Bánh "Honey fluff" nhân sữa trứng nhẹ

Hmm, thật đáng tiếc khi tình trạng hỗn loạn như vậy ... Có lẽ quá nhiều kem. Hoặc có thể đó không phải là công thức của bạn. Và gia đình có cùng quan điểm?
Nhưng tôi cũng muốn Honey fluff, tôi nướng bánh, vì mọi thứ được hoàn thành nhanh chóng.

Tôi bôi khoảng 2 bảng trên mỗi lớp. Theo ý kiến ​​của tôi thì đó là một thìa kem. Nhưng sau khi ngâm, mọi thứ trông giống như một khối bột chưa nướng, độ sánh của cháo, ngọt, mật, chỉ muốn nướng thôi. Bề ngoài, vết cắt tương tự như những gì các cô gái thể hiện trong đối tượng. Cô đã che giấu sự xấu hổ của mình với gia đình. Bạn có cảm thấy những chiếc bánh?

Tôi bôi khoảng 2 bảng trên mỗi lớp. Theo ý kiến ​​của tôi thì đó là một thìa kem. Nhưng sau khi ngâm, mọi thứ trông như một khối bột chưa nướng, độ sánh của cháo, ngọt, mật, chỉ muốn nướng thôi. Bề ngoài, vết cắt tương tự như những gì các cô gái thể hiện trong đối tượng. Cô đã che giấu sự xấu hổ của mình với gia đình. Bạn có cảm thấy những chiếc bánh?

Chỉ là không phải của anh, chiếc bánh này lại thành ra như vậy. Do đó tên. Không có bánh nào vẫn cần nhai lại là không có cảm giác trong đó. Nó phải là như vậy. Đó là vẻ đẹp của nó. Nhưng mọi người đều có những sở thích khác nhau, nó không xảy ra vì vậy mà tất cả mọi người thích một cái gì đó một cách phân loại.
Ví dụ, chúng tôi có một chiếc bánh Snickers trên trang web của chúng tôi, mọi người chỉ thấy thích thú với nó, nhưng đối với tôi nó rất khô, tôi không thích bánh khô. Tôi đã làm điều đó một lần và thậm chí không lặp lại lần nữa.

Vâng, nó trông giống như vậy. Tôi đoán tôi cần một chiếc bánh khác, với những chiếc bánh mềm, nhưng khô hơn một chút, không quá ướt. Có lẽ là Gừng?

trong khoảng! Tôi thực sự yêu nấm từ ain :) rất ngon rất !!!

[irza]

irza, một biến thể thú vị với ca cao, thật tiếc vì tôi không phải là người nghiện sô cô la, như tôi)))
ikom, làm ơn, tôi rất vui vì chồng tôi đã hài lòng))
Inusechka, cảm ơn vì tiền hỗ trợ!
Irina1607, mặt trời vui vẻ)))
kotopanda
GruSha oooo, một tác phẩm tuyệt vời)))
Nansy, * VUI VẺ * nhưng tôi đã quyết định rồi, tôi thích tùy chọn này

Các cô gái ơi, xin chào các bạn ... dù nóng nực làm việc hay mệt mỏi .. Mình cũng không thể kiếm được bánh mật, mình đã từng làm theo công thức của mình, gần giống nhau, nhưng hơi khác một chút ... bây giờ mình đã quyết định thử công thức này, những đoạn cắt và đánh giá rất ngon miệng về chiếc bánh này ... Tôi đã làm ngay với 1,5 suất, làm mọi thứ theo đúng công thức ... trong một thau nước khi tôi thêm soda - khối lượng tăng quá tốt (Tôi đã rất vui mừng, tôi nghĩ rằng cuối cùng tôi sẽ nhận được một chiếc bánh mật ong) ... nhưng nó đã không ở đó khi tôi cán bột ra và bắt đầu nướng ... bột không nổi lên chút nào, nó chỉ được cuộn ra , và nó đã được nướng ... Em thử cán dày hơn, độ dày vẫn không thay đổi ... Em nướng đối lưu 180 độ ... cán ra những chiếc bánh dày khoảng 2-3mm ... chắc em nghĩ là bánh mật nhỉ? ! không lẽ anh ấy bị sao vậy ?! Có thể là sai lầm của tôi (Tôi đã có rất nhiều bánh ngọt, tôi thậm chí không biết phải làm gì với chúng bây giờ ... đã có 4 phần ăn) Giúp đỡ, các cô gái !!!!

