Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Để không làm tắc nghẽn toàn bộ tủ lạnh với các khay, tôi định kỳ lấy khay ra khỏi giá với các khay đã đông lạnh, lấy khay, hướng lên trên dưới một dòng nước lạnh - đá quả mọng hoặc nấm sẽ tự trượt ra. Sau đó, tôi cho nó vào một túi nhựa và đặt nó trở lại ngăn đá tủ lạnh.

Tôi cũng đóng băng trong các hộp đựng nhỏ, chỉ có tôi ngay lập tức đậy nó bằng một chiếc túi, và sau khi đóng băng, không cần thao tác với nước máy - nó dễ dàng tuột ra cùng với túi, buộc túi - và một bộ ria mép!

Tôi cũng đóng băng trong các hộp đựng nhỏ, chỉ có tôi ngay lập tức đậy nó bằng một chiếc túi, và sau khi đóng băng, không cần thao tác với nước máy - nó dễ dàng tuột ra cùng với túi, buộc túi - và một bộ ria mép!

Và tôi làm điều đó. Pts tiện lợi!

Đôi khi, chẳng hạn, tôi làm cốt lết, bắp cải cuộn, thịt viên, v.v. Khi tăng tốc độ mở rộng quy mô, tôi đông lạnh một nửa với bán thành phẩm, một nửa được nấu chín. Hoặc bánh pizza, bánh ngọt, quá nhiều trong tủ đá. Cần thiết - lấy nó ra, làm nóng nó trong lò vi sóng hoặc AG

Và bằng cách nào đó, tôi đã không gửi một tiệm bánh từ tủ đôngtrong khoảng... Không thể so sánh với đồ nướng tươi

Các cô gái, ở đâu đó tôi đã gặp một công thức pha chế borscht đông lạnh. Nó giống như một đoạn trích trong một cuốn sách, có vẻ như mẹ vợ nói với con rể cách nấu rau cho borscht và theo tỷ lệ nào trên chảo. Có thể sẽ có người nhắc bạn nó ở đâu, nếu không thì tôi đang đào diễn đàn mà tìm mãi vẫn không ra.

Cái này?

https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6073.0

Và bằng cách nào đó, tôi đã không gửi một tiệm bánh từ tủ đôngtrong khoảng... Không thể so sánh với đồ nướng tươi

Tương tự như vậy. Đúng là tôi chưa thử bánh bao, nhưng có bánh mì lúa mạch đen. Nhưng sau khi rã đông trong MB, nó rất khó khăn.

Các cô gái, ở đâu đó tôi đã gặp một công thức pha chế borscht đông lạnh. Nó giống như một đoạn trích trong một cuốn sách, có vẻ như mẹ vợ nói với con rể cách nấu rau cho borscht và theo tỷ lệ nào trên chảo. Có thể sẽ có người nhắc bạn nó ở đâu, nếu không thì tôi đang đào diễn đàn mà tìm mãi vẫn không ra.

Nhưng tôi đã làm món borscht và dưa chua trong vài năm theo công thức này, và tôi cũng không để borscht trong tủ đông.

Nhưng tôi đã làm món borscht và dưa chua trong vài năm theo công thức này, và tôi cũng không để borscht trong tủ đông.

Nadya, mặc dù tôi có thể sao chép công thức, nhưng nó không được sao chép

[Lưu ảnh dưới dạng]

Nút chuột phải Lưu ảnh dưới dạng

[Lưu ảnh dưới dạng]

Nadya, mặc dù tôi có thể sao chép công thức, nhưng nó không được sao chép

Nút chuột phải Lưu ảnh dưới dạng

Ồ, tôi muốn viết hiện tại. có một hình ảnh, vì vậy bạn có thể lưu hình ảnh hiện tại. Tôi đã cung cấp cho bạn một liên kết cá nhân đến chính bức ảnh.

Ồ, tôi muốn viết hiện tại. có một hình ảnh, vì vậy bạn có thể lưu hình ảnh hiện tại. Tôi đã cung cấp cho bạn một liên kết cá nhân đến chính bức ảnh.

và được lưu như bạn đã nói-một bức tranh. Đi thẳng đến các công thức nấu ăn

[Argo]

Argo, Larisochka, cảm ơn bạn rất nhiều! Con trai tôi sinh con nhỏ, không có thời gian nấu nướng đúng cách, và tủ đá trống rỗng. Ở đây tôi sẽ cung cấp cho họ - nếu cần thiết, sau đó tôi sẽ đi đến phôi navargan.

