Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Lyudmilka, cảm ơn bạn đã chúc mừng !!! Bản thân tôi rất vui vì mình có một sở thích thú vị và lành mạnh như vậy. Hôm nay vợ chồng mình đi dầm mình đã hái được 2 kg hỗn hợp (dâu đen, anh đào, mơ, dâu đen, lê, tầm xuân). Thêm vào đó, tôi đã thu thập một số wort và oregano của St. John. Đã có trong các tấm, lá đã ru ngủ.
Tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký xem trà sẽ có mùi trong túi zip có giấy bạc hay không.

[francevna]

francevna, Alla, đẳng cấp hàng đầu! Hạt là một bữa tiệc cho đôi mắt! Trà của bạn sẽ cho một trăm điểm trước cửa hàng! Cảm ơn bạn, Allochka, vì những bức ảnh đầy cảm hứng và báo cáo chi tiết!
BorkovnaLena, chúc mừng bạn và chồng bạn! Chúng tôi có một đội hình tốt. Chỉ cẩn thận với St. John's wort - Lina cảnh báo trong chủ đề của mình ...

Các cô gái, hãy báo cáo về phương pháp trị mụn bằng chanh với lá cúc vạn thọ! Melissa 1150gr. lá cúc vạn thọ 150g. hạt vỡ vụn, nguyên nhân có lẽ là héo rất nặng. Cúc vạn thọ phải phơi riêng, rất ngon ngọt! lên men trong 2,5 giờ. sấy khô ở khoảng 60-40. khô trong một thời gian rất dài, mà tôi thực sự không thích. Hương vị rất tuyệt vời, hương chanh mạnh và cay! Ngon thì không có gì sánh bằng, lần đầu tiên mình làm trà chanh dây! nếu tôi vẫn tìm thấy húng chanh, tôi sẽ làm lại!

[francevna]

francevna,! Alla! Trong nhiệt độ 40 độ! Với lò nướng! Feat!

Các cô gái trên hawthorn có đánh giá nào không?

[KLO]

KLO, lò nướng và tách của tôi đang hoạt động cùng một lúc và mùi thơm nồng nàn lan tỏa khắp nhà.

[francevna]

francevna,, có thể hiểu được,

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi đã làm điều đó vào năm ngoái. Màu sáng. Hương vị rất giống với nước dùng quả tầm xuân (quả mọng) pha loãng. Tôi sẽ không làm Mono nữa. Tôi sẽ đưa vào hỗn hợp

bạn có phản hồi gì về táo gai không?

Tôi không khuyên bạn nên pha trà như một loại trà độc lập - hương vị và hương thơm yếu, tác dụng của các thành phần dược chất mạnh. Bạn có thể thêm không quá 10-15% tổng khối lượng lá vào hỗn hợp.

Nhìn xem, hôm qua anh ấy đã tặng tôi vẻ đẹp gì cho bữa trà của chúng tôi!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tuyệt quá! Trong một vẻ đẹp như vậy, trà sẽ càng ngon hơn!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, à, thật là một cậu con trai nhỏ thông minh

Và tôi để trà lên men


Đến đây để tham khảo ý kiến.
Tam tạm. Trong một thùng tôi có lá vườn (irga, mâm xôi, nho, anh đào + một chút ivanushka), trong thùng còn lại - trà ivan nguyên chất.
Tôi muốn lên men mono-ivanushka trong ít nhất 24 giờ để làm se.
Và sau đó trộn cả hai loại trà sau khi sấy khô.

Nhưng tôi không thể tìm ra bao nhiêu để lên men trong vườn + hỗn hợp ivanushka? Đối với vườn, tôi thường lên men trong 6-8 giờ, nhưng điều này là không đủ đối với Ivanushka, như
Và ngay cả những khu vườn sau tủ đông. Quá trình lên men thậm chí còn bắt đầu sớm hơn.
Phần hỗn hợp nên để lên men trong bao lâu, hả?

Hộp đựng có nên bị sương mù như vậy không?

