Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Và họ đã giao một cái mới cho tôi mà không hủy việc sưởi ấm, nhưng ôi thôi. Nếu chỉ nó hoạt động))

Vì vậy, nó là từ giao hàng cũ.

Con gái, con trai, làm sao có thể rửa sạch cái vòng chữ O khỏi quả đa, nó chuyển sang màu đỏ của quả cà chua và cũng khỏi có mùi hôi, mình đọc cho vào nước có chanh đun sôi, nhưng khỏi nhuộm bằng cái gì ...
Cảm ơn tất cả!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, có cần thiết không? Tôi đã "tô màu" cho các món ăn "có mùi".

Mô hình nào đã hủy bỏ hệ thống sưởi? tôi không hiểu

Các cô gái ơi, mình đọc trang Shtebovskaya thấy rất nhiều điều thú vị, đặc biệt là về nồi áp suất. Ví dụ, vào ngày 31 tháng 8, có một bài đăng với một thí nghiệm trên sous vide, hai ức gà có cùng độ dày được đặt trong một nồi áp suất và trong một nồi su vid shtebu, và sau đó tất cả các phép đo được thực hiện để so sánh. của hai thiết bị và kết quả và kết luận đã được viết. Nếu bạn quan tâm, hãy xem ở đó. Bạn không thể cung cấp liên kết đến VK ở đây, như tôi đã hiểu, nhưng ở đây gần đây tên của nhóm đã được viết ("Steba - chúng tôi nấu ăn ngon và nhanh chóng")

Olga đây

Có, có một lô DD2 XL mới mà hệ thống sưởi không tự động bật. Bạn có thể phân biệt nó mà không cần mở gói. Dấu EAC được in trên hộp của các mẫu mới, và nhãn dán cũ hoặc thậm chí là logo Rostest được áp dụng cho các mẫu cũ. Khi mua, một mẫu mới có thể sẽ đến, nhưng ... trong cửa hàng hàng không vẫn còn sót lại của mẫu cũ và tôi không biết họ sẽ mang gì.

Cảm ơn Alexey rất nhiều vì sự giúp đỡ của anh ấy trong việc tìm kiếm thông tin.

hai ức gà có cùng độ dày được đặt trong nồi áp suất và trong Su Vid Stebu, sau đó tất cả các phép đo được thực hiện để so sánh hai dụng cụ và kết quả cũng như kết luận được viết ra.

Tanya, tất cả những kết luận này đã được đưa ra từ lâu và đã có trên diễn đàn.
Bản thân tôi đã đo nhiệt độ ở Shteba và kết luận của tôi cũng giống như ở đó. Nhưng tôi đã làm điều đó trước

thành thật mà nói, tôi sẽ sớm bắt đầu yêu cầu bản quyền

Tôi đã viết nhiều lần sự khác biệt giữa thiết bị xử lý nước thải và nồi áp suất. Đây là những điều khác nhau, nhưng để bắt đầu, bạn có thể chơi với một nồi nấu chậm, mà tôi đã viết về nhiều lần.

Mọi thứ đều có trong các chủ đề về nồi áp suất, và quan trọng nhất là trong chủ đề dành cho người mới bắt đầu, tôi đặt tất cả các liên kết ở đó để không phải tìm kiếm theo chủ đề.
Thông tin cơ bản về cách sử dụng, câu hỏi và thời gian nấu trong nồi áp suất Steba DD1, DD2

nó có cần thiết không?

Nada, tôi cũng có hai chiếc nhẫn, nhưng tôi cũng muốn rửa cái này ...

Các cô gái, tôi muốn làm cá, nhưng tôi không thể tìm thấy một công thức. Ai đó có thể cho tôi biết nếu công thức có chứa cá minh thái hoặc hake trong cà chua không. Ồ, có lẽ họ đã làm điều đó trong của chúng ta Loại đồ hộp sốt cà chua, tôi đã làm một lần - tôi rất thích, nhưng không tiết kiệm được

[natushka]

natushka, Natasha, điều này? Tôi vừa đọc toàn bộ Temka, tôi đã khai sáng, và công thức này mới bắt gặp ngày hôm qua.
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241787.0

Các chị ơi cho em hỏi có ai làm trứng cá muối cà tím chưa, có công thức không ạ?

[Tatyana]

Tatyana, chọn
##970
Có search trên diễn đàn, tìm kiếm công thức nấu ăn rất tiện.

Món tihushnitsa của tôi đã nấu cho tôi món giăm bông, và món tihushka
theo toa

Giăm bông gà tây (steba dd2 eco) (Masinen)

tối vì tôi đã dùng đùi gà tây và đùi gà)

[Irina. VÀ]

Irina. VÀ, Ira, hãy thử chà xát nó với một củ gừng đã cắt, nếu có. Tôi đã từng đọc rằng nếu bạn đun sôi một miếng gừng, nếu không phải là một quả chanh, thì mùi hôi cũng biến mất hoàn toàn. Nhưng bản thân tôi vẫn chưa thử.

