Bánh mì ngắn với quả việt quất

Bánh mì ngắn với quả việt quất

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	2 muỗng canh.
Muối	nhón
Đường	2-3 st. l.
Bơ hoặc bơ thực vật	200 g
Đường vani	1 muỗng cà phê
Lòng đỏ trứng
Việt quất	1,5 muỗng canh.
Đường	3-4 muỗng canh. l.
Đối với kem chua và nhân trứng:
Kem chua	180-200 g
Trứng	2 chiếc.
Đường	1 muỗng canh. l.
Đường vani	1 muỗng cà phê
Bột khoai tây	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị bột bánh mì ngắn và gửi nó vào tủ lạnh ( Tôi đã thêm cả một quả trứng)Phân loại việt quất, rửa sạch và lau khô.
• Một nửa quả việt quất có thể được trộn với đường (~ 3 muỗng canh) (tùy chọn).
• Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng một chút và dàn mỏng phần đáy và thành bánh, tạo thành các cạnh.
• Cho khuôn có bột vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ ~ 190-200 ° C và nướng vỏ bột trong ~ 10-12 phút. ( Tôi nướng trong gần 20 phút, hình dạng nhỏ hơn và bột dày hơn)Đặt quả việt quất đã trộn với đường ở dưới cùng của vỏ bánh nướng, và đặt những quả việt quất còn lại lên trên và rắc quả dâu với đường (1 muỗng canh).
• Chuẩn bị kem chua và nhân trứng.
• Cho trứng, kem chua, đường, đường vani vào tô, thêm tinh bột vào và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi mịn.
• Đổ quả mọng ( Tôi còn lại gần một nửa phần tô màu, bạn có thể giảm bớt phần này một chút)
• Tôi nướng trong chảo muffin và lót giấy ở đáy, và kéo ra trong đó.
• 

Món ăn được thiết kế cho

hình dạng, đường kính 24 cm

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức này trên trang web Nấu ăn tại nhà, nấu nó và tôi muốn giới thiệu cho mọi người, bánh rất dễ chế biến và ăn nhanh

Lời của tác giả (ghi chú của tôi được đánh dấu màu đỏ)

Công thức nấu ăn tương tự

Kem việt quất "Sineglazka" (Máy làm kem nhãn hiệu 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

Thạch việt quất sấy khô (cấp độ 2 khi ăn chay) (Quản trị viên)

Bánh việt quất hạnh phúc (V-tina)

Celestine là một chiếc bánh đẹp, đặc biệt là trong bối cảnh và có lẽ rất ngon, nước dãi đã chảy. Tôi có một câu hỏi để làm trôi hoặc mềm bơ trong bột?

Celestine là một chiếc bánh đẹp, đặc biệt là trong bối cảnh và có lẽ rất ngon, nước dãi đã chảy. Tôi có một câu hỏi để làm trôi hoặc mềm bơ trong bột?

Cảm tạ! Nó rất dễ ăn, phần trên giống như súp
Đó là bơ cứng trong bột (đây là bánh ngọt lớp vỏ ngắn)
Chặt nó với bột mì, thêm một quả trứng và nhào bột (không lâu lắm) Tôi đã thử nhào trong máy làm bánh mì ... ok, tôi chỉ cần thêm kem chua, vì máy không phải tay-bột này cần phải được ép chặt, sau đó chất lỏng sẽ không cần

Celestine, vui lòng làm rõ, sau khi đổ quả dâu với hỗn hợp kem chua-trứng, hãy đưa chiếc bánh trở lại lò nướng, hay nó được coi là đã sẵn sàng? Có nên nướng kem không?

Celestina, vui lòng làm rõ, sau khi bạn đã đổ quả dâu với hỗn hợp kem chua-trứng, hãy đưa chiếc bánh trở lại lò nướng, hay nó được coi là đã sẵn sàng? Có nên nướng kem không?

Khi quả được đổ, và bạn cần trộn chúng với đổ (cẩn thận, ngay trong rổ bột), bản thân nó không bị rò rỉ giữa các quả và ngay lập tức vào lò, sau đó quả được nướng trong thạch này hoặc bánh ngọt.

Celestine, một món bánh rất truyền cảm hứng

Làm ơn nói cho tôi biết,
bạn chỉ cần đặt ra bột?
không châm chích, không ngủ gật với bất cứ điều gì?

Có lần tôi nướng các rổ cát, nên bột của tôi chỉ "nuôi" trong chúng, nên có thể nói, tôi dùng nĩa chọc vào nó, phủ giấy da lên và phủ đậu Hà Lan lên, chỉ có cách này mới giữ được hình dạng ... chỉ là những chiếc giỏ nhỏ, có thể ở dạng lớn khác?

Celestine, một món bánh rất truyền cảm hứng

Làm ơn nói cho tôi biết,
bạn chỉ cần đặt ra bột?
không châm chích, không ngủ gật với bất cứ điều gì?

Có lần tôi nướng các rổ cát, nên bột của tôi chỉ "nuôi" trong chúng, nên có thể nói, tôi dùng nĩa chọc vào nó, phủ giấy da lên và phủ đậu Hà Lan lên, chỉ có cách này mới giữ được hình dạng ... chỉ là những chiếc giỏ nhỏ, có thể ở dạng lớn khác?