Nhìn xem, hôm qua anh ấy đã tặng tôi vẻ đẹp gì cho bữa trà của chúng tôi!

Helen, một món quà tuyệt đẹp, con trai làm tốt, nó biết điều gì là cần thiết. Trong hình khó thấy, bạn có thể đặt các nhiệt độ khác nhau ở đó được không?

[Alla]

Alla, Tiếc là không có. Chỉ có chức năng duy trì nhiệt độ.

Làm thế nào để tôi lên men hỗn hợp vườn + Ivanushka?

Lanh, bạn làm khô chúng riêng biệt, hỗn hợp - trong 6-8 giờ, và Ivanushka - trong một ngày. Và sau đó bạn trộn hạt khô và sấy khô. Tôi làm như vậy thường xuyên. Sau đó, tôi thêm những cánh hoa khô vào đó cho đẹp, đang trong quá trình hoàn thiện.

thùng chứa có nên bị sương mù không?

Vâng, Olya, có độ ẩm cao + tự sinh nhiệt trong quá trình lên men. Nó đây.

[elena kadiewa]

elena kadiewaXin chúc mừng, Lena, với một món quà tuyệt đẹp, và quan trọng nhất là cần thiết !!!!
con trai làm tốt lắm !!!!
Kể từ hôm qua (hay đúng hơn là buổi tối) tôi đã bận tâm đến việc mua lại người truyền tai nhau ấm đun nước điệnđể kết quả là siêu ... Tôi đã tìm trên diễn đàn trên mạng, nhưng tôi vẫn không hiểu những gì tôi cần
Tôi hiểu rằng tôi đang giải quyết không đúng chủ đề, nhưng có rất nhiều người pha trà có kinh nghiệm và những người yêu trà ở đây, tôi quyết định rằng chính ở đây họ sẽ giúp tôi quyết định.
Để không làm tắc nghẽn chủ đề, chỉ cần đưa ra một mẹo về những gì cần tìm. Bạn có thể và trong một cá nhân.
Cảm ơn bạn trước

Vâng, Olya, có độ ẩm cao + tự sinh nhiệt trong quá trình lên men. Nó đây.

Tôi chưa bao giờ như thế này. Vậy là tôi uống nhầm trà rồi sao ?? Tôi đã khóc.

[không hiểu tôi cần gì]

bận tâm với việc mua một ấm trà điện, vì vậy mà kết quả là siêu. Tôi đã tìm trên diễn đàn trên internet, nhưng tkhông hiểu tôi cần gì

bạn cần quyết định xem mình cần gì - ấm đun nước để pha trà (trong trường hợp này, nguyên liệu làm ra nó rất quan trọng) hay ấm đun nước điện, tức là đối với nước "ủ" (không quan trọng bạn sẽ đun nước bằng gì và bằng gì, điều chính yếu sẽ là độ mềm của nước).

[Linadoc]

bạn làm khô chúng một cách riêng biệt,

Linadoc, Lina, hiểu rồi
Vì vậy, tôi sẽ
Hương thơm trong nhà bếp bay bổng - thật tuyệt vời

[Lydia]

Tôi đã khóc.

Đừng khóc, có thể bạn đã che nó bằng vật liệu thấm không khí và hơi nước, sau đó hơi nước sẽ không nhìn thấy được. Tôi cũng ủ men trong xô nhựa dưới nắp, vì vậy nó có thể được nhìn thấy.

mua một ấm trà

Lydia, tốt nhất là một ấm trà thủy tinh hoặc sứ, nhưng bạn cần phải đổ đầy nước với nhiệt độ chính xác - 90-95 * C. Tôi có một ấm trà sứ thông thường và một phích nước thông thường. Trong mồ hôi nhiệt, nước ở nhiệt độ vừa phải. Và trong ấm trà có sứ dạng lưới lọc ở khu vực miệng vòi. Do đó, trà nguyên chất được rót ra từ nó ngay lập tức.

