Rezi
Mặc dù kết quả tốt cho thí nghiệm 4, có một ý tưởng để cải thiện một chút kết quả.
Tôi nhắc lại - kết quả 4 là rất tốt. Có thể được sử dụng.
Nếu bạn loại bỏ các bướu-đồi (tôi không biết làm thế nào, hãy nói với tôi), thì lý tưởng sẽ là cho nhiều người.
Nhưng tôi muốn hoàn thành nó cho chính mình, và vợ tôi cũng muốn nó.
Bây giờ mục tiêu là làm cho bánh mì càng thông thoáng càng tốt.
Bạn cho nhiều lỗ hơn và những cái lớn hơn!
Sao cho cùng công thức và khối lượng thì khối lượng tăng 50%
Ai đó không thích nó - ví dụ, đối với bánh mì sandwich, chẳng hạn như trong thí nghiệm 4 sẽ tốt hơn.
Nhưng mục tiêu bây giờ là - càng thoáng càng tốt. Khối lượng tối đa trên một đơn vị khối lượng.
Có một giả định rằng cần phải trở lại buổi tập thứ hai, nhưng hãy đưa ra thời gian tối đa sau khi tập.
Để không chua - để giảm sự gia tăng của thứ hai. Vì vậy, chúng ta hãy đi. Đây là chương trình cho thí nghiệm Pyaterochka.
Khuôn sẽ nhỏ với các lưỡi dao nhỏ - chúng tôi đang thử nghiệm đồng thời hai nhãn hiệu bột mì "Ryazanochka" và "Pyshechka".
Rezi
Shelena, bạn đã chọn đúng Polaris!
Nhãn hiệu 3801 - trọng lượng của sản phẩm giảm 20%, công suất nhỏ hơn hai lần, bộ trộn là một, hình dạng vuông, ổ đĩa phức tạp - kém tin cậy, bạn không thể chọn số lượng hình dạng (một cho 1,25 hoặc hai cho 0,5).
Xin chúc mừng những người đã dừng chân tại Polaris!
Rezi
Tôi quên đăng phiên bản thứ năm của chương trình.
Bây giờ chương trình sau đang hoạt động:
1 Làm nóng trước 5 phút
2 Nhào 30 phút
3 Phơi sáng 40 phút
4 Nhào 2 -20 phút
5 Đi lên 1 -60 phút
6 Kết hợp lại - thoát khí 15s.
7 Đi lên 2 60 phút.
8 Kết hợp lại - cửa thoát khí 8c.
9 Đi lên 3-180 phút
10 Nướng 80 phút.
11 Sưởi ấm 0 phút.
12 Lựa chọn nhiệt độ tăng 1-30 độ.
13 Lựa chọn nhiệt độ khi tăng 2-30 độ.
14 Lựa chọn nhiệt độ khi tăng 3-30 độ.
15 Lựa chọn nhiệt độ để nướng - 150 độ.
Shelena
Rezi, làm thế nào mà bánh mì của ngày hôm qua ra? Bạn đã sống như mong đợi?
Trích dẫn: Rezi

Shelena, bạn đã chọn đúng Polaris!
Cảm ơn bạn!
Ở Polaris, tôi ngay lập tức thích thiết kế và các biến thể của những chiếc xô. Sau đó, cô ấy cẩn thận nghiên cứu các hướng dẫn.
Tôi nghĩ rằng bếp của chúng tôi rất tốt. Tôi hoàn toàn hài lòng với sự lựa chọn của mình.

Rezi
Chương trình lập trình thứ năm - máy hoàn toàn tự động mỗi đêm - 2 * 0,5kg
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)

và vào buổi chiều, chúng tôi sửa kết quả trên một búi tóc lớn
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)

công thức được chỉ ra ở trên
chương trình số 5 ổn định
Tôi coi mục tiêu "nướng bánh mì trên men bia trong máy hoàn toàn tự động theo chương trình" đã hoàn thành.
Rezi
Chúng tôi muốn đạt được mục tiêu - chiếc bánh mì tươi tốt nhất.
Bất kỳ cân nhắc? Xin vui lòng chia sẻ!
Có một ý tưởng với lần uốn thứ hai, kết quả là tuyệt vời, nhưng không phải là về mặt lộng lẫy.

