Bánh sữa đông ba màu (bánh pho mát) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh sữa đông ba màu (syrnik)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra))
bột mì	100gr
lòng đỏ	1 máy tính cá nhân.
bơ	50g.
kem chua	Ngày 2. l
Đường	50g.
ca cao	1 st. l
bột nở	1h l.
Đối với lớp sữa đông))
pho mát	600gr
lòng đỏ	3 chiếc.
Đường	0,5 ly
rast. bơ	1/3 cốc
bánh pudding vani	1 gói
nước chanh và vỏ	1 st. l.
đường vani	1 gói
Đối với lớp protein))
protein	4 điều
Đường	0,5 st.
thạch anh đào	1 gói

Phương pháp nấu ăn

1. Chuẩn bị 1 lớp bột sô cô la.
Xay một quả mận mềm. bơ với đường, lòng đỏ và kem chua.
Rây bột mì cùng với ca cao và bột nở.
Trộn hỗn hợp trứng-bơ và hỗn hợp bột và nhào thành một khối bột mềm.
Phủ giấy da lên hình 20cm / 20cm (đáy và hai bên) và phủ dầu. Lăn bột thẳng vào khuôn thành một lớp đều. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * trong 20 phút.
2. Trong khi nướng 1 lớp, chuẩn bị lớp sữa đông. Cho phô mai vào máy xay thịt. Tôi xay bằng máy xay cùng với đường, lòng đỏ, dầu thực vật. Thêm đường vani, vỏ và nước cốt chanh. Pha loãng pudding theo hướng dẫn trên bao bì và thêm vào khối sữa đông. Đánh toàn bộ khối lượng cho đến khi bông.
Lấy khuôn có lớp sô cô la ra khỏi lò và đặt khối sữa đông lên bột thành một lớp đều. Nướng ở t * 175 * 30 phút.
3. Chuẩn bị lớp màu hồng. Đánh tan các loại protein đã nguội "lên đến đỉnh", cho dần đường và thạch vào (mình có dâu).
Đặt lớp protein trên sữa đông.
Đặt trong lò nướng. Nướng thêm 30 phút (cho đến khi chín) ở nhiệt độ t * 175 *. Tắt lò và làm nguội trong lò hơi mở.

Ghi chú

Thực hiện một công thức trên trang web ĂN TẠI NHÀ. Đã nướng mấy lần rồi. Kết quả là một chiếc bánh pie / pho mát rất đẹp mắt, tươi sáng, kết hợp giữa bánh quy sô cô la, lớp sữa đông hương cam quýt và lớp protein hương anh đào! Thơm ngon!