[Các cô gái, làm ơn cho tôi hỏi, trà làm từ lá nho và tua cuốn, chồi non chỉ có thể làm trà xanh và cuộn thành ống? Tôi đã đọc các liên kết đó Alla làm như vậy. Hôm nay tôi chặt quá bụi nho lên được hơn 2 kg, héo úa rồi. Nhưng ... sau đó vặn xoắn quá nhiều bằng tay của bạn .. với tải trọng hiện tại trong khu vườn, khu vườn và với những khoảng trống khổng lồ, mà chúng tôi đã có đầy đủ ... tốt, nó chỉ là không thực tế đối với tôi vào lúc này. Có lẽ sau đó bạn có thể xoắn lá nho trong máy xay thịt? Tất nhiên là trừ khi nó đi ngược lại với hương vị của trà sau đó. Sau đó, tôi đã sẵn sàng chơi cả đêm. Có lẽ đã có những công thức khác để pha chế trà đơn từ lá nho, xin chia sẻ ... Lyudmilka, tha thứ cho tôi .. một lần nữa máy tính bảng lại ngu ngốc và bạn sẽ phải chỉnh sửa lại ... Đọc và viết từ máy tính bảng, không phải máy tính, thời gian nghỉ ngơi duy nhất là nằm trên ghế dài.]

Cả ngày và buổi tối tốt lành !!!! Các cô gái, làm ơn cho tôi hỏi, trà làm từ lá nho và tua cuốn, chồi non chỉ có thể làm trà xanh và cuộn thành ống? Tôi đã đọc các liên kết đó Alla làm như vậy.
Hôm nay tôi chặt quá bụi nho lên được hơn 2 kg, héo úa rồi. Nhưng ... sau đó vặn xoắn quá nhiều bằng tay của bạn .. với tải trọng hiện tại trong khu vườn, khu vườn và với những khoảng trống khổng lồ, mà chúng tôi đã có đầy đủ ... tốt, nó chỉ là không thực tế đối với tôi vào lúc này.
Có lẽ sau đó bạn có thể xoắn lá nho trong máy xay thịt? Tất nhiên là trừ khi nó đi ngược lại với hương vị của trà sau đó. Sau đó, tôi đã sẵn sàng chơi cả đêm. Có lẽ đã có những công thức khác để pha chế trà đơn từ lá nho, xin chia sẻ ...

Lyudmilka, tha thứ cho tôi .. một lần nữa máy tính bảng lại ngu ngốc và bạn sẽ phải chỉnh sửa lại ... Đọc và viết từ máy tính bảng, không phải máy tính, thời gian nghỉ ngơi duy nhất là nằm trên ghế dài.

Có lẽ sau đó bạn có thể xoắn lá nho trong máy xay thịt? Tất nhiên trừ khi nó đi ngược lại với hương vị của trà sau đó. Sau đó, tôi đã sẵn sàng chơi cả đêm.

Twist không do dự.
Vâng, tôi hoàn toàn không quên nói rằng trà làm từ lá nho có tác dụng lạnh tuyệt vời như một sản phẩm giải nhiệt và làm dịu cơn khát. Hương vị toàn thân tuyệt vời với một chút chua nhẹ, tất cả những gì bạn cần cho một thức uống bổ tốt. Một sự thay thế tuyệt vời cho tất cả các loại trà được cho là của Coca-Cola và Nestle.

[Borkovna]

BorkovnaElena, năm đầu tiên tôi làm trà lá, và bây giờ mọi thứ đều thông qua máy xay thịt.
Hạt trà nho rất đặc sau khi cuộn đôi. Chúng vẫn còn nguyên vẹn sau lần ủ thứ hai.
Zachary, cảm ơn vì lời nhắc của trà đá. Trời nóng quá nên đã đến lúc uống trà giải khát.

Hôm qua tôi xoắn lá anh đào trong máy xay thịt, tôi muốn bỏ qua 2 lần nhưng không được, máy xay thịt bị tắc với một khối dày đặc, tôi đã thử 2 lần nhưng vẫn không ra gì, có lẽ là lá. héo úa? hay là vấn đề lá anh đào?

