pljshik
Và Kalitva là những dạng gì, lần đầu tiên tôi nghe thấy! Elena đi tới và nhìn cô ấy, hóa ra tôi chỉ có một hình dạng duy nhất là Kalitva! Nó vẫn còn để mua Biol!
Cài lại
Cảm ơn vì công thức và báo cáo.
Đây là phần còn lại sau khi ra lò:
Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser
Máy cắt:

Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser
Tôi mừng vì thậm chí không có một chút mùi men nào. Đã ăn 3 miếng (hôm qua nướng). Với những "khóa đào tạo" như vậy, sẽ sớm đến lúc cập nhật tủ quần áo!
Dì Besya
pljshik, vâng, có vẻ như cũng không tệ, mỏng hơn Biol, nhưng nó không bị cháy và bánh ra khỏi chúng tốt. Tôi không thực sự thích hình dạng đó (không cao và rộng), vì vậy tôi đã mua
pljshik
Chỉ là Biol có các cạnh vát, và tôi thích các cạnh thẳng hơn!
francevna
Bất kỳ bột nào ở dạng Kalitva (tôi có 4 miếng) đều làm bánh rất ngon, chúng sẽ cao hơn. Tôi thực sự muốn mua các hình thức Biol.
Tôi cũng nướng trong những cái giấy, cho người thân của tôi.
Một nửa số bánh của tôi vẫn còn, con trai và cháu trai của tôi, họ đã cho tôi về nhà. Cháu trai lo lắng không có bạch y, tôi trấn an cháu và nói rằng ngày lễ vẫn chưa đến.
Vinokurova
Cài lại, Mongkích thước của khuôn bạn có?
lisa567
Mọi người đều có những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời. Và cho tôi biết bạn có thể nướng nó trong máy làm bánh mì không? Nếu có thể thì làm thế nào 7
pljshik
Các nàng ơi, hôm nay mình lại cho bột vào đầy đủ định mức, mình làm lại mọi thứ như lần trước, nhớ là trong tủ lạnh của mình bột đang cố thoát ra. Vì vậy - hôm nay trong tủ lạnh không phù hợp một chút, có thể là sai. Men, bột mì, bơ, mọi thứ vẫn như lần trước. Tôi chỉ được yêu cầu nướng bởi những người tốt. Nói tóm lại, thần bí là thẳng!
Dì Besya
Mặt trăng...
francevna
Hôm nay tôi bắt đầu kiểm tra các ghi chú cũ của tôi về việc nướng bánh Phục sinh (tôi sẽ không đọc nó trước đây), vì vậy tôi cho 700g bột vào khuôn, và bây giờ tôi cho 550g và chờ nó hình thành một chiếc mũ.
Natkamor
cảm ơn vì người đã gợi ý rằng nếu paska kéo dài vài ngày, nó sẽ trở nên ngọt ngào hơn. thực sự trở nên ngọt ngào hơn. sao cho vừa vặn 100 gam đường, không cần phải phóng đại nữa.
Klimola
Tối hôm qua mình không cưỡng lại được và đặt, hôm nay quay phim không cho bột bị dòng điện thoát ra khỏi khuôn. Mình định để mai bảo quản trong tủ lạnh mà bóp nát quá: umnik2: Bạn nghĩ có thể đập bớt một chút hay không?
Scarlett
Nhưng cá nhân mình thì mình không thấy hoàn toàn không có sự khác biệt giữa vỏ bánh dạng giấy và vỏ bánh thông thường, đối với mình thì vỏ bánh ngon nhất là từ bánh mì mới nướng, nhưng ở dạng kulich ..... vụn.
Vụn
Trích: Klimola
Bạn có nghĩ rằng bạn có thể đánh sập nó một chút hay không?

Olenka, nếu bột không bò ra khỏi đĩa, tôi sẽ không chạm vào nó) ...

Trích: Scarlett
Tôi thấy hoàn toàn không có sự khác biệt trong lớp vỏ ở dạng giấy và ở dạng thông thường

Cái vàng của tôi), tôi có một lớp vỏ trong khuôn nhôm cho cả bánh ngọt và bánh mì, luôn dày hơn / tàn bạo hơn) so với trong khuôn giấy, hóa ra ...

