Thảo luận và đánh giá về máy làm bánh mì Panasonic SD-ZP2000KTS

[Sneg6]

Sneg6, Olik, với một cái bếp! Thật là một vẻ đẹp!
Tôi cũng nhìn cô chằm chằm, nhưng giá mà xấu hổ. Nó sẽ rẻ hơn.
Tất cả chúng taBánh mì của bạn có gì vụn!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ladnomarina, Rituslya, cảm tạ! Tôi đặt một ít bánh mì, tôi đang đợi)



Rituslya, Nghi lễ, nhưng giá tất nhiên cắn. Tôi mua ở một cửa hàng của Đức, ở đó rẻ hơn một chút. Bây giờ giá đã được nâng lên.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, xin chúc mừng, cô gái tóc vàng xinh đẹp Hãy chỉ làm hài lòng.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Nón hầu như không! Cảm ơn vì một đánh giá chi tiết như vậy. Và sự thật là, khi tôi thêm một chút nước, chiếc bánh mì sẽ trở nên hoàn hảo, phần mái đều và các bên. Tôi có một loại bột mì chắc, với 14% protein, và khi ít nước, phần mái sẽ xoăn ở các vị trí.

[Marysya27]

Marysya27, cảm tạ!
Tôi đã nướng nó. Tôi sẽ chỉ cho bạn vết mổ vào ngày mai, tôi đi ngủ)

[Marysya27]

Marysya27Chà, bánh mì là một bữa tiệc cho đôi mắt, và một chiếc bánh cupcake như vậy chỉ có trong bếp của bạn sẽ ra lò. Với những hạt giống, một mái nhà lồi và những chiếc thùng đều nhau, đẹp trai!



Olga, Với một sự khởi đầu! Bánh mì ngon!

Tôi cũng nhìn cô chằm chằm, nhưng giá mà xấu hổ. Nó sẽ rẻ hơn.

Trong tài khoản cá nhân của tôi, Wildberries đã có giá 17.700 (giảm giá 14% và mã khuyến mại cá nhân 10%), khi ở mọi nơi đều có 22-23 nghìn

[Sneg6]

Xin chào tất cả mọi người
Sneg6, Olga, Rituslya, ladnomarina, Bến du thuyền, cảm ơn bạn đã quan tâm và những lời tốt đẹp
Thêm bánh mì

Lúa mạch đen (trên máy) theo công thức "Menu1" có bổ sung bột chua lúa mì:


Cùng một loại bánh mì với việc bổ sung bột chua lúa mạch đen:



Ngũ cốc nguyên hạt có hạt ("Menu5") với việc bổ sung bột chua lúa mì:
* (sau khi kết thúc chương trình, nó vẫn còn trong lò trong vài giờ)

Đó là những gì tôi hiểu, bánh mì! Một người nào đó tôi đang bắt đầu yêu cái bếp này. Cảm ơn về bức ảnh.



Marysia, bạn nên sử dụng công thức nấu ăn, bánh mì rất xứng đáng, nó sẽ hữu ích cho tất cả những người đã mua bếp này. Vâng, và chúng tôi ở đây trong bụi cây, chúng tôi liếm môi mình trên cô ấy

[Sneg6]

Sneg6, Olga, bạn đã có một chiếc bánh mì nhỏ xinh, gọn gàng! nếu có thể, hãy viết công thức nó đã được nướng. Tôi muốn nướng ở Brizushka yêu thích của tôi.

[lễ tình nhân]

lễ tình nhân, Tôi đã nhìn Brizushka trong một thời gian dài. Làm thế nào để nướng trong đó khác với Panasik?