Tôi nói với bạn: Tôi đã nhào bột thành hình (bằng giấy) và gửi nó vào lò nướng. Tất nhiên là có, nhưng vì nó không được nướng đến cuối nên nó đã mềm, không do dự, tôi dùng thìa ấn xuống và cố gắng đưa phần giữa sang hai bên ... nó không thành công rất tốt, nhưng có đủ không gian cho một ly việt quất và ly rót. Tôi chỉ không nghĩ đến việc cho một cái gì đó vào bột ... bây giờ tôi sẽ thêm đậu Hà Lan

bây giờ tôi sẽ ngủ đậu

Bạn có thể không chỉ đậu Hà Lan, mà còn có thể ăn gì - gạo, đậu ...
Điều chính ở đây là đừng quên trải giấy da. Có lần tôi đổ trực tiếp đậu Hà Lan lên bột, lâu lâu mới vớt ra (và có 8 rổ, không đùa được đâu)

Celestina, bạn nghĩ sao - bạn có thể đặt quả mọng đông lạnh ở đây không?
Hay họ sẽ cho rất nhiều chất lỏng? hoặc có thể rắc chúng với tinh bột ...
Tôi không có cái mới, nhưng tôi muốn một cái bánh như vậy ..

Tôi có thể đi sau Celestine không?
Bạn có thể sử dụng BẤT KỲ loại quả mọng đông lạnh nào (họ đã làm với quả việt quất và quả nam việt quất và với quả lý chua). Chỉ tô nó với một tô màu không đến các cạnh và thế là xong.
KHÔNG làm điều đó với quả mâm xôi, kinh hoàng về những gì đã xảy ra.
Bạn cũng có thể làm điều đó với một quả lê, cắt lê thành từng lát, lấy hạt ra và quạt lên bột + nhân gần như đã nướng chín như ban đầu.

Và nếu thay vì tinh bột (không có thời gian mua) bạn thêm bánh pudding từ túi hoặc "Curd" (hỗn hợp cho thịt hầm sữa đông), thì những hỗn hợp này có được làm trên cơ sở tinh bột ngô không? Có lẽ bạn có thể thay thế nó? Nói chung, tôi sẽ thử nghiệm.

Và nếu thay vì tinh bột (không có thời gian mua) bạn thêm bánh pudding từ túi hoặc "Curd" (hỗn hợp cho thịt hầm sữa đông), thì những hỗn hợp này có được làm trên cơ sở tinh bột ngô không? Có lẽ bạn có thể thay thế nó? Nói chung, tôi sẽ thử nghiệm.

Hôm nay mình nướng lại, thêm ít tinh bột ... phải ủ thêm 15 phút trong lò_ lỏng, nhưng với pudding thì đây là ý tưởng

Tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon với tất cả các loại quả mọng, đây thường là một số loại bánh quả mọng mùa hè

Hôm nay nướng chiếc bánh này với mận và đào hóa ra rất ngon, tôi thực sự thích

Với anh đào và mơ, nó cũng rất tốt!

Và tôi đã tham gia chiếc bánh này (làm bằng quả việt quất đông lạnh).
Tôi đã tô màu vừa phải (hình dạng chỉ 24 cm), không có gì thừa.
Celestina, cảm ơn vì công thức

Lỗi duy nhất của tôi là bột bị khô trong quá trình nhào (tôi làm với 1 lòng đỏ), tôi làm văng rượu mạnh, và tôi phải nói là nó không tệ hơn chút nào

Celestine, cảm ơn vì công thức

Lỗi duy nhất của tôi là bột bị khô trong quá trình nhào (tôi làm trên 1 lòng đỏ), tôi làm văng rượu mạnh, và tôi phải nói là nó không tệ hơn chút nào.

Để sức khỏe
Đó là lý do tại sao tôi đã viết rằng tôi đã thêm cả quả trứng, nó cũng không thành công với một lòng đỏ

Đó là những gì tôi đã làm. Được làm bằng táo, quả lý chua đỏ và đen. Chỉ có hai quả trứng, nó đã xảy ra, tôi đã làm nó một lần nữa với bánh trứng đường (lòng đỏ trong bột, và lòng trắng để làm nhân). Tôi muốn thử với nhân kem chua, tôi sẽ làm nó lần sau.

Vâng, lớp vỏ giòn, và bên dưới là một lớp súp, quả mọng bên trong. Chỉ bây giờ tôi rắc quả dâu tươi một chút với bột báng (bạn có thể sử dụng tinh bột) để không có nhiều nước.

Xin thưa với các bạn là và sau khi đổ nhân bánh thì còn phải để trong lò bao nhiêu thời gian nữa, nếu không thì lần đầu tiên mình nướng bánh như vậy.

[Celestine]

Celestine cảm ơn vì công thức đơn giản nhưng ngon. Lần đầu tiên tôi nướng một chiếc bánh như vậy, cảm ơn. Và đây là những gì tôi đã làm.

[Celestine]

Một chiếc bánh rất ngon và dễ chế biến



Celestine, cảm ơn vì công thức