Nướng trong DeLonghi BDM 125S

Một câu hỏi cho những người có kinh nghiệm nhất: có thể cho đường-muối vào nước không? Họ sẽ tan biến ở đó ... Nếu không, thì tại sao? Và sau đó, khi nhào (đặc biệt là bột rất nhớt), đôi khi tôi nghe thấy âm thanh lớn của đường và muối tranh giành nhau trong xô. Cho đến nay không có hậu quả (trầy xước), sau 15 lần sử dụng, nhưng Teflon vẫn là Teflon. Nó có thể bị trầy xước, vì nó mềm hơn các tinh thể muối-đường, điều đó hoàn toàn chắc chắn.

Giống như một chiếc xe có hộp số Tiptronic - nếu bạn muốn - bạn lái bằng máy, nếu bạn muốn - bạn chuyển số bằng tay.

Một câu hỏi cho những người có kinh nghiệm nhất: có thể cho đường-muối vào nước không? Họ sẽ tan biến ở đó ... Nếu không, thì tại sao? Và sau đó, khi nhào (đặc biệt là bột rất nhớt), đôi khi tôi nghe thấy âm thanh lớn của đường và muối tranh giành nhau trong xô. Cho đến nay không có hậu quả (trầy xước), sau 15 lần sử dụng, nhưng Teflon vẫn là Teflon. Nó có thể bị trầy xước, vì nó mềm hơn các tinh thể muối-đường, điều đó hoàn toàn chắc chắn.

Nghe không giống như một tiptronic. Cận cảnh hơn khả năng thay đổi thời điểm van trên xe, thời điểm đánh lửa, tỷ số nén, v.v.
Avtoprofi không có nó theo bất kỳ cách nào và tất cả các trình điều khiển liên tiếp sẽ chỉ dùng thử vào ngày mua. Và sau đó họ sẽ nhấn nút thần kỳ "tự động".

Tất nhiên bạn có thể chìm vào giấc ngủ và tan biến!
Nhưng sự lười biếng của mẹ không cứu được xô teflon.
Trong lần đầu tiên ra mắt, tôi đã cào đáy bằng những tinh thể muối biển lớn (rất hữu ích) Bây giờ tôi làm bạn với một cái cối và cái chày.

Một câu hỏi cho những người có kinh nghiệm nhất: có thể cho đường-muối vào nước không? Họ sẽ tan biến ở đó ... Nếu không, thì tại sao? Và sau đó, khi nhào (đặc biệt là bột rất nhớt), đôi khi tôi nghe thấy âm thanh lớn của đường và muối tranh giành nhau trong xô. Cho đến nay không có hậu quả (trầy xước), sau 15 lần sử dụng, nhưng Teflon vẫn là Teflon. Nó có thể bị trầy xước, vì nó mềm hơn các tinh thể muối-đường, điều đó hoàn toàn chắc chắn.

Tôi không phải là người có nhiều kinh nghiệm nhất, và bếp của tôi là kiểu khác, nhưng hướng dẫn sử dụng nó trực tiếp nói rằng đường và muối phải được thêm vào nước (sữa, trứng, v.v.). Sau đó là phần đầu tiên của bột mì, sau đó là sữa bột (nếu cần theo đơn), sau đó là "các chất phụ gia khác", sau đó là phần thứ hai của bột mì, sau đó là men.

Tôi chỉ làm điều đó - tôi đổ nước (sữa), sau đó tôi đổ muối và đường vào chất lỏng ở các góc.

Tôi chưa nghĩ đến điều này trước đây - không có gì bị trầy xước, nhưng tôi đổ dầu vào nước trong khi Levure phồng lên

Tôi cũng vậy, chưa xây xát gì. Nhưng điều này có thể xảy ra. Tôi nghĩ rằng nếu bạn cho đường và muối, và thậm chí cả các loại hạt vào nước, khả năng trầy xước sẽ giảm. Các tinh thể, nếu kích thước của chúng nhỏ hơn khoảng cách giữa máy trộn và đáy, sẽ tan ra (ít nhất là các cạnh sắc nhọn sẽ được làm tròn), và các loại hạt sẽ hơi ướt trong nước và cũng sẽ ít bị "mài mòn" hơn. Nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng (chúng ta hãy nghĩ về mặt lý thuyết) quá trình lên men?

về lý thuyết - có thể, vì muối ức chế men và đường thì ngược lại. Mặt khác, chúng đã hợp nhất ngay trong những phút đầu tiên của lô - vậy sự khác biệt là gì ...

một thử nghiệm cần được thực hiện

Nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng (chúng ta hãy nghĩ về mặt lý thuyết) quá trình lên men?

Hãy!
Quá trình lên men chủ yếu là công việc của nấm men.
Hoạt động bình thường chỉ có thể thực hiện được trong pha lỏng. (trộn men khô với đường khô hoàn toàn, một tháng trong hộp kín - và không có gì xảy ra)
Vì vậy đường hòa tan trong nước là chất dưỡng tim cho men.
Muối men:
a) với liều lượng nhỏ và bình thường - giúp đỡ,
b) với liều lượng lớn - tử vong.
Vì vậy, muối trong nước (nếu bạn không vượt quá lượng khuyến nghị) sẽ không làm xấu.
Và bột mì ... Ở đâu đó tôi thấy một công thức kỳ lạ (nhưng ai lại làm giống trên nó!).Bột mì được pha loãng với nước đến độ sệt của một khối bột đặc, và để bột nở dưới màng bọc ở nơi ấm áp trong một ngày. Và sau đó thêm (có lẽ đó là thương hiệu) men, đường, muối, dầu, nước. Họ được phép đi lên và nướng.