Người đầu tiên thích nó, thứ hai ngược lại, thứ ba - vì vậy nói chung là không quan tâm ...

Cá nhân mình thích bánh làm bằng khuôn nhôm vì bánh nướng theo công thức nào thì để nguội / chín đều có thể an toàn treo lên vỉ mà không lo bị hỏng nữa), và không cần biết cấu trúc bên trong bánh có tinh tế đến đâu. , tàn bạo) lớp vỏ khiến bạn không thể đặt những chiếc bánh Phục sinh vào gối) ...

ala-i
Vụn, bất kể chiếc bánh được nướng theo công thức nào, để làm nguội / chín, nó có thể được treo lên vỉ một cách an toàn mà không phải lo lắng về số phận trong tương lai), và cho dù cấu trúc bên trong của chiếc bánh có tinh tế đến đâu, thì vỏ bánh vẫn có thể không để bánh Phục sinh xuống gối) Tôi hoàn toàn đồng ý và ủng hộ một trăm phần trăm !!! Tôi nướng trong cốc nhôm cũ và bằng giấy, nên ở dạng ren, bánh rất ngon, còn trong giấy chỉ có lớp vỏ trên nắp, còn dưới giấy thì bột có màu trắng ...
Xương cá
Bây giờ tôi đang có bài báo cáo, CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ NHẬN ĐƯỢC !!! Tôi chắc chắn sẽ nướng !!!
Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser
Ba mỹ nhân như vậy tôi đã hóa ra rồi !!!!! CẢM TẠ !!!!!
Scarlett
Ala, Tôi được thừa hưởng từ bà nội của mình cả đống cốc tráng men, trước đó, chỉ có những đứa trẻ được nướng trong đó, và bây giờ là những chiếc cốc bằng giấy.Nhưng năm nay, tôi phát hiện ra rằng tất cả các cổ phiếu dạng giấy của tôi đã hết, và trên thị trường, tôi tính giá theo từng mảnh, và tôi lấy những năm trước theo từng gói mà không cần tìm. Cái nhỏ nhất nhỏ hơn cái ly - 3,50 UAH, hôm qua tôi đã vô tình chụp những cái lớn ở mức 7 và nó vẫn không đắt
Natalishka
Xương cá, Helena, những người đàn ông đẹp trai (y) Và bạn đã bôi trơn các biểu mẫu bằng cái gì?
Kseny @
Scarlett, Tatyana, oh giá lomyat tôi lấy ở Kishen, trung bình (đường kính 13 cm) ~ 3,5-4 UAH, nhỏ 3 UAH. giống. Tôi không nhớ những cái lớn ...
Vinokurova
Các cô gái, nếu ai quan tâm, một báo cáo đầy đủ ĐÂY
Kseny @
Vinokurova, AlenKa, lại được chiêm ngưỡng những chiếc bánh Phục sinh của bạn. Vậy là bạn đã làm thử trên men khô và men sống rồi, mình nhớ là đã có bài so sánh. Hóa ra lần thứ hai có nhiều đường hơn một chút và đồ ngọt cũng ít hơn so với lần đầu tiên, đây là do men, đúng không? Và điều gì khác có lợi cho cái sau?
Xương cá
Trích: Natalishka

Và bạn đã bôi trơn các biểu mẫu bằng cái gì?
Natasha, không có gì siêu nhiên, chỉ bôi dầu thực vật thôi!
taniakrug
AlenKa, cảm ơn vì báo cáo! Tất cả giống nhau, tôi có xu hướng men tươi, bạn đã trở nên đẹp trai!
Có thể cho nghệ tây vào bánh này không? Ở giai đoạn nào? Và làm thế nào để pha loãng một cách chính xác?
đặc biệt mang saffron từ Tây Ban Nha, nhưng không bao giờ sử dụng nó
Vinokurova
Oksana, không, thứ hai ngọt ngào hơn ... bản thân quá trình này thú vị hơn với men ép ...
Trích dẫn: Kseny @
khác như thế nào khác có lợi cho cái sau
Tôi không biết phải nói gì, bởi vì trong phiên bản đầu tiên tôi đã gặp rất nhiều lỗi, vì vậy không có gì để so sánh với ...
người yêu ở đây ĐÂY
và quá trình của tôi ĐÂY
Manechka, tôi xin lỗi)))
Vụn
Trích dẫn: taniakrug
Có thể cho nghệ tây vào bánh này không?