Ngày mới tốt lành nhé mọi người
Chúng tôi với bánh mì

Ngũ cốc nguyên hạt có hạt (công thức từ sách, + bột chua):

Và chỉ với bột chua (đang chuẩn bị - 750g). Nướng trên "Cupcake" ::

[Marysya27]

Marysya27, Bánh mì của bạn chỉ là đáng yêu! đẹp và ngon! Tôi chỉ nướng bánh mì trắng, nhưng tôi chưa bao giờ nướng lúa mạch đen với bột chua, vì một số lý do tôi sợ chúng. Tôi thậm chí không có bột chua, nhưng làm thế nào để nướng với men khô?ladnomarina, Marinochka tất nhiên bánh mì và ở đó và ở đó ngon khác nhau về hình dạng của một ổ bánh; Brizka có hình tròn, Panas có viên gạch. Lớp vỏ bên trên ở Panas hơi nhạt và mềm hơn lớp vỏ bên, ở Brizka, lớp vỏ ở mọi nơi đều giống nhau.

[velli]

Xin chào tất cả mọi người
Một ít bánh mì Pchechka rất vui

Tất cả đều được nướng với việc bổ sung bột chua.
C / z với hạt (Thực đơn 5):

"Rustic" (Menu6):

Lúa mạch đen (Menu1):

Tôi đã thử một cái mới. "Bánh mì cơ bản có phụ gia" (Thực đơn 10)
Theo đơn thuốc:

Size L, vỏ bánh nhẹ. Thay nước trong công thức bằng sữa + váng sữa. Thêm vào đó, ngoài các thành phần công thức, 150g bột chua + 20g váng sữa.




Cùng một loại bánh mì trong phiên bản nạc, thậm chí không có bơ. Thêm vào công thức 180g bột chua và 30g nước. Và, ngoài nho khô theo công thức, 130g anh đào khô khác. Bánh mì để đi, vì vậy chỉ có một cái nhìn chung:


Có lẽ sẽ trông giống như chiếc bánh ở phần cắt

velli, Valyusha, và bạn quan tâm đến loại bánh mì nào? ba mươi%; 50% bột lúa mạch đen? Lúa mạch đen? Hoặc bất kỳ

[Marysya27]

Marysya27, Alla, tôi bỏ mũ ra cho bạn !!! Bạn thật thông minh! Với một nụ cười, với những báo cáo chi tiết, bạn đã đạt được kết quả xuất sắc với chiếc bếp này. Cô ấy chắc chắn là nóng tính, nhưng bạn đã thuần hóa cô ấy! BRAVO!

Cảm ơn bạn đã chia sẻ với chúng tôi và hiển thị thành tích của bạn!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, cảm ơn vì lời khen ngợi. Tất cả bánh mì đều ở trên máy, không cần giám sát. Thật đáng kinh ngạc! Và nó giúp ích rất nhiều
Mình đang đợi thời gian xuất hiện để có thể thử các công thức mình yêu thích dưới máy.
Tối về "Cinderella" thử món "Rustic" với vỏ bánh giòn rụm:

Vết mổ vẫn còn nóng


Đã hạ nhiệt:

[Marysya27]

Marysya27, Tôi ngưỡng mộ bánh mì của bạn, rất ngon miệng. Thật tốt khi bạn đã mở ra khả năng của chiếc bếp này cho chúng tôi. Bây giờ bùng nổ để muốn cô ấy rõ ràng

Xin chào tất cả mọi người
Và buổi chiều bếp đã thử món "C / z với hạt" (Menu5, với vỏ bánh giòn rụm). Không thêm dầu + 150g bột chua + 20g nước nữa. Chỉ một cái nhìn chung, vì nó đã bị lấy đi:

Thùng:

* Tôi về muộn hơn một chút nên đã “đợi” tôi khoảng 1 tiếng sau khi kết thúc chương trình. Tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ hoàn toàn trở thành "tóc đen"

[Marysya27]

Marysya27, bánh mì đáng tin cậy! Đã đến lúc bạn vẽ ra một công thức làm bánh mì, sẽ có vô số công thức như vậy cho một chiếc lò mới.