Đi đâu? Thay đổi công thức? Hoặc chỉnh sửa chương trình?
Shelena
Rezi, Hoan hô! Kết quả tuyệt vời!
Các thí nghiệm của bạn rất, rất hữu ích. Cảm ơn bạn đã dành khó khăn để mô tả mọi thứ chi tiết như vậy.
Trích dẫn: Rezi

Chúng tôi muốn đạt được mục tiêu - chiếc bánh mì tươi tốt nhất.
Bất kỳ cân nhắc? Xin vui lòng chia sẻ!
Tôi nghĩ nên đặt câu hỏi này trong chủ đề về hop chua: https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413702.0
Những người có kinh nghiệm ở đó - sẽ cho bạn biết cách hành động.
Rezi
Ok, cảm ơn, hàng xóm!
Rezi
Trong khi tất cả mọi người đều im lặng.

Bánh mì rượu trong phòng thu!
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Chương trình thứ hai hóa ra là phổ quát.
Nó thậm chí còn hóa ra bánh mì rượu.
Lần đầu tiên nó trở nên tuyệt vời đến không ngờ - ở chế độ hoàn toàn tự động.
Điều tôi thực sự muốn - rất lớn! trong khi trọng lượng chỉ 720 gram. đã kết thúc!
Rất cong! Dưới sức nén mạnh, nó không dính vào nhau, nhưng phục hồi mà không làm giảm thể tích.
Rất thú vị. Một loại bánh mì. Chỉ có màu sắc làm tôi bị sốc
Không thể nhìn thấy trong ảnh, nhưng màu của mảnh vụn có pha chút tím. Không trắng chút nào.
Chính xác hơn - màu xám nhạt pha chút tím. Và màu tím không đồng nhất - những đốm lớn.
Điều này là do nho - nho đen, đen hơn Isabella, được mang đến từ Astrakhan.
Khi tôi nhìn rượu, tôi ngạc nhiên là bánh mì không có màu đen chút nào.
Các cô con gái thích màu sắc - họ có màu tím ở vị trí thứ hai sau màu hồng
Men được gọi là men lỏng. Chúng tôi lấy chúng từ bọt rượu - loại rượu đáng chơi, tự làm.
Và họ đã sống sót sau mười hai giờ với mật ong. Nó hóa ra thật phi thường.
Rezi
Ôi, cho tôi tự do!
Chương trình cũng vậy. Men nho lỏng, nhưng bây giờ từ nho trắng - bánh mì trắng, không phải màu tím.
Siêu thang máy. Nó được nướng trên một máy đầy đủ. Tôi tựa vào cái nắp với gần như toàn bộ mái nhà. Thật tốt khi nắp có thể tháo rời !!! - có thể được ngâm và rửa sạch mà không có vấn đề gì (hy vọng). Cần giảm trọng lượng một lần rưỡi thì sẽ có lý tưởng.
Chiếc bánh mì làm sẵn này nặng 970 gram.
theo công thức với "Bột chua và bánh mì của Calvel được làm trên đó"
400 gr. men chín
300 gr. Nước
600 gr. bột mì
Nghệ thuật. l. Sahara
h. l. với một đống muối
2 muỗng canh. l. dầu thực vật
+ Polaris trong chương trình của chúng tôi
và trong một chiếc máy hoàn toàn tự động mà không cần giám sát, chúng tôi có được những chiếc bánh mì tuyệt vời (tốt, bạn chỉ cần giảm trọng lượng một chút để nó vừa với khối lượng)
Rất cảm ơn các cô gái từ chi nhánh "Bột chua và bánh mì làm từ Calvel"
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Shelena
Oh! Thật là một nấm bánh mì tuyệt vời! Và mềm mại, giống như bạn muốn! Cảm ơn bạn vì những thử nghiệm thành công mới.
Inchikblinchik
Chà, đang có những thí nghiệm gì vậy. Và mình mới quyết định bắt đầu làm bột chua, đắp lên, cho bé ăn ... trời lạnh dần, mình đang đợi mùa sưởi thôi))). Nhưng tôi đã thử lúa mạch đen theo cách của bạn, Shelena, và trong xô thứ hai có bánh mì với bột báng. Hóa ra rất tuyệt, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức và mẹo! Chiếc bánh mì tươi ngon và ngon như vậy đã xuất hiện, vì vậy tôi không có thời gian để chụp nó!))
Quý cô
Xin chào tất cả mọi người! Tên tôi là Julia. Cảm ơn bạn cho trang web này, chủ đề này, đặc biệt cảm ơn Shelena, bạn cuối cùng đã thuyết phục tôi rằng sự lựa chọn của tôi về Polaris là đúng và tôi sẽ không thất vọng. Em đã đặt mua mẫu này cho mình rồi, em nóng lòng chờ, ngày 12/10 sẽ được giao hàng ạ. Vì vậy, hãy đưa những người sở hữu HP Polaris 1501d vào hàng ngũ của bạn. Khi tôi đặt hàng, tôi quyết định đọc các bài đánh giá và rất buồn sau các bài đánh giá từ Yandexmarket, nhưng thật tốt khi tôi đã đến được đây. Có ảnh và người dùng thực ở đây, và tôi tin bạn. Tôi muốn học hỏi từ bạn và làm bạn. Trước đó, tôi có hai chiếc Kenwood, một chiếc gorenie, nhưng sau khi chuyển đến một đất nước khác, tôi phải để chúng ở đó và bây giờ tôi quyết định thử một thương hiệu mới cho mình, Polaris.
tuskarora
Xin chào tất cả mọi người. Tôi đến với bạn. Trong vài ngày tới, một cư dân mới của nhà bếp của gia đình Polarisov sẽ đến giải quyết với tôi.
Trên thực tế, trong một thời gian dài tôi chỉ nướng bánh mì trong lò, và chiếc HP LG của tôi, bắt đầu làm quen với diễn đàn của chúng tôi, sống với mẹ tôi. Nhưng bây giờ họ đã tạo cho tôi áp lực như vậy, không nói một cách thô lỗ hơn, trong công việc, dường như tôi không thể làm được nếu không có HP. Lò trong lò không có thời gian. Tôi cũng ghé thăm diễn đàn vài ngày một lần.
Vì vậy, tôi đã đặt hàng Polaris. Hơn nữa, tôi rất cần một chương trình thủ công linh hoạt cho bánh mì bột chua.
Elena Kadiewa
Và những mái nhà bánh mì trắng ngần cho ai?
Và tôi nướng trong lò, trong h. n. oooo rất hiếm.
Buloshnik
Trích dẫn: elena kadiewa