Cần phải, Tanyusha , tốt, nếu bạn yêu thích, tất nhiên ...

Có những người, và có khá nhiều người trong số họ), những người thích nghệ tây trong bánh Phục sinh, đó là vấn đề về hương vị, tôi thích nó ...

Bạn chỉ có thể ngâm các sợi nghệ tây trong một muỗng canh nước nóng), nhưng tôi thường làm như vậy:

Cồn nghệ tây

Nghiền 0,1 g sợi nghệ tây thành bụi trong cối.

Đổ nhẹ nhàng vào một chai nhỏ, đổ 25 ml vodka và để ở nơi tối ít nhất 24 giờ.



Cồn nghệ tây không thành vấn đề, rượu hay nước) thêm cùng với các hương vị: vani, vỏ chanh dây, v.v.) ...

Vinokurova
Trích dẫn: Krosh
rót 25 ml vodka
sẽ có một câu chuyện cổ tích! nó sẽ trở nên tuyệt vời hơn nữa))) hương vị sẽ lấp lánh ...
Rada-dms
Manechka! Tôi đến để hôn bạn vì công thức!
Tôi cũng nướng bánh Phục sinh! Chúng tôi thích nó rất nhiều! Rất cao! Ở đây nó hóa ra theo sở thích của chúng tôi! : girl_love: Bột bánh không rắc rối, đáng yêu quá!
Tôi nhào nó từ bột mì thường, để trong tủ lạnh rất lạnh gần hai ngày (điều đó xảy ra, tôi bận rộn), nướng từ lò lạnh (Kroshenka, cảm ơn lời khuyên !!!!!) ở 170C trong hộp kim loại chia nhỏ từ Auchan, bị rỉ dầu. dầu. Một lớn nướng trong giấy! Tôi thích hộp thiếc hơn - lớp vỏ và vụn bánh tốt hơn! Và họ đã leo tốt hơn.
Tôi sẽ nướng từ bột mì tốt cho lễ Phục sinh! Đây là niềm vui trong trái tim tôi - một công thức khác cho những chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời, có độ ẩm vừa phải và ngọt ngào! Các mảnh vụn được tẩy tế bào chết đến một micromet với các sợi dài!

Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser

Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser

Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser

Vâng, tôi quên nói, bột trong tủ lạnh gần như không vừa, nhưng ở các hình thức thì gấp 4,5 lần! Tôi đã sử dụng men khô.
Sonadora
Các cô gái, những người thân yêu, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì đã tin tưởng, những lời tốt đẹp và đã cố gắng. Tôi vô cùng vui mừng vì công thức đã không làm bạn thất vọng, mà kết quả làm bạn hài lòng. Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì đã ở đó.
Bánh ngọt đêm lạnh của Maggie Gleser
pljshik
Manyasha - và cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức và kiến ​​thức của mình với chúng tôi! : girl_romashka: Và nói chung là các cô gái, ở đây thật tốt biết bao, giữa những người thân, những người tốt bụng và thông cảm, trong thời điểm khó khăn của chúng tôi, bạn đặc biệt bắt đầu trân trọng tất cả những điều này. Chúc mọi người may mắn và vui vẻ!
taniakrug
Inna, Vụn! Chúc mừng sinh nhật !!!
Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó! Tôi sẽ cho nghệ tây vào một nửa, và không cho vào một nửa, vì vậy chúng tôi sẽ tìm hiểu xem chúng tôi có thích nó hay không. Nhưng cồn thuốc này là khoảng bao nhiêu?
CH Irelandka
Chà, Slavate, Manka, đã vẽ. Và bạn đã ở đâu, mặt trời? Có những cuộc tranh cãi như vậy, những cuộc trò chuyện trong chủ đề của bạn mà không có bạn, họ đã viết những trang ... tsat Chà, tất cả đều tốt, những cô gái trên đó cuối cùng cũng có siêu bánh. Tôi vẫn đang chờ câu trả lời: tại sao tôi lại làm sai, rằng những chiếc bánh của tôi đang vỡ vụn rất mạnh (tốt, rất nhiều!). Sẽ không còn "diễn tập" nữa, việc sản xuất sẽ được tiếp tục. Và theo tất cả các công thức nấu ăn.


