Máy làm giăm bông, máy cắt nhỏ, khuôn ép giăm bông (vật liệu)

Tôi nấu ở nhiệt độ 85g trong khoảng 4 giờ. Tôi đã đổ nước dùng, nó có màu máu .... Đó là nó - bây giờ tôi không thể ăn! Tại sao điều này xảy ra? bạn đã làm gì sai?

Ồ, và nó đã xảy ra với tôi, và ngay cả vào đêm trước của DR. Và ham hố khác xa với lần đầu tiên - và sau đó là một kẻ ăn cắp vặt! Tôi cũng quyết định rằng tôi không thể ăn cái này (với nước dùng màu đỏ) và đã nhồi nó vào lò. Sau đó, chồng tôi đã ăn món "cốt lết" lớn này trong cả tuần, và tôi, bị xúc phạm bởi một byaka như vậy, khi tôi ném Beloboka của mình, vẫn không nhận được nó - tôi làm thịt lợn luộc và không sột soạt rằng nó không có màu hồng. Rõ ràng là có - có thịt như vậy, mặc dù đây không phải là lần đầu tiên tôi mua nó ở Miratorg.

[Vụn]

Vụn, Tôi hiểu rằng giá được chỉ định mà không có chiết khấu. Tức là, thêm 25% nữa. Thịt nguội sẽ trở thành khoảng 1100r.

Và trên trang web của Tescomabest cũng có giảm giá 25%, nhưng giá đã tăng lên rồi. và có tính đến chiết khấu, giá vẫn gần như giữ nguyên so với trước khi tăng.

Trang web tescoma nói rằng việc giảm giá không áp dụng cho nhà sản xuất giăm bông.

[Ipatiya]

Ipatiya, Đúng? Bạn yên tâm đi)) Và thật tiếc khi tôi đã mua nó với giá 1300, nhưng hiện tại tôi nghĩ nó còn rẻ hơn khi giảm giá

Hiện tại giá giăm bông là 1460 tại teskoma_ tại nhà. một giờ trước như một người bạn đã mua.

Tôi hiểu rằng giá được chỉ định mà không có chiết khấu

Tôi cũng hiểu y như vậy, nhưng ...

Nhưng đột nhiên đã được giảm giá ...

Tôi quyết định hỏi, để đề phòng, có thể nói ...

[cáu kỉnh]

cáu kỉnh, quản trị viên, cảm ơn đã giúp đỡ.
Tôi đun sôi nước dùng và nó chuyển sang màu nâu. Tay thả thẳng ...
Nó có vị rất ngon. Chúng tôi chiên và ăn.
Tôi đã mua một con gà tây. Tôi sẽ làm cho nó ra khỏi nó.

Các cô gái, đây là những gì tôi đã làm: Tôi nấu 300 g thịt lợn băm từ hỗn hợp, 500 g ức gà và 100 g thịt bò, gia vị, v.v.
Hóa ra không đúng như những gì tôi muốn, nhưng tôi sẽ tiếp tục thử lại. Cảm ơn tất cả các chuyên gia về công thức nấu ăn

Tôi đã làm pate thịt lợn ở Tescom.

Hợp nhất tốt. Nói chung, nó quay ra ngon. Mặc dù không có Teskoma, tôi nghĩ nó cũng rất ngon. Hình dạng của miếng pate trông giống như một miếng xúc xích-giăm bông, nó được bảo quản bằng cách cắt gọn gàng. Nhưng sau đó bạn bôi tất cả như vậy lên bánh mì.

Cuối cùng nhà sản xuất giăm bông của tôi đã đến !!!! Chà, tôi đã lái xe trong một thời gian rất dài ...
Ở các cửa hàng gần nhất, không có thịt ngon, nhưng bibik thì có mùi khó chịu.

Chà, bây giờ tôi sẽ nghĩ ra một sợi dây, tôi ngứa tay muốn bung mấy loại xúc xích

Tôi không nghĩ về điều đó.

Và đây là món giăm bông đầu tiên của tôi))) Tôi đã làm thịt lợn + thịt gà.

Thật là đẹp!

[Monica]

Monica, Rất đẹp) Trông tuyệt vời. Tôi cũng đang làm mát cái tiếp theo của tôi bây giờ.

[kirch]

kirch, GTI Tatiana, Cảm ơn bạn
Hóa ra nó rất ngon

[vernisag]

vernisag, Ira, xin chúc mừng !!
Monica, ham tuyệt vời!

[Monica]

Monica, thịt nguội hóa ra, đẹp
vernisag, xin chúc mừng, ngon và đẹp.

Cảm ơn cac cô gai!