Và những mái nhà bánh mì trắng ngần cho ai?
Và tôi nướng trong lò, trong h. n. oooo rất hiếm.
Tôi nhận thấy sự phụ thuộc của đỉnh vào bột, đỉnh tốt nhất được đưa ra bởi "Sokolnicheskaya" (không quảng cáo). Nhưng đây hoàn toàn là ý kiến ​​cá nhân của tôi.
Elena Kadiewa
Tôi đã thử các loại bột khác nhau, nhưng lớp vỏ vẫn còn nhạt, và bạn không thể so sánh bánh mì trong lò nướng và trong lò nướng. n. Nhưng đây là ý kiến ​​của tôi!
Nhưng mặt khác, theo thử nghiệm, bếp của chúng tôi là thông minh! Tôi không thể làm gì nếu không có cô ấy!
Rezi
Trên cùng một trang, các bức ảnh của chúng tôi - mái nhà ở khắp mọi nơi đều đẹp (ngoại trừ lần trước là "nấm" khi bột đúng nghĩa đen không dựa vào nắp của máy làm bánh mì). Đó là, vấn đề nằm ở chương trình, hay đúng hơn là ở thời gian và nhiệt độ nướng. Về mặt cấu trúc, mọi thứ đều ổn - nếu không thì mái nhà sẽ không bao giờ bị nung. Gần đây, tôi thậm chí còn không phủ bất cứ thứ gì lên kính - điều đó không ảnh hưởng đến màu sắc. Khả năng cách nhiệt của kính là bình thường. Hơn nữa, bộ phân phối không được đóng lại - nước bốc hơi qua nó!
Nếu bạn muốn có một mái nhà nướng - hãy sao chép chương trình bạn muốn ở chế độ 15, nhưng thêm thời gian hoặc nhiệt độ (hoặc cả hai). Điều đáng tiếc là nhiệt độ của các chế độ không được chỉ ra trong hướng dẫn.
Các chương trình thành công nhất là thường xuyên của Panasonic - không ai cấm sao chép chúng. Có lẽ họ thậm chí sẽ biết nhiệt độ.

