Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

và tôi đã đặt hàng nhãn

[Galina Iv.]

Galina Iv., Tôi cũng mua nhãn tự dính và in trên đó

[Anyuta73,]

Anyuta73, sau đó tôi sẽ cho tôi xem

Thưa các cô, LÀM THẾ NÀO để cây táo có mùi thơm của quả lý gai ... Thật tuyệt vời - chỉ mới một ngày thôi, mùi giống như mùi của một quả đào lên men nhẹ, đó là một điều kỳ diệu ... Và cây táo có một chiếc lá màu đỏ tía sẫm, ngon ngọt quá ... Không biết trà sẽ như thế nào nữa) Mình để trong ngăn đá)
Vâng, và quả thanh mai có mùi hơi ... giống như hoa hồng))))) Để xem ngày mai sẽ ra sao)

Luda, các cô gái, lòng tôi cảm thấy rằng tôi có lỗi trong việc pha trà, Hôm qua tôi để trà đào khô muộn, hôm nay tôi nghĩ tôi cần phải làm khô nó, nếu không thì không đủ. Cô ấy bật lò nướng và bên cạnh bọn trẻ bắt đầu phết những chiếc bánh waffle sốt caramen, và tôi không hiểu mùi mật ong từ đâu mà ra, giống như ai lấy tổ ong từ tổ ong, rồi nó mới đến, là của tôi. trà từ lò có mùi Không có mùi như từ đợt trước Các cô gái có thể trộn chung đào là mật ong và không phải mật ong hoặc không có giá trị

[Matilda_81]

Matilda_81, bay ra ngoài, làm ơn, vì vậy tôi sẽ làm

nếu bạn làm cho nó lớn hơn (hộp màu xanh lá cây), thì chiếc bánh gừng sẽ vừa vặn. Ghim nơ và sẽ có một bữa tiệc cho đôi mắt

Cảm ơn bạn, Anya. Tôi sẽ làm hộp khi tôi nướng bánh quy gừng để làm quà tặng. Tôi sẽ thực hành trước ...

[TRONG KHOẢNG]

trong "gia đình CHAIKHONE" của chúng tôi

Ở Kazakhstan chúng tôi viết "Chaikhana". "Hana" - một ngôi nhà, một căn phòng. Vì vậy, nghĩa đen là "nhà trà". Và bằng tiếng Uzbek trên TRONG KHOẢNG có cách viết và cách phát âm.

[bay ra ngoài]

Nhưng đối với 17,5kg chè thì phải dựng tượng đài ... hôm nay em mới bó chân))) đây vẫn là đôi bao, em gom tro núi và mâm xôi cành lá, ủ lên men mà tiếc thịt. máy xay, chọn nó trong khi bạn xay nó, bây giờ đang sấy khô ... Và hôm qua tôi đã hái một túi bạc hà tươi rất lớn, xay nó và cho vào máy sấy ... Không. nó thực sự khó ... tôi thích nó, tất nhiên, bản thân quá trình, nhưng tất cả đều giống nhau - đó là một công việc ...

bay ra ngoài, nếu bạn làm dần chè, ngay từ đầu vụ thì không khó chút nào. Bạn đã bắt đầu muộn, vì vậy bạn đang cố gắng làm rất nhiều. Và làm nhiều, tất nhiên, không phải là dễ dàng. Trở lại tháng 5, tôi bắt đầu pha trà (từ cây phong, cây phỉ, chồi thông). Từng chút, từng chút một ... Vậy là đã thành ra số tiền này. Tôi cũng bị giới hạn bởi kích thước của lò nướng mini của tôi. Và nó dễ dàng hơn nhiều cho chủ sở hữu của các lò nướng tiêu chuẩn. Bạn có thể dễ dàng chế biến 3 kg lá mỗi ngày.
Và vào đầu mùa hè, lá mềm. Chúng rất dễ làm việc. Ngay cả máy xay thịt cũng có thể dễ dàng vặt lá non. Và xa hơn. Tôi có một nửa số trà hoa bìm bìm. Rất dễ dàng và nhanh chóng để lắp ráp - 10 phút và gói hoàn chỉnh được lắp ráp. Về mặt này, mùi hương của Garden và các loại hương thơm khác nhau - để thu thập được lâu, và đôi khi khó hơn. Vì vậy, bạn không phải là thời điểm tốt nhất để pha trà. Không có gì, nhưng năm sau nó sẽ được dễ dàng cho bạn.

