nó thành ra như thế nào. Có thể ai đó sẽ thấy kinh nghiệm của bạn hữu ích

cám ơn tác giả rất nhiều! tốt, rất ngon! không có hạnh nhân, không có dăm bào. đặt cây thuốc phiện. siêu!

[alenka_volga]

cám ơn tác giả rất nhiều! tốt, rất ngon! không có hạnh nhân, không có dăm bào. đặt cây thuốc phiện. siêu!

nó quen thuộc như thế nào Và vì vậy mọi thứ đều theo công thức
Chiếc bánh tuyệt vời! Ừ, ngon không chê vào đâu được
alenka_volga, cảm ơn vì các đánh giá, báo cáo ảnh và xếp hạng! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

[Mila007]

Mila007 bánh là một bữa tiệc cho đôi mắt. Hôm qua tôi đã nướng nó cho người của tôi. Thậm chí cả một "búi tóc" nhỏ cũng bị teo tóp lại. Bánh bột lọc rất đậm đà, gợi nhớ về tuổi thơ của tôi, những chiếc bánh của mẹ. NGON, RẤT NGON!
Vâng, đó thực sự là nó.

Cảm ơn vì công thức.

[Mila007]

Mila007 bánh là một bữa tiệc cho đôi mắt. Hôm qua tôi đã nướng nó cho người của tôi. Thậm chí cả một "búi tóc" nhỏ cũng bị teo tóp lại. Bánh bột lọc rất đậm đà, gợi nhớ về tuổi thơ của tôi, những chiếc bánh của mẹ. NGON, RẤT NGON!
Vâng, đó thực sự là nó.

Cảm ơn vì công thức.

Thật là một vẻ đẹp! Bạn thật thông minh! Cảm ơn bạn vì báo cáo tuyệt vời .. Tôi rất vui mừng!

Bình an cho bạn, thợ làm bánh! Hôm nay tôi đang duyệt trang web, tìm kiếm một số công thức cho một cuộn với nhân và bắt gặp một vẻ đẹp như vậy. Ngay lập tức tôi chép vào sổ tay để vào bếp, ngày mai tôi sẽ làm đẹp thế này, tôi có đủ thứ cho việc này. Cảm ơn bạn rất nhiều, có vẻ như không có gì là phức tạp, tôi là bạn với bài kiểm tra.

Chà, wow, nhưng tôi đã làm mất công thức, và thực tế là rất ngon. muốn nướng.
Tôi sẽ in nó ra ngay bây giờ, để không quên.

Bài viết của tôi:
bột thật tuyệt vời!
Mọi thứ hóa ra là "5"
Sự thay đổi duy nhất mà tôi thực hiện: Tôi đã làm một chiếc caramen thực sự, giống như thời thơ ấu.
Cô ấy bắt đầu làm theo công thức, hóa ra nó là một loại siro đường bình thường ... nhưng với cái tên zhezh "trong caramen" !!
Tôi để riêng xi-rô, cho đường vào nồi và thêm 1 muỗng canh. một thìa nước và đun sôi cho đến khi có màu vàng, và đây là cách cô đổ bánh.

cái gì

Tôi đã đánh cắp công thức để đánh dấu trang, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ thử.

vừa mới nếm thử một miếng bún nhỏ ... đã lắm !!! thơm ngon!!! Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người !!!