Nói chung, bếp này không có sự cạnh tranh về bột chua và men tự nhiên (nho, táo, hop), tức là để ở chế độ lâu. Do đó, tất cả các chương trình khác (nguyên thủy hơn) đều nằm trong tầm tay của cô ấy - hai, ba thử nghiệm và thế là xong. Cái chính là ghi lại và phân tích rồi up lên đây cho mọi người!

P.S. Nướng trong lò không phải là một ý kiến ​​hay. Tốt hơn để đạt được một automaton đầy đủ không khó.

P.P.S. Ghi chú! Đây là 10 '- 10 phút. Nhưng đây là 10 '' là mười giây. Thời gian trong bếp của chúng tôi được lập trình theo phút (') và giây (' '), tùy thuộc vào chế độ.
Elena Kadiewa
Rezi, Chương trình --15 đối với tôi nói chung là một nỗi sợ hãi! Tôi vẫn ngại đến gần!

cũ, chắc rồi!


Nếu một cái gì đó cho bạn trong một cá nhân! Để được tư vấn.
Còn về việc nướng trong lò, tôi có thể tranh luận với bạn! Với x. - không so sánh!
Rezi
Không cần tranh cãi. Tất nhiên, sẽ ngon hơn khi nướng trong lò, nếu lò cũng có đối lưu!
Nhưng chúng ta đang nói về sự tự động hóa của việc nướng bánh - để không phải thức dậy vào ban đêm và không phải ngồi cạnh lò nướng,
và không hứng bột thoát ra ngoài. Chúng tôi đã tải nó, bật nó lên - sau đó chúng tôi trích xuất kết quả.
Lò nướng này cũng có thể nướng bánh mì phức tạp. Đối với điều này, bạn cần phải mua nó.

Và nếu nó hoàn toàn là để nhào trộn, thì bất kỳ cái nào có hai xương bả vai với giá năm trăm rúp (tối đa cho một nghìn) là đủ
mua và nhào vào đó.

Thành thật mà nói, tôi để bạn thử chương trình 15. Tôi đã viết mọi thứ chi tiết cách lập trình. Bạn có muốn làm một bộ phim nói chung?
Nó không thể được dễ dàng hơn.
Buloshnik
Trích dẫn: Rezi
Thành thật mà nói, tôi để bạn thử chương trình 15. Tôi đã viết mọi thứ chi tiết cách lập trình. Bạn có muốn làm một bộ phim nói chung?
Nó không thể được dễ dàng hơn.
"Đưa nó cho bộ phim! Đưa nó cho bộ phim!"
Có lẽ với niềm vui, tôi sẽ xem cách sử dụng chế độ được lập trình
Rezi
Sẽ có một bộ phim. Tôi không nghĩ rằng quá trình lập trình (chính xác hơn là việc giới thiệu các tham số) có thể gây ra khó khăn. Tôi hy vọng rằng sau khi "vấn đề" này đã được loại bỏ, chúng tôi sẽ bắt đầu cùng nhau phát triển các chương trình tối ưu cho nhiều mục đích khác nhau. Đây là lúc mà kinh nghiệm và kiến ​​thức làm bánh thực sự cần thiết. Và bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu nó với lập trình. Tôi vẫn chưa xem cơ hội để tải lên một video. Nếu không, thì một loạt các bức ảnh cũng sẽ là một chỉ dẫn trực quan.
tuskarora
Cái bếp sẽ đến với tôi vào ngày mai. Nhưng tôi sẽ thử hiện tại vào thứ Tư. (Chúng tôi có một kỳ nghỉ mới của tiểu bang. Chúng tôi sẽ nghỉ ngơi.)
Tôi sẽ bắt đầu ngay với chương trình thủ công. Đây là những gì tôi cần.
À, cuối tuần thì đồ nướng vẫn ra lò. Xn cho những ngày làm việc - khi không có thời gian.
Gấu già
Hôm trước tôi đã thử nướng bánh mì sô cô la theo đúng sách công thức của Polaris (trang 11).
Hương vị cho một người nghiệp dư. Nó không cứng lại trong một thời gian dài. Tốt với bơ, pho mát và chỉ như vậy.

Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)

Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)

Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Shelena
Gennady, những gì một chiếc bánh mì xinh đẹp hóa ra. :) Và nó có mùi vị như thế nào? Cho một chiếc bánh cupcake hay cho bánh mì? Bánh mì sô cô la chưa nướng à?

