Nướng trong DeLonghi BDM 125S

[Bác sĩ nha khoa]

Và sau đó bạn mang nó đến Trung tâm bảo hành, và ở đó họ nói: "Không có chi tiết, bạn phải đặt hàng, họ sẽ mang đến trong hai tháng".

Bác sĩ nha khoa, theo luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tại SC, họ phải sửa chữa nó trong 21 ngày, hoặc sửa chữa lâu hơn, cung cấp cho bạn một sản phẩm tương tự để sử dụng tạm thời hoặc thay thế hoàn toàn toàn bộ bếp của bạn nếu không thể sửa chữa.

[Bác sĩ nha khoa]

Bác sĩ nha khoa, theo luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tại SC, họ phải sửa chữa nó trong 21 ngày, hoặc sửa chữa lâu hơn, cung cấp cho bạn một sản phẩm tương tự để sử dụng tạm thời hoặc thay thế hoàn toàn toàn bộ bếp của bạn nếu không thể sửa chữa.

Uh-huh Uh-huh. Vì vậy, tôi nhớ cách sửa chữa điện thoại cho chúng tôi - 2 tháng (khối 100 hertz đã bay) và máy ghi âm vô tuyến từ ô tô - 1,5 tháng (bảng điều khiển phía trước bị cháy). Tất cả những bộ phận này đã được đặt hàng ở một nơi rất xa, và sau đó chúng được mang đi trong một thời gian rất dài.
Có thể ở Nga, họ tuân thủ một số luật, nhưng ở Ukraine, đó là một mớ hỗn độn.

... Có thể ở Nga, họ tuân thủ một số luật, ...

Không, đây là một ảo ảnh. Tất nhiên, bạn có thể thực thi luật tại tòa án, nhưng nó dài và rắc rối.

trên thực tế, trong 90% trường hợp, yêu cầu bồi thường trước khi xét xử là đủ. họ cũng quá lười để kiện

Tôi tham gia cùng những người thích thử nghiệm vào bếp! Hôm nay họ mang về nhà một món mới (kenwood 256), bây giờ tôi ngồi và nghiên cứu những điểm đặc biệt của công thức. Đúng vậy, tôi chưa thấy chủ sở hữu của Kenwood, ngày càng nhiều Panasonic ... Chúng tôi sẽ thử nghiệm!

Sau khi mua một chiếc máy làm bánh mì, tôi không thể nhìn vào cửa hàng bánh mì (đặc biệt là ổ bánh mì). Bánh mì của bạn hóa ra rất ngon.

Tôi có cùng một bức ảnh trong gia đình của tôi :)) Chỉ có bánh mì hóa ra không chỉ ngon hơn, mà còn hài lòng hơn. Bạn chỉ có thể ăn trà với một lát bánh mì vào buổi sáng và thế là xong)

Tôi tham gia cùng những người thích thử nghiệm vào bếp! Hôm nay họ mang về nhà một món mới (kenwood 256), bây giờ tôi ngồi và nghiên cứu những điểm đặc biệt của công thức. Đúng vậy, tôi chưa thấy chủ sở hữu của Kenwood, ngày càng nhiều Panasonic ... Chúng tôi sẽ thử nghiệm!

Tôi không nghĩ công thức nấu ăn sẽ phụ thuộc vào thương hiệu HP. Do đó, hãy thoải mái lựa chọn từ những cái được đề xuất mà bạn sẽ quan tâm. Điều duy nhất là chính xác hơn với tỷ lệ. Cốc đo lường của bạn có thể hoàn toàn khác. Do đó, hãy chắc chắn để đếm.

trên thực tế, trong 90% trường hợp, yêu cầu bồi thường trước khi xét xử là đủ. họ cũng quá lười để kiện

Bạn có nghĩ như vậy hoặc có kinh nghiệm thực tế?
Riêng tôi, tôi có kinh nghiệm. Và không phải là duy nhất. Đối với tôi, trong số ba trường hợp, yêu cầu trước khi xét xử không mang lại kết quả như mong muốn. Vì vậy, than ôi, chỉ có tòa án.
Hy vọng rằng nó sẽ không đến với điều đó trong trường hợp này.

Giới thiệu về bộ phân phối.
Hôm trước mình có làm bánh Phục sinh không (test trước lễ Phục sinh). Các loại hạt cắt nhỏ được sử dụng theo công thức. Đã tải chúng vào bộ phân phối. Kết quả như sau. Đầu tiên, một số phần nhỏ ngay lập tức thức dậy. Thứ hai, khi mở ra, một cái gì đó vẫn đánh thức qua xô. Làm thế nào - tôi không hiểu Nhưng sự thật đang ở trên mặt.

Giới thiệu về bộ phân phối.
Hôm trước mình có làm bánh Phục sinh không (test trước lễ Phục sinh). Các loại hạt cắt nhỏ được sử dụng theo công thức. Đã tải chúng vào bộ phân phối. Kết quả như sau. Đầu tiên, một số phần nhỏ ngay lập tức thức dậy. Thứ hai, khi mở ra, một cái gì đó vẫn đánh thức qua xô. Làm thế nào - tôi không hiểu Nhưng sự thật đang ở trên mặt.

Trước khi nướng, tôi ngủ quên trong máy phân phối, mọi thứ nhỏ hơn lỗ trên máy phân phối đều được cho vào một cái thùng rỗng. Tôi lấy cái xô ra và đổ nó đi, trong quá trình nhào sau khi máy phân phối hoạt động, tôi ném những phần cặn này trở lại bột.
Tôi chưa bao giờ ném một xô qua tôi.Vâng, và rất khó để một người phân phối vượt qua được. Và nội dung đã được ném bởi - ở đâu? Mặt nào của thùng so với bộ phân phối?

Trước khi nướng, tôi ngủ quên trong máy phân phối, mọi thứ nhỏ hơn lỗ trên máy phân phối đều được cho vào một cái thùng rỗng. Tôi lấy cái xô ra và đổ nó ra, trong quá trình nhào sau khi hết dụng cụ phân phối, tôi lại ném những phần cặn này lại vào bột.

Nhưng đây là bí quyết, tuy nhiên. Tôi chỉ có đủ để ném mọi thứ bởi âm thanh của máy phân phối.

