Thịt có thạch (thạch) trong nồi nấu chậm

Và khi nào thì tốt hơn để muối thạch thịt, bao lâu trước khi kết thúc nấu ăn?

Và khi nào thì tốt hơn để muối thạch thịt, bao lâu trước khi kết thúc nấu ăn?

30 phút trước khi kết thúc nấu ăn.

Và khi nào thì tốt hơn để muối thạch thịt, bao lâu trước khi kết thúc nấu ăn?

Lựa chọn tốt nhất để muối thịt thạch là một giờ trước khi sẵn sàng, để nước dùng và thịt có thời gian hấp thụ hết muối và mọi thứ đều được muối và kết bạn với nhau.
Đồng thời, bạn có thể bổ sung tỏi còn nguyên cả đầu hoặc tép chưa bóc vỏ. Sau đó, bạn cần phải xóa.

[afnsvjul]

afnsvjul Tôi muối hai lần: lần thứ nhất, khi tôi cho mọi thứ vào luộc và lần thứ hai, khi tôi cho tỏi, tức là trước khi đổ nước dùng vào thịt.

Đồng thời, bạn có thể bổ sung tỏi còn nguyên cả đầu hoặc tép chưa bóc vỏ. Sau đó, bạn cần phải xóa.

Tôi chỉ không thích vị và mùi của tỏi trong thịt nấu thạch. Tôi chỉ thêm toàn bộ hành tây. Còn đối với tôi, tỏi làm tắc mùi và vị của thịt trong món thịt nấu thạch. Với hành tây, thạch hóa ra là một loại tươi.
Và tôi cũng muối một giờ trước khi nấu.

Và tôi muối nó 20 phút trước khi kết thúc nấu ăn ... Mẹ làm điều này, và tôi cũng vậy. Và tôi ném tỏi vào đĩa khi tôi đổ nước dùng, tôi thích nó theo cách đó.

Trong đĩa, tôi nghiền thịt ba chỉ với hạt tiêu tươi xay và chan với nước dùng.

Nhưng tôi chỉ muốn hỏi thịt bò trong các loại thịt có thạch là thích hợp hơn: thịt bê non hay thịt bò già? Tôi thường lấy một miếng thăn non, và lần cuối cùng tôi lấy một miếng sẫm màu, thậm chí rất, NHƯNG nó rất ngon, ngon hơn thịt lợn. Thịt lợn (miếng thịt, xương bả vai / đùi) vì lý do gì mà trở nên dai, không ai để ý?

Tôi nghĩ đó là thịt bò. Thịt bê sẽ không cho nước dùng cần thiết. Nhưng bạn vẫn cần phải nhìn sao cho không có mỡ màu vàng, điều này đã có ở những con vật rất rất già rồi.

Và món thạch yêu thích của tôi là chân giò và thịt gà. Và không có gì hơn.

[RybkA]

RybkA Theo quan điểm của y học chính thống, thịt càng sẫm và đỏ, nước ngọt và ngon hơn, bởi vì có nhiều nguồn cung cấp máu hơn trong đó ...

[mập]

Tôi nghĩ đó là thịt bò. Thịt bê sẽ không cho nước dùng cần thiết. Nhưng bạn vẫn cần phải nhìn sao cho không có mỡ màu vàng, điều này đã có ở những con vật rất rất già rồi.

Và món thạch yêu thích của tôi là chân giò và thịt gà. Và không có gì hơn.

Tôi khó có thể tưởng tượng mập Điều này có xảy ra ở thịt bò không? Tôi nghĩ thịt bò luôn luôn nạc
Chân giò + gà thì mình cũng không cạnh tranh, nhưng nhiều khi kiếm được một con gà trống cũng khó.
Và tại sao, nhân tiện, chính xác là vòi nướchơn là gà là thích hơn?

RybkA Theo quan điểm của y học chính thống, thịt càng sẫm màu và đỏ thì càng ngon và càng ngon, bởi vì nó có nhiều nguồn cung cấp máu hơn ...

Vì vậy, thuốc chính thức là không nói dối, nó rất ngon!
Tôi thậm chí muốn lặp lại những gì tôi đã trải qua, tôi cần phải nhỏ một số công thức nấu ăn với thịt bò.

