Bánh trứng đường nhẹ lấy cảm hứng từ Pha lê của gió của Hervé Tisza

Bánh mì vòng của tôi luôn thành công, ý tôi là công thức thông thường ... Chỉ một lần duy nhất trong tất cả các năm vào buổi sáng bánh mì vòng trở nên mềm. Và bây giờ lịch sử đã lặp lại, nhưng với một công thức mới ... Độ ẩm trong căn hộ của chúng tôi thấp, nếu không muốn nói là khô ... Ngay cả trong mùa hè, khi tắt máy sưởi, nó vẫn ấm áp ở đây , vì có đường ống ấm có nước nóng. Vì vậy, đó chắc chắn không phải là vấn đề về độ ẩm ... Vì vậy, tôi đang tìm kiếm lý do cho sự thất bại của mình ... Có lẽ tôi thực sự không làm gián đoạn hay làm gián đoạn? Tôi không hiểu?

Nếu caramen bị tách ra từng giọt thì khả năng cao là đường chưa tan hết, trong quá trình nướng sẽ bị đứt đường.

[Doxy]

Doxy, Vera, cảm ơn vì công thức tuyệt vời! Tôi thích nó rất nhiều!

Tôi tạo ra 80 gram protein, tôi đổ protein vào một cái ly. Nước và đường là của bạn, đo lường tự nhiên bằng thìa.

Tràn tất cả các loại đường cong khác nhau




Cô nướng trong lò nướng điện đối lưu, ở 100 * C, mở cửa, trong 1 giờ 45 phút. Bezeshki nhỏ hơn quả óc chó. Một miếng - một miếng, cỡ yêu thích

Sau khi đứng trên bàn 6 tiếng đồng hồ, chiếc bezeshki trở nên ẩm ướt, thậm chí không thể lấy nó ra được. Trở thành caramen mềm. Tôi sẽ nướng cho "ăn ngay"

bezeshki khô sáng nay
Có thể gián đoạn một chút sóc hoặc với nhiệt độ mỉm cười, khi làm khô Beehki lớn lên một chút
trên vòm miệng, kẹo bông tan chảy trong miệng không khí xào xạc

trước khi làm khô

Sẵn sàng

Các cô gái, xin chào
Tôi cũng thèm muốn họ ..) Tôi đã làm điều đó ngày hôm nay ..
Lò nướng điện ... sấy khô ở 100g trong hơn 1 tiếng đồng hồ .. Có độ thoáng và giòn .. Màu gần như trắng .. hơi nâu .. Tất nhiên là ngon) .. Nhưng sau một tiếng, bọn trẻ đã ăn xong không bị dính và mềm .. thực sự không có gì mình không đóng lại .. Nên mình cho bezeshki "chuẩn" .. bảo quản tốt))

[pssaha]

pssaha, Tanya, tôi hoàn toàn đồng ý!
meringue thông thường dễ bảo quản hơn và không quá lỏng lẻo)))))
mặc dù đôi khi bạn có thể nuông chiều bản thân, trong hộp kín giống như khi lấy ra khỏi trang tính

Đây rồi, tiếng sột soạt của tôi! Lần này nó xuất hiện hoàn hảo. Tiếng xào xạc và leng keng của chúng thật dễ chịu làm sao! Bạn có thể thực hiện liệu pháp căng thẳng với họ.
Cảm ơn bạn rất nhiều, Vera!