Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Nếu tôi đã nói bất cứ điều gì về lúa mạch đen.

[Ritus]

Natashkin trên tiếng Pháp
ngon hơn bánh

Ồ, tôi nghĩ, ồ, thật đáng yêu

nhưng Ritus, ở đây bạn nói rằng tôi thích phức tạp.
Nhưng tôi không có tài năng để làm theo trực giác. Vì đau khổ, tôi phải nghiêm túc tìm ra nó, chỉ sau đó một cái gì đó sẽ xảy ra.

những người khác cần phải học nơi bạn có thể làm điều đó. Đó là một sự thật

Đừng phóng đại!)))))
Lenok!
Vậy còn Rye với Prunes thì sao? Hãy thử?

[Luda]

Luda, chúc mừng bạn với ổ bánh đầu tiên. Chào mừng đến với những người yêu thích bánh mì.
Bây giờ hãy thử Natashin khẩn cấp



Ritus, mnu chỉ yêu thích bánh mì đen sữa trứng thực sự. Tôi mua nó ở cửa hàng. Bản thân nó, cho dù nó có khó khăn đến đâu, nó cũng trở nên vô vị và thế là xong.

[Luda]

Theo đó, tôi không giặt xô, đặt lại

Và của anh ấy, cũng không phải của tôi, hầu như không bao giờ ...


Lyudochka, tiếp tục! Bạn sẽ nhận được một cảm giác hồi hộp từ Panasik !!! Anh ấy thật đáng yêu!

Ritus, mnu chỉ yêu thích bánh mì đen sữa trứng thực sự. Tôi mua nó ở cửa hàng. Bản thân nó, cho dù nó có khó khăn đến đâu, nó cũng trở nên vô vị và thế là xong.

Trong chiếc bánh mì mà tôi mang theo này ~ Tôi sẽ thay thế hạt bí ngô bằng hạt hướng dương, tốt, tôi không có hạt bí ngô ... và vâng! Hãy cùng nướng và thảo luận về những sai lầm sau nhé!
Luda, nào! Tôi muốn!

Margarita, mái lồi của tôi không bao giờ lộ ra, vì nó bạn cần phải giảm nước, khi bạn giảm nước, hương vị sẽ kém đi (tốt, đối với tôi

Sveta, vâng, tôi ngay lập tức nhận ra rằng bạn đang nói về Rye ...
Vâng, đó là với họ ...

[Rita]

Rita, nhưng sẽ rất thú vị đối với tôi khi thử món lúa mạch đen với mận khô trong củ cải này, chúng tôi sẽ làm mọi thứ theo công thức chung và so sánh kết quả. Tất nhiên, điều này sẽ không hoàn toàn khách quan, vì bột mì, nước và men đều khác với chúng ta. Vâng, và các hiện tượng thời tiết và khí quyển ở những khoảng cách như vậy, giống nhau rất khác nhau, nhưng thật thú vị!
Ritochka Tôi đã nhận được một tiếng vang lớn rồi, ai đã từng nướng HP khác sẽ hiểu tôi, việc Panasik lấy tiền kiểu đó không phải là vô ích, ồ, không phải là vô ích ...
Lenavà NATashin này là gì? Đúng vậy, hôm nay tôi sẽ không có thời gian, tôi đi về làng, và đã có một quả trứng ở Panasika, tôi sẽ đưa chồng tôi đi thử.

[Mandraik Ludmila]

Ritochka, tôi đã nhận được một tiếng vang lớn rồi, người đã nướng HP khác sẽ hiểu tôi, không phải vô ích khi Panasik lấy số tiền như vậy, ồ, không phải là vô ích ...

Tôi, tôi đã nướng ở một ... (ở Polaris ((((
Và khi tôi mua Panasik và so sánh ... và nướng chiếc Bánh mì đầu tiên trong đó, tôi đã nói: Vậy thì sao? Chỉ vậy thôi à? !!!))) Bạn không cần gì nữa ??? ~ nhìn vào cửa sổ, đổ xăng, nạp tiền, không thở, nhảy với tambourine ...



Mandraik Ludmila, điều này

Bánh mì trắng hàng ngày trên men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500 (Eo)

[Buttercup]

Buttercup, Tôi thích quả trứng này rất nhiều Thịt lợn. "Bánh mì trắng ngon"

[Mila người yêu]

Mila người yêu, Buttercup, Xin chúc mừng!
Lena, trong tất cả các biến thể của tôi với bột lúa mạch đen, tất nhiên, bánh mì trên thẻ là loại tốt nhất. nước dùng. Hôm nay mình quyết định ăn thử với sữa nhưng cho thêm một ít tinh bột vào, mình sẽ thấy
Sveta, có ít men trong công thức này, nó có làm bánh mì không?