[mập]

Tôi khó có thể tưởng tượng mập Điều này có xảy ra ở thịt bò không? Tôi nghĩ thịt bò luôn luôn nạc

Chà, điều này đôi khi xảy ra ở chợ: thịt rất sẫm màu với những đường vân vàng như vậy.

Và, tất nhiên, chất béo có thể được tìm thấy trong thịt bò. Nó chỉ đơn giản là được cắt ra và thịt được bán mà không có nó.

Và tại sao, nhân tiện, chính xác là vòi nướchơn là gà là thích hơn?

Gà trống được coi là đậm đà hơn, tức là có nước dùng đậm đà hơn (và do đó ngon hơn). Tôi nghĩ vậy.

Tôi đã mua tai heo, tôi sẽ nấu với chúng ... à, thạch ... à, thịt thạch ...

[Tôi đun nước dùng và thêm tỏi vào nước dùng, tôi không đun sôi, và khi lọc nước dùng, tỏi không dính vào thịt thạch, ......

Và tôi cho tỏi vào khuôn trên miếng thịt đã trải ra trước khi đổ nước dùng, trong khi nó đông lại, mọi thứ đều thấm mùi thơm của tỏi, nhưng mọi người đều yêu tỏi và tranh giành nó trong thịt thạch

Cảm ơn mọi người về công thức nấu ăn
Lần đầu tiên tôi nấu thịt có thạch
Tôi lấy một ký thịt lợn và 700 g thịt bò rút xương. Bắc chảo lên bếp đun sôi rồi bỏ tạp, sau đó cho vào hoạt hình, thêm hai củ hành tây chưa bóc vỏ, một củ cà rốt, hạt tiêu, 4-5 nhánh tỏi, hai lá nguyệt quế, ướp muối, để trong 6 giờ. Tôi sẽ xem những gì một đánh bóng vào buổi sáng

[Jorjen]

Jorjen Bạn làm thế nào với thạch?

Tôi đặt tất cả mọi thứ vào cùng một lúc, đổ đầy nước đói và trong 8 giờ ... không có gì thoát ra, tiếng ồn trong nước dùng không nổi, nó đóng băng trong một "thời gian"

[Jorjen]

Jorjen Bạn làm thế nào với thạch?

heh, tôi đã ướp muối vào buổi sáng, và bật nó trong một tiếng rưỡi nữa. rồi tôi bận việc khác, anh vẫn sưởi ấm, rồi hạ nhiệt. nói chung là mình tách thịt ra, chắt lấy nước dùng, cho chút tỏi vào thịt, đổ hết mọi thứ, hiện tại cho vào tủ lạnh, mình đang đợi
Sự thật là lọc nước dùng qua hai lớp vải thưa, đối với tôi, điều này có vẻ hơi không rõ ràng đối với tôi, nhưng nó không hề bị bẩn. Tôi sẽ xem nó đóng băng như thế nào. lần sau tôi có thể lọc qua nhiều lớp hơn

Tôi lấy một ký thịt lợn và 700 g thịt bò rút xương.

Tôi sẽ xem nó đóng băng như thế nào.

Đối với tôi, có vẻ như nó sẽ không cứng lắm, bởi vì chỉ có mỡ từ chân giò, và có ít xương trong đó. Bây giờ, nếu bạn lấy chân giò, thì đó là một vấn đề khác. Thịt có thạch sẽ đông cứng mà không cần thắc mắc.

Lần đầu tiên trong đời tôi quyết định nấu món thịt nấu thạch. Tôi đã đọc tất cả bình luận của bạn, công thức của Stella và bí mật của cô ấy
Tôi đến Auchan vào buổi sáng, mua đuôi bò (mà tôi thậm chí chưa bao giờ nghi ngờ có bán trước đây), thịt bò và chân gà. Tôi rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm cà rốt, 2 củ hành tây bỏ vỏ, 2 lá nguyệt quế và hạt tiêu ... Tôi cho vào nồi hầm 6 tiếng ...
Đúng, có món tai heo ở Ashan ... Nhưng cho đến nay tôi không phải là một đầu bếp cao cấp đến mức có thể chịu đựng được cảnh tượng của tai ...

[đây là công thức từ ShuMakher]

Đúng, có món tai heo ở Ashan ... Nhưng cho đến nay tôi không phải là một đầu bếp cao cấp đến mức có thể chịu đựng được cảnh tượng của tai ...