[Kolbasnik]

Tôi không biết phải bắt đầu từ đâu, tôi sợ họ sẽ tắm chúng bằng dép, tôi đã làm giăm bông của tôi theo các công thức khác nhau, thành thật mà nói, màu sắc không làm tôi khó chịu chút nào, thậm chí có một số màu hồng, nhưng mùi vị, à, còn thiếu cái gì đó: girl_in_dreams: Tôi không muốn nói những gì không ngon, không, rất ngon, nhưng khi là cái đầu tiên, nó chỉ là siêu siêu, và sau đó bạn muốn nhiều hơn nữa,: girl-th : sau khi tôi đọc về muối nitrit về entu và thực tế là thịt ở nhiệt độ thấp có thể để lại bất kỳ byaka nào, tôi là một người dễ gây ấn tượng, tôi đã lo sợ cho sức khỏe của những người thân yêu của mình và đã đặt hàng từ những người thân yêu của chúng tôi Kolbasnik muối, đến nhanh chóng, tốt, tôi sống không xa Rostov, và ngay lập tức đặt giăm bông, làm từ gà tây (dùi trống). Tôi đã cân nhắc mọi thứ cho và so sánh với giăm bông không có muối, chúng tôi đã no rồi, chúng tôi không muốn làm thêm nữa, và nếu bạn so sánh xúc xích tự làm với xúc xích muối và xúc xích ở cửa hàng, thì xúc xích tự làm vẫn ngon hơn và an toàn hơn. Và chồng tôi định kỳ mua một cửa hàng ...: secret: một cái gì đó tôi đã bôi nhọ.
Vì vậy, tôi vừa lấy ra một miếng giăm bông làm sẵn và đây SHE ngon, thật , bạn không thể kéo nó ra bằng tai. Nó hoàn toàn khác, mùi và vị khác nhau cơ bản. Tôi sẽ không làm được nhiều hơn nếu không có muối. Tôi đang nghĩ đến việc làm một cái xúc xích trong vỏ bây giờ. Tôi sẽ khen nó nhiều hơn nữa, nhưng tôi thà đi uống cà phê với bánh mì, tôi chỉ vội vàng chia sẻ nó với bạn. Cảm ơn bạn rất nhiều Kolbasnik
Đây là giăm bông ngon của tôi -

Và tôi đã đặt túi muối của mình ở đâu

Monica và Totoshenka, các cô gái, các bạn có ham rất đẹp !!!

[Tatoshenka]

Tôi đã nghĩ đến việc đặt hàng muối, nhưng bây giờ tôi chắc chắn sẽ đặt nó. Bởi vì tất cả những gì tôi đã viếtTatoshenka,

nếm thử, à, còn thiếu cái gì đó, tôi không muốn nói rằng nó không ngon, không, nó rất ngon, nhưng khi nó là lần đầu tiên, nó chỉ là siêu siêu, và sau đó bạn muốn nhiều hơn nữa,

- đây là những cảm xúc của tôi

[Natasha Tatoshenka]

Natasha Tatoshenka, ham đẹp, mình còn order muối này nữa .. Và giá bao nhiêu r Bạn đã thêm nó?

Tôi có món giăm bông đầu tiên này, gấp đôi, một mặt là cuộn ức, mặt kia, chỉ là giăm bông. Mình cho thêm muối nitrit vào, nó nằm lâu rồi (1/3 tổng khối lượng muối) Thịt lợn + gà.
_{Trên vết cắt, bạn có thể thấy ớt bột không trộn, ở thời điểm cuối cùng tôi đã thêm}

[win-tat]

win-tat, Tôi tìm thấy trên trang web rằng họ thêm 0,017 trọng lượng của thịt, tốt, đây là 17g trên 1 kg thịt. Con gái à, đây là trời đất. Tôi đọc rằng muối này đã được thêm vào Liên Xô theo GOST. Vì vậy, cơ thể chúng ta đã sử dụng loại muối này từ khi còn nhỏ.

[vernisag]

vernisag, siêu! các loại chỉ là tuyệt vời!

[vernisag]

vernisag, thú vị làm sao ... bạn cũng đã muối cuốn bánh tráng với muối này?

[NatalyMur]

NatalyMur,Natalia, , Cảm ơn bạn! Tatoshenka, Natalia, Cảm ơn bạn! Vâng, tôi đã phết một miếng ức với muối và gia vị.

[Irina]

Vâng, tôi đã phết một miếng ức với muối và gia vị.

Irina, và giăm bông / ức đã để được bao lâu trước khi nấu? Và ở đâu - trong máy làm giăm bông hay chỉ trong tủ lạnh?
P.S. : girl_red: và tôi hỏi hầu hết mọi người: có nước dùng không? Bị rò rỉ? Tôi chỉ không thể làm điều đó mà không có nó: Tôi thêm đá, và đông lạnh thịt trước khi nhào, và cho muối nitrit, và nhào trong một thời gian dài cho đến khi các sợi ... Chà, nước dùng này đã bắt đầu kích thích

Irisha, làm tốt lắm, cuộn giăm bông thật tuyệt vời !!!

[Biryusinka]

Biryusinka, được giữ ngay trong máy làm giăm bông, ba giờ trong tủ lạnh. Nước dùng được, để ráo
Đây là xúc xích đầu tiên của tôi trong một nhà sản xuất giăm bông, bản thân tôi vẫn chưa hiểu hết mọi thứ. Tôi sẽ thử nghiệm, tìm kiếm hương vị yêu thích của mình, trong khi đối với tôi, nó không hoàn toàn như những gì tôi muốn ...

Irisha, làm tốt lắm, cuộn giăm bông thật tuyệt vời !!!

Irinka cảm ơn bạn!

trong khi bằng cách nào đó tôi không hoàn toàn như những gì tôi muốn ...

Cũng giống hoàn cảnh của tôi, với sự khác biệt mà tôi không thể tìm ra những gì tôi muốn có được. Lúc đầu, tôi phải vật lộn để có được hương vị và màu sắc của giăm bông thật.
Tôi đã mua muối nitrit. Và sau đó hóa ra hương vị "cửa hàng" này không hợp với sở thích của tôi.
Gần đây, tôi chuyển sang nấu ăn ở Belobok ở Shteba, ở chế độ "thịt" (1 giờ, áp suất 0,7) với muối thông thường. Tất nhiên, tôi hiểu rằng đây không phải là giăm bông, mà chỉ đơn giản là thịt ép, nhưng chúng tôi ăn nó với cảm giác ngon miệng hơn, mà không cần suy nghĩ xem mọi thứ ở đó có được luộc ở t = 80 * C hay không.
(Teskoma vẫn đang nhàn rỗi)

[win-tat]

win-tat, Tôi tìm thấy trên trang web rằng họ thêm 0,017 trọng lượng của thịt, tốt, đây là 17g trên 1 kg thịt.

Natasha, Cảm ơn bạn! Tôi chỉ muốn làm rõ, bạn chỉ thêm muối nitrit (17g) hay trộn một phần với muối đơn giản?

Tại sao phải thêm, vì muối nitrit là hỗn hợp của natri nitrit với muối thường ...

[win-tat]

win-tat, Bạn đã trả lời Pakat rồi: hoa: Tôi chỉ cho muối nitrit thôi.

Con gái và con trai, bạn có gì trên bao bì với muối nitrit trong thành phần? Tôi có natri clorua. Đó có phải là cách nó nên được?

và đặt mua muối từ Kolbasnik quý giá của chúng tôi

Tôi cũng đã đặt mua loại muối này.

Các chị ơi, em cũng muốn đặt mua muối nitrit, cho em xin link mua ở đâu ạ?

Xin vui lòng chia sẻ các liên kết nơi để mua?

Natasha, tôi đã mua ở đây: 🔗

[GuGu]

GuGu, đã viết trong một cá nhân

[Sonadora]

Sonadora, Tatoshenka, Cảm ơn bạn rất nhiều! : hoa: Tôi sẽ gọi món .. Tôi cũng muốn có một hương vị khác ...

Các chị ơi, em cũng muốn đặt mua muối nitrit, cho em xin link mua ở đâu ạ?

Tôi đã đặt hàng cho ki

[Natri clorua được biết đến trong cuộc sống hàng ngày là muối ăn, thành phần chính của nó là]

Con gái và con trai, bạn có gì trên bao bì với muối nitrit trong thành phần? Tôi có natri clorua. Đó có phải là cách nó nên được?

Natri clorua - NaCl, một chất độc khủng khiếp ...
Natri clorua được biết đến trong cuộc sống hàng ngày là muối ăn, thành phần chính của nó là.

Pakat, tôi cũng nói như vậy: thật khó để trở thành một cô gái tóc vàng.
Tôi phải đi tạc xúc xích, nếu không vẫn chưa rõ tôi đã mua loại muối gì: nitrit hay muối ăn.

Tôi đã đặt hàng cho ki

Cảm ơn bạn! Đã đặt hàng ở đây luôn ..

Natri clorua - NaCl, một chất độc khủng khiếp ...

Và muối nitrit ở đâu?

Và muối patamushta nitrit là hỗn hợp của natri nitrit và natri clorua ...
Lãng phí toàn bộ trang, trả tiền, bạn là sự thiếu chú ý của chúng tôi ...

Đọc, bạn là sự chú ý của chúng tôi, chúng tôi tiêu thụ bao nhiêu của "muck" này với sản phẩm ORDINARY. Không quan trọng. những gì một số người nói, tôi uống 2 ly chất lỏng mỗi ngày. Và bao nhiêu "tê tái" trong ta với canh, nhì, ba ... Đọc bao nhiêu nitrit-clorua đến với ta bằng những sản phẩm thông thường ...
Nhân tiện, gần đây có một chương trình trong đó các nhà khoa học đã nói một cách hợp lý rằng clorua-nitrit -... chúng ta chỉ cần cho hệ thống miễn dịch

Cuộc sống là một thứ vô cùng tai hại - người ta chết vì nó ...
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.0

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết một chaman trông như thế nào không? Tôi nhìn thấy một loại bột rất trắng (giống như muối) trong các loại gia vị ở chợ, tôi hỏi người bán, bản thân anh ta thậm chí còn không biết mình đang bán gì.