Tôi tự hỏi ... lá cam quýt có thể lên men được không?

Anya, chúng tôi đã cố gắng làm cho các cô gái trở nên quấn quýt. Hơn nữa, không phải từ nhà, mà phát triển theo cách tự nhiên. Một loại trà không quan trọng hóa ra. Sau đó, chúng tôi đã thực hiện một cuộc phỏng vấn và đi đến kết luận rằng trái cây và lá của chúng rất tốt do có tinh dầu. Trong quá trình lên men, và đặc biệt là làm khô, tinh dầu bay hơi và tất cả sự quyến rũ của những chiếc lá này biến mất. Nếu tôi là bạn, tôi chỉ cần xoắn lá trong máy xay thịt và sấy khô ở nhiệt độ thấp. Và sau đó bạn có thể thêm một chút vào trà. Nó sẽ trở nên tốt.

Lyudmila, cảm ơn bạn) Tôi nghĩ năm sau tôi sẽ bắt đầu với mùa xuân) May mắn thay, bạn luôn cần phải loại bỏ hoang dại khỏi cây táo, bụi anh đào phụ và những niềm vui khác) Vì vậy, Chúa sẽ ban cho, mọi thứ sẽ như vậy)
Nhưng mọi thứ thật thú vị) Tôi đang chạy xung quanh với các gói lá - Tôi cho mọi người ngửi)) và với trà pha sẵn) Bị nhiễm)

chúng tôi đã đi mua sắm ngày hôm qua và chồng tôi đã nhìn tôi máy xay thịt bằng điện. để xoắn lá bằng kim loại. bên trong (mặc dù mình có máy xay thịt bằng điện nhưng rất tiếc vì bạn viết là chúng cháy từ lá) và máy sấy (cũng để sấy chè). Bạn thấy chúng tôi có loại chim mòng biển nào khi chính những người đàn ông bắt đầu xem xét các thiết bị giúp sản xuất trà của chúng tôi. Cô ấy nói rằng tôi sẽ tham khảo ý kiến ​​của bạn về kỹ thuật nào tốt hơn để thực hiện. Mặc dù máy sấy có thể không cần thiết, tôi sấy trong máy lạnh, nhưng hãy để nó như vậy. Ái chà!

Lena, máy xay thịt là công cụ quan trọng nhất đối với chúng tôi. Vì vậy, làm tốt chồng, thông cảm. Mua. Thừa sẽ không được. Và đúng như vậy, điều đó với kim loại. đường ray. Nó sẽ đáng tin cậy hơn.
Nhưng máy sấy chè hoàn toàn không cần thiết. Bạn không thể làm nóng hơn 70 * ở đó. Và chúng ta cần tạo 100 * khi bắt đầu sấy. Bản thân máy sấy là phải. Kể từ đầu tháng 8, nó đã không tắt đối với tôi - nấm, quả mọng, thảo mộc, táo khô gần như suốt ngày đêm. Nhưng không phải trà ...
Tôi đã hơn một lần viết về món chè "hư hỏng" của mình - nó đã bị đốt cháy một phần thành than. Tôi chọn những cục than này nhiều nhất có thể, và đổ trà vào một cái bình. Chỉ cần ủ nó một lần nữa cho bữa tối. Tôi đã uống và rất vui mừng! Chúng ta cần dừng quá trình lên men với nhiệt độ cao (100 - 120 *) và “chiên”, caramel hóa nước cốt trên lá trà. Điều này mang lại cho trà một hương vị mà máy sấy không làm được.

Tôi đã tìm thấy một video thú vị về thu hoạch lớp phủ từ mùa thu:

Natasha, cảm ơn bạn! Công cụ rất hữu ích. Các cô gái đừng bỏ lỡ nhé!