Vô ích lắm !!! đây là công thức từ ShuMakher

[Mila 13]

Tôi rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm cà rốt, 2 củ hành tây bỏ vỏ, 2 lá nguyệt quế và hạt tiêu ... Tôi cho vào nồi hầm 6 tiếng ...

Mila 13, bạn đã đặt nó trong một cái chảo thông thường để hầm hay làm MV?

[mila 13]

mila 13 Lời khuyên của chuyên gia truyền tai: cho canh cá vào nấu thạch, bạn sẽ không sai đâu !!!! Xếp chúng bằng gạch và phân bố thịt đều, nhiều lớp và ngon!

Cho hành vào vỏ, màu thạch sẽ đậm, đẹp mắt! Bóp tỏi vào nước dùng đã lọc hơi nguội ...

[Mila 13]

Dì Besya, tôi thắc mắc ... nhưng tôi không có gì để hút ...

Mila 13, bạn đã đặt nó trong một cái chảo thông thường để hầm hay làm MV?

trong một nồi nấu chậm ... Tôi có Lakuchin

mila 13 Lời khuyên của chuyên gia truyền tai: cho canh cá vào nấu thạch, bạn sẽ không sai đâu !!!! Xếp chúng bằng gạch và phân bố thịt đều, nhiều lớp và ngon!

Cho hành vào vỏ, màu thạch sẽ đậm, đẹp mắt! Bóp tỏi vào nước dùng đã lọc hơi nguội ...

Vâng, tôi đã nhận ra rằng tôi đang mất mát rất nhiều trong cuộc sống của mình, mà tôi vẫn chưa được giới thiệu. Ukham được giới thiệu. Tôi sẽ xem nó được nấu như thế nào lần này - 2 giờ nữa để chờ
Về hành tây bóc vỏ - tôi chắc chắn sẽ thử
Tôi sẽ nhớ về tỏi, cảm ơn. Và Stella cũng khuyên bạn nên đổ giấm với những chiếc bánh ... Znachitsa - và đổ giấm

[mila 13]

Bóp tỏi vào nước dùng đã lọc hơi nguội ...

mila 13, nếu bạn nấu thịt thạch lần đầu tiên, hãy cố gắng để lại một nửa số thịt thạch không có tỏi và thêm một nửa.
Ví dụ, đối với tôi, không có mùi nào tệ hơn mùi tỏi trong thịt nấu thạch.
Tôi thích mùi da heo nghiền trong thạch.

Đàn ông, và tai tốt, đặc biệt là tai ẩm. Grump mát mẻ quá.

Giấm là MANDATORY !!! Hương vị cải thiện đáng kể!

[mila 13]

mila 13, nếu bạn nấu thịt thạch lần đầu tiên, hãy cố gắng để lại một nửa số thịt thạch không có tỏi và thêm một nửa.
Ví dụ, đối với tôi, không có mùi nào tệ hơn mùi tỏi trong thịt nấu thạch.
Tôi thích mùi da heo nghiền trong thạch.

Đàn ông, và tai tốt, đặc biệt là tai ẩm. Grump mát mẻ quá.

cảm ơn vì gợi ý, tôi sẽ làm điều đó .... Tôi không biết liệu tôi có thích nó với tỏi hay không ... Nhưng tôi sẽ nấu nó, và tôi không thích nó .... Lời khuyên chính xác

Giấm là MANDATORY !!! Hương vị cải thiện đáng kể!

Hoan hô! Nó chỉ còn lại, các cô gái, để chờ 2 giờ

thú vị .. nhưng tôi không có gì để hút ...

Mẹ chồng tôi có một cái bếp điện. Cô đốt lửa để làm khô cồn (bán trong các cửa hàng gia dụng) và hút bất cứ thứ gì cô muốn trên đó. Tất nhiên đây không phải là một ổ đốt gas, nhưng vẫn còn.

[mila 13]

mila 13, nếu bạn nấu thịt thạch lần đầu tiên, hãy cố gắng để lại một nửa số thịt thạch không có tỏi và thêm một nửa.

Và tôi luôn làm điều đó, mặc dù tôi thích tỏi trong món thịt nấu thạch. Vì thịt thạch luôn thu được có biên, không thể chế ngự trong một ngày, vậy thì trước hết ta ăn với tỏi, sau đó là món không có. Người ta tin rằng thịt có thạch được bảo quản kém hơn với tỏi tươi.