[Đổ tất cả các thành phần lỏng vào khuôn; đổ bột mì lên trên. Tất cả các thành phần khác nên được bày riêng ở các góc của biểu mẫu; đối với men, bạn cần tạo một chỗ lõm nhỏ ở giữa bột.]

Hãy!
Quá trình lên men chủ yếu là công việc của nấm men.
Hoạt động bình thường chỉ có thể thực hiện được trong pha lỏng. (trộn men khô với đường khô hoàn toàn, một tháng trong hộp kín - và không có gì xảy ra)
Vì vậy đường hòa tan trong nước là chất dưỡng tim cho men.
Muối men:
a) với liều lượng nhỏ và bình thường - giúp đỡ,
b) với liều lượng lớn - tử vong.
Vì vậy, muối trong nước (nếu bạn không vượt quá lượng khuyến nghị) sẽ không làm xấu.
Và bột mì ... Ở đâu đó tôi thấy một công thức kỳ lạ (nhưng ai lại làm giống trên nó!). Bột mì được pha loãng với nước đến độ sệt của một khối bột đặc, và để bột nở dưới màng bọc ở nơi ấm áp trong một ngày. Và sau đó họ thêm vào (có thể đó là thương hiệu) men, đường, muối, dầu, nước. Họ được phép đi lên và nướng.

Tất cả điều này cũng xảy ra với tôi. Do đó, tôi không hiểu tại sao hướng dẫn lại nói thế này: Đổ tất cả các thành phần lỏng vào khuôn; đổ bột mì lên trên. Tất cả các thành phần khác nên được bày riêng ở các góc của biểu mẫu; đối với men, bạn cần tạo một chỗ lõm nhỏ ở giữa bột.
Có lẽ đây là một hướng dẫn sử dụng cho hình nộm? Vì vậy, bạn không quên thêm bất cứ điều gì? Điều này được tính toán dựa trên sự thiếu chú ý, hả? Rốt cuộc đổ mọi thứ mà teflon có thể cào vào nước để hòa tan - chỉ logic ra lệnh ... Tôi cần viết một lá thư cho họ, hỏi.

[Đổ muối và đường vào nước]

Bánh mì cổ điển. Chế độ cũng vậy. Các thành phần vẫn giống như trước đây, từ các gói giống nhau. Đổ muối và đường vào nước... Mọi thứ đều được nướng, nhưng kết quả là khác - bánh mì tăng ít hơn!

Vậy tại sao?

Phiên bản của tôi: trong nước sạch (không có nước và đường), lúc bắt đầu nhào, bột được làm ẩm và nở tốt hơn, sau đó khi nhào men sẽ chui vào (do đó nên đào một cái lỗ cho chúng), và chỉ sau đó muối và đường, được khuyến khích đổ lên trên bột mì, ở các góc của xô. Nhưng nếu muối và đường đã được hòa tan trước đó trong nước, thì bột mì cũng nở ra tệ hơn, tương ứng với nấm men. Kết quả là, than ôi, có phần tồi tệ hơn. Nhưng nó sẽ phải được lặp lại nhiều lần theo cách này và cách khác, để khẳng định điều này một cách tự tin.

Tôi không biết, tôi thường đổ Fujiyama, ở các góc bạn có thể thường thấy sữa, tức là tất cả các muối đường này đều rơi ở đó. Thêm vào đó, tôi có levure - men đã có trong sữa trong 10 phút. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt với thời điểm an toàn (mọi thứ đều theo hướng dẫn, tôi đặc biệt che các góc), ngoại trừ việc cánh đòn hoạt động nhiều hơn - đệm không khí dưới lớp vỏ nhiều hơn một muỗng cà phê rưỡi.

[Đổ muối và đường vào nước]

Bánh mì cổ điển. Chế độ cũng vậy. Các thành phần vẫn giống như trước đây, từ các gói giống nhau. Đổ muối và đường vào nước... Mọi thứ đều được nướng, nhưng kết quả là khác - bánh mì tăng ít hơn!

Hôm nay tôi nướng, cho nước ngập mặt dưới, cho muối vào, và bột mì, bơ và men ở trên. Và nó trở nên thực sự tồi tệ.
Tuy nhiên, xu hướng ...

Tôi cũng đã cố gắng hòa tan muối và đường trong nước, nhưng vì bánh mì không bình thường, với lớp gỉ nên dù sao thì nó cũng tăng cao. Nhưng xét theo kinh nghiệm của bạn, có lẽ bạn nên thử chỉ hòa tan đường trong nước.
Mặc dù, chú Sam, cái này không hợp với chú

Trên thực tế, mọi thứ còn đáng buồn hơn nhiều. Tôi đã gửi tiệm bánh đến một trung tâm bảo hành được ủy quyền để sửa chữa vào tháng Tám. Tôi đã lấy lại vào tháng 11, vì tôi đã chán chờ sửa lò. Trung tâm bảo hành cho biết họ không thể sửa chữa được do nhà sản xuất không thèm gửi linh kiện mà trung tâm bảo hành đã đặt hàng trong suốt thời gian qua.

Bây giờ tôi đang phải đối mặt với nhiệm vụ làm thế nào để đổi một chiếc máy làm bánh mì, vì nó được mua trong một cửa hàng trực tuyến ở Moscow và nó cách Moscow hơn 800 km.

