Bánh mì hành thì là (máy làm bánh mì)

Và tôi nghi ngờ và đếm nó là 400 g bột mì.
Ôi, làm thế nào mà vô ích một mặt !!! Đây là một trong những loại bánh mì ngon nhất !!!
Và không phải là vô ích, nó là như vậy, xin lỗi, perlo !!! Tôi ra khỏi xô !!!

Đúng vậy, tôi đã thêm một nửa khoai tây nghiền, nấu chín trong một đồng nhất. Người tráng bánh gừng hơi mỏng, nhưng không thêm bột.
Bây giờ có một cái thứ hai như thế này! Thật tiếc là không có thì là.
Nhân tiện, men sống 6 - 7 gr.

Klimola, nướng và ăn để tốt cho sức khỏe của bạn!
Khoai tây luôn luôn tốt cho bánh mì, nếu có cơ hội (bất kỳ tàn dư của khoai tây nghiền hoặc nấu chín đồng nhất), thì tôi bổ sung. Nó chỉ cần thiết để sửa chữa một chút chất lỏng.
Bánh mì trông rất ngon miệng!

Laran, cảm ơn !!!
Bánh mì thực sự rất ngon !!!

Cảm ơn tác giả về ý tưởng bánh mì hành.
Vì lý do nào đó, họ ăn nó nhanh hơn những người khác ở nhà.
Tôi thực sự đã thêm một ít bột kiều mạch (một vài muỗng canh) - Tôi thực sự thích hương vị của nó.
Và mái nhà nhăn lại một chút, vì nó nướng trong đêm, và kéo nó ra vào buổi sáng. Tôi kiểm tra búi tóc và đi ngủ.
Cảm ơn một lần nữa !!!

serebro, có vẻ tốt, đừng lo lắng.
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Cảm ơn vì công thức!
Tôi đã chạy thử bánh mì như vậy cho bữa tối để nướng Thật thú vị, nó có xảy ra với mùi tây không?
P.S. Tất nhiên không phải về chủ đề này, nhưng bất cứ ai cũng có thể đưa ra công thức làm bánh mì ngọt với kẹo trái cây (những miếng dứa khô nhiều màu chẳng hạn).

C Thật thú vị, nó có xảy ra với mùi tây không?

olgaton, tất nhiên, bạn có thể thử với mùi tây. Thì là mang lại hương vị "thì là" cho bánh mì.
Xem công thức làm kẹo trái cây bánh mì tại đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

olgaton, tất nhiên, bạn có thể thử với mùi tây. Thì là mang lại hương vị "thì là" cho bánh mì.
Xem công thức làm kẹo trái cây bánh mì tại đây https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44734.0

Cảm ơn đã tham khảo! Tôi đã chỉ tìm kiếm một công cụ đánh giá như vậy trong vài ngày, nhưng mỗi lần tôi lại bị cuốn theo chủ đề nào đó và "rời xa" khỏi tìm kiếm
Nhân tiện, bánh mì đã trở thành SIÊU! Thậm chí, khi tôi đang nướng, con gái tôi đã nói: “Ui, con không chịu ăn hành…”. Tôi nghĩ vậy, được rồi. Vào buổi sáng, tôi lôi ra một ổ bánh mì nóng hổi và chạy đi làm. Tôi đến, tôi nhìn, và chỉ còn chưa đầy một phần tư ổ bánh ... Và cô con gái trông như thế này:

Olgaton, nó đặc biệt dễ chịu khi trẻ em đánh giá cao sự chuẩn bị
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cho một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy !!! Tôi thêm hành thái nhỏ, thì là và các loại rau thơm Provencal khi bày thức ăn ra. Tôi đã rất ngạc nhiên khi chiếc bánh mì này lại nở ra một cách tuyệt vời với kích thước như một chiếc bánh mì M. Khối lượng của bún là 660g. Chà, chiều cao của búi tóc cho cỡ vừa và lớn là bao nhiêu?
Người chồng yêu quý của tôi, người sành sỏi về nghệ thuật nấu nướng của tôi, phát cuồng vì mùi thơm và vị ngon của loại bánh mì này. Tôi sẽ nướng nhiều hơn

Đẹp trai của tôi đây

Tôi thêm hành thái nhỏ, thì là và các loại rau thơm Provencal khi bày thức ăn ra.

Các loại thảo mộc đã được chứng minh! Ý tưởng tuyệt vời, bánh mì là một hương vị mới!
Tua vít, chúc bạn sức khỏe!

[Laran!]

Laran!Bánh mì buổi sáng còn mềm hơn, mềm hơn, mịn hơn và ngon hơn

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức thú vị ... Tôi thực sự thích bánh mì với hành tây ... Nhưng một câu hỏi nảy sinh: tôi có thể thêm thì là đông lạnh không? Bây giờ tôi không có cái mới ... Nhưng tôi thực sự muốn nướng bánh mì ...

tôi có thể thêm thì là đông lạnh không? Bây giờ tôi không có cái mới ... Nhưng tôi thực sự muốn nướng bánh mì ...

Tất nhiên! Hãy thử, thử nghiệm, mọi thứ sẽ diễn ra!

Cảm ơn vì công thức. Bánh mì là siêu !!!
Nướng 2 lần.Cả hai đều quay ra. Họ ăn rất nhanh. Bà con nói rằng nó có vị giống như bánh cuốn, vị ngọt là do hành tây cho vào!
Tôi sẽ nướng lại vào ngày mai!
Cảm ơn nhiều

Cảm ơn vì công thức. Bánh mì là siêu !!!

Thật dễ chịu biết bao khi đọc những tin nhắn như vậy! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Hóa ra ngon !!!!! Hành tây và thì là đã được sấy khô. Cảm ơn vì công thức !!!

Bạn cần bao nhiêu kefir?)

Eugene, tôi lấy khoảng 150 ml kefir, và phần còn lại là nước.
Nếu không có kefir thì có thể lấy yaourt, bánh mì quay ra sẽ thoáng hơn.
Nói chung, công thức là đôi bên cùng có lợi.
Hãy thử và cảm nhận bản thân mình.

Eugene, tôi lấy khoảng 150 ml kefir, và phần còn lại là nước.

Có, Inna2011, khoảng một nửa lượng chất lỏng. Và vì vậy, bao nhiêu là, bạn có thể và một phần ba kefir hoặc sản phẩm sữa lên men khác. Trên kefir "nguyên chất" thì tệ hơn (IMHO), vì nó dày, bạn sẽ cần điều chỉnh lượng, chăm sóc búi tóc ...

Ngày tốt! Và xin cho em hỏi ở chế độ nướng nhanh thì bánh mì này có được không ạ? Hay mất bao lâu để anh ta hoàn toàn giả vờ? Cảm tạ.....

Oksium, tôi đã không làm điều đó nhanh chóng. Ở chế độ này, bánh mì được nướng, nhưng ít thời gian nổi lên, nó có thể trở nên đặc hơn, bạn cũng cần tăng một chút lượng men, như vậy sẽ không tốt lắm. Nhưng hãy thử nó, nó có thể hoạt động ...

Công thức tuyệt vời!
Tôi đã làm nó bằng bột chua, tất nhiên không có men, đó là lý do tại sao tôi sửa lại búi tóc.
Thêm một ít húng quế, hạt caraway; hành tây - một ít tươi, phần còn lại là khô.
Bánh mì ngon!
Cảm ơn vì công thức!

Tamboréna, mùi hương phải tuyệt vời ?! Húng quế, hành tây, thìa là ... um ...
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Tôi yêu bánh mì của bạn
Tôi đã cố gắng thêm tỏi nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. để xem hành tây làm gián đoạn hương vị. thích nó cho bữa sáng với một lát pho mát mmmm đây chỉ là thiên đường

Orhidea, tỏi là một chất bổ sung độc lập cho bánh mì. Đã có công thức nấu ăn ở đây. Hãy thử nghiệm và tận hưởng!

Và bánh mì hành của tôi không ra gì cả! Chao ôi, chiếc bánh mì ra lò thấp, nặng nề, hai bên rám nắng và phần mái gần như trắng và nứt một chút. tất nhiên là có những điểm cộng - mùi rất tuyệt vời, vụn ngon và ít vụn.
Tôi thực sự muốn mang bánh mì vào tâm trí!

Tôi là một thợ làm bánh mới bắt đầu, đây là chiếc bánh mì thứ sáu hoặc thứ bảy của tôi. Bếp từ Panasonic dòng mới. Nướng theo chương trình chính, ổ bánh to, vỏ bánh nhẹ.

Tôi đặt tất cả mọi thứ chính xác theo công thức (trên cân), chỉ có kefir là không xảy ra ở nhà, nhưng sữa bị chua đúng giờ. Hành thô bào trên máy xay thô. Bột và men đã được thử nghiệm trên các ổ bánh trước (loại cao cấp trước cảng, khô Voronezh), trên cùng một loại bột men, ổ bánh có nhân nhỏ hơn được nâng lên trên cùng của xô. Người làm bánh gừng không làm việc theo nguyên tắc, nó chỉ là một thứ bột lỏng, tôi đã thêm bột vào mắt vào cuối mẻ (tôi chưa bao giờ nghĩ rằng điều gì đó trong công thức đã kiểm tra là sai, tôi đã nhìn vào bếp muộn. ) - có lẽ vô ích, có lẽ cuối mẻ không đổ bột được không? chính cái thìa trộn vào, bột bị dính, kéo dài .. Người làm bánh gừng chưa kịp thành hình, chỉ là một cục đặc quánh lại và phần trồi ra khá nhỏ.

Và mình muốn hỏi - có thể khi đẻ hành sống cần giảm lượng chất lỏng? Hay bạn không xoa được mà phải cắt thành miếng thì nước cốt sẽ không ngấm vào bột? Và nếu hành tây được xào, sau đó giảm dầu?

Người làm bánh gừng không làm việc theo nguyên tắc, nó chỉ là một thứ bột lỏng, tôi đã thêm bột vào mắt vào cuối mẻ (tôi chưa bao giờ nghĩ rằng điều gì đó trong công thức đã kiểm tra là sai, tôi đã nhìn vào bếp muộn. ) - có lẽ vô ích, có lẽ cuối mẻ không đổ bột được không? chính cái thìa trộn vào, bột bị dính, kéo dài .. Người làm bánh gừng chưa kịp thành hình, chỉ là một cục đặc quánh lại và phần trồi ra khá nhỏ.

Và mình muốn hỏi - có thể khi đẻ hành sống cần giảm lượng chất lỏng? Hay bạn không chà được mà phải cắt thành miếng thì nước cốt sẽ không ngấm vào bột? Và nếu hành tây được xào, sau đó giảm dầu?

Bạn đã trả lời câu hỏi của riêng bạn!
Rắc bột vào cuối quá trình nhào có nghĩa là bạn nhận được một loại bột không trộn lẫn, chất lượng thấp và kolobok có thể không thành công!

Nếu điều này xảy ra, sau đó tắt bếp x /, bật lại (bỏ qua cân bằng nhiệt độ) và bắt đầu nhào thêm, theo dõi bún thành bột chất lượng cao bình thường - và sau đó bếp x / sẽ tự làm mọi thứ.

Hành sống, nước ép hành tây, hành tây nâu - tất cả đều chứa một ít chất lỏng, ngay cả trong dầu! Vì vậy, tất cả những điều này phải được lưu ý khi nhào bột và điều tiết bột với bún nhé!

Chúc may mắn!

Nếu nó thực sự xảy ra, sau đó tắt bếp x /, bật lại (bỏ qua cân bằng nhiệt độ) và bắt đầu nhào tiếp

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, nhưng làm thế nào để tắt căn chỉnh trên HP Panasonic 2501
ngược lại, như trong một trò đùa về một con cú khôn ngoan
Những con thỏ rừng quay sang con cú khôn ngoan với câu hỏi phải làm gì để chúng không bị ăn thịt và bị săn đuổi bởi tất cả và đồ lặt vặt. Con cú khuyên họ trở thành những con nhím. Những con thỏ rừng rời đi, vui mừng với hạnh phúc tương lai của mình, nhưng khi cơn hưng phấn qua đi, chúng có lo lắng không biết làm thế nào chúng có thể trở thành những con nhím? Chúng tôi quay trở lại với câu hỏi này trở lại con cú khôn ngoan. Con cú trả lời: thỏ rừng, nhiệm vụ của tôi là chiến lược, và chiến thuật đã là việc của bạn.

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, nhưng làm thế nào để tắt căn chỉnh trên HP Panasonic 2501

Đối với câu hỏi này, chúng ta hãy chuyển đến phần Hoạt động của bếp x / - Panasonic - tốt hơn hết là tôi nên cho bạn biết cách chạy từ chương trình này sang chương trình khác, bỏ qua căn chỉnh https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

oh, cảm ơn, tôi sẽ đọc!
Tôi không có tab "Tìm kiếm" trong menu diễn đàn, tôi khó có thể điều hướng cho đến nay. Cảm ơn đã giúp đỡ.

Charlotte, rất có thể bạn đã có một củ hành tây ngon ngọt. Đương nhiên, bột biến thành chất lỏng. Tôi thái nhỏ hành tây cho bánh mì, và không nạo nó, có lẽ đó là lý do tại sao nước ép tiết ra ít hơn.

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, nhưng làm thế nào để tắt căn chỉnh trên HP Panasonic 2501

Tôi có SD 255, nhưng tôi không biết làm thế nào để bỏ qua cân bằng nhiệt độ trên các chương trình chính. Có những chương trình bắt đầu nhào ngay lập tức, ví dụ Basic Rapid, nhưng có rất ít thời gian để nhào bột. Nếu tôi sử dụng chương trình này, thì tôi trước khi nướng (và khoảng 40 phút trước khi kết thúc) xem bột đã nổi lên như thế nào, nếu không quá nhiều, thì tôi tắt nó đi. Bột nở ra thì mình bật "nướng" trong vòng 50 - 55 phút.

[LaraN]

LaraN, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Hôm qua mình nướng bánh mì - thành ra cao ráo, thoáng mát, ăn rất ngon. Đúng là không có kefir ở nhà, tôi thay thế bằng một ly sữa chua và thêm nước luộc khoai tây. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, tôi đã đến ăn tối và cắt nó vẫn còn ấm. Nhưng tôi chắc chắn sẽ nướng bánh mì này một lần nữa!

Đúng là không có kefir ở nhà, tôi thay thế bằng một ly sữa chua và thêm nước luộc khoai tây.

Vitalinka, chúc sức khỏe của bạn! Đã thay thế kefir, tôi nghĩ rất tốt. Nước luộc khoai chưa bao giờ làm tôi thất vọng, bánh trở nên mềm hơn, thơm hơn ...

Cảm ơn vì bài báo! Cả gia đình yêu thương nó!

nhưng đối với tôi lần thứ hai không có gì xảy ra với nó. Tôi giảm lượng chất lỏng, búi đặc nhưng ngay khi hết mẻ, nó lập tức bò lên và không trồi lên. Thời gian giữ được kéo dài thêm 27 phút (khiêu vũ với tambourines xung quanh Panasonic), hầu như không giúp ích gì. Bánh mì được nướng ở nhiệt độ thấp, rám nắng các mặt, phần nắp trắng và bung ra. Tôi tội lỗi là tôi nhìn vào cái xô quá thường xuyên, không có cửa sổ Tôi sẽ hoãn công thức này trong một tháng, tôi sẽ thử một thời gian nữa, nếu không tôi sẽ mất niềm tin vào bản thân

Charlotte, có thể cho rằng men không tốt, hãy thử thay nó. Bạn cũng có thể thử với một loại bột mì khác. Điều chính là tin tưởng vào bản thân và một kết quả tích cực. Suy nghĩ của chúng ta là vật chất, mọi việc sẽ ổn thỏa!

Charlotte, có thể cho rằng men không tốt, hãy thử thay nó. Bạn cũng có thể thử với một loại bột mì khác. Điều chính là tin tưởng vào bản thân và một kết quả tích cực. Suy nghĩ của chúng ta là vật chất, mọi việc sẽ ổn thỏa!