Inchikblinchik-Inna, cảm ơn bạn đã chia sẻ ấn tượng của bạn về bánh mì. Tôi hài lòng vì tôi thích hương vị.

Senorita, tuskarora, chào mừng đến với hàng ngũ của những người hâm mộ bếp lò này! Chia sẻ ấn tượng của bạn và tất nhiên, công thức nấu ăn.
Trích dẫn: elena kadiewa

Và những mái nhà bánh mì trắng ngần cho ai?
Và tôi nướng trong lò, trong h. n. oooo rất hiếm.
Lena, máy của tôi vẫn bị đỏ bình thường. Nó phù hợp với chúng tôi. Nếu tôi nướng với sữa, thì một mái nhà rất đẹp.
Trích dẫn: elena kadiewa

Chương trình 15 đối với tôi nói chung là sợ hãi! Tôi vẫn ngại đến gần!
Không thể! Lena! Nó khá đơn giản! : girl-yes: Thực hành mà không điền vào các biểu mẫu để bạn không bị căng thẳng. Chỉ cần nhấp và nhập chương trình. (Thuật toán nằm trong chủ đề.)
Gấu già
Một cái gì đó giống như một chiếc bánh nướng nhỏ.
Quý cô
Xin chào tất cả mọi người! Vâng, bây giờ tôi đã nhận được sự mong đợi từ lâu của tôi, tôi sẽ bắt đầu thử nghiệm. Khi kiểm tra, một sắc thái gây nhầm lẫn: các cánh trộn rất dễ kéo ra, điều này rất lúng túng. Kenwood và đốt không có điều này (((điều này có bình thường không? Liệu chúng có bay ra ngoài khi nhào không?
Và làm cách nào để thêm ảnh vào đây?
Cảm ơn bạn trước.
L. Laura
Trích dẫn: Senorita
Và làm cách nào để thêm ảnh vào đây?
https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.420
Gấu già
Trích: L. Laura
Liệu chúng có bay ra ngoài khi nhào không?
Không phải.
Shelena
Gennady, Cảm ơn bạn! Thỉnh thoảng tôi sẽ cố gắng làm điều này.
Quý cô, đừng lo lắng, bả vai sẽ không bật ra. Chỉ cần không nhầm lẫn máy khuấy nào dành cho thùng nào.
Quý cô
Cảm ơn bạn, bột đã bật ra với một tiếng nổ, khi tôi cần, bánh mì đang được nướng vào lúc này.
Shelena
Julia, bột được nhào bằng hai muỗng một cách hoàn hảo.
Tôi tự hỏi làm thế nào bạn sẽ có được chiếc bánh mì đầu tiên trong lò nướng mới.
severyanka76
Shelena, chào buổi tối. Ở đây tôi có một vấn đề như vậy - khi lấy bánh mì bằng bả vai, những mảnh vụn được kéo ra. Tôi đã tưới dầu, điều gì đó vô ích. Thế còn bạn?
Shelena
severyanka76, chào buổi tối!
Tôi thực sự ghét lỗ trên bánh mì. Vì vậy, tôi luôn lấy bả vai ra trước lần kiểm chứng cuối cùng (tôi viết về điều này trong hầu hết các công thức). Các lỗ rất nhỏ.
Tôi hiểu rằng phương pháp này không phù hợp với tất cả mọi người, vì vậy tôi có thể khuyên bạn không nên lấy bánh mì ra khỏi xô ngay sau khi nướng mà hãy để bánh mì trong vòng 5-7 phút dưới một chiếc khăn. Khi đó vỏ bánh sẽ hơi ẩm và lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn rất nhiều, không bị thủng lỗ lớn.
Rezi
Bạn chắc chắn không thể làm gì với điều này, vì điều này là do khoảng cách lớn giữa mép dưới của lưỡi dao và đáy khuôn.