Trên thực tế, mọi thứ còn đáng buồn hơn nhiều. Tôi đã gửi tiệm bánh đến một trung tâm bảo hành được ủy quyền để sửa chữa vào tháng Tám. Tôi đã lấy lại vào tháng 11, vì tôi đã chán chờ sửa lò.Trung tâm bảo hành cho biết họ không thể sửa chữa được do nhà sản xuất không thèm gửi linh kiện mà trung tâm bảo hành đã đặt hàng trong suốt thời gian qua.

Bây giờ tôi đang phải đối mặt với nhiệm vụ làm thế nào để đổi một chiếc máy làm bánh mì, vì nó được mua trong một cửa hàng trực tuyến ở Moscow và nó cách Moscow hơn 800 km.

Có điều gì đó không tin những người phục vụ của chúng tôi ... Tôi khuyên bạn nên làm điều này:

- tự tìm e-mail của trung tâm dịch vụ De Longey chính trên Internet hoặc hỏi trung tâm dịch vụ.

- mang theo máy ảnh kỹ thuật số cùng với dây cáp và đến trung tâm bảo hành. Rất mong muốn có một máy tính xách tay với chương trình dịch tiếng Anh. Hoặc một phiên dịch trực tiếp. Hoặc học ngôn ngữ.

- tại trung tâm dịch vụ, xem thư từ của họ với trung tâm dịch vụ De Longey hoặc kho phụ tùng của họ. Nếu họ không trình diện thì coi như chưa có ai biến đâu, áp dụng các biện pháp đạo đức đối với người lừa gạt.

-trong trung tâm bảo hành, vẽ một lá thư về sự cố, chụp ảnh bộ phận cần thiết (theo tôi hiểu, có đơn vị điện tử không?). Thư phải bằng tiếng Anh. Hoặc Ý. Không có chiếu.

- gửi thư đến các địa chỉ mà nhân viên phục vụ nên có và đến địa chỉ mà bạn đã tự tìm thấy. Khen ngợi mọi người và mọi người, cho biết cụ thể ai (họ) đã nói, viết và điều gì đã thực sự xảy ra. Địa chỉ và điện thoại.

Hãy chắc chắn báo cáo mọi thứ xảy ra cho văn phòng De Longey ở Nga, tôi nghĩ rằng bạn có thể tìm thấy số điện thoại và địa chỉ trên Internet.

Hoặc một lựa chọn khác, thậm chí có thể tốt hơn: tìm đến dịch vụ bảo vệ người tiêu dùng. Tôi nghĩ rằng có một điều như vậy ở Ukraine trong mọi khu định cư (ngoại trừ các ngôi làng), và ở Nga, cũng nên có. Họ giải quyết tất cả các vấn đề như vậy miễn phí với chúng tôi. Họ có luật sư và nhiều thứ. Viết một tuyên bố, ĐĂNG KÝ NÓ và thế là xong. Bằng cách nào đó tôi đã phải sử dụng ... Một tuần sau, một công ty (rất lớn) chạy theo và cầu xin tôi giải quyết mọi việc một cách hòa nhã, để nhận thêm một món quà giá trị và ngừng khiếu nại. Không phải việc của bạn là quyết định những loại vấn đề mà người bảo dưỡng gặp phải. Bạn đã trả tiền và mua thứ, không phải là vấn đề. Và họ có nghĩa vụ tham gia vào dịch vụ bảo hành. Vì vậy, hãy để họ tự giải quyết vấn đề của mình.

Được tôi thêm vào sau vài phút:

Trong khi đó, tôi thậm chí còn tìm thấy nơi bạn có thể (và nên) phàn nàn:
🔗
Nếu bạn không thích điều gì đó trong cuộc trò chuyện với họ (hoặc thư từ), hãy nói với họ rằng bạn đi xem báo và truyền hình. Nói như vậy ở trung tâm bảo hành. Nếu điều này không đánh thức họ, hãy viết thư cho báo chí và truyền hình. Nếu không giúp ích được gì, hãy viết đơn trình bày với tòa án về việc vi phạm quyền của người tiêu dùng. Ở đó, chỉ ra cả thiệt hại về tinh thần và thiệt hại đối với sức khỏe tàn tật của bạn do thực tế là bạn không thể nướng bánh mì ăn kiêng quan trọng đối với bạn trong một thời gian dài. Mức bồi thường có thể từ hàng ngàn đến hàng chục ngàn đô la (nhưng điều này phụ thuộc vào luật sư). Những trường hợp như vậy được coi là không phải trả nghĩa vụ nhà nước cho tòa án (đây là ở Ukraine; ở Liên bang Nga cũng nên như vậy). Một số trong số này sẽ hoạt động. Nếu nó không hiệu quả, hãy bỏ phiếu trong cuộc bầu cử cho một chính phủ khác.

Đối với tôi, dường như tôi vẫn có thể đổi hàng trong một cửa hàng trực tuyến, vì cửa hàng đã có mặt trên thị trường từ lâu và về nguyên tắc, có một danh tiếng rất tốt. Và để có một cuộc trao đổi như vậy, tôi thậm chí không phải tổ chức một cuộc cách mạng hay tranh cử tổng thống.

Đối với tôi, dường như tôi vẫn có thể đổi hàng trong một cửa hàng trực tuyến, vì cửa hàng đã có mặt trên thị trường từ lâu và về nguyên tắc, có một danh tiếng rất tốt. Và đối với một cuộc trao đổi như vậy, tôi thậm chí không phải tổ chức một cuộc cách mạng hay tranh cử tổng thống.

Vâng, vâng, vâng, tất nhiên, không cần phải chạy đi đâu cả (không những lò có thể bị vỡ, mà cả tay, chân, đầu và xa hơn nữa là danh sách), và Chúa cấm, thật là một cuộc cách mạng ???