[Marinochka]

Tôi đã cắt "C / z với hạt giống" từ tối hôm nay:

Tại nơi làm việc, chúng tôi tự coi mình là "Derevensky":

Và lúc này, một con tươi đang được chuẩn bị cho bữa tối ở nhà.
Marinochka, cảm ơn sự động viên

Marin, sửa đổi và lan truyền. Bây giờ tôi mô tả chi tiết chiếc bánh mì của mình, đăng nó lên, và sau đó xem lại nó, và tự hỏi liệu tôi có thực sự nướng cái đẹp này không? Và các cô gái sử dụng các công thức, họ nói lời cảm ơn. Đúng là trên diễn đàn mình vẫn chưa kiếm được công thức riêng, trong topic của Tartlets and Co., mình chia sẻ về Tea Gazebo. Cơ bản trong OK. Và chúng tôi, những người mê bánh mì, đã muốn có bếp của bạn và công thức nấu ăn cho nó.

Hôm nay tôi làm bánh mì bột chua theo chương trình 6 giờ (tôi đã thêm một ít men), chương trình sang trọng, ngon tuyệt vời. Tôi luôn thêm men vào bánh mì bột chua, tôi thích nó hơn. Bánh mì ra rất cao, thoáng với vỏ bánh giòn rụm. Điều duy nhất, tôi thường lấy bánh mì ra 5-7 phút trước khi kết thúc các chương trình với lớp vỏ giòn.

Cơ bản trong OK. Và chúng tôi, những người mê bánh mì, đã muốn có bếp của bạn và công thức nấu ăn cho nó.

Tất cả các công thức làm bánh mì đều phù hợp với cô.

[Sedne]

Xin chào tất cả mọi người

Tất cả các công thức làm bánh mì đều phù hợp với cô.

Sedne, Svetlana, Tôi sẽ nghiên cứu về sự ranh mãnh và tương quan với các chương trình
Marinochka, và trong "Tea Gazebo" tôi sẽ xem xét. Hoặc có thể bạn sẽ cung cấp các liên kết đến bánh mì của bạn, nếu có thể
Tôi cũng thực sự thích kết quả trên các chương trình dài hạn. Mặc dù những người khác cũng không làm tôi thất vọng, tôi đã làm, khi tình hình cho phép, trong chương trình đầu tiên (với một đợt ngắn), hãy bắt đầu đợt hai lần, và sau đó bạn có thể bỏ chạy. lò nướng + bột chua (lúa mì và lúa mạch đen). Đầu tiên, tôi muốn xử lý chúng theo các biến thể khác nhau. Quyết định mục yêu thích cho gia đình.
Đây là "Wheat-lúa mạch đen" (Menu1) với việc bổ sung bột chua lúa mạch đen. Hóa ra nó giống lúa mạch đen hơn:

[Marysya27]

Marysya27, bánh mì nguội hóa ra! Bây giờ tôi chỉ nấu bột trong máy làm bánh mì, nhưng tôi nướng bánh trong lò. Tôi nướng trên men trái cây và thử nó trên zakaask, nhưng không bao giờ bắt được. Tôi không thích vị chua đặc trưng. Nếu bạn có một loại bột chua thì không có ích lợi gì khi bạn loại bỏ trái cây, chúng không cho vị chua mà kém bền hơn.

[ladnomarina]

ladnomarina, Bến du thuyền, cảm ơn. Tôi có hai công cụ khởi đầu yêu thích đã sống và làm việc trong nhiều năm. Đôi khi tôi chơi với những cái mới. Bây giờ tôi đang cố gắng xuất ra "Levito madre". Thật là thú vị khi xem kết quả. Và tôi nướng bánh mì cả hp và lò nướng

[Marysya27]

Marysya27, Tôi đã đăng một cây lúa mạch đen trong chủ đề Panasonic kèm theo một bức ảnh. Có một liều lượng cho 2 dạng 1,5 lít trong lò. Tác giả làm bột trong lò, nướng bằng hơi nước trong 20 phút ở 200 g và 30 phút ở 180 g. https://mcooker-vim.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinochka]