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, tại sao bạn lại nghi ngờ thịt lợn?

[Lena]

Lena, Tôi thực sự thích công thức nấu ăn Omeloka và cô ấy có Thịt lợn



Nika, 1,5 muỗng cà phê là không đủ?



Tất cả các công thức nấu ăn của Mistletoe đều rất tốt.

người đã nướng HP khác, sẽ hiểu tôi, không phải vô ích mà Panasik lấy tiền như vậy, oh, không phải là vô ích ...

Tôi cũng có suy nghĩ như vậy. Mỗi lần!

[Svetlana]

Svetlana, cho 550 g bột kanesh. Và có những muỗng cà phê thông thường, không phải từ HP của chúng tôi?
Cô gái Xn bận rộn Tôi muốn làm NaTalin một bánh sữa đông, một filechka sẽ kéo nó (là 1, 5 -1, 8 lít) - 200g. phô mai và 200 g bột mì? Và chùm ở nhiệt độ nào để làm gì?

[Nika]

Nika, Tôi cho 1 thìa cà phê cho 400-450 gam bột mì, cho 500-550 - 1,5 thìa cà phê cho lúa mì, con số bình thường là, tất nhiên, đối với lúa mạch đen, nhiều hơn.

Đây là một phần của bánh mì kết quả! Hóa ra là rất ngon! Chỉ có nắp là một chút không đồng đều.

Nếu không có trận chiến của bạn ngày hôm qua, tôi đã coi đó là tiêu chuẩn. Và thêm một chút lớp vỏ tẩy tế bào chết. Cần sửa lỗi những gì?

Bánh mì trắng hàng ngày trên men sống / ép trong máy làm bánh mì Panasonic SD-2500 (Eo)

Và tôi đã nướng nó trong một củ cải, nhân tiện nó cũng trở nên tốt ở đó

Và lớp vỏ bong ra nhiều hơn một chút. Cần sửa lỗi những gì?

Để làm gì?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, và bạn có cỡ bánh mì nào? Của bạn là lớn hơn. Và ngay cả. Nhưng tôi đã làm việc nhỏ nhất.



Sedneđể không bị vỡ vụn. Và sau đó toàn bộ bàn ăn trong đống đổ nát. Hay nó phụ thuộc vào công thức?

Và lúa mạch đen cuối cùng của tôi với bột chua ăn rất ngon. Mặc dù gần đây với tôi nó luôn thấy ngon. Nhưng tôi hầu như luôn thêm nước vào nó

Svetlana, bạn sử dụng công thức gì với bột chua? Tôi có một giấc mơ để nướng bánh mì bột chua.

[Nika]

TÝnh khèi l-îng NaTalin, thÓ tÝch khèi l-îng (dung dÞch 1, 5 -1, 8 lÝt) - 200g. phô mai và 200 g bột mì? Và chùm ở nhiệt độ nào để làm gì?

Nika, Tôi nướng trong lò 180 gr., 45 phút. Bạn có thể tập trung vào điều này.
Và hôm nay món bánh này còn ngon hơn nữa!
Và xin chúc mừng mọi người trên những chiếc bếp mới! Hãy để họ phục vụ lâu dài và vui lòng!
Tôi vẫn tin chắc rằng bạn cần phải bận tâm ít hơn, rồi mọi việc sẽ ổn thỏa. Có những công thức nấu ăn tuyệt vời đã được chứng minh, bạn không cần phải phát minh lại bánh xe. Và bạn có thể tạo ra công thức của riêng mình khi bạn đã tích lũy đủ kinh nghiệm nướng bánh mì.

[Mila người yêu]

Mila người yêuLena và Nata sẽ giải thích, tôi nghĩ rằng chất lỏng quá nhiều.
Sedne, điều chính phù hợp với bạn.

Vâng, với chủ đề về công thức nấu ăn - hôm nay tôi sẽ kiểm tra fr. một điều nhỏ - bây giờ tôi thêm chất lỏng, nhưng trước khi tôi trừ đi.

trong Fillet taka 160

Sau đó để trên 1 giờ, sẽ thấy lâu hơn.

[Galina]

Galina, Tôi sẽ cố gắng, cảm ơn bạn chỉ cần tôi có thể kéo âm lượng

Sedne, để không bị vỡ vụn. Và sau đó toàn bộ chiếc bàn trong đống đổ nát. Hay nó phụ thuộc vào công thức?