Đã thêm vào Thứ Hai, 25 tháng 4, 2016 6:09 PM

A-ah-ah-ah! Tôi thấy rồi. Sonadorik đã tạo ra một búi tóc mới. Không có thời gian.
Sonadora
pljshikIrin, để chia sẻ kiến ​​thức, có lẽ tôi vẫn chưa trưởng thành, nhưng với những công thức thành công và được yêu thích, đó là niềm vui.

CH Irelandka, Irin, đã xem chủ đề khi đang ngồi trong bụi cây (do vấn đề với tyrnet).
Irin, tôi thậm chí không biết tại sao chúng lại vỡ vụn. Có thể bột đã không thành công?

CH Irelandka
Trời ạ, tôi cũng từng có một giả định như vậy. Tôi đã mua một cái khác. Tôi sẽ nướng bằng cách sử dụng nó.
pljshik
Manyasha, ở đây cho ta không đồng ý với ngươi một chút, một người hiểu biết dường như là chuyện vặt không đáng kể lại có thể giúp người rất nhiều! Và rất tốt là mọi người đều không giấu giếm những bí mật nhỏ của mình - cảm ơn mọi người rất nhiều! Ở đây, gần đây tôi đã hỏi một công thức làm bánh cà rốt (ở nhà chúng tôi là một cô gái làm bánh) - họ đã giải thích cho tôi rất ngắn gọn và rõ ràng rằng đây là một công thức độc quyền và họ không cho biết điều đó! Vì vậy, có một điều như vậy. Mặc dù tôi nghĩ điều này là sai, tất cả chúng ta đều khác nhau, và có lẽ mọi người đều nhận thấy rằng đôi khi, vì một số lý do không xác định, cùng một công thức (mà bạn thường làm) lại có vị khác nhau (tốt, nó xảy ra). Tôi đã làm chiếc bánh này với tỷ lệ đầy đủ và một nửa, kết quả là hoàn toàn khác! Một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người! Và Manyasha cúi đầu trước bạn và cảm ơn bạn !!!!
francevna
Rada-dmsOlya, tôi tự hỏi điều gì quyết định một hành vi khác biệt như vậy của bài kiểm tra. Trong tủ lạnh của tôi, bột nở gấp đôi trong 2 giờ, và sau đó nó không thay đổi. Bạn đã sử dụng dầu gì?
oksi-s
Ngày tốt! Vui lòng cho tôi biết cụm từ "nướng từ lò lạnh (Em ơi, cảm ơn vì lời khuyên !!!!!) ở 170C" có nghĩa là gì?
Vinokurova
Oksana, trong khi không có ai, tôi sẽ trả lời ...
họ đặt các mẫu để chống dính trong lò lạnh ... khi bột nổi lên gấp đôi hoặc gần đến mép khuôn (ở đây tiện hơn và thuận tiện hơn), hãy bật lò và nó nóng lên cùng với bánh
Andreevna
oksi-s, Oksana,
Lạnh là như thế này: bạn cho vào một cái lạnh, nếu có thể thì bật sưởi 30-35 * và dự kiến ​​sẽ tăng lên gấp 2-2,5 lần. Nếu lò từ 50 * trở lên thì bạn đừng vội cho vào. Làm nóng lò nướng trước, tắt bếp rồi đặt lò lên. Một cái gì đó như vậy
chim sáo
Các cô gái ạ, và nếu tôi có lò ga chứ không phải lò điện, tôi nên cố gắng làm nguội bánh trong đó khi nó nóng lên
ở đó, sau cùng, khí sẽ hoạt động điên cuồng cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ cần thiết
Tôi sợ ...
pljshik
Tôi cũng có khí, mọi thứ hoạt động tốt!
CH Irelandka
Trích dẫn: oksi-s
Cụm từ "nướng từ lò lạnh (em yêu, cảm ơn lời khuyên !!!!!) ở 170C" nghĩa là gì?
ngay ở đây đọc nó.
Ninelle
Trích: Starling