Các cô gái ơi, tôi là một đứa trẻ tủ lạnh, tôi mới mua một chiếc máy ảnh, làm ơn cho tôi biết, làm ơn để đông lạnh cả quả cà chua có hợp lý không? và chúng hoạt động như thế nào sau khi rã đông hoặc không nên xả đá? Tôi mua nhỏ xíu - tiny: girl_love: cà chua.

Họ cư xử rất tốt. Sau đó, bạn đổ nước sôi lên trên chúng, cắt thành từng miếng và bạn có thể thêm chúng vào bất kỳ món ăn nào. Ví dụ như của tôi, thích món trứng bác với chúng, nó có vị như mùa hè. Tôi băng nó hàng năm mà không thất bại.

Các cô gái ơi, tôi là một đứa trẻ tủ lạnh, tôi mới mua một chiếc máy ảnh, làm ơn cho tôi biết, làm ơn để đông lạnh cả quả cà chua có hợp lý không? và chúng hoạt động như thế nào sau khi rã đông hoặc không nên xả đá? Tôi mua nhỏ xíu - tiny: girl_love: cà chua.

Lyuba !!! Đừng làm điều đó hoàn toàn !!! Cắt thành hình tròn và để đông lạnh như vậy sẽ ngon hơn - tiện lợi hơn và nhanh hơn, bạn không cần phải đổ nước sôi lên bất cứ thứ gì, v.v. Và những hình tròn nhỏ sẽ hoàn toàn phù hợp với bánh pizza, và nếu bạn cần cắt lát thì sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ chúng khỏi vòng kết nối, hãy tin vào kinh nghiệm của tôi! Tôi sẽ không đóng băng toàn bộ cà chua nữa, vì chắc chắn, chúng đã bị mắc kẹt. Và những lát cắt bay đi với một tiếng nổ!

Lyuba !!! Đừng làm điều đó hoàn toàn !!! Cắt thành từng khoanh tròn và để đông lạnh sẽ ngon hơn !!! Và đối với bánh pizza, những hình tròn nhỏ sẽ rất tuyệt, và nếu bạn cần lát, thì việc cắt chúng khỏi hình tròn sẽ dễ dàng hơn, hãy tin kinh nghiệm của tôi.

Tôi cũng luôn luôn cắt trong vòng tròn. Thêm vào đó, cà chua thái lát giúp tiết kiệm không gian trong tủ đông.

Và tôi đóng băng các hình tròn và chỉ các hình khối. Tôi đặt các hình tròn (nếu có, một vài thứ màu vàng) trên khay, sau khi đông lạnh - trong túi, tôi ngay lập tức xếp các hình khối thành từng phần. Sau đó, nếu cho một chiếc bánh pizza - sau đó là một túi có hình tròn, nếu là món hầm hoặc borscht - hình khối

Tôi cắt nó thành từng khoanh tròn, thành hình khối, rồi đánh tan trong máy xay - nhưng không phải vậy. Không ngon như toàn bộ.

Những con nhỏ, tất nhiên, phải được đông lạnh toàn bộ. Tôi đóng băng toàn bộ và trong phần tư kem. Vỏ bánh có thể dễ dàng lấy ra mà không cần nước sôi trong vòng một phút sau khi lấy ra khỏi tủ đông. Quất rất dễ cắt thành miếng tiện lợi, nhưng nếu bạn cắt chúng thành hình khối hoặc hình tròn, thì rất nhiều nước có thời gian chảy trước khi đông lại, các miếng có thời gian kết dính với nhau. Không có ích gì khi đông lạnh toàn bộ những quả cà chua lớn, vì việc cắt chúng sau này không thuận tiện lắm và chúng chiếm nhiều không gian, đặc biệt là trong một tủ đông nhỏ. Đối với bánh pizza và trứng bác, tốt hơn là nên đông lạnh các loại có thịt, nhưng đối với súp, borscht, món hầm, v.v. thì điều này không liên quan - bạn có thể đông lạnh những gì có trong tay.