[mila 13]

Tôi nấu thịt có thạch từ lope, nhưng tôi chưa nghe nói về giấm ... tại sao không đào, nói cho tôi biết, phụ nữ thân yêu, và làm thế nào để đổ nó?

mila 13 Zhivchik đã viết đúng về tỏi, chỉ là tôi chắc chắn yêu thích ... nên tôi đặt rất nhiều, trên một cái chảo hoạt hình (đây là 2 khay) nguyên một cái đầu to

[mila 13]

Mẹ chồng tôi có một cái bếp điện. Cô đốt lửa để làm khô cồn (bán trong các cửa hàng gia dụng) và hút bất cứ thứ gì cô muốn trên đó. Tất nhiên đây không phải là một ổ đốt gas, nhưng vẫn còn.

Oh! Bạn đánh giá cao tài năng nấu nướng của tôi ... Tôi vẫn còn là một đầu bếp mới bắt đầu, tôi chỉ mới bắt đầu học ... Tôi không biết khi nào tôi mới dám làm những thủ thuật phức tạp như vậy với việc sắp đặt món gì đó cháy

Tôi nấu thịt có thạch từ lope, nhưng tôi chưa nghe nói về giấm ... tại sao không đào, nói cho tôi biết, phụ nữ thân yêu, và làm thế nào để đổ nó?

mila 13 Zhivchik đã viết đúng về tỏi, chỉ là tôi chắc chắn yêu thích ... nên tôi đặt rất nhiều, trên một cái chảo hoạt hình (đây là 2 khay) nguyên một cái đầu to

như, nếu tôi đã biết chắc chắn, trước khi đổ vào các dạng làm sẵn, vào nước dùng đã nguội

Tôi nấu thịt có thạch từ lope, nhưng tôi chưa nghe nói về giấm ... tại sao không đào, nói cho tôi biết, phụ nữ thân yêu, và làm thế nào để đổ nó?

Tôi cũng vậy, bây giờ chỉ thêm giấm vào thịt thạch vài lần (theo lời khuyên của Stella). Đây!

Đổ giấm vào nước dùng đã lọc trước khi đổ vào khuôn.
Chữ ký: Người phụ nữ đẹp.

[Đàn ông]

Tôi nấu thịt có thạch từ lope, nhưng tôi chưa nghe nói về giấm ... tại sao không đào, nói cho tôi biết, phụ nữ thân yêu, và làm thế nào để đổ nó?

Đàn ông, đây là trích dẫn từ Stella:

Đun nước dùng nguội đến nhiệt độ phòng cho vừa ăn - thử lại với muối, tiêu xay, thêm 2 tép tỏi đã phi qua máy ép tỏi, đổ vào một thìa dấm tráng miệng (9%), trộn đều.
Đổ nước dùng vào thịt.

Cảm ơn Velmi, có thể nói, nhiều hơn thế

Bánh nguội thân yêu! Đưa lên cấp bậc thịt của bạn
Bài kiểm tra đã được thông qua - món thịt thạch đầu tiên ra lò rất ngon. Con trai nói, "Giống như dì Tanya" Và dì Tanya là dành cho con OGO-OGO !!! Chiều cao nào Cô ấy là chuyên gia duy nhất về món này trong gia đình chúng tôi. Và đây là bức ảnh


Hóa ra là tôi có 3 thùng chứa từ người khai thác - 2 lớn và một lớn. Cái này nhỏ. Thịt lần sau bỏ ít, nhiều IMHO. Tôi chỉ cho tỏi vào một cái, còn giấm thì chỉ cho vào hai cái bát. Chúng tôi sẽ thử những gì chúng tôi thích nhất. Tôi thực sự thích món này là thịt có thạch - theo chế độ ăn uống của tôi và bữa tối bạn có thể
Nói chung, cảm ơn các bạn, các bạn của tôi, vì khoa học - Tôi sẽ tiếp tục làm như vậy

Các cô gái, các cô là những nữ tiếp viên tuyệt vời nào !!! Tôi đã học được bao nhiêu điều tinh tế về Jelly! Cảm ơn bạn!!! Có lẽ tôi sẽ mang theo 5 kopecks của riêng mình - sau khi tách thịt khỏi xương, vẫn còn ấm, tôi chuyển nó qua máy xay thịt vào khay, thêm (nếu muốn) tỏi băm (nhuyễn) và một chút giấm hoặc không thêm gì. Tôi đổ đầy nó với nước dùng đã đun nóng đến sôi (nhưng không sôi). Với một cái nĩa trong mỗi khay, tôi trộn thịt với nước dùng và kêu một tiếng! ... cho đặc lại.

[mila 13]

mila 13 rất vui cho bạn !!!!

K-rina Nhưng tôi chỉ lấy nĩa ra, họ không nhận ra ai khác, chỉ là thịt sẽ thành sợi và nhất thiết phải có da từ chân, giò ... và kể cả khi có canh cá ...mmmmm

Tôi đọc, tôi đọc ... Tôi chắc chắn sẽ đi mua đuôi bò và tai lợn và tôi sẽ làm chủ một loại thịt thạch mới, nếu không họ yêu tôi để có nhiều thịt hơn. Hãy xem họ nói gì với tùy chọn này ...

Mẹ chồng tôi có một cái bếp điện. Cô đốt lửa để làm khô cồn (bán trong các cửa hàng gia dụng) và hút bất cứ thứ gì cô muốn trên đó. Tất nhiên đây không phải là một ổ đốt gas, nhưng vẫn còn.

Có thể chi tiết hơn làm thế nào để hút nó trên bếp gas? Hoặc cho tôi biết nơi để đọc ...

[RybkA,]

Có thể chi tiết hơn làm thế nào để hút nó trên bếp gas? Hoặc cho tôi biết nơi để đọc ...

RybkA, À, đây không phải là hút thuốc theo nghĩa đen, có nhiều khả năng là sẽ liếm.

Tôi luôn làm thủ tục khó chịu này với chân và tai heo.

Tôi bật mui xe ở mức tối đa. Tôi tháo nắp trên ra khỏi đầu đốt gas, lấy tấm lưới ra, dùng giấy bạc bọc xung quanh, cạy chân và tai lên một cái nĩa lớn (đặt trên bếp) và bôi mỡ.

Tai và chân phải được rã đông hoàn toàn trước đó. Loại bỏ cho đến khi mặt trên được nướng, nó trở nên sẫm màu.

Sau đó mình ngâm với nước lạnh (sau khi thái), các bạn không cần rửa sạch nhé.

Sau khi ngâm kỹ trong nước lạnh (có thể thay nước vài lần) để nơi lạnh (8 - 10 tiếng), dùng dao cạo từng miếng. Toàn bộ lớp trên cùng được loại bỏ dễ dàng và phần chân trắng và sạch.
Bạn có thể nấu thịt có thạch.

Còn đôi tai và chân của chúng tôi thì bán sạch sẽ, đáng yêu quá ... Tôi chỉ cạo phần da ở tai khỏi ống tai thôi ...

[RybkA,]

tách thịt khỏi xương, khi còn ấm, tôi chuyển qua máy xay thịt vào khay.

Tôi xay thịt trong máy xay thịt chỉ để làm bánh kếp hoặc bánh pie.

RybkA, À, đây không phải là hút thuốc theo nghĩa đen, có nhiều khả năng là sẽ liếm.

Đúng vậy. Điều này tôi muốn chế nhạo.

Còn đôi tai và chân của chúng tôi thì bán sạch sẽ, đáng yêu quá ... Tôi chỉ cạo phần da ở tai khỏi ống tai thôi ...

Uh, không phải. Sạch sẽ, sau đó một điều, nhưng trong cửa hàng bạn sẽ không bao giờ mua những chiếc chân và đôi tai có mùi hôi (odorous) như vậy. Toli kinh doanh trên thị trường. Và thậm chí cả đôi chân bị nhuộm trên rơm.

Tôi luôn luôn bôi mỡ gà hoặc chân ở nhà.
Gà cửa hàng có mùi ẩm thấp, và nếu bạn bôi dầu mỡ lên, nó có mùi như thịt gà.

[Zhivchik, Luysia]

Zhivchik, Luysia , tốt, tôi luôn luôn gian lận. Đúng là không có cửa hàng nào, tôi không biết tại sao ... có gì để bôi mỡ?