Các cô gái ạ, và nếu tôi có lò ga chứ không phải lò điện, tôi nên cố gắng làm nguội bánh trong đó khi nó nóng lên
ở đó, sau cùng, khí sẽ hoạt động điên cuồng cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ cần thiết
Tôi sợ ...
Có bóng đèn trong lò không? Nếu có, nó có thể hơi ấm lên hoặc lạnh đi, nhưng trong cả hai trường hợp, hãy bật đèn sáng.
oksi-s
Các cô gái, Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những câu trả lời chi tiết của các bạn. Cảm tạ.
chim sáo
Chín là, nếu chúng ta đang nói về việc kiểm chứng ... tôi sẽ không ngạc nhiên hay sợ hãi, tôi luôn cố gắng chứng minh điều đó trong lò
Và sau đó ... cái lò với cái lạnh ... thật đáng sợ

Tôi sợ một bóng đèn sẽ không cứu được nếu chúng bắt đầu cháy
Dì Besya
Con gái, nhưng vẫn thích hợp hơn Bột để trong tủ lạnh được bao lâu? Tôi sẽ nướng vào chiều thứ Năm, vì vậy tôi đang làm việc khó khăn .. cho dù đặt nó vào đêm hôm nay hay ngày mai sau 18 (đây là cách hoạt động)
hạt
Và em đã nhào sẵn rồi cho vào tủ lạnh - chiều thứ 5 em sẽ nướng
Dì Besya
Chính xác ?? Chính xác tuyệt đối ??? Nhìn có vẻ tốt! Tadys và tôi sẽ đặt nó sau vào buổi tối Chúng ta hãy cùng nhau làm việc
Ninelle
Thật rõ ràng, hãy nhìn xem, lựa chọn đầu tiên: bạn bật bóng đèn trong lò lạnh, đặt bánh ở đó để kiểm tra, khi bạn đi lên, bạn bật lò; lựa chọn hai: làm nóng lò một chút, tắt nó, bật bóng đèn và đặt bánh lên chống, làm thế nào để tăng - bật nó; Phương án ba: thất vọng theo ý mình, buồn bã như đã quen.
Lựa chọn là ở bạn, trong trường hợp này, cần có bóng đèn làm bộ phận sưởi ấm, lò nướng kiểu gì cũng không lạnh.
hạt
Sonadora
Trích dẫn: francevna
Tôi tự hỏi hành vi thử nghiệm khác nhau này phụ thuộc vào điều gì. Trong tủ lạnh của tôi, bột nở gấp đôi trong 2 giờ, và sau đó nó không thay đổi. Bạn đã sử dụng dầu gì?
Alla, có lẽ là từ nhiệt độ trên kệ và bơ. Tôi đã nấu nó bằng Vologda, bản thân nó khá mềm từ tủ lạnh, bột nổi lên nhiều hơn và với bơ cứng hơn, tương ứng ít hơn.
Nhân tiện, tôi đã gặp một số dầu Vologda sai ở đây. Sau khi thêm nó, bột nhòe đi, mặc dù nó được làm theo một công thức đã được chứng minh, nó hầu như không được thu lại trong một quả bóng mềm.

Trích: Starling
trong khi nó nóng lên, nó sẽ ở đó, bởi vì khí đốt cháy dữ dội cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ cần thiết
Trích dẫn: pljshik
Tôi cũng có khí, mọi thứ hoạt động tốt!
Các cô gái, tôi cũng có khí. Tùy chọn lò "lạnh" không phù hợp với cá nhân tôi, cả bánh ngọt hay bánh mì. Vỏ bánh dày và đặc hơn.

Trích dẫn: Dì Besya
Các cô gái, nhưng vẫn thích hơn là bao nhiêu bột để đứng trong tủ lạnh?
Lena, Mình thích tối đa là 48h bột ra thoáng hơn.

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì