Thịt hầm khoai tây Bremen

Thịt hầm khoai tây Bremen

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Những quả khoai tây	800 g
cây cung	2 chiếc. (100 gr)
bơ	40 gr.
bột mì	40 gr.
nước luộc rau	250 ml.
Sữa	250 ml.
Dầu bôi trơn
hỗn hợp muối, nhục đậu khấu, hạt tiêu	nếm thử
mùi tây	nếm thử.

Phương pháp nấu ăn

• Luộc khoai tây để nguyên vỏ. rửa sạch bằng nước lạnh, để nguội một chút rồi gọt vỏ.
• 
• Đối với nước sốt, cắt nhỏ hành tây (tôi lấy tỏi tây, nó mềm hơn) và đun nhỏ lửa trong bơ cho đến khi trong suốt.
• 
• Khuấy đều bột mì và có màu nâu.
• 
• khuấy trong sữa và nước luộc rau. Nếu không có nước dùng, bạn có thể thay thế bằng sữa một cách an toàn.
• 
• Nêm muối, nhục đậu khấu và hỗn hợp ớt cho vừa ăn.
• Cắt khoai tây thành từng lát và trộn với nước sốt trong chảo. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng, cho khoai tây và nước sốt vào và nướng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng.
• Rắc mùi tây và phục vụ theo hình thức tương tự.
• Theo thông lệ, người ta thường phục vụ món salad dưa chuột và cá hầm hoặc cá muối với thịt hầm.

Món ăn được thiết kế cho

5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Hầm rất mềm. Một món ăn phụ tốt cho các món thịt và cá.

[Helena]

Helenathật là một công thức thú vị! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Khoảng 20 năm trước, tôi đã nướng khoai tây trong sữa. Tôi thực sự thích nó. Sau đó, bằng cách nào đó tôi đã quên nó và mất công thức. Và bạn đã nhắc nhở tôi. Cảm tạ!

Đối với sức khỏe của bạn. Là một nồi nấu kim loại, đây là một điều rất tốt.