Tôi cắt nó thành từng khoanh tròn, thành hình khối, rồi đánh tan trong máy xay - nhưng không phải vậy. Không ngon như toàn bộ.

Vì vậy, tôi thích những loại còn nguyên vẹn để có hương vị, cấu trúc vỏ của chúng không bị vỡ và nước trái cây toàn diện. Sau đó, tôi lấy nó ra khỏi tủ đông và không cần rã đông, tôi cắt lát hoặc chà xát - đây là cách tiện lợi sau này
Tôi đá cà chua nhỏ, nhưng điều kiện chính là cà chua phải đỏ, chín.

Các cô gái, để tất cả các bạn khỏe mạnh! Cảm ơn tất cả Bao nhiêu người, rất nhiều ý kiến ​​Tôi sẽ đóng băng toàn bộ manunechki (như quả anh đào) này, và sau đó chia thành các vòng tròn, thực sự, nó sẽ rất tuyệt cho pizza

Lyuba, đông lạnh toàn bộ khi bạn đặt nó dưới nước ấm và da tự bong ra, sau đó để trên đĩa trong 5 phút và nó bắt đầu cắt bình thường như một cái kho

Cảm ơn bạn, Vika, tôi đã nhận ra rằng bạn có thể cắt nó theo cách này và cách khác, để tiết kiệm không gian và toàn bộ - nói chung trong tất cả các trường hợp, tôi sợ rằng toàn bộ sẽ bị chảy. Đây là cách dưa chuột, tại nơi làm việc một đồng nghiệp nói với tôi rằng nó thành rác, và quan trọng nhất là cho chúng vào salad ngay lập tức, sau đó sẽ ổn, tôi đã đọc điều này ở đây

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi đang băn khoăn không biết có thể làm đông lạnh mascarpone và ricotta được không?

Tôi hiểu về mặt trí tuệ rằng điều đó có thể xảy ra (tốt, chúng tôi đông lạnh pho mát nhỏ), nhưng tôi không biết những loại pho mát này sẽ hoạt động như thế nào sau khi rã đông ... Liệu có thể sử dụng mascarpone rã đông cho cùng một chiếc bánh tiramisu không?

Cá nhân tôi không thích đông lạnh cà chua thành từng lát (hình tròn, hình khối). Có thể điều này thuận tiện vào mùa đông khi sử dụng nó, nhưng vào mùa thu, việc chạy xung quanh với việc đóng băng từng phần, giải phóng không gian cần thiết trong ngăn đá, liên tục đóng mở buồng ... không hoàn toàn nhanh hơn và thuận tiện hơn, IMHO

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi đang băn khoăn không biết có thể làm đông lạnh mascarpone và ricotta được không?

Tôi hiểu một cách thông minh rằng điều đó có thể xảy ra (tốt, chúng tôi đông lạnh pho mát nhỏ), nhưng tôi không biết những loại pho mát này sẽ hoạt động như thế nào sau khi rã đông ...Có thể sử dụng mascarpone đã rã đông cho cùng một loại bánh tiramisu không?

Vụn , Tôi nghĩ rằng điều đó là không thể. Bằng cách nào đó, tôi đã đông cứng pho mát Philadelphia, vì vậy sau khi rã đông, nó "chảy ra" nước và độ đặc trở nên sần sùi. Điều gì sẽ xảy ra nếu mascarpone hoạt động như vậy? Xin lỗi vì sản phẩm

Tôi đông lạnh nguyên quả anh đào và thịt cừu / thịt thân với chúng sau đó, phần còn lại trong khoai tây nghiền và trong hộp đựng, bởi vì chúng có thể dùng để nấu súp bắp cải (tôi ùng ục ngay lập tức) hoặc với nước sốt spaghetti / pizza (thịt / luộc). Chúng chiếm rất nhiều không gian.

Tôi đông lạnh nguyên quả anh đào và thịt cừu / thịt thân với chúng sau đó, phần còn lại trong khoai tây nghiền và trong hộp đựng, bởi vì chúng có thể dùng để nấu súp bắp cải (tôi ùng ục ngay lập tức) hoặc với nước sốt spaghetti / pizza (thịt / luộc). Chúng chiếm rất nhiều không gian.