[Olesya]

Luda, các cô gái, lòng tôi cảm thấy rằng tôi có lỗi trong việc pha trà, Hôm qua tôi để trà đào khô muộn, hôm nay tôi nghĩ tôi cần phải làm khô nó, nếu không thì không đủ. Cô ấy bật lò nướng và bên cạnh bọn trẻ bắt đầu phết những chiếc bánh waffle sốt caramen, và tôi không hiểu mùi mật ong từ đâu mà ra, giống như ai lấy tổ ong từ tổ ong, rồi nó mới đến, là của tôi. trà từ lò có mùi Không có mùi như từ đợt trước Các cô gái có thể trộn chung đào là mật ong và không phải mật ong hoặc không có giá trị

Olesya, có nghĩa là mẻ thứ hai đã được lên men chính xác hơn. Tôi đã viết thư cho bạn rồi, có thể sai sót gì, hãy đọc lại một lần nữa những bài viết của tôi, nơi tôi đã trả lời bạn. Và phân tích hành động của bạn bạn đã làm gì và như thế nào trong cả hai trường hợp. Và tốt hơn hết là không nên mix những bữa tiệc này. Trà đầu tiên vẫn sẽ chín. Mang nó đi ngay bây giờ.

[bay ra ngoài]

Vì vậy, ông trời sẽ ban, mọi thứ sẽ như vậy) Nhưng mọi thứ thật thú vị) Tôi mang theo những gói lá - tôi cho mọi người ngửi)) và với trà pha sẵn) Nhiễm trùng)

bay ra ngoài, Chúa sẽ ban cho chúng ta, tôi chắc chắn như vậy. Chúng tôi đang làm một công việc tốt.

Tôi sẽ làm hộp khi tôi nướng bánh quy gừng để làm quà tặng. Tôi sẽ thực hành trước ...

Lyudochka thì bắt họa tiết trên hộp này, cái chính là không cần dán)))

Anyut, cảm ơn bạn! Mọi thứ có thể được nhìn thấy tốt và rõ ràng. Đã sao chép chính tôi. Tôi sẽ làm nó!

Tôi đã phân tích mọi thứ mọi lúc. Đây là lần đầu tiên tôi uống trà lúc lên men lạnh, tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc với nhiệt độ. Trong đầu tôi có một chiếc bánh ngọt cho đám cưới. Và bây giờ không cần phải vội vàng ở bất cứ đâu. Trà thần kỳ, mùi mật ong

[Olesya]

Olesya, thì bạn đang đạt được kỹ năng! Làm tốt !

Các cô gái! Marina-Mariii của chúng tôi đã đưa ra công thức pha chế cà phê từ bảy thành phần (lúa mạch đen, lúa mạch, yến mạch, rau diếp xoăn, bồ công anh, v.v.). Và anh ta im lặng, như một người theo đảng phái. Tôi đã nhìn thấy nó một cách tình cờ. Hãy xem tiện ích và vẻ đẹp đó Kava (thức uống cà phê bảy thành phần)
Và ủng hộ cô ấy - cô ấy có công thức đầu tiên trên Máy làm bánh mì!

Luda, tôi nhớ mình đã chạy vào chủ đề của tin tức để đọc, và một trong những cô gái đã viết về áo khoác lông thú. Tôi nhớ tôi đã rất ngạc nhiên: Những chiếc áo khoác lông mà tác giả có ở trang đầu tiên nói về điều này không có gì

[Olesya]

Olesyatrong chủ đề gì? Trong của chúng tôi? Tôi thậm chí không nhớ bất cứ điều gì về áo khoác lông thú ...

Vâng, ở của chúng ta cũng vậy, vì chúng trốn trong áo lông, chăn trà để lên men. Hay tôi còn hiểu lầm, ký ức vẫn còn nguyên

Aaaaa! Sau đó, của chúng tôi! Có một trường hợp! Tôi quấn mình trong chăn, một số mặc áo khoác, và một số không ngại mặc áo khoác lông thú ...
Vâng, nó có vẻ lạ đối với một người thiếu hiểu biết ...

Tất cả các bạn vẫn còn ngủ?

Tất cả các bạn vẫn còn ngủ?

Chà, dù sao thì cũng là thứ bảy, bạn cần phải đi ngủ

Và chúng tôi cắt bắp cải, và chúng tôi tắt ánh sáng - lần thứ ba vào buổi sáng ... Vì vậy, tôi tiết kiệm pin của máy tính xách tay.