Business-something - việc của bạn chỉ nằm "duy nhất" từ tháng 8 đến tháng 11 tại trung tâm dịch vụ, trong khi 4 tháng, theo bạn, dịch vụ bị cáo buộc đã không nhận được phản hồi (hoặc thông tin chi tiết) từ một số dịch vụ khác. Có thể là cấp trên, tức là Moscow - họ không có khả năng làm việc trực tiếp với nước ngoài.Nhưng đây là những điều vặt vãnh, phải không? Chỉ nó sẽ không tệ hơn, chỉ nó sẽ không tệ hơn ...

Câu hỏi dành cho những người sở hữu xe Delinghi 125: Lớp phủ của thùng xe có đủ chắc chắn không, có xuất hiện vết xước trong quá trình sử dụng không?
Và ngoài ra, nếu bị trầy xước thì có thể mua hoặc đặt thêm thùng khác, bạn có thể mua thêm hoặc đặt thêm phụ kiện cho xe Delonghi 125 được không?

xô của tôi bị xây xát hai bên và xước ở chỗ máy khuấy quay, và mạnh, sau 3 tháng. khai thác.
Đối với tôi, mặt trên của bánh mì được nướng kém, và do đó, trong lúa mạch đen, thậm chí với tất cả các chất phụ gia, mặt trên sẽ bị lắng và xấu đi, nhưng trong lò nướng thông thường thì điều đó là bình thường.
Họ đã cố gắng mua một thùng mới (giá - 250 UAH), nhưng họ không có sẵn, đặt hàng, để lại điện thoại của họ để gọi lại khi chúng xuất hiện cách đây 2 tháng, nhưng đến nay vẫn im lặng. Như thế này.

Ira đã viết:
xô của tôi bị xây xát hai bên và xước ở chỗ máy khuấy quay, và mạnh, sau 3 tháng. khai thác.
Đối với tôi, mặt trên của bánh mì được nướng kém, và do đó, trong lúa mạch đen, thậm chí với tất cả các chất phụ gia, mặt trên sẽ bị lắng và xấu đi, nhưng trong lò nướng thông thường thì điều đó là bình thường.
Họ đã cố gắng mua một thùng mới (giá - 250 UAH), nhưng họ không có sẵn, đặt hàng, để lại điện thoại của họ để gọi lại khi chúng xuất hiện cách đây 2 tháng, nhưng đến nay vẫn im lặng. Như thế này.
====================================================
Tại sao một thùng mới? Bánh nướng có bị dính xô không, có dính không? Nếu không, tại sao mới? Và hầu như bất kỳ "Tefal" nào cũng bị trầy xước, vì Teflon là một loại nhựa trơ về mặt hóa học rất mềm.
Đối với lúa mạch đen, nó luôn luôn bị nhăn ở phía trên. Chỉ là bột lúa mạch đen có những đặc tính khác hoàn toàn so với bột mì. Và nhiệt độ trong lò cao hơn. Bạn nên thử hỗn hợp bột mì với lúa mạch đen, thay đổi nhiệt độ với các chương trình của bạn, chọn các chương trình cơ bản khác nhau. Thêm mật mía hoặc đường nâu. Nó sẽ trở thành đúng.

Mọi thứ đều kêu và nướng. Nó đang nhấp nháy cái gì đó và nhấp nháy màu đỏ, đã 20 phút rồi ... Chỉ lấy ra khi nó tắt máy?

Chế độ giữ nóng bánh mì nhấp nháy để ngăn hơi nước ngưng tụ. Nói chung, bạn có thể cầm và lấy ra cả chục phút. Và hoàn toàn có thể xảy ra sau này. Và bạn có thể làm điều đó ngay lập tức. Bánh mì đã sẵn sàng. Tắt công tắc ở bức tường phía sau và lấy bánh mì ra.

Nó đã được nướng bình thường. Đối với tôi, tất cả dường như là lớp vỏ quá nhạt, nhưng khi tôi lấy nó ra, mọi thứ trở nên tuyệt vời.
Vỏ bánh giòn và khá hồng hào.
Sẽ có hình ảnh vào ngày mai.

Nó đã được nướng bình thường. Đối với tôi, tất cả dường như là lớp vỏ quá nhạt, nhưng khi tôi lấy nó ra, mọi thứ trở nên tuyệt vời.
Vỏ bánh giòn và khá hồng hào.
Sẽ có hình ảnh vào ngày mai.

Lớp vỏ bên trên luôn nhẹ hơn lớp vỏ bên. Vì các lớp vỏ bên tiếp xúc với kim loại bị nung nóng. Và một trong những hàng đầu là không. Để kiểm soát quá trình nướng, hãy sử dụng đèn pin chiếu sáng bên trong qua cửa sổ. Hoặc sử dụng đèn bàn. Đó là những gì tôi làm. "Thêm màu sắc" dễ dàng bằng cách thêm nút MODIFY và nút mũi tên 4-5 phút vào thời gian nướng (cho đến khi kết thúc).
Chúc may mắn.

Để kiểm soát quá trình nướng, hãy sử dụng đèn pin chiếu sáng bên trong qua cửa sổ. Hoặc sử dụng đèn bàn. Đó là những gì tôi làm.

Tuyệt vời!
Và tôi đã nghĩ rằng tôi đã mua nhầm Ski-152 cho cha mẹ tôi, cảm giác từ cửa sổ của nó mà không cần bổ sung. đèn nền = 0.
Nếu trong 100 năm nữa, tôi sẽ thay đổi chiếc Panasonic-255 cũ của mình, thì chỉ có trên HP với một máy quay video và một thùng có đèn nền.