[Svetlana]

Svetlana, Tôi hạ một vài lá để không có tải nặng và thông qua các lỗ lớn, sau đó tôi lên men.
Sau khi lên men, tôi đặt một chiếc thìa tráng miệng vào lỗ, có thể nhìn thấy những hạt nhỏ trực tiếp từ máy xay thịt mà tôi đã đăng hôm qua lúc 16:32.

chỉ đưa ra một mẹo về những gì cần tìm. Bạn cũng có thể trong một cá nhân

Tốt hơn là không phải vì cá nhân, tôi cũng quan tâm

Đã thêm vào thứ sáu 24 tháng 6 năm 2016 06:42 PM

Các cô gái, năm đó tôi vặn Kenwood trong cái máy xay thịt, mỗi lần gặp khó khăn lớn, ít nhất 3 lá, thường phải tháo rời Và năm nay tôi mua máy xay thịt Axion của chúng tôi. Đây là trời và đất Các vấn đề không còn nữa

[Alla]

Alla, Mình cũng lấy một ít lá lốt, máy xay thịt thủ công nhưng sức ít nên không tải được nhiều, một cái vỉ có lỗ to.

Sau khi lên men, tôi nằm

nhưng không nghĩ tới, lần thứ hai cố gắng vặn vẹo ngay.
cảm ơn vì gợi ý
xoắn lần sau sau khi lên men

bạn cần quyết định xem mình cần gì - ấm đun nước để pha trà (trong trường hợp này, nguyên liệu làm ra nó rất quan trọng) hay ấm đun nước điện, tức là đối với nước "ủ" (không quan trọng bạn sẽ đun nước bằng gì và bằng gì, điều chính sẽ là độ mềm của nước).

Tốt nhất là một ấm trà thủy tinh hoặc sứ, nhưng bạn cần phải đổ đầy nước có nhiệt độ chính xác - 90-95 * C. Tôi có một ấm trà sứ thông thường và một phích nước thông thường. Trong mồ hôi nhiệt, nước ở nhiệt độ thích hợp. Và trong ấm trà sứ ở dạng lưới lọc ở khu vực vòi. Do đó, trà nguyên chất được rót ra từ nó ngay lập tức.

hình như tôi cần một cái phích nước
Cảm ơn vì lời khuyên

[sveta-Lana]

xoắn lá anh đào trong máy xay thịt, muốn bỏ qua hai lần, nhưng không được, máy xay thịt bị tắc với một khối dày đặc,

sveta-Lana, Svetlana, Tôi cũng bị tắc máy xay thịt dù chỉ sau một lần đông đá, tôi cũng vặn nó bằng tay. Các cô gái khuyên nên làm lá anh đào theo phương pháp của Zacharias hoặc trộn với các loại lá khác. Đây là đặc tính của lá anh đào. Được chế tạo theo phương pháp của Zachariah, máy xay thịt được đóng một chiếc búa, nhưng ít hơn. Tôi sẽ thử làm lại theo Zachariah, nhưng hãy thêm lá táo. Tôi nghĩ nó sẽ rất tuyệt. Các cô gái đã viết rằng anh đào sẽ chiếm ưu thế trong hỗn hợp

[lydia]

lydia, ở đâu đó trong các chủ đề phòng trà, chúng tôi đã thảo luận về ấm trà, nhưng chỉ Svetyashka mới tìm thấy nó.
Tôi chỉ uống trà mới pha, tôi không pha hai lần, vì vậy tôi tự pha nó trong một cốc giữ nhiệt, và nếu cho gia đình, trong một máy ép của Pháp. Và trong bộ này trong một ấm trà, một cái sàng là thuận tiện, hôm nay chúng tôi ủ hải âu năm ngoái của chúng tôi.

[elena kadiewa]

nhưng chỉ có Svetyashka mới tìm thấy nó.

elena kadiewa, không, tôi sẽ không tìm thấy nó. Tôi không nhớ cuộc trò chuyện này.