Tôi chưa bao giờ ném một xô qua tôi. Vâng, và rất khó để một người phân phối vượt qua được. Và nội dung đã được ném bởi - ở đâu? Mặt nào của thùng so với bộ phân phối?

Không phải tất cả nội dung đều bị bỏ rơi, nhưng chỉ một phần. Ở phía xa, phía sau thùng, dưới bộ phân phối, dưới bản lề nắp.

Vâng, hoặc bộ phân phối với tốc độ cao vì một lý do nào đó bị nghiêng về phía sau, hoặc bộ phân phối bị ướt, các đai ốc bị dính vào thành, khi bộ phân phối được kích hoạt, trong trường hợp này, chúng không tràn ra ngoài một cách tự do mà tiếp tục theo quỹ đạo của khay sau khi dừng / nhấn ...

Đồng thời, các hạt có kích thước gần bằng kích thước của các khe trong bộ phân phối có thể đã bay qua.
Đó là, phiên bản của nó là các hạt ở trạng thái tự do bị mắc kẹt trong các khe, và khi được kích hoạt, do gia tốc khi bộ phân phối nằm trên bộ hạn chế mở, chúng vẫn trượt qua.
Và có lẽ nó ngày càng phức tạp hơn: trước khi bộ phân phối được kích hoạt, nắp bếp đã được mở ra, và ngay lúc đó những phần nhỏ đã thức dậy qua các vết nứt.

Tóm lại, chỉ có một kết luận - bạn phải cố gắng không cho vào máy phân phối thứ gì đó có thể rơi qua các lỗ thông gió trong đó. Và tại sao lại đặt cái này vào đó? Theo như tôi hiểu (bây giờ về mặt lý thuyết), cần phải cho vào máy phân phối một thứ gì đó không được xay thành các hạt nhỏ trong quá trình trộn. Tuy nhiên, nếu bạn đặt một cái gì đó nhỏ, thì bạn hoàn toàn có thể chìm vào giấc ngủ ngay lập tức với các thành phần của bột.

Chào! Cuối cùng đã tìm thấy những người có DeLonghi BDM 125 S.

Tôi muốn mua X / lò nướng. Tôi không quan tâm. Nhưng tôi thích bánh nướng xốp nho khô (kiểu: đô thị).
Tôi đọc nó trên Internet. hóa ra: chúng ta cần một lò nướng với một bộ phân phối.
Chỉ có 2 model: Panasonic và Delongue.
Panasonic từ chối vì 2 lý do:
1.Không cho các sản phẩm dính, chẳng hạn như sbekon, và thậm chí cả sô cô la vào máy phân phối (nó sẽ tan chảy)
2. Điều gì là quan trọng hơn. để làm bánh nướng nhỏ (theo hướng dẫn), bạn cần tự nhào tất cả mọi thứ trong một hộp đựng riêng, sau đó đổ vào lò x / và làm bánh nướng nhỏ. Đó là, máy làm bánh mì sẽ chỉ được sử dụng như một lò nướng. Ngốc nghếch.

Và với DeLonghi - vấn đề khác: ở St.Petersburg, không ai bán. Vui nhỉ? (Tôi quan tâm trong nửa năm) Nhưng hôm nay tôi đã tìm thấy một văn phòng: (một cửa hàng trực tuyến) tốt, những người ở đó với sự kỳ quặc tuyệt vời. Và tôi sợ các vấn đề với bảo hành.

Và tại sao các cửa hàng của chúng tôi không mua lò nướng này? Tôi nghĩ rằng lò x / DeLonghi thực sự là x. hoặc Mr. tùy thích. Tản nhiệt với thương hiệu này có ở mọi cửa hàng.

Nhưng theo mô tả, về ngoại hình - tôi rất thích DeLonghi. tất cả như anh ấy muốn.

Ở ĐÂY, TÔI CUỐI CÙNG TÌM THẤY bạn - Tôi rất vui vì ít nhất một người còn sống có thể được hỏi:
Vì thế:
1. theo những gì tôi viết ở trên: có lẽ tôi đã đánh giá không chính xác khi lựa chọn?
2. Vì lý do nào đó, trong các loại bánh mì trong công thức mà Panasonic và Delongi không có BẤT CỨ loại bánh cupcake nào với nho khô. Có ai nướng cái này không? Và tôi và tác giả của hướng dẫn cho Panasonic có đúng không, rằng nó chỉ thích hợp để nướng bánh và để tự nhào bột làm bánh?
3. Quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Bánh mì Delongue ít nhất là 750 gram. và tôi chỉ có một mình, nhưng một người bạn không ăn bánh mì. Bánh mì không hữu ích như vậy. Và bạn có thể béo lên. Hoặc là tôi sai?
4. Nếu tôi nướng bánh mì, tôi muốn nó có các chất phụ gia như trái cây khô, rau củ, v.v. Bí ngô (ví dụ) lớn hơn và ít bột hơn. (vì lý do sức khỏe). và trong các công thức nấu ăn - có các chất phụ gia - có mũi gulkin. Có ai đã cố gắng đổ chất phụ gia bằng trục, sẽ ít bột hơn, và điều gì xảy ra?

CẢM ƠN RẤT NHIỀU, đến tất cả những người đã trả lời trên giá trị. Tôi đang chờ và sẽ gửi tin nhắn prosmetrirovat, bởi vì nếu bạn mua ngay bây giờ (Tôi được hướng dẫn bởi Lễ Phục sinh. Bánh Phục sinh để làm)

[SAPetrovich]

đúng và SAPetrovich xin chia buồn vô cùng, nhưng tất nhiên là bạn đã làm tôi rất buồn (
Chính xác hơn là lò nướng của bạn.Hôm nay tôi muốn mua DeLonghi, nhưng bây giờ tôi sẽ đợi câu trả lời trên diễn đàn.

Đồng thời, các hạt có kích thước gần bằng kích thước của các khe trong bộ phân phối có thể đã bay qua.
Đó là, phiên bản của nó là các hạt ở trạng thái tự do bị mắc kẹt trong các khe, và khi được kích hoạt, do gia tốc khi bộ phân phối nằm trên bộ hạn chế mở, chúng vẫn trượt qua.

Rất có thể là như vậy. Vì tôi băm nhỏ bằng tay (trong sự kết hợp, nó chỉ thành cháo), kích thước của các miếng khác nhau.

