Thịt xông khói

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi đã mua thịt xông khói mà không có vệt nào cả! Nhưng tôi sẽ sửa chữa sai lầm!

Và độ dày của thịt xông khói tốt nhất để chọn là bao nhiêu? Mặt sau thì mình đã hiểu càng dày càng tốt, nên lấy 5cm thì cái nào tốt hơn? 7cm? 10m?
Tôi sẽ đợi cuối tuần và có lẽ sẽ đi chợ cuối tuần, tôi hy vọng rằng Market homemade ngon hơn cửa hàng.

Và độ dày của thịt xông khói tốt nhất để chọn là bao nhiêu?

Tôi yêu bất cứ ai! Đừng chọn độ dày - hãy chọn những gì bạn thích! Mỡ phải là một miếng đều và không bị tróc da.
sẽ có một sự trở lại trong sạch

đây là một mảnh của cái thùng
Đây là một phần yêu thích của tôi

Nhưng rõ ràng là phúc mạc

[Tumanchik]

Tumanchik, nghe này, Tumanchik! Đừng trêu chọc gì đó nữa !! Tôi hầu như không còn một chút mỡ nào!

Đừng trêu chọc gì đó nữa !!

TRONG KHOẢNG! Đây là cách mọi thứ rõ ràng, tôi sẽ tìm kiếm các thùng.

Tôi sẽ tìm thùng

Salko được tìm thấy không dày lắm, trong rossol nó chịu được 2 ngày (lớp thịt mỏng), đơn giản là nó không có đủ kiên nhẫn, và trong nhà chỉ có một củ tỏi và không có vài nhánh. Tôi bôi bẩn nó, vặn xoắn, suýt sặc nước miếng
Tôi ngay lập tức phết dầu mỡ lên bánh mì và ăn rất ngon, nhưng tôi lo lắng không biết tỏi chưa đủ độ hay khi ướp sẽ có màu sáng hơn? Tôi sẽ bắt đầu thử Salko sau hai ngày nữa. Rất ngon

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp! và mọi người đều thiếu kiên nhẫn - đã kiểm tra!

trong nhà chỉ có một củ tỏi và một củ không có vài tép

Tất nhiên, tốt hơn là đừng tiếc tỏi trong vấn đề này, nhưng bạn có thể làm gì ...

khi ướp sẽ sáng hơn

Tiếc là không có. cái lạnh làm giảm độ sáng của hương vị một chút và được phân phối trên cá hồi, nhưng có lẽ đây sẽ là hương vị của bạn

Rất ngon

cảm ơn, đó là những gì chúng tôi đại diện cho

Điều gì có thể tồi tệ hơn đối với một người hút thuốc là khi hết thuốc lá.
Không - đây là khi có thuốc lá, nhưng hết que diêm.
Không - đây là khi có thuốc lá, có que diêm, nhưng không có hộp
Đây là về gia đình của chúng tôi. Có túp lều tranh, dân chúng đòi tiếp tục háu ăn, chúng tôi đã hết bánh mì đen thậm chí còn khóc
Làm thế nào để đến ngày mai
Bạn có thể đặt bao nhiêu túp lều trong tủ lạnh? Hoặc tốt hơn là chia thành nhiều phần nhỏ và bảo quản trong ngăn đá?
cảm ơn bạn đã được giới thiệu sản phẩm này

Có chòi rẫy, người ta đòi tiếp tục háu ăn, chúng tôi đã hết sạch bánh mì đen.

quy tắc ác độc!

Bạn có thể đặt bao nhiêu túp lều trong tủ lạnh? Hoặc tốt hơn là chia thành nhiều phần nhỏ và bảo quản trong ngăn đá?

Chà, nó chắc chắn sẽ đứng vững trong một tuần. Không phải chất béo làm hỏng ở đây - mà là cùng một củ tỏi!
Khi đông lạnh, nó không bị gì cả.

cảm ơn bạn đã được giới thiệu sản phẩm này

Đối với sức khỏe của bạn !!!!

Chà, nó chắc chắn sẽ đứng vững trong một tuần.

Đây là bao nhiêu của nó nên được để nó đứng trong một tuần, ngay tại đó với mật ong của Pooh "Nó đây và nó không còn ở đó nữa"
Hôm qua mẹ tôi buộc 3 kg mỡ lợn, nói mặn, bạn ăn ngon, họ nói tôi có thể tự làm như bình thường, nhưng tôi muốn nó ngon, tốt, tôi lại nạp một mẻ mới, chúng tôi đang đợi, thưa ông.