Từ công thức

Svetlana, bạn sử dụng công thức gì với bột chua? Tôi có một giấc mơ để nướng bánh mì bột chua.

Vì vậy, tôi đã hiển thị nó, bạn đã nhận xét về nó

[cục cưng]

cục cưng... Đó là tất cả về hương vị. Bột của bạn ẩm nên vỏ bánh có dạng gợn sóng. Nhưng nó cũng nhẹ nhàng. Bạn có thể làm cho bánh mì đẹp hơn nếu nó khô hơn một chút, nhưng hương vị cũng sẽ thay đổi.
Không có luật ở đây - hãy thử nó.

Cuộc trò chuyện của chúng tôi vào buổi sáng được kết nối với thực tế là chính bột mì ở đó đã tạo ra một sự ngạc nhiên hoàn toàn.

và bây giờ mọi thứ đều đẹp và ngon với bạn.

Độ vụn có liên quan đến tính axit trong bánh mì. Ý tôi là, vâng .. đó là một công thức. Cần phải xem bánh mì có váng sữa, kefir, bọt biển hay không. Tăng quá trình lên men.

Đó là, chế độ Pháp và bánh mì Natasha

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểuCảm ơn Lena! Tôi đã đọc tất cả mọi thứ về búi tóc. Chỉ có điều là tôi vẫn còn khó khăn trong việc điều hướng. Khi nào xem và bổ sung. Hôm qua đang nhào bếp cứ thả vào. Có vẻ như đó là một búi tóc. Và sau đó tôi nhìn vào, có vết bẩn trên tường. Tôi không biết có nên như vậy không. Khi nó được nướng, cũng có một ít trên thành của bột. Chúng có nên sạch không? Và tại sao mái vòm không đồng đều? Nó có thể giống như một búi tóc đang nằm nghiêng.
Đây là ảnh khi bột mới bắt đầu nổi lên.

Từ công thức


Vì vậy, tôi đã hiển thị nó, bạn đã nhận xét về nó

Svetlana, xin lỗi vì sự bất cẩn. Rất nhiều thông tin trong một ngày. Cho đến nay, tôi đặt mọi thứ trong các tab.

[Mila người yêu]

Mila người yêu, khi nâng bột lên, không mong muốn nhìn vào lò, vì chế độ nhiệt độ bị vi phạm. Nó có thể chỉ trong quá trình nhào trộn.

[SoNika]

SoNika, không có trường hợp nào ở 160 không đặt cupcake này !!!!
Bạn sẽ nhận được một thương hiệu lửa cháy

ở Filka sau một giờ nữa ...
110 hoặc 120 ...
Nhìn này, làm ơn, đây là bánh của tôi ~ cupcake ... à ... theo kinh nghiệm và thời gian.

Trà và bánh mận trong máy Philips HD3060 nhiều bánh (mamusi)

110 hoặc 120

Vâng, Rita, bạn nói đúng. 180 là dành cho lò nướng. Đối với một thiết bị đa năng, bạn cần ít hơn nhiều.

[cục cưng]

cục cưng, ờ-huh. Nếp nhăn nhúm. Ở đó, cần phải giảm một chút nước nếu bạn phấn đấu cho lý tưởng.
Vào thời điểm bắt đầu lên men, nó ra hơi chưa hoàn thành, do đó nó không nằm phẳng. Nhưng vẫn còn ít bột, vì vậy những bất thường từ vảy rất dễ nhận thấy ở giai đoạn đầu.
Sau đó, trong quá trình lên men, bánh mì tăng độ bền và trở nên ngon và mềm.

Không được có vũng nước dưới đáy xô vào phút chót. Nếu nó vừa phải

cục cưng... Chà, đừng tiếc bột. Chỉ cần trộn với nước và chạy trên bánh bao. Lái xe và xem hình ảnh thay đổi như thế nào. Khi nó bôi, nó không bôi. Một búi tròn trở thành như thế nào.