Bù nhìn, không muối cho nhuyễn, để trong tủ đá mà xoắn?

Bù nhìn, không muối cho nhuyễn, để trong tủ đá mà xoắn?

Không, tôi không phải muối. Vấn đề ở đây là gì? Nó là đông lạnh, nó sẽ không xấu đi. Và sau đó tôi sẽ muối món ăn cho vừa miệng.

Và bạn có thể gọi cho tôi!

Các cô gái, một câu hỏi khác! làm thế nào để bạn đối phó với màu xanh? Đối với những món ăn nào tốt hơn để đông lạnh chúng và làm thế nào? Tôi đóng băng chúng bằng "lưỡi", và bây giờ tôi nghĩ, làm thế nào tôi có thể chiên chúng sau này? mọi thứ sẽ bắn tung tóe xung quanh, bạn không thể thấm chúng trước khi chiên và cũng không thể rã đông chúng. Có lẽ chỉ có que hầm? Bạn có bằng cách nào đó thoát khỏi vị đắng trước khi đóng băng không?

Các cô gái, một câu hỏi khác! làm thế nào để bạn đối phó với màu xanh? Đối với những món ăn nào tốt hơn để đông lạnh chúng và làm thế nào? Tôi đóng băng chúng bằng "lưỡi", và bây giờ tôi nghĩ, làm thế nào tôi có thể chiên chúng sau này?

Tôi đông cứng cả lưỡi và vòng tròn chỉ một lần ... Tôi thực sự không thích nó, sau đó chúng trở nên cứng, các cô gái khuyên nên nướng chúng quá đông

Có thể đông lạnh pho mát quá?

Có thể đông lạnh pho mát quá?

Và những gì sẽ trở thành của anh ta? Mẹ tôi cũng đông lạnh pho mát, đối với tôi đây thường là tiêu chuẩn. Đúng, bây giờ không còn cần thiết phải đóng băng nó như trong thời kỳ thâm hụt toàn bộ. Nhưng khi có dư, tôi đóng băng.

Giới thiệu về cà tím. Trước khi đông lạnh, tôi hoặc chiên "lót trong" dưới vỉ nướng (đối với moussaka), hoặc đối với món hầm mà tôi bay lên trong hầm khoảng 4-5 phút. Sau khi xử lý nhiệt sơ bộ, chúng không sợ bị đông cứng.
Và không có vị đắng trong cà tím ngày nay. Đây hoàn toàn không phải là những quả cà tím đã có ít nhất 10 năm trước. Hôm nay chúng tôi ăn các loại biến đổi. Vì vậy, đừng bận tâm đến việc xử lý trước.

Các cô gái, một câu hỏi khác! làm thế nào để bạn đối phó với màu xanh? Đối với những món ăn nào tốt hơn để đông lạnh chúng và làm thế nào? Tôi đóng băng chúng bằng "lưỡi", và bây giờ tôi nghĩ, làm thế nào tôi có thể chiên chúng sau này? mọi thứ sẽ bắn tung tóe xung quanh, bạn không thể thấm chúng trước khi chiên và cũng không thể rã đông chúng. Có lẽ chỉ có que hầm? Bạn có bằng cách nào đó thoát khỏi vị đắng trước khi đóng băng không?

Lyuba, ở đây ở Temko, tôi phát hiện ra rằng những viên màu xanh dương đóng băng sau khi chiên thành từng khối. dầu, nhưng cho đến nay tôi chỉ đông lạnh chúng để thử nghiệm. Đây là nơi mà nồi chiên sâu có ích

những cái màu xanh đông lạnh sau khi chiên thành từng khối trong khay. dầu, nhưng cho đến nay tôi chỉ đông lạnh chúng để thử nghiệm. Đây là nơi mà nồi chiên sâu có ích

Nó có phải là một lope của dầu thừa ?! Nạp thêm calo

Và tôi hết dầu!
Tôi nướng trong lò (và nguyên con và cắt theo chiều dọc bằng lưỡi hoặc cắt ngang bằng đồng xu), làm lạnh dưới một máy ép nhỏ (tại sao chúng ta cần thêm độ ẩm) và trong tủ đông. Vào mùa đông, tôi hoặc rã đông (dùng bàn chải bôi tỏi hoặc nấm lên lưỡi và cuộn lại) hoặc đông lạnh trực tiếp, không cần rã đông, tôi cho chúng vào các món hầm, thùng hoặc áp chảo. Và tôi làm món trứng cá muối như thế này - tôi bào cà rốt và hành tây, ném thẳng màu xanh và hạt tiêu từ tủ đông, cà chua hoặc mì ống, gia vị và xác thịt cho đến khi chín mềm. Tôi hút hết chất lỏng dư thừa, pha trộn nó và dập tắt nó trong 5 phút nữa. Caviar - giống như trứng cá muối mua ở cửa hàng, thậm chí còn ngon hơn !!! Tôi cũng làm trứng cá muối từ bí xanh và bí ngô đông lạnh vào mùa đông. Và tôi đã nối bạn gái của cô ấy!

Cắt nguyên con màu xanh trước khi nướng. Cắt là không cần thiết.
Và nếu ngay sau khi nướng, bạn để khăn thấm mồ hôi, thì da sẽ bị loại bỏ chỉ với một chuyển động nhẹ của tay.Tôi làm điều này - Tôi lấy một tấm nướng nóng có khóa từ trong lò ra, đậy nó bằng một tấm nướng lạnh khác, đặt một ấm nước hoặc một bình 3L nước lên đó. Và cho đến khi màu xanh lam nguội đi - và chất lỏng dư thừa chảy xuống và da được loại bỏ.

Có thể đông lạnh pho mát quá?

Bạn thậm chí có thể đông lạnh cháo sữa và bánh kếp phô mai! Chúng không khác gì rã đông và hâm nóng trong lò vi sóng - hãy tự mình thử

Nó có phải là một lope của dầu thừa ?! Nạp thêm calo

Tanyush! Bạn không thể giải thích với đàn ông rằng kefir tốt cho sức khỏe hơn

Tôi đang nghe phim hoạt hình với một gram bơ dạng khối.
Ồ, tôi cũng đã làm món trứng cá muối bí đao từ Andreevna trong phim hoạt hình và cho một ít vào tủ đá. Tôi đã quyết định như vậy, rất có thể nó bị đóng băng nhiều hơn một lần vào mùa đông ở các vị trí tiếp cận quầy, và nó đây, thân yêu, một lần bị đóng băng

[e]

Có thể đông lạnh pho mát quá?

Cái đó esau đó Linh thiêng là của chúng tôi fđiều này !!!

Bạn thậm chí có thể đông lạnh cháo sữa và bánh kếp phô mai! Chúng không khác gì rã đông và hâm nóng trong lò vi sóng - hãy tự mình thử

Tôi sẽ tiếp tục một chút "ngày khám phá" cho một số người tò mò

Khi tôi phải rời đi trong thời gian dài, ngắn, và một ông già không phải lúc nào cũng có thể nấu và hâm nóng thức ăn trên PLATE, tôi làm như sau:
Khi chuẩn bị thức ăn trên bàn hàng ngày, hãy nhớ đổ đầy một lọ 500 ml dùng một lần. súp nhựa có nắp, súp bắp cải, mì ống sốt, cháo sữa, cơm thập cẩm ... tất cả mọi thứ mà tôi nấu hàng ngày.
Tôi cũng đặt nó trong các túi riêng biệt, trong các phần pho mát, bánh kếp, bánh kếp có và không có nhân, bánh pho mát, v.v.
Tôi cho tất cả các lọ và túi này vào ngăn đá cho đông lại.
Sau đó, trước khi rời đi, tôi xếp các ngăn đá ở các góc: món đầu tiên - bên trái, món thứ hai - bên phải, bánh kếp, pho mát nhỏ - bên phải
Và tôi giải thích cho mẹ tôi biết đó là cái gì và ở đâu và cần phải làm gì tiếp theo, bà nhớ rất rõ điều này. nó có thể rã đông qua đêm, sáng hôm sau cho vào lò vi sóng bật lên hâm nóng, đếm số lần quay tay cầm.
Nhưng khi đến nơi, những chiếc lọ đã được rửa sạch sẽ, xếp thành một đống đang chờ tôi trên bàn, tôi đã cai sữa xong để rửa bằng xà phòng và lau khô.

Đây là một cách đơn giản để cung cấp thức ăn cho những người ở nhà và không thể nấu ăn gì cho chính họ ... và thư giãn, đi xa nhà, biết rằng ở nhà sẽ không có ai chết vì đói và không có gì sẽ bị đốt cháy bếp

Và hôm nay tôi có 5 xô bơ. Tôi có thể sẽ đóng băng một nửa của nó. Tôi sẽ không có thời gian để cuộn dưa qua đêm. Tôi thực sự thích nấm đông lạnh vào mùa đông trên cái nóng.

[ukka]

Các cô gái! Rất cám ơn tất cả mọi người!
ukka, và quả bí ở dạng nào để đông lạnh đối với trứng cá muối, ở dạng khối hoặc trên máy vắt?

[ukka]

Các cô gái! Rất cám ơn tất cả mọi người!
ukka, và quả bí ở dạng nào để đông lạnh đối với trứng cá muối, ở dạng khối hoặc trên máy vắt?

Cá nhân tôi đá một số hình tròn - để chiên, một số viên - để hầm, và một số bào - cho bánh kếp, nhưng bằng cách nào đó tôi thậm chí còn không nghĩ đến trứng cá muối

Một cách khác: Tôi cắt bí ngòi, cà tím thành các khối vuông (kích thước lớn hơn). Tôi làm khô nó vào ban đêm trong e-mail. sấy khô và gửi trong túi đến tủ đông. Vào mùa đông, mọi thứ đều hữu ích cho các món hầm, những món màu xanh cũng có trong borscht.

[ukka]

Các cô gái! Rất cám ơn tất cả mọi người!
ukka, và quả bí ở dạng nào để đông lạnh đối với trứng cá muối, ở dạng khối hoặc trên máy vắt?

Tôi đông lạnh lợn con - và chỉ để hầm với nấm và trứng cá muối nữa - tôi xay trứng cá muối sau đó, vì vậy tôi không quan tâm đến cách đông lạnh bí ngòi.

Cảm ơn tất cả các bạn vì câu trả lời, tôi đã hiểu điều gì là cần thiết và có thể thử bằng mọi cách

Tôi học được từ mẹ cách đông lạnh rau củ để sử dụng trong tương lai. Cô ấy đã từng có một cửa hàng tạp hóa, sau đó cô ấy để một vài cái tủ lạnh + nhiều cây ăn quả, mâm xôi và dâu tây trồng trong sân của cô ấy. Vì vậy, cô ấy làm rất nhiều đóng băng. Đối với bản thân tôi, tôi chỉ làm những điều cần thiết nhất và một chút, bởi vì.chỉ có một chiếc tủ lạnh bình thường vừa vặn trong căn hộ của tôi (sự việc bị phá vỡ vào cuối mùa hè và tất cả công việc của tôi đã bị mất).
- Chúng tôi đông lạnh rất nhiều táo (không có nơi nào để đặt và chúng rất kém tươi - tất cả các loại sâu, bạn biết đấy, sản phẩm tự nhiên) bằng hình khối, đĩa.
- Nửa quả anh đào, dâu tây, mâm xôi, mơ và mận.
- Chúng ta thu hoạch nhiều thì là, ngò tây, ngò - bạn chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào cốc nhựa 0,5 lít.
- Cà chua thái miếng bánh pizza.
- Bí ngòi dạng hình tròn, hình khối, hình trụ.
- Tôi luôn đóng băng cho mình một vài túi champignon cắt nhỏ.
- Nếu có thừa thịt viên, há cảo, há cảo trong ngăn đá. (nói chung là mình cố gắng làm nhiều việc như vậy một lúc để ít nhất cũng có đôi ba bữa là đủ ăn)

Nhưng đối với tôi, đó là một điều mặc khải để đông lạnh bánh mì, bánh ngọt, cốt lết làm sẵn, súp, v.v. Bằng cách nào đó, nó thậm chí không bao giờ xuất hiện trong tâm trí tôi. Bây giờ tôi cũng sẽ làm điều này. Cảm ơn vì những ý tưởng!
Bây giờ bạn chỉ cần tích trữ vào các thùng chứa ... và một tủ đông lớn