Tôi đã nướng "Honey Fluff" của bạn và vẫn hoàn toàn thích thú !!! : girl_love: Bánh đẹp quá !!!!!!!! Ngay cả con trai tôi, người thường thờ ơ với bánh ngọt, đã giật lấy 2 miếng và đòi thêm. Cảm ơn bạn rất nhiều: ngon, nhanh chóng và quan trọng nhất - không đắt.

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, bạn nướng bằng đối lưu, nhưng nó không cần thiết ở đây. Bánh của bạn được làm khô ngay lập tức, bởi vì nhiệt độ, có tính đến sự đối lưu, bạn đạt được 200 độ. Tôi thường nướng một chiếc bánh mật ong số lượng lớn ở 160 độ.
Cố gắng loại bỏ đối lưu và đặt nhiệt độ 170-175 độ. Nó sẽ bật ra chắc chắn !!!

ZeZe, Lyaila, bạn nướng bằng đối lưu, nhưng nó không cần thiết ở đây. Bánh của bạn được làm khô ngay lập tức, bởi vì nhiệt độ, có tính đến sự đối lưu, bạn đạt được 200 độ. Tôi thường nướng một chiếc bánh mật ong số lượng lớn ở 160 độ.
Cố gắng loại bỏ đối lưu và đặt nhiệt độ 170-175 độ. Nó sẽ bật ra chắc chắn !!! Thêm chi tiết: https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=249504.0

Svetta, xin chào ... Tôi đã nướng nó 2 lần nữa ... và một lần nữa cùng một câu chuyện ... lần cuối cùng tôi nướng nó ở 160 độ, với đối lưu (nó không tắt đối với tôi ... () Tôi có đã thay bột rồi, trứng lại tươi mình mua lại, lại mang mật ong thiên nhiên của mẹ ... nói chung là bánh mật có gì đâu mà tặng ((À, mình tặng cho khách hàng bánh trứng sữa chua ... kanesh ngon, nhưng quá ngọt, có đường ... bùng nổ vẫn cố gắng ... có lẽ đó không phải là ngày của tôi ... thậm chí không phải tháng của tôi)))

[ZeZe]

ZeZe, sau đó là về đối lưu ... Nó phải được tắt, điều này phải được cung cấp bởi hướng dẫn (hoặc nó bị hỏng?)
Chà, hay một lối thoát - hãy quên món bánh mật này đi, trên diễn đàn còn rất nhiều loại bánh khác nữa! Bạn không thể chọn?

[ZeZe]

ZeZe, sau đó là về đối lưu ... Nó phải được tắt, điều này phải được cung cấp bởi hướng dẫn (hoặc nó bị hỏng?)
Chà, hay một lối thoát - hãy quên món bánh mật này đi, trên diễn đàn còn rất nhiều loại bánh khác nữa! Bạn không thể chọn?

và rằng nó có thể được tắt ??? Chúng ta phải đọc hướng dẫn! Vì vậy, trước đó, sau cùng, bánh mật ong đã ra đời ... trong lò này ... với sự đối lưu .. và tôi thực sự đã làm cho nhiệt độ thấp hơn và mọi thứ tăng lên một cách hoàn hảo! Chà, được rồi ... vì sẽ có kết quả khả quan và tôi sẽ tìm ra lý do cho những thất bại - tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký !!! à, tất nhiên là bây giờ mình sẽ nướng các loại bánh khác từ diễn đàn ... còn cái cống mình chưa test ... Cảm ơn các bạn đã tư vấn ...

và rằng nó có thể được tắt ???

CẦN PHẢI.

Và tôi cũng có một cái lò nướng có đối lưu và tôi không tắt nó đi, hay đúng hơn là tôi cũng không biết tắt nó đi, nhưng chiếc bánh mật ong này thành ra rất tuyệt ...

các cô gái, xin lỗi vì đã can thiệp ... Tôi có thể giúp. Tôi cũng có một cái lò nướng với quy ước và phải mất rất nhiều thời gian để lấy bánh ... và tôi chủ yếu nướng bánh quy và bánh Spartak. Vì vậy, tôi bắt đầu nướng ở chế độ cá .... và mọi thứ diễn ra ngay lập tức. có thể bạn sẽ thử ...

Một "CẢM ƠN" cho công thức !!!
"Honey fluff"
trôi chảy vào "Giỏ mật ong"
Mình biết là mật ong không được đựng trong rổ, nhưng mình vẫn chưa đủ kinh nghiệm làm thùng kem))))

Ooooh, thật là đẹp và ngon !!!! Tôi mang theo lời cảm ơn và một điểm cộng cho công thức, tôi chắc chắn sẽ thử nó, gửi đến tác giả

Helen, đã đến với lòng biết ơn to lớn! Thật vậy, đồ lông tơ! Vâng, nó ngon làm sao, thoáng mát làm sao!
Đây là bức ảnh


Tôi đã giảm lượng đường trong bột và trong kem, tôi không thích những thứ quá ngọt. Chỉ đơn giản là hương vị tuyệt vời!

Món bánh yêu thích của gia đình chúng tôi là rất, rất mềm và ngon. Chỉ mình mình làm kem su kem, phô mai que và sữa đặc cũng ngon.

[b[/ b]

Cảm ơn vì công thức !!!

những cô gái-những người phụ nữ thủ công! cho tôi biết: trong đám cưới tôi đã ăn một chiếc bánh ngọt - bánh mật ong, và lớp có các loại hạt nghiền, và kem có màu trắng, không ngọt lắm, đây là loại kem gì ??? Cảm ơn bạn.

chất kem màu trắng, thoáng không bị ngọt gắt là kem gì vậy ???

trông giống như kem đánh ...

cảm ơn, tôi cũng nghĩ về kem đánh bông)))) nhưng tôi không chắc lắm

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều về chiếc bánh !!! Tôi đọc chủ đề về chốt pizza, và ngay lập tức chất đống chúng! Như vậy nhẹ nhàng Pekla cùng một chỗ. Và chất kem không có đường, thông thoáng. Vỏ bánh đã được gặm nhấm phần kem còn sót lại, giờ chắc mình sẽ phải đợi cho đến khi nó ngấm)) Một lần nữa, xin cảm ơn các bạn đã chia sẻ !!!

Làm một chiếc bánh cho công chúa. Té ra xiên, xiên, nhưng ngon! Cong - Tôi không biết làm thế nào để cuộn nó trên giấy, các góc là đường cong, nhưng không có thời gian để cắt bỏ. Kem hóa ra bị chảy nước (có thể do ca cao? Tôi thêm 2 thìa cà phê, vì tôi thích thứ gì đó sô cô la hơn ...) Nói chung, kết quả thật tuyệt vời - cả gia đình ngồi xuống, và một nửa chiếc bánh đã biến mất. Người chồng nói rằng nó không phải là rất ngọt, nhưng ngon. Anh ấy thậm chí không có thời gian để ngâm mình hoàn toàn! Cảm ơn vì công thức tuyệt vời!

Tôi chắc chắn yêu chiếc bánh này, quá tinh tế và ngon miệng! Tôi đã thử thêm hạt anh túc vào bột và xếp nó với kem chua với sữa đặc đun sôi, nó cũng rất tuyệt! Nói chung, công thức là phổ quát, bạn có thể làm với các loại kem khác nhau, nó vẫn rất ngon và mềm! Đây là tuần trăng mật của tôi:





và cái này dưới lớp mastic, mặc dù tất cả độ mềm và mềm của bánh, nó vẫn giữ hình dạng rất tốt

Bánh mật của tôi. Tôi đã nướng bánh trong Princess, kem hóa ra ở dạng lỏng, tôi nghĩ rằng tôi đã không nấu nó. Bánh rất ngon, mềm

Các cô gái-chuyên gia về chiếc bánh này, trả lời, nhưng soda không được cảm nhận? Tuy nhiên, 2 muỗng cà phê: umnik2: Đừng nghĩ gì xấu, tôi chỉ đang tìm một công thức đơn giản và hay để làm hài lòng những người thân yêu của tôi sau khi nhịn ăn

Oksana, tôi hoàn toàn không cảm thấy soda. Bánh rất ngon

Cảm ơn vì chiếc bánh. Hôm qua cả gia đình đã làm và ăn tất cả mọi thứ trên bàn tiệc năm mới. Chúng ta đã có một nửa chiếc bánh. Bánh được nướng rất nhanh, chồng tôi lăn ra, tôi bày ra và lấy ra cho các Công chúa. Những chiếc bánh trở nên mềm, có màu hồng. Nhưng bất ngờ của tôi là gì khi chiếc bánh nằm trong tủ lạnh! Những chiếc bánh được ngâm và trở nên đặc hơn, mềm hơn. Điều duy nhất, mặc dù tôi đã thêm vanillin vào kem, tôi vẫn thiếu một số sắc thái hương vị khác (cam quýt hoặc bạc hà) trong khẩu vị của tôi. Không có câu hỏi, đây sẽ là một nền tảng cho tương lai.

Lần thứ hai tôi làm bánh. Bằng cách nào đó nó biến mất rất nhanh ... Cảm ơn bạn, rất ngon!

[Helen-01- Elena, cảm ơn vì công thức !!!]

Helen-01- Elena, cảm ơn vì công thức !!! Tôi thích chiếc bánh rất nhiều. Thật mềm, thật ngon.
Tôi đã nướng nó cho năm mới. Tôi phải làm 2 cái bánh - để dành cho nhà và đưa chúng đi thăm con trai. Tôi quyết định làm một chiếc bánh gồm hai loại, mỗi loại một nửa chiếc bánh, để có sự đa dạng. Một nửa là bánh quy. Và tôi đã làm một nửa còn lại từ chiếc bánh này.
Tôi đã nướng bánh trong Princess, vì vậy tôi đã rất sốc và dễ chịu. Tôi không ngờ rằng từ rất nhiều sản phẩm, chỉ cần một chiếc bánh khổng lồ sẽ ra. Nó có đường kính 24 cm và chiều cao hơn 5 cm một chút, nó được ngâm trong tủ lạnh qua đêm, sau đó tôi cắt nó thành 2 phần. Chỉ có điều kem của tôi là bị chảy nước, lần sau tôi sẽ làm cho nó dày hơn.
Tôi đã nghĩ rằng nó sẽ thấp, nhưng hóa ra nó còn cao hơn tôi làm một chiếc bánh quy. Nhưng sau đó tôi đã thoát khỏi tình trạng này, san bằng sự chênh lệch về chiều cao bằng một loại kem. Trang trí với sữa trứng protein.
Đây là những gì tôi nhận được (trong ảnh bên phải "Honey fluff").

[Helen-01]

Helen-01, Elena, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Bánh ngon và tinh tế!
Đúng vậy, tôi đã giảm lượng đường, nếu không nó sẽ quá ngọt đối với chúng tôi.

Các chị cho em hỏi theo công thức này thì khối lượng bánh thu được là bao nhiêu? Mình đã thử nhiều công thức làm bánh mật ong rồi nhưng giờ kêu thấy nhạt và kem gần như không có cảm giác gì, hình như bánh này phải như thế này nhỉ?

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Đầu tiên cảm ơn chủ nhân của công thức. Cái bánh ngon quá. Tôi đã nướng nó hai lần. Và không mất nhiều thời gian.
Về cân nặng thì mình nghĩ vậy, anh ấy là 1,5 kí. Nó thực sự rất dễ ăn và nấu nướng.

Các chị ơi cho em hỏi để phủ mastic cho bánh này thì phủ như thế nào mới đẹp ạ?

[[b]Bánh này bên trong Honey fluff level butter + sữa đặc + vụn bánh quy. Mastic là MM.]

[b]
Bánh này bên trong Honey fluff level butter + sữa đặc + vụn bánh quy. Mastic là MM.

Lần đầu tiên tôi nướng một chiếc bánh mật ong, không phải mọi thứ đều diễn ra theo công thức, nhưng chúng tôi thích nó. Cảm ơn bạn. Chỉ mất 2 xu bột, những chiếc bánh được nướng trong Princess, chúng không nổi lên trong quá trình nướng, tôi nghĩ rằng điều đó là cần thiết, nhưng bây giờ tôi đọc tất cả các cuộc thảo luận và nhận ra rằng không, không, không có gì - nó đã làm không ảnh hưởng đến hương vị cho chúng tôi. Và kem của tôi không muốn đặc lại trong một thời gian dài, có lẽ tôi không muốn thêm nhiều bột?

Sveta, bánh của bạn vẫn bình thường! họ không trỗi dậy mạnh mẽ. Đường cắt đẹp

[Zhenya]

Zhenya, Cảm ơn bạn!
Điều chính là nó rất ngon và dễ làm với một công chúa

Cảm ơn vì công thức!
Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng tấm teflon!
Tôi cán bột ngay trên chúng, sau đó đậy nắp chảo, cắt hình tròn, loại bỏ phần thừa và cho trực tiếp vào lò nướng!
Hơn nữa, bạn có thể vừa nướng vừa nướng trên vỉ, để quá trình nhanh hơn, việc lấy giấy ra rất tiện lợi, bạn có thể dùng tay không lấy thẳng khay ra khỏi lò, chỉ cần có thời gian là có thể lật!
Những chiếc bánh hoàn hảo đồng đều được thu được

[Elena]

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời! : rose: ngày 8/3 mình nướng bánh cho các bạn nữ. không cưỡng lại được, đã uống hải âu với một chiếc bánh. Rất tinh tế, sữa trứng ngâm bánh trong khoảng 15 phút, với các loại kem khác, tôi cần một đêm trong tủ lạnh. Công thức làm bột chỉ là của chúng tôi tự làm, tôi nướng theo nó, nhưng tôi rất thích với kem này! Và chiếc bánh hóa ra rất to!

Xin chào, tôi là một người mới trong số các bạn) Chính xác hơn, tôi đã đọc rất lâu, nhưng tôi mới đăng ký. Đi thẳng vào vấn đề. Gần đây tôi đã nướng chiếc bánh này và quyết định tăng gấp đôi cùng một lúc. Tôi hầu như không cuộn bánh, tôi thậm chí phải chà chúng trên máy vắt, sau đó cuộn chúng. Và cuối cùng, kích thước của một phần đã xuất hiện thay vì hai. Ai cũng kêu ngon, em này ra khác hẳn, không bông mà như sáp nhưng cũng không quá khô. Tôi chỉ muốn chính xác như trong công thức. bạn đã làm gì sai? Tôi đặt bột mì thậm chí còn ít hơn trong công thức. Có thể hỗn hợp quá nóng hay sao?

Trong khi tác giả của công thức không có mặt, tôi sẽ cố gắng cho rằng có! Rõ ràng là bạn đã làm một ít bột mì.

Các cô gái ơi, kem của em không đặc gì cả, em đã nấu trong 40 phút rồi, ít nhất là hơi đặc. Và nếu vậy thì cái nào tốt hơn, ngô hay khoai, để sau này không cảm thấy ngán lắm.

Hoặc có thể đổ một ít bột báng?

Irina, bạn có thực sự cho bột vào không? Trong khoảng năm phút, tôi đã dày ...