[Mila người yêu]

Mila người yêu, bạn đã có một chiếc bánh mì tuyệt vời, Panasik đã làm điều đó một cách hoàn hảo!
Ổ bánh bị cong là do bạn làm bánh mì nhỏ. Nếu bạn làm lớn hoặc trung bình - bột sẽ mịn hơn, khi bột nổi lên, nó sẽ lấp đầy toàn bộ chiều dài của xô và tăng đều hơn.
Và vỏ bánh nhăn nheo khi nguội do độ ẩm của bột. Như Lena đã viết, đó là vấn đề của thị hiếu. Ví dụ, tôi thích bột ướt và ngay cả với bánh mì nướng trong lò, vỏ bánh cũng bị nhăn. Nhưng tôi không phải để bán, nhưng mảnh vụn vẫn tươi tốt và mềm mại.
Vì vậy, trong khi cô ấy đang viết, Lena đã trả lời

[Mila người yêu]

Mila người yêu, không dính từ các bức tường - chảy nước

[Mila người yêu]

Khi nó được nướng, cũng có một ít

Mila người yêu, và nắp không được mở trong khi nướng?

[Margarita]

Margarita, cám ơn Rita, tôi đây ngồi đợi, trực giác kêu lên rằng có rất nhiều 160, thật tốt là bạn đã đến. Nó sẽ kéo trọng lượng?

Nika, bạn đã thấy Pie ở Filka theo nhiệt độ và thời gian chưa?
Nếu không, tôi sẽ làm sạch nó ngay bây giờ ...
Natasha chúng tôi
Nó là cần thiết để đặt 110, đặc biệt là với pho mát nhỏ!



Nika, bạn đang chạy cái gì ở đây ~ đây ...
Tôi đã trả lời bạn ở đây và ở đó ...
Peks ...

[Mila người yêu]

Mila người yêu, Tôi cũng làm như vậy cho những thứ nhỏ nhất, nhưng thay vì đường, tôi cho mật ong, hầu như luôn luôn. và tôi đã thay thế dầu thực vật bằng bơ-ít béo, nếu không tôi đã hết dầu thực vật không mùi trong thành phố và tôi đã không nhận thấy kịp thời

[Buttercup]

Buttercup, và tôi chỉ cho một loại rau có mùi vào.

[Margarita]

Margarita, tại sao bạn lại lạm dụng? Tôi đã luyện công. Nhưng tôi đã không chạy. Vâng, cảm ơn bạn, tôi đã mở tab, tôi sẽ hoàn thành mọi thứ ... và bắt đầu nướng.

Buttercup, Mình cũng nướng trên mật ong nhạt, ít thơm.

để không bị vỡ vụn. Và sau đó toàn bộ chiếc bàn trong đống đổ nát.

Tôi thêm nhiều dầu hướng dương vào bột và bánh mì ít vụn hơn.

[Helena]

Cảm ơn tất cả! Chúng tôi sẽ cố gắng. Tôi cũng muốn thử với bột lúa mạch đen và bột chua.
Helena, không mở trong quá trình nướng. Chỉ khi bột đã nhào và nổi lên.



Tôi sẽ thử thử với bơ và thêm mật ong.
Tất nhiên là thơm hơn mật ong nhưng họ chỉ nói là không đun được.

Ổ bánh bị cong là do bạn làm bánh mì nhỏ. Nếu bạn làm lớn hoặc trung bình - bột sẽ mịn hơn, khi bột nổi lên, nó sẽ lấp đầy toàn bộ chiều dài của xô và tăng đều hơn.
Và vỏ bánh nhăn nheo khi nguội do độ ẩm của bột. Như Lena đã viết, đó là vấn đề của hương vị. Ví dụ, tôi thích bột ướt và ngay cả với bánh mì nướng trong lò, vỏ bánh cũng bị nhăn. Nhưng tôi không phải để bán, nhưng miếng bánh bông lan và mềm.

Nhăn nhó không làm tôi sợ, tôi muốn nó không sụp đổ
Và kích thước mình cũng nghĩ để nếu nhiều bột sẽ mịn hơn. Tôi chỉ muốn thử nhiều món khác nhau để chọn bánh mì cho riêng bạn. Và rất nhiều ổ bánh lớn sẽ không được ăn cùng một lúc

Tất nhiên là thơm hơn mật ong nhưng họ chỉ nói là không đun được.

Mật ong: lợi và hại # 9
Mật ong: lợi và hại # 13

[Helena]

Helena, nó là không thể cho trẻ em dưới một tuổi và không nóng. Chúng tôi đã ăn bánh mì ướp lạnh.
đây là lời chào hôm nay của tôi trên hỗn hợp pha trước

Tất nhiên là thơm hơn mật ong nhưng họ chỉ nói là không đun được.

Là vợ của một người nuôi ong và phụ tá của anh ta, tôi có trách nhiệm tuyên bố tổ tiên của chúng ta trước khi phát hiện ra moonshine và rượu vodka, họ chỉ uống mật ong, và mật ong đã được đun sôi, không ai bị ngộ độc! Và đây là một thìa mật ong đó, không có gì độc hại! Tất nhiên, các đặc tính có lợi của mật ong bị mất đi khi nó được đun nóng trên 40 độ, nhưng không ai bị ngộ độc.
Nếu bạn quan tâm, hãy đọc Temka bé nhỏ của tôi, có nội dung về mật ong và các sản phẩm từ ong, từ quan điểm của một người tiêu dùng không quá nhiều như một người nuôi ong.

Ong rất thích mật ong

Tôi muốn nó không vỡ vụn

Bánh mì tươi, giòn kiểu gì cũng sẽ vỡ vụn. Nhưng bao nhiêu - có, phụ thuộc vào công thức. Bổ sung dầu, thay thế một phần nước bằng sữa lên men (whey, kefir, v.v.) để giảm vụn bánh. Bạn cũng cần một con dao tốt. À, không ăn bánh tươi thì cho vào túi ni lông sau khi nguội bớt thì hôm sau vỏ bánh sẽ mềm và không bị nát như vậy nữa. Nhưng điều này, theo tôi, là không thể

họ chỉ uống mật, và mật được đun sôi, không ai bị ngộ độc! Và đây là một thìa mật ong đó, không có gì độc hại! Tất nhiên, các đặc tính có lợi của mật ong bị mất đi khi nó được đun nóng trên 40 độ, nhưng không ai bị ngộ độc.

Lyudochka, + 10000.
Và bánh gừng của Nga ... chúng được nướng và nướng trên mật ong!
Đó là điều mà tất cả những người hùng của Nga từ chất gây ung thư đã trở thành CHẮC CHẮN!

Medophobia này trực tiếp làm tôi rơi nước mắt!
Chỉ cần cho người đàn ông của chúng tôi một câu chuyện kinh dị (bất kỳ) và bây giờ anh ta đã thổi phồng lên!
Chà, để họ không ăn ~ ai nghĩ vậy! Không! Nó là cần thiết để làm hỏng sự thèm ăn của người khác.
Tôi luôn cho Mật ong vào bánh mì của mình, ngay cả khi nó có chứa đường theo công thức. Luôn luôn. Và tôi sẽ tiếp tục đặt nó.
Tôi cũng ăn mật ong sống nên vitamin đi vào cơ thể “chưa sạch”. Những anh bạn tội nghiệp! Thà hút càng ít vodka với bia ~ nên không ~ rượu ~ điều này thật thiêng liêng !!! Nicotine dành cho tất cả mọi người ~ không phải là vấn đề lớn so với Mật ong được làm nóng kinh khủng! : khùng

:

Đây là quả trứng của tôi, một lần nữa trên mật ong. Tôi phải cắt ngay lập tức, vì một người bạn gái đến, và tôi phải chia sẻ

Vì vậy, trong bức ảnh bên phải có nếp gấp như vậy, bánh mì là mềm nhất, bông hơn. Và tại sao tôi lại phải chịu đựng nhiều như vậy với củ cải của mình .... Chà, chúng tôi sẽ phải chịu đựng thêm một chút nữa trong khi chúng tôi mang panasik về làng. Hôm nay tôi sẽ không nướng nhiều hơn và nhiều hơn nữa, Panasika gói lại để con kosh không gặm nhấm bất cứ thứ gì, chúng tôi có một loài gặm nhấm trong thành phố

Các cô gái, hãy thử # 2 với men và bánh mì "Zavarny" Omnomnom quen thuộc của tôi

[Irinkanur]

Irinkanur, Irin, xinh đẹp !!!

[Irina]

cố gắng # 2 với men thông thường của tôi

Irina, nó hóa ra tuyệt vời! Xin chúc mừng!

Và đây là máy cắt của tôi cho Daily Natasha, nhưng trên Franz và có sự chậm trễ.
Korochkaaaa amnyam ...
Các thay đổi của tôi: 1 s. l. mật ong thay cho đường và từ tổng lượng bột, thay thế trong 1 s. l. Rye + 1 s. l. C / z. Đối với Natasha, những thay đổi của tôi không còn là tin tức nữa.

[Helena]

Helena, cảm ơn vì các liên kết. Tôi đọc chủ đề với niềm vui. Bản thân tôi thường cho mật ong vào bánh mì bột chua. Đúng là quá trình lên men ở đó rất lâu và anh ấy nghĩ rằng mọi thứ đã được "ăn" trước khi nướng.