Tôi cũng đã bôi nó với gia vị vào ngày hôm qua, với tất cả những gì tôi có thể nhúng tay vào. Anh chồng nhìn lâu: "Em không ăn ngay được à?" Anh ngay lập tức muốn lấy một tác phẩm để làm việc. Ira, cảm ơn, cũng là công thức yêu thích của chúng tôi từ mùa hè năm ngoái.

Đây là bao nhiêu của nó nên được để nó đứng trong một tuần

... Ôi, không phải bố già đâu, chồng tôi là một kẻ say xỉn ...

Hôm qua mẹ tôi đánh tôi 3 kg mỡ lợn, nói là mặn, bạn giỏi lắm, họ nói tôi có thể tự làm như bình thường, nhưng tôi muốn nó ngon.

về phía trước, vì ngon

Ira, cảm ơn, cũng là công thức yêu thích của chúng tôi từ mùa hè năm ngoái

Elechka luôn hạnh phúc

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, làm ơn nói cho tôi biết. Nếu món ức được muối theo công thức này thì sẽ ra sao? Hay bạn cần một công thức hoàn toàn khác? Tôi đã tìm kiếm trên diễn đàn, tôi không thể tìm thấy bất cứ điều gì phù hợp. Tôi không loại trừ rằng tôi đã trông xấu

Nếu món ức được muối theo công thức này thì sẽ ra sao?

Ritul xin chào! Phần ức (hiện tại không có sườn) đã được ướp muối nhiều lần theo công thức này. Bạn biết đấy, mùi vị và màu sắc khác nhau. Nó phụ thuộc vào loại ức. Nếu nó nhiều lớp, nhiều thịt thì sẽ dai. Nhưng nó vẫn sẽ rất ngon. Đúng vậy, bạn cần ướp muối không quá 3 ngày, vì thịt nhanh chóng được muối. Và nếu phần ức không dày thì không vấn đề gì cả. Bạn có thể muối nó và SAU KHI ĐÔNG LẠNH (chính cô ấy là người thay đổi khẩu vị) thử. Nếu bạn không thích (và tôi nghi ngờ điều đó), hãy rã đông và hấp. Có một công thức hay - tôi sử dụng nó mọi lúc - ức là tàn bạo cho CF (tìm trong công cụ tìm kiếm).

Irina, chào buổi sáng! Tôi sẽ đến cửa hàng hôm nay, tôi sẽ xem - dày như thế nào có cái gì) Tôi hiểu bạn, tôi sẽ thử cả hai công thức - theo thứ tự nhận! Cảm ơn các bạn đã cho lời khuyên, điều đó rất, rất có giá trị đối với chúng tôi, những người thực sự không biết nấu ăn nhưng vẫn muốn học
Máy làm bánh mì bây giờ là trang web yêu thích của tôi

Máy làm bánh mì bây giờ là trang web yêu thích của tôi

Ritulya là trang web tốt nhất và môi trường rất thân thiện!

Cảm ơn các bạn đã cho lời khuyên, điều đó rất, rất có giá trị đối với chúng tôi, những người thực sự không biết nấu ăn nhưng vẫn muốn học

Mình cũng học chung với mọi người nên cũng cố gắng trả lời để rút kinh nghiệm mới cho bản thân. Chuẩn bị sức khỏe và nộp hồ sơ!

[Tumanchik]

Tumanchik, đây là một cái gì đó thần thánh. Mới đọc tên công thức mình đã nghĩ “Mỡ heo quay thôi, chả cần khen đâu”. Và khi tôi đọc tất cả phản hồi của các cô gái về công thức, thì tự nhiên tôi nhìn cách Irina muối thịt xông khói của bạn khác đi. Vâng, khi tôi đã làm điều đó, tôi thường cúi đầu! : fly: Đây chính là thứ chúng tôi mua ngoài chợ với giá đắt đỏ và chúng tôi ngạc nhiên "Người ta biết cách muối". Chà, bây giờ rõ ràng là điều này không khó, sẽ có người nói cho. Cảm ơn rất nhiều, Irina về khoa học!

Cảm ơn rất nhiều, Irina về khoa học!

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ ý kiến ​​của bạn! Rất hân hạnh được nghe! Tôi rất vui vì ở Krasnoyarsk xa xôi, họ cũng yêu thích thịt xông khói và sẽ nhớ với một lời tử tế khi họ thưởng thức hương vị! Cảm ơn bạn!