ở đâu đó trong các chủ đề về phòng trà, chúng tôi đã thảo luận về ấm trà,

Lena, tôi đọc chỗ Lena Kubanochka viết về Tefalevsky, nhưng không hiểu rõ ràng
Tôi chỉ pha trong một cái cốc cho riêng mình và uống từ nó. Tôi hiểu rằng điều này không hoàn toàn chính xác
chồng và con trai thích cà phê hơn.

Tôi tự ủ trong một cái cốc giữ nhiệt

Tôi có một cái, nhưng tôi sử dụng nó trong các chuyến đi để nấu cháo yến mạch

Và trong bộ này trong một ấm trà, một cái sàng là thuận tiện, hôm nay chúng tôi ủ hải âu năm ngoái của chúng tôi.

Vâng, tất cả mọi thứ trong ấm trà này sẽ rất ngon nếu bạn tặng nó cho con trai của bạn !!!!!

Đã thêm vào thứ sáu 24 tháng 6 năm 2016 08:32 PM

không, tôi sẽ không tìm thấy nó. Tôi không nhớ cuộc trò chuyện này.

Tonya giúp mình link, mình đọc rồi nhưng chỉ cần có thời gian nghiên cứu là hiểu chi tiết mọi thứ thôi
đừng nhìn, Svetochka

đừng nhìn, Svetochka

[lara55]

Đây là đặc tính của lá anh đào.

Tôi nghi ngờ như vậy
lara55cảm ơn vì gợi ý
lần sau tôi sẽ thử phương pháp của Zachariah

[sveta-Lana]

sveta-Lana, và đó là - quả anh đào rất khó chế biến trong máy xay thịt. Nó có thể được thực hiện một cách an toàn, như Svetyashka đã khuyên, với một cái gì đó nhẹ hơn, ví dụ, trà liễu, quả mâm xôi, cây táo ... Ngay cả một lượng nhỏ nó cũng mang lại hương vị và hương thơm anh đào mạnh mẽ, và chỉ 30-40 phần trăm sẽ cho gần như trà anh đào.
không gian, Lida, không có thời gian để xem xét, nhưng vào mùa đông năm 2015, chúng tôi đã thảo luận về tất cả các phương pháp sản xuất trong chủ đề về nước sốt vườn.Máy pha trà được nhiều người làm trà công nhận là tốt nhất. Tôi đã mài răng cho nó trong một thời gian dài, nhưng giá cả quá thấp. Tôi đã thử pha trà trong máy pha cà phê ngoài anvlogia, nhưng không thành công - rõ ràng máy pha cà phê không kéo được trà của chúng tôi ...

[elena kadiewa]

elena kadiewaLenusik, hãy nói với Andryukha rằng anh ấy là một người con trai rất tốt! Tôi đã cho bạn một điều tuyệt vời! Ảnh của tôi không được phóng to, tôi không thể nhìn rõ. Đây có phải là máy pha trà không?

Các cô gái, và một lần nữa đến câu hỏi về quả anh đào! Thêm bao nhiêu vào hỗn hợp? Mấy hôm trước em chuẩn bị 2 lít trà đơn nhân khô từ lá anh đào, pha với hà thủ ô năm ngoái theo tỉ lệ 1: 3, không uống được NÓ! Vị đắng, mùi hăng - Tôi không thích nó, như thể tôi đã nhai hạnh nhân đắng, tôi muốn súc miệng. Có lẽ lên men khô sẽ sửa chữa một cái gì đó? Nhân tiện, những chiếc lá này đã được chế biến hoàn hảo bằng máy xay thịt, những chiếc lá nhỏ, dày đặc, chúng đã qua một cách hoàn hảo. Có lẽ anh đào Siberia khác với các giống phía nam?