Gulya, tất nhiên, tôi, cái mũ, quên mất bột mì Nhưng, nhờ nó, tôi đã phát minh ra một loại kem mới, nó trở nên ngon như thế nào! Khoảng 45 phút, tôi đổ vào một dòng bột báng mỏng khoảng 2 muỗng canh. l., đặc không phải ngay lập tức mà sau khoảng 10 phút, sau đó mình thay bơ bằng mascarpone (tóm lại là mọi thứ đều đúng theo công thức), đánh bông mọi thứ lên thì thành ra một loại kem ngon vô cùng, trắng và mềm . Mình bôi rồi, để trong tủ lạnh, mai báo lại.

Irina, đây là cách những kiệt tác được sinh ra

[Helen-01]

Tôi làm ra chiếc bánh này, đó chỉ là một phép màu, bạn có thể ăn nó bằng đôi môi của mình! Quả thực, sau khi đứng, chiếc bánh giống như một chiếc giường lông! Lenochka Helen-01 , cảm ơn bạn rất nhiều !
Về ăn uống thì rất nhẹ nhàng, không có cảm giác nặng nề. Cô ấy nướng bánh trong "Princess", 1,5 phút đầu tiên, phần còn lại trong 1 phút, bánh rất mát! Để có được D = 25 cm, cần phải cán nó có độ dày ~ 1 mm, nói chung, tờ giấy mà tôi đã cuộn nó cho thấy qua bột. Làm thế nào để cuộn nó ra trên bàn, và sau đó chuyển bánh sang khay nướng, tôi không thể tưởng tượng được ... Thật tuyệt vời về cách những chiếc bánh mỏng như vậy nở ra sau khi nướng ..

Ở mặt trái, có những lỗ hổng như vậy.

Chà, chính chiếc bánh, để pha trà tự làm


Và bây giờ về những điều đáng buồn ... Tôi rất thích bánh ngọt, nhưng bánh của tôi quá khó trượt, tôi sợ rằng tôi sẽ không dám làm kỳ công như vậy lần thứ hai. Tôi không coi mình yếu về mặt này, nhưng lòng bàn tay chỉ đỏ thẫm! Ai đó đã đặt ra vấn đề cán nặng, và lý do của việc này là do ủ bột ... Nhưng theo tôi hiểu từ công thức, bột được cho vào khối nóng, sau khi đường tan, và câu nói của Elena Helen-01 : "Ngay sau khi chúng tôi nhào bột và nó nguội đi một chút ...", nói rằng bột đang nóng ... Tôi muốn nói rõ với những người cán các lớp bánh ra không có vấn đề gì, tại tC là bột mì? Bản thân bột sẽ trông như thế nào? Đối với tôi, ngay sau khi trộn, nó dính, gợi nhớ đến mật ong đặc. Sau khi để tủ lạnh thì nó đặc lại rất nhiều, nhưng trong quá trình cán nó luôn vuốt để dính vào cán, nên mình đã đổ một đống bột lên trên.
Giúp mình hiểu sai là sao, tại sao dễ và đơn giản (theo nhận xét đánh giá) mọi người làm mà bó tay, khi nhớ về lăn tăn ..

[Tatyana]

Tatyana, và bạn đã không thử các miếng dự định để lăn, để nóng trong một micrômet trong 15 giây? Tôi cố gắng cán bột ra khi nó vẫn còn ấm, bánh đã sẵn sàng trong một giây. Nếu tôi không có thời gian - hãy giúp tôi. Đúng là tôi không làm món bánh mật ong này, nhưng tôi không mong đợi một sự khác biệt đáng kể))

[Olesya555]

Olesya555Mình cũng cán bánh mật ong theo các công thức khác và không có vấn đề gì, nhưng ở đây mình quyết định làm theo công thức, tức là sau khi nguội, bột được cho vào tủ lạnh và lấy ra từng viên một thì cuộn ra ngoài ... Nếu bột có thể được làm nóng, vậy tại sao lại lấy từng viên một? Vì vậy, nó nên ở lại lạnh? Nói chung là câu hỏi, thắc mắc ... nhưng cảm ơn vì đã trả lời.