Tóm lại, chỉ có một kết luận - bạn phải cố gắng không cho vào máy phân phối thứ gì đó có thể rơi qua các lỗ thông gió trong đó.

Chính xác.

Tuy nhiên, nếu bạn đặt một cái gì đó nhỏ, thì bạn hoàn toàn có thể chìm vào giấc ngủ ngay lập tức với các thành phần của bột.

Ở đây tôi sẽ cho phép bạn nghi ngờ. Không phải tất cả các thành phần đều cần thiết khi trộn ngay. Ngược lại, nếu bạn nhớ ca cao cũng vậy.

[SAPetrovich]

1. theo những gì tôi viết ở trên: có lẽ tôi đã đánh giá không chính xác khi lựa chọn?

Về nguyên tắc, mọi thứ đều đúng.

2. Vì một lý do nào đó, trong các món nướng trong công thức mà Panasonic và Delongi không có BẤT CỨ loại bánh cupcake nào với nho khô. Có ai nướng cái này không? Và tôi và tác giả của hướng dẫn cho Panasonic có đúng không, rằng nó chỉ thích hợp để nướng một chiếc bánh và để tự nhào bột cho một chiếc bánh?

Tôi không có bánh nướng nhỏ (tôi tội lỗi với ca cao), nhưng chiếc bánh với nho khô và các loại hạt khá ngon.

3. Quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Bánh mì Delongue ít nhất là 750 gram. và tôi chỉ có một mình, nhưng một người bạn không ăn bánh mì. Bánh mì không hữu ích như vậy. Và bạn có thể béo lên. Hoặc là tôi sai?

SAPetrovich đã đưa ra một chương trình và công thức cho bánh mì Pháp. Người ta thu được một ổ bánh nhỏ, nhỏ hơn 500 gam.

4. Nếu tôi nướng bánh mì, tôi muốn nó có các chất phụ gia như trái cây khô, rau củ, v.v. Bí ngô (ví dụ) lớn hơn và ít bột hơn. (vì lý do sức khỏe). và trong các công thức nấu ăn - có các chất phụ gia - có mũi gulkin. Có ai đã cố gắng đổ chất phụ gia bằng trục, sẽ ít bột hơn, và điều gì xảy ra?

Tôi sẽ không nói với bạn bất cứ điều gì ở đây. Đã thử làm bánh mì với phô mai mozzarella, ngon tuyệt.

Cảm ơn bạn. Và kích thước của cốc đo delongue là bao nhiêu? Và, tôi đoán - dụng cụ phân phối = cốc đo lường hay không?

Chưa hết - mọi người can ngăn tôi: nah. (một từ tử tế. kết thúc bằng chữ H) họ đang nói với bạn một người thợ làm bánh mì phải không? Bản thân tôi cũng không hiểu tại sao, nhưng tôi rất muốn, vì một lý do nào đó.
Và tôi thích bánh nướng nhỏ.
Nhưng bạn cũng làm tôi khó chịu ở đây là bạn đã không thành công. Chỉ có điều tôi không cảm thấy rằng mình thông minh: trong tâm trí của tôi, một chiếc bánh cupcake là thứ LUÔN LUÔN với nho khô. Đây là cách Stolichny ở Pyaterochka (một cửa hàng như vậy). Tôi thực sự không cảm thấy muốn cho cacao vào nó hay bất cứ thứ gì. Điều chính là nho khô và THÊM (Tôi nghiêm túc)

Và thông tin thêm về Bộ phân phối: liệu mọi thứ rơi ra khỏi nó, nó sẽ ở trên bánh cupcake / cuộn, hay nó sẽ được trộn lẫn? (Tôi cần thêm nho khô bên trong.)

VÀ !!! cười hay không, nhưng tôi thích sử dụng những thứ không hoàn toàn đúng với mục đích của chúng. Ví dụ, trong máy rửa chén, tôi thích rửa ấm đun nước.

Có lẽ Delongi có thể làm gì đó? bạn có thể thay đổi chương trình. Ví dụ như nấu cháo gạo? (câu hỏi là một ổ bánh là đủ cho tôi trong 2 tuần. Và rằng lò nướng sẽ chỉ đơn giản là tốn không gian?)

Hoặc có thể nó ngày càng phức tạp hơn: trước khi bộ phân phối được kích hoạt, nắp bếp đã được mở ra, và ngay lúc đó những phần nhỏ đã thức dậy qua các vết nứt.

mmm .. nhưng tôi nghĩ - tại sao tôi có một ít thuốc phiện dưới xô .. Tôi đang xem mẻ và nhấc nắp :)) cảm ơn bạn đã gợi ý :))

[phải được đặt trong máy phân phối]

Panasonic từ chối vì 2 lý do:
1.Không nên cho các sản phẩm dính như sbecon và thậm chí cả sô cô la vào máy phân phối (nó sẽ tan chảy)

Tôi chưa nếm sô cô la. Nhưng trong công thức của Panasonic 253 có một công thức cho bánh mì cẩm thạch và nó nói rằng sô cô la xay phải được đặt trong máy phân phối.

2. Điều gì là quan trọng hơn. để làm bánh nướng nhỏ (theo hướng dẫn), bạn cần tự nhào tất cả mọi thứ trong một hộp đựng riêng, sau đó đổ vào lò x / và làm bánh nướng nhỏ. Đó là, máy làm bánh mì sẽ chỉ được sử dụng như một lò nướng. Ngớ ngẩn.

vừa xem công thức làm bánh cupcake. Thực tế là trứng với bơ đã được làm mềm trước tiên được đánh ở đó.Điều đó, thứ nhất, có thể không ảnh hưởng nhiều đến lớp phủ Teflon, và thứ hai, không nên sử dụng CP làm máy trộn. Hơn nữa theo công thức là các thuật ngữ "whipping".

2. Vì một lý do nào đó, trong các món nướng trong công thức mà Panasonic và Delongi không có BẤT CỨ loại bánh cupcake nào với nho khô. Có ai nướng cái này không? Và tôi và tác giả của hướng dẫn cho Panasonic có đúng không, rằng nó chỉ thích hợp để nướng một chiếc bánh và để tự nhào bột cho một chiếc bánh?