[Masinen]

Masinen, bạn đã hóa ra một món ngon!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, tôi sẽ nếm thử ngay bây giờ, nếu không tôi đã cho mọi người ăn, hay đúng hơn là cho tôi dăm bông, nhưng tôi quên mất bản thân mình
Mùi khét lẹt, sờ vào thì ướt, giống như trong cửa hàng vậy, đẳng cấp! Tôi rất là hạnh phúc với kết quả này

Tại sao lại có đá trong công thức chế biến giăm bông?

Nước đá?

Để thịt không bị nóng khi nhào.

Ôi làm sao!

Maria, bạn đã nấu giăm bông trong dd1, đậy nó bằng một cái bát? Tôi đã thử làm một mẹo như vậy trong polaris, nó không thành công, tôi nướng thịt sau đó, để nó không bị lãng phí

Tôi đã thử làm một mẹo như vậy trong polaris, nó không thành công, tôi nướng thịt sau đó, để nó không bị lãng phí

khi tôi không có Steba ... tôi đã nấu ở nhà sản xuất giăm bông Teskomovskaya, ở Polaris, phủ nó bằng một cái chảo nữa ... và nó thành ra tuyệt vời !!!

[Irina. VÀ]

Irina. VÀ, không, không phải một cái bát, mà là một cái nắp đặc biệt
đã hiển thị mọi thứ trong công thức.
Trước đây, tôi đã che nó bằng một cái bát, nhưng bây giờ thì không cần cái này nữa.

Giăm bông gà tây (steba dd2 eco) (Masinen)

[Irina. VÀ]

Irina. VÀ, không, không phải một cái bát, mà là một cái nắp đặc biệt
đã hiển thị mọi thứ trong công thức.
Trước đây, tôi đã che nó bằng một cái bát, nhưng bây giờ thì không cần cái này nữa.

Giăm bông gà tây (steba dd2 eco) (Masinen)

nhưng điều này đã từng là .. và bây giờ chúng ta đang có nắp đậy ...

Ồ, tôi đã quên hoàn toàn, nhưng tôi không xem công thức, vì tôi đang sử dụng điện thoại của mình, nhưng tôi có thể lấy nó ở đâu? (Tôi có lẽ cũng cần cô ấy)

và tôi có thể lấy nó ở đâu?

Ví dụ, ở đây:

🔗

[Masinen]

Masinen,
Mashunya, một con giăm bông xinh đẹp hóa ra! Nó nên được thực hiện.
Có thể ai đó sẽ giúp đỡ. Hôm nay tôi có Trứng cá muối đóng hộp trong nồi áp suất Shteba... Đối với xoong 6 (2XL) lít, cách bố trí như sau:
Hành tây - 0,5kg
Cà rốt-0,4kg
Zucchini-1,5kg
Mọi thứ đều là trọng lượng thuần túy. Cắt về Berner. Hành tây cắt khoanh tròn, cà rốt cắt khoanh nhỏ, bí ngòi thái khoanh lớn.
Muối-20g
Dầu thực vật-60-80ml (đổ 60ml vào chống dính, 80ml vào inox)
Tương cà chua-130g
Giấm-30ml
Tiêu đắng xay, một ít (tôi bôi lên mắt, khoảng 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.)
Cho bơ + hành tây + cà rốt vào chảo. Chiên trong 8 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Tắt tính năng Chiên, cho bí ngòi, muối, tương cà chua vào. Tiêu một chút. Pha trộn. Đậy nắp lại. Rau chương trình 8 phút, áp suất 0,7. Khi áp suất giảm, tôi xay sinh tố, thêm giấm, khuấy đều. Năm ngoái, tôi đã để nó sôi sùng sục trên Zharka, nó phun ra hoài, thật kinh dị. Hôm nay tiệt trùng trong nồi áp suất. Tôi cho nó vào các lọ tiệt trùng sau máy xay sinh tố (tôi tiệt trùng trong lò vi sóng). Tôi đã vặn tốt các nắp. Cô lót một chiếc khăn ăn dưới đáy chảo, xếp những chiếc lọ. Cô đổ nước vào một cái xoong đến tận móc treo của lon (nóng, 50 độ). Cô đóng nắp lại. Chương trình rau 8 phút. Áp lực giảm bớt, tôi rút lon ra. Tôi lật nó lại và đắp nó bằng một chiếc chăn ấm. Tôi biết rằng bạn không cần phải đậy nắp, nhưng thói quen cũng là một sức mạnh khủng khiếp, thành ra 4 cái lọ 0,5 lít mỗi cái hai cái mỗi cái lọ 1 lít. Chà, một chút để ăn.