Họ để lại nhà gỗ - hết nguyên liệu ... Trà được vận chuyển và sắp xếp, một số được giấu kín để không ai có thể tìm thấy, ngược lại có nhiều người ước ... từ trong số những vị khách ... Nó đã biến ra khỏi kệ 70 x 40 và sâu 40 cm, gần như được đóng gói và các thùng 10 lít được ngụy trang nhiều hơn, và một số lọ nửa lít được đóng gói để tiêu dùng hàng ngày. Mắt thẳng mừng rỡ! Tôi đã xem xét người thân của tôi để tặng những gì trà. Trong khi tất cả mọi người uống rượu mọi người và nói rằng rất, rất nhiều. Bản thân tôi, với niềm yêu thích tuyệt vời dành cho thức uống này, đã bắt đầu hôn cốc nhiều lần trong ngày ... Và trong tháng qua, tôi đã giảm được 4 kg mà không làm được BẤT CỨ ĐIỀU GÌ vì điều này! Với hầu như hàng ngày phải nướng đủ thứ khác nhau, với bánh mì từ máy làm bánh mì,… Vậy là đã thấy được lợi ích rồi. Và không chỉ tôi!

[Veronica]

Veronica, Xin chúc mừng ! Thu hoạch mà bạn thu được không hề nhỏ! Tôi trực tiếp bắt đầu đo đạc trên bàn của mình để hình dung bạn có loại kệ nào! Và cũng có đủ loại bổ sung dưới dạng 10 lít và một vài chiếc bình hứa hẹn rằng sẽ có đủ trà cho đến mùa sau.
Chà, tác dụng phụ nói chung là gây sốc! Chà, con mòng biển của chúng ta làm được gì!
Veronica! Tôi rất hạnh phúc cho bạn và môi trường của bạn. Uống trà để tốt cho sức khỏe!

[Veronica]

Và trong tháng qua, tôi đã giảm được 4 kg mà không làm được BẤT CỨ ĐIỀU GÌ vì điều này!

Veronica, và loại trà nào bạn thường uống hơn? Tôi thực sự muốn tác dụng phụ này

Các cô gái, ít nhất đừng vào đây. Bạn nói chuyện rất ngon về trà. Tôi ghen tị, ghen tị trắng. Nhưng ... chúng ta đã có lá rồi: nea: Vì vậy, tôi sẽ đợi mùa xuân.

[Natasha]

Natasha, chúc mừng sinh nhật ! Chúc cho tất cả những ước mơ của bạn, bao gồm cả những giấc mơ về trà! Xin gửi đến bạn niềm vui, sức khỏe và hạnh phúc!

[Alla]

Bạn uống loại trà nào thường xuyên hơn? Tôi thực sự muốn tác dụng phụ này

Alla, vâng! Mong muốn đó là điều hết sức dễ hiểu đối với những cư dân của Bread Maker! Làm thế nào để ăn bất cứ thứ gì bạn nướng mà vẫn giữ được vóc dáng là một bài toán nan giải!
Veronica, tất nhiên, sẽ trả lời. nhưng với tôi, điều chính yếu là phải UỐNG! Và hơn thế nữa!

Các cô gái, ít nhất đừng vào đây.

Natasha! Ý bạn là gì - "đừng vào"! Ôi không! Sẽ không làm việc ! Hãy đến và thường xuyên!

[Ludmila]

Ludmila, Cảm ơn bạn đã chúc mừng! Vâng, đó là khi cây cốilớnmàu xanh lá cây, chỉ đọc. Và bây giờ ngày càng có nhiều câu cảm thán nhiệt tình hơn. Chà ... tôi cũng muốn, nhưng "đoàn tàu" đã rời đi rồi

đó là khi cây cốilớnmàu xanh lá cây, chỉ đọc.

Ơ, Natasha! Chà, bạn là gì! Lẽ ra tôi phải thử pha trà ít nhất một lần. Vậy thì chắc không ai có thể kéo tôi khỏi nghề này bằng tai. Chà, có lẽ, thôi, mùa đông ...
Không có gì, điều chỉnh cho năm tới ngay bây giờ.