Oh, well, nafik tôi lại leo lên đây ?!
Vì vậy, tôi muốn mỡ lợn, ngay cho đến khi lắc, và ở nhà - cuộn với một quả bóng, không phải một miếng thịt xông khói!
Ngày mai chúng ta sẽ đi mua, tôi sẽ muối theo công thức yêu thích của tôi - của bạn, Tumanchik! HACHUNIMAGUUUUU !!!

Vì vậy, tôi muốn mỡ lợn, ngay cho đến khi lắc, và ở nhà - cuộn với một quả bóng, không phải một miếng thịt xông khói!

Helen xin chào !!!!
Không theo thứ tự, thân mến! Ngôi nhà không có thẻ thì sao? Nhưng tôi không tin, bạn đang nói sự thật, rõ ràng là tôi đã lôi kéo những món ngon khác! Và rạn nứt với người yêu của bạn. Và mỡ lợn .. không thành vấn đề, hãy nấu nó đi. Thậm chí còn tốt hơn của tôi! Tôi chắc chắn!

Vâng, tôi có thứ gì đó để ăn, nhưng thịt xông khói - KHÔNG! Và tôi muốn chỉ có anh ấy!
Chà, không có gì, không có gì ... Tôi đã đánh người nông dân bằng giá thịt xông khói, vì vậy, bùm, muối.
Irishkin, drukh, cảm ơn bạn một lần nữa vì món thịt xông khói Belarus của bạn, món rất được yêu thích trong ngôi nhà của chúng tôi!

Irishkin, drukh, cảm ơn bạn một lần nữa vì món thịt xông khói Belarus của bạn, món rất được yêu thích trong ngôi nhà của chúng tôi!

Helen, thân mến, vì vậy tôi sẽ luôn luôn, vì vậy tôi sẽ hạnh phúc! Vì sức khỏe của bạn, thân yêu ... Tôi đã làm điều đó ngay lập tức. Hân hạnh

Ailen, cho tôi biết bạn nướng khoai tây bằng cách nào trong một túp lều? Tôi thực sự muốn thử ...

Ailen, cho tôi biết bạn nướng khoai tây bằng cách nào trong một túp lều? Tôi thực sự muốn thử ...

Natasha, một biển cách.
một.rửa sạch khoai tây - bằng bàn chải (chỉ rửa những phần non). Gói trong giấy bạc để sau này bạn có thể mở ra. Đặt trên một tấm nướng và nướng cho đến khi chín một nửa. Mở, rạch một đường. Đặt nó vào bên trong túp lều, thêm một số muối, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc, tỏi, hơi nước faq. Bạn có thể xát muối và thoa dầu lên cây khi cho vào giấy bạc. Và nướng để làm đẹp. Mono thêm vỉ nướng trên cùng. Điều chính là kiểm tra xem bản thân khoai tây đã sẵn sàng chưa.
2. Bò khoai tây thành từng phần tư (cả vỏ). Nướng trên khay nướng. Nếu khoai già thì dùng giấy bạc phủ lên trên. Sau đó mở ra, ném một cái chòi lên trên, thêm muối, tỏi ...
oh các tùy chọn tối - hãy chọn và nghĩ ra.

Cảm ơn Ailen! Tôi nghĩ gần như vậy, nó nên được thực hiện.

Cảm ơn Ailen! Tôi nghĩ gần như vậy, nó nên được thực hiện.

[Các cô gái]

Các cô gáiThú thực là tôi chưa đọc hết topic, có ai có thể cho tôi biết muối để lấy bao nhiêu gam được không?

Và bao nhiêu nước?

Tôi đã mua một miếng thịt xông khói tự làm, 1,3 kg., Một miếng nhỏ đầy đặn) ...

Tôi trở về nhà và đấu tranh để mua ...

Không có nỗi buồn ...

[Các cô gái]

Các cô gáiThú thực là tôi chưa đọc hết topic, có ai có thể cho tôi biết muối để lấy bao nhiêu gam được không?

Và bao nhiêu nước?

Tôi đã mua một miếng thịt xông khói tự làm, 1,3 kg., Một miếng nhỏ đầy đặn) ...

Tôi trở về nhà và đấu tranh để mua ...

Không có nỗi buồn ...

Chà, bạn cho Innulya. và sống bằng gì? bạn cần phải muối! trầy xước nó tốt. da và từ mọi phía. rửa sạch. Bạn lấy một cái chảo để nó có thể chết chìm ở đó. đổ đầy nước (lọc từ vòi, không đun sôi đơn) để nó bị cạn và nước không bị trào ra ngoài. đặt nó trong một ca khúc và thử nó trên. và rắc muối thô (bạn có thể chỉ nửa gói). khuấy đều. trộn trong vài phút. nếu phát ban đã hoàn toàn tan biến. phát ban cho đến khi cặn lắng xuống. không ai sẽ cho bạn biết chính xác bao nhiêu nước - thịt xông khói của bạn sẽ cho bạn biết và chảo. bao nhiêu muối cũng phụ thuộc vào muối của BẠN. sau đó bạn ném nó ở đó với da lên và quên nó trong 5 ngày. đừng giấu giếm. Giữ ở nơi mát mẻ. bạn có thể lật lại một vài lần. BẠN CÓ LIÊN QUAN ĐẾN THỊT KHÔNG?

BẠN CÓ LIÊN QUAN ĐẾN THỊT KHÔNG?

Một cái gì đó như thế:

Tôi đã rửa và kỳ cọ sau buổi chụp ảnh, "trước đó" nó, không hiểu sao nó không thành công, tôi xin thứ lỗi ...

Và cảm ơn vì câu trả lời, thân yêu của tôi !!!

bạn mập

"Bạn tâng bốc tôi, Vera ..." (c)

"Bạn tâng bốc tôi, Vera ..." (c)

gee gee .. tôi nhớ về bạn
đây không phải là các lớp. chất béo là tuyệt vời. muối một cách hoàn hảo. muối ít nhất 5 ngày. bạn có thể quên trước 7 - dòng điện sẽ ngon hơn. thêm về công thức
đây là các lớp chính xác là của bạn
nếu bạn liên hệ với tôi, tôi sẽ cho bạn một vài kg miễn phí!

[Lenuskin]

Tóm tắt: Tỉ lệ của muối đối với nước là 1 trên 5. Tức là, một ly muối đi đến 5 ly nước.

Lenuskin, bạn thật dễ thương !!!

Dưa chua Mỡ lợn của tôi đã được nổi trong nước muối được chuẩn bị theo tỷ lệ của bạn !!!

Nó thành ra như thế này: 1,25 lít. nước - 340 gr. muối thô, mặc dù, theo bảng tham chiếu, đựng trong cốc thủy tinh 250 ml. - 320 gr. Muối ...

Tôi có 20 gr. dự định thừa ...

Irishka, em yêu, hãy dạy cho tôi, một câu lạc bộ stoerosy, xin vui lòng tiếp tục ...

Nói cho tôi biết, việc cắt một miếng lớn thành một vài miếng nhỏ hơn có bị cấm không?

Vì vậy, đi và muối nó nhanh hơn?

Nếu bất cứ điều gì, tôi đã cắt nhỏ ...

[Người Ailen]

và bạn quên trong 5 ngày

Người Ailen, và không nhiều trong số đó sẽ là 5 ngày đối với các mảnh của tôi, chúng sẽ không bị quá tải, phải không?

[Người Ailen]

Người Ailen, và không nhiều trong số đó sẽ là 5 ngày đối với các mảnh của tôi, chúng sẽ không bị quá tải, phải không?

Innul, tại sao bạn đợi tôi? Tôi đã viết thư cho bạn .. Tôi đã bày ra những con đỉa. bạn đã tự mình làm mọi thứ khi bạn thấy phù hợp. những gì tôi có thể nói với bạn? nấu ăn với niềm vui.

Ira, làm mỡ lợn theo công thức của bạn (không có gì, "bạn" là gì?). Thơm ngon. Bây giờ tôi muốn gửi đến các em một cơ hội đến St.Petersburg. Nhưng thực tế là mỡ lợn sẽ không có tủ lạnh trong hai ngày. Nó sẽ không xấu đi, sau khi tất cả, mùa hè?

[Nếu hơn một ngày trên đường, thì tỏi chỉ khô.]

Ira, làm mỡ lợn theo công thức của bạn (không có gì, "bạn" là gì?). Thơm ngon. Bây giờ tôi muốn gửi đến các em một cơ hội đến St.Petersburg. Nhưng thực tế là mỡ lợn sẽ không có tủ lạnh trong hai ngày. Nó sẽ không xấu đi, sau khi tất cả, mùa hè?