Khoảng cách là lớn. Bột đến đó. Bột được nướng từ dưới lên trên vỏ bánh. Khi kéo xương bả vai ra, một phần của lớp vỏ và phần vụn dưới cùng được tách ra. Dầu không thể ảnh hưởng đến điều này theo bất kỳ cách nào, cố gắng sửa chữa cánh khuấy sẽ dẫn đến kết quả như bây giờ + vấn đề lắc bánh mì ra khỏi khuôn. Tốt hơn hết bạn nên bình tĩnh giũ nó ra khỏi khuôn, sau đó kéo bả vai ra sẽ thuận tiện hơn. Vấn đề này quen thuộc từ hai Moulinexes. Và tôi đã sẵn sàng cho vấn đề này trên Polaris. Và vì vậy nó đã xảy ra.
Như mọi khi, vẫn có một lối thoát, nhưng ...
Bạn chỉ có thể cố gắng giảm khoảng cách. Nếu khe hở nhỏ đến mức bột không lọt vào giữa xương bả vai và mặt dưới thì ổ bánh sẽ tự rơi ra ngoài, còn phần xương bả vai sẽ giữ nguyên hình dạng. Thậm chí không cần dầu.
NHƯNG! Hãy chuẩn bị cho thực tế rằng, nếu không gọn gàng hoặc đơn giản là không thành công, các lưỡi dao sẽ bắt đầu cào vào đáy khuôn. Khi đó lớp Teflon sẽ bị phá vỡ, nó sẽ cháy mạnh ở chỗ đó, có lẽ (không chắc) nó sẽ bị rỉ sét. Bạn chắc chắn sẽ không thích nó.
Đây là một tính năng thiết kế như vậy. Nơi mọi người không phàn nàn về phần xương bả vai còn lại trong bánh mì (hay đúng hơn là một cái xương bả vai! Luôn luôn chỉ có một cái lưỡi!) - ở đó việc buộc chặt hoàn toàn khác nhau - chính mối nối của khuôn với thân và lưỡi với trục. Và giá đỡ này chỉ dành cho một lưỡi dao. Trong bếp của chúng tôi, cũng như tất cả các bếp có hai lưỡi, có một nhược điểm như vậy - các lưỡi vẫn còn trong ổ bánh và khi lấy ra, các phễu không gọn gàng vẫn còn
Tôi sẽ rất vui nếu ai đó sai và nếu ai đó ngăn cản lý thuyết của tôi.
severyanka76
Shelena, chính xác, bạn đã thực sự nói nhiều lần rằng tốt hơn là nên cắt bỏ bả vai. Tôi sẽ cố gắng để một xô bánh mì dưới một chiếc khăn, nếu tôi không thể lấy được con bọ hung kịp thời. Không biết ở những máy làm bánh mì khác thì thế nào? Ai quyết định vấn đề này như thế nào?
severyanka76
Rezi, thật tuyệt !!! Tôi nghĩ có lẽ đối với tôi, hình như mảnh vụn bị dính do khe hở giữa đáy và xương bả vai. Tôi cứ nghĩ rằng vết thương ở bả vai, nhưng chắc chắn, nếu bạn cưa bả vai (ngứa tay), chúng sẽ gãi ở phía dưới. Hãy ăn bánh mì có lỗ!
Shelena
Chúng tôi có một Temka về bả vai trên diễn đàn của chúng tôi:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=239.0
Nhìn xem, có thể có một số lựa chọn. (Tôi chưa đọc chủ đề này, tôi để nó cho ngày mai.)
Quý cô
🔗
🔗
🔗
Đại loại vậy. Có điều gì đó không tốt cho tôi. Nướng trên lớp vỏ sẫm màu nhưng nhìn không hề bị thâm. Bánh mì nhẹ. Mặt trên là màu trắng và opal. Bánh mì chưa nướng bên trong. Ngày mai tôi sẽ tiếp tục thí nghiệm, nếu không đạt kết quả, tôi sẽ phải trả lại.
Quý cô
🔗
🔗
🔗
Và nó đã lên rất đẹp ...
severyanka76
Quý côJulia, đừng quay lại! Bếp còn tốt. Shelena ở những trang đầu tiên đưa ra rất nhiều công thức - tất cả đều thành công. Thử nó!
Pochemuchki
Trích dẫn: Senorita
Đại loại vậy. Có điều gì đó không tốt cho tôi. Nó được nướng trên một lớp vỏ sẫm màu, nhưng nó không giống như một lớp vỏ sẫm màu. Bánh mì nhẹ. Mặt trên là màu trắng và opal. Bánh mì chưa nướng bên trong. Ngày mai tôi sẽ tiếp tục thí nghiệm, nếu không đạt kết quả, tôi sẽ phải trả lại.

