Và tôi đột nhiên ngừng phát triển bánh mì ở Panasonic!
Tôi cũng có một bức tranh tương tự.
Trong chế độ ăn kiêng, nó được làm phẳng trong hơn 3 giờ, đây là với 5 giờ nướng.
Tôi đã thay đổi mọi thứ, bột mì và men và chạy từ góc này sang góc khác với cái bếp, vô ích.
Tôi nghĩ mùa hè là đáng trách. Đồng thời, nếu bạn bật hệ thống chia nhỏ, thì nó cũng bị ảnh hưởng xấu (nháp)
Tôi đã thoát khỏi tình huống theo cách này.
Tôi lấy công thức đã được kiểm chứng của mình cho bất kỳ loại bánh mì nào, tách khoảng 150 gram bột mì, men, đường, 100 ml chất lỏng từ nó và nhào bánh bao ở chế độ bánh bao. Tôi tắt nó đi.
... Mình đợi một chút khoảng 10-15 phút khi men bắt đầu đông, bản thân bạn sẽ thấy bột nở ra là được.
... Và sau đó tôi chìm vào giấc ngủ, đổ tất cả những gì còn lại trong công thức của tôi vào một cái thùng và bật chương trình tôi cần, tiếng Pháp, chế độ ăn kiêng, v.v.
Bếp sẽ bắt đầu hoạt động khi nó vừa ý và men trong xô đã hoạt động hết công suất.
Nhưng hãy nhớ để ý sợi bún khi nhào, bột mì cũng thay đổi vào mùa hè và bạn có thể cần phải sửa lại công thức đã được chứng minh của mình.
Tôi cũng nhận thấy rằng bún bây giờ ít đặc hơn nhiều so với mùa đông, thậm chí tôi sẽ nói là chảy nước, mặc dù bánh mì được nướng bình thường.
Tôi không thích koloboks chặt chẽ chút nào; trên những loại bánh ít đặc hơn, bánh mì sẽ thoáng hơn.
Bây giờ vẫn còn bánh mì tuyệt vời.
Chúc bạn nướng vui vẻ.