Mọi thứ sẽ ổn thôi. Cuộn kỹ trong giấy bạc, và sau đó là bất kỳ loại giấy nào. Tránh túi nhựa. Cho muối và gia vị vào. Nếu hơn một ngày trên đường, thì tỏi chỉ khô. Tốt hơn là trước khi đông lạnh. Nó sẽ được ướp trên đường. Khi đến nơi, ngay lập tức trong tủ đông.
Vì vậy, tôi đã vận chuyển nó nhiều hơn một lần. Tôi đã không thử nó từ tủ đông.
với tôi về "bạn" - chính điều đó!

như một tâm trạng tồi tệ, vì vậy tôi đến đây - tôi đọc và tôi sẽ đi!

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1, Tôi mang thịt đông lạnh sống đến Crimea - chúng tôi đi nghỉ ngơi, chúng tôi được đưa đến một bữa tiệc nướng. Tôi đã đặt nó trong một gói nhiệt từ "Silpo" cùng với làm lạnh bánh đông lạnh để đông lạnh (bằng cách nào đó tôi đã mua nó ở ATB với giá một xu). Có một ngày trên đường - thịt chưa được rã đông hoàn toàn

Tôi đã đặt nó trong một gói nhiệt từ "Silpo" cùng với làm lạnh bánh đông lạnh để đông lạnh (bằng cách nào đó tôi đã mua nó ở ATB với giá một xu). Có một ngày trên đường - thịt chưa được rã đông hoàn toàn

tốt Tanyusha hoặc như vậy. Tôi đã không nhìn thấy những người như vậy ở đây. Nói chung, nó sẽ đến nơi.

Tôi giữ lấy nắm đấm của tôi !!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1, Tôi mang thịt đông lạnh sống đến Crimea - chúng tôi đi nghỉ ngơi, chúng tôi được đưa đến một bữa tiệc nướng. Tôi đã đặt nó trong một gói nhiệt từ "Silpo" cùng với làm lạnh bánh đông lạnh để đông lạnh (bằng cách nào đó tôi đã mua nó ở ATB với giá một xu). Có một ngày trên đường - thịt chưa được rã đông hoàn toàn

Tanya, thôi, đừng bận tâm! Thay vì ngay lập tức lặn xuống biển, bạn lại ngay lập tức ăn nhai hài lòng ???
NGƯỜI CỦA CHÚNG TÔI !!!!

[Tumanchik]

TumanchikChúng tôi không đến Feodosia để gặp người quen của chị tôi, chị ấy đã đến đó vài năm liên tục, vì vậy thịt nướng, chúng tôi chỉ đưa thịt cho chủ cơ sở, và tự mình đi biển. Vào buổi tối, một món thịt nướng làm sẵn đã đợi chúng tôi. Và họ đã chia thịt thành hai phần - và còn lại cho bữa tối chia tay

[Tumanchik]

TumanchikChúng tôi không đến Feodosia để gặp người quen của chị tôi, chị ấy đã đến đó vài năm liên tục, vì vậy thịt nướng, chúng tôi chỉ đưa thịt cho chủ cơ sở, và tự mình đi biển. Vào buổi tối, một món thịt nướng làm sẵn đã đợi chúng tôi. Và họ đã chia thịt thành hai phần - và còn lại cho bữa tối chia tay

RỒI !! Thật đáng yêu !!! Chúng tôi đã ở Feodosia! Tôi yêu Crimea như thế nào!

Và chúng tôi yêu anh ấy rất nhiều! Ơ, tội lỗi của chúng ta ... Nhưng tôi thật lòng hy vọng rằng sự kết thúc của sự hỗn loạn sẽ đến và chúng ta sẽ lại bên nhau
Py. Sỹ - đề phòng thôi, tôi sẽ nói rõ - Tôi chân thành tin tưởng vào tình yêu và tình bạn của TẤT CẢ các dân tộc của chúng ta và trên THẾ GIỚI !!!!!

Py. Sỹ - đề phòng thôi, tôi sẽ nói rõ - Tôi chân thành tin tưởng vào tình yêu và tình bạn của TẤT CẢ các dân tộc của chúng ta và trên THẾ GIỚI !!!!!

Tanyusha! Và tôi tin! Chồng tôi là người Ukraine, và tất cả họ hàng của anh ấy. Ông ngoại của tôi là người Ukraine. Và tất cả về phía người cha là người Nga và người Circassian. Tôi yêu mọi người!