Những người sử dụng các cấu trúc này cho tôi biết, khi nhào trộn xảy ra, lưỡi dao của tôi tạo ra âm thanh như thể họ đang gõ vào bàn bằng một cái búa. Điều này là bình thường? Tôi vừa nhận được nó ngày hôm qua, và đề phòng tôi đang kiểm tra nó ..? Và cô ấy đang run, nhưng tôi nghĩ nó trong phạm vi bình thường.

Những người sử dụng các cấu trúc này cho tôi biết, khi nhào trộn xảy ra, lưỡi dao của tôi tạo ra âm thanh như thể họ đang gõ vào bàn bằng một cái búa. Điều này là bình thường? Tôi vừa nhận được nó ngày hôm qua, và đề phòng tôi đang kiểm tra nó ..? Và cô ấy đang run, nhưng tôi nghĩ nó trong phạm vi bình thường.

Búa trên bàn ???
Có thể bạn đang bối rối? Rốt cuộc có lẽ là một cái vồ bằng cao su nhỏ trên tấm thảm?

Hãy chắc chắn rằng bạn đã nhét hết thùng xuống dưới. Không có phiên bản nào khác. Nếu có tiếng gõ thực sự mạnh, hãy thử đặt nó xuống sàn - có thể đó là tiếng gõ bàn, tạo ra sự cộng hưởng của rung động. Nếu nó ầm ĩ như bạn đã viết, gõ sàn - chỉ có một cách: đến dịch vụ!

Tuyệt vời!
Và tôi đã nghĩ rằng tôi đã mua nhầm Ski-152 cho cha mẹ tôi, cảm giác từ cửa sổ của nó mà không cần bổ sung. đèn nền = 0.
Nếu trong 100 năm nữa, tôi sẽ thay đổi chiếc Panasonic-255 cũ của mình, thì chỉ có trên HP với một máy quay video và một thùng có đèn nền.

Đèn nền của cái xô bên trong rất khó! Không một bóng đèn nào sẽ tồn tại lâu ở nhiệt độ 130-140 độ. Lựa chọn duy nhất là một sợi quang. Nhưng tấm dẫn sáng rẻ tiền, được làm bằng chất liệu nhựa - nó sẽ bị vẩn đục do nhiệt độ. Và thủy tinh, và thậm chí làm bằng thủy tinh quang học, và thậm chí chịu nhiệt ... Thêm vào chi phí của bếp đô la ... đô la ... đô la 30-40 đô la! 30% chi phí bếp! Và điều này thật tuyệt vời! Do đó, lựa chọn tốt nhất là đèn pin. Và tôi có một chiếc đèn bàn trong nhà bếp, hay nói đúng hơn, không phải đèn bàn, mà là một chiếc đèn kẹp, được gắn vào những nơi cần thiết. Tôi ở đây với nó và một ngọn nến, khi bạn cần xem chi tiết mọi thứ tăng hay giảm ở đó như thế nào. Nhưng đèn pin cũng đủ với đầu. Và cửa sổ hoàn toàn biện minh cho chính nó, tôi không thể tưởng tượng làm thế nào nó không thể được. Hãy tưởng tượng một bếp ga với một lò nướng. Không có kính. Vô lý!

[Không một bóng đèn nào ở nhiệt độ 130-140 độ sẽ sống lâu]

Đèn nền của cái xô bên trong rất khó! Không một bóng đèn nào ở nhiệt độ 130-140 độ sẽ sống lâu.

Nhưng còn bóng đèn trong lò gas thì sao?

Của tôi cũng vậy, đôi khi bắt đầu phát ra tiếng gõ kim loại rất lớn, thực sự gợi nhớ đến những nhát búa. Nó thường xảy ra khi nhào bột cứng. Dù cố gắng thế nào tôi cũng không thể tìm ra nguồn gốc: cái gầu được lắp đủ chặt. Tôi đang chờ hết bảo hành, tôi muốn tháo rời và xem nó hoạt động như thế nào (đồng thời tôi sẽ thực hiện một số thay đổi về thiết kế ...)

Đèn nền của cái xô bên trong rất khó! Không một bóng đèn nào sẽ tồn tại lâu ở nhiệt độ 130-140 độ. Lựa chọn duy nhất là một sợi quang.

Và cửa sổ hoàn toàn biện minh cho chính nó, tôi không thể tưởng tượng làm thế nào nó không thể được. Hãy tưởng tượng một bếp ga với một lò nướng. Không có kính. Vô lý!

Gần đây, một người nào đó từ "tiếng Anh" đã nói về máy làm bánh mì có thể lập trình của họ với một cái xô được chiếu sáng. Hầu như không phải là một hướng dẫn nhẹ.

Hãy tưởng tượng chiếc máy giặt Indesid mới với cửa hông không kính.
Và lò ...
Cuối tuần, bật chương trình "Nấu ăn tại nhà" trên NTV (nếu có thể), và chiêm ngưỡng chiếc lò nướng không kính (bếp của vợ Konchalovsky).

Nhưng còn bóng đèn trong lò gas thì sao?

Hãy chú ý đến vị trí và cách thức sản xuất bóng đèn của bạn - bóng đèn nằm sau tấm kính phản xạ nhiệt, trong phần "lạnh" của lò.
Ngoài ra, thực phẩm đang mở trong lò. Và trong một máy làm bánh mì - trong một cái xô. Bạn cần phải tỏa sáng từ trên cao. Điều này có nghĩa là xây dựng đèn nền vào nắp. Vỏ bọc di chuyển, dây điện bị uốn cong. Và chúng bị hỏng nhanh chóng. Đó là lý do tại sao không có đèn nền.

Gần đây, một người nào đó từ "tiếng Anh" đã nói về máy làm bánh mì có thể lập trình của họ với một cái xô được chiếu sáng. Hầu như không phải là một hướng dẫn nhẹ.

Hãy tưởng tượng chiếc máy giặt Indesid mới với cửa hông không kính.
Và lò ...
Cuối tuần, bật chương trình "Nấu ăn tại nhà" trên NTV (nếu có thể), và chiêm ngưỡng chiếc lò nướng không kính (bếp của vợ Konchalovsky).

Tôi đã xem chương trình nhiều lần ... Tôi không nhớ là có kính hay không. Nhưng nếu anh ta không có ở đó ... Cho đến khi nhà thiết kế là một người gốc baaaal. Nó vô cùng tiện lợi. Không rõ tại sao nó không được làm trong tất cả các bếp. Tương tự như vậy với lập trình. Điều gì, 2 đô la cho một bộ vi xử lý là một điều đáng tiếc? Và 0,50 đô la cho một vài nút bổ sung? Và trả cho các lập trình viên 20 nghìn euro cho phần sụn? Đó là tất cả sự khôn ngoan với lập trình. Nhưng họ quyết định rằng không, nó không cần thiết. Các bà nội trợ sẽ không chiếm ưu thế. Bộ xử lý thực phẩm của tôi tự xác định tất cả các chế độ, tùy thuộc vào các cơ quan làm việc được cài đặt. Vì vậy, đối với điều này, có RẤT NHIỀU bộ cảm biến-vi xử lý được tích hợp sẵn, mẹ đừng lo lắng.Và tất cả là do ai đó đã quyết định: phụ nữ trong 3 nút sẽ không hiểu, tốc độ chính xác của dao và máy trộn của máy kết hợp sẽ không thể xác định .. Hãy để máy tự động làm mọi thứ. Và họ đã làm. Ít nhất bạn cũng có thể thiết lập các chế độ bằng tay của mình ... Làm sao chúng ta có thể làm được nếu không có nó?

Bóng đèn tự nóng lên đến nhiệt độ nào? Tôi cũng thắp một ngọn nến với một cái đèn pin, và tôi cũng nghĩ xem sẽ gắn cái gì vào đó Nhưng không có những mô hình như vậy, để với một bộ phân phối và một cửa sổ? Tôi khốn nạn khi nhìn thấy một chiếc kolobok ngon lành, tôi thích nó hơn là nhìn thấy ngọn lửa trong lò sưởi Dotsya mắng tôi: bố, bố có thể nhìn ở đó bao lâu, bố nướng bánh mì ba lần một tuần, và lần nào cũng giống như vậy. lần đầu tiên ...

Của tôi cũng vậy, đôi khi bắt đầu phát ra tiếng gõ kim loại rất lớn, thực sự gợi nhớ đến những nhát búa. Nó thường xảy ra khi nhào bột cứng. Dù cố gắng thế nào tôi cũng không thể tìm ra nguồn gốc: cái gầu được lắp đủ chặt. Tôi đang chờ hết bảo hành, tôi muốn tháo rời và xem nó hoạt động như thế nào (đồng thời tôi sẽ thực hiện một số thay đổi về thiết kế ...)

Choáng váng! Nhào bột dai, chắc không có "búa"! Có lẽ tất cả các bạn đều có bánh răng kim loại ở đó? Tôi có những cái bằng nhựa không? Tôi không có gõ!

Bóng đèn tự nóng lên đến nhiệt độ nào? Tôi cũng thắp một ngọn nến với một cái đèn pin, và tôi cũng nghĩ xem sẽ gắn cái gì vào đó Nhưng không có những mô hình như vậy, để với một bộ phân phối và một cửa sổ? Tôi khốn nạn khi nhìn thấy một chiếc kolobok ngon lành, tôi thích nó hơn là nhìn thấy ngọn lửa trong lò sưởi Dotsya mắng tôi: bố, bố có thể nhìn ở đó bao lâu, bố nướng bánh mì ba lần một tuần, và lần nào cũng giống như vậy. lần đầu tiên ...

Bóng đèn rất nóng, nhưng nếu nó không nguội đi, nó sẽ tan chảy. Hoặc chỉ bị cháy hết. Đặt một bóng đèn vào nhiệt - nó sẽ cháy, nó sẽ không tồn tại lâu, một sự thật.
Thực sự có thể chiếu sáng qua một hệ thống gương. Nhưng gương cũng xấu đi do nhiệt độ. Tóm lại, một khoảnh khắc đơn giản như vậy, nhưng là một nhiệm vụ phi thường.
Và về bún - sự thật trung thực. Khi anh ấy lạch bạch quanh các góc và quét bột - đó là một con ruồi bay đi. Kích hoạt. Bản thân tôi thích nó.

liên quan cụ thể đến bếp của tôi: Tôi muốn đặt điều khiển âm lượng tín hiệu hoặc chỉ một công tắc. Nó kêu bíp cực kỳ to, nếu bạn nướng vào ban đêm, tín hiệu đánh thức mọi người (với những người hàng xóm với nhau). Mine nói: lần đầu tiên và lần cuối cùng!

liên quan cụ thể đến bếp của tôi: Tôi muốn đặt điều khiển âm lượng tín hiệu hoặc chỉ một công tắc. Nó kêu bíp cực kỳ to, nếu bạn nướng vào ban đêm, tín hiệu đánh thức mọi người (với những người hàng xóm với nhau). Mine nói: lần đầu tiên và lần cuối cùng!

Đúng rồi. Tiếng bíp khá lớn. Tất nhiên, điện trở sẽ sửa chữa tình hình.

Và không có mô hình nào như vậy, để có một máy rút và một cửa sổ? Tôi khốn nạn khi nhìn thấy một chiếc kolobok ngon lành, tôi thích nó hơn là nhìn thấy ngọn lửa trong lò sưởi Dotsya mắng tôi: bố, bố có thể nhìn ở đó bao lâu, bố nướng bánh mì ba lần một tuần, và lần nào cũng giống như vậy. lần đầu tiên ...

Và đây là:
https://mcooker-vim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Bản thân tôi cũng vậy, tôi nhìn lô hàng không phải vì sự cần thiết mà để vui.
Như những năm 90, cả gia đình quây quần bên chiếc máy giặt tự động đầu tiên. Tuy nhiên, nó là mê hoặc.

"Không có sự hoàn hảo trên thế giới"
(từ)

Và bếp của tôi kêu bíp "tế nhị" đến nỗi một vài lần từ phòng bên cạnh bếp tôi đã bỏ lỡ phần cuối của việc nướng.
Mặc dù cuộc gọi đánh thức buổi sáng có thể nghe được.
Ừ ...

[Chú Sam]

Khi còn nhỏ, tôi đã thử nghiệm với bóng đèn và bếp ga. Để bóng đèn của cô ấy thay đổi hình dạng, bạn cần một nghìn độ, và các dây tóc 150 "overboard" thời tiết sẽ không làm IMHO. Bóng đèn cổ cần được thay đổi, nhưng tôi muốn đặt một hàng đèn LED nhỏ phía trên kính của cửa sổ dọc theo chu vi. Chú Sam máy quay phim - một ý tưởng hay để có điều gì đó để suy nghĩ Alen delonghi , Tôi muốn chúc bạn phục hồi nhanh chóng!

Tiếng gõ như búa cao su khi 3 mẻ đã đi đâu mất rồi, lúc đầu vừa bật lên đã bắt đầu gõ khiến cô phải đóng cửa vào bếp. Và khi bột được nhào, nó sẽ trở nên yên tĩnh. Tôi sẽ cố ấn xuống cái xô chặt hơn, mặc dù tôi đã nhét nó vào cho đến khi nó đau.Và nó kêu kinh khủng và hơn nữa là 2 lần, 15 phút trước khi kết thúc và khi lò nướng đã kết thúc. Đến tối anh ấy chắc chắn sẽ hết. Nhân tiện, cô ấy kêu 2 lần nên cô ấy bíp 10 lần, chắc như thể chúng tôi sống trong rừng taiga :) hoặc chúng tôi có những căn hộ 200kv. m) Cài đặt bộ giảm âm này cho tôi nữa)

Tôi không biết ai và bằng cách nào với thị lực của mình, cá nhân tôi có thể nhìn thấy mọi thứ một cách hoàn hảo mà không cần đèn pin, bóng đèn, v.v. và có thể nhìn thấy mẻ và bánh nướng. Kỳ lạ

Hiện tại tôi đang nhào bột cho mì, nó gõ như vậy, tôi đi tìm hiểu thì thấy khi tôi ấn vào các mặt khác nhau của xô thì tiếng gõ dừng lại, có nghĩa là xô không vừa khít ở mặt nào đó, mặc dù tôi trồng nó đến giới hạn. Làm cách nào để loại bỏ phản ứng dữ dội này trong nhóm?

Tôi không muốn làm mất lòng ai cả, xin lỗi, đối với tôi thì có vẻ như bóng đèn hay đèn nền trong máy làm bánh mì là hoàn toàn không cần thiết, nhưng đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi.

Tôi xin lỗi, tôi đã hứa và không đăng ảnh. Đây rồi (đây là chiếc bánh mì đầu tiên)

Thơm ngon. Tôi pha loãng muối và đường trong nước ngay lập tức (không có thêm muối, và thật đáng sợ khi ném một lượng lớn)
Men khô SAF, nhưng không phải là loại trộn với bột mì, mà là những viên lớn, phải được pha loãng với nước và giữ trong 10 phút.

Tôi đã thử công thức của riêng mình (tôi đã từng nướng một ổ bánh như vậy trong lò vi sóng có đối lưu)
bánh mì với hành tây chiên. Bột, nước, muối, đường, (tôi ném vào mắt, giống như màu trắng, nhưng ít nước hơn). KHÔNG THÊM CHẤT BÉO, nhưng hãy chiên hành tây lên trên (ba củ hành tây), chiên vừa chín tới. Sau đó, chúng tôi làm nguội nó, thêm nó vào bột và chuyển tiếp (có thể bạn có thể sử dụng máy phân phối ở đây, nhưng tôi chưa mạo hiểm). Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã ăn một ổ bánh 700 g.
Bây giờ tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen. Ai đó có thể cho tôi biết làm thế nào? Tôi có WALLPAPER bột lúa mạch đen và màu trắng tiêu chuẩn. Tôi có thể nghĩ về một cái gì đó?

Bánh mì đầu tiên của tôi, bánh mì bột mì trắng thông thường, vỏ bánh chiên giòn, phần nhân nhỏ. Tôi đã làm theo đúng hướng dẫn. Đi lên tốt. Chiếc bánh mì này có khối lượng khoảng 800g, chiều cao 12 cm.
Chúng tôi đã thử nó vào lúc 2:30 sáng.
Mùi khét lẹt khắp căn hộ.
Chắc hồi đó cả xóm có những giấc mơ “ngon lành”.
Vỏ bánh giòn và dày, nhưng ngon. Bây giờ mình thấy nướng trên vỏ bánh vừa phải là hoàn toàn có thể.