Tôi sẽ đặt chiếc bánh cupcake nho khô ngay bây giờ. Sau này - tôi sẽ viết những gì đã xảy ra :)

4. Nếu tôi nướng bánh mì, tôi muốn nó có các chất phụ gia như trái cây khô, rau củ, v.v. Bí ngô (ví dụ) lớn hơn và ít bột hơn. (vì lý do sức khỏe). và trong các công thức nấu ăn - có các chất phụ gia - có mũi gulkin. Có ai đã cố gắng đổ chất phụ gia bằng trục, sẽ ít bột hơn, và điều gì xảy ra?

thuật ngữ "trục" không rõ ràng lắm. Tôi đặt một máy phân phối đầy nho khô và mơ khô cắt nhỏ, thay thế gần một nửa bột mì bằng các mảnh ngũ cốc và hạt khác nhau.
Nhưng bạn cần biết khi nào nên dừng lại - bạn muốn lấy bánh mì chứ không phải bánh kếp hay bánh ngô. Bạn cần phải "phù hợp" một cái gì đó.

[thêm 100 g nho khô]

Mình vừa lấy ra một cái bánh cupcake mình làm theo công thức được hướng dẫn, thôi thêm 100 g nho khô... Tôi nướng nó trong 70 phút, mặc dù công thức cần 60. Khi tôi kiểm tra nó bằng que diêm - đối với tôi thì có vẻ như nó đã bị ẩm - nhưng sau 10 phút, tôi nhận ra rằng nó rất thoáng khí))

Bột mì - 175 g
Đường - 175 g
Bơ - 175 g
Trứng - 3 miếng
Bột ca cao - 2 muỗng canh. l.
Bột nở - 1/2 thìa cà phê

1. Đánh bơ mềm bằng máy trộn với đường
2. Thêm trứng và đánh tiếp
3. Cho dần dần bột mì và bột nở. Nhào nhanh thành một khối bột đồng nhất. Thêm nho khô.
4. Cho 1/3 lượng bột vào bát và thêm cacao vào, trước đó đã được pha loãng với một lượng nước nhỏ.
5. Lót bằng giấy nướng.
6. Cho bột vào khuôn - 2 thìa lòng trắng - 1 thìa đậm.
7. Nướng trong 60 phút ở chế độ "Nướng".
Để trong khuôn 7-10 phút, sau đó để nguội trên giá

Hóa ra là một chiếc bánh rất thoáng và đẹp)

1. Đánh bơ mềm bằng máy trộn với đường
2. Thêm trứng và đánh tiếpHóa ra là một chiếc bánh rất thoáng và đẹp)

Cảm ơn bạn đã nói rất chi tiết, NHƯNG TẠI SAO MUA MỘT THIẾT BỊ CHI PHÍ ĐÓ, để bạn có thể tự làm mọi thứ?
Tôi đã làm một chiếc bánh cupcake bằng tay của chính mình: Nó đã thành công. Nhưng tôi không muốn nữa.
Đối với điều này, bạn cần một máy tự động có thể ném các thành phần và nhận được kết quả. Và điều đó sẽ được bảo tồn Teflon - vì vậy hãy để nhà sản xuất đánh giá bộ não của mình. Mặt khác, sử dụng x / lò nướng như một lò nướng có vẻ lãng phí đối với tôi.

ừm ... Thực ra thì, đó là một máy làm bánh mì. Đối với bánh mì - ném nguyên liệu và nhận bánh mì. Bạn không ngạc nhiên với khả năng làm bánh quế trong đó không? hay gà nướng .. hay bánh kếp? Và bánh cupcake và mứt chỉ là những tính năng phụ. Cảm ơn vì họ)

Ngạc nhiên, không ngạc nhiên, nó không quan trọng
Tôi cần làm bánh nướng xốp với nhiều nho khô
Máy giặt và tủ lạnh không phù hợp. Thứ gần nhất là một chiếc máy làm bánh mì.
Nếu cô ấy không thể làm những gì tôi cần, thì tiền sẽ phải được giữ bên mình.
Đối với tôi bánh mì không quá quan trọng, tôi ăn ít bánh mì. đó là lý do tại sao anh ấy hỏi về việc lạm dụng.

thuật ngữ "trục" không rõ ràng lắm. Tôi đặt một máy phân phối đầy nho khô và mơ khô cắt nhỏ, thay thế gần một nửa bột mì bằng các mảnh ngũ cốc và hạt khác nhau.
Nhưng bạn cần biết khi nào nên dừng lại - bạn muốn lấy bánh mì chứ không phải bánh kếp hay bánh ngô. Bạn cần phải "phù hợp" một cái gì đó.

Thuật ngữ này đã được hiểu một cách chính xác. Tôi muốn mọi thứ và hơn thế nữa, và thậm chí điều đó sẽ không biến thành bánh mì mà là một sản phẩm từ sữa thực vật hoặc trái cây - thậm chí còn tốt hơn.
Tôi nhắc lại, tôi không ăn nhiều bánh mì. rất nhiều là không hữu ích. Nhưng có hai chúng tôi. bạn gái ăn thậm chí ít hơn tôi? làm gì với một ổ bánh? Nhưng nếu một cái gì đó hữu ích và ngon có thể được thực hiện, đó là một vấn đề khác

.. những gì bạn cho vào - nó sẽ trộn và nướng. Tôi không thể trả lời chính xác câu hỏi của bạn - Tôi không muốn thực hiện những thí nghiệm như vậy. Những gì tôi đã làm trong đó - tôi thích nó. Người ta cũng làm ra những viên gạch. Hơn nữa, chúng rất có thể ăn được.

ừm ..Thật ra, đó là một máy làm bánh mì. Đối với bánh mì - ném nguyên liệu và nhận bánh mì. Bạn không ngạc nhiên với khả năng làm bánh quế trong đó không? hay gà nướng .. hay bánh kếp? Và bánh cupcake và mứt chỉ là những tính năng phụ. Cảm ơn vì họ)

Korata hoàn toàn đồng ý với bạn.
Một vài lần tôi đã thử nướng một chiếc bánh trong máy làm bánh mì, kết quả không phải là tuyệt vời. Tôi thực sự yêu thích bánh nướng nhỏ và tôi có nhiều công thức để làm chúng, nhưng mọi thứ tôi làm trong máy làm bánh mì tệ hơn nhiều so với cái gọi là lò nướng. À, thứ nhất, bánh nướng nhỏ trông nhỏ, và thứ hai, hình dạng không đặc trưng cho bánh nướng nhỏ (tôi làm theo hình dạng có lỗ ở giữa - tính thẩm mỹ là bánh nướng luôn hoàn hảo). Ngoài ra, bạn không thể làm bánh nướng xốp với hàm lượng bơ cao (như bánh nướng xốp), vì đơn giản là họ không có thời gian để nướng.

Tôi nghĩ nếu bạn đã nhào bánh bằng tay rồi thì nướng bánh bằng máy làm bánh chẳng ích gì. Trong tất cả các lò mà tôi đã đi qua, chỉ có DeLonghi tự nhào và nặn bánh, mặc dù bánh từ lò này tôi chưa thử và tôi không thể đánh giá được độ ngon của nó.

Trong mọi trường hợp, đối với tôi, dường như việc mua một chiếc máy làm bánh mì vì một chiếc bánh là không nên. Tuy nhiên, nếu bạn mua nó, tôi nghĩ rằng bánh mì tự làm sẽ khiến bạn thích thú và nửa 750g. ổ bánh mì sẽ bị cuốn đi ngay cả khi còn ấm (như kinh nghiệm cho thấy, vì chúng tôi cũng đã ăn ít bánh mì trước đó). Trong mọi trường hợp, do bạn quyết định. Chúc các bạn đưa ra quyết định xứng đáng để sau này không phải hối hận khi mua hàng.

[chỉ có DeLonghi tự nhào và làm bánh cupcake]

Trong tất cả các lò mà tôi đã đi qua, chỉ có DeLonghi tự nhào và nặn bánh, mặc dù bánh từ lò này tôi chưa thử và tôi không thể đánh giá được độ ngon của nó.

Trong mọi trường hợp, đối với tôi, dường như việc mua một chiếc máy làm bánh mì vì một chiếc bánh là không nên. Tuy nhiên, nếu bạn mua nó, tôi nghĩ rằng bánh mì tự làm sẽ khiến bạn thích thú và nửa 750g. ổ bánh mì, sẽ được cuốn đi vẫn còn ấm

Đó là lý do tại sao tôi loại bỏ Panasonic và bắt đầu quan tâm đến các món ăn ngon, và cũng bởi vì ở đó bạn có thể tự làm công thức nấu ăn.
Bạn đang nói về "chỉ có DeLonghi tự nhào và làm bánh cupcake"đọc hướng dẫn? hoặc nghe từ người dùng (Tôi đã đọc hướng dẫn, nhưng hướng dẫn bằng cách nào đó tôi sợ tin, trong trường hợp này.)

Và đối với lượng bánh mì tiêu thụ, tôi không ăn vì tôi không thích nó. Tôi RẤT yêu bánh mì, nhưng tôi quan tâm đến sức khỏe của mình, đó là lý do tại sao tôi hạn chế bản thân.
Bạn không quan tâm đến những câu hỏi như vậy? Hay chỉ là tôi "đơ"?

[chỉ có DeLonghi tự nhào và làm bánh cupcake]

Và đối với lượng bánh mì tiêu thụ, tôi không ăn vì tôi không thích nó. Tôi RẤT yêu bánh mì, nhưng tôi quan tâm đến sức khỏe của mình, đó là lý do tại sao tôi hạn chế bản thân.
Bạn không quan tâm đến những câu hỏi như vậy? Hay chỉ là tôi "đơ"?

Vâng, nếu chúng ta nói về sức khỏe, tốt hơn là ăn bánh mì tự làm hơn là bánh mì mua ở cửa hàng. Các nhà sản xuất hiện tại đã đặt SUCH vào bánh mì (từ các mục đích sinh lợi kinh tế khác nhau) rằng họ chỉ là bánh mì ... Và bánh mì của chính họ, hoàn toàn giống nhau, bản chất. sản phẩm. Ngoài ra, bánh mì tự làm có thể được nướng với hàm lượng bột mì thấp (sử dụng: lúa mạch đen, kiều mạch, bột yến mạch, ngô, bột gạo) và thậm chí hoàn toàn không có men (bạn có thể trồng bột chua không có men). Vì vậy, mọi thứ đều nằm trong tay bạn. Làm cho bánh mì của bạn lành mạnh và ngon nhất có thể và ít calo nhất có thể.
Ngoài ra, tất nhiên, không cần thiết phải ăn nhanh một ổ bánh mì, vì bánh mì tự làm bảo quản được lâu hơn gấp 2-3 lần và ngon hơn bánh mì kho, ngoài ra có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc đông lạnh đều được.

Bạn đang nói về "chỉ có DeLonghi tự nhào và làm bánh cupcake"đọc hướng dẫn? hoặc nghe từ người dùng (Tôi đã đọc hướng dẫn, nhưng hướng dẫn bằng cách nào đó tôi sợ tin, trong trường hợp này.)

Tôi đọc hướng dẫn, chiêm ngưỡng trực quan lò nướng trong cửa hàng. NHƯNG Exhumer, với tư cách là chủ sở hữu của chiếc bếp này, cũng đã xác nhận chức năng này (xem ở trên), tôi nghĩ anh ấy có thể được tin tưởng, anh ấy tạo ấn tượng về một người trung thực

[bánh mỳ]

Delogni thực sự có thể tự nhào bột bánh.
Tuy nhiên, một vài thử nghiệm của tôi với việc làm bánh cupcake ở delongue đã dẫn đến một kết quả không như mong muốn. Chao ôi, tôi thực sự nghĩ rằng người làm bánh mì chính xác là bánh mỳbếp. Bánh cupcake chắc chắn là có thể làm được, nhưng đó là điều vô vọng hơn.Ví dụ, tôi không có lò nướng do diện tích bếp nhỏ. Đúng, tôi sử dụng một lò nướng đối lưu.
Tóm lại, ý kiến ​​của tôi: Nếu bạn chủ yếu quan tâm đến việc nướng bánh nướng xốp, thì bạn không nên chi tiền cho một máy làm bánh mì.

Và kích thước của cốc đo delongue là bao nhiêu? Và, tôi đoán - dụng cụ phân phối = cốc đo lường hay không?

Một cốc 240 ml nước hoặc 60 g bột mì. Và nó liên quan như thế nào đến bộ phân phối - tôi không biết, tôi không đo lường nó.

Nhưng bạn cũng làm tôi khó chịu ở đây là bạn đã không thành công. Chỉ có điều tôi không cảm thấy rằng mình thông minh: trong tâm trí của tôi, một chiếc bánh cupcake là thứ LUÔN LUÔN với nho khô.

Bạn có thể mua một bán thành phẩm trong một túi, đặt nó trong bếp (theo công thức) và nó sẽ làm điều đó theo cách tốt nhất có thể. Tôi vẫn chưa tự mình làm điều đó, nhưng tôi muốn thử một trong những ngày này. Nói chung, có kế hoạch làm một chiếc bánh "trung thực".

Và thông tin thêm về Bộ phân phối: liệu mọi thứ rơi ra khỏi nó, nó sẽ ở trên bánh cupcake / cuộn, hay nó sẽ được trộn lẫn? (Tôi cần thêm nho khô bên trong.)

Bộ phân phối được kích hoạt vào cuối đợt thứ hai. Tất cả mọi thứ sẽ được trộn đều bên trong.

Ví dụ, trong máy rửa chén, tôi thích rửa ấm đun nước.

Khá như dự định. Tôi đang ở trong máy rửa bát.

Giới thiệu về bộ phân phối.
Hôm trước mình có làm bánh Phục sinh không (test trước lễ Phục sinh). Các loại hạt cắt nhỏ được sử dụng theo công thức. Đã tải chúng vào bộ phân phối. Kết quả như sau. Đầu tiên, một số phần nhỏ ngay lập tức thức dậy. Thứ hai, khi mở ra, một cái gì đó vẫn đánh thức qua xô. Làm thế nào - tôi không hiểu Nhưng sự thật đang ở trên mặt.

Và tôi nghĩ đó chỉ là rắc rối của Panasonica. Đôi khi thực phẩm bổ sung của tôi cũng thức giấc. Và đây là những miếng khá to như nho khô.
Tất nhiên, một vài lần đầu tiên, họ đốt cháy và có mùi tương ứng. Tôi phải tắt bếp và lấy than rồi nướng riêng.
Bây giờ, sau khi bộ phân phối đã được kích hoạt, khi quá trình nhào trộn dừng lại, tôi kiểm tra xem có gì thức dậy không và nếu cần, lấy xô ra và loại bỏ các mảnh rơi ra ngoài.
Quá trình tự động hóa tất nhiên là mất công, nhưng làm gì có ... Tôi không thích mùi khét ...

Và tôi nghĩ đó chỉ là rắc rối của Panasonica. Đôi khi thực phẩm bổ sung của tôi cũng thức giấc. Và đây là những miếng khá to như nho khô.
...

Chà, ở những nơi khác, điều này chỉ có thể xảy ra với các chất phụ gia nhỏ, như kích thước nhỏ hơn kích thước của lỗ thông gió (~ 1-2 mm).

Cân nó trên cân nhiều lần. 1 cốc - 160 g bột mì. Chà, cộng hoặc trừ 5 g, sẽ không thực sự ảnh hưởng. Nhưng nhân tiện, hướng dẫn nói rằng nên cân bột. Tôi cân. Ngay cả công đoạn đong bột bằng cân cũng thuận tiện hơn rất nhiều. Không cần lắc thủy tinh, lấy "nắp trượt" ra khỏi nó, vv. Đổ trực tiếp từ túi vào chảo cân (qua rây). Vì vậy, tôi giới thiệu nó cho tất cả mọi người.
Và lưỡi của máy trộn cũng không nhảy khỏi trục. Đổ nước sôi vào nếu nước thường không có tác dụng. Nên đi ra. Tốt hơn là không nên bôi trơn bằng dầu mà chỉ cần lau thanh thật kỹ, và dùng bàn chải cạo sạch lỗ trên lưỡi dao (khi còn nóng và sũng nước). Tôi làm điều này mỗi tuần một lần ở đâu đó ...
Các công thức trong hướng dẫn, tôi đã viết trong một chủ đề khác, hơi quanh co đối với ổ bánh lớn. Tôi đã đếm một số công thức cơ bản và đang sử dụng các phép tính này. Tỷ lệ tối ưu nhất cho một cuộn lớn là 430 ml nước / 750 g bột.

[Muốn mua]

Muốn mua, Sự khác biệt về mặt lợi / hại đối với sức khỏe giữa bánh mì và bánh muffin? Nếu bạn cố gắng ăn ít carbohydrate hơn, thì trong một chiếc bánh cupcake và bánh mì, chúng có cùng một lượng. Ngay cả bánh cupcake cũng có nhiều hơn, vì có nhiều đường hơn. Nếu bạn sợ men bánh mì thì tác hại của chúng là điều hoàn toàn chưa được chứng minh ... Hơn nữa, điều đó thật xa vời, IMHO ...
Và dù sao thì ... tại sao lại cưỡng hiếp chính mình ?! Nếu bạn thực sự yêu thích bánh mì - hãy ăn nó vì sức khỏe của bạn !!! Kiềm chế bản thân, không ngừng từ chối niềm vui của bản thân, tức là thường xuyên rơi vào trạng thái căng thẳng, bạn còn gây hại cho sức khỏe nhiều hơn những gì 2 lát bánh mì tươi thơm có thể làm được!

À, tôi vẫn ăn bánh nướng nhỏ. Và khi bạn nắm bắt những gì bạn đặt: và tâm hồn bạn bình tĩnh hơn.
Và khoảng hai lát, vì vậy ở đây bạn đọc nó ngon như thế nào và bạn hiểu rằng bạn không thể làm với hai lát

Tôi không thể nói rằng tôi đau khổ nếu không có bánh mì, bởi vì tôi ăn nó, chỉ là tôi không vừa miệng. Đó là lý do tại sao tôi mua một nửa số bánh mì trong cửa hàng, hoặc thậm chí một phần tư. Và sau đó ngay lập tức - 750 gram. Trên người tôi, nhưng người đẹp không ăn bánh ở tất cả.
Làm thế nào để đối phó với nó (750 gram)? tôi điều này trong 2 tuần. Ngay cả khi đóng băng. Và tôi muốn thay đổi loại (trong 2 tuần này)

Vì vậy, tôi quan tâm đến những gì có thể làm được hữu ích, để bạn có thể ăn và không nghĩ rằng bạn đã ăn nhiều là có hại.

Về căng thẳng: tất cả đều đúng. Nhưng công thức đã không được áp dụng, làm sao người ta có thể thoát khỏi những suy nghĩ này?

Làm thế nào để đối phó với nó (750 gram)? tôi điều này trong 2 tuần. Ngay cả khi đóng băng. Và tôi muốn thay đổi loại (trong 2 tuần này)

Trên bếp đang thảo luận, với một kỹ năng nhất định, theo tôi, bạn có thể nướng bất kỳ trọng lượng bánh mì nào. Công thức được đề xuất ở đây cho D đã được điều chỉnh để giảm trọng lượng, và thay vì một chiếc bánh mì nặng nửa kg, nó chỉ còn khoảng 300 gram. Bạn có thể nướng một cái gì đó cho một vài lát ...

Tôi ước tôi có thể học kỹ năng ở một nơi khác

Tôi vẫn đặt mua bếp dellonghi 125. Trên đường mòn. tuần sẽ cung cấp. Vì vậy, tôi cũng sẽ là một thợ làm bánh. đứng vào hàng ngũ của bạn

Tôi không biết những gì để nướng một cái đơn giản, những gì chính xác sẽ đến của nó. Nhưng luôn luôn với nho khô.
Có lời khuyên nào không?

Đã ở trong tình trạng dạ dày và không thể cưỡng lại - đã mua men trước: Saf Moment và Royal Yeast (KRON JAST).
SAF rất đắt tiền. 8p50 kopecks. Đối với một kg bột.

Chúc mừng bạn đã gia nhập hàng ngũ của chúng tôi!
Chà, công thức cho nho khô. Vì bếp lò sẽ được giao cho bạn trong một tuần nữa, nó sẽ đến đúng dịp lễ Phục sinh .... Vì vậy, hãy cố gắng nướng một chiếc bánh.
250 ml sữa ấm
2 quả trứng
20-30 gram bơ đun chảy
620 g bột mì
7 muỗng canh. muỗng canh đường
0,7 muỗng cà phê muối
1 + 3/4 muỗng cà phê men
Đổ sữa, bơ vào khuôn (tôi thường đổ sữa vào cốc, ném các miếng bơ vào đó - và cho vào lò vi sóng trong một phút). Đánh trứng với đường rồi đổ vào khuôn luôn. Sau đó đổ bột mì từ phía trên vào lỗ - men, và muối ở nơi có sợi ở góc, sao cho bột không chạm vào men .... Chà, và một BỘ PHÂN BIỆT MƯA HOÀN TOÀN !!! bạn có thể thêm nhiều loại hạt. Và ở chế độ "bánh ngọt"
Tôi chắc chắn bạn sẽ YÊU nó!

Cảm ơn bạn, mọi thứ nghe thật hấp dẫn, mặc dù bạn đang đến Crimea, tôi sẽ có thời gian ở đó và quay lại.
Tôi hiểu bạn khi bạn viết rằng bạn không muốn mua trên cửa hàng trực tuyến. Chờ giao hàng là bột như vậy

Và tại sao hỗn hợp trong lò vi sóng? Tôi không có lò vi sóng.

Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không đánh trứng với đường mà đổ ra bát? Tôi quá lười.

Tôi đã chọn những món ăn ngon để ... chỉ làm việc về ăn uống.

Và đây là một số câu hỏi khác:
Có ai còn bối rối về cách nhào bột làm bánh quy yến mạch không? Và sau đó làm thế nào để nướng nó, nếu điều này là có thể?

Chưa hết, có ai đã thử làm "bánh mì Karelian" chưa

SAF rất đắt tiền. 8p50 kopecks. Đối với một kg bột.

Chà, bạn đã có được nó ở đâu đó bằng cách kéo, với mức giá như vậy và như vậy. Tôi, ở Moscow, mua với giá 5 - 6-50. Không đắt hơn.

"Khoảnh khắc" này dành cho bánh muffin. Có lẽ đó là lý do tại sao nó đắt hơn?

[Muốn mua]

Muốn mua
Tôi cho sữa và bơ vào lò vi sóng để hâm nóng lên đến nhiệt độ 35-40 độ. Tương tự có thể được thực hiện trong một cái chảo trên bếp. Tôi đã không cố gắng làm nóng nó, tôi không thể đảm bảo cho kết quả. Tôi cũng không cố đánh trứng (tuy nhiên, tôi không đánh quá kỹ, vì vậy, hãy khuấy với đường cho đến khi trứng tráng có độ sệt và thế là xong). Hãy thử mọi thứ chính xác theo công thức lần đầu tiên, và sau đó thử nghiệm.
Chúc may mắn!

"Khoảnh khắc" này dành cho bánh muffin. Có lẽ đó là lý do tại sao nó đắt hơn?

Đối với bánh nướng xốp, tất nhiên, nó sẽ đắt hơn, nhưng điều này chỉ dành cho bánh ngọt. Không phải cho mỗi ngày.

[Muốn mua]

Muốn mua
Tôi cho sữa và bơ vào lò vi sóng để hâm nóng lên đến nhiệt độ 35-40 độ. Tương tự có thể được thực hiện trong một cái chảo trên bếp. Tôi đã không cố gắng làm nóng nó, tôi không thể đảm bảo cho kết quả.

Vì vậy bếp còn có chức năng làm nóng trước, chỉ cần lên đến 30 - 35 độ là bạn sẽ không bị quá nóng. Hay nhất thiết phải đổ bột có nguyên liệu vào sữa ấm?

Công thức cho biết "sữa ấm". Vì vậy, tôi ngoan ngoãn và ấm ức. Hơn nữa, quá trình này diễn ra trong 1 phút trong lò vi sóng. Nếu không có lò vi sóng, hoàn toàn có thể hâm nóng trong lò. Nhưng không có hâm nóng trước trong chương trình Delongy Sweet Pastry. Tôi không thấy phiền chút nào khi cho một cốc sữa và bơ vào lò vi sóng. Tại thời điểm này, tôi chỉ đang đong bột. Nói chung, tôi nghĩ rằng nó là hoàn toàn có thể làm mà không cần sưởi ấm. Nhưng tôi đã quen với việc hâm nóng trong lò vi sóng. Nhưng không chắc nhiệt độ của sữa lại đóng vai trò lớn như vậy, đặc biệt là vì nó nóng lên trong quá trình nhào trộn. Tuy nhiên, đó là một thói quen !!!

Và tôi vẫn ngồi không có bếp lò. hứa sẽ mang nó trở lại vào thứ Tư. Nhưng chiếc xe không đến từ Matxcova. Và bây giờ họ đã hứa vào ngày mai. vào thứ Sáu. Tiệm đóng cửa vào thứ bảy. vì vậy nếu họ không mang đến hoặc nếu đến muộn, thì tôi vẫn sẽ bị bỏ lại nếu không có bánh Phục sinh.
Các linh hồn tử tế, cầu nguyện cho tôi rằng tôi sẽ có mặt trong lễ Phục sinh với chiếc bánh từ Delonghi của tôi. Và sau đó chỉ lời cầu nguyện của tôi dường như là không đủ

Chào buổi chiều, tiệm bánh!

Gần đây, tôi được giới thiệu một máy làm bánh mì và tôi ngay lập tức đi mua hàng tạp hóa. Tôi quyết định bắt đầu với việc làm bánh mì chuối từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Tôi không thể tìm thấy bột mì như vậy và quyết định làm tương tự từ loại thông thường.

Công thức:
3/4 cốc nước
3 chén bột mì - Bắc Âu
1/2 chén chuối xắt nhỏ
1 lòng đỏ
1/2 thìa cà phê vanillin
3 thìa cà phê mật ong
1 thìa cà phê muối
1 1/2 muỗng canh bơ - đổ hướng dương
1 1/2 muỗng cà phê Men khô - Preston
2 thìa cà phê hạt anh túc

Nướng ở chế độ bánh mì nguyên hạt. Bánh nặng, bột không nổi lên, vỏ bánh rất cứng.

Tôi nghĩ rằng có lẽ vấn đề là bột mì bình thường, nhưng công thức của ngũ cốc nguyên hạt và quyết định làm bánh mì chuối ngọt.

Công thức:
3/4 cốc sữa
3 cốc bột bánh mì - lấy một loại bột mì khác
3/8 cốc chuối
1 lòng đỏ
1 thìa cà phê muối
2 thìa đường
1 1/2 muỗng canh bơ - lại lấy hướng dương
1 1/2 thìa cà phê men khô - Preston một lần nữa

Bột rất khô, nhưng cuộn lại thành một cục. Bột không nổi lên chút nào, không thể ăn nổi một ổ bánh, thậm chí có những viên men khô bắn ra, thực tế không tan. Tôi đã ném nó đi.

Tôi quyết định rằng vấn đề là ở men và mua men SAF-Moment, mặc dù Preston có hạn sử dụng bình thường.
Tôi đọc thấy rằng tốt hơn là nên rây bột mì và bỏ muối cho khỏi men. Tôi quyết định làm một chiếc bánh mì bình thường nhất.

Công thức:
1 1/8 cốc nước
3 cốc bột - lại kiểu Bắc Âu
1 thìa cà phê muối
2 thìa đường
1 1/2 muỗng canh dầu
1 1/2 thìa sữa bột
1 1/2 muỗng cà phê men khô - SAF-Moment.

Anh ấy đo lường mọi thứ một cách chính xác tỉ mỉ bằng cách sử dụng một chiếc cốc đo lường và một chiếc thìa đi kèm với máy làm bánh mì. Tôi làm lạnh nước, theo hướng dẫn.

Bột lại nổi lên rất dở, vỏ bánh dày và dày, “bọt khí” trong bánh rất ít, ổ bánh nặng và nhỏ.

Tôi gần như tuyệt vọng để có được bất cứ thứ gì có thể ăn được ...

Tôi có những nghi ngờ sau:
Cả hai lần đều bị hỏng men, mặc dù tôi đã mua ở những nơi khác nhau.

Bột nên được cho vào ít hơn trong công thức, vì tôi lần đầu tiên đo nó, sau đó rây nó.

Có thể không nên dùng dầu hướng dương mà là dầu thực vật hoặc thậm chí là bơ.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết những gì có thể là vấn đề? (máy làm bánh mì Hitachi HB-C103)

Kiểm soát bột trong khi nhào. Sau khoảng 10 phút. sau khi bắt đầu nhào, một búi tóc sẽ hình thành. lăn trên xô, không dính vào thành.
Nếu không, bột loãng thì cho bột mì vào dần dần. Đến cuối mẻ trộn, không được có bột dưới máy trộn.
Nếu bột đặc, có thể thêm nước dần dần. Bạn cần phải cẩn thận với nước, vì nó cản trở nặng hơn.
Do đó, bột sẽ hơi dính, nhưng không dính ngón tay.

[2 thìa bơ]

Trong cuốn sách công thức nấu ăn cho HITACHI, bơ được sử dụng hầu như ở khắp mọi nơi (ngoại trừ theo ý kiến ​​của tôi là một công thức).
Công thức bánh mì ngọt của bạn cũng không ngoại lệ:
1 cốc sữa tươi
2 lòng đỏ trứng
1/2 chén chuối chín (cắt nhỏ)
4 cốc bột bánh mì
2 thìa cà phê muối
2 thìa bơ
1 ½ muỗng cà phê men khô
Rây bột trước khi đong.
Tất cả các công thức nấu ăn từ cuốn sách này trở nên tuyệt vời đối với tôi! Khó khăn nảy sinh khi tôi cố gắng làm bánh mì Panasonic.

Cảm ơn rất nhiều, với bơ, bột nổi lên, ổ bánh mềm.
Chỉ là bây giờ vỏ bánh vẫn còn cứng, và không hiểu sao bây giờ mặt trên của bánh mì đã "chảy xệ".
Có phải phần trên bị chảy xệ do ít bột (tốt hay nhiều nước) không?

Tôi đã có câu chuyện tương tự với bánh mì trứng (nhưng không phải từ sách đến bếp, và công thức được lấy ở đây trên diễn đàn). Đây là một liên kết đến kinh nghiệm của tôi và cũng có một bình luận cho nó.
https://mcooker-vim.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0