Trứng cá muối Zucchini ở Thermomix - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Trứng cá muối bí ngòi ở thermomix

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Quả bí	3 chiếc 640 gr
Cây cung	2
Dầu hướng dương	40 g
Tương cà chua 85 gr	85gr
Muối	12 gr + ~
Đường	15 gr + ~
tỏi	3 tiểu thùy nhất
Ơt ngọt	1
Giấm 25%	Ồ, 5 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

Tình cờ đến nỗi họ đã để lại cho tôi một quả bí ngòi và ba quả bí xanh zucchini dưới sự giám sát của tôi.
Tôi kiểm tra Thermomix một lần nữa, nhấn các nút, tặc lưỡi.
Và sau đó tôi chợt nhận ra rằng những quả bí xanh không may này, thứ mà tôi được lệnh phải nấu nghiêm ngặt (và tôi ăn chúng, nhưng hoàn toàn không có cảm giác thích thú), có thể được biến thành những thứ tôi ăn và thậm chí người ta có thể nói lời yêu thương trong thermomix.
Tôi lập tức lên mạng tìm kiếm công thức, nhưng không hiểu sao anh ấy không nhìn tôi, và tôi nhớ ra rằng mình đang làm món trứng cá muối rất ngon, và chúng tôi có một công thức ở đây, từ Elenka, cảm ơn cô ấy !!!
Vì vậy, tôi đặt hai công thức này lại với nhau.
Tôi phải nói ngay rằng bạn có thể làm tất cả điều này với các thiết bị khác, rửa nhiều hơn sau đó, nhưng nó sẽ hoạt động nếu không có nhiệt độ.
Vì vậy, tôi gọt vỏ ba quả bí ngòi, nhanh chóng cắt thành từng miếng, cho vào nồi đun và nhanh chóng cắt nhỏ. Ở đây, tôi sẽ thành thật nói rằng tôi đã quay tay lái, nhưng không nhận thấy tôi đang làm nó ở tốc độ nào.
Chà, bản thân những người dùng có kinh nghiệm cũng biết cách làm điều này. Thêm vào đó, tôi không muốn những miếng nhỏ để sau này trứng cá muối sẽ không bị nghiền nát, nhưng với những miếng nhỏ, nó sẽ ngon hơn đối với tôi.
Vì vậy, bạn có thể cắt bí ngòi thành những miếng nhỏ hơn, hoặc bạn có thể cắt bí ngòi như tôi thành những miếng lớn hơn một chút.
Mình đổ bí ngòi ra bát rồi cho hành tây và ớt vào. Tôi cũng cần một củ cà rốt, nhưng tôi quên mất)))
Băm nhỏ hành ở tốc độ 6 trong 5 giây. Thêm 40 gram dầu.
Bao gồm 100 'cho 7 phút tốc độ 1. Hành và tiêu này được chiên nhẹ.
Sau đó mình cho bí ngòi vào, 100 ', thời gian 35 phút sk 1. Ướp muối, cho ngay đường vào. Và tương cà chua.
Đây là luộc
Sau 15 phút, tôi thêm tỏi thái nhỏ và 25% giấm vào đâu đó khoảng nửa muỗng canh.
Ở đây trong bát tất cả mọi thứ đã được trộn, thêm một chút muối và đường cho vừa ăn.
Khi chương trình kết thúc, đặt tốc độ thành 6 và trộn. Lần đầu tiên 3 giây có vẻ ít, tôi thêm 4 lần nữa.
Nó bật ra một cái lọ nửa lít rưỡi khác từ một cái 350 gram, và rất ngon.
Tôi tiệt trùng các lon trong lò vi sóng, đậy lại và bọc chúng lại.
Hi vọng bạn cũng thích nó !!

Helen

Chúng ta phải làm điều đó !!!

Lerele

Helen3097, thơm ngon!! Tôi đã ăn sáng cho cô ấy hôm nay mmmmm

pulkeria

Tôi đến để nói lời cảm ơn HUGE vì công thức !!!! Cuối cùng, CUỐI CÙNG !!!! Trứng cá muối cũng vậy !!!! Như ở trường mẫu giáo !!! Chỉ bây giờ tôi không có hạt tiêu và thay thế nó bằng một củ cà rốt theo kinh điển. Nhưng nó vẫn rất ngon, đơn giản và nhanh chóng !!!!
Trứng cá muối bí ngòi ở thermomix

Lerele

pulkeria, đừng nhìn vào những gì đã viết ở đó với lòng biết ơn, bạn muốn sửa lại nó và vô tình nhấn
Rất vui vì bạn đã thích !!!

pulkeria

Tôi ngay lập tức chạy đến để xem xét

Lisichkalal

Trích dẫn: Lerele

Tôi tiệt trùng các lon trong lò vi sóng, đậy lại và bọc chúng lại.

Irina, làm thế nào để khử trùng trong micrô?
Và nếu chỉ trong hộp nhựa và trong tủ lạnh? Nó sẽ không xấu đi trong một vài ngày?

julia_bb

Lisichkalal, Svetlana, cảm ơn bạn đã nâng cao công thức! Và tôi nghĩ rằng nếu bạn chỉ nấu để ăn, tất nhiên sẽ không có gì hư hỏng.
Lerele, Tôi xin lỗi vì tôi đã vào. Đã đến lúc tôi ăn trứng cá muối ở Thermomix rồi!

Lisichkalal

julia_bb, Yulia, Cảm ơn vì "cảm ơn
Đã chuẩn bị xong, món ngon có tác dụng giải nhiệt.
Tất nhiên, rất thuận tiện để nấu trứng cá muối trong tất cả các máy thermomix.
Đối với bản thân tôi, lần tới thay vì ớt chuông, tôi sẽ cho cà rốt, thay vì bột cà chua, cà chua trong nước ép của riêng họ.
Irina, cảm ơn vì công thức

Lerele

Lisichkalal, Mình tiệt trùng lon, đổ nước sôi ngập đáy lon khoảng một đốt ngón tay, cho vào micra trong 2 phút.Nếu bằng nắp vặn thì mình để bên trên bình mà không vặn, nếu bằng bình bằng sắt thì mình luộc riêng hoặc chỉ đổ nước sôi lên trên.
Nếu nó chỉ để trong tủ lạnh, thì nó chắc chắn sẽ đứng được một tuần mà không có đường may.
Và cảm ơn anh, anh đã nhắc em, lâu rồi em không làm, hôm khác anh sẽ làm.

julia_bb, vâng, tham gia bao nhiêu tùy thích, tôi rất vui khi bản thân tôi không thấy điều đó, nhưng sẽ có người giúp