[Ludmila]

Ludmila, vâng, qua mùa đông tôi sẽ nghiên cứu mọi thứ như thế nào199p. Vì vậy, vào mùa xuân tôi sẽ "hiểu biết" 100%. Tôi nghĩ nó sẽ dễ dàng hơn cho tôi. Rốt cuộc, nhiều người ở đây không chỉ khoe khoang mà còn mô tả những trải nghiệm tiêu cực

Nghiên cứu nó, Natasha! Và có rất ít trải nghiệm tiêu cực. Và sau đó, trong hầu hết các trường hợp, anh ấy chuyển sang tích cực. Chỉ là các nàng một tháng không chịu nổi trà khô lên men. Tôi muốn ngay lập tức thử những gì đã xảy ra. Mặc dù tôi đã cảnh báo rằng không, không ... Và một tháng sau, người kia đã rất ngạc nhiên vì kết quả. Vâng, bản thân tôi là một tội nhân. Thất vọng, ví dụ như món chim anh đào, rong St.John ... Và bây giờ chúng khiến tôi hạnh phúc.

[lappl1]

Bình an cho bạn, người pha trà!
Chà, cái gì ... Trà của tôi đang nghỉ ngơi thì cái lạnh ập đến ... Chúng tôi pha - mmmm, như thể bạn đang uống khô mùa hè vậy! :-)
lappl1, Lyudochka, tôi không cảm thấy mệt mỏi khi cảm ơn bạn!
Từ tôi một báo cáo hình ảnh về các loại trà, cùng với bánh quy gừng của bạn trên một chiếc bánh bị cháy (vâng, vâng, tôi đã thấy mọi thứ!)

Alla, tôi uống tất cả mọi thứ, thêm một chút cỏ cháy và dâu tây. Chúng loại bỏ độc hại và rác rưởi khỏi cơ thể, là một chất lợi tiểu tốt. Nói chung, Lyudmila đúng - mức độ say rượu cũng rất quan trọng!

Bình an cho bạn, người pha trà! Chà, cái gì ... Trà của tôi đang nghỉ ngơi thì cái lạnh ập đến ... Chúng tôi pha - mmmm, như thể bạn đang uống khô mùa hè vậy! :-)

Tanya, thân mến! Tôi rất vui mừng khi thấy bạn . Tôi thường nhớ đến bạn. Tôi rất vui vì mọi thứ đều ổn với bạn! Và, tất nhiên, rất tuyệt khi trà làm bạn vui. Tôi nhớ bạn đã nói như thế nào rằng bất chấp thời gian khó khăn, bạn sẽ pha trà. Hòa bình sẽ đến và trà sẽ có ích. Bạn đã nhìn xuống nước. Làm tốt!
Peks, Tanechka, bánh gừng và chiều lòng người thân của bạn với chúng và trà. Và, tất nhiên, nếu bạn đăng một bức ảnh về trà của bạn, bạn sẽ làm hài lòng tất cả chúng ta rất nhiều!

[Veronica]

loại bỏ độc hại và chất bẩn ra khỏi cơ thể, một thuốc lợi tiểu tốt.

Veronica, ở đây tôi tin chắc 100% về điều này! Thứ lỗi cho chủ nghĩa tự nhiên, nhưng khi tôi chỉ uống trà Ivan trong 1 tháng vào mùa hè, tôi đã có thể tận mắt chứng kiến ​​điều này. Trong nhóm cá nhân của bạn ( ở nước ta WC) đã thấy điều này "có hại và khó chịu", bắt đầu rời khỏi cơ thể tôi vào ngày thứ ba sử dụng trà Ivan-tea.

Lyudmila, tôi đã nói về anh đào chim vào mùa hè! Trà đó có mùi hoa. Nhưng họ không tin tôi ... Và vẫn thử trà làm từ irgi: nó trông giống như anh đào chim, nhưng một chút anh đào vẫn quyện với mùi thơm của hạnh nhân. Nó đã ở lại với tôi từ cuối tháng sáu, bây giờ hương thơm thật lạ thường! Bây giờ tôi so sánh mọi thứ đã được thu thập và chuẩn bị. Trà làm từ lá mâm xôi được thu hái trong thời kỳ chớm nở và ra hoa - cả rừng và vườn (tôi nhớ lại) - có hương thơm đậm đà hơn so với trà thu hái sau khi đậu quả. Tôi không thể nói giống nhau về dâu tây - rằng cái này và cái này giống nhau.
Và đây là thông tin thêm về lớp phủ ... Tôi có mittlider, tức là giường hẹp, và có một băng nhỏ giọt trên chúng. Tôi muốn bón lót từ lâu, nhưng vấn đề đặt ra là cần bón phân theo lịch 7 ngày 1 lần. Nếu bạn phủ lớp băng, thì bạn cần nhấc băng lên, đặt lớp cỏ đã cắt dưới đó và bên trên đã có phân bón - nếu bạn phủ lớp trên băng thì nước sẽ không rửa sạch phân ... Và nhấc cuộn băng lên là kinh dị! Lúc đầu, không có gì khác, nhưng khi tất cả phát triển ... Vì vậy, tôi đã phải chịu đựng trong năm thứ hai - làm hoặc không làm ... Và người hàng xóm đôi khi phủ cỏ. Và anh ta đốt lá. Và anh ấy ném ra phần ngọn ... Bản dịch đầy đủ các tài liệu thô hữu ích!