sơ ri khó chế biến trong máy xay thịt

Các cô gái, và một lần nữa đến câu hỏi về quả anh đào! Thêm bao nhiêu vào hỗn hợp? Mấy hôm trước em chuẩn bị 2 lít trà đơn nhân khô từ lá anh đào, pha với hà thủ ô năm ngoái theo tỉ lệ 1: 3, không uống được NÓ! Vị đắng, mùi hăng - Tôi không thích nó, như thể tôi đã nhai hạnh nhân đắng, tôi muốn súc miệng. Có lẽ lên men khô sẽ sửa chữa một cái gì đó? Nhân tiện, những chiếc lá này đã được chế biến hoàn hảo bằng máy xay thịt, những chiếc lá nhỏ, dày đặc, chúng đã qua một cách hoàn hảo. Có lẽ anh đào Siberia khác với các giống phía nam?

Về chủng loại, anh đào có một hương vị khác nhau, nhưng Luda đã viết ở trên rằng bạn cần rất ít nó và nó sẽ được cảm nhận, và khi nó được ngấm vào, hương thơm và vị ngon sẽ tăng lên đáng kể. Vì vậy, hãy thử đặt nó xuống một chút.

Máy pha trà được nhiều người làm trà công nhận là tốt nhất.

Và đằng sau cô ấy là một chiếc phích nước
Tôi thực sự thích ủ trong đó.

Không, tôi không thích cái phích, mùi thơm biến mất. Nhưng đây là ý kiến ​​của tôi.

[elena kadiewa]

elena kadiewavà tôi không thích cái phích. Và cả cốc nhiệt nữa. Tôi ủ trong ly thủy tinh thường chịu nhiệt. Hoặc trong một phòng hội nghị lớn. Tôi đặt một "đệm sưởi" lên trên.

Tôi không biết các cô gái
Đối với tôi, dường như trong một ấm trà thông thường không có đủ thời gian để toàn bộ bó trà mở ra - nước nguội sớm hơn

[Seberia]

Seberia, đó là một vấn đề của hương vị! Chúng tôi truyền trong 20 phút và uống ngay lập tức. Dù sao chúng tôi cũng không bao giờ uống quá nóng. Thân nhiệt

hay đúng hơn là nước tiểu, như bà tôi thường nói

Dù sao chúng tôi cũng không bao giờ uống quá nóng. Thân nhiệt

Tôi ủ trong một cái cốc có nắp. Một nửa. Sau đó, tôi thêm nước từ tủ lạnh. Tôi ghét nước sôi (tốt, nếu chỉ vào mùa đông).

Và mình chỉ uống nước sôi nên dùng cốc giữ nhiệt

[elena kadiewa]

elena kadiewa, bạn không thể, Helen! Nó có hại cho thực quản!

Đăng vào thứ bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2016 11:38 sáng

Ánh sáng,

lần sau tôi sẽ thử phương pháp của Zachariah

SVETLANA, theo phương pháp của Zakhariya, một quả anh đào được cuộn trong máy xay thịt của sự kết hợp một cách hoàn hảo! Chỉ không đẻ nhiều lá một lúc mà nên xếp ít hoặc khi thấy trục quay là thấy. Và hỗn hợp với anh đào cuộn càng tốt. Chúc may mắn!

Nam nữ! Mùa hái nho bắt đầu. Ngay sau đó, lá sẽ bắt đầu khô hẳn. Vậy nên ... tôi sẽ pha trà nho! Tất nhiên, săn bắn là đơn lẻ, nhưng ... tôi sẽ chỉ thực hiện một đợt cắt. Và tôi muốn làm cho phần còn lại của trang tính trở nên chi tiết. Hỗn hợp là gì? Táo hay dâu tây? Và bạn có thể lấy quả nho tối đa là bao nhiêu%, để các hạt là xứng đáng, và trà là quả nho, và không ...

[elena kadiewa]

Và tôi chỉ uống nước sôi

không, Lenochka!

elena kadiewa, đái ra mủ, bỏng chân bằng nước sôi

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2016 12:14 CH

anh đào -101 (15,2%)

Cherry tự tin dẫn trước!