Bản thân tôi cũng đã nhận ra rằng vấn đề là ở nấm men (Voronezh khô).Ngày nay, bánh mì thông thường đã trở nên tồi tệ hơn. Tôi muốn dùng thử fermipan, nếu không tìm thấy hôm nay, tôi sẽ mua loại ép. Bột chua / bột mì, than ôi, không phải cho tôi, rất lười biếng

mua ép. Bột chua / bột mì, than ôi, không phải cho tôi, rất lười biếng

Charlotte, tôi thích bánh mì nướng trên bánh mì nướng ép hơn. Và HP Panasonic với cân bằng nhiệt độ chỉ để giúp đỡ. Tôi làm điều này: Tôi cân bột mì vào một cái xô, lấy 1,5 muỗng cà phê thay thế. 10 g men khô ép, pha loãng trong ly trong 50 ml nước (từ tổng lượng chất lỏng!), tôi thêm 1-1,5 muỗng canh. l. bột mì và khoảng 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. đường (tất nhiên, trừ tất cả mọi thứ từ tổng số tiền theo công thức), khuấy và một ly trong nước ấm. thêm tất cả các thành phần còn lại, chất lỏng vào xô và bật HP. Trong khi tăng nhiệt độ trong 25 phút, bột sẽ nổi lên, trong thời gian này, bột có thể dâng lên các cạnh của ly. Vào đầu mẻ, thêm bột kết quả, sau đó chương trình tiếp tục như bình thường. Hãy chắc chắn để thử

cảm ơn, tôi sẽ thử nó vào buổi tối!

Xin chào.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức bánh mì. Khi nướng hành tươi (thái nhỏ) lần đầu, tôi cho ngay vào, thêm bột nhưng vẫn còn mái rơi qua mặc dù không ảnh hưởng đến mùi vị. Con trai tôi có khách, tôi nhận một mẩu bánh mì nhỏ. Đang dùng thử.
Hôm nay, hành vừa tươi, thái nhỏ, tôi không đặt ngay mà để đầu đợt hai. Và, nhanh lên, mọi thứ đều ổn. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Hãy nướng.
Tái bút. Tôi không thêm thì là. Không có thì là nhà. Mua - thêm.

Chamomile1, chúc sức khỏe của bạn!
Hãy thử thêm các loại rau xanh mà bạn thích. Nhận những chiếc bánh mì hoàn toàn khác với hương vị và mùi thơm của riêng bạn. Và do đó bạn sẽ có của riêng bạn, "có thương hiệu"!

Laran, Cảm ơn bạn vì chiếc bánh mì ngon !!!

celfh, thật là một vẻ đẹp! Đối với sức khỏe của bạn!

Lần đầu tiên tôi ăn thử chiếc bánh mì này trên chiếc HP Mulinex cũ của mình, trong đó nó luôn có một khối u nhạt, và một số loại bột giấy là loại không nướng. Vì vậy, mùi trong CP đó của chiếc bánh mì này với tôi dường như giống với mùi của bữa tiệc bão tố ngày hôm qua, nói cách khác - khói, đặc biệt là thì là tỏa ra một vị chua đặc trưng. Vì vậy, tôi đã không nướng công thức này trong một thời gian dài.
Và khi tôi nướng chiếc bánh mì này ở Panasonic, tôi thực sự rất thích nó và không chỉ tôi. Nói chung, tôi rất thích phụ gia tạo mùi thơm trong bánh mì, vì vậy tôi thường làm bánh mì theo công thức này.

[LaraN]

LaraN, Tôi biết ơn bạn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Tôi thích bánh mì với hành tây và các món ngon khác! 100% của tôi.

🔗

magari, người đẹp! Nhìn vào bức ảnh, bạn thấy một mùi hương!

Magari, Verunka! nướng và ăn cho sức khỏe của bạn!

Và từ tôi, cảm ơn rất nhiều vì công thức! Hôm qua tôi nướng một ít bánh mì, hôm nay tôi mang nó đi làm, và những gì còn lại để thiết đãi mọi người (là một người làm bánh mới bắt đầu, tôi thực sự muốn tự hào). Họ cắt giảm nó trong một giây, mọi người đều rất thích nó. Mình mới bật mí: mình cho thì là vào máy phân phối, và để chế độ là chính (không có máy chia - vẫn còn thiếu kinh nghiệm) nên kiếm được bánh mì không có thì là, chỉ có hành tây. Nhưng bánh mì chỉ là tuyệt vời! À, không có kefir ở nhà, tôi thêm một chút kem chua. Tất cả siêu! Cảm tạ!

Progalinka, tôi đã đặt thì là trong đợt thứ hai mà không sử dụng dụng cụ phân phối. Tôi đã không làm điều đó với một máy rút. Hãy thử nó với các loại rau thơm khác nhau, bạn cũng có thể xào hành tây một chút, sẽ có một hương vị khác. Hãy thử nghiệm!