Tôi lấy công thức của riêng mình làm cơ sở, cái này:

Trứng cá muối Zucchini (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Tôi không đặt tỏi, tôi chỉ quên, nhưng nó rất ngon nếu không có nó. Không thể cảm nhận được giấm.

tương cà chua.

bao nhiêu?

[Helen]

Helen,
Lenochka, cảm ơn bạn đã chú ý, 130g. Tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ.

[Andreevna]

Andreevna, và nếu thay vì bí xanh thì đặt cà tím, nhưng có lẽ, sau đó, và cà chua, tỏi, thì cà tím sẽ ra?

[Mona1]

Mona1,
Tanya, thật dễ dàng. Chỉ cần lưu ý rằng cà chua sẽ cho rất nhiều chất lỏng

Các cô gái cho tôi biết sự khác biệt giữa Steba dd2 basic-6000 rúp là gì. từ Steba dd2 Eco - 10000, tại sao giá lại gấp 2 lần? Tôi không hiểu? .....

[marlanca]

marlanca, Galina, trọn bộ. Bản thân Shteba cũng giống như ở Bazik, nhưng có chén sứ, giá đỡ cho chúng, lò hơi đôi và vòng chữ O dự phòng. Trong Bazik - điều này không phải. Và theo các chương trình - phim hoạt hình tương tự. Tôi đã tự mình đặt hàng Bazik trong khi chờ đợi.

[Mona1]

Mona1,
Cảm ơn bạn Tanyush ...... ...., nếu không, tôi, vì tôi đã lãng phí của mình, đã không đi vào chủ đề, vâng.

cốc sứ, chân đế, nồi hấp và vòng chữ O dự phòng

Và với 4 nghìn người này đang yêu cầu ...
Kết quả là, tôi có được cùng một mô hình cơ bản. Tôi không làm sữa chua. Tôi có một tủ hấp riêng. Tôi nghĩ rằng chiếc nhẫn chữ O có thể được chọn.

Cô gái và DD1 so với DD2 chỉ khác nhau về kích thước và trang bị, các chức năng có giống nhau không?

trên chương trình mòn mỏi +, nhiệt độ có thể được đặt trong khoảng 80-150 độ B DD2

[Lind @]

Lind @, một O-ring riêng có giá 450 rúp cho Ozone

Và vòng Unit USP-R10, lý tưởng cho Steba, có giá 290 rúp trên cùng một chiếc 03.

[louisa]

louisa, DD1 và DD2 không khác nhau về kích thước. DD2 và DD2XL này chênh lệch chiều cao vài cm. Và các tấm bìa trên cả ba đều hoàn toàn giống nhau, cả ba đều có cùng chiều dài và chiều rộng. ...

Và vòng Unit USP-R10, lý tưởng cho Steba, có giá 290 rúp trên cùng một chiếc 03.

Một số có một chiếc nhẫn LandLife nằm xung quanh. Nó sẽ là cần thiết để thử ...

Có nghi ngờ rằng nồi áp suất 5 và 6 lít có cùng vòng chữ O - Brand, Unit, Steba, LandLife ...

Vì vậy, càng nhiều càng tốt cho tôi.

Có nghi ngờ rằng nồi áp suất 5 và 6 lít có cùng vòng chữ O - Brand, Unit, Steba, LandLife ...

Chắc chắn rồi! Và Mulinex MinutKuk bao gồm.

Các cô gái, buổi chiều tốt lành. Họ đã mang Shtebochka của tôi vào ngày hôm kia. Và hai cái bát cộng với teflon và gốm sứ. Phim hoạt hình rất đẹp, rất chắc chắn và được làm rất tốt. Tôi đã lo lắng về vòng chữ O, nhiều người ở đây đã viết rằng nó bị kéo căng và rơi ra khỏi một vòng, và rằng dây được hàn gần mép này hơn so với mép kia. Tôi đã đặc biệt cố gắng tìm nơi nó được hàn không đối xứng, tôi không tìm thấy nó, mọi thứ hoàn toàn đồng đều, chiếc nhẫn ngồi rất tốt. Và như vậy, mọi thứ đều được đánh vecni, mịn, không bị trầy xước và mài mòn. Những chiếc bát bản địa thường tỏa sáng như mặt trời, và những chiếc bát bổ sung đều có nắp và cả hai đều ở dạng hoàn hảo. Vì vậy, rất cảm ơn công ty Shteba.
Vâng, đúng như dự đoán, họ đã rửa sạch sẽ, mua rượu ngon, con trai và cháu gái vẫn ở đó, tôi bày ra những chiếc đĩa sứ từ Sevantik dùng cho những dịp quan trọng, và việc mua Shtebochka là một sự kiện rất quan trọng đối với tôi. Vì vậy, giai đoạn này không được định hình. Và vì vậy, tôi đang nói chuyện với cô ấy, ủi đồ, tôi giới thiệu cô ấy với những người hàng xóm trên mặt bàn - chiếc máy lạnh và chiếc Dex60 của tôi, và tôi cũng ủi anh ấy trên đường đi, để tôi không bị xúc phạm, nếu không anh ấy đã là của tôi. yêu thích trong vài năm.
Dachshund .. Tôi là gì? Vâng, tôi đã nấu cơm thập cẩm, súp đậu với xúc xích săn hun khói, sữa chua (hay đúng hơn là VIVO Streptosan), Chanakhi (đây là một kiểu nướng với khoai tây, cà tím, cà chua, tôi có món này trong công thức nấu ăn của mình, nhưng trong Multi Dex60), Vâng và hôm nay tôi có đậu Balkan cho bữa tối. Chiếc xe tuyệt vời!
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450122.0
Nhưng hiện tại, chúng ta phải điều chỉnh. Mọi nơi tôi đều cố gắng đợi nó tự mở khóa (trừ đậu, ở đó, theo công thức, tôi phải tự xả hơi). Vì vậy, nếu tôi đợi nó tự mở khóa, thì tôi phải mất 35-40 phút. Súp là 3 lít, và Chanakhi đã lên đến mức TỐI ĐA. Lần sau có thể giảm thời gian theo chế độ, nếu không khoai tây, đậu Hà Lan chín quá, đậu vào thùng rác, khoai còn nguyên nhưng đã mờ.
Áp suất được tích lũy trong 10-20 phút theo các công thức khác nhau - theo những cách khác nhau, nhiệt độ có vẻ là tốt ở cuối và không tăng lên bất cứ đâu từ dưới nắp, chỉ một chút trước khi phao nổi lên, nó sẽ kêu xèo xèo và sau đó lặng lẽ hoặc một chút xèo xèo. Do đó, nó đơn giản ở đó, nếu được đậy kín, thì giống như trong một cái phích, trong khi nó nguội đi. Và nó được mở khóa khi nhiệt độ trên màn hình là 90-96 độ, theo các cách khác nhau. Tôi đã làm một bài kiểm tra với nước hôm nay. Nước lạnh từ vòi, 2 lít. Tôi đặt nó trên SOUP trong 5 phút, 0,7. Kết quả là: Đạt áp suất - 20 phút, Nhiệt độ khi kết thúc chế độ SUP - 112 độ, tự động mở khóa sau 39 phút ở nhiệt độ 92 độ. Trong trường hợp này, hệ thống sưởi vẫn chưa được tắt. Ngày mai em sẽ làm lại bài kiểm tra này, em sẽ để nguyên như vậy, nhưng sẽ tắt sưởi sau chế độ. Và sau đó ai viết - nó không ảnh hưởng, và ai viết - làm. Vì vậy, tôi sẽ xem.

Tanya, chúc mừng bạn đã có một người trợ giúp tuyệt vời !!!
Vì vậy, tôi đã vẽ tất cả mọi thứ một cách chi tiết, như thể tôi đến thăm bạn, cùng nhau rửa sạch !!!

[Tanya]

Tanya, đã chờ Chúc mừng! Hãy hạnh phúc, sống phong phú, hài lòng và thân thiện

Cảm ơn cac cô gai! Và cho bạn biết, nếu bạn không xả hơi nước, thì nó sẽ tự mở khóa trong nửa giờ và thậm chí nhiều hơn (ví dụ: nếu có ba lít thứ gì đó)?

[Mona1]

Mona1Khi bạn bị chảy máu cưỡng bức, sẽ có sủi bọt mạnh bên trong chảo và đối với tôi dường như các van có thể bị tắc.
Tôi không bấm giờ, nhưng hơi nước không nhanh chóng tự chảy ra. Nhưng không phải là một giờ hoặc 40 phút chắc chắn.
Và khi có thức ăn nóng trong chảo, khi đậy nắp lại, nó cũng bị vón cục.
Đôi khi tôi sẽ trải nó ra đĩa, đậy nắp lại và nó sẽ đóng sầm lại. Xoong không cho phụ gia

[kollyuba]

kollyuba, các hướng dẫn thường nói 5-7 phút.Đúng, người ta cho rằng điều đó phụ thuộc vào chế độ và sản phẩm. Nhưng cho đến nay tôi đã không nhận được 5-7 phút.

[Tanya]

Tanya, Tôi cũng không bao giờ có 5-7 phút. Khoảng 15-20 phút. Và nếu tôi bị chảy máu một cách cưỡng bức, thì cũng không nên ngay lập tức sau khi tắt chế độ và đậy van bằng khăn ăn.