Marinochka, cảm tạ

Ngày nay "Làng". Đây chỉ là một công thức:



Và với việc bổ sung bột chua (50%) lúa mì (210g + thêm 30g nước):

[Marysya27]

Marysya27, bánh mì thơm ngon và vỏ bánh hấp dẫn

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka, đây là một biến thể của bánh mì theo đề xuất của bạn từ Krustinushka:

Ngon và thơm Lát đầu tiên vẫn còn ấm:

Từ mọi phía:

... Trên nướng chính: 200g nước, 50g kem chua, 10g đường, 1 giờ. lsalt, muỗng canh thứ nhất. l với mạch nha đỏ trượt, 1 h. l men, 300 bột mì c. với và 90 lúa mạch đen.

+ thêm: 0,5 muỗng cà phêl. Muối; thay vì đường, mật ong (tổng số - 20g); tổng mạch nha - 28g (st. l. thông thường, có nắp trượt); men lúa mì * (50%) - 210g; huyết thanh - 30g).
Tôi đã nấu trên "Cơ bản với vỏ bánh" (Menu1), trong đó mẻ là 10 '. Đề phòng, tôi đã làm gián đoạn chương trình 30 'sau khi bắt đầu. Khởi chạy nó một lần nữa. Và cô ấy bỏ đi. Máy đã hoạt động mà không có sự nhìn trộm và nhìn trộm của tôi
* Mở đầu văn hóa:

Sourdough "Đơn giản nhất" (Marysya27)

[Marysya27]

Marysya27, Xin chào! Và bánh mì hóa ra là một bữa tiệc cho đôi mắt! Mượt, và vết cắt rất tuyệt! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Chúng tôi cũng có bánh mì Westphalian Passion từ mamusi rất nổi tiếng, các cô gái rất thích thú với nó. Tôi sẽ nướng tất cả mọi thứ, không có váng sữa. Tôi sẽ ném nó cho bạn




Bánh mì lúa mạch đen "Westphalian Passion" (mamusi)

Các cô gái có thể nướng bánh mì này trên nước mà không cần thay đổi bất cứ thứ gì tính bằng gam

[Buttercup]

Buttercup, nhưng thực sự, bạn có thể trộn kem chua vào nước.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka,: Hoa hồng Mandraik Lyudmilka, cảm ơn, tôi sẽ thử hôm nay tôi làm phô mai, huyết thanh 6l có sẵn
Các cô gái, thời lượng của chương trình bánh mì lúa mạch đen trong lò nướng của bạn là bao lâu? Nó được chỉ định trong công thức.

bạn cũng có thể trộn kem chua vào nước.

Marina, và kem chua vẫn còn béo, và tôi không khuyên bạn nên dùng nó, chỉ cho nước - dễ dàng, nhưng đối với kem chua, bạn có thể tạo ra một khối bột dày ... Bột gần giống như bột trét

[Marysya27]

Marysya27, Xin chào! Chương trình lúa mạch đen 3 giờ 30 phút. Nhào ở đó trong một thời gian ngắn, và một chút hiệu đính.

[Marinochka]

Marinochka, cảm ơn vì các nguyên tắc
Cô ấy nướng bánh mì "Đam mê" trên "Rye" của mình (5h). Không phải không có "đam mê" Đây là một mảnh vụn:

Vỏ bánh nở ra chắc chắn Nấu trên máy. Men để 1 giờ. l., không phải 1 1/4 giờ. l., vì chương trình dài. Tôi chạy về nhà khi công việc nướng bánh đã bắt đầu. Mọi thứ sẽ ổn, chỉ có thứ bột trông giống như súp nhuyễn
Hôm qua tôi vừa tải xuống mọi thứ với công thức. Mà không cần đọc chủ đề đầu tiên. Hôm nay tôi đặc biệt đọc "từ trong ra ngoài". Chỉ trong một tin nhắn tôi đã tìm thấy:

VÀ ... sau khi thêm một thìa bột mì trên ảnh trên cùng (vì bột mì khác nhau - sợi bánh có vẻ mỏng hơn một chút)

Nhìn vào cuốn sách của công thức nấu ăn cho hp. Có một chút khác nhau giữa chất lỏng và bột trong các phiên bản của bánh mì lúa mạch đen.
Xui xẻo. Fotat buồn, nhưng kết quả ăn được thì không. Mùi vị và mùi thơm rất dễ chịu. Kích thước là nhỏ. Vỏ (vỏ) của tôi đã bị vỡ vụn rồi. Tôi sẽ thử thêm với sự giám sát. Giảm lượng chất lỏng hoặc thêm bột.
* Tôi chắc chắn sẽ báo cáo về chủ đề của công thức. Chỉ sau lần thử tiếp theo. Để cân bằng giữa thông điệp và "khoe ảnh"

[Marysya27]

Marysya27, ngay cả với rất nhiều bột mì, bánh mì này không có kolobok tiêu chuẩn. Theo quy luật, đây thường là một khối lượng tương tự như bột bả. Và trên máy rất khó kiếm được bản đẹp.

[Buttercup]

Buttercup, cảm tạ

Tôi hiểu rằng sẽ không có tiêu chuẩn nào. Hôm nay thấy ảnh của tác giả trong chủ đề công thức là bún nên làm. Nhưng không có, và thậm chí không phải một loại bột bả. Nó trông giống như một mớ hỗn độn.
Bột vẫn khác. 100% doanh nghiệp của tôi Cần phải kiểm soát lô, đặc biệt là khi họp, trong bất kỳ công thức nào
Nói chung, loại bánh mì này chỉ dùng để nấu với bột chua.

[Marysya27]

Marysya27Chà, đừng buồn, tôi ... Tôi đã mua một cái váng sữa, và tôi ngại đến gần chiếc bánh mì này, có cả một cuốn sử thi với nó, họ đã thảo luận với cả điệp khúc, nướng nó đi. Tôi có thể cho rằng 5 giờ là rất nhiều đối với bột lúa mạch đen. Nó yêu cầu nhào trộn ngắn, một chút chống thấm và nướng nóng lâu hơn.

Nó yêu cầu nhào trộn ngắn, một chút chống thấm và nướng nóng lâu hơn.

Vâng đúng vậy. Rita và tôi đã cùng nhau thử nghiệm công thức này, nhưng tôi yêu lúa mạch đen nguyên chất, vì vậy cô ấy đã ghi nhớ mọi thứ. Hôm nay tôi nướng bánh mì này, mặc dù tôi không có mạch nha. Nhào trong 5-7 phút, vô số loại sữa chua, nướng trong đó, nhưng cuối cùng tôi đậy nắp nồi hơi trong 30 phút. Mái nhà của tôi bằng phẳng, trong trường hợp của tôi, nó sẽ đóng vai trò là phần dưới cùng

[https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Xin chào tất cả mọi người
Kiểm tra văn hóa khởi đầu Levito madre:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Bún, công thức:

Bánh cung đình (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Chỉ với bột chua và nho khô. 750g mẫu đơn bì; nướng trên chương trình Keks; 55 ':

Dấu tích của "Derevensky" với việc bổ sung bột chua lúa mạch đen (100%)

Chuẩn bị sẵn sàng Ritochkin
"Đam mê".Dưới sự giám sát

Thùng:


Vết rạch:


Theo định mức của công thức: + 20g c / h; + 60g bột lúa mạch đen; + 0,5 giờ l. Muối. Whey + nước - 340g (tức là -20g)
Tôi nấu trong chương trình 4 "Bánh mì nguyên hạt / lúa mạch đen" với lớp vỏ giòn (thời gian 5h; ngâm 1h-1h30 phút.) Lúc 2 giờ 45 theo giờ, tôi lấy cái xô. Cô ấy tháo máy khuấy. Tôi hình thành một khoảng trống. Lúc 2,35, tôi trả cái thùng về vị trí của nó. Và cho đến khi kết thúc chương trình, đó là: 1 giờ 40 phút; nướng trong 55 phút.

[Marysya27]

Marysya27, Xin chào của tôi! Bạn đã thắng Westphalian, làm tốt lắm! Và tôi thích món bánh cốm mộc mạc. Bánh mì chua có bề ngoài khá đặc. Và tôi đã nướng sữa trứng với mạch nha bằng cách sử dụng một cuốn sách công thức về lúa mạch đen. Mái bằng nhưng nướng vụn, vị mứt cam ...

Cần một số lời khuyên. Tôi đã thiết kế cái bếp này cho năm 15754 tại Wildberries. Bây giờ tôi có một chiếc panasonic 2502, rất đáng giá, nó đã chán.
Có rất ít thời gian cho việc nấu nướng, không có thời gian rườm rà, đảo tay.

Vì vậy, tôi nghĩ nếu tôi cần HP này ... Chồng tôi nói rằng anh ấy cũng sẽ đứng.

Điều thu hút tôi là kích thước nhỏ của ổ bánh, tốt, lớp vỏ, cũng như được tuyên bố là dễ dàng chuẩn bị.

[Anya]

Anya, về nguyên tắc, nếu bạn không sáng tạo như một số thợ làm bánh và bạn không có thời gian tối thiểu / đặt sản phẩm, thì bạn không nên mua một chiếc HP mới. Nó sẽ khác với 2502 của bạn chỉ ở phần vỏ bánh, và thậm chí sau đó, lớp vỏ của một ổ bánh nhỏ ở 2502 cũng sẽ cứng hơn và rám nắng hơn.
2502 cũng có thể tự làm bánh mì dễ dàng và bạn có thể nướng một cái nhỏ.
Bánh mì cỡ nhỏ ở dạng tiêu chuẩn. (tác giả - Đồng hương).

[anna_k]

anna_k, Tôi sẽ tham gia, theo ý kiến ​​của Natasha, nếu bạn không nướng trong 2502, thì bạn cũng sẽ không ở trong lò này. Nguyên lý điều khiển của bếp từ Panasonic ở tất cả các bếp đều giống nhau.

[anna_k]

Tôi đang nghĩ liệu tôi có cần HP này không ...

anna_k,

không đáng để mua một chiếc HP mới.

Cũng bởi vì tôi thích kết quả với một lớp vỏ trên những ổ bánh lớn hơn.
Lúa mì với vỏ bánh, 1 chương trình, có bổ sung bột chua và nhào kép:

[Marysya27]

Marysya27oh, thật là một ổ bánh mì! Ffse, kéo ra khỏi lớp vỏ (hầu như)

Vì vậy, đó là nơi mà lớp vỏ đã đi!

[Marysya27]

Marysya27,

Bây giờ tôi đã cẩn thận xem qua các hướng dẫn cho lò nướng này - cuối cùng, các nhân viên của Panasonic đã cho ra đời bộ hẹn giờ cho chế độ Bột. Nhưng! Chỉ dành cho bột bánh pizza. À, đó là lý do tại sao ??? Tại sao bộ đếm thời gian không chạy theo bất kỳ cách nào cho bột bánh mì? Oooh ... Tôi sử dụng bộ đếm thời gian trong bài kiểm tra rất thường xuyên. Vào một thời điểm nhất định (khi tôi thức dậy vào buổi sáng hoặc khi tôi đi làm về), tôi cần bột bánh kếp, ví dụ như bột nhào, bột làm bánh ngô, bột làm bánh ... Tôi không có vấn đề gì quá lớn. , bởi vì tôi có Zodzhirushi. Bộ đếm thời gian của cô ấy hoạt động ở bất kỳ chế độ nào. Nhưng tại sao điều này là một vấn đề như vậy ở Panasonic? Trước đây, nó hoàn toàn không hoạt động ở bất kỳ chế độ thử nghiệm nào.