Và công thức là gì? Trong sách công thức ban đầu, trong nhiều trường hợp, có nhiều chất lỏng hơn mức cần thiết. Chủ yếu là màu trắng cho 600 g bột mì 380 ml - mái nhà của tôi cũng bị đổ. Và khi tôi uống 350 ml, mọi thứ trở nên tốt đẹp.
Quý cô
Tôi có hơi nước thoát ra từ ngăn phân phối trong khi nướng, nó cũng có thể được che lại, như cửa sổ? Để làm cho má hồng hàng đầu?
Tasha1111
Trích dẫn: Senorita
Mặt trên là màu trắng và opal.
Senorita, tôi đã viết trong chủ đề rằng tôi đã gặp vấn đề tương tự trong bếp này: nó tăng tốt, và sau đó phần trên bị rơi ra. Tôi đã giải quyết vấn đề bằng cách giảm lượng men đi khoảng 1/3 công thức. Thí nghiệm rue và mọi thứ sẽ diễn ra.
Trích dẫn: severyanka76
Không biết ở những máy làm bánh mì khác thì thế nào?
Ở Panasonic, chiếc thìa được kéo ra rất cẩn thận (có một lỗ nhỏ và một dải từ dao. Nhưng tôi vẫn rút dao ra ở cả hai bếp (nếu tôi không vượt qua thời gian)
Tasha1111
Trích dẫn: Senorita
Trong sách công thức ban đầu, trong nhiều trường hợp, có nhiều chất lỏng hơn mức cần thiết.
Và điều này cũng tương tự, nhưng theo cuốn sách công thức tôi đã không nướng bất cứ thứ gì. Nhưng sau tất cả, khi có rất nhiều chất lỏng, nó có thể được nhìn thấy trên kolobok ...
Quý cô
Tasha1111, Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Làm thế nào bạn giải quyết vấn đề với đầu trắng?
Nói chung, trên một lớp vỏ sẫm màu, đây là một loại bánh mì rất nhẹ. Tôi đã làm bánh mì trong máy làm bánh mì từ năm 2006 và bây giờ tôi đang khó chịu. Tôi sẽ thử vài ngày nữa. Nếu không, bạn sẽ phải thay đổi. Nhưng! Tôi thực sự muốn cô ấy ở lại với tôi. Tôi thực sự thích gói và bộ chương trình của nó.
Tôi thực sự hy vọng rằng tôi sẽ kết bạn với cô ấy.
Tôi đã phạm tội vì căng thẳng, nhưng chúng ta có 230-234 sắp tới,
đo ngày hôm qua.
Nhân tiện, tôi là một đầu bếp bánh ngọt theo nghề. Và tôi đã làm việc với bài kiểm tra trong một thời gian dài. Tôi có bánh mì hoàn hảo trong lò. Tôi không đặt nhiều men. Nhưng, tôi thực sự muốn chiếc máy làm bánh mì của mình hoạt động hoàn hảo. Máy làm bánh mì tiết kiệm hơn nhiều so với lò nướng 3 kW của tôi. Và nó thuận tiện hơn. Nói chung, tôi sẽ thử nghiệm.
Tasha1111
Trích dẫn: Senorita
Làm thế nào bạn giải quyết vấn đề với đầu trắng?
Thành thật mà nói, tôi không thực sự thích cái đầu trong bếp này. Có lẽ đây là bản sao của tôi, tôi không biết ... Mọi chuyện đã tốt hơn khi tôi bắt đầu chuyển bột sang dạng L7. Theo ý kiến ​​của tôi ở trang 13 có một lời khuyên như vậy từ Truyện cổ tích và tôi đã tận dụng nó. Một siêu đỉnh khác có được trong 15 chế độ có thể lập trình được. Tôi nghĩ nó phụ thuộc vào nhiệt độ nướng, nhưng nó chỉ có thể thay đổi trên nó

Tôi đã xem: ở trang 23, và ở trang 13, tôi vừa viết về phần trên cùng ...
Quý cô
Các anh chị cho em hỏi máy rút có hoạt động trên chương trình nào không ạ? Giả sử tôi muốn trắng với các loại hạt. Tôi nạp các loại hạt vào thùng chứa và đưa chương trình chính vào, liệu nó có hoạt động không?
Gấu già
Trích dẫn: Senorita
Tôi nạp các loại hạt vào thùng chứa và đưa chương trình chính vào, liệu nó có hoạt động không?
Đúng.
Tasha1111

Hoạt động, nhưng có thể gặp khó khăn! Tôi ngủ gật theo tín hiệu

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì