Máy làm bánh mì Kenwood BM 250

Xin chào! Tôi đang ở trong công ty của bạn. Tôi đã mua một cái bếp ngày hôm nay như một lựa chọn cho ngôi nhà mùa hè. Cô ấy trông rất ổn. Và rất yên tĩnh so với con la của tôi ...
Hiện có giảm giá cho "003". Nó chỉ có giá 3000 rúp.
đây. không lý tưởng cho một cái nhìn nghiêm khắc ... nhưng đối với tôi, tôi rất hạnh phúc!
đây là một quả bóng bay thử nghiệm

Tôi đã có HP này trong 7 năm. Tôi rất hài lòng về cô ấy. Cô ấy là trợ lý của tôi. Tôi làm bánh mì và tất cả các loại bột trong đó. Không nhàn rỗi trong một ngày. Tất nhiên, trong nhiều năm đã có những sự cố đổ vỡ, nhưng chồng tôi đã đối phó với chúng một cách hoàn hảo. Lớp phủ của xô là hoàn hảo. Ngoại hình hp vẫn như mới tinh. Nhưng các dòng chữ xung quanh cửa sổ và trên các nút đã bị xóa. Mọi thứ đều thẳng thắn, hoàn toàn sạch sẽ))) Tôi chắc chắn nhớ những gì và làm thế nào để bật nó từ bộ nhớ, nhưng không ai thân thiết với tôi có thể làm nhiệm vụ như vậy. Có thể ai đó sẽ chia sẻ những gì bạn có thể viết lại? Chắc là có một số cách thú vị, ngoại trừ việc sơn móng tay))))

cắt các hình tròn gọn gàng để vừa với các nút từ keo tự dán (bất kỳ miếng dán nào, hàng tốt này hiện đang có số lượng lớn), keo và bút bi để trợ giúp. và xung quanh cửa sổ có các hình chữ nhật

Tôi có một số nhãn dán ngay cả trong các hướng dẫn tôi nhớ. Tôi sẽ đi tìm, có lẽ tôi đã không ném chúng ra ngoài.

có nhãn dán với các chương trình (số và giải mã), có vẻ như bằng ba ngôn ngữ. và nhãn dán sạch (tự dính) hiện có thể được tìm thấy trong bất kỳ văn phòng phẩm nào.

Có tạm dừng trong đó hay không? Tôi không tìm thấy một nút riêng biệt .... có lẽ tôi nên nhấn tổ hợp các nút nào?

[Sandy]

Sandy, không, không có tạm dừng. Nếu nút BẮT ĐẦU được nhấn, vậy là xong, không có gì có thể thay đổi hoặc dừng lại. Nếu điều này vô tình xảy ra, thì bạn cần tắt nút ở dưới cùng ở phía sau và đợi 10 phút để bật chương trình khác.

trừ sơn móng tay))))

Tôi sơn nó bằng vecni trong suốt ngay lập tức khi nhận ra rằng các dòng chữ trên thìa và ly đang bị xóa, và cả các nút nữa. Vì vậy, ai đã mua một cái mới - hãy nhớ các chữ khắc sẽ bị xóa nhanh chóng

Có tạm dừng trong đó hay không? Tôi không tìm thấy một nút riêng biệt .... có lẽ tôi nên nhấn tổ hợp các nút nào?

Nhấn và giữ lâu vào nút của chương trình đang chạy để hủy bỏ.

[Shelena]

Shelena, ý bạn thực sự là HP của chúng ta? Tôi đã sử dụng nó trong 7 năm và không biết làm thế nào để làm điều đó. Chỉ định nút nào?

hủy bỏ.

đó không phải là việc hủy bỏ mà bạn quan tâm, cụ thể là tạm dừng, tức là tạm dừng một chương trình đã chạy
Tôi có một nút "tạm dừng" riêng trong hp khác của tôi, bạn nhấn nó và chương trình tạm dừng cho đến khi bạn nhấn lại nút này
trong kenwood 250 Tôi không thể tìm thấy bất cứ điều gì tương tự ..... nếu bạn nhấp vào "bắt đầu" thì chương trình chỉ bị hủy và sau đó bắt đầu lại, hóa ra bạn có thể tắt nút "mạng" phía sau cho một vài phút, như một tùy chọn, nó vẫn lưu các cài đặt trong đó

[nút chương trình đang chạy]

Chỉ định nút nào?

Nataliya,

... trên nút chương trình đang chạy ...

chương trình chỉ đơn giản là bị hủy bỏ

Sandy, để tạm dừng, tôi cũng luôn sử dụng nút tắt kích hoạt ở mặt sau của hộp đựng.
Điều thú vị là bạn muốn tạm dừng vì những mục đích gì?

Điều thú vị là bạn muốn tạm dừng vì những mục đích gì?

tốt, ví dụ, để cạo bột mì chưa trộn ở các góc của xô bằng thìa ......... ho cha cho đến khi cô ấy ở lại đó (TTT)
hoặc, ví dụ (như tôi đã làm trong một xn khác), tôi thấy quá trình nướng sẽ bắt đầu ngay bây giờ và bánh mì đã nổi lên không như tôi muốn - tôi nhấn tạm dừng và đợi một chút cho đến khi bánh mì nở ra khi tôi cần, sau đó tôi hủy tạm dừng và bắt đầu nướng.

ví dụ, để cạo bột mì chưa trộn ở các góc của xô bằng thìa ..

Tôi làm điều này với lò nướng đang hoạt động.

hoặc, ví dụ (như tôi đã làm trong một xn khác), tôi thấy quá trình nướng sẽ bắt đầu ngay bây giờ và bánh mì đã nổi lên không như tôi muốn - tôi nhấn tạm dừng và đợi một chút cho đến khi bánh mì nở ra khi tôi cần, sau đó tôi hủy tạm dừng và bắt đầu nướng.

Chính vì điều này mà tôi cũng đã sử dụng nút được thèm muốn, chủ yếu khi nướng bánh mì lúa mạch đen. Bếp đã được tắt bằng một nút bấm. Tôi đặt hẹn giờ trong 7 phút, sau đó bật C / P. Nếu được yêu cầu, sau đó vài phút cô ấy lặp lại thao tác này.
Chỉ cần lưu ý rằng khi thiết lập các chương trình nhanh, phương pháp này sẽ không hoạt động - chương trình bị nhầm lẫn.

Xin chào. xin vui lòng cho tôi biết . 250 có nên có đèn nền màn hình không? đã mua ngày hôm nay. màn hình tắt. mang về?

[Ánh trăng]

Ánh trăng, không có đèn nền ở 250 Kenwood.

Đối với điều này, tôi cũng sử dụng nút thèm muốn, chủ yếu khi nướng bánh mì lúa mạch đen. Bếp đã được tắt bằng một nút bấm. Tôi đặt hẹn giờ trong 7 phút, sau đó bật C / P. Nếu được yêu cầu, sau đó vài phút cô ấy lặp lại thao tác này.
Chỉ cần ghi nhớ rằng khi thiết lập các chương trình nhanh, phương pháp này sẽ không hoạt động - chương trình bị nhầm lẫn.

Tôi cũng làm như vậy, chủ yếu là khi nướng bánh.
Và ngay cả khi trời lạnh trong căn hộ, việc kiểm tra có thể được thực hiện, bao gồm cả chương trình 3, nó được làm nóng trong nửa giờ trước khi nhào. Bạn chỉ cần tắt chương trình kịp thời, nếu không đợt này sẽ bắt đầu. Vâng, sau đó chỉ cần prog "nướng".

Cảm ơn bạn. hôm qua đã nướng ổ bánh đầu tiên - nó thành ra rất nhạt.

[Ánh trăng]

Ánh trăng,
Thêm thêm 1 muỗng cà phê. Đường.

[Một công dân]

Một công dân, Cảm ơn bạn. đã thử lò thứ hai

Ai đã thử nướng bánh mì ngô với máy làm bánh mì này?

[svital]

svital, Tôi nướng. Theo công thức này https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Bánh mì đầu tiên của tôi trong đó

[Sandy]

Sandy, bánh mì đẹp trai! Công thức là gì?

[Quý bà nửa đêm]

Quý bà nửa đêm, Cảm ơn bạn

Công thức từ cuốn sách "Bánh mì trắng có thêm trứng"

Chào buổi tối! Hãy giúp tôi !! Mình có cái HP này, mình đã thử nướng 10 lần và chỉ có một công thức từ cuốn sách "Bánh mì kiểu Pháp". Tất cả nguyên liệu và công nghệ đều khắt khe từ trong sách, nhưng bánh không bao giờ ra lò: trong quá trình nhào, sợi bún không bao giờ nở ra, không bao giờ nổi lên, sau khi nướng thì luôn “lấp lánh” bên trong, nhưng kết quả là ở ảnh. Thử nghiệm với bột mì và men, kết quả luôn giống nhau. Chuyện gì vậy?

[GekaPeka]

GekaPeka,
Theo tôi, lượng nước dư thừa đáng kể nên giảm khoảng 20-30%.

tất cả mọi thứ là độc quyền theo công thức từ bộ sưu tập: nước 310 ml, bột mì 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Có thể vẫn còn dầu ở đó, và bột có thể đã hút nước trong quá trình bảo quản.
Có vẻ như đây không phải là bún mà là cháo chứ không phải là nhào.
Lấy 250 ml nước, khi nhào, mở vung thấy bột còn sót lại một ít ở các góc thì cho từ từ vào.

[GekaPeka]

GekaPeka, Tôi không khuyên bạn làm bánh mì từ một cuốn sách công thức nào cả, có rất nhiều sai lầm. Lập một công thức chuẩn để bắt đầu. 350 ml nước, 3,5 chén bột mì (loại thủy tinh có mặt của Liên Xô), 1,5 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng cà phê men khô. Mọi điều ! Bạn sẽ thấy những gì một búi tóc nên được. Đây là công thức làm việc của tôi và bằng cách yêu thích của tôi. Sau đó, trên các công thức nấu ăn khác, bạn sẽ thử nghiệm với bơ, đường và trứng. Chúc may mắn.

tất cả mọi thứ là độc quyền theo công thức từ bộ sưu tập: nước 310 ml, bột mì 450 g.

Khi tôi mua HP này, tôi cũng đã thử công thức này. Kết quả tương tự như của bạn. Tôi nhớ tôi đã rất buồn vì một thời gian dài tôi không thể điều chỉnh để nấu ăn lại. Có một sai số rõ ràng về tỷ lệ. Để có 310 ml nước, bạn cần ít nhất 600 g bột mì!

Cảm ơn lời khuyên, tôi chắc chắn sẽ cố gắng thay đổi lượng bột vào cuối tuần, nhưng tôi rất nghi ngờ rằng các kỹ sư của Kenwood là những kẻ ngu ngốc, họ đã thiết kế một mô hình rất thành công và phổ biến, nhưng lại đính kèm một cuốn sách công thức có lỗi. Ngoài ra, hãy xem video trên YouTube, nơi mọi người làm bánh mì độc quyền từ cuốn sách này và họ nhận được một sản phẩm tuyệt vời:

[GekaPeka]

GekaPeka, Tôi sẽ hỗ trợ những người đã đề nghị bạn thay đổi công thức. Đây chính xác là vấn đề. Lấy bất kỳ công thức đơn giản nào từ diễn đàn. Tôi có thể giới thiệu của riêng tôi:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Tuyệt vời ở Kenwood.

Shelena, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng, chỉ là một câu hỏi: 2 loại bột - bạn có thể kết hợp một? Bạn không thể thêm cám ??

Lấy bột, không thêm cám. Nhưng! Chăm sóc kolobok. Đừng để nó tự trôi qua. Có một bức ảnh của kolobok trong công thức.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Hãy cho tôi biết, bạn đã từng sử dụng các công thức và chế độ khác nhau chưa?
Một giả thuyết vừa xuất hiện: có phải bạn đã bấm nhầm không phải vào nút "Start" mà là vào nút "Quick Mode" ... Nó to và hút mắt. Có thể không?

không, 100 lần một chế độ được viết: "Fr bread", bột mì luôn ở trong / s, nhưng từ các nhà sản xuất khác nhau, nước lọc, một lần men sivorotka, Pháp hoặc Poltava, tôi đo chính xác đến từng milimet.

Vì vậy, chỉ cần lấy một công thức mới và xem kolobok. Kết quả sẽ rất tuyệt vời! Bếp này nướng rất ngon.
Tôi đã sử dụng nó trong năm năm mà không có bất kỳ phàn nàn nào.
Chúc may mắn !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, bạn tự viết rằng búi tóc không hoạt động. Nếu nó không hoạt động, thì tỷ lệ bột-lỏng không đúng. Độ nhất quán của khối lượng của bạn khi trộn là gì? Nó là chất lỏng hay ngược lại, không tập hợp thành một khối duy nhất và có những mảnh riêng biệt ??
Tỷ lệ của tôi như sau: 600 g bột mì và 360 g (hoặc ml) nước, do đó, 450 g bột mì thì 270 ml nước. Nhưng bạn vẫn cần phải chăm sóc kolobok và điều chỉnh nó khi cần thiết, bởi vì mỗi người có độ ẩm khác nhau và yêu cầu, theo đó, một lượng nước khác nhau.

[Quý bà nửa đêm]

Quý bà nửa đêm, Quý bà nửa đêm, tại thời điểm này, tôi đang cố gắng thay đổi tỷ lệ và loại bỏ công thức trong sách, như đã khuyên ở trên: 310 ml váng sữa và 600 gr. bột mì (đối với bánh mì Pháp).

[GekaPeka]

GekaPeka, Chuyện gì đã xảy ra?

Xin chào tất cả mọi người!!

Công thức của tôi:

Bột "Pyshechka" - 500 gr.
Muối - 1 thìa cà phê
Đường - 1,5-2 muỗng canh
Dầu thực vật hoặc dầu ô liu - 1,5 muỗng canh. cái thìa.

Men sống Lux extra - 10 gr.
đổ nước ấm - 300 ml., trộn đều và để yên trong 10 phút ở nơi ấm áp.

Chúng tôi đặt mọi thứ ở dạng theo trình tự trên !!

Chế độ - 1, thời gian - 750 g., Lớp vỏ - trung bình. Sau khi hoàn thành chương trình, để bánh mì trong lò nướng trong 10-15 phút. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra và để nguội.

Mấy năm nay mình không dùng bếp, mình sẽ phục hồi lại tay nghề)))

[chu4a61]

chu4a61, tại sao bạn không sử dụng nó? Đây là một điều tiện dụng. Không một ngày nào trôi qua mà không có cô ấy. Bánh mì mà bạn cần chỉ là một thứ bột nhào cho một thứ gì đó.

ngày tốt! bánh mì rất vụn và nhăn khi cắt, nguyên nhân có thể là gì?

[GekaPeka]

GekaPeka, nhiều dầu

hmm .. một thìa ô liu hoặc hướng dương, không hơn

[GekaPeka]

GekaPeka, bạn hãy thử nướng 1 lần hoàn toàn không cần dầu, bạn sẽ thấy sự khác biệt. Bây giờ tôi luôn luôn nướng mà không cần bơ, tôi thích nó hơn khi lớp vụn kéo dài. Vâng, và chỉ cắt giảm nhiệt độ của tất nhiên. Đây là quy tắc đầu tiên.

Các bạn thợ làm bánh thân mến!
Có cơ hội mua được chiếc lò này với giá rẻ, nhưng tôi chỉ quan tâm đến một câu hỏi - nó có nhào được bột làm bánh bao, bánh bao không? Tôi không tìm thấy nó trong chủ đề, có lẽ tôi đang nhìn xấu. Và, tình thế tiến thoái lưỡng nan là mua một máy làm bánh mì hoặc một máy chế biến thực phẩm của cùng một công ty, với cùng một số tiền.

[Yuri198]

Yuri198, Đúng. có một chế độ như vậy, được gọi là Pasta Dough, thời lượng 14 phút.