Tôi cũng rất thích Irga - tôi thậm chí không mong đợi một hương vị như vậy)

Hiện tôi đang sấy trà dạng hạt từ hỗn hợp anh đào, mộc qua, quả mâm xôi, mận, nho (7 loại), theo tỷ lệ 3: 1: 2: 1: 1, ở dạng thô là 2100g. Tôi đã lấy các túi ra khỏi tủ đông sáng hôm qua và để mọi thứ ở lối vào, có lẽ khoảng 10 độ. Nhưng cả ngày trời không với tay, hôm nay con trai vặn mọi thứ trong máy xay thịt thủ công, trên vỉ nướng có lỗ lớn (18 chiếc), ủ men suốt 4 tiếng đồng hồ, mặc dù mùi thơm đã bốc ra từ túi. Nhà mất trí, khi sấy thì mùi thơm rất nồng (mình suýt ngủ quên cả mẻ chè, ngủ gật theo mùi thơm). Dạng hạt nhanh và dễ làm hơn dạng lá, chỉ tiếc các bạn ở xa giúp đỡ.

[Alla]

Alla, thật tốt khi chúng đã bị xoắn trong một chiếc máy xay thịt thủ công. Hai năm trước, tôi kết nối với e-mail. máy gặt đập "Sanyo" được sản xuất tại Nhật Bản, được mua vào năm 1989. Và bảo hành là 25 năm. Nó chỉ là một phép màu, và nó không phải là một cái máy gặt: girl_cray1: Tôi sẽ làm việc trong 100 năm nữa. Nhưng sau đó tôi quyết định xoắn cỏ cây hoàng liên trên đó. Và đó là nó ... động cơ bị cháy. Bạn nên xem loại cốc của anh ấy, đã 25 năm trôi qua, nó lấp lánh và lấp lánh như mới. Hầu như ngày nào tôi cũng nhào nặn một thứ gì đó trong đó, quất nó lên. Tôi nghĩ nó là vĩnh cửu. Và bây giờ tôi có một máy xay thịt bằng tay, nhưng ...

[Natalia]

Natalia, trong nhà có hai cái máy xay thịt bằng điện, tôi đã vặn thử nhưng không có chuyện gì xảy ra, sợ chúng hỏng. Thật đáng tiếc khi động cơ bị cháy hết. Bạn đã không cố gắng sửa chữa nó?

[Alla]

Alla, chúng tôi đã không thấy như vậy ở đây. Và một bậc thầy thậm chí còn nói: vì có một sự đảm bảo lớn như vậy, nó không thể được sửa chữa

Alla, tôi uống tất cả mọi thứ, thêm một chút cỏ cháy và dâu tây. Chúng loại bỏ độc hại và rác rưởi khỏi cơ thể, là một chất lợi tiểu tốt. Nói chung, Lyudmila đúng - mức độ say rượu cũng rất quan trọng!

Tôi có trà đơn từ dâu tây, tôi sẽ uống. Nhưng tôi không thể uống nhiều nước tinh khiết.

Alla, tôi có cùng một câu chuyện. Tôi không bao giờ uống nước bình thường. Và tôi cũng không bao giờ thích trà cửa hàng, tôi uống một tách nhỏ mỗi ngày một lần. Và sau đó ... Đây là cách thói quen thay đổi! Và các kỹ năng và sở thích mới xuất hiện - một lần nữa, một lời tri ân to lớn đối với người trượt ván, Lyudmila!