Nói chung, tôi sẽ không có thạch từ đuôi, nó sẽ là từ một con gà trống. Hôm qua cô giúp việc
Tôi muốn hỏi ... cô ấy luôn cho tôi tất cả mọi thứ - bên trong, chân và đầu. Với nội và chân, tôi đã cam chịu và nấu chung. Làm gì với cái đầu? Một bà đi chợ từng nói rằng không có trường hợp nào nên vứt nó đi ... nhưng xử lý thế nào?

[K-rina]

Cảm ơn bạn!!! Có lẽ tôi sẽ mang theo 5 kopecks của riêng mình - sau khi tách thịt khỏi xương, vẫn còn ấm, tôi chuyển nó qua máy xay thịt vào khay, thêm (nếu muốn) tỏi băm (nhuyễn) và một chút giấm hoặc không thêm gì.

K-rina, cố gắng không cho thịt qua máy xay thịt, nhưng sau khi tách và chọn xương, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ (hình dạng không quan trọng, nó ra sao).

Có lẽ bạn sẽ thích tùy chọn này hơn (tôi hy vọng). Đây là điều tôi luôn làm.

RybkA, Đây là chân kho và cần được bôi mỡ, có những sợi lông nhỏ được loại bỏ và sau khi ngâm và ngâm lớp trên cùng được loại bỏ rất tốt.
Mỗi người đều có kiến ​​riêng, nhưng tôi không bao giờ nấu thịt có thạch mà không chế biến như vậy.

[RybkA]

RybkA Tôi mua đầu đặc biệt để nấu súp. Chà, với những chiếc lông còn lại như bình thường, hãy hát nó đi, bạn cũng cần phải cắt bỏ phần xương của mỏ và thế là xong (khí quản, thực quản và bướu cổ được loại bỏ một cách tự nhiên)

[RybkA]

RybkA Tôi mua đầu đặc biệt để nấu súp.

Và đôi khi tôi chỉ mua một cái đầu của con chó, nấu nó trong một thời gian dài cho đến khi chúng trở nên mềm.
Tôi không biết súp có thể là gì. Và sho hóa ra ngon?

Mình chỉ dùng tay + dùng dao tách thịt thành từng thớ thịt để không có sợi dài quá. Tỏi qua máy ép tỏi cho vào từng bát, trộn đều với thịt rồi mới đổ nước dùng vào.Qua máy xay thịt - ba chỉ băm nhuyễn làm bánh bao. Đây là IMHO - sau khi máy xay thịt, thịt của tôi có vị rất tệ

Đây là IMHO - sau khi máy xay thịt, thịt của tôi có vị rất tệ

Tôi đồng ý 100%.

Mình chỉ dùng tay + dùng dao tách thịt thành từng thớ thịt để không có sợi dài quá. Tỏi qua máy ép tỏi cho vào từng bát, trộn đều với thịt rồi mới đổ nước dùng vào. Qua máy xay thịt - ba chỉ băm nhuyễn làm bánh bao. Đây là IMHO - sau khi máy xay thịt, thịt của tôi có vị rất tệ

Tương tự! Đây là cách duy nhất để tháo rời thạch!
Trên cùng, thêm một vài lát cà rốt và đổ nước dùng.

Và đôi khi tôi chỉ mua một cái đầu của con chó, nấu nó trong một thời gian dài cho đến khi chúng trở nên mềm.
Tôi không biết súp có thể là gì. Và sho hóa ra ngon?

AAAAAA ..... bạn có ăn thịt chó không? Hay nó là một chỉ định bí mật của một số bộ phận của con lợn ...?

[Mila]

AAAAAA ..... bạn có ăn thịt chó không? Hay nó là một chỉ định bí mật của một số bộ phận của con lợn ...?

Gee, gee, điều đó làm tôi cười.

Mila, rất có thể đây là OCHEHeat.

Và đôi khi tôi chỉ mua một cái đầu của con chó, nấu nó trong một thời gian dài cho đến khi chúng trở nên mềm.

Trong từ "dog" cần phải viết "dog".

[mila 13,]

mila 13, đầu gà cho con chó! Con chó chạy ở nhà, con spaniel rất tai, chúng tôi không nuôi nó để làm thức ăn, mà như một "my pet" (vật nuôi)!