Ngày hôm sau, tôi quyết định thử bánh mì này cho sức mạnh.)))
Từ trên cao, cô chống tay vào người anh khá mạnh. Đương nhiên, bánh mì đã chịu tải và co lại. Khi cô buông tay ra, bánh trở lại trạng thái ban đầu, không bị vỡ, không bị nát.
Bánh mì đã thành công!

Có rất nhiều lời bàn tán trên diễn đàn về những sai lầm trong công thức nấu ăn.
Có ai nhận thấy bất kỳ vấn đề với Delonghi 125 công thức nấu ăn?

Có rất nhiều lời bàn tán trên diễn đàn về những sai lầm trong công thức nấu ăn.
Có ai nhận thấy bất kỳ vấn đề với công thức Delonghi 125?

Tôi đã nhận thấy một điều như thế một lần ... Tôi không nhớ là gì. Ý tôi là, dường như tôi đã nhận thấy một lỗi, nhưng không phải khi nướng, mà là khi đọc. Và khi nướng bánh không bị thủng. Mọi thứ đều hoàn hảo, bạn sẽ không phải bận tâm. Đúng vậy, các hướng dẫn cho bếp của tôi là (chờ đợi, tôi sẽ xem) bằng tiếng Ý, Pháp, Đức và Hà Lan. Tôi biết một vài ngôn ngữ, nhưng không có ngôn ngữ nào trong số này, vì may mắn sẽ có nó, nếu không có từ điển - không có gì, ngoại trừ tiếng Đức, nhưng đó là một chủ đề rất cụ thể. Vì vậy, tôi đã tải xuống hướng dẫn bằng tiếng Nga trên trang web. Tôi phải nói rằng hướng dẫn sử dụng cực kỳ đơn giản, nghèo nàn về thiết kế, sơ đồ minh họa và nói chung, không có gì thừa cả. Nhưng có rất nhiều công thức. Và, rất hữu ích, TẤT CẢ các chế độ đều được mô tả, thời lượng, trình tự và nhiệt độ của chúng. Việc lập trình được mô tả bình thường - ngay cả những đứa trẻ đi học của tôi cũng nhanh chóng hiểu ra. Có thể sự đơn giản cực độ này thậm chí còn có lợi.

Tôi đang sử dụng hướng dẫn bằng tiếng Nga, tôi đã tải xuống tại đây trên trang web
https://mcooker-vim.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Nếu đó là về cô ấy, thì nó rất vui

Và bây giờ cho đèn nền. Trong bóng đèn thông thường, có tới 4 thành phần không chịu được nhiệt độ cao.
Đầu tiên là vonfram, chất này nóng đỏ đến nhiệt màu vàng và bay hơi từ từ bên trong đèn, lắng lại bên trong thủy tinh.Khi nó lắng xuống, ngày càng nhiều nhiệt phản xạ vào bên trong đèn, làm vonfram quá nóng và ngày càng bốc hơi nhiều hơn - một vòng luẩn quẩn như vậy. Do đó, đèn sợi đốt có một tài nguyên - duy nhất !!! 1000 giờ! Khi bóng đèn quá nóng, tài nguyên của đèn bị giảm mạnh hàng trăm lần. Nó sẽ cháy hết trong bếp sau vài giờ.
Yếu tố thứ hai là keo mà bóng đèn được dán vào đế. Nó sụp đổ vì quá nóng. Bạn đã gặp phải trường hợp này nhiều lần, khi bóng đèn trong khay đựng bóng đèn (nơi nó quá nóng, mặc dù không bằng nhiệt độ có thể làm nóng trong máy làm bánh mì) bị bong ra khỏi đế).
Phần tử thứ ba là vật hàn mà các tiếp điểm được hàn. Điểm nóng chảy của nó chỉ khoảng 300 độ. Điều này không nhiều chút nào.
Yếu tố thứ tư là hộp mực, cũng sẽ quá nóng, kể cả từ đèn quá nóng nhất, trừ khi là sứ, nhưng sứ đắt gấp nhiều lần nhựa.
Nhưng tuy nhiên, đèn nền sẽ rất hữu ích! Điều gì có thể được xây dựng trong Delongy 125? Tôi nghĩ rằng có thể tạo một lỗ có đường kính 3 cm trên mặt bên của nắp và tráng men bằng thủy tinh nhiệt. Và đặt pin của miếng 7) của đèn LED vào thiết bị điện tử, để chúng chiếu qua lỗ vào nắp. Nhưng, than ôi, không thể có được độ chiếu sáng đồng đều của bánh mì theo cách này. Tùy chọn lý tưởng là một sợi thủy tinh nhiệt quang học. Nhưng nó sẽ có hình dạng phức tạp, nơi mà các lực của ứng suất cơ học sẽ tích tụ. Và từ một cú đánh hoặc bẻ cong nhỏ nhất, nó sẽ nổ tung thành những mảnh nhỏ, giống như kính ô tô "Stalinite". Vâng, và đây là một thứ đắt tiền, một chiếc kính chẳng hạn.
Tùy chọn cuối cùng là các đèn LED ở phần lạnh của vỏ bọc, nhưng sau đó bạn cần kéo cáp nguồn linh hoạt đến chúng. Doanh nghiệp không đáng tin cậy và các địa chỉ liên hệ cần phải được phát minh để loại bỏ vỏ bọc.
Đây là những chiếc bánh nướng.